实验八 观察鸡卵的结构
北师大版八年级生物上册第6单元第十九章《第2节 动物的生殖和发育——观察鸡卵的结构》教学设计
《观察鸡卵的结构》教学设计一、教学目标：知识目标：通过观察图片、实物、动手实验，了解鸡卵的结构及各部分的功能，初步树立结构和功能相统一的辩证观点。
能力目标：通过鸡卵的探究实验，培养学生合作探究、动手操作、观察的能力及表达交流、分析解决问题的能力。
情感目标：通过“探卵壳、探气孔、探鸡卵结构”三项活动，建构“鸟卵的复杂结构使胚胎发育受到良好的保护，从而增加了对陆地环境适应性”的概念。
二、教学重难点：重点：观察鸡卵结构的实验操作过程；难点：鸡卵的结构特点与功能的适应性。
三、实验器材准备：注射器、鸡蛋（生熟各一个）、热水、放大镜、培养皿（透明塑料杯）、烧杯、镊子、牙签。
四、教学流程：【师】：鸡生蛋，蛋生鸡，那到底是先有蛋还是先有鸡呢？关于这个问题的答案是众说纷纭。
但是我们知道，自古以来都是公鸡打鸣，母鸡下蛋。
【师】：通过人的生殖和发育的学习，我们知道，在有性生殖中，雄性产生精子，雌性产生卵细胞。
母鸡下的蛋其实是母鸡排出的卵细胞在输卵管下行的过程中被输卵管壁分泌的物质包裹形成的，所以鸡蛋的学名就叫鸡卵。
鸡蛋富含营养物质，是处于青春期的同学们餐桌上的“常客”。
【师】：在生物学分类上，鸡属于鸟类，所有的鸟卵基本结构都一样。
今天请同学们自己动手，通过实验观察鸡卵的结构，并分析鸡卵各部分结构的功能，来学习鸟卵的结构和功能。
活动:观察鸡卵的结构(部分实验先由教师演示)【师】：请同学们先观察鸡蛋的形状，思考：这种形状有什么意义？【师】：可以减少鸡蛋钙的使用量，也可以防止鸡蛋被压坏，还可以使鸡蛋不易滚远，有利于鸡卵的孵化。
（一）观察卵壳将鸡卵放在手心，用手掌握住鸡卵，单手轻轻用力握鸡卵，感受一下卵壳对外力的承受力。
用放大镜观察鸡蛋的表面。
【师】：通过放大镜我们可以看到鸡蛋的表面并不像我们感觉的那样光滑，那么蛋壳上是否有其它的结构呢？下面请同学们做两个实验：讨论：卵壳上的小孔有什么作用？【生】：卵壳上的小孔起到透气的作用。
八年级下册生物课件观察鸡卵的结构说课ppt
效果评价
. 改进后，实验操作实验现象明 显。学生的动手能力得到锻炼。 取材和处理容易，人人可为.
鸡卵的结构通过学生探究活动 层层得出，生熟鸡卵不同形态 相互补充‘直观形象，学生印 象深刻.
教学目标
一、教材分析
（1）通过解剖新鲜鸡蛋和煮熟的鸡蛋 学会观察并认识鸡卵的结构 （2）通过探究理解鸡卵各结构的特点 和功能。
（3）培养爱鸟护鸟，保护环境的情感
一、教材分析
（二）实验原型及不足之处
生蛋（即活卵），可呈现鸡卵的形态，却 难以呈现鸡卵的结构层次，影响观察效果。
器材没有经过消毒处理，鸡功能直接灌输给学生，缺乏 关于鸡卵各部分结构的功能的探究设计。
二、实验的创新与改进
材料用具的创新与 改进
学校准备： 消过毒的尖嘴镊子、培 养皿（可用透明塑料餐 盒代替） 和烧杯，竹签，熟鸡蛋、 生鸡蛋。
二、实验的创新与改进
增设对鸡卵功能探究的设计 解剖熟鸡卵：卵壳 卵壳膜
气室 卵白 卵黄膜 卵黄
说 课 内 容
教材分析
• 地位作用 • 实验目的 • 原实验分析
创新与改进 • 改进材料器材 • 增设实验设计
内容过程 • 教学内容 • 实验过程
效果评价 • 现象明显, 印象深刻
一、教材分析
（一）地位和作用
观察并认识鸡卵的结构特点，培养 学生的动手操作能力和观察能力， 从而增强学生爱科学学科学的情感 摆脱水环境限制，为理解生殖与发 育过程和对种群的繁衍意义作了一 个很好的铺垫作用.
胚盘 系带
二、实验的创新与改进
材料 创新
用具 改进
优点：
1.熟鸡卵的内部结构形态层层可现， 既形象又直观，呈现较好的观察效果，
观察鸡卵的结构
观察鸡卵的结构一、实验在教材中所处的地位和作用“观察鸡卵的结构”是《生物学》八年级下册的一个探究实验。
主要训练学生设计实验的能力，整体实验设计利于创新思维的形成和综合素质的提高。
二、实验原型及不足之处将鸡蛋钝端敲出裂纹——将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，观察气室——将下面的内壳膜剪破，使卵白和卵黄流到培养皿内——观察鸡卵的结构，注意观察胚盘。
我在平时的教学中发现了以下不足:学生在操作过程中，有几个组在往培养皿里倒时，把卵黄膜弄破了，培养皿里流了一堆，无法进行观察，影响实验效果。
三、实验创新与改进之处1、不按课本操作步骤进行探究，而是直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中。
2、书上实验步骤没有“怎样证明蛋壳上有气孔”这一环节，加上这一步骤，利于分析结果，同时也能训练学生多角度设计实验的能力，知道三种方法:(1)直接用放大镜观察;(2)用温水浸泡;(3)用带针管的针头向蛋壳上的小孔缓缓打气。
四、实验所需器材:培养皿、放大镜、一支空的注射器和针头、烧杯、温水、鸡蛋五、实验操作1、直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中，把实物与图相对照，观察各部分构造2、根据提供的用具，各小组设计实验方案，进一步探究卵壳的结构特点:证明卵壳上有气孔。
(1)方法一:直接用放大镜观察卵壳上是否有小孔，(可以看到蛋壳上有小孔)。
(2)方法二:把鸡蛋放入温水中，看卵壳上有无气泡产生，(发现有小气泡冒出)。
(3)方法三:先用针将蛋壳扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓向蛋壳内打气。
过一会，发现蛋壳表面有小水珠出现。
五、自我评价以往的课堂，我采用的教学方法是指导学生按照课本上的操作步骤进行探究。
对学生不能放手，也不敢放手。
多数是我一个人在唱独角戏，学生们一直跟着我的思路及设计亦步亦趋。
这一次实验，我给了学生充分的自由，将学生带到了实验室。
既然大家都很熟悉鸡蛋，索性“鸡卵的结构”让学生自己去观察、去探索、去感悟。
以小组为单位，讨论实验方案，从中发现问题，提出问题，并通过合作探究解决问题，让学生亲身体验科学探究的过程与方法。
生物实验 观察鸡卵的结构和种子的结构
实验：观察种子的结构
（本实验都在解剖盘上片 解剖盘
一、观察菜豆种子 实验过程： 1.取一粒浸软的菜豆种子，观察它的 外形。（种皮，种孔，种脐）
2.剥去种皮，分开两片子叶。 3.用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚 芽和胚轴。
二、观察玉米种子 1.取一粒浸软的玉米种子，观察它的 外形。（果皮和种皮） 2.用刀片将玉米种子从中央纵向剖开 3.在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜 仔细观察被碘液染成蓝色的胚乳及 未被染成蓝色的胚根、胚芽、胚轴 和子叶。
注意: 实验过程中，请把不需要用到的实验 材料集中放在烧杯中。 实验结束后，请整理干净自己的实验 台。种子和鸡蛋放置教师指定的位 置中。
实验：观察鸡卵的结构
实验材料：鸡卵
剪刀
镊子
培养皿
放大镜
实验过程： 1.取一个鸡卵，观察其外部形态。（放大镜，气 孔） 2.将鸡卵的钝段轻轻敲出裂纹，将碎裂的卵壳连 同紧贴壳的膜除去，观察鸡卵的气室。（镊子， 卵壳，外卵壳膜和气室） 3.用剪刀将气室下的内卵壳膜剪破。（剪刀）
4.将卵壳膜内的卵白和卵黄转移到培养皿中，卵 黄完整。（培养皿） 5.观察鸡卵的结构。若未见胚盘，可用镊子夹起 细系带把卵黄轻轻翻转。
实验：观察鸡卵的结构 初中八年级生物下册教案教学设计教学反思 人教版
观察鸡卵结构说课稿尊敬的各位评委：大家好，我是来自乌恰县实验中学八年级的生物老师阿合帕力·亚合普，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。
本次说课主要从教材分析、实验的创新与改进、创新反思、效果评价几方面进行说课。
一、教材分析（一）地位和作用《观察鸡卵的结构》是人教版八年级生物下册第七单元《生物圈中生命的延续和发展》第一章《生物的生殖和发育》的第四节《鸟的生殖和发育》中实验部分。
本节内容是在介绍完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，学生已经具备了有关生殖发育方面的初步认识，这样，更有利于学生突破本节的重难点。
教材选用鸡卵作为实验观察材料，让学生通过观察实验来获取知识，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
提高学生们动手操作能力、观察能力及解决问题的能力。
（二）实验目的1.通过解剖新鲜鸡蛋和煮熟鸡蛋学会观察并认识鸡卵的结构。
2.通过实验操作与观察分析，使学生掌握鸡卵的结构特征与功能。
3.培养学生爱鸟护鸟，保护环境的情感。
（三）学情分析看似非常熟悉的鸡卵，学生对其结构的认知却很模糊，往往忽略了很多重要结构如胚盘、气室等。
学生学起来会有一定的难度。
因此，利用学生在观察鸡卵的基础上，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化，使教学过程符合学生的认知规律，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。
（四）实验原型及不足之处原型：取一个鸡蛋，将蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔，再用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内，对照结构图，注意观察卵黄上有没有小白点。
不足之处：1.生蛋（即活卵），可呈现鸡卵的形态，却难以呈现鸡卵的结构层次，影响观察效果。
2.器材没有经过消毒处理，鸡蛋在用完之后只能丢弃。
3.将鸡卵各结构的功能直接灌输给学生，缺乏关于鸡卵各部分结构的功能探究设计。
人教版生物八年级下说课设计观察鸡卵的结构实验改进说课稿
人教版生物八年级下说课设计观察鸡卵的结构实验改进说课稿观察鸡卵的结构一、教材分析本实验出自人教版初中八年级《生物学》下册，第七单元第一章第四节《鸟类的生殖与发育》。
课程标准明确要求学生能够描述鸟的生殖和发育过程。
本实验是研究鸟的生殖和发育过程的基础。
教材中安排学生观察卵壳、卵壳膜、气室和卵中其他结构，认识各个结构及功能以及卵中发育成雏鸡的结构。
学情分析：课前，我对学生进行了问卷调查（见图1），学生对于鸡卵的前概念，包括以下两点：(1)结构和功能上，缺乏科学完整的认识，比如气室、胚盘、卵黄膜等结构，特别是误认为卵黄发育成雏鸡；卵壳是密不透风的。
(2)难以清晰描述出鸟卵适应陆地环境特点。
图1鸡卵的结构及功能调查问卷二、实验教学目标及重难点:（一）教学目标依据课程标准的要求和学情分析，本节课的教学目标有以下三点:1.通过窥察与实验熟悉鸡卵的结构和功用。
2.认同鸟卵具有适于在陆地上发育的结构特点。
3.培养观察分析、实验探究的能力，初步了解实证和逻辑推理形成概念的研究方法（二）重难点及突破方法教学目标的1.2点是本节课的教学重点，第3点是本节课的教学难点。
突破方法：1.丰富和改进了实验内容。
在教材实验的基础上，弥补了8个内容（参看附表1），使教学内容更加丰富。
通过实验观察，动手操作，数据分析等多层次的活动使学生在实践中形成正确的概念，培养学生观察、分析、探究实验的能力，有利于突破重难点。
2.多媒体结合使用，我设计了3个视频，2个微课，丰富了学生的体验，激活学生已有的常识和经历，使学生在迁移应用中构建新知。
三、实验创新要点和改进要点（一）实验创新要点：开辟了简单易行、效果明显的实验，丰富了学生的体验。
1.用镊子分别敲击卵壳的外侧和内侧，如图2所示。
学生在着手实践中亲身感受到从外侧敲击较难击碎，而由内侧则极易击碎卵壳。
由此熟悉到卵壳的结构特点利于抗击外界的压力或冲击力，也有利于小鸡破壳而出。
图2内外敲击卵壳实验2.失水对比实验在突破“鸡卵中卵壳和卵壳膜都具有保水功能”这一知识点时，我设计了两组对比实验，分别是对比有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构在形态和质量上的变化，并将实验制成了微课，让学生在对其形态和质量的变化比较中获得新知，同时提高其实验分析能力。
《观察鸡卵的结构》实验说课稿(省级获奖实验说课案例)
附板书设计:
附表
《玩转鸡蛋》
姓名
科目
时间
地点
内容
1.把生鸡蛋放在白醋浸泡一周，每隔一天做一次观察记录
2.利用生活经验，观察鸡卵的结构，并且用照片或者绘图的形式记录下来。
（2）观察法:按照一定的目的，能够有序的去观察鸡蛋，保持科学的严谨性，培养生物学素养。
（3）合作学习法:合作学习是指学生为了完成共同的任务，有明确的责任分工的互助性学习。通过共同研究鸡蛋的结构，讨论如果去突出系带的作用，培养学生合作、讨论、交流、分析等能力。
五、教学过程设计
1.课前准备
在器材方面，我增加了食醋、注射器以及电磁炉。课本原型：要求学生在课堂上利用工具，对生鸡蛋由外到内进行观察。根据学生的生活经验，学生对鸡卵的基本结构，如卵壳、卵黄和卵白，有着比较深刻的认识。再次在课堂上重复操作学习，其学习性不大。
因此，我作出以下调整：实验前一周发放《玩转鸡蛋》这一表格，根据观察到的结构，利用贴图说明或绘画的方式记录下来。布置该项家庭作业，符合学生的认知水平，能把基本的结构记录下来。不仅培养了学生的观察能力，还大大提高了课堂上的实验效率。
2.汇报学习：以小组为单位，请代表上台进行汇报观察情况，展示观察到的结构图。
但是，正是因为鸡卵贴近生活，看似简单，会让学生产生“该实验太简单”的想法。因此，怎么样引导学生在原有的实验能力的基础上进行观察实验，积极引用和拓展，形成生物体的结构和功能相统一的观点，才是本节课的重点。同时，培养学生在生活中发挥探究、合作精神，从而有效的提高学生生物科学素养。
生物人教版八年级下册实验：观察鸡卵的结构导学案
《观察鸡卵的结构》实验课导学案
班别：_________姓名：_________学号：_________
实验目标
1、识别鸡卵的外形结构
2、说出鸡卵各部分结构名称与功能。
说出鸟卵适于陆地发育的结构特点。
方法与步骤：
一：观察外部形态与结构
1、鸡卵是_________形。
外面是卵壳，________色，较_______（填硬或软）。
2、把鸡卵放在手心，五指同时用力，能够把鸡卵压坏吗？说明卵壳有什么作用？
3、绘制鸡卵的外形图（说出钝端）：
二：鸟卵的内部结构
1、用镊子一端敲击鸡卵的钝端，把卵壳剥去，观察外壳膜和内壳膜（两者之间形成的腔称为________）。
2、剥去内壳膜，把鸡卵里面物质倒进培养皿内，观察各部分的结构，思考其功能。
3、绘制鸡卵内部结构图
练习巩固：
一、连线题：
1卵壳A提供氧气
2卵壳膜B提供水和营养物质
3气室C保护
4卵白 D 提供主要营养物质
5卵黄 E 固定卵黄
6系带 F 发育为雏鸡
7胚盘
二、选择题
1已受精的卵，胚盘的颜色：〔〕
A.色浓而略小，
B.色浓而略大，
C.色浅而略小；
D.色浅而略大。
2、鸟类属于：〔〕
A.体内受精，胎生；
B.体外受精，胎生；
C.体内受精，卵生；
D.体外受精，卵生。
生物人教版八年级下册观察鸡卵的结构
鸟卵的结构实验步骤
4.观察卵白、卵黄、系带、胚盘。 5.注意观察卵黄上有没有一个乳白色小 圆点。 6.用解剖针尖端或牙签刺入卵黄，观察 现象并思考卵黄膜的作用。 7.收拾整理实验台。
内壳膜 气室 外壳膜
卵壳
2.鸡卵的结构和功能:
卵壳膜 气室 卵壳 保护 卵黄膜 胚盘 卵黄 卵白
系带
Hale Waihona Puke 营养 营养物质 水分第四节 鸟的生殖和发育
不
同 的
鸟
大小不一，
形态有别，
卵
颜色各异，
但基本结构和鸡卵是一样的。
鸟卵的结构实验步骤
1.清点实验器材。 2.取一个鸡蛋，用放大镜观察卵壳表 面是否光滑。 3将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊 子将卵壳连同外壳膜除去， 观察卵壳膜和卵壳下是否有一个小空 腔。 3.用剪刀将内壳膜剪破，把卵白、卵 黄倒入烧杯中。并思考卵黄膜的作用。
胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜构成
卵细胞。
未受精卵
(卵黄膜) (卵 黄) (胚 盘)
鸟卵的结构及功能
卵细胞
拓展创新:
1、卵壳上有没有气孔？ 如果给你一个新 鲜的鸡蛋，你能证明蛋壳上有许多气孔吗？ 试一试？
一只鸡蛋壳上的气孔 有7000个左右。被污 染的鸡蛋孵不出小鸡， 是因为秽物堵塞了蛋 壳上的气孔，妨碍了 鸡胚的呼吸。蛋所以 不能用水洗，是因为 蛋壳外面有一层粘液 凝固而成的薄膜。水 洗会破坏这层保护膜， 细菌就会乘虚而入， 使鸡蛋腐败变质。
这是一个受精的鸡卵
几天后，蛋黄表面出现了血丝。
血丝附在蛋黄表面
血丝聚拢，蛋黄分散开
开始出现眼睛
眼睛变大
变清晰
形成小鸡的轮廓
两只突出的眼睛非常明显
生物鸡卵实验报告
一、实验名称观察鸡卵的结构与功能二、实验目的1. 认识鸡卵的形态结构及其各个部分的功能。
2. 通过实验，提高观察能力和动手操作能力。
3. 了解鸡卵在生物学研究中的应用。
三、实验原理鸡卵是鸟类繁殖过程中产生的生殖细胞，其结构复杂，功能多样。
本实验通过观察鸡卵的形态结构，了解其内部和外部构造，以及各个部分的功能。
四、实验材料与仪器1. 新鲜鸡蛋若干2. 放大镜3. 镊子4. 剪刀5. 培养皿6. 牙签五、实验步骤1. 观察鸡蛋外部结构- 取一个新鲜鸡蛋，轻轻握住整个鸡蛋，感受其承受力。
- 借助放大镜仔细观察卵壳，可以看到一些密集的暗黑色小点，这是卵壳上的气孔。
- 观察卵壳的形状、大小、颜色等特征。
2. 观察鸡蛋内部结构- 用镊子将鸡蛋的钝端（大头）轻轻敲出裂纹，然后用镊子小心地除去一部分卵壳。
- 观察暴露出来的卵白和卵黄，用放大镜观察其颜色、形状等特征。
- 用镊子将外壳膜除去，用放大镜观察卵壳下有一层薄膜，这是卵黄膜。
3. 解剖鸡蛋- 将鸡蛋轻轻敲碎，用剪刀剪开卵壳，观察卵白、卵黄和卵黄膜的结构。
- 观察卵白和卵黄的颜色、形状、大小等特征。
- 用镊子将卵黄膜和卵白分离，观察卵黄膜的结构。
4. 观察卵黄- 用放大镜观察卵黄的颜色、形状、大小等特征。
- 观察卵黄表面的小颗粒，这些小颗粒是卵黄中的营养物质。
- 观察卵黄中心的小白点，这是胚胎发育的起点。
六、实验结果1. 鸡卵的卵壳较厚，表面有气孔，具有保护卵黄和卵白的作用。
2. 卵白富含水分和蛋白质，为胚胎发育提供营养和水分。
3. 卵黄富含脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，是胚胎发育的主要营养来源。
4. 卵黄膜具有保护卵黄和胚胎的作用。
七、实验讨论1. 鸡卵的结构复杂，各个部分功能各异，共同为胚胎发育提供必要的条件。
2. 卵壳、卵白、卵黄和卵黄膜等结构在生物学研究中有重要应用，如研究胚胎发育、遗传学等。
3. 本实验有助于提高学生的观察能力和动手操作能力，培养学生的科学素养。
《观察鸡卵的结构》一节实验课创新设计
２８６ Ｓ３：Ｉｗｉｌｌｔｒｙｔｏｆｉｎｄａｂｅｔｔｅｒｗａｙ．……孩子们经过了学习新词，学习新的句型。
运用了同桌问答，表演对话，跟读朗读等等。
通过问答，对比反思，加深对绘本文本的理解。
在互相探讨中潜移默化得到了情感，态度，价值观的引领。
端正踏实，勤学，科学求知的价值观，将文化知识内化为人的身心素养。
５．创设情境，合理留白反思。
徐老师通过绘本故事《愚公移山》，用英语创设新的语境：Ｔ：Ｔｈｅｒｅｉｓａｎｏｔｈｅｒｆａｍｏｕｓｓｔｏｒｙ《守株待兔》，Ｔｈｅｍａｎｋｅｅｐｓｗａｉｔｉｎｇ！Ｄｏｙｏｕｔｈｉｎｋｉｆｈｅｗｉｌｌｓｕｃｃｅｅｄ？引起孩子的反思，同样是坚持做一件事情，他们为什么会有不同的结果？许老师的巧妙铺设，不做教授，把课堂交给孩子，让他们的思维驰骋，联系已有的知识，表达语言。
在教师创设的情境中，引领学生进一步思考，发散学生的思维。
６．课后合理延伸，拓展知识储备。
本节课结束之后，许老师不忘让孩子们以本篇成语故事为引，拓展学生的文化和知识储备，让孩子们了解更多的传统故事，感受中国文化的博大精深和魅力。
培育民族文化的自豪感，承担对中华文化传播责任，培养文化品格。
三、课后反思无疑，许老师的这堂课是非常成功的。
下课铃声响，徐老师意犹未尽，而孩子们用他们所知道的英语知识，互相讨论着问题…这不仅锻炼了孩子用语言进行沟通和交际的能力。
更重要的是引发了孩子们的思考，扩散了孩子们的思维，将语言内化成文化意识。
１．从许老师的课让我明白，在英语教学中千万不要以教会学生几句干巴巴的英语为目标，而要教会学生用英语来学习文化。
传递文化，认识世界。
从小增强孩子们英语文化意识。
为将来提高他们的跨文化交际能力做好准备。
２．在平时的教学中，我们要通过课文文化背景的讲解。
多渠道，多手段，多方面创造一些真实的情境。
运用绘本为载体让学生们多了解本国优秀传统文化基础上。
更好的实现异国文化的跨越。
３．为了防止出现高分低能，哑巴英语的情况再次出现。
实验课———观察鸡卵的结构说课稿
实验课———观察鸡卵的结构说课稿一、引言鸡卵是鸟类繁衍后代的重要物质载体，其结构精细复杂。
通过观察鸡卵的结构，我们可以深入了解鸟类的生殖生理以及卵的保护机制。
本实验课将带领同学们一起探索鸡卵的结构，揭示其中的奥秘。
二、外观特征鸡卵一般呈椭圆形，外表光滑细腻，卵壳颜色多样，可以是白色、棕色或其他颜色。
卵壳的颜色由鸟类的物种特征和生活环境等因素决定。
观察鸡卵外观可以初步了解其品种和生活习性。
三、卵壳结构1. 卵壳的主要成分是钙质，占据了整个卵壳的大部分。
钙质赋予了卵壳坚硬的特性，保护胚胎免受外界压力和损伤。
卵壳的厚度和强度因鸟类物种而异，一般越大型的鸟类，卵壳越厚。
2. 卵壳表面有微孔，可以实现气体交换。
这些微孔允许氧气进入卵内，同时将二氧化碳排出，维持胚胎的正常呼吸。
3. 卵壳上有一层称为“蜡膜”的保护层。
蜡膜具有防止卵壳过度脱水的作用，保持卵内湿度适宜。
同时，蜡膜还具有抗菌作用，防止细菌侵入卵内。
四、卵黄和卵白1. 卵黄是胚胎的主要营养来源，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
卵黄呈橙黄色，颜色鲜艳的卵黄通常意味着鸡的饲养和饮食良好。
2. 卵黄周围是卵白，占据了整个卵的大部分体积。
卵白主要由水、蛋白质和少量矿物质组成，具有保护和支持胚胎的作用。
五、胚胎结构1. 在鸡卵的一端，可以看到一个白色的小点，称为“胚胎盘”。
胚胎盘是胚胎的起点，也是营养物质和氧气吸收的主要部位。
2. 从胚胎盘向外延伸的是一根白色的线状物，称为“封卵带”。
封卵带是胚胎发育的标志，它的出现意味着胚胎正在不断发育壮大。
六、结论通过观察鸡卵的结构，我们可以得出以下结论：1. 鸡卵具有坚硬的卵壳，具有保护胚胎的作用。
2. 卵壳上的微孔允许氧气进入卵内，同时将二氧化碳排出，维持胚胎的正常呼吸。
3. 卵黄是胚胎的主要营养来源，卵白则起到保护和支持胚胎的作用。
4. 胚胎盘和封卵带是胚胎发育的重要标志。
七、实验意义通过观察鸡卵的结构，我们可以了解鸟类繁衍后代的机制，同时也可以了解鸟类的饮食和生活环境等信息。
人教版生物八年级下说课设计 观察鸡卵的结构实验改进说课稿
人教版生物八年级下说课设计观察鸡卵的结构实验改进说课稿观察三种不同结构的卵的形态和质量，分别放置在干燥的环境中，观察其失水后的变化。
结果表明，有壳的卵和无壳有卵壳膜的卵失水后形态和质量变化较小，而无壳无膜的结构则失去了原有形态和质量。
通过实验，学生认识到卵壳和卵壳膜的保水功能，以及其对于雏鸡的发育至关重要。
二）改进要点：适当增加实验的难度和深度，提高学生的实验探究能力。
在教学过程中，我发现部分学生对于实验的操作和数据分析能力较弱，因此在实验设计中适当增加了难度和深度，如增加了对气室的观察和测量，对卵黄膜的剖析和分析等内容，以提高学生的实验探究能力和分析能力。
同时，我还在实验后进行了小组讨论和总结，让学生对实验结果进行归纳和总结，以加深对实验内容的理解和记忆。
本实验旨在通过观察鸡卵的结构和实验现象，认识鸟卵对陆地环境的适应。
首先，我们将进行制备无壳的卵和无壳无膜的结构的实验。
取3枚鸡卵，将其中的2枚放入浓度适宜的白醋中，静置三天，然后剥去卵壳，制备无壳的卵。
对制备好的无壳卵，一枚不做处理，另一枚再除去卵壳膜，制备无壳无膜的结构。
接下来，我们将把有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构置于空气中，分别记录1-5天各自的形态和质量变化。
通过微课观察实验现象和分析数据，我们可以感受并认同卵壳和卵壳膜具有保水的功能。
除此之外，我们还将进行制备卵黄膜实验。
磕破鸡卵，取出卵黄置于培养皿中，倒入清水，用注射器将卵黄内容物吸出，即可获得较为纯净的卵黄膜。
我们将制作过程制成微课，使学生能直观认识卵黄膜。
在实验过程中，我们需要选择适宜的水温来验证卵壳表面具有气孔。
经过反复试验，实验水温应控制在55℃-70℃，实验效果最好。
最后，我们将进行课堂实验，通过放大镜、鸡卵壳、镊子、培养皿、热水等材料用具，让学生亲手观察鸡卵的结构，进一步认识鸟卵对陆地环境的适应。
通过本实验，学生将深入了解鸡卵的结构和功能，认识鸟卵对陆地环境的适应，同时也能够培养实验操作能力和科学思维能力。
八年级生物实验报告观察鸡卵的结构
八年级生物实验报告观察鸡卵的结构目的要求：1．认识鸡蛋的结构。
2．区分受精卵和未受精卵。
3．培养学生探究能力。
材料用具：鸡蛋二个、放大镜、镊子、解剖剪、刀片、烧杯2个、酒精灯、培养皿、火柴方法步骤：1、照蛋，注意区分受精卵和未受精卵。
2、先用放大镜观察鸡蛋的表面，发现卵壳有很多小孔。
3、在鸡蛋钝圆的一端敲出裂缝。
4、小心地剥去表面的卵壳。
5、露出里面的卵壳膜。
6、将卵壳膜剪开，将鸡蛋的内容物倒到纸杯中。
7、观察内部的结构，认识卵黄、卵白和胚盘。
8、将鸡蛋煮熟后剥开，观察气室的大小。
9、将熟鸡蛋切开，观察内部的卵黄和卵白。
10、对比生鸡蛋和熟鸡蛋的结构。
【实验探究】1、通过实验操作，你认为鸟的生殖方式是什么？并说出理由。
卵生2、有性生殖的生命起点是什么？受精卵3、作为生命起点的受精卵是生物吗？并说明理由。
是、作为生物的受精卵，是如何获得生物生存的基本条件的？由此可知，如何理解陆生动物必须的三大基本生存条件？从自身提取，适宜的环境，充足的营养，一定的温度4、一个鸟卵就是一个生物细胞吗？①在受精情况下：不是②在未受精情况下：是5、鸟卵的哪一结构将来可能发育成雏鸟？胚盘八年级生物实验报告观察鸡卵的结构年级班级姓名实验日期目的要求：1．认识鸡蛋的结构。
2．区分受精卵和未受精卵3培养学生探究能力。
材料用具：鸡蛋二个、放大镜、镊子、解剖剪、刀片、烧杯2个、酒精灯、培养皿、火柴方法步骤：1、照蛋，注意区分受精卵和未受精卵。
2、先用放大镜观察鸡蛋的表面，发现卵壳有很多小孔。
3、在鸡蛋钝圆的一端敲出裂缝。
4、小心地剥去表面的卵壳。
5、露出里面的卵壳膜。
6、将卵壳膜剪开，将鸡蛋的内容物倒到纸杯中。
7、观察内部的结构，认识卵黄、卵白和胚盘。
8、将鸡蛋煮熟后剥开，观察气室的大小。
9、将熟鸡蛋切开，观察内部的卵黄和卵白。
10、对比生鸡蛋和熟鸡蛋的结构。
【实验探究】1、通过实验操作，你认为鸟的生殖方式是什么？2、有性生殖的生命起点是什么？3、一个鸟卵就是一个生物细胞吗？4、鸟卵的哪一结构将来可能发育成雏鸟？ 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
观察鸡卵的结构实验报告
观察鸡卵的结构实验报告第一篇：观察鸡卵的结构实验报告实验观察鸡卵的结构【实验目的】1、认识鸡卵的形态结构并明确各个结构的功能，培养动手操作能力和观察能力。
2、了解鸡胚盘发育的有关常识。
【材料用具】鸡蛋、培养皿、镊子、放大镜、塑料袋。
【实验步骤】1、观察鸡卵的外部特征（1）单手稍用力握住整个鸡卵，感受卵壳的承受力。
（2）用放大镜仔细观察卵壳上面的气孔。
2、观察鸡卵的内部结构（1）找到鸡卵的钝端（大头），用镊子稍微用力敲碎，夹去破碎的卵壳，观察暴露的卵白和卵黄。
（注意：切勿将镊子插入过深导致戳破卵黄）（2）待夹去1/3左右面积的卵壳后直接将卵白、卵黄等倒入培养皿中观察。
3、物品归位与清洁处理（1）将破碎的鸡卵（包括卵壳和培养皿中的卵白等）装入塑料袋，扔进垃圾桶。
（2）将培养皿和镊子洗净后放回原处。
【实验习题】右图是鸡卵图，填写图中有关结构名称和功能：图中①是，是进行的部位。
②是，内贮存供胚胎发育的。
① ③是，内贮存，供胚胎发育所需的。
② ④是，具有保护的作用。
⑤是，除具有保护作用外，还能供给胚胎③ 发育所需的和。
④ ⑥鸟卵的受精发生在，⑤ 鸟类的胚胎在（体外／体内）发育。
⑦雌鸟或人工孵化箱提供给受精的鸟卵继续发育的条件是（）A．空气B.营养物质C.湿度D.温度【学后反思】第二篇：观察鸡卵的结构观察鸡卵的结构教学目标：知识与能力：认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
过程与方法：1、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。
2、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
情感态度与价值观：通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。
使人们更加热爱周围的环境。
教学重点：通过观察，了解鸟卵的结构。
教学难点：鸟卵存在结构。
教学方法：讲授法、实验法、探究法课时安排：1课时教学过程：仪器材料新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、牙签等实验方法操作步骤1、看形状观察鸡蛋的形状，思考：这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用?3、观察鸡蛋的内部结构①用镊子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用镊子剥开卵壳。
观察鸡卵的结构实验报告评语
观察鸡卵的结构实验报告评语观察鸡卵的结构示意图：（1）写出图中标号所示各部分的名称。
⑤ ...（1）系带卵黄卵白（2）4胚盘气室氧气（或空气）试题分析：鸡卵的结构，由外向内依次是①卵壳，最外层，②气室，在鸡蛋的钝端内（大头），两层膜之间常分开形成一个小气室，贮存空气，供胚胎发育时的呼吸，③卵壳膜，紧贴卵壳有保护作用，④胚盘，卵黄表面中央有一圆盘状的小白点等，⑤系带，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，手使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，⑥卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质，⑦卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，为胚胎发育提供水和营养物质，卵黄表面中央有一圆盘状的小白点（就是在蛋黄上看到的小白点）称为胚盘，里面含有细胞核，未受精的卵，胚盘色浅而小，已受精的卵，胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始，如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡，胚盘进行胚胎发育的部位。
此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能。
如图是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作用．（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现．（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气．（4）卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．鸡卵在孵化过程中，该结构始终处于卵黄的上方，这是为了让胚盘更靠近孵卵的亲鸟，保证胚胎发育的温度适宜．故答案为：（1）保护（2）小孔；气体交换；气泡（3）B；气室（4）白；胚盘；胚胎；让胚盘更靠近孵卵的亲鸟，保证胚胎发育的温度适宜实验名称：观察鸡卵的结构（一）目的要求：（1）学会解剖鸡卵的方法．（2）掌握鸡卵的结构．（二）实验器鸟卵的结构主要为：卵黄、胚盘、卵白、气室、卵黄膜、卵黄系带、卵壳膜、卵壳等，卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．可绘图如下：故答案为：生物学八上观察鸡卵的机构实验报告单如何填写就写你是怎么观察的，你观察到什么了如果你对这个答案有什么疑问，请追问，另外如果你觉得我的回答对你有所帮助，请千万别忘记采纳哟根据“观察鸡卵的结构”实验，回答下列问题．（1）实验中，在观察完鸡蛋的气室后，可用剪刀剪破内卵壳膜（1）观察鸡卵的结构时，应用剪刀敲碎鸡卵较钝的一端观察气室；然后再用剪刀剪破内卵壳膜，将鸡蛋里的物质倒入培养皿中观察．（2）卵白不仅具有保护作用，还能为胚胎发育提供水分和营养物质．（3）卵黄为胚胎发育提供营养物质．（4）将发育成雏鸡的结构是胚盘．胚胎发育过程中，都要经过细胞的分裂与分化，以形成不同的组织．答案：（1）培养皿（2）水分和营养物质（3）营养物质（4）胚盘；分裂、分化仔细观察鸡卵的结构示意图，完成下列问题．（1）[4]是______，有______作用；（2）（填序号）______里面鸟卵的结构图如下：通过两图比较可以看出：1是卵壳，2是气室，3是卵壳膜，4是卵黄膜，5是卵黄，6是胚盘，7是系带，8是卵白．（1）4是卵黄膜，能够保护卵黄和胚盘；（2）胚盘里面含有细胞核，是进行胚胎发育的部位；（3）2气室是为胚胎发育提供氧气的场所；（4）8卵白不仅为胚胎发育提供水分，还能提供养料．（5）胚盘、卵黄、卵黄膜构成卵细胞．（6）精子和卵细胞结合后形成受精卵，受精完成后胚盘将来发育成雏鸡，从外部条件看，鸡卵排出体外后要想继续发育必须要有适宜的温度．故人工孵化小鸡时，为保证能孵化出体格健壮的雏鸡，所选用的卵应该是受精卵．所提供的外界条件应该是适宜的温度、湿度等．（7）孵化小鸡需要42℃左右的温度，而人的体温是36.8℃左右，所以不能孵出小鸡．故答案为：（1）卵黄膜；保护．（2）胚盘；胚胎发育．（3）气室；提供氧气．（4）卵白；水分；养料．（5）胚盘、卵黄、卵黄膜．（6）受精卵；适宜的温度、湿度等．（7）不能，人的体温低．观察鸡卵的结构怎么看到胚盘卵黄表面中央有一圆盘状的小白点(就是在蛋黄上看到的小白点)称为胚盘,里面含有细胞核.未受精的卵,胚盘色浅而小;已受精的卵,胚盘色浓而略大,这是因为胚胎发育已经开始.如果是受精卵,胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡.胚盘进行胚胎发育的生物观察鸡卵的结构的过程是什么答：在胚胎发育的早期，从胚胎四周的表面开始，形成了围绕胚胎的胚膜。
实验观察鸡卵的结构(课堂PPT)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 究（一）
1）握一握：感受鸡蛋外壳是否光 滑并用放大镜观察卵壳的表面
卵壳有保护作用
不光滑，卵壳的表面凹凸不平
5
探 究（二）
根据生活经验，你能证明蛋壳上 有许多气孔吗？实验后你能推测 气孔的作用吗？
将鲜鸡蛋浸没在40 ℃－50 ℃的温水中， 看到蛋壳上有小气泡发生。
气孔的作用是：与外界进行气体交换。
求1偶
交2配
产卵
产4卵
孵5卵
筑巢3 育雏6 2
观察鸡卵的结构
1、明确实验目的： （1）学会观察鸡卵的结构并认识鸡卵各 部分结构； （2）理解鸡卵各部分结构的功能。
2、认识、清点实验器材： 新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、解剖针或牙 签、放大镜，烧杯，温水。
3
3、实验步骤 （1）取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的 表面是否光滑。 （2）将鸡卵的 钝端 轻轻敲出裂纹，用 镊子 将破裂的卵壳和外壳膜除去，观察 下面是否有一个小空腔。 （3）用 剪刀 将小腔下面的内壳膜剪破， 使里面的卵白和卵黄流到 培养皿 内。对 照18页图示观察卵黄上有无小白点。
12
2.如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化 出小鸡？试分析原因。
不能。
因为胶水把蛋壳上的小孔堵住了， 空气不能通过小孔进入内部，妨 碍了鸡胚的呼吸，所以不能孵化 出小鸡。
13
14
胚盘
2.哪些部分为胚胎发育提供营养物质？
卵黄和卵白
3.哪一部分为胚胎发育提供空气？
气室
4.根据系带的位置想一想系带有什么功能？
悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化
11
1.小明的奶奶养了几十只母鸡，每天 能下许多鸡蛋。小明想从奶奶家拿几 只鸡蛋孵小鸡，你认为能孵出小鸡吗 为什么？
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
实验八观察鸟卵的结构（学生用）(时间15分钟)
考生须知：1.考生应按考试要求进行观察和操作，将观察到的实验现象填写在记录表格中。
2．每人一桌，独立操作，不能看书、笔记、资料，也不能商量，除材料短缺、仪器故障外，不能向监考人员发问。
3.考生应遵守考场纪律，按监考老师指令进行操作，试题中的各项指令性任务必须全部
完成，考查时间15分钟。
一、实验目的：
1．认识鸡卵的形态结构。
2．知道鸡蛋各组成部分的功能。
3．认识鸟卵的形态结构与鸟类在陆地上生活相适应的特点。
二、材料用具：新鲜鸡蛋，培养皿，镊子，解剖剪。
举手示意，监考老师检
查。
（填写图中数字）
__________。
____________。
实验八观察鸟卵的结构实验操作考查评分表
(供评分教师使用)
说明：
1考试前评分老师应对评分标准进行认真学习。
2评分标准供评分教师参考，学生实验时，只要方法正确，能进行准确的实验操作，试验结果基本正确，均可给分。
3由于实验仪器造成的误差不应扣分。
4本卷满分10分，8—10分着评定为A级，5—7分评定为B级,0—4分者评定为C级。
监考老师(签名) 考查日期：2014年月日
农二师2014年初中生物实验操作考查试卷实验八观察鸟卵的结构实验操作考查评分标准
(供评分教师使用)。