有机化学的发展与应用教案
第一专题第一单元有机化合物的发展与应用1课时
备注
《有机化学基础》讲义第 1 页
（承上启下） ：对我们所接触到的物质，我们一般怎么判断是有机物呢？ 二、有机物与无机物的区别（讲授） １．大多数有机物都易燃烧，但 CCl4 可用作灭火剂； ２．大多数有机物难溶于水，但 C2H5OH 与水互溶； ３．大多数有机物反应速率慢，但燃烧一般较快； ４．大多数有机物反应复杂，产率低，故有机反应一般用“→”代替“＝” ； ５．大多数有机物熔沸点低。 （承上启下） ：有机物的性质特点与种类繁多的原因都与它的组成含碳有关。 三、有机化合物种类繁多的原因（结合有机分子球棍模型归纳） １．碳原子可形成四个共价键； ２．碳原子不仅可与其他原子结合，碳原子间也可形成共价键； ３．碳碳间可形成单键、双键、三键； ４．碳碳间可形成链状，也可形成环状； ５．存在同分异构现象（碳链异构、位置异构、官能团异构、空间异构）。 例２．在人类已知的化合物中，种数最多的是 （ ） A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA 族元素形成的化合物 C．第ⅣA 族元素形成的化合物 D．第ⅦA 族元素形成的化合物 四、有机化合物的应用——人类生活离不开有机物。 （阅读教材 P3－4） １．有机化学与日常生活的关系： ２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系： 我国科学家对生命科学的巨大成就：世界上第一次用人工方法合成的蛋白 质—— ，于 1965 年在中国诞生。 （教学设计） ：教师介绍有机化合物的应用后，学生阅读教材，看教材图片， 提出生活中还有哪些有机化合物的应用。通过我国有机化学科技工作者的成 绩，培养学生民族自豪感和自信心，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
板书设计 一、有机化学的发展历史 １．1828 年，德国化学家维勒 氰酸铵 NH4CNO → 尿素 CO(NH2)2 无机物 有机物 ２．有机物定义： 二、人类生活离不开有机物 教 后 感
化学：第1章第1节《有机化学的发展与应用》课件 (苏教版选修5)
有机化学学习方法介绍： 有机化学学习方法介绍：
1、抓结构的学习：对空间结构、官能团 抓结构的学习：对空间结构、 的理解 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类 物质的性质 高考重点：占化学卷面的30%高考重点：占化学卷面的30%-40% 30% 与生物学科也有联系
专题１ 专题１ 认识有机化合物 第一单元有机化学的发展与应用
（二进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学 世纪， 科研究成果的出现， 科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展 1965年我国合成结晶牛胰岛素 P5）·········· 1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）········ 年我国合成结晶牛胰岛素（
原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋 原始社会末期，
我国周代使用靛蓝、 我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布 公元前一世纪， 公元前一世纪，我国使用天然气井
公元前一世纪， 公元前一世纪，发展本草医学 西汉初期造纸
1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、 1.到17世纪 人类学会了使用酒精、 世纪， 染色、植物和草药， 染色、植物和草药，了解了一些有机化合 物的性质、用途和制取方法等。 物的性质、用途和制取方法等。 2.18世纪， 2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了 世纪 广泛而具体的提取工作， 广泛而具体的提取工作，得到了大量的有 机物。 机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先 世纪初 贝采利乌斯 提出“有机物” 有机化学” 提出“有机物”和“有机化学”这两个概 19世纪欧洲经历技术革命 世纪欧洲经历技术革命， 念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学 空前发展 空前发展 ··········
有机化学的含义: 一.有机化学的含义 有机化学的含义
大学有机化学教案
大学有机化学教案第一章：有机化学导论1.1 有机化学的概念与发展历史1.2 有机化合物的特点与分类1.3 有机化学的研究方法与实验技能1.4 有机化学的基本概念与术语第二章：烷烃与卤代烃2.1 烷烃的结构与性质2.2 卤代烃的结构与性质2.3 烷烃与卤代烃的反应2.4 烷烃与卤代烃的制备方法第三章：烯烃与炔烃3.1 烯烃的结构与性质3.2 炔烃的结构与性质3.3 烯烃与炔烃的反应3.4 烯烃与炔烃的制备方法第四章：立体化学4.1 立体化学的基本概念4.2 手性碳原子与对映异构体4.3 立体化学的构型与构象4.4 立体化学的反应与合成第五章：醇、酚与醚5.1 醇的结构与性质5.2 酚的结构与性质5.3 醚的结构与性质5.4 醇、酚与醚的反应与合成第六章：羧酸与酮6.1 羧酸的结构与性质6.2 酮的结构与性质6.3 羧酸与酮的反应6.4 羧酸与酮的制备方法第七章：糖类与脂肪7.1 糖类的结构与分类7.2 糖的代谢与合成7.3 脂肪的结构与性质7.4 脂肪的代谢与合成第八章：氨基酸与蛋白质8.1 氨基酸的结构与分类8.2 蛋白质的结构与功能8.3 氨基酸的合成与代谢8.4 蛋白质的制备与性质研究第九章：杂环化合物9.1 杂环化合物的结构与分类9.2 杂环化合物的性质与反应9.3 杂环化合物的制备方法9.4 杂环化合物在药物化学中的应用第十章：有机合成反应10.1 有机合成的策略与方法10.2 碳碳键的形成与断裂反应10.3 官能团转换与修饰反应10.4 有机合成反应的调控与应用第十一章：天然有机化合物11.1 天然有机化合物的分类与分布11.2 天然有机化合物的结构与性质11.3 天然有机化合物的提取与分离11.4 天然有机化合物在药物与食品中的应用第十二章：有机金属化学12.1 有机金属化合物的结构与性质12.2 有机金属化合物的反应与合成12.3 有机金属化合物在催化与材料科学中的应用12.4 有机金属化学的研究进展与发展方向第十三章：有机光电材料13.1 有机光电材料的结构与性质13.2 有机光电材料的制备与表征13.3 有机光电材料在器件中的应用13.4 有机光电材料的研究进展与发展方向第十四章：环境有机化学14.1 环境有机污染物的来源与迁移14.2 环境有机污染物的分析与检测14.3 环境有机污染物的处理与降解14.4 环境有机化学的研究方法与未来挑战第十五章：有机化学实验15.1 有机化学实验的基本操作与安全15.2 有机化合物的制备与表征实验15.3 有机化学实验的设计与评价15.4 有机化学实验中的问题与解决方案重点和难点解析重点：1. 有机化学的基本概念与术语2. 烷烃、卤代烃、烯烃、炔烃的结构与性质3. 立体化学、醇、酚、醚的反应与合成4. 羧酸、酮、糖类、脂肪的结构与代谢5. 氨基酸、蛋白质的合成与功能6. 杂环化合物的分类与反应7. 天然有机化合物的分类、结构与提取8. 有机金属化合物的结构、反应与应用9. 有机光电材料的结构、制备与器件应用10. 环境有机污染物的来源、分析与处理11. 有机化学实验的基本操作、设计与评价难点：1. 立体化学中的手性碳原子与对映异构体2. 有机金属化学的结构与反应机理3. 有机光电材料的制备与器件制作4. 环境有机污染物的分析与处理技术5. 有机化学实验中的安全操作与问题解决。
大学生有机化学教案
课程名称：有机化学授课班级：化学专业本科一年级授课教师：张伟授课时间：每周二下午2:00-4:00课时安排：共16课时教学目标：1. 理解有机化学的基本概念和基本原理。
2. 掌握有机化合物的命名规则和结构表示方法。
3. 了解有机化合物的性质和反应类型。
4. 培养学生的实验操作能力和科学思维能力。
教学内容：一、有机化学基本概念（2课时）1. 有机化学的定义和发展历程2. 有机化合物的分类和命名规则3. 有机化合物的结构表示方法二、有机化合物的性质（4课时）1. 有机化合物的物理性质：熔点、沸点、溶解度等2. 有机化合物的化学性质：酸碱性、氧化还原性、亲电性等3. 有机化合物的反应类型：加成反应、消除反应、取代反应等三、有机化合物的合成（4课时）1. 有机合成的基本方法：加成反应、消除反应、取代反应等2. 常见有机化合物的合成实例3. 有机合成实验的基本操作和注意事项四、有机化学实验（6课时）1. 实验一：有机化合物的分离与提纯2. 实验二：有机化合物的鉴定3. 实验三：有机化合物的合成与表征教学方法和手段：1. 讲授法：系统讲解有机化学的基本概念、性质和反应类型。
2. 讨论法：引导学生针对有机化学中的重点和难点进行讨论。
3. 案例分析法：通过分析实际有机化学问题，培养学生的分析和解决问题的能力。
4. 实验教学法：通过实验操作，使学生掌握有机化学实验的基本技能。
教学进度安排：第1-2周：有机化学基本概念第3-4周：有机化合物的性质第5-6周：有机化合物的合成第7-8周：有机化学实验一第9-10周：有机化学实验二第11-12周：有机化学实验三教学评价：1. 课堂参与度：学生积极参与课堂讨论，提出问题，分享观点。
2. 作业完成情况：学生按时完成作业，认真对待，独立思考。
3. 实验操作能力：学生能够熟练进行有机化学实验操作，掌握实验技巧。
4. 综合测试：对学生进行有机化学知识、实验操作和问题解决能力的综合测试。
高中化学 专题1 第一单元 有机化学的发展与应用教案 选修5
第一单元有机化学的发展与应用(教师用书独具)●课标要求知道有机化学的重大意义。
●课标解读了解有机化学的发展史，及其在生产、生活科技中的重要应用。
●教学地位本课时是系统学习有机化学的开始，是提高学好有机化学的前提。
(教师用书独具)●新课导入建议在人类已知的化合物中，有机物占了绝大多数。
并且新合成的有机物数量数以万计，极大的丰富了我们的物质世界，满足了日益增长的社会需要和生活需要，因此今天先来了解有机物的发展的应用。
●教学流程设计安排课前阅读教材P2～5，完成【课前自主导学】，完成【思考交流】讨论。
⇒步骤1：导入新课，教学地位分析。
⇒步骤2：【思考交流1】要强调出含C化合物不一定是有机物。
对【思考交流2】要培养学生多角度分析涉及的有机物。
⇒步骤3：对【探究1】要让学生自己阅读“有机物与无机物的差异与联系”，进而完成【例1】和【变式训练1】，教师点评。
⇓步骤6：5分钟完成【当堂双基达标】，教师点评答案。
⇐步骤5：回顾本课所讲，归纳【课堂小结】，并给予强调。
⇐步骤4：对【探究2】要让学生结合图表和网络查找，了解有机化学的综合应用，在教师的指导下，完成【例2】进而学生独立完成【变式训练2】。
有条件的前提下，给学生介绍有机化学的发展史。
课标解读重点难点1.了解有机化学的发展史。
2.了解有机化学在生产、生活、科技与能源方面的重大作用。
1.举例说明有机化学在生活、药物化学中的重要应用。
(重点) 2.有机物与无机物的区别。
(难点)有机化学的发展1.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念。
有机化学即研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。
2．19世纪中叶以前，科学家提出“生命力论”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。
3．1828年，德国化学家维勒用无机盐氰酸铵(NH4CNO)合成了尿素[CO(NH2)2]，这是人类历史上第一次由无机化合物合成有机物，尿素的人工合成开启了有机合成的大门，动摇了“生命力论”的基础。
高二化学选修5(苏教版)同步导学案：1 -1有机化学的发展与应用
专题一认识有机化合物专题概述本专题内容分为两个单元，第一单元介绍有机化学的发展与应用，包括有机化学的诞生、有机化学的发展、有机化学的应用等内容；第二单元介绍科学家怎样研究有机物，包括有机化合物组成的研究、有机化合物结构的研究、有机化学反应的研究等内容。
有机化学是化学学科的一个重要分支，有机化学基础是高中化学的重要组成部分，随着现代社会的发展，有机物的应用越来越广泛，因此，研究有机物的组成、结构及有机化学反应显得非常重要，故在本册书的第一专题提出相应的问题，为以后有机物的学习打下良好的基础。
［专题重点］了解有机化学的发展与应用，并能通过计算求得有机物的分子式。
［专题难点］了解利用基团理论、光谱分析等确定有机物结构的方法。
学法指导1.理解基本的概念，了解研究有机化学的思维方法，学习时紧跟老师的引导，积极主动地进行思考，理解概念的内涵和外延，逐渐形成研究有机物、有机化学的思维方法，创造性地把无机化学和有机化学联系起来。
2.理论联系实际，体现知识的社会价值。
知识的价值不仅体现在获得知识的途径上，更重要的是体现在知识的应用上。
在有机化学的学习过程中，应注意与工农业生产、生活相联系，发现生产、生活中的问题，探究解决实际问题的方法，完善自己的知识结构，增强科研意识，激发学习兴趣。
3.有机物的研究是从人类认识和使用天然植物开始的，但由于有机物的复杂结构和性质的研究滞后于无机物，所以，同学们有较多无机物的知识和研究无机物的经验，在学习过程中要不断地与无机物相联系，借鉴、迁移学习无机物的经验，类比和应用在生物学中的有机物的知识，使有机化学的学习成为自己知识体系中重要的组成部分。
第一单元有机化学的发展与应用智能定位1.了解有机化学的发展简史。
2.初步认识有机化学在多个领域的重要应用。
3.认真体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重要作用。
情景切入在日常生活中，我们接触到各种各样的物质，你能说出哪些是有机化合物吗？它们在生活中有哪些应用呢？自主研习一、有机物的概述1.概念：含有碳元素的化合物。
有机化合物的发展与应用1课件
有机化合物的发展与应用
一、学习目标 1．了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事 物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。 2．通过对有机化学与日常生活、工农业生产、生 命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论，使学生认识 到人类生活离不开有机物，有机化学与其他学科的交叉 渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。 3．通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有 机化学的发展现状，进一步培养学生学习和研究化学的 志向。 二、课时建议 有机化学的发展与应用 1课时
第一单元
有机化合物的发展与应用
一、有机化学的发展历史
1。3 000多年前已经用煤作为燃料。 2。2 000多年前就掌握了石油和天然气的 开采技术。
3。从植物中提取染料、药物和香料等物质 也已经有上千年的历史。
4。到了18世纪初，瑞典化学家贝采利乌 斯提出了有机化学概念，使有机化学逐渐 发展成为化学的一个重要分支。
4.碳碳间可形成链状，也可形成环状；
5.存在同分异构现象。 例1．在人类已知的化合物中，种数最多的是( A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA族元素形成的化合物 C．第ⅣA族元素形成的化合物 D．第ⅦA族元素形成的化合物
C)
四、有机化合物的应用 ——人类生活离不开有机物。
１．有机化学与日常生活的关系：
２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系：
我国科学家对生命科学的巨大成就： 世界上第一次用人工方法合成的蛋白质—— ，于1965年在中国诞生。
瑞典化学家贝采利乌斯 （JosJacobBerzelius， 1779－1848）
5。1828年，德国化学家维勒在制备无机 物氰酸铵NH4CNO时得到了有机物尿素CO （NH2）2 ，在无机物和有机物之间架设了 桥梁，使生命力论受到了致命的打击。
专题一有机化学的发展和应用
03 有机化学在工业和科研中 的应用
有机化学在制药工业中的应用
药物合成
有机化学在制药工业中发挥着至关重 要的作用，通过合成各种有机分子， 制造出具有生物活性的药物。
先导化合物的发现
通过有机合成的方法，发现具有潜在 药物活性的先导化合物，进一步开发 出新型药物。
药物改造
利用有机化学手段对已有药物进行结 构改造，以提高药物的疗效、降低副 作用和耐药性。
计算有机化学
计算化学在有机化学中的应用逐渐增多， 通过理论计算和模拟，可以深入理解反应 机理，预测反应结果，提高合成效率。
有机化学的未来应用领域
新材料开发
利用有机化学合成的化合物，开 发新型功能材料和复合材料，满 足能源、环保、电子信息等领域
的需要。
药物研发
有机化学在药物研发中发挥关键作 用，通过设计合成具有特定功能的 药物分子，治疗各种疾病。
环境监测
有机化学有助于环境监测领域的发展， 通过检测环境中有机污染物的含量， 评估环境质量。
04 有机化学的未来展望
有机化学的发展趋势
绿色有机化学
生物有机化学
随着环保意识的增强，绿色有机化学成 为研究热点，旨在开发环境友好的合成 方法和试剂，减少对环境的负面影响。
生物有机化学结合了生物学和有机化学， 研究生物大分子的结构和功能，为药物设 计和生物医学研究提供有力支持。THANKS FOR Fra bibliotekATCHING
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制药工业
随着有机化学的发展，人们开始合成和开发新的药物，如阿 司匹林、青霉素等。
农业
有机化学在农业上的应用也开始出现，如合成农药和化肥的 开发和使用。
02 有机化学的现代发展
1.1《有机化学的发展与应用》学案1
第一单元有机化学的发展与应用一、知识要点与结构（学生课前预习）P1~6一、有机物的概述1.概念：。
2.组成元素：除外，通常还有、、、、及卤素等。
二、有机化学的发展1.我国早期有机化学（1）3 000多年前已经用作为燃料。
（2）2 000多年前就掌握了和的开采技术。
（3）从植物中提取、和等物质已经有上千年的历史。
2.有机化学的形成（1）19世纪初，瑞典化学家提出了有机化学概念。
（2）19世纪中叶以前，科学家提出“”，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。
（3）1828年，德国化学家利用无机物合成了第一种有机物，冲破了“生命力论”学说的束缚，打破了的界限。
3.现代有机化学（1）得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
（2）与其他学科融合形成了、以及等多个新型学科。
（3）1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成，标志着人类合成蛋白质时代的开始。
三、有机化学的应用1.人类的衣食住行离不开有机物。
、油脂、蛋白质、石油天然橡胶2.具有特殊功能的有机物的合成和使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。
3.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。
4.利用药物（大多数是有机物）治疗疾病已经成为人类文明进步的重要标志。
思考讨论：含碳元素的化合物一定是有机物吗？。
有机物与无机物的比较：特别提醒：有机物与无机物在性质及反应的差别上是相对的、有条件的，不同的有机物有其特殊的性质。
例如，乙酸及其金属盐在水溶液中能够电离；有机物的燃烧反应一般很快；但CCl 4不但不能燃烧，而且可以灭火。
二、课堂例题知识点1 有机化学的发展例1：下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是（ ）。
有机化学-绪论-教案
第一课教案课题绪论（一）有机化学的研究对象（二）有机化学的发展简史（三）有机化合物的特性（四）有机化合物的结构教学目的（一）了解有机化学的发展简史（二）了解有机化学、有机化合物的定义（三）了解有机化合物的特性（四）了解有机化合物的结构特征，复习共价键理论，掌握价键理论的有关要点重点（一）有机化合物的分子结构（二）价键理论的有关要点难点共价键理论教学资源教材、教学资料教学方法讲授法学时2课时授课班级10医学检验技术；10医药营销教学过程【引言】：有机化学是一门重要的科学，它和人类生活有着密切的关系。
例如，多数的食物(糖类、蛋白质、脂类)、药物、塑料、汽油、柴油等都是有机化合物。
医学本身研究的对象是人体.人体绝大部分是由有机物组成的.这些有机物可以在人体内进行一系列非常复杂，但是有彼此协调的化学变化，支撑着人体的新陈代谢。
因此,有机化学是一门重要的医学基础理论课程。
作为医学检验（医药营销）专业的学生更是离不开有机化学的基本知识.例如，糖类及其代谢产物的测定、血红蛋白及其代谢产物的测定等等都离不开有机化学的知识.通过今后的学习，我们来逐步认识、学习、研究这门课程。
【板书】:第一章绪论【教师】：通过中学的学习，我们知道，化学是一门研究物质的组成、结构、性质的及其变化规律的科学.那么,有机化学，实际上就上研究有机化合物的组成、结构、性质的及其变化规律的科学。
也是就说，有机化学的这门学科的研究对象是有机化合物。
什么是有机化合物呢？【板书】：一：有机化学的研究对象【教师】：一般情况下,与机体有关的化合物（少数与机体有关的化合物是无机化合物，如水），称为有机化合物。
有机化合物对人类具有重要意义,地球上所有的生命形式，主要是由有机物组成的.例如:脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。
生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。
此外，许多与人类生活有密切关系的物质,例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属有机化合物。
有机化学教案
有机化学教案使用教材：杨红主编《有机化学》主讲教师：陈俊明第一章绪论学习要求1．了解有机化学及有机化合物的涵义，掌握有机化合物的特性。
2．了解共价键理论。
掌握原子轨道、分子轨道的概念，掌握共价键属性。
3．了解有机化合物的研究方法，以及有机化学的酸碱理论。
4．了解有机化合物按碳架和官能团分类的方法，熟悉常见的常官能团。
讲授时数：4学时本章节重点、难点：1.共价键理论2.杂化轨道理论3.共价键的键参数教学方法：采用板书课堂讲授方法§1—1 有机化学的研究对象一、有机化学的产生和发展人类使用有机物质虽已有很长的历史，但是对纯物质的认识和取得是比较近代的事情。
* 直到十八世纪末期，才开始由动植物取得一系列较纯的有机物质。
如：1773年首次由尿内取得纯的尿素.1805年由鸦片内取得第一个生物碱--吗啡.* 1828年，德国化学家，维勒（wohler,F）首次人工用氰酸铵合成了尿素。
* 从19世纪初至中期有机化学成为一门学科，建立了经典的有机结构理论。
1857年凯库勒提出了碳是四价的学说。
1858年，库帕（Couper,A·S）提出：“有机化合物分子中碳原子都是四价的，而且互相结合成碳链。
”构成了有机化学结构理论基础。
1861年，布特列洛夫提出了化学结构的观点，指出分子中各原子以一定化学力按照一定次序结合，这称为分子结构；一个有机化合物具有一定的结构，其结构决定了它的性质；而该化合物结构又是从其性质推导出来的；分子中各原子之间存在着互相影响。
1865年，凯库勒提出了苯的构造式。
1874年，范特霍夫(V ant Hoff.J.H)和勒贝尔(Le Bel,J.A)分别提出碳四面体构型学说，建立了分子的立体概念，说明了旋光异构现象。
1885年，拜尔（V on Baeyer.A)提出张力学说。
至此，经典的有机结构理论基本建立起来。
* 20世纪建立了现代有机结构理论。
1916年，路易斯（Lewis,G.N)提出了共价键电子理论。
人教版高中化学必修四有机化学基本原理教案
人教版高中化学必修四有机化学基本原理教案教案：人教版高中化学必修四有机化学基本原理教学目标：1. 了解有机化学的基本概念和特点；2. 理解有机化合物的命名规则和结构特点；3. 掌握有机化学常用的反应类型和反应机理；4. 了解有机化学在生活和工业中的应用。
教学内容：一、有机化学的基本概念和特点1. 有机化学的定义和发展历程2. 有机物和无机物的区别3. 有机化合物的基本结构和键的性质4. 饱和化合物和不饱和化合物的区别二、有机化合物的命名规则和结构特点1. 碳原子的键合性质和杂化态2. 碳链的命名和分类3. 功能团的命名和识别4. 环状化合物的命名和识别三、有机化学常用的反应类型和反应机理1. 取代反应a. 阴离子取代反应b. 亲电取代反应2. 加成反应a. 亲核加成反应b. 电子态加成反应3. 消除反应a. β-消除反应b. 水解反应4. 氧化还原反应a. 氧化反应b. 还原反应四、有机化学在生活和工业中的应用1. 有机化学物质的合成和分离方法2. 有机化合物在医药领域的应用3. 有机化合物在农药和肥料中的应用4. 有机化合物在合成材料中的应用教学过程：一、有机化学的基本概念和特点1. 引入有机化学的基本概念和研究对象；2. 讲解有机化学与无机化学的区别；3. 探讨有机化合物的基本结构和键的性质；4. 分析饱和化合物和不饱和化合物的特点及区别。
二、有机化合物的命名规则和结构特点1. 学习碳原子的键合性质和杂化态；2. 掌握碳链的命名和分类方法；3. 熟悉常见的功能团命名和识别；4. 分析环状化合物的命名和识别。
三、有机化学常用的反应类型和反应机理1. 研究取代反应的类型和反应机制；2. 讨论加成反应的亲核和电子态加成反应；3. 分析消除反应的β-消除和水解反应；4. 掌握氧化还原反应的氧化和还原反应机理。
四、有机化学在生活和工业中的应用1. 综合考察有机化学物质的合成和分离方法；2. 探索有机化合物在医药领域的应用；3. 分析有机化合物在农药和肥料中的作用；4. 研究有机化合物在合成材料中的应用案例。
(完整版)认识有机化学教案
专题1 认识有机化学第一单元 有机化学的发展与应用教学目的要求：1、了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上升的过程。
2、通过对有机化学于日常生活、工农业生产、生命科学等结合较紧密的内容的交流与讨论，使学生认识到人类生活离不开有机物，有机化学与其它学科的交叉渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。
3、通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
教学重点：对有机化学与有机物的认识教学过程[引言] 前面学习的酸、碱、盐、氧化物等物质都属于无机物，今天我们学习有机物。
CH 4、C 2H 5OH 、CO(NH 2)2等都是有机物，它们的分子组成上有什么共同点？一、对有机物的初步认识1、有机物与无机物没有明显的界限，有机物既可以来自于有生命的生物体，也可以来自于无生命的无机化合物。
介绍：德国化学家维勒1828年，贝采里乌斯的学生、德国年轻的化学家魏勒，在实验室中加热无机物氰酸铵时无意中得到了尿素。
NH 4CNO CO(NH 2)2 1848年，德国化学家科贝尔由木炭、硫磺、氯气和水合成醋酸，肯定了有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。
2、什么是有机物和无机物？定义：绝大多数含碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。
除含碳外,还有H 、O 、P 、S 、N 、卤素等无机物一般指的是组成里不含碳的物质（无机物中包括单质）。
[讲述]注意：1、CO 、CO 2、CaCO 3等化合物虽然含有碳元素，但它们的组成和性质跟无机物很相近，一向把它们作为无机物。
所以有机物和无机物之间是没有不可逾越的界限的。
因此，有机物一定是含有碳元素的，但含有碳元素的不一定是有机物。
如碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐和碳化物（碳化硅、碳化钙等）属于无机物。
2、二硫化碳是有机化合物，可以燃烧，所以可以燃烧的有机物不一定非要含有氢元 素。
醋酸钠是有机盐，是有机化合物也是离子化合物。
有机化学绪论教案
有机化学绪论教案一、教学目标1、让学生初步了解有机化学的研究对象和发展历程。
2、激发学生对有机化学的学习兴趣。
3、帮助学生理解有机化合物的特点和分类。
二、教学重难点1、重点（1）有机化合物的定义和特点。
（2）有机化学的发展历程和重要性。
2、难点（1）理解有机化合物的结构和性质之间的关系。
（2）培养学生对有机化学的学习兴趣和热情。
三、教学方法讲授法、讨论法、实验演示法四、教学过程（一）导入新课同学们，大家好！今天我们要一起走进一个神奇的化学世界——有机化学。
在开始之前，我先给大家讲一个我自己的小故事。
有一次我去超市买水果，看到了各种各样的水果，有红彤彤的苹果、黄澄澄的香蕉、紫莹莹的葡萄。
我就在想，这些水果为什么会有不同的颜色、气味和口感呢？其实啊，这背后都隐藏着有机化学的奥秘。
比如苹果中的维生素 C、香蕉中的淀粉、葡萄中的葡萄糖，它们可都是有机化合物。
那什么是有机化合物，有机化学又研究些什么呢？让我们一起来探索吧！（二）讲授新课1、有机化学的研究对象有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。
那什么是有机化合物呢？简单来说，有机化合物就是含碳的化合物，但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等，因为它们的性质和无机化合物相似，所以不属于有机化合物。
2、有机化合物的特点（1）数量庞大有机化合物的数量非常多，远远超过无机化合物。
这是因为碳原子可以通过不同的方式相互连接，形成各种各样的结构。
（2）结构复杂有机化合物的结构往往比较复杂，不仅有链状结构，还有环状结构，甚至还有立体结构。
（3）容易燃烧大多数有机化合物都容易燃烧，这是因为它们含有碳和氢等元素。
（4）溶解性多样有的有机化合物能溶于水，有的则不能，这取决于它们的分子结构。
3、有机化学的发展历程（1）早期阶段早在古代，人们就已经开始利用有机物质，比如酿酒、制醋等。
但那时候，人们并不知道这其中的化学原理。
（2）经典有机化学时期到了 19 世纪，随着化学分析技术的发展，科学家们开始系统地研究有机化合物的组成和结构。
高二化学选修5 专题1第一单元有机化学的发展与应用 学
互动课堂疏导引导一、有机化学的形成与发展1.有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪。
到17世纪，人类已经学会了使用酒、醋、染色植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法。
18世纪，人们对天然有机物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机化合物。
19世纪初，瑞典科学家贝采利乌斯提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念。
1828年，德国化学家维勒首次在实验室里合成了有机化合物尿素。
1848—1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间构型等理论逐渐趋于完善，之后建立了官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
2.20世纪有机化学的发展二、有机化学的应用1.人类的活动时刻离不开有机物，有机物是人类赖以生存的物质基础。
21世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到我们生活的每个角落和生产、国防及科研的各个领域。
现在，有机化学已经与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环境科学等多个新型学科，应用前景十分广阔。
2.有机化学的应用（如下图）活学巧用1.在人类已知的化合物中，品种最多的是（）A.过渡元素的化合物B.第ⅡA族的化合物C.第ⅢA族的化合物D.第ⅣA族的化合物解析：第ⅣA族中的碳元素是有机化合物中一定含有的元素，而有机化合物是人类已知化合物中品种最多的化合物。
答案：D2.1828年，填平无机物与有机物间鸿沟的巨匠维勒将一种无机盐直接转变为有机尿素［CO （NH2）2］，维勒使用的无机盐是（）A.NH4NO3B.（NH4）2CO3C.CH3COONH4D.NH4CNO解析：无机盐直接转变为尿素，由质量守恒定律可知，该无机盐应与尿素分子具有完全相同的分子组成。
考查CO（NH2）2的组成及结构，分析所给的4种化合物，可以看出满足要求的无机盐应是NH4CNO。
答案：D3.中美学者共同合成了世界上最大的碳氢分子，其中一个分子由1 134个碳原子和1 146个氢原子构成。
关于此物质，下列说法错误的是（）A.属于烃类化合物B.比金刚石的硬度要小C.在常温下呈气态D.能在空气中燃烧解析：本题属于信息给予题，旨在考查对所学概念的理解、辨析及应用能力。
认识有机化合物第一单元 有机化学的发展与应用---以苹果酸为例微课教学课件共12张PPT
有机合成信息
二.肽键 1.RCOOH+R’NH2 → RCONHR’+ H2O 2.RCOCl+R’NH2→ RCONHR’+ HCl 3. RCOOR’+ R’’NH2 → RCONHR’’+R’OH 4. (CH3CO) 2O+RNH2→ CH3CONHR+ CH3COOH
感谢同学们的聆听与分享！
一个苹果中的有机化学 • 切开的苹果颜色褐变的原因与有酚类物质 的氧化有关。 • 未成熟的苹果的酸味主要由苹果酸等酸类 物质引起。 • 苹果中还含有少量的氨基酸成分。苹果中 的有机物几乎涵盖了高中有机化学所有物 质种类。
一个苹果中的有机化学
有机化合物结构简式的推断 某有机化合物 A 广泛存在于多种水果中，经测定， A 的相对分 子质量为 134 ， A 仅含碳、氢、氧三种元素，且分子中没有甲 基。A既可以与乙醇发生酯化反应，又可以与乙酸发生酯化反 应，且测得A与乙醇完全酯化所得有机产物的相对分子质量为 190。 试推断A的分子式与结构简式。 （有机化学基础 P86） 1.碳链架构角度 2.官能团转化角度 3.拆分组合与可逆思维 4.信息利用角度
《有机化学的发展与应用》—— 以苹果酸为例
浙江省丽水中学
一天一苹果，医生远离我
请同学们讨论回答： 苹果中有哪些有机物质，如何分类？
一个苹果中的有机化学 • 苹果果皮的果蜡，就是一种烃类物质。 • 苹果的果肉中含有丰富的糖类物质，如淀 粉纤维素等多糖物质、葡萄糖等单糖物质。 • 成熟苹果的独特香气以酯类和某些醇类物 质等挥发性物质为主。
建模
请同学们交流讨论并回答：
苹果酸分子有5种氢。 1.请指出苹果酸的官能团。
2.请说出有机反应的主要类型。
高等有机化学电子教案
高等有机化学电子教案第一章：绪论1.1 有机化学的发展简史1.2 有机化学的研究范围1.3 有机化合物的结构特点1.4 有机化学的学习方法第二章：有机化合物的分类及命名2.1 有机化合物的分类2.2 有机化合物的命名原则2.3 常见有机化合物的命名实例2.4 系统命名与习惯命名的转换第三章：有机化合物的结构与性质3.1 烷烃的结构与性质3.2 烯烃的结构与性质3.3 炔烃的结构与性质3.4 芳香族化合物的结构与性质第四章：有机化合物的反应机理4.1 加成反应机理4.2 消除反应机理4.3 置换反应机理4.4 氧化反应机理第五章：有机化合物的合成方法5.1 碳碳键的5.2 碳氢键的5.3 碳氧键的5.4 有机化合物的其他合成方法第六章：有机化合物的官能团6.1 醇的结构与性质6.2 醚的结构与性质6.3 卤代烃的结构与性质6.4 酸和酸衍生物的结构与性质第七章：有机金属化学7.1 有机金属化合物的结构与性质7.2 有机金属反应机理7.3 有机金属化合物的应用领域7.4 有机金属合成的方法第八章：立体化学8.1 手性碳原子与手性分子8.2 立体异构体8.3 立体化学的反应机理8.4 立体化学在有机合成中的应用第九章：有机合成策略9.1 碳骨架的构建9.2 官能团的引入与转换9.3 立体化学的控制9.4 有机合成策略的应用实例第十章：天然有机化合物10.1 天然有机化合物的分类10.2 生物活性与构效关系10.3 天然有机化合物的提取与鉴定10.4 天然有机化合物的研究意义第十一章：有机化合物的分析方法11.1 光谱分析法11.2 色谱分析法11.3 有机化合物的其他分析方法11.4 分析方法在有机化学研究中的应用第十二章：有机合成反应的条件与选择12.1 反应溶剂的选择12.2 反应温度和压力的选择12.3 催化剂的选择12.4 有机合成反应条件的影响因素第十三章：有机化合物的应用13.1 有机化合物在材料科学中的应用13.2 有机化合物在药物化学中的应用13.3 有机化合物在食品化学中的应用13.4 有机化合物在其他领域的应用第十四章：绿色有机化学14.1 绿色有机化学的概念14.2 绿色有机化学的应用14.3 绿色有机化学的发展趋势14.4 绿色有机化学在高等有机化学教育中的重要性第十五章：高等有机化学实验15.1 有机化学实验基本操作15.2 有机化合物的制备实验15.3 有机化合物的结构鉴定实验15.4 有机化学实验的安全性与事故处理重点和难点解析本文档涵盖了一个高等有机化学教案，分为十五个章节。
基于化学学科核心素养的教学设计——以“有机化学的发展与应用”为例
课程篇基于化学学科核心素养的教学设计———以“有机化学的发展与应用”为例马玲青（宁波市同济中学，浙江宁波）化学学科核心素养是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力，化学学科核心素养的五方面内容“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”是有机的整体。
戴维提出了化学学科核心素养的“手掌模型”，五个方面的素养构成一个整体，整体是由部分构成的，化学学科核心素养和五个方面的素养相互依存，而同时若某一内容教学以其中一种素养为重点发展目标，那么其他四个方面就起到基础支撑作用，从而达到各方面整体性发展。
一、教学与评价目标摘要：基于化学学科核心素养的“手掌模型”，根据该模型的三种手势，从思维层面、实践层面和价值层面对本课进行了教学设计。
设计纳米小人的合成路线、探究并实验证伪“生命力论”、讨论并鉴别常见塑料是否有毒、举行竞赛对有机化学前沿课题进行答辩等学生活动，旨在以提纲挈领的方式，多角度、大视野地向学生展现有机化学的过去、现在和未来。
关键词：化学学科；核心素养；有机化学；教学设计课程篇二、教学过程1.创设情境，感知学科魅力学习任务一：合成纳米小人，走进有机化学PPT投影：纳米小人上半身的合成。
教师讲解：美国莱斯大学的Stephanie博士，在《有机化学》期刊上发表了一篇颇具艺术性的文章：纳米小人（NanoPutians分子）的全合成，用有机反应合成了人形的有机分子。
利用钯作催化剂，通过Sonogashira偶联反应，可以给小人们连上炔烃“四肢”。
学生活动：根据所给的提示信息，完成纳米小人下半身的合成路线设计。
PPT投影：合成下半身之后，再把上下半身进行对接，这样一个惟妙惟肖的纳米小人就合成了，接下来还可以换头像，双人共舞，一起来跳广场舞。
设计意图：激发学习兴趣，调动积极性，在经过了合成纳米小人的下半身后，学生能够在有机化学情境中感受有机合成的魅力。
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专题一认识有机化合物
第一单元有机化学的发展与应用
【学习任务】
1、了解有机化学的发展与应用，并能通过计算求得有机物的分子式。
2、了解利用基团理论、光谱分析等确定有机物结构的方法。
【学习准备】
在日常生活中，我们接触到各种各样的物质，你能说出哪些是有机化合物吗？它们在生活中有哪些应用呢？
【学习思考】
一、有机物的概述
1.概念：含有________的化合物。
2.组成元素：除碳外，通常还有氢、_____、_____，_____、_____及卤素等。
二、有机化学的发展
1.我国早期有机化学
（1）3 000多年前已经用煤作为燃料。
（2）2 000多年前就掌握了_____和_____的开采技术。
（3）从植物中提取_____ 等物质已经有上千年的历史。
2.有机化学的形成
（1）19世纪初，瑞典化学家_____ 提出了有机化学概念。
（2）19世纪中叶以前，科学家提出“_____ ”，认为有机物只能由动
物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转变为有机物。
（3）1828年，德国化学家维勒利用无机物合成了第一种有机物尿素，冲破了“生命力
论”学说的束缚，打破了_____ 的界限。
3.现代有机化学
（1）_____ 得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。
（2）与其他学科融合形成了、以及等多个新型学科。
（3）1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成_____ ，标
志着人类合成蛋白质时代的开始。
三、有机化学的应用
糖类油脂蛋白质
石油天然气天然橡胶
2.具有特殊功能的有机物的合成和使用，改变了人们的生活习惯，提高了人类的生活质量。
3.有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。
4.利用药物（大多数是有机物）治疗疾病已经成为人类文明进步的重要标志。
思考讨论：含碳元素的化合物一定是有机物吗？
提示：含碳元素的化合物不一定是有机物，如碳的氧化物、碳酸、碳酸（氢）盐、KSCN、
氰化钠（NaCN）、CaC2、SiC等物质的组成和结构与无机物相似，属于无机物。
【课堂引入】
在日常生活中，我们接触到各种各样的物质，你能说出哪些是有机化合物吗？它们在生活中有哪些应用呢？
【学习活动】
特别提醒
有机物与无机物在性质及反应的差别上是相对的、有条件的，不同的有机物有其特殊的性质。
例如，乙酸及其金属盐在水溶液中能够电离；有机物的燃烧反应一般很快；但CCl4不但不能燃烧，而且可以灭火。
学习活动2：有机化学的发展
1828年，贝采利乌斯的学生维勒首先在实验室里制得了有机化合物尿素［CO(NH2)2］，打破了无机物和有机物的界限。
李比希创立了有机化合物的定量分析法。
1848年～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
世界上第一次用人工方法合成的蛋白质——结晶牛胰岛素，于1965年在中国诞生，这标志着人类合成蛋白质时代的开始。
人类基因图谱的描绘完成，使人类对自身的了解又迈上了一个新台阶，使各种疾病可以“对症下药”，人类文明又有大的飞跃。
学习活动3：有机化学的应用
随着人类生产、生活质量的提高，人类对具有特殊功能的有机物的需求也日益增长。
从日常生活中的衣食住行离不开的日用化学品到高科技所依赖的新型高分子材料，如各种医用
合成材料、光功能材料、工程材料、合成黏合剂、合成涂料等。
人类已知的物质大约有3 700万种，而95％以上是有机化合物，而这些有机化合物大多数是由人工合成的。
它涵盖了农业，如高效低毒杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长刺激素等；轻工业，如医药、染料、香料、涂料、合成塑料、黏合剂、表面活性剂等等；重工业，
如工程塑料、合成橡胶、发动机燃料及添加剂等等；国防工业，如炸药、高能燃料、特殊合成材料等等。
问题1、下列说法中错误的是()
A.有机物和无机物都可以从动植物的有机体中提取
B.所有有机物在一定条件下都能相互转化
C.有机物和无机物在性质上的差别不是绝对的
D.有机物参与的反应，一般比较复杂，速率较慢，且常伴有副反应发生
变式探究1
下列说法正确的是()
A.只要是含碳元素的化合物一定是有机物
B.有机物是只有在生物体内才能合成的物质
C.冰醋酸易溶于水
D.有机物都难溶于水，而易溶于有机溶剂
问题2、下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是（）
在科学史上，中国有许多重大的发明和发现，为现代物质文明奠定了基础。
以下发明或发现属于有机化学史上中国对世界作出重大贡献的是()
A.印刷技术
B.人工合成结晶牛胰岛素
C.人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸
D.发现青霉素
问题3、尿素是第一个人工合成的有机物，下列关于尿素的叙述中不正确的是()
A.尿素是一种氮肥
B.尿素是人体新陈代谢的一种产物
C.尿素能发生水解反应
D.尿素是一种酸性物质
变式探究3
书法离不开文房四宝（笔、墨、纸、砚）。
做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸（即白纸）和做砚台用的砚石的主要成分依次是()
A.多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B.塑料、石墨、多糖、无机盐
C.蛋白质、石墨、多糖、无机盐
D.蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
【学以致用】
1.下列关于塑料的说法错误的是()
A.塑料一般难溶于水
B.塑料的主要成分是有机高分子化合物
C.塑料是纯净物，有固定的熔、沸点
D.普通的塑料是不导电的绝缘体
2.下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是()
A.将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中
B.将废弃物焚烧
C.将废弃物倾倒在海洋中
D.将废弃物用化学方法加工成防水涂料或汽油
3.一些低劣的建筑涂料虽然也号称“乳胶漆”，但它使用聚乙烯醇等化工原料作黏合剂。
这种化工原料会给人体带来中毒的危害，那么中毒的原因是该化工原料中含大量游离的()
A.乙烯
B.甲醛
C.乙醇
D.甲醇
4.在细胞的生命活动中起重要作用，含量占原生质总量95%以上的化学元素是()
A.C、H、O、N、P、Na
B.C、H、O、N、P、K
C.C、H、O、K、Ca、Mg
D.C、H、O、N、P、S
20世纪90年代初，国际上提出了“预防污染”这一新概念。
绿色化学是“预防污染”的根本手段，它的目标是研究和寻找充分利用的无毒无害原材料，最大限度地节约能源，在
化工生产各环节都实现净化和无污染的反应途径。
试回答5~6题。
5.下列各项属于“绿色化学”的是( )
A.处理废弃物
B.治理污染点
C.减少有毒物
D.杜绝污染源
6.下列物质中，不属于有机物的是( )
A.氰化钠(NaCN)
B.醋酸（CH 3COOH ）
C.乙炔(C 2H 2)
D.碳化硅(SiC)
7.下列不符合当今化学研究方向的是 ( )
A.发现新物质
B.合成新材料
C.研究化学反应的微观过程
D.研究化学反应中原子守恒关系
8.下列由事实得出的结论错误的是( )
A.维勒用无机物合成了尿素，突破了无机物与有机物的界限
B.门捷列夫在前人工作的基础上发现了元素周期律，表明科学研究既要继承又要创新
C.C
60
D.科恩和波普尔因理论化学方面的贡献获诺贝尔化学奖，意味着化学已成为以理论研究为主的学科
9.用无机物人工合成有机物——尿素的实验过程如下：
AgCNO(氰酸银)−−→−①反应 NH 4CNO(氰酸铵) −−→−②
反应尿素
(1)已知反应①为复分解反应。
请写出反应①和反应②的化学方程式。
① ； ② 。
(2)NH 4CNO 与尿素的关系是( )
A.同种物质
B.同分异构体
C.同素异形体
D.同位素
10.下列有机物中属于天然有机物的是 ，属于合成有机物的是 。
①塑料 ②糖类 ③油脂 ④蛋白质 ⑤合成橡胶 ⑥合成药物 ⑦结晶牛胰岛素 ⑧合成纤维 ⑨天然橡胶 ⑩天然气。