中药饮片的性状及常见真伪鉴别(2)
常见中药饮片的鉴别要点
常见中药饮片的鉴别要点中药饮片的真伪，直接影响到临床疗效的发挥及患者的用药安全，因此熟练掌握中药饮片的鉴别方法，特别是鉴别要点，有助于快速、准确地与伪品区分，从而保证药品的质量与临床用药的安全，具有非常现实的意义。
本文列举了几种常见中药饮片的鉴别要点，对于临床用药具有指导意义。
1 材料与方法1.1 牛黄1.1.1 性状鉴别1.1.1.1 正品：天然牛黄可分蛋黄及管黄。
蛋黄：多呈卵圆形、不规则的球形、方圆形，大小不一。
表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的表面粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。
体轻，质酥脆，易分层剥离，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。
气微清香而略腥，味微甜而苦，入口后无清凉感，嚼之易碎，不黏牙。
1.1.1.2 伪品：伪天然牛黄多呈不规则碎块，大小不一。
表面棕黄色，粗糙，体轻，质轻脆可分层剥离，断面可见同心层纹。
气腥，味微苦，无清凉感，嚼之易碎，不粘牙。
1.1.2 理化鉴别1.1.2.1 正品：取少量天然牛黄样品，水合氯醛液装片，在显微镜下观察，发现迅速溶解，显鲜明的金黄色，久置后变为绿色。
取少量上述粉末样品，加氯仿1 ml摇匀，再加硫酸与浓过氧化氢（30％）各2滴，振摇，正品天然牛黄显绿色。
取上述粉末0.1 g，加盐酸1 ml，氯仿10 ml，充分振摇，混匀，正品天然牛黄氯仿层呈黄褐色。
分取氯仿层，加氢氧化钡试液5 ml振摇，正品天然牛黄可生成黄褐色沉淀。
分离除去水层及沉淀，取氯仿层约1 ml，加醋酐1 ml，硫酸2滴，摇匀放置，正品天然牛黄溶液则呈绿色。
1.1.2.2 伪品：取少量伪品牛黄样品，水合氯醛液装片，在显微镜下观察，发现迅速溶解，同样显鲜明的金黄色，但是久置后变为黄色。
取少量上述粉末样品，加氯仿1 ml摇匀，再加硫酸与浓过氧化氢（30％）各2滴，振摇，伪品天然牛黄则显桃红色。
取上述粉末0.1 g，加盐酸1 ml，氯仿10 ml，充分振摇，混匀，伪品天然牛黄氯仿层呈土黄色。
中药饮片的性状鉴别
质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关
系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别，以薄壁
组织为主，结构较疏松的饮片一般较脆，如丹参饮片、甘松饮片；以薄 壁组织为主，结构较酥松，空隙大的饮片一般较松泡，如南沙参饮片、 生晒山参饮片；淀粉多的饮片呈粉性，如山药饮片、半夏饮片；淀粉多、 结构紧密的饮片一般较重实，如大黄饮片、川芎饮片；纤维多的饮片则 韧性强，如葛根饮片、桑白皮饮片；含糖、黏液多的饮片一般粘性大， 如地黄饮片、黄精饮片；富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后 呈角质状，如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。
水试（2）
某些中药投入水中，由于所含成分的亲水性强弱不同，
产生的表面张力大小不一，加之质地、比重的差异，其润
湿过程有难有易、有快有慢，因此，在一定的时间与温度 下，这些中药在水中或沉或浮，成为鉴别其真伪优劣的手 段。如降香、沉香等以入水下沉者为质佳；猪苓、海浮石、 炉甘石等以入水不沉、浮于水面者为质佳；海金沙在冷水 中浮于水面，加热后渐下沉者为真品；黄连以投入水中下 沉又浮起者为质佳。
5、防风
【来源】伞形科防风的根。
三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别
易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地
等方面相似而易发生相互混淆的品种，如人参饮片与西洋
参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。伪品指用其他的植物 或人为加工后来冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充 半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人参片、 玉米须或纸丝染色冒充西红花等。
种皮呈皲裂状，手捻有明显黏滑感；决明子水浸时从一处 胀裂，并有黏性车前子加水振摇并放置片刻后，种皮膨 起，并显黏性。
水试（7）
某些中药本身无香气或臭气，遇水后则产生特殊浓烈
中药饮片真伪鉴别评分标准
中药饮片真伪鉴别评分标准
中药饮片的真伪鉴别评分标准通常包括以下几个方面：
1. 外观形状：真的中药饮片应该是形状规则，颜色均匀，无杂质。
例如，人参片应该是黄棕色，形状规则，无杂质。
2. 味道：真的中药饮片应该有独特的味道，而无异味。
例如，甘草片应该是甜而略有苦涩，无异味。
3. 颜色：真的中药饮片的颜色应该与正品一致。
例如，白芍片应该是白色或淡黄色，无杂质。
4. 质地：真的中药饮片应该质地坚实，无疏松现象。
例如，黄芪片应该质地坚实，无疏松现象。
5. 气味：真的中药饮片应该有独特的气味，而无异味。
例如，陈皮片应该有陈香，无异味。
6. 浸泡试验：真的中药饮片浸泡后应该有明显的变化，而无变化。
例如，丹参片浸泡后应该变成红色，无变化。
以上这些只是一些基本的标准，具体的鉴别方法可能会根据中药的种类和特性有所不同。
在鉴别中药饮片时，建议寻求专业的药师或者医师的帮助。
常用中药饮片真伪鉴别
常用中药饮片真伪鉴别成都中医药大学卫 莹 芳2017.6. 成都常用中药饮片真伪鉴别成都中医药大学卫 莹 芳2017.6.成都前 言1.当前中药材及饮片质量简况2.本次讲述品种选择原则与思考【来源】 为百合科贝母属（Fritillaria L.）植物川贝母 F . cirrhosa暗紫贝母 F . unibracteata甘肃贝母 F . przewalskii梭砂贝母 F . delavayi太白贝母 F . taipaiensis瓦布贝母 F . unibracteata var. wabuensis的干燥鳞茎。
按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品” 。
松贝或青贝炉贝栽培品川 贝 母松贝青贝炉贝【性状鉴别】炉贝栽培品（瓦布贝母）栽培品（太白贝母）项目松贝青贝炉贝栽培品区别点大小高0.3～0.8cm直径0.3～0.9cm高0.4～1.4cm直径0.4～1.6cm高0.7～2.5cm直径0.5～2.5cm高0.5～2cm直径1～2.5cm外层鳞叶 大小悬殊，“怀中抱月”；顶部闭合大小相近，相对抱合，顶部开裂大小相近，顶端开口而较瘦尖，称“马牙嘴”表面常有黄棕色斑块，习称“虎皮斑”大小相近，顶部多开裂而较平有的表面具浅黄色斑点川贝母不同药材性区别点小平贝小伊贝小东贝川贝母（松贝）及其掺伪品松贝延 胡 索为罂粟科植物 延胡索Corydalis yanhusuo W.T.Wang 的干燥块茎。
药材呈不规则扁球形，直径.5~1.5cm。
表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状突起。
质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。
气微，味苦。
饮片 呈不规则的圆形厚片。
外表皮黄色或黄褐色，有不规则细皱纹。
切面黄色，角质样，具蜡样光泽。
气微，味苦。
延胡索伪品夏天无药材夏天无饮片薯蓣珠芽个子薯蓣珠芽切片（染色）羌 活为伞形科植物 羌活 Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang 或宽叶羌活 Notopterygium franchetii H.de Boiss. 的干燥根茎及根。
中药饮片及其常见易混淆品、伪品的鉴别
易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地等方面相似而易发生相互混淆的品种，如人参饮片与西洋参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。
伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人参片、玉米须或纸丝染色冒充西红花等。
1、半夏[饮片来源] 为天南星科植物半夏Pinellia tenata (Thunb.) Rbeit.块茎。
[成品特征] 生半夏为类圆球形，大小不一，有的稍偏斜，顶端有凹痕，表面类白色至淡黄色，周围有麻点状根痕，下端多圆平，粉质坚实。
无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。
清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状。
切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。
质脆，易折断，断面略呈角质样。
气微，味微涩、微有麻舌感。
姜半夏类圆形厚片、表面棕色或棕褐色。
质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。
味淡、微有辣味，嚼之略粘牙。
法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。
表面淡黄白色、黄色或棕黄色。
质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。
气微，味淡。
[常见伪品] 为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium flagellforme(Lodd.)Blnme的块茎。
块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，高0.8~3cm，直径0.5~1.5cm。
表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖。
质坚实，断面白色，粉性。
气微，味辛辣，麻舌而刺喉。
2.天南星[饮片来源] 为天南星科植物天南星Arisaema erubescens(Wall.)Schott、东北天南星Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星Arisama heterophyllum Bl.块茎的切片。
[成品特征] 生天南星呈扁球形，直径1.5~6.5cm，表面乳白色至淡棕黄色，较光滑，有的皱缩，顶端有凹的茎痕，周围可见茎痕及麻点状须根痕。
中药饮片的性状及常见真伪鉴别
白附子 制白附子
白附片、黑附片
2、龟甲（龟板）的真伪鉴别
正品龟甲 背甲呈椭圆形拱状，前窄后宽，背棱3条，其正中的一条隆起较明 显。外表面呈棕色，颈盾一枚，缘盾左右各11枚，类长方形。腹甲呈板片状， 近椭圆形，前端平截，后端具三角形深缺刻，两侧有呈翼状向后弯曲的甲桥。 外表黄色，角质盾片12块，每块具紫褐色放射状纹理或大部分呈紫褐色，喉 盾呈三角形，腹盾间的中缝线最长，肱盾间的中缝线最短，内表面黄白色， 骨板9块。
川贝
土贝
轮贝
3 川芎与伪品川芎 正品为伞形科川芎根茎。伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正 品比较其外形较瘦小(正品外形粗状)，顶端疤痕突出，汇成行排列 (正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
川芎
抚芎
4 三棱与伪品黑三棱
正品为黑三棱科植物黑三棱块茎．商品名称“荆三棱”。伪品“黑三棱”， 为莎草科植物荆三棱块茎，鉴别要点为：黑三棱表面黑褐色或带有残存 黑色外皮(正品表面黄白色或灰黄色)，其质轻泡如软木(正品质坚实，极 难折断)，且口尝无麻舌感(正品嚼之有麻辣感)。
14 僵蚕与伪品死蚕虫
正品为蚕蛾科昆虫幼虫感染白僵菌而致死的干燥体，伪品为死蚕虫(非 感染白僵菌而死)，市场上用石灰将其掺白，与正品僵蚕比较，其伪 品不易折断，断面不平坦，且无“胶口镜面”和“丝腺环”。
其它药材鉴别
1、白附子、白附片和附子 白附子 又名独角莲天南星科的多年生草本植物。习称禹白附，表面有密
石菖蒲
水菖蒲
9 半夏与伪品水半夏及小南星
正品为天南星科半夏干燥块茎。为类球形，个较小(直径1—1．5gn)，顶 端有偏心性凹窝；周围密布麻点，下端钝圆，较光滑；粉性强。而伪品 水半夏则上端类圆形，下端略尖质坚实，且无止呕功效。另外伪品小南 星的顶端虽亦有麻点，但呈扁球形，个较大(直径1—3cm)，顶中央有凹 窝，饮片半透明，呈角质状。
中药饮片真伪优劣鉴别
中药饮片真伪优劣鉴别中药饮片是中医药的重要剂型之一。
饮片是将中药煎煮、干燥制成的方便携带、易于存储的药材制品，广泛应用于中医临床、中药保健等领域。
然而，由于中药饮片市场存在伪劣品和滥用添加剂的现象，消费者如何才能准确鉴别中药饮片的真伪优劣？本文将介绍中药饮片真伪鉴别的方法，以及如何选择优质的中药饮片。
中药饮片真伪鉴别的方法一、观察外观1.颗粒大小、形状和颜色：正规的中药饮片颗粒大小、形状、颜色基本一致，且形状规则，颜色自然。
如果存在不规则的颗粒和颜色不协调，很可能是掺杂了其他物质的饮片。
2.气味：真正的中药饮片气味具有特殊的芳香味或草药味，如果非常刺鼻，或者有其他气味，就需要考虑真伪。
二、检测制备工艺制备工艺对中药饮片的质量有直接影响。
饮片制备通常需要经过以下工序：洗净、切割、晾晒、煮制、烘干等。
其中，煮制过程对中药使用的水质量、时间、温度、煮汁次数、煮汁比例等参数都有要求。
1.水质：饮片煮制过程中，水的质量对中药的成分提取、纯度等影响很大。
为了保证中药的纯度和效果，应该选择使用纯净水或高纯度水进行煮制。
2.煮汁次数：正规的中药饮片煮汁次数一般不少于3次，通过这种方法可以将药物成分充分提取出来，保证饮片品质。
3.煮汁比例：正规中药饮片的煮汁比例精准控制在1：10或1：8的左右，这种比例可以保证中药煎药的纯度和浓度，成品饮品效果更好。
三、检测药材成分中药饮片的质量受到药材的影响，成分齐全、含量均衡、符合国家标准的中药，饮片的质量肯定会比较好。
1.原材料：原料来源非常重要，如果原料来自不合格或污染严重的场所，中药饮片的质量就无法得到保障。
2.药材成分：通过与合规模板库中的药材进行对比，可以检测出中药饮片中成分是否含量均衡和符合国家标准。
中药饮片如何选择质优品牌消费者在购买中药饮片时，除了要了解鉴别真伪方法外，还需要重点关注生产企业品牌及其信誉度和产品的口碑、历史，及其执行的标准等方面。
1.品牌可靠性：选择知名品牌和口碑好的品牌，提高药品的安全度。
常见中药饮片的鉴别要点
常见中药饮片的鉴别要点中药饮片是一种常见的中成药，由中药材经过深加工制成浓缩的制剂，在中医领域中具有广泛的应用。
然而，由于市场上存在着众多不良商家，存在假冒伪劣饮片的现象，因此对于中药饮片的身份鉴定及质量检测显得尤为重要。
本文将从物理特征、理化指标、宏观形态、显微形态等方面详细介绍常见中药饮片的鉴别要点。
一、物理特征鉴别物理特征是鉴别饮片是否真伪的一种简单、方便、直观的方法。
包括检查饮片的外观、气味、质地等方面。
（一）外观一般来说，厂家在生产中已经对饮片进行粉碎、筛选、运输等操作，因此饮片的外观很难与原材料相同。
但是，对于同一种饮片而言，其颜色、质感、大小等外观特征应该是相似的。
（二）气味饮片的气味可以为其真伪鉴定提供有用的信息。
合格的饮片应该具有其特有的香味或苦味，如川芎的特有香气、黄芩的特有苦味等。
如果饮片的气味与其应有的特征不符，就应该引起重视。
（三）质地饮片的质地特征也是其真伪的一种重要鉴别要点。
正常的饮片应该是干燥、松散、质地均匀的。
而假冒伪劣的饮片可能会添加其它物质，导致饮片的质地变得粘黏或不均匀，这时候就要引起警觉。
二、理化指标鉴别理化指标鉴别是中药饮片质量检测的一种重要方法，主要通过对饮片的化学成分、理化性质等进行检测，从而鉴定饮片的真伪和质量。
（一）水分含量水分含量是饮片的一个重要指标，它不仅影响饮片的保存期，也直接影响到饮片的质量。
一般来说，水分含量低于10%的饮片质量较好，而水分含量高于15%的饮片可能会受到霉菌、霉变等问题。
（二）有关成分含量检测种类繁多的中药饮片中可能会存在大量的药效成分，对这些成分含量的检测属于中药饮片的常规检测内容。
不同品种饮片中成分含量差异较大，因此对于有关成分含量的检测要具体情况具体分析。
三、宏观形态鉴别宏观形态鉴别主要是通过观察饮片的表面形态、自然状态、大小、外观等特征，以判断饮片是否标准纯正。
（一）干燥程度饮片干燥的程度对其鉴别有很大影响。
饮片的柔软度、脆度、颜色、断面等都与其干燥程度相关，因此在鉴别中应该按照标准程度来进行比对。
几种常见性状相似易混中药饮片的鉴别
几种常见性状相似易混中药饮片的鉴别牛膝与川牛膝牛膝：①来源：为苋科植物牛膝的干燥根。
②性状鉴别：呈长圆柱形，有的稍弯曲，长15〜50cm,直径04〜1cm表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹和稀疏的侧根痕。
质硬脆，易折断，断面平坦，角质样，淡黄色。
气微，味微甜而稍苦涩。
③功效：补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。
川牛膝：①来源：为苋科植物川牛膝的干燥根。
②性状鉴别：呈近圆柱形，微弯曲，长30〜60cm直径05〜3cm表面黄棕色或灰褐色，具纵皱纹，支根痕和多数横向突起的皮孔。
质韧，不易折断。
气微，味微甜。
③功效：祛风利湿，通经活血。
葛根，天花粉和山药葛根：①来源：为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。
②性状鉴别：呈圆柱形，类纺锤形或半圆柱形，长12〜15cm,直径4〜8cm,有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。
表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。
横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。
质硬,富粉性。
天花粉：①来源：为葫芦科植物栝楼或日本栝楼的干燥根。
②性状鉴别：呈不规则圆柱形，纺锤形或瓣块状，长8〜16cm,直径15〜55cm表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹，细根痕及略凹陷的横长皮孔。
质坚实, 断面白色或淡黄色, 富粉性。
无臭,味微苦山药：①来源：为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。
②性状鉴别：略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15〜30cm直径15〜6cm表面黄白或棕黄色，有明显纵皱及未除静的浅棕色外皮斑痕。
质坚实，易脆断，断面白色，颗粒状，粉性。
无臭，味淡，微酸，嚼之发黏。
③功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
木香与川木香木香：①来源：为菊科植物木香的干燥根。
②性状鉴别：呈圆柱形，半圆柱形或枯骨形，长5〜10cm直径05〜5cm。
表面黄棕色或灰棕色，有明显的皱纹，纵沟及侧根痕。
质坚实，体重，不易折断，有放射状纹理及散在的棕色油点，习称“朱砂点”。
气香特异，味微苦。
③功效：行气止痛，健脾消食。
(完整版)中药饮片的性状及常见真伪鉴别(2)
紫茉莉
芋
环纹马玲
大九股牛
大理菊
双舌蟹甲草
2 川贝母与伪品 正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞 茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正 品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由 一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱 月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)， 且味苦(正品味微苦)。
中药材的性状、 真伪鉴别
主讲： MUBALAKEL
四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别
伪品的三种来源： １、常见伪品：中药材的劣品、地方习惯称呼造成的同名异物及混淆品。 ２、掺伪（杂）品：由于价格、重量等造成的掺伪（杂）品。 ３、伪制品：人为非法加工的某种中药材的仿制品。（地地道道的伪品）
常见中药材伪劣品的性状鉴别
10、韭菜子与葱子的鉴别
韭菜子性状呈扁卵圆形，表面有明显皱纹，不具有棱线。解部镜下观察整体 表面有鱼鳞状纹理。葱子呈三角状卵形，表面光滑，有1～2 条棱线。解剖 镜下观察整体表面有明显的覆瓦状纹理。 主要区别要点：(1)正品韭菜子性状呈圆形或半卵圆形，表面粗糙有细微的 网状皱纹。混用品韭菜子性状呈三角形扁卵形，表面多光滑，偶有疏皱纹。 (2)显微镜粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞排列较整齐。混用品韭菜子表皮 细胞壁内外突起。(3)显微镜下粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞具纹孔，胚 乳细胞壁呈念珠状增厚，下皮细胞重叠呈网状。混用品韭菜子、表皮细胞不 具纹孔，胚乳细胞壁不增厚，下皮细胞排列整齐。
10 黄芪及其伪品 正品为豆科膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根。常见伪品有豆科锦鸡儿的根、 锦葵科蜀葵的根。但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切 面少裂隙，不显纤维性。
中药饮片性状鉴别的方法
高台县食品药品监管局业务学习资料二00七年一月中药饮片性状鉴别的方法中药饮片的性状鉴别，实际上就是传统的经验鉴别，是用人的感官，采用看、尝、嗅、听、手摸及水试和火试等方法，主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味，主要工具有放大镜，紫外光灯等。
它简便易行，在药房柜台即可进行，鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。
1、形状中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、党参、牛膝等，果实、种子一般为类圆球形，如五味子饮片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。
中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量的一项重要的指标，根据《中国药典》2000年版一部的规定，片：0.5mm以下为极薄片，1～2mm为薄片，2～4mm为厚片；段长：10～15mm；块：8～12mm的方块；皮类丝宽2～3mm，叶类丝宽5～10mm。
有的地方中药炮制规范有补充。
如2～4mm 为中片，4～5mm为厚片，5～10mm为短段，10～15mm为中段，长约30mm 为长段等，各地中药炮制规范具体尺寸略有不同。
2、表面是饮片最具特征的地方，切片的饮片可分为周边（即外表面）和切面（即横切面）。
外表面属植物的保护组织，切面是植物分生组织，薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。
如白芷的周边具纵皱纹，木香的周边具网状皱纹，即双子叶植物根、根茎、茎、皮的最外层常由木栓细胞组成，因此饮片外表面显得较为粗糙，有时呈鳞片状剥落，单子叶植物根、根茎外表无木栓层，外表面较为光滑，如麦冬、天冬。
饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。
中药饮片真伪辨别方法
中药饮片真伪辨别方法中药饮片真伪辨别方法你知道中药饮片真伪辨别方法有哪些吗?你对中药饮片真伪辨别方法了解吗?下面是yjbys店铺为大家带来的中药饮片真伪辨别方法，欢迎阅读。
一、模制即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。
如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金钱白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生产“千年人形”何首乌。
二、造形将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。
如将园参中细长者经过整形，冒充山参及移山参;以莪术、白及等的块茎刀刻定形后，加黄泥、明胶打磨充三七;用麝皮毛包裹动物肌肉、内脏粉末、蛋黄等缝制成类圆形毛球状物充毛壳麝香;以鹿毛皮形成多分枝角状，灌骨胶成形后充鹿茸;以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车。
三、染色或漂白已发现有染色现象的中药饮片品种，染红的有红花、西红花、血竭、五味子、朱砂、酸枣仁、花椒等，染色材料有胭脂红、赤藓红、酸性红、苏丹红IV、大红粉(金光红)等;染黄的有元胡、黄柏、黄连、黄芩、姜黄、蒲黄等，染色材料有柠檬黄、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川乌、制草乌、制首乌、胆南星、黑芝麻等，染色材料有氧化铁红、铁黑、墨汁等。
这些染色材料都是化工染料、涂料或颜料，对人体危害极大。
已发现有漂白现象的中药品种有秦艽、川贝母、浙贝母、鹿角、半夏、金银花等，漂白剂通常用双氧水、硫磺、吊白块(亚硫酸氢盐+水)。
漂白过的中药饮片常因漂白过度，漂白剂滞留较重，使饮片苍白失真或久储发黄，且多带有刺鼻的异臭。
四、加料增重常用的手段有3种：一是掺入细沙、小石子或面粉类异物，如菟丝子,海金沙等细粒状饮片;或拌入面粉或淀粉，如白菊花、金银花、蒲黄等;二是用白矾水、硫酸镁水、糖水等饱和溶液或胶水浸泡以增重，如炮山甲、鸡内金、黄连、五灵脂、小通草等;三是给动物药材的活物喂食夹带砂泥的饵料，待喂饱后杀死以增重，如土鳖虫、全蝎、海马、地龙、僵蚕(用家蚕喂饱烫死冒充僵蚕)。
常见中药饮片的真伪鉴别（2）
常见中药饮片的真伪鉴别（2）常见中药饮片的真伪鉴别(2)5.2.3 水赤、链游蛇为游蛇科动物水赤链游蛇的幼蛇除去内脏的干燥体，横纹数60个以下，灰褐与淡黄纹相间，淡黄纹略宽于灰褐纹，横纹不环绕腹部。
6 防己6.1 正品本品为防己科植物防己干燥根。
呈不规则圆柱形，半圆柱形或块片状，直径1～5 cm，表面灰棕黄色，粗糙，具有突起的横向皮孔。
刮去外皮显灰白色，可见深色横纹及不规则弯曲的“筋脉”。
体重，质坚实，断面平坦，灰白色，富粉性，有排列稀疏的淡棕色放射状纹理。
气微，味苦。
6.2 伪品6.2.1 木防己为防己科植物木防己干燥根。
圆柱形，一般弯曲不直，直径约1～2 cm。
表面黑褐色，一般除去栓皮，质坚硬。
明显的木质化，不易折断，断面黄白色。
粉性差，皮部薄，木部宽广，有放射状纹理。
气微，味苦。
6.2.2 大叶马兜铃来源于马兜铃科植物大叶马兜铃的干燥茎。
圆柱形，质硬体轻，木质化，不易折断，断面不平坦。
耳叶马兜铃为马兜铃植物耳叶马兜铃的干燥根。
圆柱形而弯曲，表面棕褐色，质坚不易折断，断面略有粉性，有放射状纹理。
气微香，味微苦。
6.2.3 瘤枝微花藤为茶茱萸科植物瘤枝微花藤的干燥根茎。
直径为2～5 cm。
质坚，不易折断，木质化，气微，味淡。
7.1 正品为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。
掌叶大黄药材为蓼科植物掌叶大黄的干燥根及根茎，本品多呈类圆锥形或圆柱形，或一面隆起一面平坦的纵剖片，除去外皮者表面黄棕色，可见网状纹理，未去外皮者表面黄棕褐色，有横皱和纵沟。
新断面在紫外光灯下显棕色荧光；药用大黄药材为蓼科植物药用大黄的干燥根及根茎。
本品多为圆形或类圆形的横切段或块片，似马蹄形。
去净粗皮，表面黄色或黄褐色，根茎横断面星点凸起，成环或散在，新的断面在紫外灯下显棕色荧光。
7.2 伪品7.2.1 华北大黄为蓼科植物华北大黄的干燥根及根茎。
本品呈类圆柱形，一端稍粗，一端稍细，栓皮多已刮去，表面黄棕色，有皱纹，质坚体轻，横断面有红棕色放射状纹理，无星点，气特异，味苦。
中药饮片性状鉴别的方法
中药饮片性状鉴别的方法1.外观鉴别外观鉴别是通过观察中药饮片的颜色和形状等特点，进一步判断其是否符合质量要求。
一般来说，中药饮片的颜色应当统一，不应有变色、发霉等现象。
形状应规整，不应有碎末、杂质等。
2.嗅觉鉴别嗅觉鉴别是通过闻气味来判断中药饮片的品质。
一般来说，中药饮片应具有其独特的气味，如果气味过浓或有刺激性，可能是有害成分过多或受污染。
而气味弱或无气味可能是因为饮片质量较差。
3.质地鉴别质地鉴别是通过观察中药饮片的硬度、质地等特点，进行判断。
一般来说，中药饮片应有一定的韧性，不应过于脆弱，否则可能是因为饮片变质或掺杂非药材。
4.叶片鉴别叶片鉴别是对中药饮片的叶片进行形态学、组织学和化学鉴别。
通过观察叶片的形态特征、叶表皮细胞的形态、叶肉细胞的特点等，可以辨别不同中药饮片的真伪和品种。
5.理化性质鉴别理化性质鉴别是指通过检测中药饮片的溶解度、比重、灰分含量等物理和化学性质，以判定其品质。
例如，中药饮片的溶解度应符合相应的标准，灰分含量应在合理范围内。
6.显微鉴别显微鉴别是一种通过显微镜观察中药饮片的微观结构来判断其真伪和品质的方法。
通过观察和比较中药饮片的细胞内外形态、细胞壁特点、含量等，可以鉴别不同中药饮片的真伪和品种。
7.薄层鉴别薄层鉴别是通过将中药饮片制成薄层片，然后用相应的试剂进行比色和显色反应，以判断其化学成分的特点和含量。
通过比较样品和对照品的显色结果，可以初步判定中药饮片的真伪和质量。
总之，中药饮片性状鉴别是一项复杂而重要的工作，在实际操作中需要结合多种方法进行综合判断。
此外，需要依据相关的中药药典、规范和技术要求，以确保中药饮片的质量和安全性。
中药饮片的经验鉴别
中药饮片的经验鉴别基层监管部门没有药品检验机构和检验科室，在日常监管工作，我们要根据实际情况，切实发挥传统的眼看、手模、鼻闻、口尝等常规方法的作用，没有七成把握不要抽样检验。
中药材的来源、产地、商品规格、用药习惯的炮制方法等因素，产生了同一品种在形态特征上的差异、药材与饮片在形态特征上的差别，有的同一饮片又常是由多个品种混合而成，所以对真伪鉴别造成了一定的困难。
为提高日常监管效率，现介绍中药饮片鉴别的经验方法如下，与大家共同探讨。
一、加强学习，牢记药材主要特征要想区分各种药材的真伪优劣，首先要努力学习中药鉴别的基础理论知识。
同一种药材，无论产地有什么变化，规格有什么标准，其主要特征不会起根本的变化。
每一种药材都有其各自区别与其它药材的主要特征。
这些特征，是我们监管人员做好真伪鉴别必备的基本功。
（一）形状鉴别：防风的“蚯蚓头”；潞党参的“狮子盘头芦”；野人参“芦长碗密枣核丁，紧皮细纹珍珠须”；海马的“马头蛇尾瓦楞身”；蕲蛇的“翘鼻头”。
“方胜纹”。
“连珠斑”。
“佛指甲”；天麻的“鹦哥嘴”“肚脐眼”；槟榔的“大理石样花纹”。
（二）颜色鉴别：丹参红色，黄连黄色，紫草紫色，乌梅黑色，血竭黑似铁，研末红似血。
（三）质地鉴别：南沙参“松泡”；山药富“粉性”；当归“油润”；郁金、大麻“角质有光泽”。
（四）断面鉴别：杜仲折断时有胶丝相连；黄柏折断面是纤维性，裂片状分层；苦楝皮折断面分为多层薄片，层层黄白相间；大黄在光下有“星点”；何首乌可见“云锦状花纹”；苍术有“朱砂点”“起霜”现象。
（五）气味鉴别：肉桂的浓烈特殊香气；阿魏的大蒜样臭气；苦杏仁的苯甲醛样香气；穿心莲苦至咽喉，经久不衰。
二、积累总结，注重药材之间的比较市场上销售的多为中药饮片，是将完整药材通过净制、切制或炮制制成一定的规格，故饮片不同于完整药材的鉴别特征，改变了形状、大小、颜色、甚至气味，加之机器切片改变了原手工饮片，这样将相似药材饮片进行比较尤显重要。
中药饮片的鉴别方法
中药饮片的鉴别方法中药饮片是中药的一种常见剂型，通过对不同饮片的形态特征、性质以及质量指标进行鉴别，可以保证中药饮片的质量和安全。
下面将介绍中药饮片的鉴别方法。
一、形态特征鉴别1.外观形态：应观察饮片的整体外观，包括大小、形状、颜色等。
饮片的大小和形状应符合规定的标准，颜色应为纯净、自然，无异物。
2.表面特征：应观察饮片的表面特征，包括表面的光泽、花纹、纹理等。
表面应光滑、有光泽，无明显的条纹、纹理或其他异常。
3.质地特征：应观察饮片的质地特征，包括硬度、脆性、易碎性等。
质地应适中，不应过于硬或过于软，不易碎或有明显结块现象。
二、性质鉴别1.嗅觉鉴别：应闻饮片的气味，根据不同药材的气味特点进行鉴别。
气味应纯净、特殊，无异味或其他异常。
2.味觉鉴别：应尝饮片的味道，根据不同药材的味道特点进行鉴别。
味道应苦、辛、酸、甘或其他与该药材特性相符的味道，无其他异常。
三、质量指标鉴别1.含水率：应测定饮片的含水率，超过标准范围的饮片可能存在问题。
一般含水率不应超过12%。
2.体积均匀度：应选取一定数量的饮片进行测定，根据体积的均匀性进行鉴别。
饮片应在一定范围内，保持相对一致的体积。
3.质量均匀度：应选取一定数量的饮片进行测定，根据质量的均匀性进行鉴别。
饮片应在一定范围内，保持相对一致的质量。
4.灰分含量：应测定饮片的灰分含量，超过标准范围的饮片可能存在污染或杂质。
一般灰分含量不应超过10%。
5.游离酸和碱：应测定饮片的游离酸和碱含量，超过标准范围的饮片可能存在药性变化或添加剂。
游离酸和碱的含量应符合标准要求。
6.微生物检验：应进行微生物检验，判断饮片是否存在微生物污染。
微生物指标应符合相关标准。
四、其他鉴别方法1.原植物鉴定：对于中药饮片，可以通过形态学、解剖学等方法与原植物进行对比鉴定，确保用药的准确性。
2.显微镜鉴别：可以使用显微镜观察饮片的细胞结构、疑似掺假或替代品的特征等，进行鉴别。
在进行中药饮片的鉴别时，一般可以结合以上几种方法进行综合判断，准确鉴别中药饮片的品质和真伪。
中药饮片的鉴别方法
中药饮片的鉴别方法中药饮片的鉴别方法中药材的来源、产地、商品规格、用药习惯的炮制方法等因素，产生了同一品种在形态特征上的差异、药材与饮片在形态特征上的差别，有的同一饮片又常是由多个品种混合而成，所以对真伪鉴别造成了一定的困难。
下面是yjbys店铺为大家带来的中药饮片的鉴别方法，欢迎阅读。
01牢记药材主要特征要想区分各种药材的真伪优劣，首先要努力学习中药鉴别的基础理论知识。
同一种药材，无论产地有什么变化，规格有什么标准，其主要特征不会起根本的变化。
每一种药材都有其各自区别与其它药材的主要特征。
这些特征，是我们监管人员做好真伪鉴别必备的基本功。
形状鉴别：防风的“蚯蚓头”;潞党参的“狮子盘头芦”;野人参“芦长碗密枣核丁，紧皮细纹珍珠须”;海马的“马头蛇尾瓦楞身”;蕲蛇的“翘鼻头”。
“方胜纹”。
“连珠斑”。
“佛指甲”;天麻的“鹦哥嘴”“肚脐眼”;槟榔的“大理石样花纹”。
颜色鉴别：丹参红色，黄连黄色，紫草紫色，乌梅黑色，血竭黑似铁，研末红似血。
质地鉴别：南沙参“松泡”;山药富“粉性”;当归“油润”;郁金、“角质有光泽”。
断面鉴别：杜仲折断时有胶丝相连;黄柏折断面是纤维性，裂片状分层;苦楝皮折断面分为多层薄片，层层黄白相间;大黄在光下有“星点”;何首乌可见“云锦状花纹”;苍术有“朱砂点”“起霜”现象。
气味鉴别：肉桂的浓烈特殊香气;阿魏的大蒜样臭气;苦杏仁的苯甲醛样香气;穿心莲苦至咽喉，经久不衰。
02注重药材之间的比较市场上销售的多为中药饮片，是将完整药材通过净制、切制或炮制制成一定的规格，故饮片不同于完整药材的鉴别特征，改变了形状、大小、颜色、甚至气味，加之机器切片改变了原手工饮片，这样将相似药材饮片进行比较尤显重要。
在日常监管工作，要勤看多比较，从比较中找出药材之间的主要不同特征，关于分析总结，不断积累中药饮片外观鉴别经验。
原药材与饮片相似的类型有些药材与其饮片在外形基本相似(主要是花草类中药)，记忆药材本身的特征及其不同点，就可正确认识中药。
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3.掺玛树脂伪充原装血竭：本品外形如正品原装血竭，但在下列反应中显阳性 反应。 取血竭样品粉末5g，加乙醚25ml，回流30分钟，放冷，滤过，滤液浓缩至约
15ml，加无水乙醇25ml，放置1小时，发生白色沉淀。
附注：国产血竭形状呈不规则块状，精制品呈片状。表面紫褐色，具光泽。断 面平滑，有玻璃样光泽。无气味，味微涩，嚼之有粘牙感。
10、韭菜子与葱子的鉴别
韭菜子性状呈扁卵圆形，表面有明显皱纹，不具有棱线。解部镜下观察整体
表面有鱼鳞状纹理。葱子呈三角状卵形，表面光滑，有1～2 条棱线。解剖 镜下观察整体表面有明显的覆瓦状纹理。 主要区别要点：(1)正品韭菜子性状呈圆形或半卵圆形，表面粗糙有细微的 网状皱纹。混用品韭菜子性状呈三角形扁卵形，表面多光滑，偶有疏皱纹。
(2)显微镜粉末鉴别：正品韭菜子表皮细胞排列较整齐。混用品韭菜子表皮
2.原装血竭：呈扁圆形，四方形或不规则块状物，大小不等。表面铁黑色，
体轻重不一，断面有光泽或无光泽而粗糙，黑红色。研成粉末为血红色。无 臭，味淡，在水中不溶，热水中软化。
常见的血竭伪品
松香制品 1.伪制血竭：掺松香伪制血竭的外观与正品相近，但质地不及正品硬， 研成粉末粉红色，火燃之，冒浓黑烟，并有明显的松香气味。
白附子
制白附子
白附片、黑附片
2、龟甲（龟板）的真伪鉴别
正品龟甲 背甲呈椭圆形拱状，前窄后宽，背棱3条，其正中的一条隆起较明
显。外表面呈棕色，颈盾一枚，缘盾左右各11枚，类长方形。腹甲呈板片状， 近椭圆形，前端平截，后端具三角形深缺刻，两侧有呈翼状向后弯曲的甲桥。 外表黄色，角质盾片12块，每块具紫褐色放射状纹理或大部分呈紫褐色，喉 盾呈三角形，腹盾间的中缝线最长，肱盾间的中缝线最短，内表面黄白色，
桔梗表面粉白色或浅黄色，常冒充晒参。桔梗呈圆柱、长圆
锥或略呈梭形，较干瘪，味先甜后略苦。 板蓝根去皮加工，形似人参。主根圆锥形，黄白色，常冒充 白参。鲜品断面有白色乳汁流出。干品外形扭曲皱缩，断面 有放射壮裂缝。味微苦，有刺激性。
5、高丽参伪品
常用国产红参冒充进口高丽参。高丽参有3
个较显著特征，既“马蹄芦”（双芦头者状如 马蹄，综观两面与肩齐平）、“将军肩”（芦 头至正身部分较国产红参宽）、“着黄袍” （主根的上部有细密均匀的黄色细点）。高丽
横切面未有星点(正品有菊花状螺旋形“星点”环列或散在)；且无药
用大黄之清香，断面在紫外灯上显蓝色荧光(正品显棕色荧光)。 土 大 黄
大 黄
7 巴戟天与伪品羊角藤根 正品为茜草科巴戟天干燥根。伪品羊角藤根，与正品比较其表面具深陷 横纹(正品具纵皱纹)，断面皮部薄而木质部大(正品皮部厚，紫色或谈
紫色)。
5 土茯苓与伪品金刚刺蔸
正品为百合科光叶菝葜的根茎。伪品为百合科菝葜的根茎，其区别为：伪 品表面紫棕色，具有粗大疙瘩状刺(正品表面黄棕色，无疙瘩状刺)，断 面红棕色，无粉性而显纤维性(正品饮片类白色或红棕色，对光可见小亮 点，显粉性，润湿后有粘滑感)，且味微苦(正品味谈而涩)。
6 大黄与混充品山大黄 正品大黄为蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。伪 品有同属植物的根及根茎，俗称“山大黄”。其区别为：山大黄根茎
8 石菖蒲与伪品水菖蒲
正品为天南星科石菖蒲的根茎。伪品水菖蒲与正品的主要区别为根茎较组，
常少分枝，且节间疏，其断面呈海绵样(正品质硬，断面纤维性)。
石菖蒲
水菖蒲
9 半夏与伪品水半夏及小南星 正品为天南星科半夏干燥块茎。为类球形，个较小(直径1—1．5gn)，顶 端有偏心性凹窝；周围密布麻点，下端钝圆，较光滑；粉性强。而伪品 水半夏则上端类圆形，下端略尖质坚实，且无止呕功效。另外伪品小南 星的顶端虽亦有麻点，但呈扁球形，个较大(直径1—3cm)，顶中央有凹 窝，饮片半透明，呈角质状。
且味苦(正品味微苦)。
川贝 土贝 轮 贝
3 川芎与伪品川芎
正品为伞形科川芎根茎。伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正
品比较其外形较瘦小(正品外形粗状)，顶端疤痕突出，汇成行排列 (正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
川芎
抚芎
4 三棱与伪品黑三棱 正品为黑三棱科植物黑三棱块茎．商品名称“荆三棱”。伪品“黑三棱”， 为莎草科植物荆三棱块茎，鉴别要点为：黑三棱表面黑褐色或带有残存 黑色外皮(正品表面黄白色或灰黄色)，其质轻泡如软木(正品质坚实，极 难折断)，且口尝无麻舌感(正品嚼之有麻辣感)。
每厘米长度内有白色的环纹1～2个，伪品蛇体表面的白色的环纹相距
1～2厘米。如用水浸泡，伪品白花蛇的头与蛇身会自然分离，蛇体的 皮也自然摊开，体内肉质脱落，易于识别。
9、血竭
正品血竭的性状鉴别
1.加工血竭：略呈扁圆四方形或方块形，直径6～8cm，厚约4cm，重250～ 280g。表面暗红色有光泽，附有因磨擦而成的红粉。底部平圆，顶端有包扎 成型时所成的纵皱纹。体坚质脆，破碎面暗红色，研粉则为血红色。无臭， 味淡。在水中不溶，热水中软化。
纵皱纹明显(正品纵皱纹细密)，但须根
上有不明显细小疣状突起(正品须根上 无疣状突起)，无西洋参的特别气味。 晒参加工 沙参 白芷
7、麝香伪品
最常见的有牛血或羊血粉(血煮后干燥，磨粉)、蛋黄粉、姜黄粉、锁阳
粉、赤石脂粉、桂枝粉、豌豆或黄豆粉(炒后磨粉)、细玻璃粉、红黄泥土 等。 这些掺伪物的色泽多为棕褐色(玻璃细粉则极似香囊内的小晶体)； 有些伪品具有与麝香不同的味道，如桂枝粉、炒豆粉等，详嗅其味即可加 以鉴别。伪充者多先将麝香囊内的麝香挖出，加入伪充粉末，混和，再细
10 黄芪及其伪品 正品为豆科膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根。常见伪品有豆科锦鸡儿的根、 锦葵科蜀葵的根。但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切 面少裂隙，不显纤维性。
11 连翘与伪品 正品为木犀科连翘的果实，伪品狭叶连翘，与正品比较，虽外形相似， 但个较小，壳薄，外表皮光滑(正品有数枚凸起的小斑点)。
参伪品不具有上述特征，芦条多系人工衔接，
断面没有完整的颜色环。常见伪品还有商陆或 美洲商陆的根，土人参及紫茉莉的根。
6、西洋参伪品
正品为五加科西洋参的根。混充品生 晒参与正品外观相似，若将两者切去芦
头、芦碗和须根，更难辨认。其主要区
别为：生晒参横纹组并且疏浅连续(正 品横向环纹细密，较光滑，连续)，且
生环纹。伪品关白附有明显的纵皱纹或细纵皱纹。
白附子炮制品
色呈深棕色；
饮片横切片呈圆形或类圆形，纵切面则是椭圆形，颜
附子 毛茛科植物乌头的子根的加工品 均为纵切片，所以其形状都呈倒
三角锥形，多数饮片的边缘可见一突起的支根痕，俗称“钉角”。
白附片 黑顺片
呈黄白色、无外皮、半透明、有角质感； 外皮边缘呈黑褐色，片体暗黄且略带淡黑色，半透明。
14 僵蚕与伪品死蚕虫
正品为蚕蛾科昆虫幼虫感染白僵菌而致死的干燥体，伪品为死蚕虫(非 感染白僵菌而死)，市场上用石灰将其掺白，与正品僵蚕比较，其伪 品不易折断，断面不平坦，且无“胶口镜面”和“丝腺环”。
其它药材鉴别
1、白附子、白附片和附子
白附子 又名独角莲天南星科的多年生草本植物。习称禹白附，表面有密
2.松香、颜料、石粉、泥土等混合伪制血竭：本品呈不规则形或似血竭 形状。表面暗红色，略有光泽，用刀刮之起白色的粉痕。 （1）松香检查：火燃之，有松香气味，冒黑烟；颜料检查：入水，水即
染色。
（2）石粉及泥土的检查：取粉末少许，溶于石油醚成乙醇中呈黄色或淡 红色，残留物甚多，呈灰白色，此残留物不溶于浓盐酸或氢氧化钠溶液。
达的胸足1对，足部密生棕褐色细毛。
伪品亚香棒虫草 颜色比野生的藏冬虫夏草、川冬虫夏草、滇冬虫夏草发 白，中部四足不太突出外，其它外表特征基本相同。 伪品草石蚕 呈纺锤形，两端略尖。表面有螺纹丝或串珠状，环节2～10个， 无足和子实体，味甘微辛。
伪品地笋
呈纺锥形而略扁弯，一端呈褐色，无足和子实体，气香、味甘。
等数种；蕉藕(芭蕉芋)、芋儿七、白苕等。鉴别要点是：真天麻上具
有鹦哥嘴、红小辫(长得较长的芽)及“老断头”(茎杆残基)；底端有 “肚脐眼”(块茎底端圆脐形疤痕)。表面具有点状的不连续的环纹。 断面半透明，冰糖色或松香色，伪品则上述特征不全。 另外，天麻 的显微鉴别有相当明显的三大特征：无纤维、无淀粉、无石细胞，是
天麻的主要鉴别方法之一。
紫茉莉
芋
大理菊
环纹马玲
大九股牛
双舌蟹甲草
2 川贝母与伪品
正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是百合科轮贝母的鳞
茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正 品断面富粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由 一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱 月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)，
尝有石膏味、面粉味。
正品
伪品
4、人参伪品
商陆根去皮加工，形似人参。主根圆
柱形，多分支，长10～20厘米，有 细纵纹，无环纹，断面凹凸不平， 无香气，气味淡，久嚼舌麻。有毒。 华山参因其形状及外表呈深棕色，常
冒充红参。无纹理、须根、顶端有
根茎而无“芦头”。断面黄白色。 味苦。
山莴苣外形略似人参，项端有脱落茎痕，但不呈芦头状。
3、冬虫夏草的真伪鉴别
正品冬虫夏草 虫体似蚕，长约30-50毫米，有环纹20～
30个，近头部的环纹较细，全身有足8对， 近头部3对， 中部4对较明显，近尾部1对，断面乳白色非纤维状。 伪品地蚕（广西虫草或土虫草） 呈棱形或长棱形，表面 有明显的环节2～11个，无足和子实体，味甜、有粘性。
伪品棕金龟子 长约20毫米，头部棕色，胸部三节各附发
骨板9块。
非正品龟甲 背甲呈椭圆形拱状，隆起较高，中央有1条隆起不明显的背景棱。
表面灰褐色，颈盾较小，前宽后窄，第3椎盾呈六边形，缘盾近方形，臀盾类