青藏土特产
西藏特产

西藏特产介绍西藏位于中国的西南部,这里既有独特的高原雪域风光,又有妩媚的南国风采,而与这种大自然相融合的人文景观,也使西藏在旅行者眼中具有了真正独特的魅力。
而西藏特产可谓是数不胜数,较有名气的要数雪莲花,冬虫夏草,藏刀等了。
1、雪莲花,为菊科凤毛菊雪莲亚属草木药用植物,生长于海拔4800-6000米永久性积雪区岩缝间。
有除寒、壮阳、暖宫等功能,主治风湿性关节炎,背酸腰痛、肾虚阳痿、妇女崩带、月经不调、子宫寒冷及外伤出血等症。
为雪域高原名贵药材之一。
2、麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,系世界名贵药材之一。
麝鹿又香獐子,分布于藏区海拔5000米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区,以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。
麝香性温洛,有强心、醒脑、通窍、开经络之功效,主治热病、中毒、精神不振、不省人事及各种争症,也是制造香精的原料。
3、冬虫夏草简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。
它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。
多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝。
虫草味甘酸,性平,气香,是良好的强壮补药。
含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B12等成分,有滋肺、补肾等作用,对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、痛后虚弱等均有良好疗效。
高原灵芝草多生长于雅鲁藏布江中下游的米林县境内,这里雨量适宜、气候温暧。
自古以为,灵芝就作为珍贵药材而闻名,具有滋补、强壮、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒等作用,对神经衰弱、失眠慢性气管炎、冠心病、慢性肝炎、肾炎等多种慢性病均有一定的疗效。
3、青稞属于禾本科大麦属作物。
由于它的籽实没有外壳,所以又称为裸大麦、米大麦。
青稞是藏族人民最主要的粮食作物,栽培历史悠久,种植面积大,占西藏粮食作物播种面积的56%-60%,有的地区多达80%以上。
青稞籽实营养丰富,蛋白质含量达15%左右。
将它炒熟磨成糌粑是藏族人民最喜爱的主要食品,携带方便。
西藏十大特产水果占四项
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西藏十大特产水果占四项西藏特产有:1西藏牦牛肉、2西藏酥油、3酥油茶、4西藏糌粑、5西藏青稞酒、6西藏人参果、7林芝核桃、8林芝苹果、9昌都醉梨、10西藏酸奶、11人参果奶渣糕、12奶渣包子等。
1、西藏牦牛肉西藏牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值非常高,入口有弹性、肉味香浓。
2、酥油酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。
藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
产于夏、秋两季的牦牛酥油,味道香甜。
3、酥油茶酥油茶是西藏的特色饮料,用酥油和浓茶加工而成,使酥油与茶汁溶为一体,有御寒、提神醒脑、生津止渴的作用。
4、糌粑糌粑是藏族牧民传统主食之一,它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
5、青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒。
青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格。
6、林芝核桃林芝核桃以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名,林芝核桃已有几千年的历史,有西藏圣核的美誉。
7、林芝苹果林芝苹果是西藏林芝特产,苹果果型端正,色泽光亮艳丽,果面光滑、细腻,香味独特、浓郁,酸甜适口、酥脆化渣。
8、西藏酸奶西藏酸奶作为藏地人民不可缺少的食品和供品,已有上千年的历史。
口感纯正干净、有层次。
9、西藏人参果人参果是西藏地区的特色水果,西藏属于高海拔地区,沙质土壤丰富,特别适合人参果的生长,所产出的人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种受欢迎的水果。
10、昌都醉梨昌都醉梨出产在西藏,昌都地区的八宿县及左贡县,怒江两岸的上林卡与下林卡区。
昌都醉梨属于沙梨类型,昌都醉梨醇香,食之不觉酒味,食后不久宛然如醉。
果肉黄白色,肉质松脆、稍粗,汁多味甜,果心稍大、食之有渣,重400—500克。
青海特产
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缺点:
1.进货渠道单一,依赖性强。受厂家控制,做决策时易受影响。 2.易受当地的政治,经济等因素的影响。 3. 与可可西里公司合作的商家众多,竞争力较强,而且作为知名公司, 从其进口的货物价格比较昂贵,能赚取的利润空间比较小。 4. 特产作为礼品,销量可能不是很高,销量可能受季节,节日等的影 响比较大。 5.产品较为单一,相对其他产品种类丰富的商家处于劣势。
。 <二>竞争对手分析
当今,网上流行的有淘宝、阿里巴巴等人气网络平台,在这些平台中 有众多特产产品营销店,但专做青海特产的还比较少。根据我们了解, 顾客在网上购物首要考虑的还是产品质量而不是价格。而我们依靠有利 地理位置,在离供应最近的地方拿到最便宜的产品,又通过对产品质量 的监控依托实力雄厚的供应商不仅解决了产品的质量问题也占据价格优 势。
网店定位分析
<一>目标客户群体定位分析
我们的目标客户群体定位在有经济自由能力的青年、中年、 中老年人之间。因为特产可以做为礼品互送或做为家用自享。 礼尚往来是我们国家的优良传统,这些特产对于中老年人来 说可以作为强身健体,提高免疫力的补品,,作为礼品送给 长辈是最好不过的选择。对于女性同志来说,在日常生活当 中常备这些也是很有用,特别适合在经期食用。
产品及其价格定位分析
产品价格
单位
精选规格: 3.5-3.8条一 克 3-3.3条一克 千克 50克 30克
进价
买价
利润
冬虫夏草
90元/克 103元/克
115元 133元
25元/克 30元/克
枸杞 藏茵陈 臧雪莲
45元 25元 20元
60元 40元 35元
15元 15元 15元
<三>竞争优劣势的分析
如何介绍青藏特产英语作文
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如何介绍青藏特产英语作文Title: Introduction to Qinghai-Tibet Specialties。
Qinghai-Tibet Plateau, known as the "Roof of the World", is not only a land of breathtaking landscapes but also a treasure trove of unique specialties. The region's diverse climate and rich cultural heritage give rise to a plethoraof distinctive products that captivate both locals and tourists alike. In this essay, we'll delve into the fascinating world of Qinghai-Tibet specialties, exploring their origins, characteristics, and significance.First and foremost, let's embark on a culinary journey through the flavors of the plateau. Yak meat, a staple of Tibetan cuisine, is renowned for its tender texture andrich taste. Whether grilled, stewed, or dried into jerky, yak meat offers a savory experience that reflects the nomadic lifestyle of the region. Accompanying this delicacy is Tibetan barley, or "tsampa", a hearty staple food that sustains the plateau dwellers through harsh winters. Itsversatility in dishes such as "tsampa porridge" and "tsampa dumplings" highlights its cultural significance and nutritional value.Moving beyond the realm of gastronomy, the Qinghai-Tibet Plateau boasts a wealth of herbal remedies and medicinal plants. Cordyceps, known locally as "yartsa gunbu", is a prized fungus revered for its purported health benefits, including boosting immunity and enhancing vitality. Harvested from the high-altitude pastures, this natural treasure has been coveted for centuries and commands a high price in traditional medicine markets worldwide. Similarly, Tibetan saffron, cultivated in the region's fertile valleys, is valued for its vibrant color and aromatic fragrance, making it a prized ingredient in both culinary and medicinal applications.In addition to culinary delights and medicinal wonders, the Qinghai-Tibet Plateau is renowned for its exquisite handicrafts and artisanal products. Tibetan carpets, woven with intricate patterns and vibrant colors, embody the cultural heritage and artistic prowess of the Tibetanpeople. Each rug tells a story, reflecting the nomadic lifestyle, spiritual beliefs, and natural beauty of the plateau. Likewise, Tibetan thangkas, intricately painted scrolls depicting Buddhist deities and scenes, showcase the region's rich religious heritage and artistic traditions. These masterpieces, crafted with precision and devotion, serve as spiritual icons and cultural artifacts revered by locals and collectors alike.Furthermore, the Qinghai-Tibet Plateau is home to a diverse array of natural wonders, from pristine lakes to towering mountain peaks. Tibetan yak wool, prized for its warmth and durability, finds its origin in the high-altitude pastures where yaks roam freely. Hand-spun and woven into garments such as "chuba" (traditional Tibetan robe) and "shahtoosh" (fine woolen shawl), yak wool epitomizes the harmonious relationship between humans and nature on the plateau. Similarly, Tibetan turquoise, mined from the region's mineral-rich deposits, is revered for its striking blue hue and spiritual significance. Used in jewelry and religious artifacts, Tibetan turquoise symbolizes protection, prosperity, and purity in Tibetanculture.In conclusion, the Qinghai-Tibet Plateau is a treasure trove of unique specialties that reflect the region's rich natural resources and cultural heritage. From savory delicacies to medicinal herbs, from exquisite handicrafts to spiritual artifacts, each product embodies the essence of the plateau and captivates the hearts and minds of all who encounter them. As we celebrate the diversity and beauty of Qinghai-Tibet specialties, let us also cherish and preserve the traditions and ecosystems that sustain them for generations to come.。
祁连山特产有哪些
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祁连山特产有哪些1、青稞酒青海地处高寒,人们习惯以酒为伴,尤其在一年一度的春节,别有一番酒趣。
青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺,结合科学配方勾兑而成,酒味醇香,清亮透明,具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,获中国公认名牌称号。
酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。
它原名威远烧酒,因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。
互助地处祁连山脉南麓,气候温和,盛产青稞,当地群众常以青稞为原料,采以香甜的泉水,熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客。
一年四季,威远镇一派酒香,人们说,这里的麻雀儿也会饮二两酒呢!传说很久以前,山西的客商带来了杏花村的酿酒技术,用上好青稞熬出了比酩酒更高一筹的美酒威远烧酒。
从此。
2、祁连牦牛祁连牦牛是青海海北祁连县的特产。
祁连牦牛产区祁连县地处相对封闭的青藏高原,是世界公认的“超净区”之一,产品地域保护范围位于海北藏族自治州祁连县域内峨堡镇、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡,县域总面积1.4万平方公里,草场面积1764.11万亩,其中可利用草场面积1552.05万亩。
祁连牦牛长期生长在海拔3500米以上的高寒地区,属传统游牧放牧饲养方式进行生产管理,同时由于具有野牦牛的遗传基因,其肉质富含18种氨基酸,铁、锌、硒等人体必需的微量元素和丰富的维生素,高蛋白、低脂肪,氨基酸种类齐全,体现出品质好、肉质鲜美、肌纤维较粗、色泽暗红、腥膻味小的特点,具有其它牛肉无法比拟的独特风味。
祁连牦牛的来源与青藏高原民族变迁有着密切关系,是藏族群众长期驯养昆仑山、祁连山的野牦牛相。
3、祁连黄菇一.产品介绍祁连县地处高寒山区,属内陆高原寒冷气候。
海拔高度在2180米-5287米,最高峰为托勒瓦黄寺西岔主峰,终年积雪覆盖,云雾缭绕,最低点为黑河下游大子龙沟口南500米处,气候温暖。
青海 土特产大全
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使用方法
l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老 年性腰腿痛: 雪莲20克,枸杞,红花各10克,白酒 2500毫升,密封浸泡15日饮用,日服二次、 每次10-20毫升。 2、妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰 背痛、,小腹冷痛: 雪莲5克,枸杞,红花各2克,水煎 服.日服二次。 3、因寒湿引起的胃寒、胃痛等症: 雪莲5克,红枣 30克,枸杞10克,炖鸡肉 食用。 4、男子阳痿、不育症: 雪莲6克,当归3克,枸杞10克,水煎服, 日服一次。 5、调经补血、滋阴补肾: 雪莲、枸杞各5克,红花2克,纱布袋包 扎,炖鸡肉食用。也可泡酒,使用方法同1。 6、温肾壮阳、补中益气: 雪莲,枸杞各5克,红花3克,洗净装纱 布袋内与鸡肉同炖,文火2-3小时后食用。 也可泡酒,使用方法同1。 注意:孕妇忌服。 贮藏:置干燥处,防水,防潮,防虫蛀
不老草:又名草苁蓉,被子植物,兰科,草苁蓉属。
不老草生长在海拔1300-2000米的陡壁或悬崖上。多年 生寄生草本,直立,基部膨大,肉质粗壮。全株褐紫色, 穗状花序,主轴较粗。花较小,花冠暗红紫色,筒部膨 大呈束状。葫果卵球形。草丛蓉每年七、八月开花,花 多,呈暗紫色;八、九月结果,种子繁多。全草入药。 功能:具补肾壮阳,润肠通便之功能。主治:肾虚阳萎、 腰膝腿痛、肠燥便秘以及膀胱炎等。民间传说有长生不 老的效力,“不老草”由此得名。草丛蓉为天然的野生 植物,属国家三级保护濒危植物,已被列入吉林省一类 保护植物,属于长白山珍稀药用植物!
藏红花的花蕊中含有的藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素 (Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、 乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌 细胞的DNA和RNA合成,抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达,抑制苯并芘和 12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性,从分子水平抑制肿瘤的形成。 其癌细胞的半致死量为0.8~2muM,毒性远远小于维甲酸,因此,藏红花素等抗癌活 性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。 藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、 心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊 悸癫狂等疾病
我来说说:西藏最著名的土特产
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我来说说:西藏最著名的土特产我来说你来听:1.雪莲花雪莲,是雪域高原名贵药材之一。
雪莲花,因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。
雪莲分布于中国多地高寒地带,俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。
生长于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,海拔2400-4000米。
以天山所产最多,质亦最佳。
可作药用,也有一定的观赏价值。
1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物,天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物,是中国国家三级濒危物种。
2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。
我来说你来听:2.麝香雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,系世界名贵药材之一。
我来说你来听:3.冬虫夏草简称虫草,是一种动植物兼名的名贵药物。
它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。
我来说你来听:4.青稞属于禾本科大麦属作物。
由于它的籽实没有外壳,所以又称为裸大麦、米大麦。
西藏是青稞的发源地,品种资源十分丰富。
我来说你来听:5.醉梨出产在西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡区。
醉梨醇香,食之不觉酒味,,食后不久宛然如醉。
我来说你来听:6.藏红花属鸢尾科番红花属,多年生球茎草本植物,又名西红花、番红花。
藏红花是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料,藏红花还是名贵观赏花卉。
我来说你来听:7.藏刀是藏族人随身必备之物,既可以用来食肉,也可以用于防身,还是一种特殊的装饰品。
男式藏刀一般比较粗犷,锋利,女式藏刀则秀气、小巧。
藏刀根据做工精细程度和用的材料不同,价格在几元到几百元,甚至上千元不等。
名气最大的藏刀要数日喀则地区的“拉孜刀”和“谢通门刀”,精美的银饰刀鞘是藏刀的主要特色,刻工之细致是别家无法模仿的。
我来说你来听:8.牦牛是高寒朝阳区的特有牛各,草食性反刍家畜。
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。
主要产于青藏高原海拔3000米以上地区。
土特产
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41.雪莲的这种适应高山环境的特性是它长期在高山寒冷和干旱的条件下形成的。
42.由于雪莲的细胞内积累了大量的可溶性糖、蛋白质和脂类等物质,能使细胞原生质液的结冰点降低,当温度下降到原生质液冰点以下时,原生质内的水分就渗透到细胞间隙和质壁分离的空间内结冰。
35.8-9月间果实成熟时采收,晒干、在凉晒时不宜翻动,以免变黑。驰名中外的青海特产枸杞,沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘,营养极为丰富。
36.枸杞性平,味甘,早在汉代就以其滋阴补肾,健脑养血、明目益神、延缓衰老等神奇功效而享誉天下。经专家鉴定:其中所含锗、锂元素独具增强人体免疫功能。
17.藏宝十珍以冬虫夏草为主的藏宝,产与青藏高原的名贵地方特产,未经任何人为加工属天然野生佳品。含冬虫夏草、雪莲花、藏红花、鹿茸片、佛手参、红景天、柴达木枸杞、藏茵陈、牦牛鞭、大黄。
18.大黄,又名将军、锦文,具有很好的排毒作用、消炎作用、利胆作用、抗菌抗病毒作用、止血作用、泻下作用等,是炎热地区家庭必备的良药
1.玉树人参果俗称蕨麻,系青藏高原野生植物,具有较高的营养价值,富含有机维生素、蛋白质、铁、锌、磷、钙等元素,含糖量高,深受国内外各界人事喜爱,孕妇、产妇尤佳。
2.贝母含多种维生素,蛋白质,具有使用、药用多种功效,现已建成贝母生产繁育基地500亩,年产10万公斤。
3.藏雪莲生长在青藏高原雪线附近,平均海拔在3800-5000米之间,多年生草本植物,全株密被百思棉毛,花果期7-10个月含有雪莲内酯、雪莲贡酮等以及生物碱等多种营养成分,对人体肝脏具有较好的滋补及治疗作用,尤其对妇科疾病具
青海土特产大全
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制作工艺
采用传统的手工雕刻和镶嵌工艺,精美绝伦。
独特之处
藏式银饰以纯度高、质地坚韧、光泽柔和等特点著称,同时融入了 藏族文化元素,具有独特的民族风情。
羊毛毡制品
制品类型
包括羊毛毡帽、羊毛毡鞋垫、羊毛毡玩具等。
制作工艺
采用优质羊毛,经过清洗、梳理、擀制等多道工 序制成。
产地分布
红景天主要分布于中国青海、甘肃、四川等地的高山地区。
冬虫夏草
药用价值
冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的功效,常用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血等疾病。
形态特征
冬虫夏草是麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。其虫体似蚕,长 3-5厘米,直径0.3-0.8厘米;表面深黄色至黄棕色,有环纹20-30个;头部红棕色;腹部有足8对,中部4对较明显。
产地分布
雪莲主要分布于中国青海、新疆、甘肃、四川等地的高山草地和雪线附 近的冰迹陡岩上。
红景天
药用价值
红景天具有益气活血、通脉平喘的功效,常用于治疗气虚 血瘀、胸痹心痛、中风偏瘫、倦怠气喘等疾病。
形态特征
红景天是景天科红景天属的植物。其根粗壮,直立;根颈短,先端被鳞片状叶 ;花茎高20-30厘米;叶疏生,长圆形至椭圆状倒披针形或长圆状宽卵形。
藏式奶茶
原料与产地
以青海地区优质的鲜奶和红茶为主要原料,结合传统藏式制作工艺而成。
营养价值
藏式奶茶富含蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素等营养成分,具有很高的营养价值和滋补作 用。
口感与品质
藏式奶茶口感香浓滑润,奶香和茶香相互交融,形成独特的口感风味。长期饮用有助于补充身体 能量、提高身体免疫力、增强骨骼健康等。
藏药材介绍文件
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守护资源
关爱健康
[异名]补、扎补《甘露本草明镜》, [品种考证] 《医学千万舍利》云:生于高寒山区草丛,夏季变
为草,冬季地下部分变为虫,花状如阿娃花,秋末地上部分状如 茴香,“《奇美眼饰》云:”生于高山,夏季地下部分似虫.地上部 分状似野韭菜,花如阿娃。“《甘露本草明镜》云,冬虫夏草菌寄 生蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体。根细而短,圆 柱状.表面深黄色或黄棕色。断面白色、肉质,长约四至五公分, 头部及眼、足均似蚕,有许多环纹,头部环纹较细,足八对,中 部四对较明显,有细纵皱纹,"由于生长环境不同,大小不一, 大而肥厚为上品, [来源]为麦角菌科真菌冬虫夏草菌在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子 座及幼虫尸体的复合体。生于海拔4500 米左右的高寒山区、草 原、河谷、草丛中。分布于两藏、甘肃、云南、四川等地。 [采收加工]6〜7月间采收,去泥,晒干。
是藏医学的理论根基
守护资源 关爱健康
五源学说
土 水 火 风 空
人体也是由很精微的五源所构成 疾病的发生是人体五源失去平衡的结果
治疗疾病的基本原理,是人体五源失去
平衡的异常现象复归于平衡协调的正常状态
守护资源 关爱健康
三大学说之
三因学说 赤巴 培根
隆
藏医学理论的核心内容
守护资源 关爱健康
三大学说之
守护资源
关爱健康
数据来源:冬虫夏草药材的质量研究及存在问题
王钢力',金红宇',韩小萍2,石岩',田金改',林瑞超' (中国药品生物制品检定所,北京;2 ,青海省药品检验所,青海西宁
守护资源
关爱健康
【附方】 :治体虚、肾虚,阳痿遗精,性功能减退症 冬虫夏草、佛手参、黄精、天门冬各一两,马尿泡种子六
推荐西藏特产名单
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推荐西藏特产名单
1. 拉萨青稞酒:拉萨青稞酒是西藏传统的酿造工艺,古老的本质使它保留了原汁原味的特点。
2. 羊毛大衣:羊毛大衣是西藏特有的一种冬季服装,外观上有着精致的细节和优雅的风格。
3. 藏茶:藏茶是西藏一种有名的茶叶,具有浓郁的香气,清新的滋味,能够帮助减少脂肪,有助于改善便秘等症状。
4. 土特产:土特产是西藏的特色植物,有着独特的芳香和香味,可以用来制作香草、糖果等食品。
5. 藏铁环:藏铁环是西藏特有的一种古老的装饰手镯,外形精美、精工细作,可以挂在门上,也可以佩戴在手腕上做为装饰品。
【舌尖上的中国】之舌尖上的西藏
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【舌尖上的中国】之舌尖上的西藏西藏,素有“世界屋脊”之称,唐宋时期称为“吐蕃”,元明时期“乌斯藏”,清代“唐古特”、“图伯特”等,清朝康熙年间起称“西藏”至今。
西藏的传统饮食是藏餐,藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。
藏餐的口味讲究清淡,很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。
西藏牦牛肉牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的十倍,入口有弹性、肉味更香浓。
藏香猪被誉为“高原之珍”的西藏雪域高原生猪——藏香猪,是世界上少有的高原型猪种,具有肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富等特征。
藏猪肉的不同部位肉质也不同,烹调时也有对应的吃法,其猪头、猪颈肉、蹄膀、里脊肉、臀尖肉等皆可取材烹饪,最佳食用方法可制成烧烤藏香猪腊肉、藏香猪松茸汤、烧烤藏香猪。
林芝鲁朗石锅鸡主要原料是鸡块,手掌参,蘑菇,配料是葱姜蒜,八角,花椒等。
将泡发的手掌参与鸡块放入高压锅中蒸煮片刻,放入砂锅中,加入调料,蘑菇,水等熬炖,撒上香菜,葱末即可。
味道鲜美,回味无穷。
营养丰富,老少皆宜,可补血益气,滋阴润肺,滋补身体。
火烧蕨麻猪火烧蕨麻猪是日喀则地区一道著名的美食,主要食材是当地特有的蕨麻猪。
蕨麻猪因常在草原觅食蕨麻而得名,为甘南草原特产之一。
火烧蕨麻猪特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
人参果饭伴酥油人参果饭也叫“卓玛折丝”。
将人参果煮熟后,放在米饭上面,细细地撒些白糖,再均匀地淋上一勺滚烫的酥油汁,一份营养又好吃的人参果饭就做好了。
人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物,只在婚礼、节日食之,以之待客,视为尊贵之意。
在隆重的藏历新年,人参果饭会被盛在一个小巧精致的盛器内,供于佛龛前。
西藏土特产及营养食品
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人参鹿茸炖乌龟
用料:乌龟2只,鹿茸、人参、枸杞子各20克。 做法: (1)乌龟放盆中,注入滚水,烫死削净,去内脏和龟甲,龟向斩件;鹿茸、人参、枸杞子 洗净。 (2)龟向下油锅略炒,加清水适量煮滚后,倒入炖盅内,放入鹿茸、人参、枸杞子,盖好, 隔滚水文火炖3小时,调味供用。 功效:补精髓,益气血,葆青春。 适应症:用于肾气虚弱,腰膝酸软无力,须发早白,脱发,遗精目眩;或心血虚少之心悸失眠; 或气血不足之精神萎靡,小便频数,气短懒言,形容憔悴等。 注释:精津气血是营养人体的宝贵物质,一旦亏耗则机体失养而变生诸证,使人衰老。治宜益 精补髓、调养气血。汤中乌龟肉,含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分;性味甘,平;功 能滋阴补血。有学者认为乌龟肉是滋养补益之极品,《本草经集注》说用其"肉作羹醒大补而 多神灵。"《本草纲目》说它能"通任脉,助阳道,补阴血,益精气。"鹿茸是雄鹿头上尚未骨 化而带毛的幼角,含有鹿茸精、骨质、胶质、蛋白质、磷、钙、碳酸钙等成分,有促进生长发 育、兴奋抗体功能等作用;性味甘、咸,温;功能补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任,《神农 本草经》说它能"益气强志,生齿不老。"《本草纲目》认为它可"生精补髓、养血为阳、强筋 健骨。"它与龟肉相配,一者滋阴,一者壮阳,共能滋肾助阳、益精补髓,使人肾气充沛而体 健身轻。人参性味甘、微苦,温;功能大补元气、健脾益肺滋养气津。枸杞子性味甘,平;功 能补益肝肾,益精明目。四味合而为汤,峻补肾阴肾阳,益气养血,强身健体,而使人精力充 沛,精神焕发,青春常在。本汤滋阴助阳同用。甘温滋润相调,是补而不燥、滋而不腻之大补 汤品。本汤根据《兰台轨范》中"龟鹿二仙胶"一方之意组成,取其大补精髓、益气养神,治肾 气衰弱诸证。 注意和禁忌:感冒发热及有实火者不宜用本汤。
西 藏 特 产
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藏药千百年来都以他独特而神奇的功效而闻名于世其原因主要在于:
•
1.纯天然的原药:藏药都是纯天然、野生的植物、动物、矿物药材,这些药的生长
调节造血功能、调节血脂、美
白祛黑、运动性疲劳的克星。
•
不同
产地的冬
虫夏草差
异是比较
大的。青
海玉树和
西藏那曲
虫草的品
质都是比
较高的。
那曲虫草和云南虫草对比
藏 红花
藏红花被中国卫生部和国家食品药品监 督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降 血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去 痤疮、通便等功能。
过程是纯自然的、没有受过空气、化学污染,保持了原药的纯净性。
•
2.独特的生长环境:青藏高原素有“地球第三极”之称,也是四大超净区之一,平
均海拔4000米,具有高寒缺氧,日照时间长、紫外线丰富、空气清澄、昼夜温差大、
地形地貌复杂。藏药植物不仅抗寒、抗旱,光合作用充分,药用有效成份积累高,生
物活性强,是藏药之所以强劲纯正、疗效显著的重要原因。
冬虫夏草?1抗自由基抗衰老减缓衰老与疾病的发生?2改善提升男性身体机能?3提高身体抗病能力?4减轻酒精对身体的损害?5对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用?除此之外冬虫夏草还有调节免疫系统功能抗肿瘤提高细胞能量抗疲劳调节心脏功能调节肝脏功能调节呼吸系统功能调节肾脏功能调节造血功能调节血脂美白祛黑运动性疲劳的克星
藏药种类
•
藏药主要分布于青藏高原。这里具有复杂而
西藏特产
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For personal use only in study and research; not for commercial use名族特色和特产西藏特产,主要分为衣食住行、工艺配件、名药保健等几大类。
一、西藏特产之衣食住行1、艾玛土豆艾玛土豆具有种植单产高、个大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多种有益于人体的维生素等特点,素有地下面包之称。
2、波密天麻波密,古称博窝,藏文意为祖先,位于西藏东南部。
波密县风景秀丽,素有“小瑞士”、“绿海明珠”之称,属于半湿润高原型气候区,森林面积733.7万亩,林下资源丰富,其中波密天麻的品质更被推为藏区天麻之首。
3、拉萨甜茶甜茶先用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富。
亚东地区的甜茶做法尤其讲究,更是别有风味。
4、藏毯藏毯是西藏各类民族手工艺品中又一亮点。
藏毯是世界三大名毯之一,以其精良的制作,具有浓郁民族、宗教特色的图案,讲究美学搭配的着色闻名于世。
藏毯分各种不同尺寸的大小,不同形式的风格,如高贵素雅型的、浓重华贵型的,有地毯式的,有挂毯式的,样样均可以称得上是艺术精品。
拉萨地毯厂啊生产藏毯的权威企业,它除了保持原有的手工制作外,还引进了电脑等高科技设备进行制图设计等工序。
藏毯远销欧美,行销内地,无疑是来到西藏的您应该选购的商品之一5、青稞青稞属于禾本科大麦属作物。
由于它的籽实没有外壳,所以又称之为裸大麦、米大麦。
青稞是藏族人民最主要的粮食作物,栽培历史悠久,种植面积大,占西藏粮食作物播种面积的56%-60%,有的地区多达80%以上。
青稞籽实营养丰富,蛋白质含量达15%左右。
将它炒熟磨成糌粑是藏族人民最喜爱的主要食品,携带方便。
用它配制的青稞酒又是藏族人民的最好饮料。
其秸秆质地柔软,是牲畜的良好饲料。
6、珠峰圣茶珠峰圣茶产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场,分为极品、特级和精选一级、二级。
属毛峰型绿茶名茶。
品质特征:外形条索细紧有锋苗,露毫,色深绿光润,香高持久,汤色黄绿明亮,滋味醇回甘,叶底嫩匀,显示出高原茶叶天然优异内质。
西藏日喀则特产----犏牛
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西藏日喀则特产----犏牛
简介
犏牛
犏牛是普通牛与牦牛杂交后产生的后代,普通公牛与母牦牛杂交,其0称“真犏牛”,公牦牛与普通母牛杂交,其0称“假犏牛”。
无论“真”、“假”犏牛雄性均不育。
犏牛无-母牛其生长发育、体尺、体重以及生产性能均比亲代有较大的提高,但犏牛与牦牛的外貌特征、生活习性等基本相似。
牦牛生活在海拔3000m以上的高山草原地区的特有牛种。
主要分布在青藏高原上,甘肃、四川等地也有较多分布。
牦牛躯体强壮,全身被毛粗长,毛丛中生绒毛,因此卧于雪地不致受寒。
其毛色较杂,以黑色居多,其次为深褐色、黑白花、灰色及白色。
耆甲很高,背腰略陷,尾短,但尾毛密且长。
两性异形明显。
头长而宽,上唇薄而灵活,能采食矮草。
牦牛有无角和有角两种,有角者,角长尖锐,角轮明显。
牦牛蹄的结构特殊,在其蹄底部有坚硬似蹄铁状的突起边缘,故能在崎岖的山路行走自如。
成年公牦牛体重为300~450㎏,母牦牛200~300㎏。
牦牛属原始品种,没有专门的经济用途,但由于它对高山草原地区有高度的适应性,故可供驮、乘、耕地、拉运以及挤奶等多种用途。
牦牛一般产奶量较低,乳脂率5~8.2%,乳脂肪球大,易于加工奶油。
乳中蛋白质含量也极丰富。
牦牛产肉性能较好,屠宰率一般为50~67%,肉中蛋白质和灰分含量高。
为了改进牦牛的晚熟、体格小、生产性能低、无专门化的生产方向等缺点,目前在牦牛产区广泛引用黑白花牛、海福特牛、夏洛来牛、西门塔尔牛等各种培育品种与牦牛进行杂交,来繁育犏牛,探索理想的杂交组合,充分利用犏牛的0优势。
青藏土特产
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青藏土特产1宝、冬虫夏草(含片、胶囊)冬虫夏草被誉为“药中之王”;它生长在中国西部青藏高原、高海拔、无污染的高山草地上;是一种特殊的虫和真菌共生的生物体;具有抗衰老、抗疲劳、增强体质、提高免役力、延年益寿的功效。
据说经常服用可延长原来生命的三分之一。
青海产冬虫夏草占全国产量63.5%;品质质量尤以青海玉树州、果洛州为最佳。
我公司的冬虫夏草就选自平均海拔4000米以上的玉树、果洛二州;公司六大承诺:①无假货,②水分达标,③没有断草,④没有用牙签穿草,⑤无浸铅粉草,⑥保真保值。
2宝、青海野生黑枸杞:(美容珍品)野生黑枸杞生长于海拔3000米左右的青海柴达木盆地沙漠地带,被誉为“软黄金”; 黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
经测定,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
是维生素E的50倍,维生素C的20倍。
具有增强血管弹性、增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、能有效预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎、降低血压等。
可泡茶喝。
3宝、野生藏红花:产于青藏海拔3500米以上的青藏高原高寒地带,是男女适用的植物性滋补佳品。
以其活血养颜的特殊功效而闻名天下,享誉中外;具有疏筋活血、通经化瘀、消肿止痛、凉血消毒等。
可泡茶、泡酒、煲汤、炖鸡、鸭、鱼、肉。
4宝、西藏野生天山雪莲:1天山雪莲生长海拔在4000-6000米高寒缺氧的天山,无污染的青藏高原雪线之间,是一种自然的药食两用产品。
具有清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫等。
可泡酒、泡茶、煲汤、炖鸡、鸭、鱼、肉。
5宝、柴达木枸杞:称为中国第一红枸杞产于海拔3000米以上青海柴达木,独特的自然环境使其颗粒大,色红、肉厚、含糖量高,较其它产地的产品更富含多种人体所需氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成份。
功能主治:肝肾阴亏、益精明目。
用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
青藏土特产红枸杞的功效与食用

青藏土特产红枸杞的功效与食用青藏高原是我国及至亚洲几大河流,如长江、黄河、印度河、恒河、雅鲁藏布江、怒江(萨尔温江),澜沧江(湄公河)的发源地。
这里的地理环境造就了青藏高原极富特色的自然资源。
青藏土特产红枸杞主要出产于柴达木盆地中心的格尔木地区周围。
柴达木盆地光照时间长达10小时,昼夜温差12℃,拥有丰富而独特的光、热、水、土资源。
同时,由于枸杞产区海拔2800米左右,气候干旱,空气相对湿度低,枸杞等植物的病虫害相对较少,而且没有工业污染,人口密度小,生态环境洁净,水源、土壤无污染、无农药和重金属残留,生产的有机枸杞达到国际同行业最高标准。
种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高,优质大果可占70%以上。
鲜果玲珑透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良,是国内最优质的枸杞之一。
地处格尔木的政沁盐业公司立足本地资源,开发中藏药材保健食品——红枸杞。
一、红枸杞的功效1、滋补肝肾枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用或者用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
2、养肝明目枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。
专家进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
食用枸杞可改善因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。
3、延缓衰老枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。
枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
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青藏土特产
来青海旅游的游客们,都会带一点青海的特产,青海的土特产有可以当零食吃的,还有可以泡茶喝的。
我们的品牌是值得信赖的,选择我们的品牌不会让你们失望;我们的土特产有藏红花、黑枸杞、红枸杞、胎菊等产品,黑枸杞和红枸杞不只可以泡茶,还可以直接嚼着吃;红枸杞嚼着吃可以治疗糖尿病,有糖尿病患者的人可以买一点,红枸杞嚼着吃对我们没有什么害处。
来青海旅游,一定要买青海的特产;无论我们去哪里旅游,都不要忘记带一点当地的特产。
来青海旅游,可以带一点青海特产益升源。