禽大肠杆菌病的病原特征及防治措施

文献综述题目：禽大肠杆菌病的病原特征及防治措施禽大肠杆菌病的病原特征及防治措施摘要:禽大肠杆菌病是家禽最常见的细菌病之一，给养禽业造成了严重的经济损失。

禽大肠杆菌病(Avian Colibacillosis)是指部分或全部由禽病源性大肠杆菌(Avian Pathogenic Escheichia coli,APEC)所引起的局部或全身性感染的疾病。

包括大肠杆菌性败血症、大肠杆菌肉芽肿(Hjarre 氏病)、气囊病(慢性呼吸道病，CRD)、禽蜂窝织炎、肿头综台症、腹膜炎、输卵管炎、滑膜炎、全眼球炎、脐炎及卵黄囊感染。

大肠杆菌的血清型复杂，仅国内报道的就有80余种之多，对大肠杆菌所引起的疾病并无理想的疫苗来预防，多采用有效的抗生素进行治疗。

抗菌药在控制大肠杆菌方面发挥了重要作用，但随着抗菌药物的广泛应用，导致大肠杆菌耐药株的不断增多，耐药机制的不断变迁，特别是大肠杆菌多重交叉耐药株的大量出现，使人医临床和兽医临床对大肠杆菌病的治疗变得十分困难，有时甚至找不到可治之药。

大肠杆菌的耐药问题已成为影响人类健康和养殉业发展的重要因素。

关键词：禽大肠杆菌；血清型；抗菌药；耐药株1 大肠杆菌介绍1.1大肠杆菌起源大肠杆菌（Escherichia col i）由德国细菌学家(Theodor Escherich)于1885年发现，可在当初认为E.coli是人和多种动物的肠道内的常驻菌，且分布非常广泛。

直到20泄纪中叶，人们逐渐认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物具有很强的致病性，尤其引起幼儿和幼畜、禽的严重腹泻和败血症。

大肠杆菌病(Colibacillosis)是指由致病性大肠杆菌(Enteropathogenic E.coli,EPEC)引起多种动物发生不同疾病或病型的统称，包括局部性或全身性大肠杆菌感染、大肠杆菌腹泻、败血症和毒血症等[1-2]。

由于肠杆菌病其抗原性复杂，血清型多样，引起动物发生大肠杆菌病的表现形式有所不同，但多发生于幼龄动物，给养殖业造成了严重的损失[3]。

1.2大肠杆菌形态结构大肠埃希氏菌(Escherichia coli)生物学分类属于细菌域(Bacteria)、变形菌门(Proteobacteria)、γ一变形菌纲(Gammaproteobacteria)、肠杆菌(EntembactcmIes)、肠杆菌科(Enterobactenaceae)、埃希氏菌属(Escherichla)、大肠杆菌种(E .coli)。

大肠杆菌为革兰阴性短杆菌，长约2-3微米，宽约0.6微米，有时似球形，无芽胞，有鞭毛，周身禽大肠杆菌病的病原特征及防治措施有菌毛，少数菌株能形成荚膜。

大肠杆菌是一种单细胞微生物，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等。

细胞壁是包裹于细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构，主要是肽聚糖和外膜组成，肽聚糖形成疏松的二维平面网线络结构：外膜由脂蛋白、脂质双层和脂多糖组成，外膜还具有屏障功能，可以形成胞内高K+，低Na+，低Ca+和胞外低K+，高Na+，高Ca+的跨膜梯度。

细胞膜是位于细胞壁内侧，紧包在细胞质外的弹性膜状结构，主要是有磷脂及蛋白质组成。

细胞质是细胞膜包裹的溶胶物质，含水、蛋白质、核酸、脂类、少量糖和无机盐等，是细菌进行新冻代谢的重要场所。

核质又称细菌染色休，它具有细胞核的功能，控制细菌的再种遗传特性[4-5]。

1.3大肠杆菌的生化活性大肠杆菌生化反应活泼，能够迅述分解多种糖类，如葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖等，产酸产气；对蔗糖有的分解有的不分解，约各占50％；不分解尿素，靛基质和甲基红试验阳性，V-P试验阴性：在鉴别培养基上能够分解乳糖使菌落着色，可与其他肠道菌群相区别。

大肠杆菌在普通培养基上生长良好，形成圆形、凸起的无色菌落，有致病力的菌株在血琼脂平板上产生β溶血现象。

最适生长温度为37℃．在42-44℃条件下仍能生长，生长温度范围为15-46℃。

大肠杆菌繁殖速度极快，在营养丰富的培养基中繁殖一代不到20分钟，一天就能繁殖72代。

所以一旦大肠杆菌进入机体其就会快速增殖，在短时间内达到感染菌量，导致发病。

2大肠杆菌的耐药机理细菌产生耐药的机制十分复杂。

根据耐药状况，1994年远东地区感染性疾病会议将细菌耐药分为两类：第一类，单类耐药性，即单一耐药因素，细菌对一类抗菌药物的所有种类都耐药；第二类，多重耐药性，因质粒或染色体介导的耐药因素，使细菌对多类抗菌药物耐药。

细菌可通过不同的机制产生遗传变异和对抗生素产生耐药性。

根据其遗传特性将这种耐药性分为两类，即先天固有的耐药性和染色体突变获得新的耐药基因而产生的耐药性。

2.1固有耐药性固有耐药性即耐药性的产生并不依赖于抗菌药物的存在，而是细菌所固有的，与细菌的遗传和进化密切相关，是细菌的一种进化现象。

固有耐药性是细菌稳定的遗传特性，它受细菌染色体DNA控制并且是同属细菌的共同特征[6]。

固有耐药性包括自发基因突变导致的耐药性和细胞膜药物外输作用引起的耐药性，如非发酵的革兰阴性杆菌如铜绿假单胞菌、醋酸钙不动杆菌及大多数革兰阴性杆菌对万古霉素和甲氧西林耐药，肠球菌对头孢菌素耐药，厌氧菌对氨基糖苷类药物耐药等。

这些菌的高度固有耐药性是由于菌体外膜的通透性低继发的双重耐药机制所致。

2.2获得耐药性据估计，存在于染色体上的耐药基因不到细菌耐药基因的5%，大部分耐药基因位于非染色体可转移遗传因子上，外源耐药基因主要通过质粒、转座子、整合子、基因盒系统及噬菌体等可转移遗传因子在细菌之间传播[7]。

获得耐药性主要包括遗传因子和抗菌药压力作用下引起基因突变所导致的耐药性。

3禽大肠杆菌传播选径主要有以下几种：①消化道：饲料和饮水被本菌污染，尤以水源被污染引起发病最为常见。

②呼吸道：沾着本菌的尘埃被易被吸入．进人下呼喊道后侵人血流而引起。

③蛋壳穿透：种蛋产出后被粪便等脏物粘污。

在蛋温降至环境量度的过程中，蛋壳表面污染的太肠杆菌很容易穿透蛋壳进人蛋内。

这种蛋常于孵化后期引起死胚、弱雏或刚孵出的小雏即发病，“大肝脐”增多(其特征是水肿和卵黄发生感染)。

④交配：患本病的公、母禽与易感禽交配可以传染本病。

⑤经蛋传染：当患有大肠杆菌性输卵管炎的母禽，在蛋的形成过程中，本菌即可进入蛋内，造成本病经蛋黄垂直传播。

已发现母禽蛋内、蛋表面均含有此菌．正常情况下有0.5%-0.6%带菌率．在人工感染的母禽产的鸡蛋中，含有大肠杆菌达26.5%。

4 大肠杆菌在鸭中的常见病大肠杆菌是一种普遍存在的肠道常在菌群，其中10％-15％为潜在致病力血清型，因而大肠杆菌表现为一种条件性传染病[8]。

在规模化、集约化养禽中，对肠道细菌性感染的控制主要依靠使用抗菌药物，但随着病原对药物耐药性的产生与扩散，耐约菌株越来越多，耐药谱越来越广，使得许多抗菌药物对细菌性疾病的治愈率已大幅度下降[9]。

研究表明，家禽和人类的大肠杆菌可以相互传播其耐药性，且家禽中带耐药性质粒的肠道菌可以通过动物的饲养、肉制品的加工及食用过程传递到人体，因此，兽医临床耐药禽大肠杆菌病的病原特征及防治措施菌的增多将是构成人医临床的潜在威胁。

因此，对家鸭生产中对这类细菌的控制也应引起高度重视[10-11]。

随着我国养鸭业的迅速发展与高度集约化饲养，在养鸭生产中，大肠杆菌已经成为鸭的主要病之一，给养鸭业造成了巨大的经济损失[12]。

大肠杆菌侵害多种日龄的鸭，多引起2-6周龄的雏鸭或中鸭发病[13]，兽医临诊表现有多种病型，包括：大肠杆菌性败血症、大肠杆菌性生殖器官瘸、肉芽肿、腹膜炎、脐炎、眼炎、脑炎等病型，其中以败血症大肠杆菌病最为常见。

5 鸭大肠杆菌病的临床症状与病理变化卵黄囊感染的雏鸭主要表现为脐炎(大肚脐)，雏鸭精神不振，行动迟缓，拉稀，泄殖腔周围粪便污染等。

育雏或育成阶段大肠杆菌性败血症的表现与传染性浆膜炎基本相似。

气囊感染时可见有明显的呼吸困难。

成年鸭大肠杆菌感染病程往往相对缓慢，表现为精神沉郁，喜卧，不愿走动，站立或行走时腹部有明显的下垂。

种(蛋)鸭还表现产蛋量稍下降、产异常蛋以及病鸭腹部下垂等。

卵黄囊感染时可见腹部鼓胀、卵黄吸收不良及肝脏肿大等。

大肠杆菌性败血症的特征性病变是心包炎、肝周炎和气囊炎。

心包粘连，心包囊内充满淡黄色纤维素性渗出物；肝脏肿大，表面有一层淡黄色或乳黄色纤维素膜；气囊壁增厚、浑浊，表面有干酪性渗出物。

肺型大肠杆菌病可见肺脏出血或淤血。

大肠杆菌腹膜炎可见腹腔有蛋黄样液体和干酪样渗出物；肝脏和脾脏肿大，有时可见表面有纤维性渗出物。

生殖道感染可见卵泡淤血、出血，有的腹腔内积液、破裂、畸形等。

输卵管黏膜充血、出血，有大量胶冻样或干酪性渗出物。

6 对于鸭大肠杆菌病的防治措施鸭大肠杆菌病虽是老病，但随着规模养鸭的发展和区域集养的扩大，加上环境与水源的污染加重，该病危害日益严重，往往一个场发病，可导致集养区成片流行；另一个特点是鸭大肠杆菌病与传染性浆膜炎混合感染较多，症状与病变也较相似［14-15］。

因此对该病防治要搞好环境、水源消毒，且要注意与传染性浆膜炎的鉴别诊断。

还要依靠使用抗菌剂药物和疫苗，但大肠秆菌的多样血清型使得疫苗的商品化难以推广，因此最主要的防治措施仍然是使用抗菌剂药物和改善养殖条件。

然而，大量使用抗生素和抗生素滥用，在药物的选择压力下，大肠杆菌产生耐药性、特别是多重耐药现象十分严重。

研究发现，细菌耐药性的发生是细菌适应不利环境而得以生存的一种防御性策略[16]。

细菌通过在复制过程中不断地进行自身基因突变，通过改变或者取代那些正常情况下与抗生素结合的细胞内分子，从而消除药物的靶点或形成代谢拮抗剂与药物争夺靶点，细菌便有机会因基因突变而衍生出不受抗生素作用的抗药性后代。

临床上，为指导合理的临床用药，避免盲目应用抗生素，多采用抗菌药物的敏感试验对抗菌药物进行耐药性监测与分析。

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