夏黑葡萄施肥管理

关于夏黑葡萄园的施肥治理

(2011-04-04 20:31:08)

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1．夏黑葡萄的需肥、吸肥特点夏黑葡萄对磷的需求高于其他多数夏黑葡萄树树种，对钾的

需求量超过氮和磷，有“钾质植物”之称；对氯离子较敏感；夏黑葡萄喷施钙肥对进步果

实采后品质，延长贮躲期作用明显。 夏黑葡萄对氮素的吸收，从萌芽时即开始，从展

叶至开花期前后对氮素的需求量最大；在新梢旺盛生长和浆果膨大期吸收磷最多，在浆果

成熟期间，茎叶中的磷向果实中大量转移，采收后，茎叶和根系中磷的含量又有所增加；

在整个生长季节中都吸收钾，但随着浆果的膨大，钾的吸收量明显地增加；夏黑葡萄叶面

对铁的吸收和运转都很慢，叶面喷施硫酸亚铁类的化合物效果不良，花期前后对硼的需求

最大。 2．施肥夏黑葡萄施肥要根据夏黑葡萄的需肥、吸肥特点和当地的土壤肥力状况

有针对性的进行。 （1）基肥施基肥多在秋季夏黑葡萄采收后进行。据多年的生产经验

证实，以产量确定有机肥施用量的方法切实可行。通常的标准是每千克果施2kg有机肥。 基肥的施用方法主要采用池面撒施或沟施，或两种方法交替使用。 池面撒施棚架栽培

的夏黑葡萄一般都习惯于采用池面撒施的方法。施肥时将池内的表土取出15-30cm厚的一层，靠近植株处稍浅，向外逐渐加深，以少伤根为原则。再将肥料均匀撒施于池内，然后

将表土填回至地面高度。 沟施在距根干50-100cm处挖条沟、轮状沟或放射状沟，棚架

栽培的可在架下与架后，每年轮流施肥，沟宽、深各30-40┩，施进肥料后覆土。开沟的深度、宽度及与根干的间隔，可根据根系分布的深浅及远近加以伸缩，以不大量伤根为原则。 （2）土壤追肥夏黑葡萄的土壤追肥，每年一般进行2-4次。 萌芽前此期追肥可以

促进芽眼萌发整洁，减少伤流。追肥种类以氮肥为主。 萌芽后开花前此期新梢生长、

花序继续分化都需要大量营养，花期对磷肥的吸收量较大。追肥种类应以氮、磷为主，并

配以适量钾肥，且忌只追随氮肥。 浆果生长期此期地下部根系、地上部枝叶和果实都

在迅速生长，花芽也开始分化，需要大量营养物质。肥料种类以磷钾肥为主，配以氮肥，

人粪尿、磷酸二铵、腐熟饼肥均可。 浆果着色期此期浆果进进始熟期，体积不再明显

增大，树体也开始进行营养物质的积累和转化。追肥的种类以磷钾肥为主，配以少量氮肥。 在有机肥用量充足的情况上，氮、磷、钾等大量元素化肥的施用量如下：每100kg有

机肥混进过磷酸钙1-3kg，随秋季施基肥施进土壤深层。其他速效化肥每100kg果全年追施

1-3kg。有机肥质量好，化肥追肥量可控制在100kg果施1-2kg；有机肥质量差，可增至2-

3┧。 土壤追肥，通常在根系密布层上方（距植株40-50cm处）挖深10cm左右的环状浅

沟或穴，施进肥料后覆土，注水。 （3）根外追肥根外追肥可根据夏黑葡萄生长发育和

缺素情况进行。夏黑葡萄因头一年挂果过多等原因，导致树体贮躲营养不足，早春萌芽后

易出现叶片黄化现象。此时，应喷布0.2%-0.3%尿素加0.1%-0.2%磷酸二氢钾,在10-15天内

连续喷布3次,可使叶面很快由黄变绿.生长前期叶面喷布磷酸二氢钾可满足早期生长对磷的

需要.夏黑葡萄缺镁常发生失绿黄化症,叶面喷施0.1%-0.2%的硫酸镁溶液效果很好;花前喷

施0.1%-0.3%的硼砂可进步坐果率;叶面喷施0.1%左右的硫酸锌对增加果重进步产量效果明显;采收前果实喷钙可进步果实品质,延长贮躲期. 根外追肥在晴朗的早上或傍晚进行较好.由于这时气温较低,溶液蒸发较慢,肥料可充分被植株地上部枝、叶、果吸收。在炎热干

燥的中午或阴雾天喷肥轻易发生药害。

夏黑葡萄施肥增产要点

(2011-03-29 10:46:22)

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（1）施肥量和施肥次数　栽培夏黑葡萄常用的肥料，有人粪尿、畜禽粪、饼肥、堆肥、垃圾肥、火烧土和化肥。根据夏黑葡萄生长发育的矿质营养需求，夏黑葡萄是属于高需钾

植物，夏黑葡萄果实的含钾量几乎是氮的3倍。氮肥过多，果实大，但色味都浓，外观和品质差；如钾肥过多，则果实含糖分增加，但肉质粗硬。因此，各种肥料要素应适当配合。

对夏黑葡萄幼年树，全年应施肥5-6次，并采用薄肥勤施的方法，大约每两个月施一次。每株施腐熟稀人（猪）粪尿（浓度的20%-30%）15-25千克，或进口复合肥150-250克。

对夏黑葡萄成年结夏黑葡萄树，一般年施三次肥，主要根据夏黑葡萄的需肥特点和物

候期安排。对施肥量，各地总结略有不同。福建莆田山地的15-20年生壮年夏黑葡萄园，每

667平方米年施用氮10-13千克，磷8-10千克，钾13-15千克。大致可分为以下几次：

①采后肥在5-6月份施进。主要是补充结果所消耗的养分，恢复树势，促进夏梢抽发健壮，以及促进根系的生长和花芽分化良好。以速效肥为主，结合深翻，施进大量腐熟有机肥。施用氮、磷、钾肥的比例，一般为3：2：2。施肥量，约占全年施肥量的40%-50%。迟

熟品种可提前到采果前施进。以株产35千克夏黑葡萄果为例，每株夏黑葡萄树应施进口复

合肥0.75-1.0千克，鸡粪10-12千克。

②花前肥在9-10月份，秋季花芽分化基本结束，花穗开始出现时施进，以提供开花结

果及抽发营养性秋梢需要的营养，促使开花良好，进步植株抗冷力。以有机肥为主。氮、磷、钾肥的比例一般为5：4：5。施肥量约占全年施肥量的30%-40%。每株施鸡粪10-13千克。

③春梢壮果肥在2-3月份疏果后施进。这次施肥的作用，是促发春梢及根系的生长，供给幼果生长所需的养分，促进幼果长大，减少落果，并促发和充实春梢。采用速效肥料配

合复合肥施进，氮、磷、钾肥的比例一般为3：4：3。如土壤中磷肥较多，或当时挂果量较少，可降低磷肥的比例。树势不旺的则增加氮肥的比例。施肥量约占全年施肥量的20%。每株施腐熟稀人粪尿30-50千克，加进口复合肥0.3-0.6千克，钾肥0.25-0.5千克。2月份是全年中根系生长量最大的时期，施肥深度宜浅，以免伤根。

在福建莆田，夏黑葡萄果农在采果后结合耕翻培土，每株施鸡粪30-35千克。夏黑葡萄树结果多时，在果实迅速膨大耕翻培土，每株施鸡粪30-35千克。夏黑葡萄树结果多时，在果实迅速膨大期前喷施2-3次叶面肥液（0.2%-0.4%磷酸二氢钾、0.2-0.4%尿素和0.2-0.3%

硫酸钾），相隔10天喷一次。

（2）施肥方法　夏黑葡萄的施肥效果，与施肥方法有密切关系。夏黑葡萄树的吸收根系，主要集中在树冠投影外围的土层中，生产上以树冠滴水线处为施肥地点。也可利用夏

黑葡萄根系的向肥性，将肥料施在根系集中处稍隔开的地方，引导根系深进或向外扩展，

扩大根系范围。此外，还应考虑肥料的特性，如磷肥移动性差，且易被红壤所固定。因此，应将磷肥深施、穴施，施在根际，以进步磷肥的吸收利用率。施过磷配钙或骨粉时，应将

其与圈肥、厩肥或人粪尿等混合堆沤，待腐熟后施用，效果更好。夏黑葡萄园常用土壤施

肥方法有：

①环状施肥又称轮状施肥。在树冠外围稍外的地方，挖一环状沟，将肥料施进，然后

覆土。施基肥沟宜深些，为40-50厘米；追肥沟宜浅，为15-30厘米。施肥沟要逐年外移。

这种施肥方法，具有操纵简便、用肥经济等优点。但是，易切断一些生长较快的水平根，

且施肥范围较小，这是在选用时应加以留意的。

②盘状施肥以主干为中心，将土耙开成圆盘状。靠主干的地方浅，离主干越远则越深。也有只做平底状施肥盘的。耙出的土堆在盘外四周，形成土埂边沿。施肥后，再覆土。此

法因施得较浅，水易伤根，宜作追肥用。但长期采用此法施肥，会使夏黑葡萄树根系上移。

③放射沟施肥以树干为中心，在离树干60-80厘米处，向外挖6-8条进射状条沟，深20-30厘米，施肥于沟中。隔年或隔次更换沟的位置，以增加夏黑葡萄树根系的吸收面。此法

伤根较少，若与环状施肥相结合，施肥效果更好。但挖沟时要避开大根，以免将它损伤。

④条状沟施肥在树冠滴水线两侧开条沟，或在夏黑葡萄园的行间或株间开条沟，施基

肥沟宜深些，为50-60厘米；追肥沟宜浅些，为15-30厘米。再将肥料施于条沟内，然后覆土。下次施肥时，可换另外两侧，逐年向外移，结合深耕，熟化土壤。这是一种较好的施

肥方法。