卫生与健康知识竞赛试题及参考答案

卫生与健康知识竞赛试题及参考答案一、填空题1．公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行清洗和消毒。

2．消毒室应具备去污、消毒和清洗的专用水池。

3．通风可分为自然通风和机械通风。

4．公共场所中常见的病媒生物有苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠。

5．旅店业床单、被单、枕套等卧具更换时应一客一换，公共茶具应每日清洗消毒。

6．影响旅店卫生状况的微小气候包括：温度，湿度，风速。

7．室内二氧化碳的主要来源：人的呼吸和吸烟。

8．旅店客房的卫生许可证的有效期限是2年。

9．在更换卫生许可证前公共场所需取得由疾病预防控制中心部门出具的公共场所卫生检测和评价报告。

10．经健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病的人不得从事直接为顾客服务的工作。

11．水在人体中的重要作用：促进食物的消化和吸收、输送营养物质排出废物、调节体温12．水的感官性状良好主要指“四无”分别是：无色、无味、无异嗅、无肉眼可见物13．供水方式可分为：集中式供水、分散式供水、二次供水14．水污染的主要原因有：水源污染、管网污染、水箱污染15．目前对二次供水的消毒方式有：含氯消毒剂消毒、紫外线消毒、臭氧消毒二、判断题1．游泳池中的水，每毫升水中细菌总数不得超过1000个。

（√）2．游泳池中的水，每升水中大肠菌群不得超过18个。

（√）3．理发美容业的公共用具必须消毒后使用，并不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。

（√）4．消毒后的公共用具分类贮存在专用贮存柜中，不需要任何防护措施。

（X）5． 3~5星级宾馆、饭店噪声标准应≤45(dB)。

（√）6．在城市，旅店业一般有三类：（1）宾馆、饭店、酒店；（2）旅店、招待所；（3）地下室旅店。

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（√）7．旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等遵照旅店自行制定的规范即可。

（╳）8．毛巾和床上卧具不得检出致病菌，但可以检出细菌总数和大肠菌群。

（╳）9．因直接与客人接触，所以茶具、口杯要一客一消毒。

（√）10．旅店必须设有消毒间。

（√）11．地方性氟中毒可能是由于长期饮用含氟高的水引起的。

（√）12．即使符合国家标准的自备井水也不属于生活饮用水。

（×）13．生活饮用水只是指自来水。

（×）14．喝生水（未煮沸的自来水）可能会得传染病。

（√）15．常喝纯净水对身体有益。

（×）三、选择题1. 国务院于B发布了《公共场所卫生管理条例》，对全国公共场所的卫生工作实行法制管理。

A. 1986年4月1日B. 1987年4月1日C. 1986年5月1日D. 1987年5月1日2. 我国现阶段的公共场所按其服务功能，可分为C。

A. 8类26种B.6类27种C. 7类28种D.8类27种3. 公共场所经营单位违反《公共场所卫生管理条例》的规定，卫生防疫机构可根据情节，给予警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证的行政处罚，以下哪种情况符合处罚条件 D 。

A.从业人员未取得健康合格证，而从事直接为顾客服务的B.未取得卫生许可证擅自营业的C.卫生制度不健全或从业人员未经卫生知识培训上岗的D.以上都是4. 经营单位必须按规定，每B 向卫生防疫机构申请复核卫生许可证。

A. 一年B.两年C. 三年D.四年5. 公共场所经营单位经装修后，可能造成室内空气中C 的超标。

A. 一氧化碳B.二氧化碳C. 甲醛D.噪声6. 生活饮用水的基本卫生要求是 D 。

A. 感官性状良好B.流行病学上安全C. 化学组成对人无害D. 以上都是7. 每升游泳池水中的游离性氯应保持在 A 。

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A. 0.3-0.5mgB. 0.2-0.4mgC. 0.4-0.5mgD. 0.1-0.2mg8. 空气清洁度包括以下D。

A. 一氧化碳B.二氧化碳C. 可吸入颗粒物D.以上都是9. 对公共用具消毒间描述不正确的是 B 。

A.公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房B.公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒，面巾、拖鞋、脸（脚）盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开C.要求每层配置一个消毒间，或整个旅店（100间以下客房的旅店）设一个清洗消毒间D.要有掌握消毒知识的专兼职人员，根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液10. 烫发剂、染发剂等美发用品可能导致D污染。

A. 甲醛B.二氧化碳C. 可吸入颗粒物D.氨11. 游泳池浸脚消毒池水的余氯含量应保持每升水A，需4小时更换一次。

A. 5-10mgB.1-5mgC. 3-5mgD. 10-15mg12. 下列对游泳池管理说法不正确的是C。

A.人工游泳池在开放时间内应每日定时补充新水，保持池水水质良好卫生状况B.严禁患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹、重症沙眼、急性结膜炎、肠道传染病进入游泳池C.可以出租游泳衣裤D.通往游泳池走道中间应设强制通过式浸脚消毒池13. 公共场所室内空气污染的主要来源是D。

A.人们呼吸时排出的污染物B.吸烟释放的污染物C.建筑材料及室内装饰带来的污染物D.以上都是14. 关于公共场所机械通风，下列说法不正确的是D。

A.进风口要远离污染源B.对可能被污染的空气进行过滤、净化处理C.浴室、消毒间、厕所的空气应单独处理，以排出式机械通风为主D.以上都不对15. 旅店业客房的台面照度的标准是B。

A. ≤100LxB.≥100LxC. ≤200LxD.≤200Lx16. 下列说法不正确的是 C 。

A.公共场所主管单位应建立和健全卫生管理制度B.公共场所主管单位应配备专职或兼职的卫生管理人员，并有权对经营单位的卫生状况进行经常性检查C.经营单位新建、改建、扩建公共场所的设计和选址，无需向卫生防疫机构申请进行卫生审查D.经营单位发现的卫生问题，有权要求卫生防疫机构给予帮助和指导17. 针对室内空气中可吸入颗粒物较高的情况，应采取下列哪些措施 D 。

A.改进清扫方式，减少扬尘污染B.合理通风，控制室内风速C.加强管理，绿化环境D.以上都是18. 室内空气传播的主要传染病有 A。

A. 流行性感冒B.急性结膜炎C. 手脚癣D.艾滋病19. 集中式空调通风系统中常常可以检测到C 。

A. 流行性感冒病毒B. 结核杆菌C. 嗜肺军团菌D.艾滋病病毒20. 对卫生间进行打扫正确的是 D 。

A.捡出使用过的毛巾、浴巾、牙刷等，换上干净的相应物品B.用消毒药水或清洁剂擦洗脸盆、水龙头、台面，最后用干净的抹布擦干C. 清理马桶时应戴好胶皮手套，用专用的清洁剂刷洗马桶内侧D. 以上都是21．以下关于3星以上宾馆、饭店温度的卫生标准描述，正确的是：（B）A.冬季30℃B.冬季20℃C.夏季<20℃D.夏季<30℃22．各类旅店都必须具备的材料有：（D）A. 卫生许可证B员工健康证（卡） C.营业执照D.以上都是23. 旅店的从业人员应多久进行一次健康体检。

（B）A.半年B.1年C.2年D.没有具体规定24. 旅店的从业人员应多久进行一次卫生知识培训。

（C）A.半年B.1年C.2年D.3年25. 关于空调装置的说法中哪些正确：（C）A.新鲜空气进风口设在室内B.进风口不必考虑污染源C.空调器过滤材料应定期清洗D.空调器过滤材料不必更换26. 以下说法正确的是：（D）A.旅店应有防蚊、蝇、鼠、蟑螂的设施B.要经常检查设施使用情况C.旅店要做到室内外物蚊蝇孳生场所D.以上都是27. 清洁的茶具必须做到：（A）A.表面光洁B.有油渍C.有水渍D.有异味28. 关于旅店内水质的说法，哪个是错误的：（D）A.二次供水水质应符合国家生活饮用水卫生标准B.二次供水水箱应定期清洗消毒C.二次供水水箱应有卫生防护措施D.自备水源不必检测29. 3星以上宾馆、饭店相对湿度的标准范围是：（C）A.20%—45%B.40%—45%C.40%—65%D.20%—65%30. 3星以上宾馆、饭店风速的标准是：（B）A.≤0.1m/sB.≤0.3m/sC.≤0.5m/sD. ≤0.7m/s31. 以下说法错误的是：（B）A.反映旅店客房照明的常用指标是照度。

B.国家对采光和照明没有强制要求。

C.自然采光要求室内光线充足、柔和、防止过热。

D.人工照明要求照度足够、稳定、舒适、防止炫目。

32. 关于公共场所噪声的描述错误的是：（C）A.公共场所噪声分为外源性和内源性两种。

B.控制室内噪声有吸声、隔声、消声等技术措施。

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C.3星以上宾馆、饭店噪声的标准范围是45—55分贝。

D.3星以上宾馆、饭店噪声的标准范围是不大于45分贝。

33. 室内一氧化碳主要来源于：（A）A.客人吸烟B.客人的呼吸C.客人的携带物品D.以上都不是34. 以下关于可吸入颗粒物的描述错误的是（B）A.来源于室外空气和室内人员的频繁活动B.其浓度与卫生条件和居住人数无关C.通过呼吸能进入人体肺部和支气管深部D.可长期漂浮在空气中而不沉降35. 对旅店消毒间的管理中，不正确的表述是：（C）A.根据本单位的需要，设置专用的消毒设备、消毒药品和消毒容器B.要有掌握消毒知识的专职兼职人员，能根据需要配制消毒药液C.必须做到每个楼层配置一个消毒间D.按照国家有关卫生法规的要求，制定本单位的消毒管理制度。

36. 关于公共用具的表述，正确的是：（D）A.茶具和口杯要有足够的数量以便合理周转B.毛巾和床上卧具要有足够的数量以便合理周转C.毛巾和床上卧具不得检出大肠菌群和致病菌D.以上都是37. 公共茶具消毒的一般程序中，描述正确的是：（A）A.去污：将茶具的污迹彻底清洗干净B.浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟C.清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可D.存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内38. 室内甲醛对健康的影响不包括：（C）A.刺激眼睛，引起流泪B.引起咽喉不适或疼痛C.不会导致癌D.引起恶心呕吐、咳嗽胸闷39. 有关旅店空气中细菌总数的说法不正确的是：（B）A.来源于室外空气和客人本身的污染B.3星以上宾馆、饭店里的标准值是≥10个/皿C.一般情况下，空气中细菌总数越高，存在致病微生物的可能性越大。

D.人员密度大的场所，空气受病原微生物污染较多见。

40. 公共场所的卫生许可证由哪个部门颁发：（C）A.环卫局B.疾病预防控制中心C.卫生监督所D.技术监督局健康教育试题1、正常人掖下体温为（B）A、35℃-36℃；B、36℃-37℃；C、37℃-38℃；2、成人正常情况下平静时的每分钟呼吸次数为（A）A、16-20次/分B、20-30次/分C、30-40次/分3、成人正常情况下平静时的每分钟脉搏为（A）A、60-100次/分B、80-110次/分C、90-120次/分4、长期摄入下列哪种食品过多容易导致高血压？（AA ）A、盐B、糖C、醋5、世界卫生组织提倡每人每天吃盐量应低于（AA ）A、6克B、8克C、10克D、20克6、吃动物脂肪过多最大危害是（ AA ）A、容易导致动脉血管硬化B、容易发胖影响体形美观C、容易出汗，体力受影响7、1993年世界卫生组织规定成人正常血压是（AA）A、收缩压＜140毫米汞柱，舒张压＜90 毫米汞柱B、收缩压＜130毫米汞柱，舒张压＜80 毫米汞柱C、收缩压＜160毫米汞柱，舒张压＜95 毫米汞柱8、高血压最严重的并发症是（BB）A、膀胱癌、乳腺癌B、脑中风、冠心病C、痛风、肺心病9、心脑血管患者最安全的运动方式是（ CC）A、跑步B、慢骑车C、步行10、当前影响我市居民健康和死亡的主要是哪类疾病？（BB ）A、急性传染病B、慢性非传染性疾病C、AB两者都是11、高血压患者的服药方法是（ CC）A、血压高时服，降正常后停服B、情绪波动时服C、终生服药12、肥胖的主要原因是（ BB ）A、膳食中热量摄入过多B、缺乏运动C、学习紧张13、下列三组疾病那一组属于慢性非传染性疾病（A）A、高血压、糖尿病B、麻疹、水痘C、上呼吸道感染、支气管肺炎14、慢性非传染性疾病主要的病因之一是（CC ）A、没有及时打预防针B、没有经常吃保健药品C、不良生活方式15、冠心病最主要的危险因素是（ BA）A、高血压、高脂血症、吸烟B、肥胖、缺少体力活动、喝酒C、缺少体力活动、生活节奏快、喝酒16、时间就是生命，抢救迅速是关键。