选购奶牛要注意七点
怎样挑选高产奶牛
怎样挑选高产奶牛篇一：奶牛场如何正确的选种选配奶牛场的选种选配在我国奶业由传统奶业向现代奶业转变的过程中，如何搞好奶牛场选种选配是不断提高奶牛场经济效益的基础工作。
有资料报道，随着人工授精技术的广泛应用，种公牛对奶牛生产性能遗传改良的贡献，可达到总遗传进展的75％～95％，因此，选择优择种公牛冷冻精液和适合的选配对牛群改良至关重要。
1.选种奶牛场选用种公牛的好坏直接关系着3年以后该牛场中将会有怎样的产奶能力的母牛及生产效益的好坏。
合理科学地选择种公牛对一个奶牛场而言至重要。
目前我国各地种公牛站所饲养的种公牛来源主要有4种：①从国外直接进口青年公牛或胚胎在国内培养进而选育种公牛；②引进国外优秀验证种公牛的冷冻精液，再选择国内的优秀种子母牛进行交配，选育种公牛；③利用国内后裔测定成绩优秀的种公牛选配优秀种子母牛，从而选育种公牛；④直接进口国外验证的优秀种公牛。
选择公牛的方法有2种，即根据后裔测定结果选择验证公牛和通过系谱选择青年公牛。
1.1验证公牛的选择目前，后裔测定是国际上迄今选择优秀公牛最可靠的方法。
北京市奶用种公牛后裔测定中评价种公牛的主要性状为：产奶量、乳脂量、乳脂率、乳蛋白量、乳蛋白率及体型外貌整体评分。
衡现代牧业刘继伟量种公牛优劣的主要指标是 PTA值，即预测传递力（Predicted Transmitting Ability），它反映了公牛能传递给女儿的遗传优势值。
在评定中，产奶性状和整体评分的PTA 值越高越理想。
1.1.1公牛的三代系谱系谱记载了公牛的血统来源、牛号、名字、出生日期、生长发育情况、生产性能和鉴定成绩等。
系谱的选择主要是为了避免近交。
1.1.2 PTA值PTA 值是选择公牛的主要指标，包括产奶量预测传递力（PTAM）、乳脂量预测传递力（PTAF）、乳脂率预测传递力（P T A F % ）、乳蛋白量预测传递力（P T A P ）、乳蛋白率预测传递力（PTAP%）和体型整体评分预测传递力（PTAT）。
买牛的十大技巧
买牛的十大技巧
1.了解自己的需求：在购买牛之前，要先考虑自己的需求，是为了肉或是为了奶制品，还是为了繁殖后代。
2. 选择适合自己的品种：根据自己的需求选择适合自己的品种，例如奶牛、肉牛、双用途牛等。
3. 选择健康的牛：购买牛时要注意选择健康的牛，检查毛发、眼睛、鼻子、耳朵等各个部位是否健康。
4. 检查乳牛的产奶量：如果购买的是乳牛，要先检查其产奶量，选择高产奶量的乳牛。
5. 检查肉牛的重量：如果购买的是肉牛，要先检查其重量，选择符合自己需求的重量。
6. 考虑年龄：牛的年龄也是一个重要的考虑因素，年龄越大，牛的生产能力越差。
7. 考虑性别：如果购买的是用于繁殖的牛，要考虑其性别，选择适合的公牛和母牛。
8. 了解牛的背景：了解牛的背景是非常重要的，包括其疫苗接种情况、饲养环境等，这可以帮助您更好地了解牛的健康状况和生产能力。
9. 选择可靠的卖家：购买牛时要选择可靠的卖家，比如农场主或兽医，可以保证购买到的牛是健康的，同时也可以提供一些有用的建议和指导。
10. 检查所购买牛的证件：在购买牛时，一定要检查所购买牛的
证件，包括身份证、健康证、疫苗接种证等，以避免购买到不合法的牛。
牛奶产业中的优质奶牛养殖技术
牛奶产业中的优质奶牛养殖技术优质奶牛养殖技术在牛奶产业中起着至关重要的作用，它能够提高奶牛的产奶量和品质，为农民提供更多的经济收益。
下面将从奶牛的品种选择、饲养管理、疾病防治和饲料配方等方面介绍优质奶牛养殖技术。
一、品种选择选择适合当地气候条件和生态环境的奶牛品种是获得高产高质奶的关键。
目前，国内常见的奶牛品种有荷斯坦牛、黄牛和短角牛等，每个品种都有其特点和适应性。
荷斯坦牛产量高、抗病能力强，黄牛适应性好，短角牛适应性更广，但产奶量稍低。
农民在选种时应根据自己的实际情况，综合考虑奶牛的产奶性能、适应性和市场需求等因素。
二、饲养管理奶牛的饲养管理对其产奶量和品质有着重要影响。
首先是合理的栏舍设计和养殖环境的建设。
栏舍应具备良好的通风、光照和排水条件，保持适宜的温湿度。
其次是科学的饲料管理，合理的饲养模式和饲喂计划。
饲料要进行精细配方，根据奶牛的生理需求和不同发育阶段进行合理的饲喂。
饲喂时间、次数和剂量要有规律，确保奶牛摄取足够的营养物质。
三、疾病防治疾病防治是保障奶牛健康和高产的重要环节。
首先是加强疫病防控和定期免疫。
农民需要定期对奶牛进行疫苗接种，预防常见的疾病，如口蹄疫、乳房炎等。
其次是定期对奶牛进行体检和疾病监测，及时发现和处理问题。
此外，保持栏舍的清洁和卫生，定期消毒，控制蚊虫等传染源的繁殖，也是预防疾病的措施之一。
四、饲料配方合理的饲料配方对奶牛的产奶量和品质至关重要。
农民可以根据奶牛的不同生理状态和生产阶段，进行合理的饲料配方。
一般来说，奶牛的饲料需要包含粗蛋白、粗纤维、能量、矿物质和维生素等营养成分。
饲料可以根据需要进行混合，确保奶牛获得均衡、全面的营养供给。
同时，农民还可以根据当地资源和市场需求，合理选用饲料原料，控制饲料的成本，提高奶牛的经济效益。
总之，优质奶牛养殖技术在牛奶产业中扮演着重要角色。
农民可以通过合理的品种选择、科学的饲养管理、疾病的防治和饲料的合理配方，提高奶牛的产奶量和品质，为牛奶产业的可持续发展做出贡献。
“七选择”选购高产奶牛
２ 体形： 体呈三角形 ， 、 整 即从 前 望 ， 以耆 甲 为 顶 点 ，
顺 两侧 肩部 向下 引 ２条 直线 ，这 ２条 直 线 越 往 下 越 宽 ，
、
根 据奶 牛 品 种选 择
里 一 个 三 角形 ； 侧 面 看 ， 躯 深 ， 躯 浅 ， 线 和 腹 线 从 后 前 背 向前伸 延 相 交呈 一 个 三 角 形 ； 上 边 向下 看 ， 躯 窄 ， 从 前 后
荷 斯 坦牛 。 饲 养 条件 较 差 的地 区 ， 在 也可 选 择其 他 品 种 。
二 、 据 产 奶成 绩 选择 根 测定 牛的 产奶 和 乳脂 率 两 项指 标 （ 的 还测 定 乳 蛋 有 白率 ）， 是挑 选 高 产 牛最 重 要 的依 据 。生 产 者 对每 头 产 奶 牛 ， 个 月应 由 自己测量 １次 产 奶 量 和 由 收奶 单 位 分 每
４ 肢 蹄 ： 其 后 肢 更 为 重 要 。 母 牛生 殖 器 官 及 乳 房 、 尤 均在 后 躯 ， 要坚 强 的后 肢 。总之 ， 具 备 体 型 高 大 ， 需 凡 乳 用特 征 明显 ， 化 、 消 生殖 、 乳 器 官 发达 的 奶 牛 ， 然 能 泌 必 吃、 能喝 ， 多产 奶 。 四 、 据 系谱 谱 系选 择 根 系 谱 谱 系 包 括 内 容 有 ： 牛 品 种 ， 号 ， 生 年 月 奶 牛 出 日， 出生 体 重 ， 年 体 尺 ， 重 ， 貌 评 分 ， 级 ， 牛 各 成 体 外 等 母
躯 宽 ， 体 侧 线 在前 方 相 交 也呈 一 个 三 角形 。 两 ３ 乳 房 ： 是最 重 要 的 功 能 性 体 型 特 征 ， 房 基 部 、 它 乳 应 前伸 后延 ， 附着 良好 。４个 乳 区 匀 称 ， 乳 区 高而 宽 。 后
如何评定优质奶牛
如何评定优质奶牛
周景明
黑龙江省畜牧研究所，黑龙江齐齐哈尔市龙沙区合意大街２号 １６１００５
如何评定奶牛是否优质高产，大致来讲，在生产中可以通过以下几点来判断一头奶牛的优劣。
１ 看体型外貌
通常来讲，品评一头奶牛质量的优劣第一步就是看其体型外貌。
品质优良的奶牛，其体型外貌总的来说，应该具有以下特点：外貌清秀，结构匀称；体况良好，膘情适度，不可过肥或过瘦；皮薄骨细，棱角突出，血管显露，被毛细短而有光泽，且柔软，皮脂分泌旺盛；颈细长，两侧有无数的微小皱襞；胸宽深，肋骨开张良好，腹大而深但不过分下垂；肩、背、腰结合良好；背腰长宽而平直；后躯和乳房发达，侧望、前望、上望均呈楔形；身高、体重、毛色及花片等符合其品种特征；鼻镜湿润，水滴均匀分布；尻部宽、方正，长而平；尾巴长短、粗细适宜，且摆动灵活、幅度较大。
如何正确使用挤奶机
邬纯鸿王文莉
北京奶牛中心良种场 北京，１００１９２
随着现代奶牛的发展，奶牛业集约化程度越来越高，大规模机器搞奶已成为必然趋势，而不当的使用挤奶机械，将对奶牛的产奶量、奶质量及奶牛的乳房分健康造成很大的影响。
笔者就如何正确使用挤奶机器从理论与实践中做如下总结。
１ 乳腺结构及挤奶间隔
１．１ 乳腺结构及牛奶形成
乳腺腺泡是乳房分泌牛奶的功能单位，由单层分泌细胞构成，并呈中空的球状结构，其外部被毛细血管和肌上皮细胞围绕着，分泌出的牛奶聚集在乳腺腺泡的内腔内，乳腺腺泡有以下的功能：１．１．１ 从血液中吸取养分。
奶牛养殖基本知识
一、主要奶牛品种1.荷斯坦牛：原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里生省，经长期培育而成。
荷斯坦牛风土驯化能力强，世界大多数国家均能饲养。
经各国长期的驯化及系统选育，育成了各具特征的荷斯坦牛，并冠以该国国名，如美国荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中国荷斯坦牛等。
近一个世纪以来，由于各国对荷斯坦牛选育方向不同，分别育成了以美国、加拿大、以色列等国为代表的乳用型和以荷兰、德国、丹麦、瑞典、挪威等欧洲国家为代表的乳肉兼用两大类型。
外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望成楔形，具有典型的乳用型外貌。
被毛细短，毛色呈黑白斑块，界限分明，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚为白色。
成年公牛活重为900—1200千克，母牛体重650—750千克，体高135厘米。
犊牛初生重40—50千克。
生产性能：乳用荷斯坦牛的产奶量为各奶牛品种之冠，1999年荷兰全国荷斯坦牛平均产奶量为8016千克，乳脂率为4.4%，乳蛋白率为3.42%；美国2000年登记的荷斯坦牛平均产奶量达9777千克，乳脂率为3.66%，乳蛋白率为3.23%。
荷斯坦牛的缺点是乳脂率较低，不耐热，高温时产奶量明显下降。
2.绢姗牛：属小型乳用品种，原产于英吉利海峡南段的绢姗岛。
外貌特征：体型小、清秀、轮廓清晰。
头小而轻，两眼间距宽，眼大而明亮，额部稍凹陷，耳大而薄，鬐甲狭窄，肩直立，胸深宽，背腰平直，腹围大，尻长平宽，尾帚细长，四肢较细，关节明显，蹄小。
乳房发育匀称，形状美观，乳静脉粗大而弯曲，后躯较前躯发达，体形成楔形。
成年公牛活重为650—750千克，母牛体重340—450千克，体高113.5厘米。
犊牛初生重23—27千克。
生产性能：绢姗牛的最大特点是乳质浓厚，单位体重产奶量高，乳脂肪球大，易于分离，乳脂黄色，风味好，适于制作黄油，其鲜奶及奶制品备受欢迎。
一般年平均产奶量为3500公斤，乳脂率5.5%—6%，乳蛋白率3.7%—4.4%。
奶牛信号指导手册
奶牛信号指导手册一、奶牛基本知识1.奶牛的品种：常见的奶牛品种有荷斯坦牛、泽西牛、克莱兹默牛等。
不同品种的奶牛在产奶量、奶质、适应性等方面有所差异。
2.奶牛的生理特点：奶牛是哺乳动物，具有哺乳动物共同的生理特点，如定期发情、妊娠、分娩等。
3.奶牛的饲养环境：奶牛场应保持清洁、干燥、安静的环境，以及适宜的温度和湿度。
二、奶牛饲养管理1.饲料管理：为奶牛提供充足的饲料，包括青草、干草、精料等，以满足其营养需求。
2.饮水管理：确保每头奶牛每天都有充足的清洁饮水。
3.卫生管理：保持牛舍的清洁和消毒，防止疾病的发生。
4.繁殖管理：根据奶牛的发情周期，合理安排配种和妊娠，保持奶牛群的繁殖健康。
三、奶牛饲料与营养1.青饲料：如牧草、蔬菜等，含有丰富的维生素和矿物质。
2.干饲料：如玉米、小麦等，提供能量和蛋白质。
3.精料：如豆粕、鱼粉等，富含蛋白质和矿物质。
4.饲料搭配：根据奶牛的不同生长阶段和产奶量，合理搭配饲料种类和用量。
四、奶牛疾病防治1.预防措施：定期进行疫苗接种，保持牛舍清洁卫生，加强饲养管理，提高奶牛的免疫力。
2.疾病监控：定期检查奶牛的健康状况，发现异常及时处理。
3.疾病治疗：如发现疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
五、奶牛繁殖技术1.发情鉴定：通过观察奶牛的发情表现和生殖器官变化，确定其是否发情。
2.人工授精：采用人工授精技术，提高受胎率。
3.早期妊娠诊断：通过检测血清激素水平，确定是否妊娠。
4.分娩与接产：在母牛分娩时进行接产，确保母牛和新生犊牛的安全。
六、奶牛场建设与设备1.场址选择：选择地势平坦、排水良好、交通便利的地方建场。
2.布局设计：合理规划牛舍、饲料房、兽医室等设施的布局。
3.设备购置：购置适合的饲喂设备、饮水设备、挤奶设备等。
4.环境控制：安装必要的通风、降温、保暖设备，保持适宜的环境温度和湿度。
七、奶牛废弃物处理1.废弃物收集：将奶牛产生的粪便、尿液等废弃物及时收集起来。
2.废弃物处理：采用堆肥、生物发酵等方法对废弃物进行处理，减少对环境的影响。
“七选择”选购高产奶牛
牛 饲 养 管 理 规 范 》 Ｚ Ｂ ３０－ Ｂ ４０２ ８ ５规定 ．高 产奶 牛是 指 一个 泌乳 期 ３５天 产 奶 量 ６０ｋ ０ ０ ０ｇ以 上 。 乳脂 率 ３４６ （ 与此 相 当的乳 脂 ． ９ 或 量 ）的牛 群 和个 体 奶 牛 。怎 样挑
在 饲 养条 件 较 差 的地 区 。也 可选
择其 它 品种 。
１ 根据奶牛品种选择 目 前全世界奶牛品种中，主
要 有荷 斯 坦 牛 、娟珊 牛 、更赛
２ 根据 产奶成绩选择
测定牛的产奶量和乳脂率两
圃 ｃ Ｎ Ａ
Ｅａｇ ｆ ０ ｘ ｎ ｌ ｃ ｅ『 ｈ 交流园
项 指标 （ 的还测 定 乳 蛋 白率 ） 有 ， 是 挑 选 高 产 奶 牛最 重 要 的 依 据 。
草 饲 喂 ． 喂 后 半 小 时 内不 能 饮
水。
天 ．尽量 把牛牵到室外 晒太 阳 ，
每 天早 晚 要 刷拭 两 次 牛 体 ，每 次 ３ ５分钟 。要 周 密刷拭 全 身部 位 ， ￣
不 可疏 漏 。
鱼石脂 ２ －％ 。一次灌服 ，重症 ＠３
伴有 脱 水 和 酸 中毒 时 ，可静 脉 注
流 园 地
ｌｈ ａ Ｅｎ ｘｇ ｃｅ
刷拭 牛 体 可 以保 持 牛 体 清 洁
卫 生 ．促 进 皮肤 血 液循 环 ，调 节
维普资讯
顿 顿吃饱 。
使用磺胺类药物或抗生素。 对发 生 瘤 胃积 食 （ 称 瘤 胃 又
食 滞 ）的要 合 理 调制 饲 料 ，不 喂
吃盐 过 多而 引发其 它不 良病症 。
当 ，容易 引 发牛 的多 种疾 病 。
对 患 牛 流行 性感 冒 的 ，除加 强 饲养 管 理 外 ．应 防止 天气 突变 时 受 寒 。发 现病 牛 要 及 时 隔 离 ， 并 多供 给 温 热水 。治疗 时 。可 用
买牛的十种方法
买牛的十种方法买牛对于养殖户或者饲养场来说是一件非常重要的事情，一个好的买牛方式不仅能够节约成本，还能够提高养殖的效益。
下面是买牛的十种方法，供大家参考。
一、去正规的养殖场或者市场购买牛。
这样能够保证购买的牛的品种、质量等方面得到保障。
二、选择年龄适中的牛。
一般来说，两到三岁的牛是最适合购买的，因为这个年龄段的牛肉质、产奶量等方面都比较适中。
三、要选择适合自己饲养的品种。
因为不同品种的牛适合饲养的环境和饲料不同，如果没有准备好相应的饲养条件，选择了不适合的品种，对于养殖效益就会有很大的影响。
四、选择健康的牛。
购买的牛必须身体健康、无明显疾病症状、免疫力强等，这样才能够保证养殖的效益。
五、了解牛的家庭背景。
购买牛之前，要了解牛的家庭背景，例如父母的品种、养殖环境等，这些都会影响牛的生长发育和品质，需要认真考虑。
六、观察牛的体型、体态。
一般来说，身材短小、身体偏瘦的牛往往比身材高大、身体偏胖的牛更适合养殖。
七、挑选有牛粪尿味的牛。
这表明牛的消化功能健康良好，营养吸收较好，是良好的牲畜。
八、观察牛的行走姿态。
购买牛的时候，要观察它的行走姿态，如果行走姿态不自如，或者步态异常，就应该考虑是否购买。
九、查看牛身上是否有虫子或者皮肤病。
这些都是牛的身体问题，会影响到养殖效益。
十、了解合理的买卖价格。
在购买之前，要进行市场调查，了解合理的买卖价格，不要被商家的炒作所迷惑。
总之，购买牛的关键是要做到认真考虑，全面考虑牛的品种、环境、健康等因素，并进行价格比较和市场调查，这样才能够选择到适合自己养殖的牛。
选购奶牛要注意七点
选购奶牛要注意七点The document was prepared on January 2, 2021选购奶牛要注意七点一看奶包奶包包括乳房、乳头、乳线、乳井四部分. 乳房宜大,质地好、形状好、附着好,即乳房容积大,乳腺发达,柔软而有弹性,四个乳区发育匀称,前伸后延不下垂,呈方圆形如浴盆状最好.两个前乳房前缘与腹壁连接紧凑,乳房与腹壁之间侧视呈钝角,即倾斜状,乳房前展要超过腰角.从牛体后方观察后乳房与后腿连接点即后乳房上缘到阴门基部的距离一般应小于３０厘米.后乳房宜宽,乳房充满奶时可将两后腿撑开.四乳区分隔明显,尤其左右乳区应纵沟深,韧带强,这样的乳房不易下垂.乳房底线不低于牛飞节牛后腿大关节,尽可能不要购买乳房下垂型如奶山羊乳房或呈漏斗型乳房的奶牛.乳头要求分布均匀,距离适中,最好不要有副乳头.乳头长度以５～１０厘米为宜,太长太短都不便于挤奶.如所选购奶牛正处于产奶期,最好观察其１～２次挤奶情况,以确定４个乳头是否全部出奶、出奶量、排乳速度以及是否漏奶等.乳线即乳静脉在牛腹下,左右各１条.好的奶牛要求乳线粗长、显露、弯曲而且分支多,一般随着胎次的增多,乳线也逐渐增粗.乳井是乳房与心脏通过乳线连接穿过胸壁的孔道,用手顺乳线就可摸到.乳井应粗大而深,一般头胎牛的乳井就要有食指般粗细.因头胎牛正处于生长发育阶段,不易准确推测其将来产奶量,如果购牛经验不丰富最好不要购买产前头胎牛,建议购买多胎产后不久的奶牛,容易识别其优劣.二看嘴看嘴的目的就是要判断所购奶牛的健康状况,并大致确定其年龄.首先,对奶牛试草、试料,观察奶牛采食状况.患病期间的奶牛没有食欲或食欲不振,健康奶牛则食欲旺盛,见草料就吃.但有的健康奶牛比较挑食,这类奶牛也不宜购买.其次,要通过察看牙齿来大致确定牛的年龄.年龄是评定奶牛经济价值的重要指标之一,也是进行饲养管理、繁殖配种的重要依据.三看眼睛在购买奶牛时要注意观察眼睛.观察牛的眼睛一是要通过眼睛看其精神状态.奶牛双眼大而明亮,灵活有神,表示其健康、温驯.若目光无神、行为呆滞、举动迟缓、凹腰塌背、毛乱无光、鼻镜干燥正常牛上嘴唇无毛部位经常布满均匀小水珠的牛则要做进一步的健康检查.二是看其眼睛是否有毛病.“睁眼瞎”的奶牛通常可用手指慢慢指向牛眼,观察其有无反应即可检查出来.四看脚选购的奶牛要四肢端正,无不良姿势,蹄壳圆亮方正,蹄叉清洁,内外蹄紧密对称,质地坚实,非畸形蹄如翻卷蹄、螺旋蹄、大脚板等,走路姿势正常,稳健有力,无跛行.五看皮毛通常情况下的奶牛是：黑白花色,花片分明,被毛细短致密,有自然光泽,皮肤柔软,富有弹性.可用“拔毛看根”作为辨别“焗油牛”的辅助方法,也可用手摩擦牛的皮肤,通过观察沾在手上油腻颜色的差别来判断.奶牛身上的自然油腻颜色呈灰黑色,焗油部位油腻呈墨黑或亮白.牛“焗油”是将牛毛同牛的油腻一同染黑、染白了,因此,一定要留心黑花片深黑无光泽、白花片纯白色的牛.六看角母牛每产一次牛犊形成一个角轮,故可通过观察角轮数目判断母牛的胎次和年龄.一般母牛在２．５岁左右产犊,一年一胎,所以推算母牛年龄时以角轮数加２．５即可得出该牛的大致年龄.但同时要注意角轮的间距和轮环的清晰度,部分母牛可能由于空怀、流产、疾病、营养不良等原因而使角轮生成不规则,从而导致判断出现误差.购牛者还需提防“修角牛”,造假者有意将牛角截短,并磨去一两个角轮,使购牛者判断失误.七看种在购牛前要多方考察奶牛的种源、种质、种系等,争取做到货比三家、心中有数,怀孕牛还要做怀孕鉴定和胎龄检查.。
奶牛饲养技术
奶牛饲养技术近年来，随着人们对奶类产品需求量的增加，我县城郊饲养奶牛的农户也逐渐增多，下面是店铺精心为你整理的奶牛饲养技术，一起来看看。
奶牛饲养技术1.良种奶牛的选购奶牛品种及个体的优劣决定其一生的产奶量。
我国大多数奶牛场饲养的奶牛为荷斯坦黑白花奶牛，这一品种优于其他奶牛品种，产奶量高，生产性能稳定，是农户选择的对象。
具体要注意以下几点。
①选择标准：要求体格健壮，结构匀称，皮薄而富有弹性，体躯长宽深，背腰平直，尻部长平宽，胸部发育良好，腹大而不下垂，身躯从上面、侧面、后面三个位置观察呈“倒三角”，四肢结实、端正。
乳房大，呈方圆形，向前后延伸，侧看前线超过腰角前缘的垂线，底部呈水平状，底线略高于飞节，乳腺发育充分，乳头大小适中，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深。
②年龄选择：奶牛年龄不同，产奶量有很大差异。
在产第1股时，一般在2.5岁左右，随着胎次及年龄的增加，产奶量也逐渐增加，到4-7胎(即6-9岁)时，产乳量达到最高峰，周岁后开始下降。
因此，准备养奶牛的农户应选购3-5岁以内的青壮年奶牛。
并应从大型正规的奶牛场购买奶牛。
2.加强对奶牛产奶期的饲养管理奶牛产奶有一定规律，一般产奶从产犊后15-20天开始迅速增加，到2个月左右(高产牛到3个月左右)达到产奶高峰，4个月后便显著下降，7个月后快速下降，到10个月末基本停止。
了解这一规律，便于科学合理的饲养，以发挥奶牛最大的产奶潜力。
在母牛干奶期的最后2周到泌乳达到最高峰时多采用“引导饲养法”饲养。
其原则是在不违背科学饲养的前提下，少喂粗料，多给精料，供给充足的饮水，粗料自由采食。
方法是，自产犊前2周起，每天给母牛精料1.8公斤，尔后，每天增加0.5公斤，直到100公斤体重吃到1.0-1.5公斤。
如为体重500公斤奶牛要吃到6-9公斤。
高峰过后按产奶量供给精料，如1头日产奶18公斤，体重600公斤奶牛日粮为：干草3公斤，青贮玉米秸25公斤，玉米4公斤，麸皮2公斤，豆饼0.6公斤，棉饼l-0公斤，鱼粉0.58公斤，贝壳粉60克，食盐50克，磷酸三钙20克，整个产乳期之内饲料要相对稳定，日喂3次，做到青中有干，干中有青，青干搭配，饲喂有序进行，可按下述模式：先添于草叶第1次青贮料、第回次精料一十第2次青贮料、第1次粥料、第3次青贮料一第2次精料一最后用粥料搜剩草。
中国荷斯坦奶牛的鉴别与选购
线 花 白 部
机 能有 问题 。 ６ ． 食 。 康 奶牛 食 欲旺盛 ， 看采 健
色 ， 毛 细而 有 光泽 。 被 ４ 他 特 征 。 颈 细长 、 有 清 ． 其 且
晰 的皱纹 ； 部深 长 ， 胸 肋扁 平 、 肋
间 下 有
采食正 常 ， 采食量一般为体重 的 ｔ ３ ３ ％左 右 。发 生 疾 病 的奶 牛 食 欲 下 降 ， 重偏食 。 严 ７检 查 是 否有 乳 房 炎 。用 ７ ％ ． ５
中国荷斯坦奶 牛是 １世纪 末 ９ 期 ，由 中 国的 地 方 黄 牛 良种 与 荷 斯坦 牛杂交选育而成 ， 此前称 “ 中 国黑 白花奶牛” 现在普 通农户 仍 ， 延 用 这 一 称谓 。 外 形 特 征 １ ． 体型 。清瘦 、 角 突出 ， 棱 体格 大而肉不多 。后躯较前躯发达 ， 中 躯 相对 发 达 ， 下 脂 肪 较 薄 ， 身 皮 全 输 廊 线 条清 晰 ， 前躯 的头 和 颈 较 清 秀 、 小 。从侧 面 观看 ， 线 和腹线 较 背 之 间成 一 个 三 角形 ， 后 看 和从 前 从 看也是三角形 ， 整个 牛体像一个 尖 端在前 ， 钝端在后的圆锥体。 ２乳房。外观发育 良好 ， ． 大而 深、 底线平 ， 前后伸展 良好 ； 乳房在 两股之 间附着匀称 ，乳 皮有薄 而 细、 短而稀的绒毛 ； 有弯 曲而 明显 的乳 静 脉 ，个 乳 头 大小 适 中 、 ４ 间距 较 宽 。整个 泌乳 系统 发育 良好 。 ３毛 色。一 般 为黑 白相 间 ， ． 花 层分 明 ， 部多有 白斑 ； 底 部 、 额 腹 四肢 膝 关 节 以下 及 尾 端 多 呈 白
一
、
巍遐赫 簪鳓鍪
一
为 白色 ； 皮下脂肪少。 ２看 生 产性 能 。１泌 乳 量 一般 ． ３ 在 ｌ千 克 以上 ， ＬＩ ． 乳蛋 ６ ￣ － Ｉ 率３ ％， ３ 白率 ３ ％以上 ， 于 上 述 指 标 的应 ． ０ 低 淘汰。 ３ ． 看鼻镜。 健康奶牛鼻镜湿润 ， 带有水滴 ；患病奶牛鼻镜发 于 、 发 热。 ４看反 刍。健 康奶 牛 每天 反 刍 ． 的次 数 约 为 ９ １次 ，每次 １ ￣５ ～６ ５４分 钟 ，每 日 反刍的时间约４ ９Ｊ ￣ 小 ～／ ｔ ， ， 牛 每天 反刍 次数 多 于大 牛 ，采 食粗 劣牧 草 比采 食优 质牧 草 的反 刍 时 间 多 。 刍紊 乱 或停 止 的原 因很 多 ， 反 不 定是疾病 ， 购买时需加 以鉴别。 ５看 粪便 。 般 奶 牛 采 食后 排 ． 一 粪较多 ， 正常舍饲奶 牛的粪便呈黄 褐色 ， 放牧奶 牛的带有黄绿 色。如 果 粪 中 带 有 未 消 化 的 饲 料 颗 粒 或 带 有 恶 臭 ， 表 明饲 料 或 奶 牛 消 化 则
奶牛线性评定方法
奶牛线性评定方法一、外貌评定简介家畜育种的最终目的是提高畜群在有经济意义的形状上的性能。
一般来说，体型外貌本身并无直接的经济利益（除皮毛和观赏动物），但某些体型外貌性状与生产性能之间存在一定的生产关系。
只是人们对这种关系究竟有多强并无清楚地认识。
一方面，很显然的是，不同用途或代谢类型的动物有不同的体型，如役用马和乘骑马之间、乳用牛和肉用牛之间、蛋鸡和肉鸡之间、毛用羊和肉用羊之间，都有明显不同的体型外貌。
另一方面，人们也认识到在同一品种内，不同体型外貌的个体都可能会有很高的生产性能，体型外貌与主要生产性能之间的关系不是很明显，因而人们对体型外貌的重视程度也存在很大差异。
事实上，在家畜育种的历史上，在很长一段时间内，对种畜的选择都只是基于体型和颜色。
人们主要根据自己的想象（爱好）去选择体型外貌上最理想的个体。
一直到20世纪的中叶，种畜的选择都是以体型外貌为主，以生产性能为辅。
但自50年代以后，随着人们对畜产品需求的急剧增加，对经济效益意识的增强，以及对生产性能遗传机制认识的加深，对种畜的选择就逐渐转向了以生产性能为主，以体型外貌为辅，只是为辅的程度在不同畜种和不同的地方有很大的差异，在生产和实践中很少有完全不考虑体型外貌来进行选种的。
总体来说，各国在各个畜种中都将体型外貌评定纳入性能测定体系中。
体型外貌评定方法的发展：早期的体型外貌评定仅仅是根据肉眼观察，主要从形态学上从主观愿望出发看一个个体是否理想，并无严格的定量性的标准。
后来又出现了2种比较客观的评定方法，一是基于身体结构的协调性定出每一种畜种身体结构的理想尺寸，在将各个个体与之相比较，这种协调性主要是从解剖学的角度而不是从生理学的角度去考虑。
另一种方法是给身体各个部位评分，但这种评分是用肉眼观察给出的，这种方法在20世纪80年代以前一直是家畜外貌评定的主导方法。
需要注意的是，以上各种方法都没有涉及孟德尔遗传学和数量遗传学的知识，而且也或多或少的带有一定的主观性。
户养奶牛应重视的十六个问题
户养奶牛应重视的十六个问题1.饲料管理：奶牛的饲料是其生产能力的重要基础，因此应确保提供优质、完整的饲料，同时要注意草料质量、储存和取样等问题。
2.牧场环境：奶牛需要适宜的环境条件才能保持良好的健康状况和生产能力，应注意牧场的温度、湿度、通风、采光等问题。
3.疾病防控：奶牛易受某些疾病影响，如感染乳房炎、口蹄疫等，应注意预防与治疗。
4.饮水管理：奶牛的水质和供应都是重要的管理问题，水质差和饮水不足会影响奶量和健康状况。
5.饲料的质量控制：新鲜的饲料重要的影响奶牛的饮食及其健康状况，因此应注意采购、存储和供应新鲜的饲料。
6.酸奶牛疾病的防治：容易患上疫病，应给奶牛进行全面的健康检查以发现任何潜在的健康风险。
7.废水处理：如何处理奶牛产生的废水是一个重要问题，因为未处理的废水可能污染环境，甚至造成社会问题。
8.生产效率：提高奶牛的产奶效率是重要的管管理问题，应注意饲料匀称和精细配比，创造良好的生活环境等。
9.繁殖管理：如何通过繁殖管理提高群体的生产力是重要的管理问题，应注意科学配种和疾病预防等问题。
10.劳动力配置：如何正确地配置工作任务，以实现高效、安全和环保的生产过程，是重要的管理问题。
11.牛群管理：如何建立合适的牛群管理体系，对全面提高生产效率和管理质量具有重要意义。
12.牛舍管理：保持牛舍的清洁、卫生，合理地布局和装备，能够促进奶牛的健康和生产效率。
13.疫苗接种：合理的疫苗接种能够预防疾病并提高奶牛的免疫力，应注意选择适当的疫苗和接种时间。
14.奶品质管理：掌握牛奶的检测与分析技术，确保奶品质的优良，是保证奶制品健康安全的重要管理问题。
15.奶牛营养管理：合理的奶牛营养管理是提高生产效率、实现高质量牛奶生产的重要保证。
16.环保问题：奶牛的日常生活会产生大量的有机废物，因此如何合理地处理奶牛的有机废物，确保环保，也是管理的重要问题。
买牛注意事项
买牛注意事项买牛是一项重要的农业投资，对于农民来说，如何选择和购买一头优良牛是一个关键的决策。
在购买牛的时候，有一些重要的注意事项需要农民们牢记在心。
首先，选择合适的品种是购买牛的第一步。
不同的品种适应不同的环境和饲养条件。
农民应该根据自己的养殖场地、饲养方式和市场需求来选择适合自己的牛品种。
常见的牛品种包括奶牛、肉牛和繁殖牛等。
对于奶牛，重要的指标是乳量和产奶期；对于肉牛，重要的指标是体重增长和肉质；对于繁殖牛，重要的指标是某些特定基因的遗传。
其次，了解牛的健康状况是非常重要的。
一头健康的牛能够确保农民获得持久的经济效益。
农民在购买牛时应该仔细观察牛的外貌和行为。
健康的牛应该具有饱满的毛发、干净的皮肤和强壮的体格。
另外，农民可以检查牛的眼睛，确保没有红眼病等常见眼部疾病。
最后，农民可以观察牛的活动行为，如是否精力充沛、是否有食欲等。
再次，购买牛的年龄也很重要。
年龄是衡量牛的生产能力和潜力的重要指标。
一般来说，年轻的牛具有更大的生长潜力，而年龄较大的牛可能生产能力下降。
农民在购买牛时应该选择具有适当年龄的牛，以达到最佳经济效益。
此外，农民还应该了解牛的出生记录，以确保牛的身世和品质。
最后，购买牛需要考虑经济因素和市场需求。
农民应该根据自己的预算和市场需求来选择合理的价格。
价格不是购买决策的唯一因素，但是农民应该谨慎选择高价牛和低价牛。
高价牛可能意味着高品质、高产量，但是农民需要考虑是否能够回收投资；低价牛可能意味着质量问题或者潜在的健康问题，农民需要谨慎购买。
另外，农民还应该了解市场对于牛品种和牛肉的需求，以选择有竞争力的牛。
总结起来，购买牛是一项需要谨慎选择的决策。
农民应该选择合适的品种、了解牛的健康状况、考虑牛的年龄和经济因素。
通过遵循这些注意事项，农民可以选择到优质的牛，并取得良好的经济效益。
最重要的是，农民应该不断学习和了解养牛的知识，提高农业生产水平。
奶牛知识科普
奶牛知识科普
奶牛是一种经济价值很高的动物，其产生的牛奶、肉等产品都是人们日常生活中不可或缺的部分。
想要了解奶牛的相关知识，下面就给大家科普一下：
1. 奶牛的品种：目前世界上有多种不同品种的奶牛，最常见的有荷斯坦奶牛、杰尔西奶牛、布朗瑞奶牛等。
2. 奶牛的乳制品：奶牛产生的乳制品主要包括牛奶、奶油、酸奶、干酪等。
不同品种的奶牛所产生的乳制品的口感和质量也会有所不同。
3. 奶牛的饮食：奶牛的饮食对其产奶量和品质有很大的影响。
一般来说，奶牛的饮食以青草、玉米、饲料等为主，需要保持饲料的营养均衡。
4. 奶牛的繁殖：奶牛的繁殖方式通常有人工授精和自然交配等，繁殖的目的是为了培育出更高产、更优质的奶牛。
5. 奶牛的健康：奶牛的健康状况对其产奶量和品质都有很大的影响。
要保持奶牛的健康，需要注意日常的饮食、卫生、疾病预防等方面。
以上就是奶牛的一些基本知识科普，希望对大家有所帮助。
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奶牛理想的体型外貌特征是什么
奶牛理想的体型外貌特征是什么一、购牛注意事项：1、高产奶牛价格昂贵，防止上当受骗，购牛时要请有经验的专家协助，特别是要在畜牧主管部门或饲养专家的指导下购买。
2、要从非疫区购买奶牛，并严格执行检验检疫制度。
无论从何地购牛，都要请检疫部门进行严格正规的检疫，购回后应与原有牛群分开饲养，观察45天，防止对原有牛群造成传染。
3、尽量从正规单位、养殖历史较长的奶牛场或大型繁育场购牛。
因为这些牛场育种计划规范，防疫标准严格，奶牛个体素质较好。
4、购牛前要查看预购场的奶牛系谱档案、防疫检疫档案、病例档案及产奶量（一个泌乳期平均产奶量在6000kg以上）等指标。
避免选购患乳房炎、产后疾病及难产难孕的奶牛。
5、要选择青壮年奶牛。
黑白花奶牛初产时泌乳量较低，仅相当于壮年时最高泌乳量的60%～70%，以后随着年龄和胎次的增加产乳量逐胎上升。
第二胎为70%～80%，第三胎为90%～95%，第4胎至第5胎时为一生的产乳高峰时期。
5胎以后产乳量逐胎下降，机体功能衰退，易发生各种疾病，不宜购买。
6、要通过观察母牛的精神状态、膘情状况、食欲情况、鼻镜湿润程度等判断是否健康。
二、乳用型荷斯坦奶牛理想的体型外貌特征1、毛色黑白相间，花片分明，被毛短而有光泽；体质结实，皮薄骨细，血管显露，肌肉不发达，皮下脂肪沉积不多；2、体高躯长，前胸宽深；肋骨开张，间距宽宜；背腰平直，腹大不垂；尻部宽长，平而不斜。
3、四肢结实，站立端正；蹄部坚实，蹄底圆正。
4、乳房浴盆圆形，附着良好，前延后伸；具有明显发达的泌乳器官。
全身细致、紧凑而且比较清秀，呈明显的细致紧凑型，从侧望、上望、前望、后望均呈楔形。
最后，希望广大奶牛养殖户都要掌握以上要点，避免在购进奶牛的过程中造成损失。
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选购奶牛要注意七点
一看奶包奶包包括乳房、乳头、乳线、乳井四部分。
乳房宜大，质地好、形状好、附着好，即乳房容积大，乳腺发达，柔软而有弹性，四个乳区发育匀称，前伸后延不下垂，呈方圆形如浴盆状最好。
两个前乳房前缘与腹壁连接紧凑，乳房与腹壁之间侧视呈钝角，即倾斜状，乳房前展要超过腰角。
从牛体后方观察后乳房与后腿连接点即后乳房上缘到阴门基部的距离一般应小于３０厘米。
后乳房宜宽，乳房充满奶时可将两后腿撑开。
四乳区分隔明显，尤其左右乳区应纵沟深，韧带强，这样的乳房不易下垂。
乳房底线不低于牛飞节牛后腿大关节，尽可能不要购买乳房下垂型（如奶山羊乳房或呈漏斗型乳房）的奶牛。
乳头要求分布均匀，距离适中，最好不要有副乳头。
乳头长度以５～１０厘米为宜，太长太短都不便于挤奶。
如所选购奶牛正处于产奶期，最好观察其１～２次挤奶情况，以确定４个乳头是否全部出奶、出奶量、排乳速度以及是否漏奶等。
乳线即乳静脉在牛腹下，左右各１条。
好的奶牛要求乳线粗长、显露、弯曲而且分支多，一般随着胎次的增多，乳线也逐渐增粗。
乳井是乳房与心脏通过乳线连接穿过胸壁的孔道，用手顺乳线就可摸到。
乳井应粗大而深，一般头胎牛的乳井就要有食指般粗细。
因头胎牛正处于生长发育阶段，不易准确推测其将来产奶量，如果购牛经验不丰富最好不要购买产前头胎牛，建议购买多胎产后不久的奶牛，容易识别其优劣。
二看嘴看嘴的目的就是要判断所购奶牛的健康状况，并大致确定其年龄。
首先，对奶牛试草、试料，观察奶牛采食状况。
患病期间的奶牛没有食欲或食欲不振，健康奶牛则食欲旺盛，见草料就吃。
但有的健康奶牛比较挑食，这类奶牛也不宜购买。
其次，要通过察看牙齿来大致确定牛的年龄。
年龄是评定奶牛经济价值的重要指标之一，也是进行饲养管理、繁殖配种的重要依据。
三看眼睛在购买奶牛时要注意观察眼睛。
观察牛的眼睛一是要通过眼睛看其精神状态。
奶牛双眼大而明亮，灵活有神，表示其健康、温驯。
若目光无神、行为呆滞、举动迟缓、凹腰塌背、毛乱无光、鼻镜干燥正常牛上嘴唇无毛部位经常布满均匀小水珠的牛则要做进一步的健康检查。
二是看其眼睛是否有毛病。
“睁眼瞎”的奶牛通常可用手指慢慢指向牛眼，观察其有无反应即可检查出来。
四看脚选购的奶牛要四肢端正，无不良姿势，蹄壳圆亮方正，蹄叉清洁，内外蹄紧密对称，质地坚实，非畸形蹄（如翻卷蹄、螺旋蹄、大脚板等），走路姿势正常，稳健有力，无跛行。
五看皮毛通常情况下的奶牛是：黑白花色，花片分明，被毛细短致密，有自然光泽，皮肤柔软，富有弹性。
可用“拔毛看根”作为辨别“焗油牛”的辅助方法，也可用手摩擦牛的皮肤，通过观察沾在手上油腻颜色的差别来判断。
奶牛身上的自然油腻颜色呈灰黑色，焗油部位油腻呈墨黑或亮白。
牛“焗油”是将牛毛同牛的油腻一同染黑、染白了，因此，一定要留心黑花片深黑无光泽、白花片纯白色的牛。
六看角母牛每产一次牛犊形成一个角轮，故可通过观察角轮数目判断母牛的胎次和年龄。
一般母牛在２．５岁左右产犊，一年一胎，所以推算母牛年龄时以角轮数加２．５即可得出该牛的大致年龄。
但同时要注意角轮的间距和轮环的清晰度，部分母牛可能由于空怀、流产、疾病、营养不良等原因而使角轮生成不规则，从而导致判断出现误差。
购牛者还需提防“修角牛”，造假者有意将牛角截短，并磨去一两个角轮，使购牛者判断失误。
七看种在购牛前要多方考察奶牛的种源、种质、种系等，争取做到货比三家、心中有数，怀孕牛还要做怀孕鉴定和胎龄检查。