饮食文化节策划书
校园美食节活动方案策划书(5篇)
校园美食节活动方案策划书（5篇）最新校园美食节活动方案策划书（精选5篇）方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等，关于美食节的活动方案怎么策划呢？下面是小编整理的关于校园美食节活动方案策划书的内容，欢迎阅读借鉴！校园美食节活动方案策划书（篇1）高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。
通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。
可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。
美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。
能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。
同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加信任食堂的工作。
一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！二、主办单位：杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会协办单位：东岳校区后勤餐饮部合作部门：保卫处、纪检部、宣传部工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员三、活动时间：4月26日5月26日四、活动项目：1、开幕式暨动员大会2、均衡健康饮食的视频观看3、食全食美厨艺大比拼初赛4、饮食健康知识宣传5、食全食美厨艺大比拼决赛6、闭幕式暨颁奖典礼校园美食节活动方案策划书（篇2）一、活动名称：校园美食文化节。
二、活动主题:健康美食开心校园。
三、活动的目的及意义：为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。
举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
食品文化节策划书
食品文化节策划书一、活动背景。
食品文化是一个国家或地区的文化的重要组成部分，它反映了人们的生活方式、饮食习惯、历史传统和地域特色。
食品文化节是一个展示和传承各种饮食文化的平台，通过举办这样的活动可以促进不同文化之间的交流，增进人们对食品文化的了解。
二、活动目的。
1. 传承和弘扬本地食品文化，保护和传统美食；2. 推广和宣传饮食文化，促进地方经济发展；3. 促进不同文化之间的交流和沟通，增进民族团结；4. 提升人们对饮食文化的认识和了解，培养人们的饮食文化素养。
三、活动内容。
1. 食品文化展示，展示本地特色美食及其制作工艺，介绍食品文化的历史和传统；2. 美食品尝，提供各种地方特色美食供人们品尝，让人们亲身感受不同的饮食文化；3. 饮食文化讲座，邀请专家学者进行饮食文化讲座，介绍不同地域的饮食文化特色；4. 饮食文化比赛，举办烹饪比赛、美食评选等活动，激发人们对饮食文化的兴趣。
四、活动地点和时间。
活动地点选择在市中心或者人流密集的地方，如公园、广场等；活动时间选择在节假日或者周末，方便更多人参与。
五、活动宣传。
1. 通过社交媒体、网络平台等渠道进行宣传，吸引更多人关注；2. 制作宣传海报、传单，进行现场宣传；3. 邀请当地媒体进行报道和宣传。
六、活动预算。
活动经费主要用于场地租赁、食材采购、人员费用等方面，可以通过政府资助、赞助商支持等方式筹集经费。
七、活动效果评估。
通过参与人数、媒体曝光度、社会反响等指标来评估活动效果，总结经验，为今后的食品文化节活动提供参考。
食品文化节是一个展示和传承各种饮食文化的平台，通过举办这样的活动可以促进不同文化之间的交流，增进人们对食品文化的了解。
希望通过我们的努力，能够让更多的人了解和喜爱食品文化，传承和弘扬美食传统。
膳食策划书
膳食策划书篇一：膳食管理委员会策划方案为进一步加强校区食堂、小卖部的管理，促进校区持续稳定与和谐发展，组织成立“膳食管理委员会”（以下简称“膳管委”）。
一．基本职能膳管委由校区职能处室、师生代表、食堂小卖部负责人组成,在校长室领导下开展工作。
基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督，宣传教育与建言献策。
二．机构设置主任：胡进盛副主任：金志敏秘书长：陈川副秘书长：周晓远成员：教工团支部委员、校医、食堂与小卖部负责人学生会主席、生活部部长、宣传部部长、德育实践班班长膳管委办公室设总务处，由陈川兼办公室主任，下设4个检查组（工作安排见附件1）。
三．机构职责主任：全面主持“膳管委”的工作。
副主任：协助主任做好“膳管委”的工作，并做好分管小组的工作。
秘书长：协助主任开展工作，处理“膳管委”日常事务，包括每学期初做工作计划、学期末做工作总结、会议安排及通知发放，及时做好会议考勤和会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作，并对食堂、小卖部违规情况进行处罚。
副秘书长：协助秘书长开展工作。
检查组工作职责：1．对食堂、小卖部进行定期检查，检查结果以书面形式向“膳管委”汇报。
2．对学生举报和检查发现的题进行认定，并上报“膳管委”，按规定进行处罚。
3．检查、监督食堂、小卖部物品的质量和价格，开展市场物价调查，对不合理的价格。
督促食堂进行调整。
4．不定期调查听取、收集整理学生对膳食工作的意见和建议。
5．不定期开展宣传，教育师生科学饮食、明用餐。
四．组织形式1．工作制度：膳管委日常事务由秘书长主持，重大决议由全体委员讨论决定。
2．会议制度：膳管委在每月5号之前召开一次全体委员例会。
3．检查制度：由办公室颁发检查证件，“膳管委”成员持证上岗。
4．报告制度：膳管委成员发现食堂、小卖部存在的题，应及时向膳管委书面报告。
膳管委应在3个工作日回复处理意见。
篇二：饮食文化节策划书生物工程学院第四届饮食文化节策划书主办: 承办：20XX年10月15日关于举办生物工程学院第四届饮食文化节的策划书随着社会的发展，饮食健康已经成为社会备受关注的热点，为了加强大学生健康饮食的观念，提高大学生对日常饮食中营养搭配重要性的认识，扩展同学们的专业知识，丰富同学们的课余生活，培养大学生的自主学习，自主探索能力。
校园美食节活动策划书(9篇)
校园美食节活动策划书（9篇）校园美食节活动策划书（精选9篇）校园美食节活动策划书篇1一、活动背景:21世纪，人们越来越注重自身生活质量的提高，对生活用品的要求也越来越高。
“人以食为天”，饮食也成为大学生活不可或缺的一部分。
学校的餐饮机构每天为学生提供高质量、高水平的餐饮服务，让学生享受到每天吃饭带来的快乐和喜悦。
因此，开展美食文化节对于加强校园美食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推进服务育人，全面提高大学生综合素质，为学校建设和创优工作迈上新台阶具有重要意义。
二、活动的意义:为了繁荣我校的校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两所院校的食品管理委员会专门举办了“第二届校园食品文化节”。
本次活动的目的和意义是通过宣传饮食文化，加深学生对饮食文化的理解，丰富学生的课外生活。
构建和谐校园，丰富师生校园文化生活。
不断推进食堂文明建设，不断提高餐饮服务质量，为学院的稳定发展做出贡献。
培养学生的实践能力，树立健康营养的饮食理念，可以促进学校食堂的不断改进和创新，从而更好地为两所院校的师生服务。
三、活动主题:在美食节聚一聚，和我一起分享四、活动目标:两个学院的老师和学生特邀嘉宾:杨洁书记、彭院长、唐院长、教育工业部毕部长、团委杜书记、院团委费老师、食堂高级主任、楼层经理、各部门学生会主席、各社团主席等。
动词（verb的缩写）活动流程:1、校园美食展展示条幅和宣传板:宣传食品文化节活动的内容和预热在校园显眼的地方设立“长廊”，贴上招牌美食的图片。
图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂经典美食)、经理接待日板块、美食制作流程板块、管委会工作内容板块。
本项目从“校园美食文化节”第一天开始，持续2-3天。
活动时间:4月18日(周一)地点:北教学楼前协办单位:发现摄影协会资金预算:基板+彩图印刷+文字+夹子=70元(彩图50张左右)，展区装修20元。
2、经理接待日“经理接待日”将在校园美食展区举行，食堂领导将在这里与高校学生互动，为高校食堂提出一些有效的建议和意见。
美食文化节活动方案
美食文化节活动方案
活动背景：
美食是人类生活中不可或缺的一部分，也是各国文化的重要组
成部分。
为了促进不同文化之间的交流与理解，我们计划举办一场
美食文化节活动，让人们通过品尝不同国家的美食，了解各国的饮
食文化，增进友谊，拓宽视野。
活动内容：
1. 美食展示，邀请来自不同国家的餐厅、厨师或美食爱好者参与，展示各国特色美食，包括中国、日本、意大利、墨西哥等国家
的传统美食和特色小吃。
2. 美食品鉴，设置美食品鉴区域，让参与者可以品尝各国美食，并了解其制作工艺和文化背景。
同时，可以邀请专业美食评论家进
行点评和解说。
3. 美食制作，安排美食制作活动，让参与者亲身体验制作不同
国家的美食，例如寿司、披萨、墨西哥卷饼等，增加互动和参与度。
4. 文化表演，邀请各国的文化团体进行表演，包括舞蹈、音乐、服饰展示等，展现各国的传统文化和风情。
5. 美食讲座，邀请美食专家进行讲座，介绍各国的饮食文化、
饮食习惯和饮食禁忌，增加参与者的知识储备。
活动时间和地点：
时间，周末或节假日。
地点，市中心广场或展览中心。
活动宣传：
通过社交媒体、宣传海报、新闻媒体等多种方式进行宣传，吸
引更多人参与。
活动目标：
1. 促进不同文化之间的交流与理解；
2. 推广和传承各国的饮食文化；
3. 增进友谊，拓宽视野。
通过举办美食文化节活动，我们希望能够让更多的人了解和体验不同国家的美食文化，促进文化交流与融合，为城市的多元文化发展做出贡献。
膳食文化策划书3篇
膳食文化策划书3篇篇一膳食文化策划书一、活动主题“品味饮食文化，享受健康生活”二、活动目的本次膳食文化策划书旨在通过一系列活动，推广健康饮食理念，传承和弘扬中华饮食文化，提高公众对饮食文化的认识和兴趣。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食品尝：邀请专业厨师现场制作各种美食，并设置品尝区域，让参与者品尝不同地域的特色菜肴，感受美食的魅力。
2. 饮食文化讲座：邀请专家或学者进行饮食文化讲座，介绍不同国家和地区的饮食文化特点、历史渊源以及对健康的影响。
3. 互动环节：设置互动游戏和问答环节，增加参与者的兴趣和参与度。
可以设计一些与饮食文化相关的谜题或挑战，让参与者在游戏中学习和交流。
4. 文化展示：展示各种与饮食文化相关的物品，如传统的餐具、烹饪工具、食材等，让参与者更直观地感受饮食文化的内涵。
5. 健康饮食咨询：设置健康饮食咨询摊位，提供专业的饮食建议和营养咨询，帮助参与者了解如何选择健康的食物和饮食习惯。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息和预告，吸引更多人的关注和参与。
2. 海报宣传：在公共场所张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 嘉宾邀请：邀请一些有影响力的人士参与活动，增加活动的吸引力和影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食制作和品尝费用：[X]元3. 讲座费用：[X]元4. 互动环节奖品费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 参与者反馈：通过问卷调查或现场交流，收集参与者的反馈意见和建议，了解他们对活动的评价和满意度。
2. 媒体报道：关注活动在媒体上的报道和评价，了解活动的影响力和效果。
3. 数据分析：分析活动的参与人数、参与度等数据，评估活动的效果和效益。
八、注意事项1. 安全保障：确保活动场地的安全和卫生，提供必要的安全措施和急救设备。
2. 食品卫生：严格把控食品的质量和卫生，确保参与者的饮食安全。
山西饮食特色策划书3篇
山西饮食特色策划书3篇篇一山西饮食特色策划书一、策划背景山西是中国的一个历史文化名城，拥有丰富的饮食文化。
山西菜以其独特的口味、丰富的品种和精湛的烹饪技艺而闻名。
为了推广山西饮食文化，吸引更多的游客和美食爱好者，我们制定了本策划书。
二、策划目标1. 提高山西饮食文化的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的游客和美食爱好者来山西品尝美食。
3. 促进山西饮食文化的传承和发展。
三、策划内容1. 举办山西美食节时间：[具体时间]地点：[具体地点]内容：邀请山西各地的知名餐厅和厨师参加，展示山西的传统美食和特色菜肴。
同时，还可以举办美食比赛、烹饪表演、美食文化讲座等活动，吸引更多的游客和美食爱好者参与。
2. 推出山西美食旅游线路时间：[具体时间]地点：山西各地内容：结合山西的历史文化和自然风光，推出多条美食旅游线路。
游客可以在品尝美食的同时，了解山西的历史文化和风土人情。
3. 开展山西美食文化宣传活动时间：[具体时间]地点：山西各地内容：通过电视、广播、报纸、网络等媒体，宣传山西的饮食文化。
同时，还可以在山西的各大旅游景点、餐厅、酒店等场所，发放宣传资料，提高山西饮食文化的知名度。
4. 加强山西美食文化的传承和发展时间：长期地点：山西各地内容：加强对山西传统美食和烹饪技艺的保护和传承，鼓励厨师创新和发展山西菜。
同时，还可以加强对山西美食文化的研究和推广，提高山西饮食文化的影响力。
四、策划实施1. 成立策划实施小组，负责策划书的具体实施。
2. 制定详细的活动计划和预算，确保活动的顺利进行。
3. 加强与山西各地的餐厅、厨师、旅游景点、酒店等相关单位的合作，共同推广山西饮食文化。
五、策划预算1. 活动费用：[X]元美食节场地租赁费用：[X]元美食节活动策划和组织费用：[X]元美食节宣传费用：[X]元美食旅游线路设计和推广费用：[X]元美食文化宣传活动费用：[X]元2. 人员费用：[X]元策划实施小组成员工资：[X]元邀请厨师和嘉宾的费用：[X]元志愿者补贴费用：[X]元3. 其他费用：[X]元活动保险费用：[X]元活动物资采购费用：[X]元活动场地布置费用：[X]元六、策划效果评估1. 通过游客和美食爱好者的反馈，评估活动的效果。
饮食策划书
饮食文化艺术节策划书饮食文化策划书一、活动背景：当你毕业的时候如果回忆起你的学校的生活，肯定会感觉到无限精彩，只要你积极的参与,相信你一定会度过一个美好的学校生活的。
校最近组织了很多活动为的就是丰富我们的校园生活,让我们在学习的同时尽量的运动。
同时为迎接本科评估做好准备。
为了丰富同学们的课余文化生活，增进同学们之间的友谊和联系，体现各班级之间的竞争精神和集体凝聚力。
也为了让同学能够吃到更好的食堂饭菜,我系特举办本次“校园第一届校园美食文化节"二、活动主题：好景好情好经济、美色美味美食节三、参赛对象:面向经济与管理学院全体学生，主要针对10级和11级新生四、活动目的：为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造经济与管理学院良好的校园美食文化.使我院学生正确认识大学生活,明白上大学的真正目的。
五、活动意义:通过此次活动，旨在全院范围内兴起健康的饮食文化和饮食习惯，使我院有更浓的健康气氛。
同时,为在一定程度上解开10级和11级新生在大学生活中的困惑，也为下一步经管学院的本科评估建设做准备工作。
六、活动流程及要求：（一）开幕式时间：3月20日下午1:30地点：新餐厅门口（二)厨艺大赛时间：3月20日下午2：00地点:新餐厅门口（三）美食小吃展销时间:3月18日下午地点：新餐厅门口（四)美食节之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛或类似的简单活动）时间：3月18日下午4：00地点：新餐厅内（六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作）时间:3月18日下午5：30地点：另定（七）大胃王比赛时间:3月18日晚上8:00地点：新餐厅内七主办部门：*＊＊＊*＊*＊**＊＊＊＊年*＊月**日篇二：餐饮策划书复古文化餐饮创业计划书公司名称:古文化餐饮公司公司性质：特色餐饮业经营公司地址:内蒙古呼和浩特市邮编：负责人：职务:电话：e-mail：目录概要。
食品文化节策划书
食品文化节策划书一、活动背景。
随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对于食品的需求也越来越高。
食品不仅是人们日常生活中的必需品，也是文化的载体，承载着不同地域、民族的饮食习惯和传统。
为了弘扬中华传统饮食文化，丰富广大市民的精神文化生活，我们计划举办一场食品文化节。
二、活动目的。
1.宣传中华传统饮食文化，增强市民的文化自信心。
2.促进食品产业的发展，推动地方经济的繁荣。
3.丰富市民的精神文化生活，增进社会和谐稳定。
三、活动内容。
1.食品展示，邀请各地餐饮企业和食品生产商参与，展示当地特色美食和特产。
2.美食品鉴，举办美食品鉴大赛，评选出最具特色的美食。
3.文化表演，邀请民间艺人表演各地的传统节目，展示不同地域的饮食文化。
4.讲座交流，邀请专家学者就饮食文化、营养健康等话题进行讲座交流。
四、活动地点。
本次食品文化节计划在市中心的公共广场举办，以方便市民参与和观赏。
五、活动时间。
计划于每年的春季或秋季举办，持续3-5天。
六、组织机构。
1.策划组，负责整个活动的策划和组织工作。
2.执行组，负责具体的活动执行和现场管理工作。
3.宣传组，负责活动的宣传推广和媒体合作。
七、预期效果。
1.提高市民对中华传统饮食文化的认知和了解。
2.促进食品产业的发展，推动地方经济的繁荣。
3.丰富市民的精神文化生活，增进社会和谐稳定。
八、活动预算。
具体预算将根据活动规模和内容进行细化制定。
以上是我们对食品文化节的初步策划，希望得到您的支持和指导。
期待在您的大力支持下，本次食品文化节将会取得圆满成功。
美食文化节活动方案
美食文化节活动方案一、活动背景。
美食是人类生活中不可或缺的一部分，而不同地域的美食文化更是丰富多彩。
为了展示和传承各地美食文化，我们决定举办一场美食文化节，让人们在品尝美食的同时，也能了解不同地域的饮食习惯和传统。
二、活动内容。
1. 美食展示，邀请各地的餐饮店和厨师参与美食文化节，展示他们的特色美食，让观众品尝到不同地域的美食风味。
2. 美食讲座，邀请知名美食专家和厨师进行美食讲座，介绍各地的美食文化和饮食习惯，让观众了解美食背后的故事。
3. 美食比赛，举办美食制作比赛，邀请观众参与，展示自己的烹饪技能，同时也增加互动和参与感。
4. 美食文化展览，展示各地的美食文化遗产和传统饮食器具，让观众了解不同地域的饮食历史和传统。
三、活动目标。
1. 传承美食文化，通过活动，让人们了解和传承各地的美食文化，增进对美食的认识和理解。
2. 促进交流互动，通过美食文化节，促进不同地域的交流和互动，增进友谊和合作。
3. 提升品味素养，让观众在品尝美食的同时，提升他们的品味素养，培养对美食的鉴赏能力。
四、活动时间和地点。
时间，暂定为每年秋季举办。
地点，选择市中心或知名景点作为活动场地，方便观众参与和游览。
五、活动预算。
活动预算主要包括场地租赁、美食采购、活动宣传、工作人员费用等，具体预算将根据实际情况制定。
六、活动宣传。
活动宣传将通过社交媒体、宣传海报、新闻发布会等方式进行，吸引更多人参与和关注。
七、活动成效评估。
通过观众参与度、媒体报道、社会反响等方式进行活动成效评估，总结经验，为下一届美食文化节提供参考和改进方向。
以上是美食文化节活动方案，希望能够得到您的支持和关注，让我们一起品味美食，感受不同地域的美食文化魅力。
美食文化节活动方案设计与执行
活动方案名称：美食文化节一、活动主题美食文化节是一个融合各国美食文化的活动，旨在通过美食的交流与分享，促进不同国家之间的文化交流与友谊，让人们在品尝美味的同时，领略世界各地的饮食文化，促进文化多样性的传播与发展。
二、活动时间美食文化节将在周末举行，持续两天时间，希望能吸引更多的人参与。
三、活动内容1. 美食展示安排来自各个国家的特色美食摊位，展示他们的传统美食。
参与者可以品尝各种不同国家的美食，并且了解他们的文化背景和历史渊源。
2. 美食比赛邀请专业厨师和烹饪爱好者，进行美食制作比赛。
比赛中，将有来自不同国家的评委，评选出最具代表性和创意的美食。
3. 文化表演在美食节期间，还安排来自不同国家的文化表演，例如舞蹈、音乐等，来展示各国的文化魅力。
4. 美食讲座邀请各国的美食专家，在现场进行美食文化讲座，介绍各国的饮食习惯、食材特点等，让参与者更好地了解不同国家的饮食文化。
5. 美食交流为参与者提供交流和互动的机会，组织餐桌交流会，让来自不同国家的人们围坐在一起，相互了解并分享自己的美食文化。
四、活动地点美食文化节将在市中心的公园举行，场地宽敞、环境舒适，能够容纳大量的参与者，方便人们的参与和游玩。
五、活动宣传在活动前，将通过社交媒体、广播、电视等多种渠道进行宣传，吸引更多的人参与。
同时，组织者也可在当地各个社区、商业中心等地方进行宣传，提高活动的知名度。
六、活动执行1. 筹备阶段：活动组织者需要提前与各国的美食摊位、美食专家、表演团体等进行沟通，确定参与方，并与相关部门协调场地、安保等工作。
2. 活动运营：活动当天，组织者需要安排工作人员对各项活动进行协调、管理，确保活动的顺利运行。
同时，保障美食的安全和卫生，保证参与者的品尝体验。
3. 安全措施：活动现场设立安全警示牌，设置急救站，并安排专业急救人员，确保参与者的安全。
七、活动评估活动结束后，组织者需要对活动进行评估，总结经验，找出不足之处，并制定下一步的改进计划，以不断提高美食文化节的品质和影响力。
食堂节庆活动策划书3篇
食堂节庆活动策划书3篇篇一食堂节庆活动策划书一、活动主题“欢乐共度节庆，美食共享盛宴”二、活动目的通过举办节庆活动，增加食堂与师生之间的互动，丰富师生的校园生活，同时提升食堂的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点食堂内及周边区域五、参与人员全体师生六、活动内容1. 美食展销在食堂内设置美食展销区，展示各种特色美食，让师生品尝到不同风味的佳肴。
2. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏，如猜谜语、抽奖等，参与者可获得小礼品。
3. 文艺表演邀请学生社团或专业演员进行文艺表演，如舞蹈、歌曲、小品等，为活动增添欢乐氛围。
4. 亲子活动邀请学生家长参与活动，与学生一起制作美食、参与游戏，增进亲子关系。
5. 摄影比赛以食堂节庆活动为主题，举办摄影比赛，鼓励师生用镜头记录美好瞬间。
七、活动宣传1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 在食堂内张贴活动海报，发放传单，提高活动知晓度。
3. 邀请学校媒体参与报道，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 美食展销费用：[X]元2. 互动游戏奖品费用：[X]元3. 文艺表演费用：[X]元4. 亲子活动材料费用：[X]元5. 摄影比赛奖品费用：[X]元6. 宣传费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要安排专人负责秩序维护和安全保障。
2. 食品卫生安全要严格把关，确保师生饮食安全。
3. 活动结束后，要及时清理现场，保持环境整洁。
十、活动效果评估1. 通过问卷调查或在线投票的方式，收集师生对活动的满意度和意见建议。
2. 根据活动参与人数、宣传效果等指标，评估活动的影响力和效果。
篇二食堂节庆活动策划书一、活动主题“欢乐共度节庆，美食共享盛宴”二、活动目的通过举办节庆活动，增添食堂的节日氛围，丰富师生的校园生活，增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点食堂内及周边区域五、参与人员全体师生六、活动内容1. 美食展销在食堂内设置美食展销区，邀请各地方特色美食摊位入驻，让师生品尝到各种地道的美食。
美食文化节活动策划方案
美食文化节活动策划方案——WORD文档，下载后可编辑修改——美食文化节活动策划方案1一、组织者：刘总监二、负责部门：营销部，餐饮部三、举行日期：20_年7月20日至8月5日四、活动目的：1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容(一)美食节筹备：1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
(二)美食节内容：1.举办品牌菜肴形象展示。
设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。
消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活动促销：1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
(四)宣传策划：1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.短信群发，消息散播(五)费用预算：1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20_+短信群发20_=5000元。
2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计， 100X8=800元。
3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
美食文化节活动策划方案2一、活动背景在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。
膳食文化策划书3篇
膳食文化策划书3篇篇一膳食文化策划书一、活动主题探索膳食文化，品味健康生活二、活动目的本次活动旨在推广健康饮食理念，传承和弘扬中华膳食文化，提高人们对健康生活的认识和关注。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、活动内容1. 膳食文化展览：通过图片、文字、实物等形式，展示中华膳食文化的历史、发展、特点和营养价值。
2. 健康讲座：邀请营养专家、名厨等，举办关于膳食营养、烹饪技巧、食品安全等方面的讲座。
3. 美食体验：设置各地特色美食摊位，让参与者品尝和了解不同地域的饮食文化。
4. 互动游戏：设计与膳食文化相关的游戏，如猜谜语、知识问答等，增加活动的趣味性和参与度。
5. DIY 活动：组织参与者学习制作健康美食，如沙拉、寿司、面点等，提高他们的动手能力和健康饮食意识。
五、活动宣传1. 制作海报、宣传单等宣传品，在社区、学校、医院等场所发放。
2. 利用社交媒体、公众号等网络平台进行宣传推广。
3. 邀请媒体对活动进行报道，提高活动的知名度和影响力。
六、活动组织与实施1. 成立活动筹备组，负责活动的策划、组织、协调和执行。
2. 招募志愿者，协助活动的开展和服务。
3. 与相关单位和商家合作，争取资金和物资支持。
4. 制定应急预案，确保活动的安全和顺利进行。
七、活动评估1. 通过参与者的数量、参与度、反馈意见等方面，对活动效果进行评估。
八、活动预算本次活动预算共计[X]元，主要包括场地租赁、宣传物料、专家讲座、美食体验、互动游戏、DIY 材料等方面的费用。
九、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，提供充足的垃圾桶和清洁用品。
2. 注意饮食安全，确保食材的新鲜和卫生。
3. 活动期间要安排专人负责秩序维护和安全保障。
4. 尊重参与者的意见和建议，及时回应和处理相关问题。
篇二膳食文化策划书一、活动主题“品味膳食文化，享受健康生活”二、活动宗旨本次活动旨在通过展示和体验不同地区的膳食文化，增进人们对饮食文化的了解和认识，提高健康饮食的意识和能力。
美食节活动策划书方案(优秀10篇)
美食节活动策划书方案(优秀10篇)美食节活动策划书方案篇1一、活动主题：品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”二、活动内容：__年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。
拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!三、活动时间：__年11月28日到12月6日四、活动地点：生态食品城广场五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位：上海荣业展览有限公司六、活动操作程序：(一)筹备1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料****，确保原汁原味。
(二)举办主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象。
内容：在“金秋11月茶山美食节”期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇。
】七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
美食节活动方案策划书(优秀12篇)
美食节活动方案策划书(优秀12篇)美食节活动方案策划书篇1一、活动目的为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质;时间至少维持一天;三、活动地点如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上;四、活动策划者在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织;五、宣传方式：1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等;2、网络宣传;3、广播站宣传;六、活动流程：(一)前期准备1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体;2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;5、确定预算等(二)活动概要美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样……又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减)，分别为a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
美食节活动策划书7篇
美食节活动策划书7篇美食节活动筹划书篇1弘扬中华民族的美食文化，应当是我们大学生活的一道独特的风景线。
本届“大学生美食文化节”的开启，将为我们的校园生活营造崭新的气氛，用多彩的生活点缀我们的求知之旅，丰富绚丽多姿的大学生活。
让我们携手共建我们长师美妙的校园文化，让“美食文化”这个洪亮的名字散播开来。
我们教育科学学院生活部为了积极地响应和协作此次活动，所以为此次活动制定了筹划方案，盼望大院生活部能赐予接受。
一、活动主题以“美色美味美食节”为主题，宣传校园的安康饮食文化，丰富我们的校园生活。
这次活动不仅可以为同学供应一个展现厨艺的时机，更能让我们品尝到各种很有特色且迷人的美食。
二、活动内容及组织方式美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺当进展，详细内容如下：活动前期大家要积极报名，报名及参与活动的方式不限。
介于场地和厨具有限，在竞赛时，烹饪原料和其他器具由参赛人员自备。
盼望各位参赛选手尽量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式风味均可。
三、活动流程（一）前期的预备1.宣传阶段本次活动规划将在五月份进行，届时校生活部可以通过海报和宣传板的形式宣传此次活动，并派发报名表，进展现场报名，号召大家积极踊跃报名。
2.发请柬邀请嘉宾、评委。
3. 确定参赛选手名单、主持人、现场工作人员及活动相关事宜。
（二）活动当天详细安排1.工作人员检查场地设备2. 参赛选手入场作好预备。
3. 美食竞赛开幕。
4.在竞赛中，参赛者将在规定时间内完成菜肴的制作，同学们可以去品尝他们的菜肴，并为宠爱的队伍投票（参赛选手可于竞赛开头前在宿舍或其他地方预备工作，以保证竞赛时能顺当完成参赛作品。
）竞赛进展的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的美食进展宣传及讲解。
5.参赛选手按出场挨次将自己的菜肴送往评审处，评委在品尝后进展评定，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味），并由评委选出获奖的菜肴。
6.评委宣布竞赛结果，竞赛完毕。
大学校园美食节活动策划书4篇
Don't worry about the result, first ask yourself if you are qualified enough, and the effort must be worthy of the result. When the time is in place, the result will naturally come out.简单易用轻享办公（页眉可删）大学校园美食节活动策划书4篇篇1：大学校园美食节活动策划书活动背景：为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
具体策划如下：一、活动目的：弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。
二、主题：韩园新“食”代三、活动时间：20__年11月10日——11日（周六、周日）四、活动地点：东区中心广场五、参加对象：韩山师范学院地旅系全体全日制学生六、活动内容：1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味（可以是DIY的，也可以是进货的）。
2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选，所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、联系方式1、各队伍（除社团、学生组织形式外）于4月7日前填写报名表和电子档，报名表统一交到系生活部干事西区：；东区：；电子档统一发到__x。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍，可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项：1、本次活动学生参加展销的材料用具，如食材、炉具、插排等要自备（除桌子、帐篷等外），且盈亏自负。
健康文化饮食节活动策划书
健康文化饮食节活动策划书活动背景：日常生活中，“衣,食,住,行”是必不可少的，其中“食”的部分又关系到人的健康，故其为不可或缺的一部分，在校园生活食堂则是我们食的主要部分。
我部将联合XX大学伙食管理会，新校区七大食堂，举办本次校园美食节活动，指导学生合理搭配健康营养的饮食，形成良好的饮食习惯。
促进食堂和同学们之间的交流，加深同学们对食堂的了解，使我们能拥有更好，更舒适就餐环境的主要方式。
活动目的：1、丰富同学们的课余生活，增加同学们的文化底蕴，形成高品味、高素质、朝气蓬勃的校园文化氛围，满足广大同学的精神文化需求，促进同学之间的交流与合作。
2、弘扬博大精深的中华千年饮食文化，普及合理营养膳食知识，推广各地风味美食，使同学对中外饮食文化有更加广泛的了解，从而把中国传统的饮食文化发扬光大。
3、从饮食中学到知识，注意自己的健康！饮食文化节，节日期间，争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯，饮食习惯！从饮食做起，注重健康，进一步去关怀他人，关注他人的健康！4、促进学校后勤部与同学们的相通与了解，指导广大同学合理膳食、健康饮食、在日常饮食上更加趋向合理化的同时，通过多彩的活动，共同营造温馨和谐、卫生安全的就餐环境，共同打造具有高校饮食特色的饮食文化。
活动对象：XX大学独墅湖校区学生XX大学独墅湖校区七大食堂活动时间：XX年11月25日--XX年12月5日活动地点：独墅湖校区一二食堂、五六食堂楼下食堂（初定五食堂）活动流程：（一）前期准备：提前一周与相关活动联系人取得联系和协商好；挂好活动海报宣传和新媒体网上宣传。
（二）活动第一步：“食堂满意度调查”周二和周四两天分别在一二期食堂楼下，开展“食堂满意度”调查，意见表收集后由工作人员进行分类，提取可行性意见分别交于苏大后勤部，由其处理,并在之后对各问题的处理结果进行公示；同时宣传进行的“服务之星”评选活动，让学生在食堂用餐过程中留心食堂工作人员的态度。
（三）活动第二步：“服务之星”和“你最满意的食堂一道菜”投票。
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饮食文化节策划书（一）一、前言中华美食源远流长，中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口，四海学子聚之暨大，饮食文化更是多彩多色。
每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食为主体，使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的迷人风情。
二、美食文化节概况1、主题：文化飘香，烟雨江南，2、美食节吉祥物：暨南大学珠海学院***风俗学社吉祥物3、活动内容和组织方式：1）江南文化民俗展示：以图片，DV，表演形式进行。
图片及DV 在主场馆内外以及文化广场，小罗马广场摆放展示，民俗表演在开幕式上作为开幕表演。
2）食神大赛：活动前期接受全校范围内广泛报名，小组报名（每队不超过8人），各参赛队必须有自己的队名，菜式名，除炉具外，烹饪原料和其他器具由参赛组自备。
我们将通过现场报名，再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。
同时邀请珠海其他高校派代表队参加。
参赛菜肴此次以江南美食为主。
3）极致体验：邀请*酒楼、**阁，**酒楼大厨带来10道江南名菜，食神大赛获奖者及现场抽奖抽出的十位幸运者（凭入场券编号抽奖）将得到品尝机会。
4）无限回忆：后续摄影，美文比赛（不限名额），作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。
赛后将分别评出一，二，三等奖，并在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表。
三、活动流程1、第一期宣传（*月*日）展开横幅，海报，传单（内附一张赠票）宣传2、第二期宣传（*月*日）横幅，海报，传单，网络网络，广播，电视宣传等各种形式宣传并派发报名表3、现场报名（*月*、*日中午11：10-12：45，下午5：00-6：00）接受食神大赛，及开幕表演队伍报名。
4、发请柬邀请嘉宾（*月1*日）邀请包括我校各校区和外校的嘉宾，*酒楼、**阁，**酒楼大厨，评委以及其他高校代表队。
5、确定参赛队伍名单，主持人，表演队伍及现场工作人员（*月*日）6、准备阶段（*月*日-*日）准备活动当日所需器材和物资，布置场地7、活动正式开始（*月*日）8、照片,DV,文章征集参加摄影及征文大赛的同学于*月*日晚9：30——11：00将自己的作品到社团办公室9、后期宣传（*月*日）展板公布结果，活动照片以及摄影大赛获奖作品，获奖文章获奖DV在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表，获奖四、当天活动具体安排7：00工作人员检查场地设备9：00参赛队伍入场作好准备。
9：30美食节开幕式，请校领导亲临现场主持讲话，并安排表演10：00——12：30食神大赛，参赛者自主制作时间，同学可以去试吃他们的食品，并为喜爱的队伍投票（参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作，待比赛开始时展示。
）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。
12：00评委开始到每个摊位试吃，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味）。
12：30评奖颁奖13：00极致体验开始，由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等，主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。
13：30宣布本届美食节结束20：00~20：30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状五、评分标准及奖项设置1）本次活动评出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人气奖2名。
2）评比根据评分（总分100分）和参赛队所得投票之和（评委平均分/平均分的最高分）*40%+（券数/最高券数）*60% 最佳人气奖根据投票数。
DV、摄影大赛，征文大赛分别评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
六、经费预算略七、媒介操作：1、珠海电台10秒广告，开幕前5天播放。
2、活动宣传DM共2000份；前3天于《珠海晚报》夹带。
3、活动宣传DM共1000份，开幕前十天于校内。
4、邀请珠海电视台，珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。
5、本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。
本社网站开设长期宣传栏目。
八、获取赞助1、活动冠名权：该活动将以赞助公司命名（包括所有活动内容）。
例：屈臣氏烟雨江南美食文化节。
2、活动背景：将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题，并悬挂公司的标志等。
3、宣传过程附带：横幅宣传，传单宣传，海报宣传，选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助，还可以印有公司标志及适当的相关内容。
4、调查问卷：我们将应赞助公司的要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助赞助公司了解消费者情况。
5、颁奖仪式：活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。
6、校内促销：我们将应赞助公司需求，选择最佳时间在校道及膳堂等人流量最高峰的地方进行产品展销会或产品促销会，现场进行销售。
(需另外租用场地,场地费另计)。
另外,活动过程中,所有工作人员都可以穿上贵公司的宣传服装。
7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告（费用另计）。
在学校社团网站上刊登广告（费用另计）饮食文化节策划书（二）一、摊位名称与介绍摊位名称：养·膳介绍：以“养之道，膳也。
”为主题，专营各式养生健康美食。
主打养颜美容之佳品——“梨红酒红”。
养生健康——“猪元姜”；营养丰富——“紫醉金迷五谷饮”；呵护身心——“酒酿蛋子”。
二、食品制作简介“梨雪酒红”→使用新鲜醇香的红酒，配以晶莹明亮的雪梨，细火煮制而成，养颜美容。
“猪元姜”→使用优质甜醋，加入新鲜猪脚，适量姜片，精心、细火煮制3天，火候十足。
“紫醉金迷五谷饮”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷杂粮，混合后加入适量的水，用搅拌机搅匀。
三、经营方式诚信经营，以诚为本。
明码实价，服务优良。
四、摊位特色介绍以“养之道，膳也。
”为主题，专营各式养生健康美食。
摊位设计古色古香，务求达到沉稳又不失创新之意。
五、宣传策略Q群宣传、同学朋友宣传、现场宣传、广播宣传等。
六、卫生保障措施预防措施要做足：手套、口罩、帽子要戴好，应急药物要准备：肠胃药、消毒药水、止血贴等。
七、团队描述华南农业大学与南方医科大学强强联合，合共4人，共同经营。
本团队曾在少女特卖坊中取得喜人佳绩。
八、资金预算总预算：600元具体：摊位费：100、研发经费：50、食具：80、食材：300、摊位布置：20、车费：20、不可预算：30九、商品售价“梨雪酒红”：5元“猪元姜”：5元（有猪脚）、4元（无猪脚）“紫醉金迷五谷饮”：3元“酒酿蛋子”：3元饮食文化节策划书（三）一、活动名称“舌尖上的扬大”厨艺大赛二、活动背景为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富；也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。
三、活动意义培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。
同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。
四、活动对象扬州大学全体在校学生五、活动时间、地点六、参赛方式预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。
（最后以实际情况为准）七、活动流程（一）预备赛流程预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出胜负。
第一环节：调味大比拼1、食堂提供馅料、调味品等食材。
2、选手根据食堂提供的食材和馅，总时长10分钟。
3、时间到达后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂厨师对各队馅料进行打分。
第二环节：完美速度1、以小组为单位，在5分钟时间内，以最快速度包饺子。
饺子数量多且美观者获胜。
2、现场评委打分，综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。
3、比赛结束后，现场工作人员会将饺子煮熟，每组都可带一定饺子离去。
（二）决赛流程决赛分为三个环节，将根据三个环节分数高低依次决出胜负。
第一环节：各尽其能1、各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪，时间为30分钟。
2、选手可根据需要自带少量辅助型调味料，但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。
（普通调味料及主食材由学校食堂提供）3、评分嘉宾尝菜并打分。
4、本环节共30分，菜式、味道、造型各占10分。
5、本环节采用淘汰赛，将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。
第二环节：刀工大比拼1、经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆，对土豆进行切丝，时间为30分钟。
（本环节主要考察学生的刀工能力。
）2、评分嘉宾评分，共10分。
3、本环节仍然采用淘汰制，将根据分数淘汰最低的10组选手。
第三环节：美食比拼1、本环节最后将剩下最后八组选手，主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。
八组选手根据排名依次去取食材，一样主菜，一样配菜（根据需要可适当调整）3、在选手做菜时，必须用到上一环节的土豆。
4、选手取得食材进行烹饪，时间为30分钟。
5、评分嘉宾尝菜并评分。
6、本环节共有50分。
味道30分，菜式与难度各10分。
（有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)第四环节：我的地盘我打扫1、选手回到自己所在队（即第一环节所在位置），打扫灶台、地面，要求干净整洁，由记录员记录每队整理的速度（谁先整理好）。
2、嘉宾评委上前检查打分。
3、本环节共10分。
八、选手需知（一）预备赛阶段1、报名时，需要以4~5人为一组的组队形式参加，需要有两人以上有烧菜经验。
2、预备赛阶段的材料需由食堂提供。
3、时间为5分钟，需要在规定时间内完成。
4、选手完成比赛须打扫桌面。
（二）决赛阶段1、决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供，选手如有需要也可自备一些配菜及调料。
2、每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。
3、每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。
4、选手名单确定后，不可随意更改人员。
5、选手在比赛开始前15分钟到场，至检录处报到，如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外，其他校区的选手有校车接送）。
6、选手必须在规定时间内完成任务，操作超出时间的成绩无效。
7、在比赛期间，各选手应遵循比赛规则，如有喧哗闹事者则零分处理。
8、比赛当天请各位选手提前准备，会有校车到各校区接选手比赛。
九、人员安排1、本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。
2、在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点，收集报名表。
3、所有工作人员将佩戴证件，在选手做菜或拼盘期间，不得随意走动，保持现场的秩序。
4、预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。
决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团，大众评审为26个学院代表。