小苏打和白醋的变化说课稿

《小苏打和白醋的变化》说课稿

都昌三小徐家伟

一、教材分析

《小苏打和白醋的变化》是教科版小学六年级下册《物质的变化》单元中第4课。本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。这三部分的内容在安排上环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。

二、学情分析

通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解。

三、教学目标及重难点：

依据对本课教学内容的理解及学生情况的分析，我确定了如下教学目标及重难点：（一）三维教学目标

1、知识目标：

（1）小苏打和白醋混合后会产生新的物质，发生了化学变化。

（2）二氧化碳气体不支持燃烧，比空气重。

2、能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

3、情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断得出科学的结论。

（二）教学重、难点

教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。

教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。

四、设计理念

有人将科学比喻为引导学生过河，但学生不能自己盲目的过河。在教学过程中，我们要运用好的教学策略，为学生提供“过河”的垫脚石。结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：

1、教法：采用激趣导入、教师演示实验、学生分组实验、总结归纳和拓展延伸等方法

来完成本课教学。

2、学法：学生采用小组合作探索交流、动手实验、分析实验结果、进行总结来学习本

课。

五、教学过程:

根据教学理念，为了更好地实现本节课的教学目标，突出重点，突破难点我将这节课的教学过程设计如下：

1、魔术导入

用学生喜闻乐见的魔术【小苏打和酚酞溶液混合后，溶液变成红色】的形式将他们带入新课的学习，大大激发了学生的学习兴趣；魔术中用到的小苏打又成为学生探究的材料之一；同时也蕴含了“两种物质混合后又产生了新的物质”这一概念。

2、观察小苏打和白醋——解析观察活动的内容

我并不满足于学生通过看的方式对小苏打和白醋进行观察，学生们在以前的观察活动中，已经学会了运用各种感官对事物进行观察的方法,例如:看、闻、摸、尝等。小苏打和白醋是厨房备用品，浅尝一下对身体并无妨碍，教师事先说明这一点。让学生全方位地对小苏打和白醋进行观察，了解它们混合前各自的一些特征,同时为后续的对比观察活动提供更多的内容，也更能理解产生新物质的过程。

3、小苏打和白醋混合——解析学生混合后的实验

学生实验是科学课的一个重点,是学生获取知识的一个重要途径.为了开展好实验,我用了大量的时间让学生分组制定实施方案,为实验活动的开展做了充分的准备.在方案制定好以后,再让学生分组进行实验操作.让他们在活动中观察到小苏打和白醋混合以后产生的现象.

4、小苏打和白醋混合后的观察活动——解析对比活动的内容

对比活动的内容应该由三部分组成：一是对产生的气体进行说明，并与空气进行对比，主要通过教师演示实验：火柴的燃烧，认识到新生成的气体所具有的显著特点：不支持燃烧。并借助教材说明这种气体实际是二氧化碳。二是对残留液体进行观察，并与白醋和小苏打的特征进行对比，认识到新生成的液体所具有的特点；三是将混合结果和前一课的混合结果进行对照，认识到小苏打和白醋混合后产生了新的物质。

5、拓展延伸：观察玻璃杯中的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？学生讨论

后回答，教师完成板书：新物质

六、教学评价

新课程的教学评价理念认为，教学评价的重心将由注重结果转向注重过程。所以我特别关注学生参与的态度，关注学习的过程和方法，关注动手实践。鼓励更多的学生积极参与到科学探究过程中来。让他们成为学习的主人，这是我们教师在教学中应特别注意的问题。七、板书设计

化学反应

小苏打 + 白醋二氧化碳 + 新物质

板书设计运用等式的形式呈现，简单清楚，一目了然，很方便学生的记忆。