生产与运作管理

1. 简述生产与运作管理的内容。：答：生产管理的主要内容包括：（1）生产系统的规划与设计，包括产品或服务的选择与设计、生产与服务设施的选址与布置、工作系统设计等内容；（2）生产系统的运行，主要包括生产与运作计划、组织、控制等三个方面的内容；（3）生产系统的维护与更新，主要包括设备维护与更新、先进生产运作管理模式的应用等。

2、简述精益生产的哲学思想。答：消除浪费／增加价值;连续改善／一次一点点;问题就是机会;源头的品质;简单化;目视控制;以客户需求为焦点，针对客戶需求而制造;尊重个人

3、当生产能力与生产任务，不平衡时应该采取哪些调整措施。

答：当生产能力小于需求时：可采取如下调整措施：（1）延长工作时间和增加班次；(2)增加人员与人员培训，（3）利用外部资源，（4）更新设备，（5）改进工艺等。当生产能力大于需求时，可采取如下调整措施；（1）维持库存，（2）搭配产品生产，（3）开发新产品，（4）减少人员，（5）减少班次与工作时间等。

4、对订单式生产企业，订单决策是非常重要的一环，你认为应如何进行订单决策。答：（1）在进行订单决策时，对于一般订单可采用下列流程进行决策，如下图。（2）对于一些特殊的订单，还要考虑企业的持续发展，发展潜力客户。

5、列举10种重要的推行精益生产的工具。答：推行精益生产的工具有：顾客呼声，VOC、“三现主义”、5S、消除浪费、红盒子、5why、防错、可视化控制、标准化、持续改进！

6、从经济的角度，简述影响选址的因素。

（一）运输条件和费用：1、选择接近原材料供应的地区

l）原料笨重而价格低廉的企业 2）原料易变质的企业

3）原料笨重，产品由原料中的一小部分提炼而成 4）原料运输不便 2、选择接近产品消费市场的地区l）产品运输不便 2）产品易变化和变质 3）大多数服务业（二）劳动力可获得性与费用（三）能源可获得性与费用（四）厂址条件与费用

7、物料需求计划系统的三个基本前提是什么？

答：物料需求计划的三个基本前提是：（1）主生产计划，（2）产品结构文件（物料清单），（3）库存状态信息。

1．从本案例你可以受到哪些启示？（1）JIT强调的是找出并消除生产中的一切浪费。（2）JIT消灭浪费的武器是：看板系统TQC，全员参与和供应商的协作关系。（3）JIT认为存储不能增加产品的附加值，应视为一种浪费。（4）通过JIT的实施，企业的生产作业系统效率必定再上一个新台阶。

2．为什么说JIT，不仅是一种生产控制的方法，还是一种管理哲学？（1）准时制是一种生产计划管理控制技术。

JIT用看板系统，从而限定了在制品的存储量。看板数的确定要考虑生产线的许多相关因素，如作业计划制定水平、设备状况、工作地配置等。全员参与，发现生产中的问题和浪费，工人多能化，分工协作，减少劳动费用降低成本，并保证适时适量生产。企业与供应商协作，共同分享需求计划，并将其用于生产和销售系统中，供应商与顾客被连在一起，共享生产计划和输入必要的数据，保证了企业可以建立起均衡的生产系统。

（2）准时制也是一种管理哲学。准时制可以消除企业内部所存在的各种浪费，如过量生产、部件与操作者的移动和等待时间、低劣的制造过程、存储及残次品。JIT认为存储不能增加产品的附加值，应视为一种浪费。JIT将企业比作河中航行的船，企业的潜在问题如同河中的礁石。JIT用抽去存储的方法暴露出企业的潜在问题。准时制通过逐渐降低库存水平，发现和解决不同深度和不同层次的问题，从而不断提高企业的市场竞争力。

8. ERP是一个信息高度集成的系统，它扩展了MRPII，信息集成覆盖的范围更为广阔，ERP覆盖整个供应链。物流信息和资金流信息的集成依然是它的特点之一。MRPII系统的制造、供销和财务三大部分依然是ERP系统不可分割的重要组成部分。ERP的基础数据和需求运算依然遵循MRPII的基本原理。

9.供应链是由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商等一系列企业所组成。原材料零部件依次通过“链”中的每个企业，逐步变成产品，产品再通过一系列流通配送环节，最后交到最终用户手中，这一系列的活动就构成一个完整供应链的全部活动。

10.牛鞭效应有以下四大成因：多重需求预测/批量生产订购/价格浮动和促销/非理性预期。减少牛鞭效应的方法：1.提高信息的精度、由单一及诶单控制补充供货、减少订货批量、利用适当的价格策略需求、建立信任与合作伙伴关系、产品短缺情况下的分配策略与信息共享

11生产及生产管理的地位是什么？

答：生产是企业一切活动的基础，生产管理是企业管理中的项重要职能，经营决策处于核心地位，它决定经营方针、目标、战略、计划的要求，而生产管理则处于中层，它们之间是决策与执行的关系，技术开发是生产的前提条件，是生产管理的技术保证和后盾，否则无创新。生产又是销售管理的前提，也是销售的保证和后盾。

12、生产计划的作用是什么？

、答：生产计划的作用就是要充分利用企业的生产能力和其他资源，保证按质、按量、按品种，按期限地完成订货任务，满足市场需求，尽可能地提高企业的经济效益。

13、新产品的开发程序是什么？答：新产品开发的程序是：）产品构思；）创意、筛选；）初步设计；行性研究；试制、鉴试销；正式生产。

14、库存控制的作用是什么？答：库存控制的作用有：）在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；）掌握库存量动态，适时、适量提出订货，避免超储或缺货；）减少库存空间，降低库存总费用；）控制库存资金占用，加速资金周转。

15．质量管理的八项原则是什么？答：质量管理八原则是：以顾客为关注焦点；领导作用；全员参与；过程方法；管理的系统方法；持续改进；基于事实的决策方法；与供方互利关系。

16、MRP的输入信息主要包括哪些项目？

答：主生产计划，物料表，物料库存资料

17．库存有何作用？答：改善服务质量；节省订货费用；节省作业交换费用；提高人员和设备的利用率。

18什么是运营系统？它应具备哪些基本功能？

运营系统是指使一个”投入→变换→产出”的运营过程得以实现的手段的总称运营系统包括一个物质系统和一个管理系统物质系统是一个实体系统主要由各种设施机械运输工具仓库信息传递媒介等等组成管理系统主要是指运营系统的计划和控制系统其中的主要内容是信息的收集处理传递控制和反馈运营系统的基本功能包括创新、质量、成本、弹性、继承性、时间性等六大功能。

19、什么是生产率？它对提高企业竞争力有何意义？

生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源（或生产要素）的效率的一种常用衡标准。广义生产率可定义为：生产率=产出/投入。提高生产率可以使企业大幅度降低成本、赢得更多的时间，提供更多更好的服务，并实现其他多种目标。任何企业如果不在提高生产率上下功夫，那么必将被淘汰。

20. 生产运作管理的目标是什么？

总的来说，生产运作管理的目标是：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。效率是投入和产出的比较，提高效率就是提高生产率。）灵活是指能很快地适应市场变化，生产不同的品种和开发新品种、新服务等。）准时是在用户需要的时间，按用户需要数量，提供用户需要的产品和服务。）清洁是指在生产过程中，节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量和毒性，减少从原材料提炼到产品处理的全生产周期不利影响。）合格产品和满意服务是指质量要求。

21、按顾客需求特征和生产数量特征可将生产运作方式分为哪几种类型？根据产品产量的大小分类：1)单件生产：根据用户的特定要求组织生产或服务。2)成批生产：品种较多、产量较大、若干种产品成批轮换生产。3)大量生产：大规模的生产一种或少数几种标准化产品。根据满足需求方式的分类

1) 备货型生产：按已有的标准产品或产品系列的缺货程度进行补货生产。生产的目的是为了补充库存。通过成品库存随时满足用户需求。例如，家用电器、标准件、汽车等的生产。

2) 订货型生产：按用户订单进行的生产。用户提出各种各样的要求，包括产品性能、数量等，经过协商确定出价格和交货期等要素，然后组织设计和生产。如船舶、特殊件等。