醛、酮的性质教学设计
高中化学《醛酮的化学性质》优质课教学设计、教案
中化学选修五醛和酮糖类（第2 课时）一、教学目标1、宏观辨识与微观探析了解醛酮的结构特点，比较醛酮分子中官能团的相似和不同之处。
能够预测醛酮可能发生的化学反应及它们在化学性质上的相似和不同之处。
2、变化观念与平衡思想能从新的视角认识氧化还原反应的特点和规律，理解有机反应中的氧化还原和加O 去H，或加H 去O 的关系与实质。
3、实验探究与创新意识在探究醛酮的化学性质时，通过通过问题猜想、制定方案、实验操作、分析交流和结论等步骤体会实验探究的过程和方法，提升科学素养和创新意识。
4、科学精神与社会责任认识环境保护重要性，了解室内污染的主要污染物和相应的处理方法，推崇绿色化学的理念二、重点难点1、醛和酮的化学性质 --- 羰基的加成反应、氧化反应、还原反应，以及化学反应方程式的书写。
2、从新的角度认识有机氧化还原反应的实质3、乙醛的性质实验三、实验内容1、验证实验根据甲醛的化学性质，预测乙醛和丙酮是否能够发生类似的加氧氧化。
选择一种操作简单现象明显的试剂进行实验。
药品：乙醛、丙酮、酸性高锰酸钾溶液。
仪器：小试管两支，胶头滴管。
2、探究实验根据验证实验得出乙醛可以被酸性高锰酸钾氧化，具有还原性，还原性强还是弱呢？让学生选择相应的氧化剂（弱氧化剂）来探究。
药品：乙醛、硝酸银溶液、氨水、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。
仪器：试管两支、小烧杯、热水、试管夹、酒精灯等。
学以致用：喝酒脸红和千杯不醉的原因核心素养四、设计思路五 、设计流程问题： 生活中的醛酮预测： 根据结构推测性质 羰 基 的 加成、还原反应学 以 致用： 蛋白质变性原因实验探究：醛酮氧化反应六、教学过程 【环节一】问题导入教师活动学生活动 设计意图【导入】醛酮是有机合成中重要的中间 产物，它们具有哪些化学性质呢？这是我们今天将要学习的主要内容 【问题】【思考】1、福尔马林的成分是什么？2、福尔马林为何能防腐？通过展示生活中的化学实例，不学以致用： 通过学习，解决化学生活中的两个问题性质实验： 乙醛和丙酮与强弱氧化剂的反应结构分析： 分析乙醛和丙酮的官能团，键的极性，预测性质学习活动生活化学：回顾福尔马林的作用和喝酒脸红的现象醛酮的结构与化学性质化学知识宏观辨识与微观探析导入：醛酮是中转站变化观念与平衡思想科学精神与社会责任实验探究与创新意识结论： 醛酮为何被称为有机合成的是中转站1.不死之身这是一条腐烂到快没有鱼悬念：福尔马林是如何使蛋白质仅让同学们体会化样的鱼（停顿一下）。
高中二年级下学期化学《醛酮的性质(一)》教学设计
【导入新课】醛广泛存在于自然界，如杏仁中的苯甲醛和兰花中的香草醛等。
【学习任务一】认识醛类物质醛基及醛的定义：羰基（ C =O ）是一个碳原子和一个氧原子以双键相连形成的原子团如果羰基的碳原子连着一个氢原子便形成了醛基（）。
醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。
醛的官能团：醛基（—CHO）。
饱和一元醛的通式：C n H2n O。
【练习】找出醛类物质【学习任务二】以乙醛为例，探究醛类物质的化学性质[环节一]书写乙醛的结构简式，搭建其分子的结构模型，分析乙醛的结构特点（一）乙醛1.乙醛的结构分子式：C2H4O结构式：结构简式：CH3CHO结构模型：球棍模型：核磁共振氢谱：乙醛的核磁共振氢谱有2组峰，峰面积比为3:1。
1.醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。
2.醛的官能团：饱和一元醛的通式为C n H2n O。
3.乙醛：乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水的小，沸点20.8 ℃，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇等互溶。
[环节二]预测乙醛可能具有的化学性质1.从C=O的结构特点和烯烃C=C的性质出发，分析乙醛可能发生加成反应，另外由于羰基的存在使得醛基中的碳氢键极性增强,容易断裂，表现出还原性。
1.加成反应(1)催化加氢乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的镍催化剂,乙醛与氢气即发生催化加氢反应,得到乙醇。
CH 3CHO ＋H 2―――――→催化剂(Ni )△CH 3CH 2OH注意：① 醛基催化加氢一定生成端醇。
② 醛的催化加氢反应也是还原反应。
(2)与HCN 加成 反应规律：在醛基的碳氧双键中，由于氧原子的电负性较大，碳氧双键中的电子偏向氧原子，使氧原子带部分负电荷，碳原子带部分正电荷，从而使醛基具有较强的极性。
当极性分子与醛基发生加成反应时，带正电荷的原子或原子团连接在氧原子上，带负电荷的原子或原子团连接在碳原子上。
反应方程式：2. 氧化反应 2.1与强氧化剂：回顾乙醇被酸性重铬酸钾溶液的氧化过程：乙醛的催化氧化：乙醛的燃烧：小结：乙醛可以使溴水、高锰酸钾等褪色（但不能使溴的四氯化碳溶液褪色） 2.2与弱氧化剂 2.2.1银镜反应 实验探究【实验3-7】（观看视频） 实验操作：在洁净的试管中加入1 mL2% AgNO 3溶液，然后边振荡试管边逐滴滴入2%氨水，使最初产生的沉淀溶解，制得银氨溶液。
高中化学课程教学计划：酮和醛的化学性质和反应
实验室酮和醛的 典型反应
酮和醛的酸碱反应、 加成反应、取代反应 等实验方法，可以进 一步了解酮和醛的性 质和反应特点。通过 实验，学生可以深入 探讨其中的化学规律， 加深对化学知识的理 解。
案例分析：酮和醛在医药领域中的应用
分析药物分子中酮 和醛的作用
探讨酮和醛在药物 合成中的关键地位
解析酮和醛在药物活 性中的影响因素
酮和醛的反应类型
加成反应
增加化合物之间 的键
还原反应
还原氧化物为元 素
氧化反应
涉及氧元素的反 应
酮和醛的应用
酮和醛广泛应用于制药、香料、杀虫剂等领域。 通过不同反应路径，可以合成各种有机物，具有 重要的工业和生物学意义。
● 02
第二章 酮和醛的合成方法
酮和醛的制备方 法
酮和醛可以通过氧化 还原反应制备。此外， 酮和醛还可以通过羟 醛的缩合和卤代烃的 羟醛基反应获得。这 些方法在有机合成中 具有重要意义。
双键上添加新原子
03 取代反应
原子被取代
● 04
第四章 酮和醛的应用
酮和醛在药物合 成中的应用
酮和醛作为有机合成 中的重要中间体，在 药物合成中发挥着关 键作用。酮和醛结构 的合理设计对药物活 性具有重要影响，为 药物研发提供了有力 支持。
酮和醛在药物合成中的应用
有机合成中 的重要中间
体
结构设计对 药物活性的
酮和醛可通过取代反应中原子被取代，这种反应 会发生在不同位置上。取代反应是有机反应中重 要的反应类型之一。
酮和醛的重排反应
原子重新排 列
在同一分子中原 子重新排列
挑战性反应
在有机反应中具 有挑战性的反应
类型
环结构形成
常伴随着环结构 的形成
高中化学教案醛酮
高中化学教案醛酮
教学内容：醛酮的概念、性质和结构
教学目标：了解醛酮的基本概念，掌握其性质和结构
教学重点：醛酮的基本概念和性质
教学难点：醛酮的结构和化学反应
教学方法：课堂讲授、实验演示、讨论分析
教学准备：课本、实验器材、多媒体设备
教学过程：
一、导入环节
1. 引导学生回顾醛和酮的概念和性质，并了解它们的区别和联系；
2. 提出问题：什么是醛酮？它们的结构特点是什么？
二、知识讲解
1. 介绍醛酮的定义和分类；
2. 分别讲解醛和酮的结构和特点；
3. 探讨醛酮的性质和常见化学反应；
三、实验演示
1. 展示醛酮的实验现象；
2. 讲解实验原理和操作方法；
3. 分析实验结果和结论；
四、讨论分析
1. 引导学生思考醛酮在生活和工业中的应用；
2. 联系实际，讨论醛酮的环境影响和危害；
3. 提出问题：如何正确使用和处理醛酮？
五、总结提升
1. 总结醛酮的基本概念、性质和结构；
2. 引导学生思考醛酮的重要性和意义；
3. 鼓励学生深入学习化学知识，提升实验技能。
教学反思：醛酮是高中化学中重要的有机功能团，通过本节课的教学，学生应该能够对醛酮有一个清晰的认识，掌握其基本性质和结构特点。
同时，结合实验演示和讨论分析，能够增强学生对化学实验和环境保护的理解和意识。
希望通过本节课的教学，能够激发学生对化学的兴趣，提升他们的学习动力和能力。
《醛 酮》 教学设计
《醛酮》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够准确说出醛和酮的结构特点，理解其官能团的性质。
（2）掌握醛和酮的命名方法，能够正确书写常见醛和酮的结构简式。
（3）学会醛和酮的化学性质，如加成反应、氧化反应等，并能熟练书写相关化学反应方程式。
2、过程与方法目标（1）通过对醛和酮结构的分析，培养学生的空间想象能力和逻辑思维能力。
（2）通过实验探究醛和酮的化学性质，提高学生的实验操作能力和观察分析能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生体会化学知识在生活中的广泛应用，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生严谨的科学态度和创新精神。
二、教学重难点1、教学重点（1）醛和酮的结构特点和官能团性质。
（2）醛的氧化反应和酮的加成反应。
2、教学难点（1）醛和酮的结构对性质的影响。
（2）醛的银镜反应和与新制氢氧化铜反应的实验原理和操作。
三、教学方法讲授法、实验探究法、讨论法、多媒体辅助教学法四、教学过程1、导入新课通过展示生活中常见的含有醛和酮结构的物质，如甲醛溶液（福尔马林）、丙酮等，引发学生的兴趣，提出问题：这些物质在结构和性质上有什么特点呢？从而引入本节课的主题——醛和酮。
2、知识讲解（1）醛和酮的结构结合多媒体展示醛和酮的球棍模型和比例模型，讲解醛和酮的官能团分别为醛基（CHO）和羰基（），分析其结构特点，引导学生理解醛基中的碳氧双键和羰基中的碳氧双键在性质上的差异。
（2）醛和酮的命名以一些简单的醛和酮为例，详细讲解醛和酮的命名方法，包括选择主链、编号、确定名称等步骤，让学生通过练习掌握命名规则。
（3）醛和酮的物理性质简单介绍醛和酮在常温下的状态、溶解性等物理性质，强调其物理性质与分子结构之间的关系。
3、实验探究（1）醛的氧化反应组织学生进行银镜反应和与新制氢氧化铜反应的实验。
在实验前，先讲解实验原理、操作步骤和注意事项，然后让学生分组进行实验，观察实验现象，记录实验结果。
实验结束后，引导学生分析实验现象，得出醛具有还原性的结论。
高中化学《醛和酮的化学性质》优质课教学设计、教案
醛和酮的化学性质【设疑引入】复习乙醇的催化氧化和倾听，思考乙醛被空气中氧气的氧化，那么乙 通过学过的醇 醛能否转化为乙醇，乙醛能否被其 醛、酸的转化 他氧化剂氧化？引入对醛酮化学性 引发学生的求 质的学习。
【板书】三、醛酮的化学性质知欲望。
【过渡】物质的组成、结构决定物质的性质，以乙醛、丙酮为例，分析其官能团，下面我们一起推断一下这样的分子结构会有怎样的化学性质。
[板书] 1.羰基的加成反应【引导分析】醛和酮分子中都存在着官能团 ------ 羰基，官能团中C 原子 有没有饱和？可能发生哪些反应？与什么试剂反应？请分析一下羰基与 HCN 加成时，为什么加成产物是?【投影】羰基与极性试剂加成规律：(R ,)H (R ,H )+-+-C O + A BC O RB【指出】羰基与 HCN 的加成反应在有机合成中可以增长碳链。
加成原理是醛和酮结构中带正电荷的部分加上了试剂中带负荷的原子或原子团，结 学生练习应用 构中带负电荷的部分加上了试剂中带正荷 电子对偏移的 的原子或原子团。
知识分析羰基加成反应规律 有利于学生对 反应产物的判断。
参考羰基与极性试剂的加成规律，写出乙醛与 HCN 、NH 3、CH 3CHO 加成反应的产 物。
A【讲解】醛酮的羰基还可以和氢气发写出乙醛、丙酮与氢气的反应方程式。
CH 3CHO + H 2CH 3CH 2OH+ H 2CH 3CHOHCH 3投影学生的书写情况生加成反应，即还原反应 【板书】2.还原反应使学生能从结 构分析转化为反应分析，体 C=O 双键中一条价键断后，两个 H 会化学键的断 原子分别加成到断键的 C 原子上和 裂与反应类型O 原子上。
的关系。
让学生建 立运动观，并以此形成的运 动观使学生更 好的了解化学 反应实质，从 而正确书写化学方程式。
[设问]乙醛除了能发生加成反应外， 2C3222这样的结构还能发生什么反应，哪 个价键会发生断裂，被怎样的物质 攻ft 才会发生断裂？易被氧化，在点燃的条件下，乙醛 能在空气或氧气中燃烧。
《醛 酮》 教学设计
《醛酮》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够准确说出醛和酮的定义、官能团结构及名称。
（2）学生能够掌握醛和酮的同分异构现象，并能正确书写简单醛酮的同分异构体。
（3）理解醛和酮的化学性质，包括加成反应、氧化反应和还原反应，并能熟练书写相关化学方程式。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力。
（2）通过小组讨论和交流，培养学生的合作学习能力和表达能力。
3、情感态度与价值观目标（1）激发学生对有机化学的学习兴趣，培养学生的科学探究精神。
（2）让学生认识到有机化学在生产生活中的重要应用，增强学生的社会责任感。
二、教学重难点1、教学重点（1）醛和酮的结构特点和官能团。
（2）醛和酮的化学性质，特别是加成反应和氧化反应。
2、教学难点（1）醛和酮的同分异构现象。
（2）醛的氧化反应的条件和产物。
三、教学方法1、讲授法：讲解醛和酮的基本概念、结构和性质。
2、实验法：通过实验演示醛和酮的化学性质，增强学生的感性认识。
3、讨论法：组织学生讨论醛和酮的同分异构现象和化学性质，促进学生的思维发展。
4、练习法：通过课堂练习和课后作业，巩固学生所学知识。
四、教学过程1、导入新课通过展示生活中常见的含有醛和酮结构的物质，如甲醛溶液（福尔马林）、丙酮等，引发学生的兴趣，提问学生这些物质在生活中的用途以及它们的化学性质，从而引出本节课的主题——醛和酮。
2、讲授新课（1）醛和酮的定义及结构①结合多媒体展示醛和酮的分子结构模型，讲解醛和酮的定义。
醛是指分子中含有醛基（—CHO）的有机化合物，酮是指分子中含有羰基（）的有机化合物。
②强调醛基和羰基的结构特点，让学生理解它们的区别和联系。
（2）醛和酮的同分异构现象①以简单的醛和酮为例，如丙醛和丙酮，引导学生分析它们的同分异构现象。
②讲解同分异构体的书写方法和规律，让学生练习书写丁醛和丁酮的同分异构体。
（3）醛和酮的化学性质①加成反应a 以乙醛与氢气的加成反应为例，讲解加成反应的原理和反应条件。
实验教案醛和酮的性质1
2.醛与酮活泼甲基的检验—碘仿反应
5支试管，分别加入1mL蒸馏水和3-4滴试样，再分别加入1mL10%NaOH溶液，滴加KI-I2至溶液呈黄色，继续振荡至浅黄色消失，析出浅黄色沉淀，若无沉淀或出现白色乳浊液，则放在50-600C水浴中微热几分钟，（如溶液变成无色，可补加KI-I2溶液）观察结果。
（3）Feling试验
Fehling试剂（由硫酸铜与酒石酸钾钠的碱性溶液混合而成）与醛一起加热,Cu2﹢
被还原成砖红色的氧化亚铜沉淀析出，醛被氧化成羧酸。
（4）Benedict试验
Benedict试剂（柠檬酸钠、碳酸钠和硫酸铜的混合液）。
脂肪醛还原Benedict试剂生成黄至红色Cu2O沉淀，而芳香醛、酮则成负性结果。可用本实验鉴别脂肪醛和芳香醛、脂肪醛和酮。
5支洁净的试管中分别加入1mLTollen试剂，再分别加入2滴试样，摇匀，静置，若无变化，放在50-600C水浴温热几分钟，观察银镜的生成。
试样：甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮、环己酮
（3）Feling试验
在4支试管中分别加入FelingA和FelingB各0.5mL摇匀分别加入3-4滴试样，摇匀，沸水浴加热3-5min，观察颜色的变化。
答：Tollen试剂的主要用途是鉴别醛类(有时也可以用于鉴定末端炔烃和还原性糖)。配制Tollen试剂时，若加过量的氨水，将会生成雷酸银(AgONC),而雷酸银受热时产生爆炸。另外，过量的氨水也会影响试剂的灵敏度。
Tollen试剂显阳性反应是产生亮的银镜或黑色银的沉淀(末端炔烃得到白色的炔银沉淀)。
试样：乙醛、丙酮、乙醇、异丙醇、1-丁醇
3.区别醛与酮的反应
（1）Schiff试验
在5支试管中分别加入1mL品红醛试剂（Schiff试剂），然后分别滴加2滴试样，振荡摇匀，放置数分钟，然后分别向溶液中逐滴加入浓硫酸或浓盐酸，边滴边摇，观察现象？
高中化学《醛酮的化学性质》优质课教学设计、教案
高中化学《醛酮的化学性质》优质课教学设计、教案中化学选修五醛和酮糖类（第2 课时）一、教学目标1、宏观辨识与微观探析了解醛酮的结构特点，比较醛酮分子中官能团的相似和不同之处。
能够预测醛酮可能发生的化学反应及它们在化学性质上的相似和不同之处。
2、变化观念与平衡思想能从新的视角认识氧化还原反应的特点和规律，理解有机反应中的氧化还原和加O 去H，或加H 去O 的关系与实质。
3、实验探究与创新意识在探究醛酮的化学性质时，通过通过问题猜想、制定方案、实验操作、分析交流和结论等步骤体会实验探究的过程和方法，提升科学素养和创新意识。
4、科学精神与社会责任认识环境保护重要性，了解室内污染的主要污染物和相应的处理方法，推崇绿色化学的理念二、重点难点1、醛和酮的化学性质--- 羰基的加成反应、氧化反应、还原反应，以及化学反应方程式的书写。
2、从新的角度认识有机氧化还原反应的实质3、乙醛的性质实验三、实验内容1、验证实验根据甲醛的化学性质，预测乙醛和丙酮是否能够发生类似的加氧氧化。
选择一种操作简单现象明显的试剂进行实验。
药品：乙醛、丙酮、酸性高锰酸钾溶液。
仪器：小试管两支，胶头滴管。
2、探究实验根据验证实验得出乙醛可以被酸性高锰酸钾氧化，具有还原性，还原性强还是弱呢？让学生选择相应的氧化剂（弱氧化剂）来探究。
药品：乙醛、硝酸银溶液、氨水、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液。
仪器：试管两支、小烧杯、热水、试管夹、酒精灯等。
学以致用：喝酒脸红和千杯不醉的原因核心素养四、设计思路五、设计流程问题：生活中的醛酮预测：根据结构推测性质羰基的加成、还原反应学以致用：蛋白质变性原因实验探究：醛酮氧化反应六、教学过程【环节一】问题导入教师活动学生活动设计意图【导入】醛酮是有机合成中重要的中间产物，它们具有哪些化学性质呢？这是我们今天将要学习的主要内容【问题】【思考】1、福尔马林的成分是什么？2、福尔马林为何能防腐？通过展示生活中的化学实例，不学以致用：通过学习，解决化学生活中的两个问题性质实验：乙醛和丙酮与强弱氧化剂的反应结构分析：分析乙醛和丙酮的官能团，键的极性，预测性质学习活动生活化学：回顾福尔马林的作用和喝酒脸红的现象醛酮的结构与化学性质化学知识宏观辨识与微观探析导入：醛酮是中转站变化观念与平衡思想科学精神与社会责任实验探究与创新意识结论：醛酮为何被称为有机合成的是中转站1.不死之身这是一条腐烂到快没有鱼悬念：福尔马林是如何使蛋白质仅让同学们体会化样的鱼（停顿一下）。
【教案】鲁科版选择性必修3： 常见的醛、酮 醛、酮的化学性质 教学设计
第二章能团与有机化学反应烃的衍生物第三节醛和酮糖类和核酸第1课时常见的醛、酮醛、酮的化学性质醛和酮基含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心>地位。
可以形象地称之为"有机合成的中转站"。
同时，醛和酮在人类生产和生活中的应用也非常广泛，自然界中还存在着大量醛和酮。
如各种各样的糖类物质从结构上看就是多羟基醛、多羟基酮制以及水解后生成多羟基醛或多羟基酮的物质。
掌握醛、酮的结构和性质是系统学习有机化合物知识的关键，也是后续学习有机合成的基础。
在学生对有机化合物结构与性质的关系有所了解后，应要求他们根据结构推卸性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。
教学中可以利用醛和酮的性质的差异，让学生进一步体会分子中基团间的相互作用对物质性质的影响。
本节教材充分利用了第1 章的结构与性质的相关知识，使学生做到学以致用。
醛，酮的化学性质表现丰富，能发生的化学反应很多。
本节教材在选取具体反应时主要依据以下两个方面∶一是与生产、生活相关的醛、酮的性质；二是在有机化合物相互转化中的重要的醛、酮的反应。
1．通过醛基、酮羰基的官能团的不同，知道醛和酮结构的差异和命名，理解醛、酮的物理性质。
进一步发展宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。
2．了解甲醛对环境和健康的影响，知道常见醛、酮的物理性质，关注有机化合物安全使用的问题。
体会科学态度与社会责任的化学学科核心素养。
3．通过醛基、酮羰基中原子成键情况的分析，理解醛、酮的化学性质与醛基、酮羰基的关系。
掌握醛基的检验方法。
能根据醛、酮的结构预测醛、酮发生的反应。
进一步发展证据推理与模型认知的化学学科核心素养。
醛、酮的化学性质实验用品、课件素材、学案【知识回顾】根据学案回顾氧化反应、还原反应的定义，醇催化氧化生成醛或酮的方程式，为新课学习做准备。
【联想质疑】福尔马林是 35％~ 45％的甲醛水溶液，某些动物标本通常被保存在稀释的福尔马林中。
酮是一种重要的有机溶剂，它在化学实验和工业生产中都有着广泛的应用。
(完整word版)醛酮教学设计
《醛酮的化学性质》教学设计【总体设计思路】本教学设计主要是依据鲁科版教材第二章第三节《醛和酮糖类》进行备课的。
由于平时授课用的是人教版，所以前期将有机物分子结构的分析方法，有机化学反应类型等知识进行了渗透，兼顾了学生的认知水平和已有基础进行设计.醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位，被形象地称为“有机合成的中转站”，所以掌握醛酮的结构和性质是系统学习有机化合物知识的关键，也是后续学习有机合成的基础.所以这节课最终要体现醛酮在有机合成中的重要地位。
通过对前面有机化学知识的学习，学生对应用结构分析预测有机物性质的研究方法有了一定的认识，特别是在学习醇的化学性质时对这种研究方法就实际应用过，因此在这部分学习中学生可以更深地理解“应用结构预测性质"的研究方法.通过比较醛酮性质的差异，让学生更进一步体会分子中基团的相互影响。
盒中有两瓶没有标签的无色液体，一瓶是乙醛，一瓶是丙酮，你能设计一个实验检验这两种物质吗？【总结】银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液这两种试剂常用于鉴别有机物分子中是否含有醛基。
【讲解】催化剂作用下空气中的氧气就能氧化醛.HCHO+ O2CO2 + H2O市场上的空气净化器除甲醛正是基于这个反应。
交流实验设计方案【分组实验】检验未知液体,汇报实验结果试着完成反应的化学方程式：CH3CHO + 2Cu（OH)2CH3COOH + Cu2O↓+ 2H2O书写化学方程式：2CH3CHO+O22CH3COOH深度。
通过实验一方面使学生体会了知识的应用,另一方面培养学生的实验操作能力。
【过渡】甲醛是如何使人中毒的呢？我们来研究一下醛的官能团的结构，分析一下它还能发生什么类型的反应？【引导分析】醛和酮分子中都存在着官能团--—-—-羰基，官能团中C原子有没有饱和?可能发生哪些反应？与什么试剂反应？【讲解】醛酮的羰基可以和氢气发生加成反应,即还原反应。
【板书】2、加成反应没有，C原子所连的原子数少于4个。
《醛、酮的化学性质》教学设计
【资源】
为学生提供资源的网址
【检测】
完成导学案上的[课堂检测1]，并讨论完成醛和酮的还原反应。
通过练习，巩固所学知识。
【提问】
醛、酮可能发生的氧化反应
(问题提出)：
1、在有机化学反应中常见的氧化剂有哪些？
2、醛和酮分别可以被哪些物质氧化？
3、根据课本P73页的活动探究中所给的试剂，试着设计几组实验方案鉴别醛和酮？
二、学生分析
1、学生已有知识分析：学生已经学习了第一章的结构与性质的相关知识，对相关有机反应类型有了一定的认识，也学习了乙醇和醇类的相关知识。
2、学生学习有机的思维能力的分析：学生对应用结构分析预测有机物性质的研究方法有了一定的认识，特别是在学习醇的化学性质时对这种研究方法就实际应用过，因此在这部分的学习中学生可以更深刻地理解“应用结构预测性质”的研究方法。
完成[交流研讨1]：
1、分析醛、酮的官能团及官能团中C原子的氧化数。
2、根据官能团“羰基”的不饱和性预测出：醛和酮能发生加成反应；根据官能团中C原子的氧化数推测出：醛和酮可以发生氧化反应和还原反应。
【实物投影】
学生投影导学案，并对应投影分析自己的预测结果，说明其理由
【课件】
1.加成反应
2.还原反应、
如果存在问题，请向老师寻求帮助，也可以通过资源库巩固所学。
学生反思收获，巩固本节课的内容
【课件】
展示本节课的重点
【资源库】
360云盘
帐号:
517638619@
密码：whezwk6333
【评价】
通过习题评价所学
完成导学案上的[课堂检测2]
认真思考，独立完成
【书面检测】
【布置作业】：
第十一章醛和酮（教案）--中农有机化学教案覃兆海
第十一章醛和酮（教案）--中农有机化学教案覃兆海第一篇：第十一章醛和酮(教案)--中农有机化学教案覃兆海第十一章醛和酮(教案)(学时数：6)一、教学目的和要求要求学生掌握亲核加成反应的基本概念、反应类型和反应机理，醛和酮的基本化学性质和制备方法。
了解影响亲核加成反应的各种因素，α,β不饱和羰基化合物的性质等。
二、教学重点1.亲核加成反应：反应机理、立体化学等2.醛和酮的其它化学性质：卤仿反应、羟醛缩合反应、氧化还原反应、共轭加成反应等三、教学难点亲核加成反应的立体化学、羟醛缩合反应反应等四、教学内容1.醛、酮的分类和命名2.醛、酮的物理性质和光谱性质3.醛和酮的化学性质4.亲核加成反应的机理5.醛和酮的制备6.重要的醛、酮7.不饱和羰基化合物五、教学方法课堂讲授，配合课堂讨论和课后练习。
六、课堂讨论题1.判断下列各组化合物中哪个化合物进行亲核加成反应时活性更强，为什么？(1)4-溴丁酮和溴代丙酮(2)2,3-丁二酮和丁酮(3)对硝基苯甲醛和对甲氧基苯甲醛(4)环戊酮和环丙酮2.预测(S)-4-羟基戊醛形成的环状半缩醛的立体构型，给每个手性碳原子以R、S命名。
3.化合物A用甲醇钠的甲醇溶液处理时会异构化成B，但在同样条件下化合物C不能异构化。
为什么？HONaOCH3/HOCH3HAHBHCHOH3CO七、课后练习教材后习题2、3、6、8第二篇：第六章芳香烃(教案)--中农有机化学教案覃兆海（推荐）第六章芳香烃(教案)(学时数：8)一、教学目的和要求要求学生熟练掌握芳香烃的结构和系统命名法；熟练掌握亲电取代反应及其应用；重点掌握取代基的定位规律及其原理；掌握芳香性的概念及其含义；熟练掌握休克尔规则的应用；了解共振论的基本要点及其应用。
二、教学重点1.基本概念：芳香性、共振极限式、亲电取代2.亲电取代反应的原理及应用3.取代基定位规律及其应用 4．苯的结构三、教学难点亲电取代反应的机理及灵活运用；休克尔规则的理论解释四、教学内容 1.苯的结构 2.芳香烃的命名 3.芳香烃的性质 4.取代基的定位效应 5.多苯芳烃 6.非苯芳烃 7.芳香烃的来源五、教学方法课堂讲授，配合课堂讨论和课后练习。
高中化学_醛和酮的性质教学设计学情分析教材分析课后反思
《醛、酮的性质》教学设计学情研究一、学生已具备知识通过第一章的学习学生对有机化合物结构与性质的关系有所了解后，学生已经具备了用结构推测性质的研究方法。
又通过学习醇的性质进一步利用了结构决定性质的研究方法，这一切为学生更好的根据醛酮的结构特点来推测醛的性质奠定了基础。
在生活中学生对醛酮也有所了解，比如甲醛的水溶液福尔马林这一切均为醛酮的学习奠定了基础。
知识层面在必修2学生已经了解了葡萄糖与性质氢氧化铜的反应，而葡萄糖也含有醛基，在第二章第一节学生学习了常见的反应类型就为醛酮与氢气的加成奠定了基础，在学习过程中这一切为下一步的学习做好了铺垫。
二、难点突破方法针对本节课的难点醛酮羰基的加成反应，在课前我事先制作了微课羰基的加成反应供学生课前课后学习参考。
针对醛的氧化反应一方面从实验入手，增强学生的直观感受，另一方面利用氧化还原观分析化学方程式的书写。
有效实现已有知识与新授知识的联系。
评测练习效果选择题正答率分析从测评中可以分析出，在推测含有多官能团的物质的性质时，学生掌握的不够好，课后与学生进行交流发现主要是对每类物质的性质掌握的不到位，导致错选。
启示我在今后的教学中在讲透的基础上，通过学生的巩固练习，小组互查，教师检查进行督促落实。
第5题关于醛的相互转化问题，主要存在以下几方面，一是方程式的配平问题，二是小分子物质遗漏的问题。
启示我在今后对化学用语的教学要注意培养孩子的规范性。
通过评测练习可以说明学生已经基本掌握了醛酮的结构和氧化反应、还原反应以及加成反应的性质，所存在的问题醛与银氨溶液的反应方程式以及醛与新制氢氧化铜悬浊液反应的方程式还有待进一步熟练记忆，再就是需要强化多官能团有机物性质的预测。
教材分析醛酮的性质是整个有机化学的重要内容，被称为有机合成的中转站，在教材中可以说起到了承上启下的作用，如何做好这一部分的内容，首先分析三种版本教材的编排特点.人教版平铺直叙的讲述了醛的定义、乙醛的物理性质后，通过实验3-5和实验3-6研究了乙醛的氧化反应和接着介绍了乙醛的加成反应，最后通过科学视野的形式研究了丙酮的化学性质。
醛酮教案 教学设计
醛、酮——教学案例及反思[教学目标]：知识与技能：1、了解醛和酮在结构上的特点；醛和酮的命名与同分异构现象；2、掌握醛和酮的化学性质----羰基的加成反应。
过程与方法：了解有机化合物结构与性质的关系，应用结构推测性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。
情感态度与价值观：了解醛、酮在实际生产和生活中的应用，了解对环境及健康可能产生的影响，增强环保意识。
[重点、难点]：醛和酮的化学性质-----羰基的加成反应。
[课堂引入]——过量饮酒使人不适的原因？{板书}第三节醛和酮[引导]醛和酮有着重要应用，那醛和酮的结构是什么样子的呢？先学习一下醛和酮的结构。
[板书]一、常见的醛、酮1、醛和酮的分子结构与组成[展示]甲醛、乙醛、丙醛、丙酮、丁酮的球棍模型，[学生活动]阅读课本——认识醛、酮的结构[过渡]醛、酮的命名原则与醇的命名相似。
[板书]2、醛酮的命名[学生活动]完成课本69页“知识支持”两种有机物的命名。
[板书]3、醛和酮的同分异构现象[例]C5H10O的同分异构体的书写[提示]书写规律①碳骨架异构②官能团类别异构③官能团位置异构 [板书]4、常见的醛和酮的物理性质和用途[学生活动]对照表格阅读课本P70页，并填表[过渡]自然界的醛、酮结构复杂，它们可能有哪些性质呢？[板书］二、醛酮的化学性质[过渡]醛和酮分子中都存在着官能团------羰基，官能团中C原子有没有饱和？[思考]：可能发生哪些反应？----加成反应。
[回顾]加成原理是醛和酮结构中带正电荷的部分加上了试剂中带负荷的原子或原子团，结构中带负电荷的部分加上了试剂中带正荷的原子或原子团。
[板书]1、羰基的加成反应CHO和丙酮为例，试写出以下加成反应的方根据加成反应的原理，以CH3程式。
(1)与HCN的加成反应的加成反应(2)与NH3OH的加成反应(3) 与CH3[说明与氨的衍生物加成]甲醛有毒，就是分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生加成反应，从而失去原有的生物活性，引起人体中毒。
高二化学酮与醛的反应与性质教案
高二化学酮与醛的反应与性质教案酮和醛是有机化合物中两类比较常见的官能团，它们具有一定的反应性和特殊的性质。
本教案旨在介绍高二化学中酮与醛的反应与性质，帮助学生深入理解有机化学中这两类化合物的重要性。
一、酮与醛的基本结构和命名方法A. 酮的基本结构：酮分子中含有一个或多个碳原子与两个碳氧键相连，通常可表示为R1-C(=O)-R2。
其中，R1和R2可以代表任意基团。
B. 醛的基本结构：醛分子中含有一个碳原子与一个碳氧键相连，可表示为R-C(=O)-H。
其中，R代表任意基团。
C. 命名方法：酮和醛的命名方法遵循IUPAC命名原则。
酮的命名通常以酮基团为根，加上前缀和后缀表示基团的位置。
醛的命名则是以碳原子与碳氧键所在位置的编号来命名，碳氧键的编号通常为1。
二、酮与醛的性质A. 溶解性：由于酮和醛分子中含有极性的碳氧键，它们具有一定的溶解性。
小分子的酮和醛通常能够溶解于水中，而随着碳链长度的增加，溶解性则会降低。
B. 沸点和熔点：酮和醛的沸点和熔点通常较高，这是由于它们之间存在着氢键和范德华力的作用。
C. 氧化性：酮和醛在氧化剂的作用下可发生氧化反应，酮可被氧化为酸，而醛可被氧化为羧酸。
三、酮与醛的反应A. 氧化反应：1. 酮的氧化反应：酮可以通过氧化剂如酸性高锰酸钾（KMnO4）或酸性二氧化铬（CrO3）氧化为酸，如一级酮氧化为羧酸。
2. 醛的氧化反应：醛可被氧化剂氧化为羧酸，如乙醛经过氧化反应可得到乙酸。
B. 还原反应：1. 酮的还原反应：酮可以通过强还原剂如钠铝醇（NaBH4）还原为相应的醇。
醛也可以通过强还原剂还原为相应的醇，如乙醛经过还原反应可得到乙醇。
C. 加成反应：醛和酮可与亲核试剂如氰化物、水合氨等发生加成反应，生成相应的加成产物。
四、实验示范与探究为了更好地理解酮与醛的反应与性质，以下是一些实验示范和探究活动的建议：A. 氧化反应实验：1. 可以选取一种酮（如丙酮），加入酸性高锰酸钾溶液，观察是否发生氧化反应。
大学醛和酮的教案
课时安排：2课时教学目标：1. 理解醛和酮的结构特点、性质及其在有机化学中的重要性。
2. 掌握醛和酮的命名规则、结构表征方法（如红外光谱、核磁共振）。
3. 熟悉醛和酮的制备方法、反应类型及其应用。
4. 培养学生分析问题、解决问题的能力，提高实验操作技能。
教学重点：1. 醛和酮的结构特点、性质。
2. 醛和酮的命名规则。
3. 醛和酮的制备方法及反应类型。
教学难点：1. 醛和酮的氧化还原反应。
2. 醛和酮的缩合反应。
教学过程：第一课时一、导入1. 介绍醛和酮在有机化学中的重要性。
2. 引导学生回顾烷烃、烯烃、炔烃等有机物的性质。
二、醛和酮的结构特点1. 醛和酮的官能团：羰基（C=O）。
2. 醛和酮的结构特点：羰基碳原子上的电子云密度、羰基的稳定性。
3. 醛和酮的空间效应。
三、醛和酮的命名1. 醛的命名：选择含有醛基的最长碳链作为主链，编号从醛基开始，取代基按规定书写名称。
2. 酮的命名：选择含有羰基的最长碳链作为主链，编号从离羰基最近的一端开始，标羰基的位置，取代基按规定书写名称。
四、醛和酮的结构表征1. 红外光谱：CO的伸缩振动吸收峰出现在1850~1700cm-1处，醛基在2715cm-1处有一个强度中等的尖峰。
2. 核磁共振：醛基质子特征吸收峰的化学位移值在9~10。
五、醛和酮的制备方法1. 羰基合成：烯烃醛化。
2. 从炔烃到醛酮：硼氢化-氧化（间接水化）。
3. 从芳烃到醛酮：Gattermann-Koch反应、PCC。
4. 从羧酸及其衍生物到醛酮（还原）。
第二课时一、醛和酮的反应类型1. 氧化反应：Tollens试剂、Fehling试剂、过氧化氢或过氧酸、高锰酸钾和或硝酸等氧化剂的选取。
2. 缩合反应：醛和酮在干燥的氯化氢或浓硫酸作用下与醇发生加成反应，生成半缩醛和半缩酮，进一步生成缩醛或缩酮。
3. 增长碳链：羰基与氢氰酸在微量碱的条件下反应生成-羟基腈。
4. 鉴定和提纯：醛、脂肪族甲基酮和八个碳原子以下的环酮等与亚硫酸氢钠饱和溶液反应生成-羟基磺酸钠，从而析出结晶。
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醛、丙酮
1
1.了解醛的定义及其它的特殊醛
2.丙酮的物理性质、化学性质
重点：醛的定义，丙酮的性质
难点：醛和酮的区别
讲授、练习
二、醛类
1．醛：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。
2、甲醛
分子结构：H —C ||O
—H 或 HCHO
35%--40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。
〖复习提问〗 乙醛的物理性质
乙醛的化学性质
乙醛的分子结构
〖引入〗乙 醛的分子结构的特点是有 －CHO （醛基）
〖板书〗 二、醛类
1．醛：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。
〖设疑〗 如何表示饱和一元脂肪醛结构式的通式？醛类分子式的通式。
〖板书〗 结构式通式：R —C ||O —H 或R －CHO 分子式通式：C n H 2n O
〖练习〗 请一位同学到黑板上板演甲醛、丁醛的结构简式。
〖设疑〗 醛类有哪些化学性质？为什么？
〖讨论〗 引导同学从结构中分析含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起决定作用。
推测出醛类可能与氢气发生加成反应，与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液发生氧化反应。
〖讲述〗 在醛类物质中，还有另一种较为重要的醛—甲醛。
它的结构有何特点，决定它又有哪些性质上的特点？
〖板书〗 2、甲醛
分子结构：H —C ||O —H 或 HCHO
〖描述〗 与乙醛结构不同的是醛基不是与烃基相连，而是与氢原子相连，这个结构特点影响了甲醛性质的特性。
〖阅读〗 课本有关甲醛的性质和用途。
〖归纳〗 甲醛的物理性质和用途。
〖设疑〗 同学们知道自然博物馆中的那些标本浸泡在什么溶液中？为什么长时间浸泡而不变质？
〖展示〗 用福尔马林浸泡的标本瓶，介绍甲醛的物理性质及用途。
〖板书〗 35%--40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。
〖讲述〗 指出甲醛是蚂蚁体内分泌出的一种物质，所以又叫蚁醛。
（板书在甲醛旁）
〖小结〗 乙醛、甲醛、醛类都含有相同的结构—醛基—C ||O —H ，因此都有相
同的化学性质，既有氧化性，又有还原性。
故能发生相同的反应：与氢气反应、与银氨溶液反应、与新制Cu(OH)2悬浊液的反应。
根据光亮的银镜，及红色沉淀的生成，又能检验出醛基的存在，体现了结构决定性质、性质决定用途的化学思想，也是我们研究物质由特殊到一般，再由一般到特殊的认识事物的方法。
〖练习〗 写出下列转化的方程式。
C 2H OH 3CHO
CH 3COOH
〖引入〗醛分子中 >C==O ， >C==O 原子团----- 羰基
羰 基跟1个H 相连------形成 醛基----（-CHO ） 。
醛基是醛类的官能团。
羰基跟2 个烃基相连的化合物是酮。