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卓立酒庄简介Zhuoli Wineries
卓立酒庄是一家进口葡萄酒的贸易公司。酒庄自拥2个法国自主品牌,“芙蓉·德”红葡萄酒和“白岛”白葡萄酒,均源于波尔多地区拉古缘纳酒业集团(LA GUYENNOISE)的兰萨德古堡(Château Lansade)。
拉古缘纳公司介绍LA GUYENNOISE
拉古缘纳(LA GUYENNOISE)公司位于波尔多葡萄酒产区中心地域。集团奠基人米歇尔•马丁(Michel Martin)出身酒农世家。其父皮埃尔•马丁先生(Pierre Martin)是法国首个酒农协会-豪赞酒农合作社(the wine cooperative of Rauzan)的创建元老,并担任法国酒农合作社(the National Federation of French Wine Cooperatives)全国联盟主席长达35年。
兰萨德酒庄简介Château Lansade
兰萨德古堡庄园(Château Lansade)位于两海之间产区最美的地段,覆盖了加隆河与多尔多捏河之间的宽广地域。葡萄园面积为30公顷,各葡萄品种的分布均衡适宜。
卓立酒庄与兰萨德庄园建立长期合作伙伴关系,公司秉承“原瓶原装进口”原则,确保每瓶酒“庄园酿造,庄园灌装”。
“芙蓉·德”系列干红葡萄酒Fleur de Lansade
1.托洛桑伯爵红葡萄酒Comte Tolosan
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:40%品丽珠,30%梅洛,30%嘉美
Grape varieties: 40%Carbernet franc, 30%Merlot, 30%Gamay
等级:地区餐酒(IGP)
Rank: IGP
侍酒温度:16-18℃
Serve at:16-18℃
品酒记录:
观色:酒体呈浅宝石红色
闻香:樱桃,果酱的红色水果香气突出
品味:微甜口感带有中等酸度,丹宁中等偏低,酒体轻盈和谐。
2.波尔多红葡萄酒Bordeaux
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:65%梅洛, 20%赤霞珠, 15%品丽珠
Grape varieties:65%Merlot, 20%Cabernet sauvignon, 15%Cabemet Franc
等级:波尔多法定产区(AOC)
Rank: Bordeaux (AOC)
侍酒温度:16-18℃
Serve at:16-18℃
品酒记录:
观色:酒体呈优雅的石榴红色
闻香:黑樱桃,李子深红色水果香气,一抹淡淡的烟熏及干花味
品味:天鹅绒般柔顺的口感下表现出浓郁的果香,饱满的酒体,悠久的回味,是一款经典的波尔多红酒3.梅多克Medoc
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:50%梅洛, 50%赤霞珠
Grape varieties:50%Merlot, 50%Cabernet sauvignon
等级:梅多克法定产区(AOC)
Rank: Medoc(AOC)
侍酒温度:16-18℃
Serve at: 16-18℃
品酒记录:
观色:酒体呈深石榴红色
闻香:甜美的红色水果香气,伴有黑醋栗,青甜椒的独特香味
品味:柔顺又圆润的口感,稍显浓稠而厚重,中等丹宁,长时间熟成果味更加浓郁,口感变得柔和。“白岛”干白葡萄酒
1.白岛干白葡萄酒ILOT BLANC
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:35%长相思,30%蜜斯卡戴乐,25%赛美容,10%白玉霓
Grape varieties:35%Sauvignon Blanc, 30% Muscadelle, 25% Sémillon,10% Ugni blanc
等级:波尔多地区餐酒(IGP)
酒精度:11℃
Alcohol content: 11℃
侍酒温度:8-10℃
Serve at: 8-10℃
品酒记录:
酒体亮白剔透;香气浓郁醇厚;口感果味柔和,回味悠长。
佐餐搭配
结合鲜贝类,酱汁鱼,法国圣杰关海螺,龙虾或者生蚝等海鲜食品。与白肉或芝士搭配,口感更佳。口感年轻,适合在冷藏8°-10°时饮用。
2.白岛霞多丽奥克餐酒ILOT BLANC CHARDONNAY PAYS D’OC
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:100% 霞多丽
Grape varieties:100% Chardonnay
等级:奥克地区餐酒(PAYS D’OC)
酒精度:13℃
Alcohol content: 13℃
侍酒温度:10-13℃
Serve at: 10-13℃
品酒记录:
金黄色酒体带光亮浅绿色;香气果味浓厚;口感单宁柔和,回味甘醇。
佐餐搭配
搭配烹调或煎烤的海鲜,例如生蚝,生贝,虾,鱼类等;千层酥,烟熏三文鱼,鲜果或蔬菜沙拉。尤其是法国孔泰和圣菲利思恩地区,人们更喜欢将此酒搭配法式羊奶芝士。
3.白岛波尔多干白葡萄酒ILOT BLANC BORDEAUX
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:50%慕斯卡德,50%赛美蓉
Grape varieties:50% Muscadelle, 50% Sémillon.
等级:波尔多法定产区(AOC)
酒精度:12℃
Alcohol content: 12℃
侍酒温度:6-7℃
Serve at: 6-7℃
品酒记录:
浅黄色酒体中,泛着些许亮绿色反光;柑橘类香味中,混合葡萄和菠萝香味;入口柔和,而后浓郁并伴有柠檬香气,
佐餐搭配
理想佐餐为海鲜,烤鱼,猪肉冷盘或者烤猪肉,鸭腿。在6-7°储藏时亦可作为餐前酒饮用。
4.白岛波尔多甜白葡萄酒ILOT BLANC BORDEAUX MOELLEUX
原产地:法国
Origin:France
葡萄品种:75% 赛美蓉,15% 长相思,10%慕斯卡德
Grape varieties:75% Sémillon, 15% Sauvignon, 10% Muscadelle.
等级:波尔多法定产区(AOC)
酒精度:11℃
Alcohol content: 11℃
侍酒温度:6-8℃
Serve at: 6-8℃
品酒记录:
光亮草黄色酒体;香气轻柔蜂蜜香味;酸甜适宜,回味悠长。
佐餐搭配
午餐或晚餐的餐前酒佳选。可搭配酱汁鱼肉,禽肉等白肉,法式鹅肝,羊奶乳酪或其他芝士,甜品,冰品,派,或者是干鲜水果。
加拿大格林德兄弟酒庄Gehringer Brothers Estate Winery