步步高连锁超市的发展战略研究
步步高百货店经营现状及创新题纲
步步高百货经营现状及对策分析
一、选题背景及意义
1.1行业背景
1.2研究意义
二、步步高百货店的起源及发展
2.1我国百货店的起源及发展
2.2步步高百货的起源
2.3步步高百货的发展
三、步步高百货店存在的问题
3.1业态生命呈老化，同行过度扩张竞争
3.2价格竞争无优势、效益日益下滑
3.3经营方式缺乏创新
3.4重复建设严重，过度竞争，降低企业盈利水平
3.5缺乏热点商品，消费需求明显断层，进一步加大经营难度
四、步步高百货陷入困境的原因
4.1百货业竞争激烈
4.1.1不同业态竞相发展，抢占市场份额
4.1.2国内竞争激烈
4.1.3海外进军，加重竞争压力
4.2百货店千店一面，市场定位不明
4.3单店经营缺乏规模，市场观念差
4.4管理不善
五、步步高百货店的对策分析
5.1准确进行市场定位，创新营销手段，突出个性
5.1.1主题经营创新
5.1.2营销思维创新
5.1.3营销商品创新
5.1.4营销宣传创新
5.1.5营销服务创新
5.2调整经营结构，突出特色经营
5.3调整业态结构，实现由单一的百货业态向综合多业态转变5.4调整组织化结构，提高集约化程度
5.5注重管理，提高科学管理水平
六、百货业未来的发展趋势
6.1改变经营方式，向自营模式转型
6.2加快重组，向“连锁化、产业化、集约化”发展
6.3更新经营理念，“特色化、主题化、品牌化”成为百货店竞争的显著特点
七、步步高百货的未来思考。
步步高资料
一.企业MOST1.企业使命：共创美好生活我们所有的努力是为了让顾客满意。
我们的零售活动是通过对商品及品质的选择，提供最佳的价格，来满足顾客的多变需求，以振兴民族连锁业为己任。
2.核心价值：守诚爱家、追求卓越3.企业愿景：成长为中国领先的多业态零售商4.战略企图：我们期望达到高标准的目标，并在国内市场占有重要比例。
通过市场占有率的扩大，我们将不断加强公司的营运操作技术，开好店、管好店，以增加公司长期的企业价值。
2015年销售目标为300亿元。
5.企业文化：公司核心：勤奋、求实、创新、团队、责任公司理念：廉价省钱、以量求利；公司精神：敬业勤奋、团队协作、务实创新；管理理念：民主集中、授权、自信、控制；公司图腾：BBG三个字母。
6.行为准则：更专业、更规范、更领先二.PEST与SWOT1.公司环境分析：（1）政治环境：在全球经济紧张的形势下，国家进一步加大对企业的扶持，为其提供了更多的优惠政策，但也加大了对其质量监管。
（2）经济环境：稳定而有力的经济增长，成熟健康的市场环境，良好的市场购买力使公司在国内经济紧张形势下仍能平稳发展。
（3）社会文化环境：公司所在湖南省现发展较快，一直关注省内的人文社会环境，并建立起一套合适的发展战略。
公司的发展战略是以中小城市为主，农村包围城市。
（4）.科技环境：有专门部门对市场进行跟进，关注人们的生活变化，能更好的满足人们的现时需求。
2.产业分析：公司现在以平稳的速度向上发展，在全国连锁零售超市中处于比较中原，处在湖南省前列。
新替代品：较快发现新产品并能快速的推出，满足人们的消费需求，吸引更多的顾客。
新进入者的威胁：此行业为热门行业，加入此行业的人越来越多，且随着国外零售业龙头的进入，竞争压力越来越大，此威胁具有一定的冲击力。
顾客：虽然同行很多，但公司有一定的发展历史，且公司的经营战略让顾客都很满意。
公司会加紧步伐跟进，在留住老顾客的同时吸引更多的新顾客。
供应商：公司相关业务的能选择的供应商多，公司判断能力强，自身信誉好，在此不足以产生威胁。
步步高，亟待二次涅槃
步步高，亟待二次涅槃经营战略的失败致使步步高从“民营超市第一股”走向经营、资金危局，甚至实控人易主，但这已成过去，步步高未来到底如何持续自身商业生命力，才是值得重点关注的事情。
■ 本刊记者/朱南南2019年初，步步高（002251.SZ）完成湖南本地连锁超市品牌家润多门店资产及经营权收购，在长沙市人民中路的家润多标杆店换牌开业现场，步步高董事长王填意气风发地提出，“实体零售迎来新的窗口期，步步高将把握机会，2019年在全国的开店会达到100家。
”而截至2018年12月31日，步步高拥有的各业态门店也仅为341家，其中超市业态门店290家，百货业态门店51家。
支撑王填扩店计划的，或是步步高过去十余年的高速发展。
2003年步步高正式成立，以每年20家的开店速度成为区域龙头百货零售（本文专指超市业态为主的实体零售）企业，且2008年即登陆A股，成为国内“民营超市第一股”。
后十年，步步高把“立足湖南、跨区发展”列为发展重要战略，先后进入江西、川渝、广西等地区，这一过程中也使其营收规模增长超过3倍。
2018年，步步高战略重心重回超市主业，引入腾讯、京东战投（腾讯持股平台林芝腾讯持股6.0%，京东持股平台京东邦能持股5.0%），计划在构建新能力、构筑数字化运营体系、营造新生态等领域开展战略合作。
市场并未给王填机会去实现上述扩店计划，步步高反而陷入“亏损—关店—亏损”的恶性循环。
财报数据显示，2019年步步高新开业态门店65家，2020年至2022年累计关闭业态门店156家。
步步高的“关店潮”，仅仅是国内百货零售行业的缩影。
根据中国连锁经营协会发布的《2022年超市业态调查报告》，仅在2022年，具有全国知名度的70家样本企业关闭门店873家，如家乐福、永辉超市、红旗连锁、人人乐等。
关店是断臂求生，不可为继，市场的不确定性已然成为百货零售行业的确定性的当下，一次颠覆式革新才是百货零售行业迫切需要的。
峭壁边缘步步高的危机在2022年4月开始逐渐显现，彼时正是公司发布上市后首次亏损财报的时期。
大数据时代传统零售业数字化转型研究——以步步高为例
123大数据时代传统零售业数字化转型研究———以步步高为例李绍甫张云保作者简介：李绍甫（1994．10－），男，研究生，河南平顶山人，云南师范大学。
（云南师范大学云南昆明650500）摘要：传统零售业最近几年以来已经逐渐进入成熟期，行业竞争不断加剧，关店潮现象明显。
随着消费者需求的不断变化升级，传统零售的模式已经无法满足多变的消费者需求。
另外，随着数字经济的到来，以互联网为依托，大数据、人工智能等技术手段为传统零售业进行数字化转型提供了工具，因此传统零售行业的数字化变革已经变成了一种必然趋势。
本文以步步高为例，通过分析步步高转型的动因、机理和成效来探索大数据时代下，数字化转型对传统零售业的影响。
关键词：大数据；传统零售业；数字化转型；步步高一、传统零售业的概念传统零售业商业模式是以实体店为载体，消费者需要进店进行体验、和购物。
零售业的发展对于推动就业，拉动经济增长和增加税收起到了至关重要的作用。
1978 2017年，中国社会零售总额实现了从零到350000亿元的高速增长，但是期间增幅变化很大，尤其是在1978年到1994年这15年间，从1990年1.5%的增幅到1994年30%的增幅，也反映了中国零售业虽然高速增长但是震荡较大，在这段时间内，中国的商业不断尝试，实现自我突破，在大胆和无畏中探索，1981年零售企业信息化开始，1982年12月海淀超级级菜场成立；1984年4月北京出现自选商场；1990年首家披萨饼餐厅营业、首家麦当劳营；1990年12月26日中国第一家连锁超市———东莞美佳超市开业。
2001年中国加入世贸组织以后，随着对外开放力度加大和全球经济环境变好，中国的传统零售业更具规模化和市场化。
然而任何行业都是处在变则生，不变则死的规则之下，随着零售业赖以依靠的营销方式如电视，纸媒逐渐式微，传统零售业实现数字化转型也变得刻不容缓，而互联网经过20多年的发展，网民数量已经超9亿，微博，微信，大众点评，今日头条等媒介的崛起，也为传统零售业的数字化转型提供了支撑和工具。
步步高超市危机的原因及对策分析
步步高超市危机的原因及对策分析
因为目前受疫情影响，经济大环境低迷都让实体经济举步维艰，更大的威胁则是社区团购的兴起，让超市里的生意一落千丈。
因为超市有着房租压力、人员成本、水电开支，所以商品成本自然高于社区团购。
解决步步高超市危机的对策以及分析：
（一）加强生鲜产品上游供应链的整合降低生鲜产品的采购成本
这些生鲜产品一般经历“农户—农业合作社或产地批发商—销售地批发商—超市零售商”这条渠道，流通环节多，损耗大，增加了步步高超市的采购成本。
认为，整合生鲜产品供应链、减少流通环节，对于降低采购成本，步步高超市应积极探索适合本企业生鲜经营特色及经营现状的农超对接模式，培育能而向市场集生鲜生产指导分拣包装于一体的大型生鲜供应商，使其成为连结步步高超市与农户之间的中介。
（二）加强生鲜采购信息化平台建设
现代化信息平台的建设步步高生鲜产品多采口省内大型农贸批发市场，少量为农场直采，主要依托批发市场采购不仅使产品品质得不到保证，也不能实现超市对上游市场的培育与引导，往往造成生鲜产品供销脱节的现象，步步高超市应通过信息化手段加强对牛鲜产地的管理和指导，依托网络信息服务平台掌握牛鲜产品的货源信息，来满足超市的采购需求，同时，也能将消费者需求信息及时反馈到产地，引导农户或生产合作组织按照市场需求量及时调聚产量使生鲜产品的品质符合超市的质量要求且能反映消费需求趋势，促进产销结合，从而保证步步高超市生鲜产品的订货数量。
步步高数字化转型的动因、路径及绩效研究
步步高数字化转型的动因、路径及绩效研究步步高数字化转型的动因、路径及绩效研究一、引言随着信息技术的不断发展，数字化转型成为推动企业发展的重要趋势。
步步高作为一家知名的电子产品制造商，也意识到数字化转型的重要性，并积极探索数字化转型的动因、路径及其带来的绩效变化。
本文旨在对步步高的数字化转型进行研究，并分析其动因、路径以及数字化转型对绩效的影响。
二、动因分析2.1 技术驱动步步高作为一家电子产品制造商，面临信息技术更新迭代的挑战。
为了适应市场的需求，步步高需要不断引入先进的技术，以提高产品质量和性能。
数字化转型可以帮助步步高快速采纳新技术，推动企业创新，进而提高竞争力。
2.2 市场需求随着互联网的普及和用户需求的变化，消费者对电子产品的功能和体验有着更高的要求。
数字化转型可以使步步高更好地了解消费者需求，提供个性化服务，实现精准营销，从而满足市场需求并提高用户黏性。
2.3 成本效益数字化转型可以帮助步步高提高生产力和运营效率，降低成本费用。
通过引入先进的设备、优化流程和改进管理，步步高能够实现生产效率的提升和成本的降低，从而获得更高的利润。
三、路径分析3.1 信息化基础设施建设数字化转型的首要任务是建立完善的信息化基础设施。
步步高需要从硬件设备、软件系统、网络设施等多方面进行投入，以构建稳定、高效的信息化基础设施，为数字化转型奠定坚实的基础。
3.2 数据整合与分析步步高需要将分散的数据整合起来，并利用先进的数据分析技术进行挖掘，以获取更多有价值的信息。
通过数据的整合与分析，步步高能够更好地了解市场和用户需求，以便在产品设计、营销推广等方面做出更准确的决策。
3.3 组织架构变革数字化转型需要企业进行组织架构的变革，以提高企业的灵活性和创新能力。
步步高需要建立跨部门的协作机制，推动信息共享和沟通，以便更好地响应市场变化和用户需求。
3.4 人才培养与引进数字化转型需要具备相关技术和业务能力的人才支撑。
步步高需要通过培训和引进的方式，提升员工的数字化技能，以适应数字化转型带来的新要求。
步步高公司分析
NO.2.3
公司无形资产在2014年有着一定的增长，
2014年步步高投入11,938,276.75元人民币用于 研发，说明步步高公司对于由传统的零售向现 代的网上销售商城转变的重视。
NO.2.4
该公司的销售净利率在2013年达到相
对高的水平，即3.65%。2014年零售行业 的销售净利率是2.84%，与行业净利率保 持在一个相对一致的水平甚至是高于行业 平均。与自身同期比较，比率则有明显的 下降。其原因应该与2014年电商发展迅速 有关，随着电商的高速发展，对于零售业 的线下经营有着一定的冲击。因此，公司 在2014年初做出了向电商平台发展的决定。
售企业在湖南省中小城市
的经营成本。
步步高百货、步步高城 合、促进，低成本、培育
抢占有利商机。
市生活广场等。
公司新的利润增长点。
NO.2.1
2014年公司财务杠杆系数有着明显
的上升，说明线下经营的风险有所提升， 而现金的周转率成下降趋势，则进一步说 明线下盈利能力下降，风险有所增加。因 而公司在2014年致力于通过一些新的技术 来实现业务的转型, 步步高于2013年12月 26日成立的云猴网（步步高商城），致力 于打造中国第一的O2O生活平台。
年完成交易）尚处于市
场开拓、培育阶段，因
而2014年广西地区和川
渝地区主营业务毛利率
相对较低。
2014年各地区收入占比
7% 2% 2%
湖南 ADD YOUR TEXT HERE ADD 江西
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广西
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市场份额
湖南地区
连锁超市三年发展战略规划
连锁超市三年发展战略规划201204一、公司发展计划（一）公司发展战略公司以市场需求为导向，以“诚信经商、便民利民”为经营宗旨，继续发展以便利超市为核心业态的直营连锁，以中型超市、24 小时便利店、大型超市等业态作为有益的补充；以主要面向社区开店的准确市场定位和标准化的门店快速复制能力，依托成都，全面覆盖成渝经济区核心城市，增强公司在西南地区连锁超市的领先地位。
公司凭借长期扎根于四川地区的零售经验，对成渝经济区市场特性、消费水平和消费习惯的熟悉，以及成渝经济区作为西部重要经济中心的发展机遇，未来将紧紧围绕成渝经济区的发展，立足于成都，通过“商品+服务”的差异化经营，提供“消费便利”的零售经营特色，以公司拥有的超市经营管理技术和信息控制技术、约1700 名超市经营人才储备、三大物流配送中心体系为支撑，加快成渝经济区内成都、四川省其他三四线城市的网点布局，以成内渝和成绵乐两条线为纽带，择机进入重庆市场，快速稳健地实现公司跨区域发展，继续巩固在西南连锁超市的龙头地位，跻身中国便利连锁企业前列。
1、区域发展战略凭借对本地市场特性的准确把握，公司将成都市场作为公司的核心市场，继续巩固在成都市区便利超市的优势地位，快速占领成都郊县便利超市市场。
同时，依托成都，在成渝经济区内不断扩张，通过区域集中开店策略，将门店逐渐向成渝经济区三四线城市发展，整合区域便利超市市场，进一步实现规模效应。
通过分阶段、分步骤的扩张策略，以成都—资阳—内江为主线，战略性进入重庆区域，实现全面覆盖成渝经济区、跨区域发展的重要战略。
在成渝经济区的市场地位得到加强和巩固后，将适时走出西南经济圈，形成“立足西南、面向全国”的网点布局。
2、业态发展战略以便利超市作为核心业态，根据消费者消费特性的变化，对门店装修、设备配置、商品陈列、商品结构等不断升级优化，加大快餐等特色品种以及便民服务的比重，为消费者提供更为舒适的购物环境，丰富和优化便民服务内容，满足消费者不断升级的便利需求，保持在便利超市行业的竞争优势。
步步高竞争优势分析
步步高越来越明显的规模经济，大大提高 了与供应商的议价能力，为步步高节约了 大量成本
规模优势
Hyper-mart（大卖场）和Super-mart（综合超市） 截至2011年10月，共拥有门店120多家，遍及湖南、 江西及周边省份100多个城市 。 步步高广场：湘潭店面积达12万平方米 ，被誉为 “湖南百货第一Mall”。 长沙店面积达10万平方米， 是目前长沙最具规模、最时尚的“优生活体验中 心”。目前，步步高集团正在岳阳、郴州、怀化、 江西宜春、赣州等地开发步步高广场项目，未来 三年，在广西、贵州、四川、重庆等周边省份的 项目也将陆续登场。
发展战略：立足中小城市 致力区域领
先
二、竞争优势
超市的生鲜优势 物流优势 结构性优势 规模优势
生鲜优势
拥有自己的无公害蔬菜基地（韶山市韶丰生态农业科技有 限公司） 生猪屠宰供应基地（湘潭市宝庆路公司屠宰有限公司） 相对于沃尔玛等国际零售巨头的全球采购网络，公司在非 食等领域并不拥有优势。具有本土特色的生鲜产品成为公 司超市吸引顾客的重要手段。目前公司的生鲜产品在湖南 超市业已居领先地位。不少顾客表示丰富的生鲜产品和低 廉的生鲜价格是他们选择步步高的首要因素。 公司部分超市日常生鲜品种超过3000种，生鲜销售比例高 于40%。生鲜的毛利率达到16-18%，部分自营生鲜产品的 毛利率可超过40%。
美彩时尚：2015年，连锁门店总数力争达到 35家，销售额突破20亿元。
餐饮：餐饮事业部旗下品牌“大楚食街”， 于2009年5月在江西新余盛大开业，随后在 湖南、江西两省落地生根，目前拥有餐厅20 余家。 汇米巴 ：至2011年11月止，在长沙市区已 有16家店开业，覆盖了长沙市各区，计划三 年内在长株潭三市开店300家，五年内衡阳、 郴州、邵阳、益阳、常德、岳阳等市每个 城市开店不少于50家。
浅析步步高的全渠道战略
浅析步步⾼的全渠道战略2019-10-21全品类（超市+百货+⽣活服务），全业态（便利店+超市+百货），全渠道（PC+App+微购物+线下），这是步步⾼的渠道构成。
传统零售O2O全渠道战略中，步步⾼是典型代表，看了步步⾼电商战略的报道后，有种少年时听说“相对论”的感觉，⽤流⾏语叫“不明觉厉”。
步步⾼O2O战略全品类（超市+百货+⽣活服务），全业态（便利店+超市+百货），全渠道（PC+App+微购物+线下），这是步步⾼的渠道构成。
客户可以在步步⾼任何⼀家店（⽆论线上线下）购买，步步⾼集团的所有商品（⽆论线上线下，⽆论超市或便利店），可以在所有门店或在线上付款，可以选择在任何⼀个步步⾼门店提货，或选择送货上门到本地任何地址。
除了传统的“线上下单，仓库发货，送货上门”，步步⾼还提供“线上下单，仓库发货，门店⾃提”、“线上下单，门店打包，门店送货”、“门店购物，⼿机⽀付”等服务。
步步⾼O2O简析分析步步⾼全渠道战略⽤⼀句话概括就是，“实体门店、线上平台、移动端三者融合”。
具体业务形式包含：“⽹订店提，⽹订店送，移动端结合门店”。
“线上订货，门店取货”这事并不新鲜，台湾电商早已普及便利店提货。
⾦光集团的⼤货栈，康集团的驿站，从03年开始运营的2688，拥有5000家便利店的美宜佳，淘宝的淘⼀站和yes淘，京东和好邻居便利店合作等都尝试过这事。
结果和剥洋葱⽪⼀样悲催，⽬前还没有谁把“线上订货，门店取货”真正做成功，只能继续在⽔⾥摸⽯头。
阻碍过河的⽯头有三块：1）是连锁便利店密度不够，个体⼩超市不规范，整合难度⼤；2）是购物收货习惯改变和培养困难；3）是配送到门店的订单量不够，没有规模就没有效益。
⽹购送货到便利店可避免送货上门⽆⼈收货的问题，聪明的中国⼈已经发明送货到公司前台或送货到社区门卫解决这事。
送货到便利店需要⾜够的订单⽀持，否则流程对接，培训和⼯具，推⼴宣传等分摊成本⾼。
仅仅依靠步步⾼⾃⼰的订单，是否能吸引⾜够多的顾客习惯⽹订店取？步步⾼便利店在全渠道物流中的价值⼏何？，⽬前看来，步步⾼也只是处于摸⽯头阶段。
步步高超市经营战略分析
步步高超市经营战略分析目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)前言 (1)一、应市而动，管理先行 (1)(一)洞察世界经济趋势 (1)1)掌握市场信息，制定发展计划 (1)2)洞悉当前世界局势 (1)3)扩大内需仍是当前经济发展的趋势 (1)4)尽占国内改革先机 (1)5)面临的战略经营的形势 (2)(二)分析企业组织机构 (3)1)市场优势条件 (3)2)产业机构弊端 (3)3)全球化进程步伐加快 (3)(三)制定经营战略方案 (4)1)引进国外先进管理技术 (4)2)选择曼哈特解决方案提高供应链效率 (4)3)创新思路寻求物资供应 (4)4)以彼之道还治彼身 (5)二、与时俱进，创新发展 (5)(一)创新经营求发展 (5)1)农村包围城市的经营新策略 (5)2)构建企业可持续发展的核心价值 (5)三、经营战略新思想 (8)1)重视人才，培养发展企业精英 (8)2)开拓农村新市场 (9)3)紧跟国际企业发展方向，经营战略不断演进 (10)4)树立品牌效应 (10)结论 (12)参考文献 (13)前言入世以来，随着我国经济蓬勃发展，市场竞争也日趋激烈，怎样在这个市场化经济体系立足，如何在国际化趋势中发展，成为困扰着众多的企业的难题。
在这里，步步高连锁超市成功运营并使市场份额越来越大，同时带动一个区域的经济协调发展！究竟是什么样的战略思想让步步高连锁超市的经营脱颖而出，又会是怎样的管理方案使它步步为营，稳步前进。
一．应市而动，管理先行(一)洞察世界经济趋势1.掌握市场信息，制定发展计划步步高超市从上个世纪90年代中期起步，如今成为总资产超过40个亿的大规模连锁超市，用了不到二十年的时间，而这一切靠的是创始人能准确的把握市场发展方向，果断的做出决策。
当时，也就是1995年的中国市场上，日用百货供应还是相当的紧俏，绝大多数百货产品的销售掌握在国营企业手中，处于市场垄断阶段，市场的参与度还是很小。
同时，中国还没有进行大规模的国企改革，在当时人们心中最安稳和最体面的工作就是在国营单位工作。
步步高的多元化战略
步步高的多元化战略之路内容摘要：大多数中国企业发展到一定阶段后,常常会面临这样的困惑：专业化经营战略与多元化经营战略的选择问题。
随着时代的变迁和科技的进步，产业升级和产品的新老更替越来越快，任何一个行业和一种产品都会从繁荣走向衰退。
实现多元化经营，可以丰富企业的产品线，将不同生命周期的产品组合在一起销售，避免由于单一产品过时或替代品的出现而引起的经营风险；然而，由于多元化经营会造成企业技术和资金等资源利用上的过度分散，使得许多企业常常面临核心竞争力和核心能力下降的问题。
因此，许多企业在进行多元化经营时常常有很多的顾虑。
本文我将试图从步步高的多元化扩张战略与其营销策略的相互作用来分析步步高多元化经营成功的原因。
关键词：多元化经营战略专业化经营战略品牌延伸核心竞争力一．步步高简介：1995年9月18日，广东步步高（英文商标：BBK）电子工业有限公司在东莞市长安成立。
在这片工业基础设施完备，产业配套体系完善的沃土上，在当地政府的大力支持和扶助下，经过十多年的持续发展，步步高公司从同行业中脱颖而出，已成为当代中国家用电子企业的发展典范。
与联想电脑、贝雅诗顿化妆品、阿里巴巴网络、海尔电器、格力电器等都是行业的顶级品牌，也是中国最具价值品牌之一。
步步高品牌旗下拥有四大系列产品：视听产品（DVD、移动DVD、迷你组合音响等）、通信产品（音乐手机、智能手机、有绳电话、无绳电话、数字无绳电话等）、教育电子产品（ibox学习机、电子词典、点读机、商务学习机、复读机等）、生活电器（电磁炉、电压力锅、豆浆机、电热水壶等）。
步步高系列产品均以优良的品质和完善的服务享誉中国市场，并逐步向东南亚、韩国以及欧美等国际市场拓展。
步步高系列产品销售业绩长期保持稳步增长。
市场调查结果显示，自1998年起，步步高各类产品的市场占有率均在中国同行业中名列前茅。
二．步步高的多元化扩张战略多元化是美国战略专家安索夫在其所著的《公司战略》一书中提出的四大基本经营战略之一,其含义是指开发新产品进入新市场，也称为产品线扩张战略。
步步高超市调查报告
步步高超市市场调查报告（一）调查目的1) 了解企业自身情况，寻求企业内部发展动力。
2）了解市场竞争状况及消费心理，做顾客最满意的超市。
3）把握企业营销参照，为广告决策提供依据。
4）依据现有市场状况，制定企业发展目标及战略。
（二）调查范围此次调查以省内的长沙、株洲、湘潭、益阳等城市为主要研究对象。
“长沙---株洲---湘潭”三市是湖南省经济、文化最发达的“金三角”地区。
近几年来，湖南经济总量明显增加，产业结构得到不断改善。
目前经济发展已具有一定基础，科技教育实力较强，整体经济水平比较平均。
此次调查人群构成为企业内部在职人员及涵盖家庭主妇、社会青年、学生等不同年龄阶段的广大消费受众。
（三）调查方法抽样调查，文献调查，实地调查，当面询问。
主要针对益阳、湘潭两个市场进行实地调查，在当面询问中企业内部策划人员介绍并提供了部分企业发展信息及资料。
与此同时，利用网络的有利因素对省内外各个市场进行了全面的调查分析。
由于受地域限制，调查资料有欠深入。
（四）调查事实一、企业情况企业背景：步步高超市创立于1995年3月，总部设于湖南湘潭，目前步步高连锁门店遍及长沙、湘潭、株洲、岳阳、益阳、醴陵、郴州、邵阳、永州及江西的宜春、南昌等城市。
成立至今步步高走过了十年的发展历程。
十年风雨中，步步高已从不足一百平方米的小店发展到如今营业面积达25万平方米的商业连锁集团。
2004年，年销售收入突破20亿元。
从2000年起，连续5年被中国连锁经营协会评为“全国连锁百强企业”和“全国超市百强企业”；2004年，跻身“全国连锁百强企业”，湖南省“百强企业”第37位；2005年，荣获“全国优秀民营企业”，并被中国企业家协会授予2005年度“中国企业500强”；步步高公司被中国建设银行列入“全国100家重点扶持客户”。
同时，荣获湖南省服务类著名商标和著名商号。
步步高目前拥有步步高超市、步步高百货、步步高电器三大业态，形成了以连锁经营为核心的相对完整的商业链。
连锁门店运营管理---步步高
创始人
王镇，1968年出生， 湖南湘乡人。1995年3月王填 与妻子张海霞一同创业，现 任步步高商业连锁股份有限 公司董事长。
主要社会职务：第十 届、第十一届全国人大代表； 湖南省工商联副主席。
洋教练
2009年引进来自法国、西班牙等世界八国的12 名零售界精英，以Matahari的拯救者Noel为首， 对超市的进行全面改造包括组织架构，服务，超 市的标志等等。
• • 从2007年7月开始，为激励员工子女求学上进，在企业形成崇尚学
习、鼓励成材的良好氛围，公司实行了《员工子女高考升学奖励办 法》，即按考取的大学等级分别给予10000元、3000元、2000员 的奖学金。四年来，总计奖励员工子弟467名，奖金总额70余万元。 • • 2003年，为公司员工蒋娅换肾捐助8万元。 • 2006年12月，公司同事为购物广场身患尿毒症的防损员梁余捐款 70000元。
六、门店服务管理
优质服务仪式
步步高十七周年的启动活动
专车免费接送
服务及时评价系统
步步高超市从开启服务升级当天起，每台收银机旁都设有一个顾客满意度评定器，顾 客可以在付款后针对收银员的服务，给予非常满意，满意、一般、不满意的等级评定。 评分器在银行、电信、移动公司等是司空见惯，但在商业零售行业算是首创。
品----生鲜区
• 色调：黄色和蓝色的暖色 调为主，
• 灯光非常明亮，货架之间 的距离宽敞
• 整个卖场设计简洁时尚， 十分注重细节，VI协调统 一。
四、门店促销管理
促销形式
1、营业推广。会员卡、降价销售、代金卷 2、公关促销。慈善义卖、标示宣传 3、人员促销。 4、pop促销。 5、主题促销。
营业推广
经过三年多的步步高中国高管希望这支外籍团队能够带领步 步高走出湖南，跟上国际化的脚步，五年后成为 中国最大的零售商
步步高连锁超市战略分析
供应商的议价能力
步步高公司通过构建全球采购众筹平台的商业 模式，基于多个零售商伙伴的联合采购，建立 F(厂家)2B(代理商)2C(顾客) 的最短渠道，实 现国内零售商直接对接海外厂商，从而达到共 赢的目的。其中F2B2C 最短渠道通过全球采购 众筹平台，零售商可以最短路径直接对接海外 厂商，从而免除国内代理商、零售商层层加价， 取得最大的价格优势。
步步高连锁超市发展概况
1998
2001-2002
2008
2013
2015
2018
步步高第一家量贩 店在湘潭开业。现 场很火爆，开业当 天关了三次门，每 次要让里面的人出 去一部分才能再放 顾客进去。
正值国企改制， 步步高花6500万 并购了湘潭最大 的国营百货公司。
步步高商业连锁 步步高启动了电商平 提 出 了 O + O 战 略 ， 腾讯、京东逾16亿元入
总之，当前购买者具有较低的商品转换成本、较高的商品价格弹性，拥有较 高的讨价还价能力，且随着时代的进步，他们更加注重商品的质量好坏、店内的 服务水平、购物环境的舒适度等。
供应商的议价能力
步步高在坚持“获取最低的采购价，提供差异化的全 球商品，使平台伙伴赚取更高的毛利率”的使命下， 2015 年，步步高开启全球化战略，整合全球供应链资 源，目前已在北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲设立六大 全球采购中心，在商品、物流、仓储、分销等方面建 立了完整的供应链体系。
03
步步高连锁超市 宏观环境分析
政治法律环境
我国政府为屡行对世贸组织的诺言，在2004年12月撤销了在区域、股权方面 约束外商对我国零售业投资的政策，这标志着我国零售业实行了全面对外开放的 政策。这种政策的放松管制在一定程度上促进了世界零售巨头在我国零售市场的 快速发展。
(改)浅诉步步高商业连锁发展现状、问题及策略
JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY 本科毕业论文（设计）题目：浅析步步高商业连锁的发展现状、问题及策略学院：经济管理学院姓名：学号：20105112专业：工商管理年级：2010级指导教师：蔡波职称：讲师二0 一四年四月摘要随着我国经济的迅猛发展，步步高集团连锁在湖南江西等地崛起。
作为一个本土化企业，其逐渐成功在很多二三线城市运营，同时带动了这些中小城市经济发展。
但其市场份额的扩大出现了很多企业初期没有发现的问题，从微观来讲包括步步高连锁自身管理的不完善，优质人力的缺乏，创新不足以及没有建立风险预警机制等，还有宏观上的市场激烈的竞争、顾客分化还要破解相当程度地方保护主义。
如要真正解决这些内外的问题步步高需要自我充实，还得审时度势广结善缘。
因此根据步步高目前各业态的发展现状，来对总体连锁经营的未来发展进行合理问题剖析，制定多渠道经营策略，合理扩大规模以降低成本，商品品牌化以及创造良好的信息管理水平以保证步步高集团连锁适应新兴市场。
关键字:步步高商业连锁股份有限公司；连锁经营；多渠道管理；品牌化创新；AbstractWith the rapid development of our country’s economy,backgammon commercial chain co.,LTD rise in Jiangxi ,Hunan and other places.As a local enterprise,it succeed in many lower-tier cities,.at the same time lead to the development of these cities.but with the enlargement of the market share,it appears lots of problems that enterprises have not found.from microscopic,including its imperfect management,lack of high quality manpower,lack of innovation and the lack of risk early warning mechanism.from the macro level,including the fierce market competition,customer differentiation and cracked a fair degree of local protectionism.if it want to solve the problem of the inside and outside,it must enrich itself,have to assess the situation and make friend with companies.therefore according to the present development of various forms ,backgammon commercial chain co.,LTD have to operate reasonable problem analysis of the trend of future development to make multi-channel management strategy, reasonable scale to reduce costs, product branding, and create a good information management level to ensure that the chain enterprises adapt to the emerging markets.Key words:backgammon commercial chain co.,LTD；Chain operation；Multiple channel management；The brand innovation目录1 步步高商业连锁发展简介 (1)2 步步高商业连锁的现状 (1)2.1 发展规模 (1)2.2 各业态现状 (1)2.2.1 商业连锁超市 (1)2.2.2 步步高百货 (1)2.2.3 家电商业连锁 (2)2.2.4 其它业态 (2)2.3 总体态势 (2)3.步步高商业连锁发展存在的问题及原因分析 (2)3.1 内在因素 (3)3.1.1 管理营运不完善 (3)3.1.2 处于人力资源瓶颈期 (3)3.1.3 风险意识不强烈 (4)3.1.4 步步高商业连锁业内模仿，创新不足 (4)3.1.5 商业连锁规模增加，而成本局高不下 (4)3.1.6 商业连锁网点地区发展不协调 (5)3.2 外在因素 (5)3.2.1 市场环境中各种残酷的竞争模式 (5)3.2.2 潜在市场消费体验受地域约束 (6)3.2.3 政府的地方保护主义 (6)4 步步高商业连锁走向壮大的发展策略 (6)4.1 管理要注重篮子的效应，要做大做强，向国际化发展 (6)4.2 建立良好的管理信息系统，引进优质人才 (7)4.3 善交伙伴减轻风险，瞄准时机上市 (7)4.4 多品牌管理，创造新的消费点 (8)4.5 经营规模扩大和成本的降低需要商业连锁经营多元化 (8)4.6 拓展经营范围，向着城郊、县乡、西部地区发展 (9)4.7 步步高商业连锁走多渠道经营管理之路 (10)4.8 方便快捷，注重消费者购物体验 (11)4.9 做好地方政府工作，为其商业连锁经营创造良好的外部环境 (11)5 结论 (12)参考文献 (13)致谢 (14)1 步步高商业连锁发展简介步步高集团最早创办是在1995年，集团范围是以湖南为总部，1999年将湘潭步步高食品公司更名为湖南省步步高商业连锁超市有限公司，2004年在江西南昌扎根并且成立步步高百货。
步步高超市生鲜电商营销策略优化
通过分析营销活动的成本和收益，评估营销 活动的经济效益和投资回报率。
风险控制与应对措施
市场风险
物流风险
由于生鲜电商市场竞争激烈，需要对市场 变化保持敏感，及时调整营销策略以适应 市场需求。
产品质量风险
生鲜电商的物流配送是关键环节，需要选 择可靠的物流合作伙伴，确保商品能够及 时、准确地送达客户手中。
生鲜电商是指通过网络销售生鲜商品的电子商务模式，主要 包括水果、蔬菜、肉类、水产等商品。随着人们生活水平的 提高和互联网的普及，生鲜电商的市场规模不断扩大，成为 电商领域的重要组成部分。
行业背景及市场现状
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生鲜电商行业在中国市 场发展迅速，消费者对 线上购买生鲜商品的需 求不断增长。然而，市 场竞争也日趋激烈，众 多电商企业都在争夺市 场份额。
确定营销渠道
选择合适的营销渠道，如社交媒体、 电子邮件、短信等，确保信息能够准 确传达给目标客户群体。
营销效果评估方法
销售额分析
通过分析销售额的变化，评估营销活动对销 售业绩的影响。
客户反馈分析
通过收集和分析客户反馈，了解客户对营销 活动的反应和满意度。
网站访问量分析
通过分析网站访问量的变化，评估营销活动 对网站流量和用户参与度的影响。
优化营销策略可以帮助步步高 超市生鲜电商更好地满足消费 者需求，提高客户满意度。
对未来市场的展望及建议
随着消费者对生鲜食品的需求不 断增加，未来生鲜电商市场将会
有更大的发展空间。
未来生鲜电商市场竞争将更加激 烈，步步高超市生鲜电商需要不 断提高自身竞争力，以适应市场
变化。
建议步步高超市生鲜电商在未来 发展中注重产品质量、价格合理 、服务优质等方面，以满足消费
步步高营销策略分析
步步高营销策略分析
步步高是中国的知名电子消费品品牌，其横跨多个领域，包括手机、电视、音响等。
步步高具有强大的市场影响力和消费者认知度，其成功的营销策略是其在市场竞争中取得优势的重要原因之一。
首先，步步高通过持续的产品创新来吸引消费者。
步步高不断推出新品，不仅满足了消费者对高品质产品的需求，同时也不断提升了品牌形象和市场竞争力。
步步高的手机产品在功能、外观设计和性能上都具有一定的竞争优势，吸引了众多的消费者。
其次，步步高注重市场推广和渠道建设。
步步高通过大规模的广告宣传和品牌推广活动，提升品牌知名度和美誉度。
同时，步步高也与国内外主流电商平台合作，拓展线上销售渠道，提升产品的销售量和市场份额。
步步高还与知名的运营商合作，通过网络宣传和活动赞助，加深消费者对品牌的关注度和好感度。
此外，步步高注重用户体验和售后服务。
步步高通过不断改进产品质量和用户体验，提升消费者的满意度，树立良好的口碑。
同时，步步高还建立了完善的售后服务体系，为用户提供贴心的售后保障，提高用户的忠诚度和品牌认可度。
最后，步步高注重品牌形象的塑造。
步步高经营多个品类的电子消费品，但却保持着品牌一致性的形象。
步步高的品牌形象以高品质、高科技、高端为特点，与消费者的认知和需求相符
合。
步步高还通过代言人推广和赞助活动等方式，树立品牌形象和企业价值观，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
综上所述，步步高通过持续的产品创新、市场推广、渠道建设、用户体验和售后服务以及品牌形象的塑造等一系列营销策略，取得了市场竞争的优势，成为中国电子消费品行业的领导品牌。
步步高连锁超市战略分析共33页
6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克 7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德
8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德 9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿 10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
END
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步步高连锁超市的发展战略研究
零售业是一个关系国计民生,与国民经济的发展息息相关的产业。
伴随20
多年的经济快速成长,中国零售业以每年7%的速度增长,已发展成为了全球零售市场发展最快的国家之一。
正是由于市场潜力的巨大,国际零售业巨头纷纷把目光投向了中国市场,使得我国的零售业的发展充满着机遇和挑战。
在这样的背景下,研究我国零售企业的发展战略成为迫切的课题任务。
本文以步步高连锁超市的发展战略作为研究课题。
从企业战略管理的基础理论、企业发展战略理论和连锁超市发展理论三个方面来进行相关文献综述,为步步高连锁超市的发展战略研究奠定理论基础。
首先,介绍我国零售业的发展状况,用PEST模型分析步步高发展的宏观环境,认为步步高连锁超市处于一个比较有利的政治、经济和法律环境中,但在技术方面,与发达的国家相比还存在一定的差距。
其次,利用“五力”模型分析了步步高发展的行业环境,认为对步步高超市的发展,影响最大的是消费者的议价能力和现有竞争者的竞争,同时超市所面临的替代产品威胁也比较大。
再次,对企业现有资源能力进行分析,并用利益相关者模型和波特的企业价值链模型分析步步高连锁超市发展的内部环境。
认为步步高连锁超市的关键利益相关者为：高层管理人员和股东、消费者、员工；价值链活动的核心是采购、市场营销和配套服务。
然后,在外部环境和内部环境分析的基础上,用SOWT矩阵概况了步步高连锁超市发展的外部机会和威胁、内部的优势和劣势,并进行相关战略的匹配,以确定步步高超市的战略目标和战略原则,认为步步高连锁超市应采取竞争发展战略为主,以扭转型、防御型以及多样化经营战略为辅。
具体而言是：立足中小城市的空间发展战略；“上下和谐共赢”的市场发展战略；以超市为主导的多业态发展战略；以“生鲜”为切入点的营销发展战略；以“规模经济”为导向的成本控制战略；以“兼并重组”为导向的资本扩张战略以及“内外兼容”的人才发展战略。
最后,从科学选址、建立科学的业态评估机制、完善资本运营渠道、特色化的低成本经营道路、加强企业文化建设等方面提出步步高连锁超市发展战略实施的保障措施。