冬季黄瓜栽培管理技术

冬季黄瓜栽培技术

一．确定播种期：冬季黄瓜一般采用嫁接苗，嫁接苗龄为30~35天左右，所以播种期应在9月初。

二．育苗：育苗请参考育苗管理技术。

三．定植：

（一）定植前的准备工作：定植前45天施入5方鸡粪和４方牛粪，然后深翻一遍，深度30cm（深翻可以打破犁底层,但应逐年进行），使粪和土壤充分结合，接着喷水，铺膜，闷棚提高地温。定植前10天揭掉地膜，施入复合肥50kg，然后翻地。定植前5~7天起垄，分大小行，大行80cm，小行60cm（*为了便于操作管理，建议大行90cm，小行50cm）。起垄后顺小沟浇透水一次，防止定植后水量不足。定植前一天画杠，株距45cm。定植前一天上遮阳网，防止定植时地温过高。

（二）定植：9月份外界温度仍然较高，定植应选择在晴天下午光照略弱时进行，定植时应选无病虫的壮苗，定植不宜过深，但也不宜过浅，以苗坨完全被埋住为宜（但不能堆大土堆，这样会使苗子根际水少而缺水）。定植时定植穴要大，定植水要足，但所用水温和地温温差最好不要超过10℃。

（三）定植初期管理：（1）温度管理：定植后前几天中午温度较高时要放遮阳网降温，并保持棚内较高湿度，白天棚温30~33℃，夜间16℃以上。（2）肥水管理：定植后第二天，再分株浇水一次，同时加入1000倍的普力克和500倍的敌克松防止根部病害。

灌根后定植穴略干时，要及时封垄，封垄不宜太深，封垄时先用小铲将定植穴铲松，然后再用潮湿的土覆在根基部。封垄后及时装滴灌，滴灌管要铺在植株的内侧，最好是滴头朝上，拉直后两头用钢丝卡固定，已用过一年的滴灌管要用硝酸清洗一遍，并把滴水不好的滴头找出，敲出里面的堵塞物。装好滴灌后选晴天早上浇透水一次，待土表略干时划锄1~2次，本次浇水后一直到座果前不缺水便不再浇水（要对小弱苗单株浇500倍磷酸二氢钾肥水）。

四．缓苗后的管理：

（1）（一）温度管理：定植后约5~7天，新叶开始生长，可以逐渐降低棚内温度，白天25~28℃，夜间14~16℃，夜温较高时可彻夜通风。开花之前适当放低温度，中温养花，结果期适当提高温度，高温养果。开始结瓜的头20天是结瓜初期，应采取常温管理法，在管理上应偏向于促秧，为盛瓜打下基础，此期温度仍然较高，植株极易徒长，对于有徒长趋势的苗子，夜温可降到12℃左右，必要时可适当控水和采用激素控制。进入11月后温度开始降低，可适当提高白天温度，使温度控制在32℃以下，同时要早关风口，保持夜间温度13~15℃，尽量拉大温差，使昼夜温差在10~15℃。

当外界气温低于13℃要及时上草帘防止寒流突然侵袭。草帘早拉晚放。并及时压埋下风口。进入12月温度继续降低，在真正的低温来临之前，应适当降低棚内温度，要使黄瓜经受白天10~12℃，夜间8℃左右的低温锻炼，从而造就一个低温寡照环境条件的高效株型。草帘早拉早放。12月中下旬到2月份严冬季节采取高温管理法，即上午拉开草帘后使棚温快速升至28~30℃，30℃以上开始通风（通风应有小到大），如果条件允许早上可短时通风，再闭棚升温，25℃关闭风口，闭风也应有大到小。

阴雨天气也应在雨停后温度相对较高时短时通风。下午尽量早放草帘，使夜间保持较高温度，减少结露时间，控制发病，夜间14~16℃，最好不低于12℃。上午晚拉草帘，防止拉帘过早棚内降温过大对植株造成伤害，以拉开草帘后棚内短时降温不超过2℃为宜。2月份以后随着温度的升高，夜间草帘的拉放可以由晚拉早放改为早拉晚放。

（二）肥水管理：黄瓜根系浅，叶片大，蒸发量大，需要较高的空气湿度和土壤湿度，所以肥水一定要充足，但黄瓜耐盐性差，浇肥时EC 值不能太大，控制在3.0以下。最好是肥水和清水交替进行。掌握第一次浇肥水的时机非常重要，早了要疯秧子，晚了可能出现瓜坠秧现象，生长正常的植株应在大部分根瓜开始采收时追肥。若植株长势旺可推迟采收，并延缓追肥，追肥以钾肥为主；若植株弱应提前采摘并及早追肥，追肥可适当添加氮肥提苗。严冬季节只浇肥水，并且要早浇，少浇，防止一次浇水过多降低地温太大，而造成伤根。当叶柄与主蔓夹角大于45∘时说明缺水，应及时浇水。

结果期正常植株形态为：一是，卷须粗壮，伸长与主茎成45∘角，叶片手掌状上竖，叶柄与主茎夹角45∘；二是，雌花斜向下开放，花大呈鲜黄色；三是，可采收的瓜距生长点1.4m，开放的雌花距顶端约50cm，其间有4~5片叶展开，茎粗在1cm左右，节间平均长度8~10cm．

（三）植株调整：黄瓜采取单干落秧法栽培。当植株长有６片真叶卷须开始出现时，要及时吊蔓，吊蔓时吊绳不可以拉的太紧，用活扣绑在子叶下部，并按顺时针方向将植株缠绕在吊绳上，同时打去已长出的卷须，对于下部侧枝不要太早打去，待侧枝长到５~6ｃｍ时打掉（上部侧枝及时打掉）。并根据植株长势选择留瓜节位（一般情况下第５节开始留瓜，旺则早留，弱则晚留），并把不准备留的幼瓜及时打掉，但尽量不要伤及子叶。以后随着植株生长及时缠头，打杈，去卷须。当植株长到铁丝后要及时落秧，每次落秧不要太多，30~50cm为宜，使植株保持150cm高度。落秧应选择晴天下午进行，因为上午植株内含水量较大，茎杆易折断。并在落秧前２天适当控水，选择晴天上午打去下部老叶，打叶时要紧靠主干打掉，不要留茬子，以防感病，每次打叶不要过多，２～３片，每株尽量保持20片左右的功能叶。

五．病虫害防治：

（一）病害：在冬茬黄瓜栽培过程中，主要发生的病害有：霜霉病，灰霉病，菌核病，细菌性角斑，白粉病，炭疽病，病毒病。

1．灰霉病：灰霉病病菌称灰葡萄孢，属半知菌类真菌。主要以菌核在土壤中或菌丝及分生孢子在病残体上越冬或越夏，分生孢子成熟后借助气流，雨水，农事操作进行传播。萌发时产生牙管，从寄主伤口或衰老的器官及枯死的组织上侵入。花期是侵染高峰，主要是侵染残留的花瓣和柱头，病花落在叶片上引起叶片发病，最后扩展到其它部位。浇水后，为发病高峰，后在病部产生分生孢子，借助气流传播进行再侵染，引起叶片或茎杆腐烂。发育适温20~23℃，最高32℃，最低2℃。对湿度要求较高，一般12月至来年5月发病重。辽宁农科院植保所提出：日光温室持续低温高湿，土壤带菌多，幼苗发病率高，利用激素沾花和叶面喷施磷酸二氢钾等都是引起灰霉病流行成灾的主要原因。

针对灰霉病的发病规律及基地实际情况，应从以下几点做好防治：

（2）从温度管理上改变放风方法，上午拉开草帘后使棚温快速升至28~30℃，32℃以上开始通风，条件允许早上可短时通风，再闭棚升温，25℃关闭风口，放帘之前再次通风。尽量早放草帘，使夜间保持较高温度，减少结露时间，控制发病，夜间14~16℃，最好不低于12℃。