均质机手册pdf
均质机作业标准书
均质机作业标准书1.目的对均质机作业进行规范,保证均质效果。
2.适用范围适用于调配均质机操作。
3.术语无4.职责4.1均质机操作人员要负责本标准的执行。
4.2前段主管负责监督本标准的执行。
5.工艺流程图无6.内容及要求6.1班前工作6.1.1均质前确认各阀门、管道开启连接情况,检查均质机运转情况是否正常,均质机压力表(管道压力表、油压表、油温表)是否正常。
6.1.2检查二次均质后过滤器是否拆洗,目数是否对应(核桃、坚果类单层80目,花生杏仁类单层120目,核桃奶50目),滤布有无破损检查合格后安装好。
6.2班中工作6.2.1单班生产或开班时走热水后,需打开过滤器,均质机,暂存罐,放完水及时关闭排污阀,并配合打料人员做好赶水操作赶完水后方可开机。
6.2.2定容触屏操作工通过打手势通知均质升压,均质工得到信息指令后先检查是否有料,第一时间核实(摸管道是否发烫或打开排污阀看是否有料液)确认正常后开机。
6.2.3启动均质机时先启动油泵,开冷却水,确定正常后再逐一启动,每启动一台间隔不少于20秒,避免造成跳闸,影响正常生产。
6.2.4均质机开机循环不可立即加压,入料前要求定容操作工控制料液打循环,待料液正常流入后缓慢升压,升压时先升一级高压阀(水平方向阀门)至压力表指针微动,再升二级低压阀(竖直方向阀门),观察压力表指针使压力在此前基础上提升2-4MPa即可,再升一级高压均质阀至均质所需压力即可。
低压阀压力控制在均质所需总压力的10%-15%为宜。
6.2.5均质过程中随时观察均质机压力表,确保一次均质压力28MPa-30MPa,二次均质压力36MPa-38MPa,压力波动上下限差值不得超过6MPa,压力摆动超过6MPa 时停用该均质机。
观察油表、循环水的状况,按照“均质机维护保养作业指导书”对均质机及时保养,细听均质机运行声音,如有异常须与定容触屏人员配合停止入料,循环状态下停机及时通知班长及质检员,禁止违规操作。
均质机中文说明书
7 技术特征— 动力系统
7.1 最小曲轴转速 7.2 最大曲轴转速 7.3 冲程 7.4 传动类型 7.5 齿轮箱减速比 7.6 主电机型号 7.7 主电机功率
8 技术特征 — 润滑
8.1 3.4.2 3.4.3
类型 润滑系统 冷却油系统
9 技术特征 — 电路
9.1 主电路相数 9.2 主电路电压 9.3 主电路频率 9.4 附属电路电压 9.5 附属电路频率
1. 技术说明 2. 产品概述 3. 设备操作和使用 4. 设备维护 5. 备用件明细表 6. 线路图 7. 供应商及产品文件
内容-部分
如何使用本手册 此手册由以上目录中所列的各部分组成。每一部分又划分成独立的章节,每 部分的页码独立编排。每部分的开头都有更详细的目录。 手册中的图和表,按部分分别编号。 在安装机器前,必须首先熟悉第二部分 2.8 节,尤其是 2.8.5 节的内容。
温度(oC)
消耗量(Nm3/h)
最小值
电流
供电(V/Hz) 功率(kW) 电流(A)
V=3× 380
Hz=
kW=
42.5
A=
80
最大值 3 25
最大值 10 最大值
50
异步电动机使用说明
NS 3037H 机器型号
6579 设备序列号
SPEC-E1C
15.02.06 0
日期
审核
DD 签名
主电机
机器号码: MB4125B1
p修正d其它字说明测量的性质例如对于字母eiup密度差值控制流速比例手动操作指示用户自选用户自选压力或真空度连接测试点积分或加和积分或总和核辐射记录速度或频率开关温度传送多变量多功能单元粘度阀缓冲器致动元件无特定意义没有归类的函数压缩空气压缩空气需要与否最大值压力bar消耗量nm压力bar温度消耗量nm水蒸气灭菌浓缩产品需要与否最小值最大值压力bar消耗量nm应在设备入口处安装减压阀使压力与设备要求一致缓冲器压力bar温度消耗量nm电流供电vhz功率kw电流kw42580380hz50spec103c使用说明150206日期审核ns3037h6579ddnirosoavi产品号机器型号设备序列号签名润滑和冷却液体需要与否最小值最大值活塞压力bar1025消耗量90齿轮减速箱压力bar温度压力bar温度压力bar温度注意
力辰科技 FJ 数显高速均质机 使用说明书
五、设备安装 1、工作环境的选择应按下面的要求选择工作环境 (1)工作台应放置在环境较为清洁的工作室内; (2)远离高速尘源和震源; (3)设备应远离电磁干扰源。 2、安装 (1)打开包装,检查设备是否完整无损,配件是否齐全; (2)将仪器放置在平整、清洁、防滑的台面上; (3)注意需将调速旋钮逆时针调至零位后,方可插上电源线; (4)开机前所需的均质刀安装到位,试机时将梅花刀浸没于水中,调节速度旋钮,无明显的
上海力辰邦西仪器科技有限公司
Shanghai Lichen-BX Instrument Technology Co.,Ltd. 地址:上海市松江区三浜路 469 号 9 幢 联系方式 400-840-9177 网站:
本资料内容如有变更,恕不另行通知 最终解释权归本公司所有
零位,开机后调速器由慢至快缓缓旋动。 发现炭刷火花过大应停止使用,检查故障原因,修理好后,方可开机,以免整流子和线圈
烧坏。 匀浆机最长连续工作时间不得超过 5 分钟。 设备不要放置在靠近热源的地方。 不得随意拆卸和调整仪器的零部件,备件损坏时,请仅使用原装备件进行更换。 如果您在使用过程中,发现匀浆机有异味或有异常噪音时,应立即切断电源,然后在第一
金属摩擦声,完毕后方能工作。 注:如果有金属摩擦声,关闭电源,松开刀具,将刀具固定套随机转动向上安装到位,再拧紧。
六、设备使用 1、将需要均质的样品放在合适的器皿中,将器皿固定好。 2、调节固定电机座旋钮,使均质刀高度调至合适的位置,旋紧固定电机旋钮。 3、由快到慢地调节速度旋钮,均质实验每次工作时间不得超过 5 分钟。
前言
感谢您选择力辰科技 FJ 数显高速均质机,为获得更好的使用体验,请认真阅读本使用说 明书,并遵守安全操作规范!
请妥善保管本使用说明书以便需要时查阅! 注意事项: 请确保只有受过相关训练的人员才能操作使用本仪器。 请遵守安全规范、人身安全和事故防止等相关规范。 请使用独立的有保护接地的三孔 220V/10A 电源插座,并确认保护接地端子已可靠连接。 请将匀浆机电源插头完全地插入电源插座中,不要使用指定以外的电源。 切勿用湿手去插拔电源插头,亦切勿湿手操作仪器。 不可损毁、修改、拉拽、过度弯曲或扭曲电源线,亦切勿把重物置于电源线上。 注意磁场!使用时需注意磁场对周边环境的影响,尤其是数据存储器、心脏起搏器。 请将仪器放置于平整、清洁、防滑的台面上。 开机请勿空转! 为避免刀轴产生过大力矩,损坏机件,打碎瓶杯,插上电源前应确保调速旋钮逆时针旋至
高压均质机说明书-ATS-AH100D.pdf
⾼压均质机说明书-ATS-AH100D.pdfATS Engineering Inc.OWNER’S MANUAL AH100DAttention1. To avoid the particles of impurities (such as iron, glass, etc.) into the homogenizer to wear inlet valve and homogenizing valve, every materiel should be filtered by filter screen of 60-100 mu before it is put into homogenizer to homogenized.2. It is forbidden to operate machine long time when there is no material3. Do not turn on homogenizer under handle was tightly, for sudden overload capacity will damage motor.4. AH08-100 homogenizer is designed for production. The machine can work for a long time.5. Solid ceramic plunger used for homogenizer. So the temperature changes of product contact pieces couldn’t over 70℃, or the plunger may rupture. The range of temperature changes shouldn’t over 5℃, especially under cleaning operation.1 The theory of Homogenization1.1 What is homogenizationHomogenization is finished by homogenizing valve and piston which can refine the material occurred in the homogeneous valve and mix them.1.2 The theory of homogenizationMaterial is inhaled through the piston. With the help of the plunger, it can enter the gap. Also, the size of the gap is changing with different pressures. Releasing the pressure, the material eject with the speed of one thousand to one thousand and five hundred meters per second. Three effects produced after the material hit the impact ring which is one of the valve components .Hole effectThe material accumulated high energy after pressed by the plunger. When passing the limiting gap, it can release high energy after the sudden decreasing of pressure. Through it , the material can be smashed and refined .This is called Hole effect.Impact effectWhen passing the limiting gap, the material smashed and refined after hitting the special impact ring.Shear effectThe high speeding material produce strong shearing when crossing the valve chamber channel and limiting gap.1.3 Function diagram of plunger pump1.4 Function diagram of homogeneous valve1.5 Function diagram of two stages homogeneous valves2Introduction of equipment structure2.1Pressure block1- stainless inlet cup 6- inlet pipe2- inlet valve plunger 7- outlet pipe3- outlet valve plunger 8- pressure block4- pressure gauge 9- the first stage valve 5- the second stage valve。
高剪切均质机说明书
一、摘要均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理,,食品中农药残留以及兽药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。
均质机采用不锈钢系统,可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,满足快速、结果准确、重复性好的要求。
目前,高剪切均质机主要具备结构紧凑、操作简便、性能稳定可靠、均质效果显著等优点。
为了更好的满足实际工作要求,设计者们还应努力尝试设计出能应对多种介质、实现最大自动化生产的机械设备。
近年来出现各种功能独特的食品机械,在这方面我国与国外先进水平的差距确实存在,但是正在不断缩小。
国内在设计制造特种食品机械的过程中也积累了大量的实际经验。
本次毕业设计是关于高剪切均质机的设计。
首先对高剪切均质机作了简单的概述;接着分析了各部分元件、零件的选型原则及计算方法;然后根据这些设计准则与计算选型方法按照给定参数要求进行选型设计;接着对所选择的各主要零部件进行了校核。
本次设计主要由动力输出电机、联轴器、主轴、筒体、均质轮、端盖、轴承、密封件、紧固件、底座等部件组成。
最后简单的说明了安装与维护。
本次设计代表了设计的一般过程, 难免存在各种纰漏、失误。
权当一次难得的实践过程,希望对今后的选型设计工作有一定的参考和借鉴价值。
关键词:高剪切均质机;选型设计;主要部件;养护维修。
二、AbstractHomogeneous machine is mainly used for decentralized organization in the field of biotechnology and medical field sample preparation, food industry of enzyme treatment, food pesticide residues and detection of veterinary drug residues as well as in the pharmaceutical industry, cosmetics industry, paint industry, petrochemical industry, etc.. Homogeneous machine uses the stainless steel system, which can effectively separation barrier on the surface of the sample and is contained, microbe homogenous samples, samples were packed in disposable sterile homogeneous bag, and instrument contact meet the requirements of fast, accurate and reproducible.At present, the high shear homogenization machine has the advantages of compact structure, simple operation, stable and reliable performance, and homogeneous effect. In order to better meet the actual work requirements, designers should also try to design can deal with a variety of media, to achieve maximum automated production machinery and equipment. In recent years, a variety of features unique food machinery, the gap between China and foreign advanced level do exist in this area, but is shrinking. Domestic design and manufacturing of special food machinery in the process has accumulated a lot of practical experience.This graduation design is about the design of high shear homogeneous machine. First of high shearing homogenizer made brief overview; followed by analysis of the components and parts selection principles and calculation methods; then calculated based on these design criteria and selection method in accordance with the given parameters requires selection of design; then to choose the main parts are checked. This design is mainly composed of the power output of the motor, the shaft coupling, the main shaft, the cylinder body, the homogeneous wheel, end cover, bearings, seals, fasteners, base etc. parts. Finally, simply explain the installation and maintenance.This design represents the general design process, there are many flaws, mistakes. Right when a rare practical process, I hope to have a reference value for future design work..Keywords: high shear homogeneous machine; type selection design; main components; maintenance and maintenance.三、目录一、摘要 (1)二、Abstract (2)三、目录 (3)四、绪论 (5)(一)原始参数 (6)(二)设计解决的问题 (6)五、高剪切均质机设计概述 (7)(一)高剪切均质机的工作原理 (7)1.动力输出电机 (7)2.联轴器 (8)3.轴 (8)4.筒体 (8)5.均质轮 (8)6.端盖 (8)7.轴承 (9)8.密封件 (9)9.底座 (9)(二)高剪切均质机的工艺原理 (9)六、高剪切均质机的设计计算 (10)(一)已知原始数据及工作条件 (10)(二)初始数据的计算 (10)1.电动机的确定 (10)2.设备排量的计算 (10)3.介质流速的确定 (10)4.设备最小通径的计算 (10)5.电机功率初略确定 (10)6.联轴器的选择 (10)7.主轴轴径初略确定 (11)8.密封形式的确定 (11)9.底座的形式 (11)(三)具体计算及校核 (11)1.三相异步电机 (11)2.轴的作用及类型 (14)3.轴的计算及校核 (18)4.弹性柱销联轴器 (23)5.圆锥滚子轴承 (26)6.密封件的选用 (28)7.均质轮的设计计算 (31)8.筒体的设计 (33)(四)设备安装、调试与操作 (34)(五)制动装置 (34)七、电气及安全保护装置 (35)八、结论 (36)九、致谢 (37)十、参考文献 (38)四、绪论顾名思义,高剪切均质机是在定子和转子相对转动的作用下,在合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应;使物料在容器中循环往复以上工作过程,最终获得产品的机械设备。
均质机中文说明书
Niro Soavi /S. p. A
Via Mario da Erba Edoari 29/A - 43100 PARMA - ITALY 电话:+39 0521 965411 传真: +39 0521 242819
DECLARATION OF CONFORMITY
机器
均质机
ARIETE
型号
NS3037H
M
含水量或湿度
N
用户自选
用户自选
O
用户自选
P
压力或真空度
连接测试点
Q
数量(5)
积分或加和 积分或总和
R
核辐射
记录
S
速度或频率
开关(2)
T
温度
传送
U
多变量
多功能单元
V
粘度
阀、缓冲器、致动元件
W
重量或力
X
例:
无特定意义
没有归类的函数
PDIRC
压力变化的显示、记录和控制。首字母:P,修正 D,其它字 母:I,R,C
1. 技术说明 2. 产品概述 3. 设备操作和使用 4. 设备维护 5. 备用件明细表 6. 线路图 7. 供应商及产品文件
内容-部分
如何使用本手册 此手册由以上目录中所列的各部分组成。每一部分又划分成独立的章节,每 部分的页码独立编排。每部分的开头都有更详细的目录。 手册中的图和表,按部分分别编号。 在安装机器前,必须首先熟悉第二部分 2.8 节,尤其是 2.8.5 节的内容。
NS
氮气供应
OS
供油
SS
水蒸气供应
WS
供水
R
反馈
流程简图说明
SPEC-102C
NANOJH25超高压均质机操作说明书
请直接联系我们。 2.7 2.8 不要在未得到公司技术辅导的情况下,尝试自行拆解均质阀 E 内部。 避免对密封面和内表面的任何划伤。因为在泵体和均质阀内均为金属面之间的密封,任
何划伤都可能会引起密封失效。
3. 操作要求
3.1 压缩空气/气体 本机型需用压缩空气或其他压缩气体驱动, 任何非爆炸性和危险性的气体, 如氮气等, 都 可被使用。当进气压力超过 10 bar 时,机上的安全阀 O 会自动开起释放压力,并伴有噪音, 此现象并不会造成任何危害,此时只要立即减小进气压力即可。本机型气动马达的压缩比为 220:1, 即:如果要求操作压力达 2000 bar,则最低进气压力为 2000/220=9.09 bar。若使用空 压机提供气源,应选用电机功率不低于 3.5KW 的空压机即可。 3.2 冷却 在均质过程中,如果连续在高压下将样品进行循环操作,样品会吸收能量而阀 D 泵入均质阀 E, 通过均质阀 E 的加压均质作用后,从样 品出口 F 流出。 1.3 技术参数 设备概述 设备类型 设备型号 设备执行 超高压气动均质机 NANOJ H25 卫生级 工作情况 适用产品 产品粘度 最大工作压力 最小处理量 最大流量 最高温度 工作环境 脂质体 <150cp 2000bar 10ml 4L/h 75℃ ≤40℃;R.H.40% 动力部分 驱动类型 气源压力 空压机电机功率 气动马达压缩比 压缩空气或其他压缩气体 5bar~10bar ≥3.5KW 220:1
D、单向阀 H、压缩气体压力表 L、加压手柄 P、压缩气体引入接口
R、压缩气体与加压盖连接软管
均质机核心零部件说明 � 动力部分 � 气动马达:马达由压缩气体驱动,该部分为均质机提供动力。气动马达由缸体 和活塞组成,把气体压力转换为往复运动。 � 高压泵:由气动马达带动的柱塞在高压泵内做往复运动,从而将样品罐内的液 体通过单向阀泵入均质阀。
均质机使用方法说明书
均质机使用方法说明书使用方法说明书一、产品概述均质机是一种常用的实验室设备,主要用于将液体悬浮液或乳浊液高速剪切、撞击和遭受剪切力以实现均质、乳化、分散和混合等目的。
本说明书将为您详细介绍均质机的使用方法,确保您正确、安全地操作设备。
二、安全注意事项1.在使用均质机之前,请仔细阅读设备的使用手册和操作规范,了解并熟悉每一项安全注意事项。
2.确保均质机放置在稳固、平坦的台面上,避免设备晃动或滑动。
3.使用符合要求的电源和插座,确保配电线路能够满足设备的功率需求。
4.在使用均质机时,请佩戴安全手套、护目镜等个人防护装备,避免发生意外伤害。
5.在操作过程中,严禁将手或其它物件伸入设备内部,以免被均质刀片伤到。
三、设备操作步骤1. 准备工作a. 检查设备:检查均质机是否有损坏、松动的部件,如有异常情况,请及时维修。
b. 准备液体样品:根据实验要求制备好液体样品,保证样品准确、完整。
c. 确保环境安全:确保操作环境无明火、易燃物品等,保证工作区域安全。
2. 连接电源a. 将均质机插头与电源插座连接,并确保电源开关处于关闭状态。
b. 确认电源线连接牢固,无损坏情况。
3. 调整均质机参数a. 根据实验要求,选择合适的转速和运行时间。
b. 调整工作台面的高度,使均质机的浸入深度适合实验需求。
c. 确保所有参数调整正确,避免因操作错误导致实验失败。
4. 加样和操作a. 打开均质机顶部的进料夹管,将液体样品缓慢加入。
b. 根据实验要求,选择自动或手动模式,开始运行均质机。
c. 在操作过程中,可以适度调整进料速度和均质机的运行时间,以达到最佳效果。
d. 注意观察实验过程中的变化,如有异常情况,及时停止操作并进行检查。
5. 实验结束a. 当实验时间到达设定值时,关闭均质机。
b. 等待设备停止运行后,打开出料夹管进行液体样品收集。
c. 关闭电源开关,并拔掉电源插头。
四、设备维护及保养1. 清洁设备a. 在使用完均质机后,必须对设备进行及时的清洁。
均质机作业指导书
均质机作业指导书
1 目的
正确操作均质机。
2 适用范围
前处理均质机机台。
3 职责
3.1 操作员负责机器的操作保养。
4 操作规程
4.1 卫生工作。
4.1.1 每次开闭机清洁设备卫生,表面做到无污渍、无油渍。
清理冷却水槽,保持排水通畅。
4.2 CIP
4.2.1 疏通CIP管路,确保通路手动阀门打开,自动阀状态正常。
4.2.2 CIP时不要加压清洗。
4.3 开机。
4.3.1 均质机为自动运行,手动加压,设备运行后检查活塞杆冷却水是否开启。
4.3.1确认生产工艺,先升一段压力(低压段),一段达到后在升二段(高压段)压力,完全按工艺执行。
4.4 停机
4.4.1 生产结束后,在出料完成后水顶料过程中进行泄压,先降二段压力,完成后在降一段。
注意将压力降到0。
4.4.2 注意加压与降压的开停顺序,升压先升低压(一段),到位后在升高压(二段)。
降压时先降高压,到位后在降低压。
5 安全
5.1 高压设备做到专人操作。
5.2 维护及设备清洁必须在设备停止时进行。
均质机的使用方法
3.6保证仪器整洁。
编制(实验室理化主管):
日期:
审核(实验室主任):
日期:
批准(品管部部长):
日期:
旋转调速开关,均质相应的时间即可。
2.4结束
用完后用纯水清洗分散均质工作头。
3.备注
3.1容易飞溅的样品使用时应降低转速。
3.2本机应置于清洁干燥处,保持整洁,防止受潮,使用环境温度不超过40℃,严格防止各类异物溅入电机内。
3.3本机在较潮环境中使用时,请配用漏电保护装置,确保操作者人的身安全。
3.4本机在强腐蚀环境中使用时,为防止机械及电气性能损伤,请注意做好必要保护措施。
TTL(生产系统)-LAB-3740-02
实验室仪器操作说明第一页,来自一页BME-100L均质机的使用方法
1.应用范围
此方法描述了如何使用均质机进行乳化液体样品混合均质。
2.操作步骤
2.1开机前准备
在调速旋钮开关处于关闭的状态下,插入电源。
2.2样品固定
将装有须均质物的烧杯插入分散均质工作头部分。
2.3开机
均质机说明书-1
一、用途JJ系列均质机是流体混合物料(液一液相或液—固相)均质,乳化设备。
该机可广泛用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物技术等领域的生产,科研和技术开发。
对牛奶、豆乳等各类乳品的物料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高食用价值。
用于冰淇淋等制品的生产,能提高料液的细度和疏松度,使其内在品质明显提高。
用于乳剂、胶剂、果汁等物料的生产,能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观作用,使其色泽更为鲜明,香味更浓,口感更醇。
料液经该设备细化后,通过喷雾干燥设备制成粉剂。
也是粉剂生产中的主要设备。
二、主要技术参数三、结构原理及特点本机主要由箱体部件、泵体部件、均质部件,压力显示等部件组成。
通过电动机采用三角带带动传动轴、经连杆滑块,带动柱塞作往复运动,使泵体的料液不断吸入和压出,因此,物料则产生了强大压力,使料液在挤研,强力冲击与失压,膨胀等多种复合力作用下被有效的进行细化混合。
该机具有结构新颖,操作简单、维修方便,安全可靠等特点。
四、安装与使用1、安装(1)本机底部有四件调整螺杆及垫块支撑,不需作其它固定,若在垫块下面铺放橡胶防震垫,则能进一步减少工作时的噪音及提高平稳性。
(2)就位后,应用水平尺对阀体校平,以保证使用时工作平稳。
(3)需接用清洁的冷却水。
(4)料液缸应高于本机进料口。
(5)本机出料口管道上不准安装阀门,以免产生闷车事故。
2、使用(1)启动前,应全面检查各坚固件及管道等接合是否坚固可靠。
(2)往动力箱注入清洁的机械油油位线。
一般情况下采用HJ40机械油,在高温场所工作应选用HJ50机械油。
(3)核对皮带轮转向(面对大皮带轮逆时针转动),工作中严禁反向转动。
(4)将调节手柄旋至放松位置。
(5)接通冷却水。
(6)启动后,应逐步调整到所需压力,避免压力突变引起冲击,为保证产品质量启动阶段出来的料液应将其回至料缸,待压力稳定后再将其送出。
(7)启动后如压力表剧烈跳动或压力上不去,则应松开放气装置螺钉,直至无气泡溢出,再将螺钉旋紧。
均质机说明书
1)本机在启用前,一定要熟悉机器的工作原理,技术性能和各种零部件的作用和互相关系。
2)按逆时针方向稍微松开(图一)高压阀手轮#01—29和低压阀手轮#01—29A(图三)
3)把料斗下面的三通阀手柄#01—10拔到垂直位置,料斗#01—1内放入3—5公升清洁水(图三)。
4)按顺时针方向拧紧针形阀#02—49手柄(图四),锁紧压力表,(以增大压力表座内阻尼,确保机器正常运转加压时,指针在2格内轻微摆动)。把出料口的三通阀#01—26手柄拔至垂直位置上,使工作液做循环工作。(图一)
5)用手点动电动机,检查电机转向应与箭头所指方向一致,然后启动电机,这时泵内的柱塞已经开始工作,首先将泵内的空气排净,当U型管中水已经出来,再按顺时针方向徐徐绞紧低压阀的手轮#01—29A,直到压力表上压力指示在10—20Mpa,再非常小心地缓慢地转动高压阀手轮#01—29,直到压力表的指示值到50—70Mpa,试车半小时以上,机器运转正常标志:
主要用途:
1.生物细胞破碎提取内含物或制成新产品;
2.互不相溶的二相物料(液—液或液—固)超细粉碎制成稳定的乳化物或分散物;
3.其他多种物料的细化。
广泛的应用于食品、生物工程、化工、制药等等领域。
SRH60-70实验型均质机最少处理量为200ml左右;有时也可以作为小批量生产的工业设备。
二、主要技术性能
(3)球阀座#01—14阀线磨损。
(4)钢球磨损。
(5)进料口滤网堵塞。
(1)把高低压阀手轮#01—29、01—29A放松(图三)开机停机几次,直至管口出料。
(2)拆去压力表座,取出阀盖#01—33、钢球#01—31,并清洗钢球、阀盖和阀座#01—14。(图二)
(3)利用球阀座拆拔工具(图六),拆去球阀座#01—14,用研磨砂稍加机油,设法研磨球阀座#01—14的阀线,直到用煤油试验钢球#01—31与球阀座配合后无渗漏。
上海申鹿均质机中文说明书
110
5000
28 SRH7000-25/35 3/4
7000
25/35
20/28
55/75
4000
29
SRH7500-30
4
7000
30
0-24
75
4500
30 SRH8000-25/30 4
8000
25/30
0-20/24
75
4000
31
SRH8000-40
4
8000
40
0-32
110
5000
32
SRH10000-25
4
10000
25
0-20
90
4500
33
SRH10000-35
4
10000
35
0-28
110
5000
34
SRH10000-40
4
10000
40
0-32
132
5000
35
SRH10000-45
4
10000
45
0-36
132
5000
36
SRH12000-30
4
12000
30
0-24
图1 整机示意图 B
40
60
耐震压力表
20
80
MPa
0
100
1.压力表组件
图2 泵体示意图 A 2.表座密封垫 3.表座压盖
5. 压盖V型密封组件 6. 锁紧螺帽
7. 带孔锁紧螺帽
9. 上锥阀座
10. 限 位 套 11. 下锥阀座
13. O型橡胶密封圈 14. 螺 塞
15. 泵 体
均质机说明书
一、工作原理与用途申鹿SRH60-70实验型高压均质机是利用高压条件下的混悬液,通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、爆炸、剪切和高速撞击等综合效应,将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小的尺寸,直径φ~φ2μm,平均φ<1μm,同时形成理想的乳化液或分散液;这个过程集超声波、粉碎机、胶体磨、球磨机等功能原理于一体如下图所示;产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养性、保质期、口味、色彩和保活性都可在均质中得以实现;主要用途:1.生物细胞破碎提取内含物或制成新产品;2.互不相溶的二相物料液—液或液—固超细粉碎制成稳定的乳化物或分散物;3.其他多种物料的细化;广泛的应用于食品、生物工程、化工、制药等等领域;SRH60-70实验型均质机最少处理量为200ml左右;有时也可以作为小批量生产的工业设备;二、主要技术性能1最大间歇工作压力:Pm<70Mpa700Bar,持续工作压力:Pb<56Mpa560Bar;2额定流量:Q=60 Iitres/hr;3粉碎颗粒:φ—φ2μm;4工作质量:无毒、无沾污,并保持物料原有活性;5允许工作温度:80℃;6最大工作噪音:80dB;7电机功率:P=4KW,频率:f=50HZ,电压:U=380V;8外形尺寸长×宽×高 722×403×1326mm;9重量: 270Kg;三、机器的安装和操作规程1安装本机不需要底角螺钉固定,可直接安放在坚固的地板或水泥地上,也可以装在可移动的工作台上,装机时最好使手轮01—29图一高出地面80cm左右,以便于操作,箱内附装的U型管01—48,应安装到三通阀01—26的螺管上图一;2接电在本机附近的墙壁上,安装一块接线板,根据电机铭牌上的容量配线;在接线板上应装有供短路保护用的熔断器,起动,停止开关,电机转向按箭头所示接线,并有良好的接地线;3加油本机出厂时考虑到运输原因,传动箱不加润滑油,客户开机前需先加润滑油,润滑油牌号为美孚齿轮油Mobilgear 626,或国产L-HM68抗磨液压油,直到油窗上的油面线为止,使用机器500小时或机油进水乳化,必须换油,开机时还应该在曲轴箱两侧的玻璃杯内注满润滑油,并调节油杯上面的针形阀螺母,使油杯每分钟滴油3~5滴,以保证滑块和连杆销得到良好的润滑;4试车1)本机在启用前,一定要熟悉机器的工作原理,技术性能和各种零部件的作用和互相关系;2)按逆时针方向稍微松开图一高压阀手轮01—29和低压阀手轮01—29A 图三3)把料斗下面的三通阀手柄01—10拔到垂直位置,料斗01—1内放入3—5公升清洁水图三;4)按顺时针方向拧紧针形阀02—49手柄图四,锁紧压力表,以增大压力表座内阻尼,确保机器正常运转加压时,指针在2格内轻微摆动;把出料口的三通阀01—26手柄拔至垂直位置上,使工作液做循环工作;图一5)用手点动电动机,检查电机转向应与箭头所指方向一致,然后启动电机,这时泵内的柱塞已经开始工作,首先将泵内的空气排净,当U型管中水已经出来,再按顺时针方向徐徐绞紧低压阀的手轮01—29A,直到压力表上压力指示在10—20Mpa,再非常小心地缓慢地转动高压阀手轮01—29,直到压力表的指示值到50—70Mpa,试车半小时以上,机器运转正常标志:1.压力稳定——压力表指针可随手轮转动而偏转,且定位在二格范围内摆动;2.流量充足——每分钟出料应在1Iitres;3.机器无异常声音,则可正式启动;每当工作完毕,应先松开高压阀手轮01—29,再松开低压阀手轮01—29A,反时针松开针型阀02—49手柄,压力表指针回零,然后通水清洗或关机,切勿搞错;本机连续工作时,取轻负荷工作为宜,通常低压P<10MPa100Bar,高压P<56MPa560Bar,这样增大高低压差可较好地达到粉碎和乳化的目的,延长机器易损件和密封件的工作寿命;图一图三SRH60-70 relative parts number and nameSRH 01-1 料斗feeding container01-5 料斗密封垫sealing washer for feeding container 02-9 柱塞piston01-10 三通阀手柄handle of three-joint valve01-12 平面密封垫flat sealing washer01-14 球阀座ball valve seat01-15 泵体pump body01-17 螺母nut01-18 压环press ring01-19 柱塞密封环sealing ring for piston01-20 进料接头密封圈sealing ring for feeding joint01-23 螺母nut01-23A 螺母nut01-26 三通阀手柄handle of three-joint valve01-29 高压手柄high pressure handle01-29A 低压手柄low pressure handle01-31 钢球steel ball01-32 密封圈sealing ring01-32A 活塞密封圈sealing ring for piston01-35 压力表座pressure gauge seat01-47 压力表pressure gauge01-49 针形阀手柄handle of needle valve01-51 螺母nut01-56 针形阀needle valve01-61 低压轴封套low pressure shaft sleeve01-62 低压垫圈low pressure washer01-63 低压阀芯low pressure valve core01-64 高压垫圈high pressure washer01-65 高压阀座high pressure valve seat01-66 碰撞环impact ring01-67 高压阀芯high pressure valve core 01-69 高压阀体high pressure valve body 01-70 低压阀座low pressure valve seat01-72 高压轴封套high pressure shaft sleeve 01-75 钢球steel ball料斗接头垫圈。
OM 利乐均质机操作手册
Doc No. OM-1244366-01 Issue 2001-04 Tetra Pak Processing Components AB
Table of contents
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Equipment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Document . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Safety precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Use of hazard information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Cleaning solution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
第七章第五节(均质机)
第七章第五节(均质机)
33
2、压 力
直接关系到空穴效应的程度;
由于液体中形成的汽泡与压裂交替进行,伴随压 力的变化,应控制压力变化,防止空穴失控或 减少。
均质压力调节装置改变阀心压力,阀座与阀杆间 隙来调节压力大小。
调节装置有液压调节和手工调节两种
第七章第五节(均质机)
34
3、均质阀形式(平面型和非平面型)
第七章第五节(均质机)
18
双动往复泵工作示意图
双动往复泵流量曲线图
第七章第五节(均质机)
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三柱塞往复泵流量曲线图
为保持排出液的连续且均匀,通常采用三联泵, 三联泵的实质是三台单动泵并联构成,通常又 称为三柱塞泵,其流量曲线如图所示。
第七章第五节(均质机)
20
2.均质阀
均质阀的工作原理如下图所示,一般在均质操 作中设有两级均质阀,第一级为高压流体,其
第七章第五节(均质机)
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均质机机体组合图
1.连杆;2.机架;3.柱塞环封;4.柱塞;5.均 质阀;6.压力调节杆;7.高压压力表;8.上阀 门;9.下阀门
第七章第五节(均质机)
11
第七章第五节(均质机)
12
1.三柱塞往复泵
1.进料腔;2.吸入活门;3.活门座;4.排出活门; 5.泵体;6.冷却水管;7.柱塞;8.填料;9.垫片
第七章第五节(均质机)
6
2.撞击学说
撞击学说认为,在高压作用下,流体中的液滴与 均质阀发生高速撞击现象,从而使液滴破裂达 到均质的目的。第七章第五节(均质机)73.空穴学说
空穴学说认为,在高压作用下使料液高速流过缝 隙,因而产生了高频振动,引起了迅速交替的 压缩与膨胀作用,在瞬间引起空穴现象,使液 滴破裂,达到均质目的。
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● 消毒剂
● 杀虫剂
● 硅化物的乳化
● 润滑剂
● 植物乳液
● 颜料或色素的分散
● 乳化物
● 新型油漆或涂料
● 蜡的乳化
● 树脂/松香油
● 粘度众多特性因
● 墨汁
素中单项的改善
生化科技
进行细胞分裂以便增加细胞内所需产物的产量 ● 单细胞生物(大肠杆菌) ● 蛋白质 ● 酵母菌 ● 海藻 ● 酵素
制药业
1950年代 首次有均质机使用在酵母菌 的细胞破碎上。
1955年 液体紊流式均质阀(LW型) 由Rannie公司取得专利权。 此型均质阀能建立起背压以 改善均质效率。
1960年代 均质机除了使用于乳制品业 之外,也已成功地使用在化 工业、食品业、纺织业、造 纸业、塑化业及制药业。
1971年 Proctor & Gamble宝洁公司利 用Gaulin均质机取得了花生酱 的制备专利权。
流体系统
APV产品不管是在设计、制造还是材料方面皆位居世界的领导地位,并且让您针对不 同产品可以做出不同的选择。我们的丰富经验将可以帮助您选择最正确的均质阀及汽 缸座,以便能真正符合您的需求。不管您是选择Rannie或是Gaulin的机型,您都会得 到最正确的机型。APV产品的流体系统是相当可靠且维修率相当低的,并且也完全 符合各个国家的卫生标准。所以不管您是选择Rannie(三片式的阀外部本体)或是 Gaulin(一体成型式汽缸),我们都能提供您最广泛的材质选择及工业构造。
1972年 APV正式并购Gaulin公司。
1976年 Rannie公司宣布发明一种完 全密闭式的均质机,其噪音量 低于80分贝。
1982年及1983年 Gaulin研发并取得超高效率 的Micro-Gap型的均质阀之 专利权。
1987年 APV正式并购Rannie公司。
1989年 Gaulin取得柑橘汁浓缩物制 备的专利权。
1909年 Manton-Gaulin公司正式成立并开 始批量生产Gaulin均质机。
1925年 Manton-Gaulin公司取得两级式 均质阀的专利权,并将之用于 冰淇淋的混合上。
1930年代 牛奶的均质效果正式被世界承认。
1918年 Rannie公司生产了它的第一台 均质机。
1945年 Rannie公司宣布他们研发的最 新均质机能工作的最大流量可 高达每小时4000公升。
1892年 Rannie品牌正式在丹麦的 Albertslund创立,连同乳品成 份分析仪和泵共同服务于乳制 品行业。
1899年 Auguste Gaulin的乳品均质机 正式在巴黎取得专利权 (美国 的专利于1904年正式取得)。
1900年 Gaulin均质机及其均质后的牛奶 正式于巴黎世界博览会发布。
Gaulin的一体成型式汽缸座设计
Gaulin均质机的汽缸座为了卫生级的考量,因而有了流体同轴 的设计,并且尽量减少了需加以密封的区域。上方与前方顶 块的设计让您更易于维修及保养。 提升式均质阀 此型的均质阀适合使用在低粘度且需适当摩 擦的产品之上;例如冰淇淋的混合与乳制品、蔬菜油及硅 化物的乳化方面。
1990年代 均质机的实质运用已经更遍及 其它工业,且最大工作压力可 达1500 BAR。
1995年 Gaulin与Rannie正式合并成为 APV集团。
1998年 APV正式取得Super Micro-Gap 型均质阀的专利权。
2001年 APV将Gaulin及Rannie的生产 线标准化,并且创造出了全世 界范围内均质机的选择范围最 大的公司。
2
卓越的创新技术
APV的产品拥有无数的革命性的创新制备,因此更能轻易地帮助 您发展新的产品或者提升原有产品的特性。
APV产品在全世界市场上的特色便是拥有最广泛的机型范围选择,所 以无论是研究型机器、试验型机器、生产型均质机或是 研磨机等等,我们都有最完备的机型。并且, 我们更会配合我们独有的许多解决问题的 方案以期能更符合您的特殊要求,例如 产品的乳化或分散等。所以,请您无 须担心您的产品的特殊要求,因为我们 有把握能找出真正契合的机型以满足您的 需求。
● 果汁
● 浓缩果汁
● 酱汁
● 蛋类相关产品
● 饮料乳化
● 营养补充食品
健康食品及化妆品
让产品的组织更滑顺,分散效果更完全,使产品的颜色 更加鲜艳,增加亮度且使产品更加好用
● 洗发相关产品
● 化妆水
● 护发相关产品
● 指甲油
● 皮肤乳液
● 洗发精
● 口红
● 脂质体的乳化
5
化工产品
控制粒径及粘度,提高色彩鲜艳度,将制程的操作统一及简单化, 改善产品的稳定度等
Gaulin Mono-Block with Hydraulic Actuation
7
球型均质阀 此型的均质阀专为高粘度且需研磨的产品而设计;例如花生奶 油、脱水牛奶、蜡的乳化润滑物及颜料等。
无菌双覆式汽缸座 此型的汽缸座是专为了无菌制备而设计并且可以围堵或 封锁难以回收的物质(其中包含病菌、有毒物质及易挥发性危险物质)。
均质技术
若只是纯粹的乳化制程,则只要使用单级的均质技术便可。 然而,若您选择使用两级式的均质技术,则会有总工作压力 的15﹪-25﹪会使用在第二段之上,而此项动作将使得乳化 现象更加的完美及均匀。至于分散的制备,一般皆建议使用 单级式均质便可。
多重均质技术
如果粒子的粒径尺寸及分布有严格的要求,则需将产品多均质 数次以达到要求。此项问题可藉由多级式均质机连续均质,或 者也可以使用单级式均质机循环均质数次而达到要求。
执行:购买或租赁
APV产品的租赁契约提供您相当大的弹性空间以便于您选择最适合您生产制备的机 型。此外,无论您是要购买或租借,租借合约都提供您在预算不足时的解决方案以便 让您的设备升级或改善制备。APV提供您最需要的设备并帮助您的产品达到最完美的 境界。
3
均质技术的概述
均质原理
未均质的产品以高压低流速的状态进入均质阀区;换句话说, 产品进入了可调整的密闭空间当中,其位置位于均质阀与阀座 之间,这时候产品的流速迅速地增加,而压力也同样地减低。 此时产生剧烈的能量,而此能量是由于紊流现象及不同的压力 差所以引起;于是此能量便会将固体粒子撕碎。之后,均质过 的产品会再撞击冲击环并进入了下一个制备阶段。
不管是食品、乳制品、化妆品、化工、生物科技还是制药业的领域,Gaulin与Rannie在 世界上总是扮演着开拓者与领先者的角色。当您与我们联系时,您将会得到关于设备最 齐全的资料范围与最完美的各项服务。最独特体贴的设计、最严谨先进的工业技术 与高品质的制造产品等,都有利于您改善制备的缺陷与增加生产的利益。
无论您的产品粘度多高或者是研磨性的产 品,也不管您的要求为无菌的条件、喷发性的围堵 或者冷凝剂的回收,您都会得到我们最高效率的均质机或是 研磨机。最高流量可达到每小时60000公升;最大工作压力 可到达1500 BAR。低压型的均质机可使用在乳制品的改良制 程上。Super Micro-Gap型的均质阀用于改善高乳化要求的 乳制品之上,并且能产生更良好的细胞破碎及极端要求乳化或 分散品质的制备上。不管您的要求是针对压力或流体性质,如今 APV都已创造出世界上最顶尖的均质或研磨的工业技术。
4
涵盖范围最广的 实际应用操作及技术
当我们谈到多方面应用的这个话题时,唯有APV产品拥有这方面广博的经验,并且拥 有无以数计的实际应用范例及技术;当然,这也表示了我们为您选用的机型将会是最 符合您实际上的需求与使用。简单地说,我们完全了解您本身行业所真正的需求到底 为何。只要您与我们接触,您将会惊喜地发现我们真的用心在了解并研 究您的行业的基本知识及实际制备等专门的技术。
除了上述的产品改善、工作效率及创新先进的均质阀技术之外,Rannie与Gaulin的均 质机更减低了维修停机时间并且更易于操作、更易于了解构造的特性;另外如噪音及 震动等也有显著的改善;而冷却水及润滑油的消耗也大幅的降低。再者,清洗及无菌 也更简单了,这完全要感谢并归功于同轴式的设计,其原理大大减少了缝隙及开口端 的数量。
1
针对APV的许多产品,我们一直致力于改善性能以期能更符合您的需求并降低 您的生产成本;所以我们的注意力及终极目标便始终在于如何提供您更好的均 质机。举例而言,我们便清楚地知道并致力于研发最完美的均质阀,阀体及阀 座以便能真正符合您制备的需要;虽然这是一种先进且艰深的学问,但我们还 是不畏艰难地将它个人化以符合您严格的要求。
Right the effect of four discrete passes at 1000 BAR on an oil-in water intravenous emulsion. Each pass results in a shift in the particle-size
distribution towards smaller droplet sizes and a more narrow distribution.
乳制品
大大延长了上架期,并改变口感及其它特性
● 牛奶
● 甜点
● 冰淇淋
● 酸奶油
● 奶油
● 奶酪
● 酸奶
● 炼剂
食品及饮料
改善并控制粘度,增加上架期的稳定性,降低原料的成本
● 脂肪代用品
● 婴儿食品
● 调味品
● 蔬果汁
● 酒精
● 西红柿系列产品
● 花生酱
● 脱脂产品
● 食PV产品,您将藉此得以接触取之不尽的专业信息及专门技术,并得到工 业技术领导者的全力支持。我们已经准备好帮助您发展您的新产品或者提高现 有产品的口感、延长保存期限、更完美的浓度等等,以期更迎合消费者的需 求;因为上述这些技术我们已经行之超过一百年的历史了。而这些就是我们想 说的:将传统的价值转换成有价值的传统。
Rannie的三片式汽缸座设计