木瓜蛋白酶中英文对照

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生化试剂中英对照

生化试剂中英对照

血脂类测定项目▪总胆固醇:TC,CHO▪甘油三酯:TG▪高密度脂蛋白胆固醇:HDL-C▪低密度脂蛋白胆固醇:LDL-C▪载脂蛋白A1:ApoA1▪载脂蛋白B:ApoB▪脂蛋白a:Lp(a)肝胆系统疾病测定项目▪酶类谷丙:ALT,GPT谷草:AST,GOTγ-谷氨酰氨基转移酶:GGT碱性磷酸酶:ALP,AKP胆碱酯酶:CHE淀粉酶:AMY腺苷脱氨酶:ADA5’-核苷酸酶:5‘-NTα-L-岩藻糖苷酶:AFU▪酶类谷草转氨酶线粒体同工酶:m-AST谷氨酸脱氢酶:GDH,GLDH单胺氧化酶:MAO亮氨酸胺肽酶:LAP醛缩酶:ALD赖氨酸氧化酶:Lysyl oxidase脯氨酰羟化酶:prolyl hydroxylase脂肪酶:lipase/LPS▪蛋白类总蛋白:TP白蛋白:Alb球蛋白:Glo前白蛋白:PA▪其他-胆红素总胆:TBIL直胆:DBIL-总胆汁酸:TBA肾脏系统疾病测定项目▪肌酐:1.缩写Cr/CRE/CREA2. 测定方法▪尿素:Urea注意与尿素氮(BUN)区别▪尿酸:UA▪早期肾损伤的指标/一些新项目尿微量蛋白:micro-ALBα1-微球蛋白:α1-MGβ2-微球蛋白:β2 –MG/BMG尿转铁蛋白:Transferrin尿N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶:NAG胱蛋白酶抑制剂C:Cystatin C心脏系统疾病测定项目▪酶类肌酸激酶:CK肌酸激酶同工酶MB:CK-MB乳酸脱氢酶:LDHα羟丁酸脱氢酶:HBDH谷草转氨酶:AST,GOT糖原磷酸化酶BB:GPBB▪蛋白类标志物肌红蛋白:Mb心肌肌钙蛋白:cTNT,cTNI肌酸激酶同工酶MB质量:CK-MB mass高敏C反应蛋白:hs-CRP同型半胱氨酸:Hcy心脏脂肪酸结合蛋白:H-FABP▪心功能标志物B型钠尿肽:BNPN端B型钠尿肽原:NT-proBNP/BNP 32糖代谢类产品▪GLU葡萄糖▪HbA1c%糖化血红蛋白▪GSP糖化血清蛋白▪果糖胺FRU▪D-3-羟丁酸▪NEFA游离脂肪酸糖类测定项目▪葡萄糖:GLU▪糖化血红蛋白:HbA1C▪糖化血清蛋白:GSP▪果糖胺:FRU▪β-羟丁酸脱氢酶HBDH▪乳酸:LAC/ACT电解质及微量元素类产品▪K、Na、Cl▪CO2▪Ca、Mg、P▪Fe、Cu、Zn、TIBC▪LI、Pb 特种蛋白类产品▪类风湿三项:ASO、RF、CRP▪免疫球蛋白:IgA、IgG 、IgM,另有IgE,IgD▪补体C3、C4、胰腺功能及前列腺疾病类产品▪AMY淀粉酶▪LIPASE 脂肪酶LPS▪ A。

蛋白酶的种类

蛋白酶的种类

蛋白酶的论述摘要:蛋白酶(英语:Protease)是生物体内的一类酵素(酶),它们能够分解蛋白质。

分解方法是打断那些将氨基酸连结成多肽链的肽键。

抑制蛋白酶活性的小分子化合物被称蛋白酶抑制剂。

许多病毒蛋白酶的抑制剂是很有效的抗病毒药。

1.木瓜蛋白酶1.1木瓜蛋白酶简介木瓜蛋白酶,是一种蛋白水解酶,可将抗体分子水解为3个片段。

是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,活性中心含半胱氨酸,属巯基蛋白酶,应用于啤酒及食品工业。

1.2木瓜蛋白酶的特点木瓜蛋白酶(Papain)简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。

是利用未成熟的番木瓜(Carica papaya)果实中的乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的纯天然生物酶制品。

它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,同时,还具有合成功能,能把蛋白水解物合成为类蛋白质。

溶于水和甘油,水溶液无色或淡黄色,有时呈乳白色;几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。

最适合PH值6~7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性时亦有作用,等电点(pI)为8.75;最适合温度55~65℃(一般10~85℃皆可),耐热性强,在90℃时也不会完全失活;受氧化剂抑制,还原性物质激活。

木瓜蛋白酶由212个氨基酸残基组成,当用氨基肽酶从N末端水解掉分子中的2/3肽链后,剩下的1/3肽链仍保持99%的活性,说明木瓜蛋白酶的生物活性集中表现在C末端的少数氨基酸残基及其所构成的空间结构区域。

木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。

此酶属内肽酶,能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。

存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。

EC3.4.22.2。

作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研究进展的最快。

此酶主要是以内肽酶的形态起作用。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

食品工业应用
可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质 水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植 物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解 大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮 料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油 酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的 利用,大大提高食品营养价值,降低成本。 有利于人体的消化和吸收。
美容化妆品工业应用
将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的 化妆品中,具有独特的美白嫩肤、美颜保 健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌 肤等功效,提高产品档次。可制成减肥茶、 美容护肤品等。
日化品工业应用
用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手 液等,去污力强,除菌消毒、安全放心。
饲料工业应用
特点
木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异 性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L瓜 木瓜蛋白酶 氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开 全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小 的多肽类。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。 EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研 究进展的最快。此酶主要是以内肽酶的形态起作用。活 性的产生,而半胱氨酸残基是不可缺少的,所以是硫基 蛋白酶的一种,底物的特异性不太严格,分子量为 23400,氨基酸残基数212。 木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能 分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末,
在免疫学中,木瓜蛋白酶可被用于将免疫 球蛋白(即抗体)的Fc片段(可结晶)和 Fab片段(抗原结合)切割开。
催化机制
木瓜蛋白酶的剪切肽键的机制包括:在 His-159作用下Cys-25去质子化,而Asn158能够帮助His-159的咪唑环的摆放,使 得去质子化可以发生;然后Cys-25亲核攻 击肽主链上的羰基碳,并与之共价连接形 成酰基-酶中间体;接着酶与一个水分子 作用,发生去酰基化,并释放肽链的羰基 末端。

木瓜蛋白酶简介

木瓜蛋白酶简介
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木瓜蛋白酶产品用途
• 木瓜蛋白酶能够将纤维蛋白酶原激活成为纤 维蛋白溶酶。它只作用于坏死组织,溶解病灶内 的纤维蛋白、血凝块和坏死物质。清洁创面,助 长新生肉芽,促进排脓排液。加速伤口愈合。 • 木瓜蛋白酶常用于治疗水肿,炎症以及驱虫(线 虫)等疾病。但是用药后有轻度皮肤炎和局部出 血、疼痛感。反复使用可引起过敏反应。严重肝 肾病患者慎用,血凝机能不全及全身感染病人忌 用,忌同抗凝剂配伍。
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木瓜蛋白酶生产方法工艺
• 木瓜蛋白酶生产方法一:干木瓜乳液硅藻 土;沙子;0.04mol· L-1半胱氨酸→抽提, 过滤粗提取液NaOH;Ph9→除Ph9不溶物上 清液沉淀、离心粗提取液(NH4)2SO{4→沉 淀;离心沉淀0.02mol· L-1半胱氨酸;Ph7→ 溶解溶液NaCl(固体)→沉淀;离心沉淀 0.02mol· L-1半胱氨酸;Ph6.5→溶解溶液冷 冻、离心、重结晶溶液40→冷冻;离心结 晶^H2O;NaCl→重结晶成品
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木瓜蛋白酶生产方法工艺
• 木瓜蛋白酶生产方法二:从未成熟的木瓜 果实中提取胶乳,并将其沉降、凝固、干 燥即制得产品。 • 木瓜蛋白酶生产方法三:由木瓜(Caric paቤተ መጻሕፍቲ ባይዱaya)的未成熟果实,经提取乳液、凝固、 沉降、干燥而成粗制品。一般工业上以粗 制品的应用为主。
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木瓜蛋白酶酶活测定
• 木瓜蛋白酶基本原理 • 木瓜蛋白酶能使N-苯甲酰-L-精氨酸乙酯 (底物)水解而释出N-苯甲酰-L-精氨酸, 其释出量可用氢氧化钠液滴定,以此确定 酶活力。 • 木瓜蛋白酶酶活单位 • 在25℃下,每分钟内能催化分解1umol底物 的酶量,称为1单位。

饲料学英文注释

饲料学英文注释

饲料学2-8章英文注释Stover(秸秆)Hulls(谷壳,豆荚)Shells(壳)Green Forages (青绿饲料)galactolipids(半乳糖脂) Grass(禾本科牧草)Legume(豆科牧草)Alfalfa(苜蓿)Clovers(三叶草) raffinose(棉子糖)Pasture(牧场)Browse(枝叶饲料)Forbs(杂草) pentosans(戊聚糖)Pectin(果胶)fructosans (果聚糖)hexosans (己聚糖) xylans(木聚糖) mannans(甘露聚糖) sucrose(蔗糖)succulent(多汁的)phospholipids(磷脂)Linolenic acid(亚麻酸)linoleic acid(亚油酸)Legumes(豆科牧草)white clover(白三叶草)Sudangrass(苏丹草)Timothy(猫尾草)Orchardgrass(鸡脚草,鸭茅)Smooth Brome grass(无芒雀麦)Ryegrass(黑麦草)Beet (甜菜) Aquatic plants(水生饲料)Water hyacinth (水葫芦) Green chop(青刈饲料)hardware disease(尖锐异物所致的疾病)DDM(可消化干物质)lignification(木质化作用)photosynthesis(光合作用)Silage(青贮饲料)low-moisture silage(半干青贮) proteolytic(蛋白质分解的)prodigious(惊人的)acetic(乙酸)formic(甲酸)ethyl alcohol(乙醇)amines(胺)amides(酰胺)tryptamine(色胺)putrescine(腐胺)histidine(组氨酸)phenylethylamine(苯基乙醇胺)dented(凹痕)glazed(光滑明亮)putrid(腐烂的) butyric(丁酸)seepage(渗流)clostridia(梭菌) proteolysis(蛋白质水解)preservative(防腐剂)limp(柔软的)propionic acid(丙酸)Mineral acid(无机酸)Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)Torulopsis sp(球拟酵母)Lactobacillus acidophilus(乳杆菌)leaching(雨水冲洗)bleaching(日晒)shucks(苞皮)monsoon(雨季)sharp(酸涩)caramelized(黑色的)charred (烧黑的)Silo(青贮容器)Silage tower(青贮塔)Roughages (粗饲料)Hay(干草) Crop Residues (藁秕饲料) bale(草捆)displaced abomasum(真胃变位)Shattering(散落)Leaching (汁液泄漏)Bleaching (脱色)Undue(不适当的)boot(孕穗)seed-head(种穗) “Conditioning” (压裂草茎)sappy(汁液多的)shed (流下)Sodium diacetate(双乙酸钠)desiccants(干燥剂)cuticle layer(角质层)thermophilic bacteria(嗜热细菌)stack(堆积)Weathering(风化)fragrance(具有芳香的气味)brittle(脆性的)pliable(柔软的)Straws (稻草)Chaff (谷壳)Stover(秸秆)Corn cobs(玉米芯)Cottonseed hulls(棉壳)Solubilizes lignin(溶解木质素)Ammoniation(氨化)niacin(烟酸)High-Energy Feeds(能量饲料)feed grains(饲料谷物) Aleurone(糊粉层)Phytic acid(植酸)Starchy endosperm(淀粉胚乳)Starch granules(淀粉粒)Germ(胚)dextrins(糊精)amylose (直链淀粉) hemicellulose(半纤维素)amylopectin(支链淀粉) niocytin(烟酰胺)thiamin(硫胺素,vitB1)riboflavin(核黄素,vitB2)pantothenic acid (泛酸)Corn/Maize(玉米)pasty(糊状的)Shelled corn(玉米粒)zein (玉米醇溶蛋白) Glutelin(玉米谷蛋白)tryptophan(色氨酸)oleic acid(油酸)stearic acid(硬脂酸)arachidonic(花生油酸)fair(中等的)lutein(叶黄素)cryptoxanthin (玉米黄质)Ground ear corn(粉碎玉米穗)Wheat grain (小麦)doughy (柔软的)consistency(连结)upsets(消化紊乱)Barley grain(大麦)beta- glucans ( -葡聚糖)Oats grain(燕麦)crimped(压扁)The firmer, leaner, carcasses produced than with corn(比饲喂玉米生产出的胴体更坚实和更瘦)Pulse (豆类)Oat groats(去壳燕麦粒)Sorghum grain(高梁)steam rolling(蒸汽压扁)Rice bran(米糠)Grain milling by-products (谷物磨粉的副产品)wheat middlings and shorts(麦麸和次粉)Rice bran(米糠)rice polishings (细米糠)rice mill feed(粗糠,统糠)Dried bakery product(干面包屑)Wheat bran(麦麸)brood sows(种母猪)feedlot steers (肥育阉牛)Wheat middling(次粉) offal(废弃物)Shorts (次麦粉) creep diets(幼畜补料)Hominy feed(玉米麸)hominy(玉米片)hominy grits(玉米粗粉)non-ruminants(非反刍动物)Roots and Tubers(块根和块茎)paunchy(大肚子的)percentage(屠宰率)Alkaloids(生物碱)solanine(龙葵碱)scours(腹泻)Dried beet pulps(甜菜渣)appetizer(开胃剂)cell-wall constituents(细胞壁成分)laxative(轻泻剂)binder(黏结剂) pellet(制粒) clumping(结块)Dried whey(乳清粉)spray-dried whey(喷雾干燥)unsaponifiable(非皂化的)glossiness(光泽)Pulse (豆类)Soybeans(大豆)trypsin(胰蛋白酶)chymotrypsin(糜蛋白酶)Trypsin Inhibitor(TI, 胰蛋白酶抑制因子)Soybean antigen(大豆抗原蛋白)Glycinin(大豆球蛋白)conglycinin(伴大豆球蛋白)Urease(脲酶)Haemogglutinins(红细胞凝集素)Soybean Meal (SBM, 豆粕)anticoagulant(抗凝血剂) Rapeseed Meal(菜籽粕)hyperplasia(增生)Glucosinolates (硫葡萄糖甙)thioglucosidase(硫葡糖苷酶)Thiocyanates(硫氰酸盐) Nitriles(腈) Isothiocyanates (ITC, 异硫氰酸盐) Oxyzolidinethiones(OZT,噁唑烷硫酮)conception(受胎)hypertrophy (肥大)erucic acid(芥酸)Cottonseed Meal(CSM,棉籽粕)cystine(胱氨酸)Free gossypol (游离棉酚)Cyclopropenoid fatty acid(环丙烯脂肪酸)Cheeseflower acid(锦葵酸)Sterculic acid (苹婆酸)polyphenolic(多酚)Cyclopropene Fatty Acid(环丙烯类脂肪酸)pink discoloration(粉红色变) Peanut Meal (花生粕)aflatoxin(黄曲霉毒素)enterotoxemia (肠毒血症) Linseed Meal (亚麻籽饼粕) lubricating (润滑)constipation (便秘)linamarin(亚麻苦苷)linase(酵素) Corn Gluten Meal(玉米蛋白粉)gluten(谷蛋白)xanthophyll(叶黄素)Dried brewers grains(啤酒糟)Corn Distillers Dried Grains with solubles ( Corn DDGS, 玉米酒精糟) sow gestation(母猪妊娠期)nursery(保育期)lactation(泌乳期)syrup(糖浆)leucine(亮氨酸) offal(废弃)trimmings(切修)Corn Gluten Feed (玉米面筋饲料;玉米麸质饲料;玉米淀粉渣) Feeds of Animal Origin(动物性蛋白质饲料)Fish meal (鱼粉)Meat and bone meal (肉骨粉)Products from the blood(血液制品)Feather meal (羽毛粉)Silkworm pupa meal(蚕蛹粉和蚕蛹粕)choline(胆碱)carcasses(废弃屠体)trimmings(皮渣)insulated(绝热的)chilled vats(冷冻大桶)immuno-competencen(免疫活性)Dried whole milk (全脂奶粉)Dried skimmed milk(脱脂奶粉)Single-Cell Protein(SCP,单细胞蛋白)Nonprotein Nitrogen(非蛋白氮饲料)Urea fermentation potential (UFP, 尿素发酵潜力)staggering(蹒跚)tetany(手足搐搦)骨粉(Bone meal)石粉(Limestone)贝壳粉(Oyster shell meal)蛋壳粉(Egg shell meal)烟酸(nicotinic acid)。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

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英文:PapainCAS:90001-73-4酶活力:60万U/g。

本品为乳白色至微黄色粉末,具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。

水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨,易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。

可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。

用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。

有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。

有利于人体的消化和吸收。

1、食品工业:利用木瓜蛋白酶的酶促反应,可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸,广泛适用于如:鸡、猪、牛、海产品、血制品、大豆、花生等动植物蛋白酶解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、面条稳定剂、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等,即可提高食品的营养价值,又可降低成本。

2、饼干行业:降低面团湿筋度、改良面团可塑性及理化性质,同时使蛋白质大分子水解成短肽和氨基酸,从而有利于糖类和氨基类物质进行复杂的美拉德反应,使产品上色快,色泽悦目有油润光鲜感,疏松酥脆容比力大,断面网状结构明显,层次好;裂饼、碎饼率降低,饼形端正饱满不缩身,花纹清晰,饼面光滑;并且可以相应减少10%-25%的焦亚硫酸钠,从而减少SO2等有害物质的残留量,还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响,有效提高饼干产品的质量。

3、医药工业:含木瓜蛋白酶的药物,如木瓜润喉片、木瓜肠溶片(胶囊)、木瓜含片,具有消炎、利胆、止痛、助消化、提高免疫力等功效,进一步研究表明亦可用于检查红细胞表面及血型鉴别剂、治疗妇科病、青光眼、昆虫的叮咬等。

木瓜蛋白酶是什么

木瓜蛋白酶是什么

木瓜蛋白酶是什么
嫩肉粉(Tenderizer)是木瓜蛋白酶的商品名称,又有人命名为“松肉粉”或“嫩肉晶”。

木瓜蛋白酶又称“木瓜酶”、“番木瓜酶”、“木瓜朊酶”、“番瓜酵素”,为白色或浅棕色粉末或液体,是商品“嫩肉粉”的主要原料。

是利用末成熟的番木瓜果实中的乳汁经现代生物工程技术提炼而成的纯天然生物酶制品。

对于肉食产品设计人员而言,木瓜蛋白酶有诸多常识必须清楚。

第一,木瓜蛋白酶的稳定性在于酸碱度(pH值)为5的水溶液环境下,如果溶液环境处于酸碱度3以下或酸碱度14以上时,酶便会失活,从而失去使用意义。

第二,木瓜蛋白酶的稳定性还须温度配合,最适宜的作用温度为65摄氏度,随着温度升高至90摄氏度,酶就会失活。

第三,目前而言,没有较好的方式测算酶对蛋白的反应量,也没有方式在常温下停止酶对蛋白的反应。

有一点还须明确,商品的“嫩肉粉”并非百分百是由木瓜蛋白酶构成。

由于粉末型的木瓜蛋白酶具有吸湿性,因此,“嫩肉粉”的第一个添加物就是防潮剂;由于木瓜蛋白酶成本较高,因此,“嫩肉粉”的第二个添加物就是填充料;由于木瓜蛋白酶在肉食腌制的效果被认同的越来越少,因此,第三个添加物就是偷梁换柱地增加其他类型的持水剂,例如,亚硝酸盐、复合磷酸盐(特丽素),甚至是有害物质
硼砂等。

《食品的添加剂》中地专业术语

《食品的添加剂》中地专业术语

《食品添加剂》中的专业术语一、食品增稠剂1.食品增稠剂:Food thickeners2.天然增稠剂:Natural thickeners3.合成增稠剂:Synthetic thickeners4.动物来源的增稠剂:Animal sources of thickeners5.植物来源的增稠剂:Plant sources of thickeners6.微生物来源的增稠剂:Microbe sources of thickeners 7.〔非〕离子性的增稠剂:(non-)Ion thickeners8.多肽类增稠剂:Peptide thickeners9.多糖类增稠剂:Polysaccharides thickeners10.〔非〕凝胶性增稠:(non-)Gel thickeners11.增稠:thickening 12.分散:dispersion13.稳定:stable 14.胶凝:gel15.澄清:clarification 16.成膜:film17.保鲜:fresh-keeping 18.持水:water retention19.起泡性:foaming 20.起霜:frosting21.结晶:crystal 22.黏性:adhesive23.凝胶性:gelatin properties24.协同性:coordination25.触变性:thixotropy 26.剪切力:shear force27.明胶:Gelatin 28酪蛋白酸钠:Sodium caseinate 29.壳聚糖:Chitosan 30.甲壳素:Chitin31.阿拉伯胶:Arabic gum 32.罗望子多糖胶:Tamarind gum 33.卡拉胶:Carrageenan 34.果胶:Pectin35.琼脂:Agar 36.海藻酸钠:Sodium alginate 37.变性淀粉:Modified starches 38.黄原胶:Corn sugar gum 39.结冷胶:Gellan gum 40.β-环状糊精: β-Cyclodextrine 41.凝胶多糖:Curdlan42.羧甲基纤维素钠:CMC-Na43.海藻酸丙二醇酯:Propylene glycol alginate44.羧甲基淀粉钠:CMS-Na45.羧甲基淀粉:Hydroxypropyl starch46.淀粉磷酸酯钠:Sodium starch phosphate二、食品防腐剂1.食品防腐剂:Food preservatives2.食品腐败:Food spoilage3.食品霉变:Food mildew4.食品发酵:Food fermentation5.食品保藏:Food preservation6.杀菌剂:Microbicides7.保存剂:Save agent8.有机化学防腐剂:Organic chemical preservatives9.无机化学防腐剂:Inorganic chemical preservatives10.酸型防腐剂:Acid preservatives11.酯型防腐剂:Ester preservatives12.无机防腐剂:Inorganic preservatives13.生物防腐剂:Biological preservatives14.合成防腐剂:Synthetic preservatives15.天然防腐剂:Natural preservatives16.微生物源天然食品防腐剂:Microbe sources of preservatives17.动物源天然食品防腐剂:Animal sources of preservatives18.植物源天然食品防腐剂:Plant sources of preservatives19.矿物提取物:Mineral extracts20.天然有机化合物:The natural organic pounds21.分配系数:Partition coefficient22.水分活度:Water activity23.苯甲酸:Benzoic acid 24.苯甲酸钠:Sodium benzoate 25.山梨酸:Sorbic acid 26.山梨酸钾:sorbic acid potassium salt 27.山梨酸钠:sodium sorbate 28.山梨酸钙:calcium sorbate29.对羟基苯甲酸酯类:Easters of P-hydroxybenzoic acid30.丙酸:Propionic acid 31.丙酸钠:Sodium propionate 32.丙酸钙:Calcium propionate 33.脱氢醋酸:Dehydroacetic acid 34.乳酸链球菌素:Nisin 35.聚赖氨酸Poly-lysine(PLL) 36.鱼精蛋白:Protemine 37.溶菌酶:Lysozme38.曲酸:Kojic acid 39.纳他霉素:Natamycin40.壳聚糖:Chitosan 41.蜂胶:Propolis42.贝壳提取物:Shells extract 43.防御素:Phylaxin44.昆虫抗菌肽:Insect antimicrobial peptides45.蚯蚓提取液:Earthworms extract46.芥菜提取物:Mustard extract47.胡椒提取物:Pepper extracts48.咖啡豆渣提取物:Coffee bean dregs extract49.过氧化氯:Chlorine dioxide 50.漂白粉:Bleaching powder 51.次氯酸:Hypochloric acid 52.次氯酸钠:Sodium Hypochlorite 53.塞苯咪唑:Thiabendazole 54.双乙酸钠:Sodium diaeetate55.过氧化氢:Hydrogen peroxide三、抗氧化剂1.抗氧化剂:Antioxidants2.油溶性抗氧化剂:Oil soluble antioxidants3.水溶性抗氧化剂:Water soluble antioxidants4.兼容性抗氧化剂:Also soluble antioxidants5.天然抗氧化剂:Natural antioxidants6.人工合成抗氧化剂:Synthetic antioxidants7.自由基吸收剂:Free radicals sorbents8.金属离子螯合剂:Metal ion chelating agent9.氧去除剂:Oxygen scavenger10.单线态氧淬灭剂:Singlet oxygen quencher11.甲基硅铜和甾醇抗氧化剂:Methyl silicone and sterol antioxidants12.过氧化物分解剂:Peroxide deposition agent13.紫外线吸收剂:Ultraviolet ray absorber14.多功能抗氧化剂:Multifunctional antioxidants15.酶抗氧化剂:Enzymatic antioxidants16.香辛料:Spice17.中草药:Chinese herbal medicine18.增效剂:Synergistic agent19.油脂酸败:Rancidity oil20.醛式酸败:Aldehyde type rancidity21.酮式酸败:Ketone type rancidity22.丁基羟基茴香醚:Butyl hydroxy anisol(BHA)23.二丁基羟基甲苯: Bibutyl hydroxy toluene(BHT)24.没食子酸丙酯:Propyl Gallate(PG)25.特丁基对苯二酚:Tert-Butylhydrogquinone(TBHQ)26.维生素E:V e 27.愈创树脂:Guaiacum resin28.L-抗坏血酸:L-Ascorbic acid29.L-抗坏血酸钠:Sodium ascorbate 30.植酸:Phytic acid31.栎精:Quercetin 32.芦丁:Rutin33.抗坏血酸棕榈酸酯:Ascorbyl palmitate34.茶多酚:Tea polyphenols35.甘草抗氧化物:Antioxidants of glycyrrhiza36.植物单宁:Plant tannins 37.黄铜:Brass38.蜂胶: Propolis 39.姜黄素与其衍生物: Curcuminand its derivatives40.迷迭香提取物: Rosemary extract41.银杏叶提取物: Gingko leaf extrac 42.枸杞多糖: LBP43.木耳多糖:Agaric polysaccharide四、水分保持剂、面粉处理剂、被膜剂、胶姆糖根底剂1.水分保持剂:Water retention agent2.面粉处理剂:Flour treatment agent3.面粉漂白剂:Flour bleaching agent4.面粉增筋剂:Flour gluten agent5.面粉复原剂:Flour reducer6.面粉填充剂:Flour filler7.被膜剂:Coating agent8.胶姆糖:Chewing gum9.胶姆糖根底剂:Chewing gum base agent10.正磷酸盐: Is phosphate 11.焦磷酸盐: Focal phosphate12.聚磷酸盐: Gather phosphate 13.偏磷酸盐: Partial phosphate14.六偏磷酸钠:Six partial sodium:Benzoyl peroxide16.溴酸钾:Potassium bromate 17.偶氮甲酰胺:Azodicarbonamide18.紫胶:Shellac 19.吗啉脂肪酸盐:Morpholine fatty acid salt20.石蜡:Paraffin 21.白色油:Liquid paraffin22.海藻酸钠:Ammonlum algmate23.丁苯橡胶:Butadiene-styrene rubber24.丁基橡胶:Butyl rubber 25.糖胶树胶:Chicle26.聚乙酸乙烯酯:Polyvinyl acetate 27.萜烯树脂:Terpene resin五、膨松剂、凝固剂、抗结剂、消泡剂1.膨松剂:Leavening agent2.碱性膨松剂:Alkaline leavening agent3.酸性膨松剂:Acid leavening agent4.复合膨松剂:posite leavening agent5.生物膨松剂:Biological leavening agent6.稳定和凝固剂:Stability and coagulate agent7.凝固剂:Coagulate agent8.果蔬硬化剂:Fruit and vegetable stiffening agent9.螯合剂:Chelating agent10.罐头除氧剂:Canned oxygen agent11.保湿剂:Moisturizing12.澄清剂:Clarify agent13.抗结剂:Anticaking agent14.消泡剂:Defoaming agent15.破泡剂:Foam breaken16.抑泡剂:Antifoaming agent17.碳酸氢钠:Sodium bicarbonate18.碳酸氢铵:Ammonium bicarbonate19.发酵粉:Baking powder 20.钾明矾:Potassium alum 21.氯化钙:Calcium chloride 22.硫酸钙:Calcium sulfate23.氯化镁:Magnesium chlorideδ-内酯:Glucono-δ-lactone25.亚铁氰化钾:Potassium ferrocyanide26.硅铝酸钠:Sodium aluminosilicate27.二氧化硅:Silicon dioxide28.微晶纤维素:Microcrystalline cellulose29.乳化硅油:Emulsifying silicon oil30.山梨糖醇:Sorbitol六、酶制剂1.食品酶制剂:Food enzyme preparations2.动物酶制剂:Animal sources of enzyme preparations3.植物酶制剂:Plant sources of enzyme preparations4.微生物酶制剂:Microbe sources of enzyme preparations5.糖类分解酶:Carbohydrate deposing enzyme6.蛋白分解酶:Protein deposing enzyme7.脂肪分解酶:Fat deposing enzyme8.氧化复原酶:oxidoreductase9.粉状酶制剂:Powder deposing enzyme preparations10.颗粒状酶制剂:Granular deposing enzyme preparations11.液体状酶制剂:Liquid deposing enzyme preparations12.精制酶制剂:Refined deposing enzyme preparations13.结晶酶:Crystallization enzyme14.人工改性酶:Artificial modification enzyme15.固定化酶:Immobilized enzyme16.凝乳酶:Rennin 17.胃蛋白酶:Pepsin18.木瓜蛋白酶:Papain 19.菠萝蛋白酶:Bromelain20.液化型淀粉酶:α-amylase21.葡萄糖淀粉酶:Amyloglucosidase22.果胶酶:Pectinase 23.纤维素酶:Cellulase24.脂肪酶;Lipase七、营养强化剂1.食品营养强化剂:Food nutrition fortifiers2.维生素类营养强化剂:Vitamins, nutrition fortifiers3.氨基酸与其含氮化合物:Amino acid and its nitrogen-containing pounds4.氨基酸强化剂:Amino acid fortifiers5.矿物质与微量元素:Minerals and trace elements6.钙化剂:Calcification agent强化剂:Iron fortifiers8.锌强化剂:Zinc fortifiers9.硒强化剂:Selenium fortifiers10.镁强化剂:Magnesiun fortifiers11.铜强化剂:Copper fortifiers12.锰强化剂:Manganese fortifiers13.钾强化剂:Potassium fortifiers14.氟强化剂:Fluorine fortifiers15.不饱和脂肪酸类强化剂:The unsaturated acid kind fortifiers16.硝酸硫胺素:Thiamine mononitrate 17.烟酸:Nicotinic acid 18.烟酸胺:Nicotinamide 19.L-左旋肉碱:L-Carnitine20.L-赖氨酸盐:L-Lysine monohydrochloride21.L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐:L-Lysine-L-Aspartate21.牛磺酸:Taurine 22.碳酸钙:Calcium carbonate 23.葡萄糖酸钙:Calcium gluconate 24.乳酸钙:Calcium lactate 25.氯化铁:Ferric chloride 26.柠檬酸铁:Ferric citrate 27.硫酸锌:Zinc sulfate 28.乙酸锌:Zinc acetate 29.亚硒酸钠:Sodium selenite 30.硒蛋白:Selenoprotein。

食品添加剂中英文对照98年

食品添加剂中英文对照98年

现有的食品添加剂下表所列是1996年4月16日日本后生省公布的现有食品添加剂清单。

表中所列的任何一种食品添加剂和任何含有上述食品添加剂的食品或制剂,由于有对日本食品卫生法进行修订的临时措施,均不受该法第6条规定的约束。

因此,继续允许针对这些食品添加剂等而从事的经销、制造、进口等营销活动。

注:1)为便于使用,下表按字母顺序排列。

2)天然调味品,以及通常即可作为食品也可作为食品添加剂的物质,不属卫生法第6条规定的管制范围,因此,下表不包括这两类物质。

1.Absinth extract 苦艾提取物一种主要由从完整的苦艾草中获取的倍半萜构成的物质。

2. α-Acetolactate decarboxylase α-已酰乳酸脱羧酶3.N-Acetylglucosamine N-已酰基葡糖胺4.Achromopeptidase 消色肽酶5.Acid clay 酸性黏土6.Acid phosphatase 酸性磷酸酶7.Actinidine 猕猴桃碱8.Activated acid clay 活性酸性黏土9.Active carbon 活性炭一种通过炭化和活化含碳物质获取的物质。

10.Acylase 酰酶11.5'-Adenylic acid 5'-酰苷一磷酸12.Aeromonas gum 气单胞菌胶主要由通过气单胞菌属细菌培养液获取的多聚糖构成的一种物质。

13.Agarase 琼脂水解酶14.Agrobacterium succinoglycan 土壤杆菌属主要由通过土壤杆菌属细菌培养液获取的succinoglycan构成的一种物质。

15.L-Alanine L-丙氨酸16.Alginate lyase 藻酸盐裂解酶17.Alginic acid 藻酸18.Alkanet colour 紫草红色素主要由紫草根提取的紫草素构成的一种物质。

19.Almond gum[Cedo gum] 苦扁桃胶主要由杏树分泌物中提取的多聚糖构成的一种物质。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶的固定及其作用摘要:木瓜蛋白酶[ EC 3. 4. 22. 2 ]是一种重要的生化产品,在食品、医药工业中有广泛的用途, 还用于饲料、纺织及制革等领域[ 1 ]。

由于木瓜蛋白酶价格昂贵并且无法重复利用,促使人们研究和制备固定化木瓜蛋白酶。

此研究始于20世纪60年代初, 至今已有许多文献报道[ 2 ] 。

酶的固定化方法主要有:包埋法、吸附法、共价键结合法、交联法等,这些方法各有利弊[ 3 ]。

木瓜蛋白酶(Papain)简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。

是利用未成熟的番木瓜(Carica papaya)果实中的乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的纯天然生物酶制品。

它是一种含疏基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,同时,还具有合成功能,能把蛋白水解物合成为类蛋白质。

溶于水和甘油,水溶液无色或淡黄色,有时呈乳白色;几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。

最适合PH值5.7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性时亦有作用,等电点18.75;最适合温度55~60℃(一般10~85℃皆可),耐热性强,在90℃时也不会完全失活;受氧化剂抑制,还原性物质激活。

一、木瓜蛋白酶的固定方法1包埋法固定包埋法:将酶或含酶菌体包埋在多孔载体中,使酶固定化的方法称为包埋法。

凝胶包埋法是将酶包埋在各种凝胶内部的微孔中,制成一定形状的固定化酶的方法。

最常用的凝胶有琼脂、琼脂糖、海藻酸钙、卡拉胶、聚丙烯酰胺等。

微胶囊包埋法是将酶包埋在高分子半透膜中,制成微胶囊固定化酶的方法。

1. 1 海藻酸钠- 壳聚糖固定化木瓜蛋白酶( Immobilized papain on sodium alginate - chitosan,IPSAC)海藻酸是从褐藻提取的,是甘露糖醛酸以β-1, 4键相连接的多糖类物质,它是包埋酶较为理想的载体,其固定化方法较为简单,条件温和,操作可在室温下进行,酶很少失活。

木瓜蛋白酶提取实验方案

木瓜蛋白酶提取实验方案

实验设计题目:木瓜蛋白酶的提取,纯化分离及其生物学研究一、实验原理:木瓜蛋白酶(papain)又称木瓜酶,广泛存在于番木瓜的根、茎、叶和果实,未成熟果实的乳汁中含量最丰富。

是一种含疏基(-SH)肽链的内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力;同时还具有合成的功能,能把蛋白水解物合成为类蛋白质。

工业用的木瓜蛋白酶一般都是未经纯化的多酶体系。

现已知经木瓜乳汁干燥而得的木瓜蛋白酶至少含有四种主要酶类:木瓜蛋白酶(papain)、木瓜凝乳蛋白酶(chymopapain)、木瓜蛋白酶Ω(papaya proteinaseΩ)、木瓜凝乳蛋白酶M(chymopapain M),其中木瓜凝乳蛋白酶的含量最多,占可溶性蛋白的45%。

木瓜蛋白酶易溶于水和甘油,水溶液为无色或淡黄色,有时呈乳白色;几乎不溶于有机溶剂。

它的最适pH值为5.7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性时亦有作用;最适温度为55~60℃(一般10~85℃皆可),耐热性强,在90℃时也不会完全失活;受氧化剂抑制,还原性物质激活。

本实验主要采取有机溶剂沉淀法结合硫酸铵分级沉淀法来提取番木瓜中的木瓜蛋白酶。

有机溶剂沉淀法:有机溶剂能降低溶液的电解常数,从而增加蛋白质分子上不同电荷的引力,导溶解度的降低,另外,有机溶剂与水的作用,能破坏蛋白质的水化膜,故蛋白质在一定浓度的有机溶剂中的溶解度差异而分离的方法。

有机溶剂分段沉淀法它常用于蛋白质或酶的提纯。

使用的有机溶剂多为乙醇和丙酮。

高浓度有机溶剂易引起蛋白质变性失活,操作必须在低温下进行,并在加入有机溶剂时注意搅拌均匀以避免局部浓度过大。

硫酸铵分级沉淀法:硫酸铵沉淀法可用于从大量粗制剂中浓缩和部分纯化蛋白质。

高浓度的盐离子在蛋白质溶液中可与蛋白质竞争水分子,从而破坏蛋白质表面的水化膜,降低其溶解度,使之从溶液中沉淀出来。

各种蛋白质的溶解度不同,因而可利用不同浓度的盐溶液来沉淀不同的蛋白质。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

在番木瓜的茎、叶中含有木瓜蛋白酶,但在实际生产中,主要是 从未成熟的生番木瓜果实中收集果皮创口流出的白色浆液,经 过加工提纯后得到。
生产工艺
提取与纯化途径: 1.主要流程:
番木瓜 (采集浆液)→浆液(过滤)→滤液(单宁法去杂质干燥)→ 粗酶制品(加半胱氨酸混合研磨)→研磨混合液(调PH后过滤)→滤液 (硫酸铵和氯化钠两次盐析) →盐析物(低温半胱氨酸溶液中结晶)→ 结晶体(重结晶) →精酶
木瓜蛋白酶的生产工艺和成本控制
木瓜蛋白酶(Papain), 又称木瓜酶,广泛存在于 番木瓜茎叶和果实中,以未成熟果实的乳汁中为最高。 它既有很强的蛋白水解催化活性又含凝乳和溶菌活性, 还具脂解能力及蛋白合成功能, 主要是催化蛋白质水 解, 也能分解小肽。它的切割分解点很多, 大致优先分 解精氨酶, 苯丙氨酸的肽键。又因其含量高、稳定性 好、能有效地分解明胶、酪蛋白、谷蛋白、弹性蛋白、 球蛋白和肌纤维蛋白等常用蛋白质,被广泛应用于肉 类嫩化、啤酒澄清、明胶制造、蚕茧脱胶、皮革脱毛 等工业,另外还在医学方面主要用于治疗消化不良、 各种炎症和水肿,防止腹膜粘连,处理血检及创伤脱 痂;此外,它还可以用于研究蛋白质结构等等。
最后,在果实外面套上一个比果实稍大的塑料 袋,并将其固定在果柄处,用于收集流出的浆液。 番木瓜开始采浆液后,就可以每隔5-8天,在没有刀 口的部位破皮采集浆液,直到番木瓜果皮开始变黄 为止。
2、番木瓜浆液的加工:
采集的番木瓜浆液要及时加工,一般不要超过24小时。 将木瓜乳汁倾入不锈钢锅中,在搅拌的条件下加入含0.1%四 乙酸乙二胺化二钠和0.3%氯化钠溶液,并加入还原剂 0.06mmol/L硫代硫酸钠和0.08mmol/L半胱氨酸的混合液, 混匀后过滤,收集滤液。再将浆液装入搪瓷浅盘中,浆液的深 度在8-12mm为好。最后,将搪瓷浅盘装入鼓风式热风干燥箱 中,在55-60℃的条件下对浆液进行热风干燥(如果条件允许, 最好是采用低温真空干燥法或喷雾干燥法进行干燥)。当浆液 的含水量下降至5-8%时,即可从搪瓷浅盘中取出片状的木瓜 蛋白酶,再经过粉碎,即可得到木瓜蛋白酶粗品。

化工原料和产品中英文对照

化工原料和产品中英文对照

灭滴灵Metronidazole柠檬酸Citric Acid硝酸钙calcium nitrate癸二酸Sebacic Acid冰醋酸glacial acetic acid维生素C磷酸镁Magnesium Ascorbyl Phosphate 对苯二酚Hydroquinone环丙沙星盐酸CIPROFLOXACIN HCL氢氧化钠Sodium Hydroxide吗菌灵醋酸盐dodemorph acetate烯酰吗啉dimethomorph百菌清Chlorothalonil尼索朗hexythiazox哒螨灵pyridaben葡萄糖酸-δ-内酯glucono delta lactone硫酸粘杆菌素colistine sulfate恩诺沙星Enrofloxacin Base土霉素盐酸OxyTetraCycline HCl黄磷Yellow Phosphorus索布瑞醇Sobrerol焦棓酸PYROGALLOL硫乙醇酸THIOGL YCOLLIC ACID茴香硫醚THIOANISOLE1-溴-3-氯丙烷1-BROMO-3-CHLOROPROPANE 氟苯FLUOROBENZEN叔丁基胺tert-butylamine丙烯酸树脂Acrylic resin顺铂Cisplatin卡铂Carboplatin依托泊苷Etoposide食用乳糖EDIBLE LACTOSE十六烷醇cetyl alcohol甘油Glycerine过硫酸铵ammonium persulfate三聚磷酸钠Sodium tripolyphosphate氧化镁Magnesium oxide 97%硅酸乙酯Ethyl silicate 40青蒿琥酯Artesunate磷酸三钠triSodium Phosphate对苯二酚hydroquinone月桂醇硫酸钠sldium lauryl sulfate对羟基苯甲酸para hydroxy benzoic acid乙酰基六角缩氨酸-3 Acetyl Hexapeptide-3双氰胺Dicyandiamide二氯异氰尿酸钠SODIUM DICHLORO ISO CY ANURATE 氯霉素棕榈酸酯CHLORAMPHENICOL PALMITATE三硬脂酸铝Aluminium Tristearate Micronized sterile维生素B6 VITAMIN B6磺胺胍Sulfaguanidine松香树脂Gum Rosin苯甲酸钠SODIUM BENZOA TE双氧水Hydrogen Peroxide6-氨基己烷-1-醇6-aminohexan -1-ol邻苯二甲酸酐Phthalic Anhydride2,3-二氨基甲苯2,3-diamino toluene吲哚indole2-甲基吲哚2-methyl indole三苯基硼triphenyl borane松油精Dipentine十六烷醇Cetyl Alcohol呋喃-2-硼酸FURAN-2-BORONIC ACID莫匹罗星Mupirocin高锰酸钾Potassium Permanganate噻苯咪唑Thiabendazole2-amino-2-(hydroxy methyl)-1,3,propane diol二环戊二烯Dicyclopentadiene (DCPD)金红石型氧化钛Titanium Dioxide (Rutile) Top grade 硼酸boric acid氧化铅Lead Oxide邻苯二甲酸酐Phthalic Anhydride叔丁基锡烷tributyl stannane碳黑Carbon Black Elftex 430碳黑Carbon Black N300碳黑Carbon Black N-326磷酸PHOSPHORIC ACID硝酸铅LEAD NITRATE硬脂酸铅LEAD STEARA TE次硫酸钠Sodium Hydrosulfite磷酸二氢铵Ammonium Dihydrogen Phosphate水合肼Hydrazine Hydrate甲氧萘丙酸naproxen扑热息痛paracetamol干酪素casein food grade柠檬酸citric acid黄磷YELLOW PHOSOPHORUS硫代硫酸钠Sodium Thiosulfate玉嘧磺隆rimsulfuron 25%硝酸钙Calcium nitrate硫酸钾Potassium sulphate磺胺地索辛钠sulfadimethoxine sodium氯化钠Sodium Chloride藻酸钠sodium alginate烯丙酰氯Acryloyl Chloride柠檬铬黄Lemon chrome yellow三聚磷酸钠Sodium Tri Poly Phosphate磷酸酯SULPHOSUCCINIC ACID ESTER轻质苏打灰SODA ASH ( LIGHT )间氯苯胺m-chloro aniline马来酐Maleic Anhydride氰基胍Dicyandiamide头孢他啶Ceftazidime头孢曲松Ceftriaxone二硫化钼molybdenium disulfide三氯乙酸TRICHLOROACETIC ACID CRYSTAL 癸二酸sebacic acid尿素urea诺氟沙星Norfloxacin噻吩草胺-P Dimethenamid-P三聚磷酸钠Sodium Tripolyphosphate氧化铁黄iron oxide yellow氧化铁红iron oxide red1,1,1-三氯乙烷1,1,1-TrichloroEthane氯化铵Ammonium Chloride苯酚PHENOL甲氧苄氨嘧啶TRIMETHOPRIM磷酸三钙tricalcium phosphate酒石酸苯甲曲秦Phendimetrazine Tartrate碳酸氢钠sodium bicarbonate氯四环素盐酸Chlortetracycline HCl三水合氨卡青霉素Ampicillin Trihydrate micronized 山梨糖醇Sorbitol Powder一水葡萄糖Dextrose Monohydrate碳化钙calcium carbide柚皮甙Naringin叶绿素铜钠盐sodium copper苏打灰soda ash酒石酸盐tartrate鉻酸銨AMMONIUM CHROMATE苦味酸PICRIC ACID甲酸铵AMMONIUM FORMATE聚丙烯薄膜PP SHEET FOR OPP TAPE氨基乙酸Glycine氨比西林AMPICILINE土霉素盐酸Oxytetracycline HCL6-溴-2-羟基萘6-Bromo-2-hydroxynaphthalene2,6-二甲氧基萘2,6-Dimethoxynaphthalene2,6-二羟基萘2,6-Dihydroxynaphthalene6-甲氧基-2-羟基萘6-Methoxy-2-hydroxy naphthalene 2-叔丁基-4-甲基苯酚2-Tertiary-butyl-4-methylphenol 炉甘石Calamine5-溴-2-甲基嘧啶5-Bromo-2-methyl pyridine氯化镁Magnesium Chloride氢氧化钾Potassium Hydroxide二氯甲烷METHYLENE CHLORIDE六缩氨酸乙酸酯acetyl hexapeptide-3邻苯二甲酸二异丁酯Diisobutyl Phthalate单硬脂酸甘油酯Glyceryl Monostearate艾地苯醌Idebenone百灭宁Permethrin制霉菌素Nystatin细胞色素C Cytochrome C二甲基对甲苯胺Dimethyl-p-toluidine十八烷基酰氯Octadecyl chloride氨基葡萄糖硫酸钾Glucosamine Sulfate Potassium三偏磷酸钠Sodium Trimetaphosphate4-溴苯酚4-bromophenol甘油glycerine安息香酸benzoic acid大豆脂肪酸soya fatty acid二环戊二烯Dicyclopentadiene固体石蜡PARAFFIN WAX疏松石蜡RESIDUE WAX残余蜡RESIDUE W AX橡胶加工油RUBBER PROCESS OIL丁基橡胶BUTYL RUBBER冰醋酸ACETIC ACID, GLACIAL三氯乙烯TRICHLOROETHYLENE乙酰乙酸甲酯Methyl acetoacetate磷酸三苯脂Triphenyl Phosphate三氟乙酸乙酯Trifluoroacetic Acid Ethyl Ester七水硫酸亚铁FERROUS SULFATE HEPTAHYDRATE硬脂酸钙Calcium stearate3-氨基巴豆酸甲酯METHYL-3-AMINO CROTONA TE亚硫酰二氯Thionyl Chloride乙二醛-双(2-羟基缩苯胺)Glyoxal bis (2-hydroxyanil) 氧化镍黑NICKEL OXIDE black硅酸钠Sodium Metasilicate水合肼Hydrazine HydrateN-月桂酰肌氨酸钠Sodium Lauroyl Sarcosinate二水目酸钠Sodium Molybdate Dihydrate草酸Oxalic Acid二甲基二硫代氨基甲酸钠Sodium Dimethyl Dithio CarbamateN,N-二(3-氨丙基)甲胺N,N-Bis(3-aminopropyl)methylamine二甲基环己胺Dimethyl cyclohexyl amine三乙二胺triethlene diamine松香Gum rosin维生素C Vitamin C磷酸Phosphoric Acid六偏磷酸钠Sodium Hexa Meta Phosphate硝酸Nitric Acid(R)-(-)-噻唑啉-4-羧酸(R)-(-)-THIAZOLIDINE-4-CARBOXYLIC ACID 二氯甲烷Methylene Chloride丙烯酸丁酯Butyl acrylate5α-雄烯二醇环戊丙酸酯5-alpha Androstenediol Cypionate硼酸Boric Acid氯化铁FERRIC CHLORIDE六偏磷酸钠Sodium HexametaPhosphate焦磷酸四钠Tetrasodium Pyrophosphate磷酸二氢钠Monosodium Phosphate阿维菌素abamectin伊维菌素Ivermectin聚乙二醇600 Polyethylene Glycol-6002-氯乙醇2-Chloroethanol克他命盐酸Ketamine HCL氨己烯酸Vigabatrin硫酸庆大霉素GENTAMICIN SULPHATE 苯芴醇LUMEFANTRINE重质苏打灰dense soda ash尿素Urea一乙醇胺Mono Ethanol Amine邻苯二甲酸二丁酯Di Butyl Phthalate液体无水氨Liquid Anhydrous Ammonia 碳酸氢铵AMMONIUM BICARBONATE 硫脲Thio Urea甲氧普烯methoprene葵子麝香musk ambrette麝香酮musk ketone甲基柏木醚methyl cedryl ether二戊烯dipentene二苯醚DIPHENYL OXIDE喹啉-6-羧酸QUINOLINE-6-CARBOXYLIC ACID重铬酸钠Sodium Bichromate四苯基溴化磷Tetraphenylphosphonium Bromide2-甲基-5-硝基酚2-methyl-5-nitrophenol钼酸钠Sodium Molybdate甲苯Toluene三磷酸钠Sodium Tripolyphosphate碳化钙Calcium Carbide表氯醇Epichlorohydine水合肼Hydrazine HydrateP-甲酚p-CresolP- 3-氨基对甲苯甲醚P - CRESIDINE过(二)硫酸系列Persulfates Series锌粉ZINC DUST二甲基二硫代氨基甲酸钠Sodium Dimethyl Dithio Carbamate 二水钼酸钠Sodium Molybdate Dihydrate2-溴戊酮2-Bromopentane苏打灰SODA ASH LIGHT 99.2%磷酸氯代对苯二酚CHLORQUINE PHOSPHA TE.乙酸锰manganese acetate4-叔丁基-儿茶酚4-tert-Butylcatechol酶enzyme氧化钴Cobalt Oxide草酸Oxalic Acid2-甲基-5-甲氧苯并唑2-methyl-5-methoxy benzoxazole三磷酸钠Tri sodium Phosphate电缆用聚氯乙烯树脂PVC RESINS FOR CABLE MANUFACTURING 2,4-二硝基-6-溴苯胺2,4 dinitro 6 bromo aniline蚁酸&氢氟酸Formic acid & Hydrofluoric acidFerric acid & Iron oxide二硫化碳CARBON DISULPHIDE1,2,3-氢硫基四唑唑1,2,3-Mercaptotetrazole5或6硝基苯甲酸咪唑5 or 6 Nitrobenzo imidazole甲基苯并三唑Methylbenzotriazole邻苯二甲酸酐Phthalic Anhydride min 99.5%食盐(工业级)NACL / COMMON SALT ( INDUSTRIAL GRADE)5-氟-2-甲基吲哚5-Fluoro-2-methylindole7-甲氧吲哚7-Methoxyindole6-甲氧吲哚6-Methoxyindole5-甲氧吲哚5-Methoxyindole4-甲氧吲哚4-Methoxyindole过氧化氢HYDROGEN PEROXIDE 50%柠檬酸Citric Acid Mono BP-93 & BP-98白甜菜糖white beet sugaar 45 icumsa钠羧甲基纤维素CMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) BP/USP 固体石腊PARAFFIN WAX2,3-二甲基吡啶2,3-Lutidine/2,3-Dimethyl Pyridine反丁烯二酸的FUMARIC ACID草甘膦Glyphosate 62 % IPA Salt乙酸锰Manganese Acetate玉米淀粉CORN STARCH1,10-无水邻二氮杂菲1,10-Phenanthroline anhydrous硫酸软骨素Chondroitin Sulfate (Bovine) 85% min. dry basis磺胺嘧啶Sulphadiazine BP反丁烯二酸FUMARIC ACID TECH GRADE六磷酸钠sodium hexametaphosphate地塞米松Dexamethasone Base棕榈油(天然)palm oil (crude)氯化聚丙烯Chlorinated Polypropylene III二氧化锆ZIRCONIUM DIOXIDE 99.5%碳酸锰Manganese carbonate氧化钴Cobalt oxide 72%反丁烯二酸Fumaric acid柠檬酸citric acid硝酸钡barium nitrate 99.3%min碳化钙calcium carbide三羟甲基丙烷TriMethylolPropane(TMP)微晶纤维素MICROCRYSTALINE CELLULOSE M 1012-羟基萘Beta Naphthol ( 2-hydroxy naphthalene)顺丁烯二酐Maleic Anhydride冰醋酸Glacial acetic acid戊二醛(医药级) Glutaraldehyde(Pharm. grade)鱼石脂Ichthammol base氢氧化钠Sodium Hydroxide柠檬酸Citric Acid mono硬脂酸Triple Pressed Stearic Acid叔丁醇tert-butanol十二(烷)酸lauric acid苯肼Phenylhydrazine高锰酸钾Potassium Permanganate美远志根酊TINCTURE SENEGA吐根酊TINCTURE IPECAC磷霉素钙Fosfomycin Calcium二甲基二硫代氨基甲酸钠Sodium Dimethyl Dithiocarbamate 松节油GUM TURPENTINE OIL氰亚铁酸钾POTASSIUM FERROCY ANIDE 99%二氧化钛Titanium Dioxid TiO2 Food grade丙烯酸(酯化级) acrylic acid(esterification grade)钛Titanium metal powder铬合金Chrome metal powderN-甲基o-苯二胺N-Methyl-o-phenylenediamine甲酰四氢叶酸LEUCOVORIN ACETA TE阿霉素Doxorubicin蚁酸Formic Acid-85%一水柠檬酸citric acid - monohydrate二氧化钛titanium dioxideN-丁基醋酸N-Butyl Acetate磺胺钡BARIUM SULPATE PRECIPITATED2-氯乙烯盐酸胺2- Chloroethyl Amine Hydrochloride苯(甲)酸苄酯benzyl benzoate4-巯基-2-乙烷基苯酚4-mercapto-2-ethyl phenol磷酸phosphoric acid聚丙烯片PP Lamination Grade,3375 RM大豆低聚糖(颗粒)SOYBEAN OLIGO SACCHARIDE (Granules) 6-醌氯亚胺酸6-QUINOLINECARBOXYLIC ACID碳酸钡Barium Carbonate - 99.5% Min.无水硫酸钠, Sodium Sulphate Anhydrous, Soda Ash (Heavy & Light 无水硫酸钠, Sodium Sulphate Anhydrous, Soda Ash (Heavy & Light 石油焦(炭)Cacined Petroleum Coke高锰酸钾Potassium Permanganate硫酸铝aluminium sulphate硅酸钠sodium silicate保险粉Rongalite C梭链孢酸钠Fusidic Acid Sodium (Sodium Fusidate)硫磺C. I. Sulphur Blue 7 (53440)硬脂酸Triple Pressed Stearic Acid凝胶Gelatin 250 bloom and above (BORVINE)碳酸钙CALCIUM CARBONA TE FROM OYSTER SHELL 甲酸钠SODIUM FORMA TE 97%甲酸钠SODIUM FORMA TE 97%氢硫化钠SODIUM SULFHYDRATE硫化钠SODIUM SULFIDE 60% MIN.聚氯乙烯混合物PVC Compound中间体intermediates甘露醇mannitol pyrogen free usp.泛酰醇d.panthenol usp/ip泛酸钙d.calcium pantothenate usp/ip蓝硅胶Blue Silica Gel 3-5mm糠醛furfural 98.5%保险粉sodium hydrosulfite水杨酸salicylic acid , BP / USP Grade二氯甲烷Methylene Chloride保险粉rongalite氧化铬绿chrome oxide green三价铬酸chromic acid蚁酸Formic acid 85%草酸Oxalic acid 99%过氧化氢hydrogen peroxide 50%2-氨基5-甲基噻唑2-amino-5-methyl thiazole五氟苯penta fluoro benzene四氟苯tetra fluoro benzene3-溴噻吩3-bromo thiophene3-甲基噻吩3-methyl thiophene癸二酸SEBACIC ACID甲苯,二甲苯,溶剂级石脑油Toluene, Xylene, Solvent Naphtha维他命B1/B6 Vitamin B1/B6维他命AD3 Vitamin AD3长石Feldspar石灰石(钙)Limestone (Calcium Carbonate)碱灰(碳酸钠)Soda Ash (Sodium Carbonate)硅石Silica sand冰醋酸ACETIC GLACIAL ACID丙酮Acetone醋酸ACETIC ACID 99 % ( GLACIAL ) - TECHNICAL GRADE二氧化钛Titanium Dioxide b 101 Anatase Grade5-硫代异酞酸二氢钠盐5-Sulfoisophthalic acid monosodium salt 氟酸FLuorspar Acid Grade三甲基苯氯化铵Trimethyl Phenyl ammonium chloride乙酸甲酯Methyl acetate草酸Oxalic acid 99.6% min.乙酰胆碱碘Acetyl choline Iodide三氟甲烷磺胺锂Lithium Trifluoro methanesulfonateN-(2-氯乙烯)-甲烷磺胺N-(2-Chloroethyl)-methanesulfonamide 硝酸Nitric Acid冰醋酸Glacial Acetic Acid液态石蜡light liquid paraffin oil过氧化钠sodiumperoxide丁内酯Gamma-butyrolactone二甲基硫dimethyl sulphide硫化钠Sodium Sulphide2-二乙基氨基乙基硫醇2-DIETHYL AMINOETHANE THIOL 制霉菌素NYSTA TIN无水乳糖Lactose Anhydrous硬脂酸镁Magnesium Stearate亚磷酸钾potassium phosphite三甲基苯氯化铵Trimethyl Phenyl ammonium chloride三氧化锑Antimony trioxide min 99,5 %聚丙烯Polypropylene (PP)萘Naphthaline balls 3/4固体石腊Paraffin Wax Semi Refined木胶wood glue柠檬酸Citric Acid Mono and Anh2,6-二异丙基苯酚2,6-diisopropylphenol铑Metallic Rhodium氯化铑(III)Rhodium (III) Chloride Hydrate乙酸甲酯methyl acetate磷酸三丁酯Tributyl phosphate三氯化磷PHOSPHOROUS TRICHLORIDE白色接合剂WHITE CEMENT二氧化锰Manganse Dioxide氯酸钾POTASSIUM CHLORATE 99.8%六偏磷酸钠Sodium Hexa Meta Phosphate阻燃剂flame retardant过氧化氢Hydrogen Peroxide 60%过氧化氢Hydrogen Peroxide 60%冰醋酸Glacial acetic acid min. 99.5%异丙醇(食品级) ISOPROPYL ALCOHOL-FOOD GRADE 甲乙酮Methyl Ethyl Ketone4,4二醛联苯4,4'-Biphenyldialdehyde重铬酸钠SODIUM DICHROMA TE磷酸三丁酯Tributyl phosphate乙酸甲酯methyl acetate三乙丙撑二醇Triethylene Glycol色氨酸d-tryptophan钼酸钠Sodium Molybdate五氧化二钒Vanadium Pentoxide二氯苯Dichloro Benzene硒Selenium亚硝酸钠sodium nitrite硼砂Borax硫酸二甲基二硫代氨基甲酸sodium Dimethyldithiocarbamate 硫酸铜(食品级)Copper sulphate (feed grade)结晶香草醛V ANILLIN CRYSTAL硝酸钠(化肥级)sodium nitrate (fertilizer grade)反丁烯二酸FUMARIC ACIDL-谷酰胺L-Glutamine橡胶用磷酸三氯乙烯Trichloroethyl Phosphate for rubber一水柠檬酸Citric Acid Monohydrate安息香酸benzoic acid混合二甲苯Mixed Xylene环己酮Cyclohexanone1,4-丁二醇1,4-Butanediol反丁烯二酸FUMARIC ACID硝酸钠sodium nitrate香草糖晶体V ANILLIN CRYSTAL硫酸铜Copper sulphate (feed grade)L- 赖氨酸盐酸盐L-lysine HCL双氯芬酸钠DICLOFENAC SODIUM BP镉合金Cadmium Metal硅酸锆矿石zirconium ore silicate硒金属粉末Selenium Metal Powder一水氢氧化锂Lithium Hydroxide MonohydrateSBS热塑人造橡胶SBS Thermoplastic elastomer white color powder 甲苯xylene维他命vitamin a palmitiat石墨粉末powdered graphite聚氯乙烯粉状/P废料VC POWEDER & PVC SCRAPS环己酰亚胺cycloheximidel-苏氨酸l-threoninel-一水赖氨酸l-lysine monohydratel-半胱氨酸l-cysteine氨基葡(萄)糖盐酸Glucosamine HCL多聚氨酯泡沫Poly-Urethane Foam Agent氯化锌zinc chloride 98% min氯化铵ammonium chloride碘Iodine磷酸二氢钾Monopotassium phosphate戊二醛Glutaric dialdehyde碳酸水SODA ASH DENSE多虑平中间体DOXEPIN INTERMEDIATES冰醋酸Acetic Acid Glacial醋酸丁酯N-BUTYL ACETA TE氢氧化钾potasium hydroxide硫酸镁magnisium sulphate二甲基二硫代氨基甲酸钠sodium Dimethyldithiocarbamate 吐温-60 Tween-60盐酸HCl 98-99% (USB/BP standard )盐酸HCl 98-99% (USB/BP standard )碳酸水石soda ash三聚氰胺Melamine马来酸氟伏沙明FLUVOXAMINE MALEATE卡马西平Carbamzepine硫化褐10号C.I. Sulphur Brown 10硫化兰7号C.I. Sulphur Blue 7柠檬酸钠Sodium Citrate一水柠檬酸CITRIC ACID MONO苛性苏打薄片Caustic Soda Flakes 96% and 99%磷酸三氯乙酯Trichloroethyl Phosphate乳酸环丙沙星注射液Ciprofloxacin Lactate山梨酸钾Potassium Sorbate碳酸氢钠SODIUM BICARBONATE聚乙烯基吡咯烷酮PVP K120多虑平中间体DOXEPIN INTERMEDIATES母料Master Batch高氯酸钠Sodium Perchlorate三氧化二砷Arsenic Trioxide硫酸亚铁ferrous sulphateFluorene(95%)维生素c usp ,土霉素Vitamin C USP, Oxytetracycline HCl 重晶石Barytes过氧化氢Hydrogen Peroxide氯羟柳胺OXYCLOZANIDE BPV亚硝酸钠Sodium Nitrite Tech Grade三月桂胺trilaurylamine (Tridodecylamine对羟基苯甲酸甲酯Methyl p-Hydroxybenzoate盐酸甲基麻黄碱Methylephedrine HCL高三尖杉酯碱Homoharringtonine1-(氯甲基)萘1-(Chloromethyl) naphthalene氧化铁黄IRON OXIDE YELLOW HD718反丁烯二酸FUMARIC ACID苛性苏打薄片CAUSTIC SODA FLAKES甲基氢醌toluhydroquinoneSodium Hyaluronate 透明质酸钠n-丁基醋酸N-butyl Acetate硝酸镍薄片NICKEL NITRA TE FLAKES硝酸钴晶体/薄片COBALT NITRATE CRYSTALS / FLAKES 环已亚胺Hexamethyleneimine磷酸三钙Tricalcium Phosphate二氧化锰Manganese Dioxide双氯苯双胍己烷葡(萄)糖酸盐CHLORHEXADINE 20%戊二醛LUTARALDEHYDE一氯乙酸Monochloro Acetic Acid二氧化钛TITANIUM DIOXIDE -- RKB2 & VULKACIT -- LDA 硼酸Boric Acid黄磷Yellow Phosphorus亚硫酸氢钠SODIUM BISULPHITE碳酸氢钠SODIUM BICARBONATE磷酸phosphoric acid 85 % tech. grade五水硼砂BORAX PENTAHYDRATE-99.9% MIN冰醋酸ACETIC ACID GLACIAL 99.5%无水亚硫酸钠sodium sulphite anhydrous 99.3%苏打soda ash light 99%苛性碱颗粒caustic soda prills 99%过氧化氢HYDROGEN PEROXIDE 50%过氧化脲N46 UREA N46〈药〉扑热息痛paracetamol氯化钙drous calcium chloride维生素B1,B2,B3,B12,K3,... Vitamins B1,B2,B3,B12,K3,... 磷酸phosphoric acid十二(烷)醇钠Lauryil Sodium无水硫酸钠SODIUM SULPHATE ANHYDROUS分散蓝79 200%Disperse Blue 79 200%分散蓝56 100% Disperse Blue 56 100%分散黑EX-SF Disperse Black EX-SF硫酸锰MANGANESE SULPHA TE 32% IN MN反丁烯二酸FUMARIC ACID三硫化二锑Antimony Trisulfide三苯甲烷triphenyl borate硫酸镁Magnesium sulphate硝酸钙Calcium nitrate磷酸二氢钾Monopotassium phosphate卡托普利Captopril次氯酸钙Calcium Hypochlorite水合葡萄糖DEXTROSE MONOHYDRATE小苏打Sodium Bicarbonate苏打SODA ASH LIGHT对氨基苯酚para amino phenol过(二)硫酸甲POTASSIUM PERSULFATE异丙醇Iso propyl Alcohol氯仿Chloroform富铝红柱石砖(325 目)mullite 325 mesh羟甲基乙二醛HYDROXYMETHYL GL YOXAL戊醛V ALERALDEHYDEL-苹果酸L-MALIC ACID2,6二甲代苯胺2,6-Xylidine酒石酸唑吡坦片Zolpidem Tartrate6-硝基藜芦酸6-nitroveratric acid2-硝基-4,5二甲氧基安息香酸2-Nitro-4,5-dimethoxybenzoic acid 磷酸phosphoric acid磷酸三钠trisodium phosphate9-芴甲基-N-琥珀酰亚胺基碳酸酯Fmoc-Osu氰硼氢化钠SODIUM CY ANO BOROHYDRIDE三氟乙酸酐TRIFLUORO ACETIC ANHYDRIDE甲酚p-cresol塞克硝唑Secnidazole2-亚氨氢氯化硫醇2-Iminothiolane hydrochloride (Traut's Reagent) 硫酰胺SULFAMIDE苄醇Benzyl Alcohol二甲替甲酰胺DIMETHYL FORMAMIDE白明胶GELATINE (bovine)锂Lithium Products焦碳酸二叔丁酯Di-tert butyl pyrocarbonate4-羧酸-噻唑(R)-(-)-Thiazolidine-4-carboxylic acid叔丁基咔唑盐Tert-Butyl Carbazate锌(用做涂料等的)钡白lithopone环丙沙星ciprofloxacin base混合物mix fcl过氧化氢Hydrogen Peroxide多阴离子纤维素poly anionic cellulose for oil drilling ,HVp-氯-0-硝基苯胺p-chloro-o-nitroaniline灰黄霉素Griseofulvin1,3-二甲基-4,5-二氨基尿嘧啶1,3-dimethyl 4,5-diamino uracil苯(甲)酸钠Sodium Benzoate磷酸三钠TRI SODIUMPHOSPHATE氯化钙粉CaCl2-powder电石Calcium Carbide2-氨基-5-氟代甲基苯酸2-Amino-5-fluorobenzoic acid过氧化双苯甲酰Di benzoyl peroxide paste3-氟安息香酸3-Fluorobenzoic acidDL酒石酸DL TARTARIC ACID氧化锌93% zinc oxide 93%硫酸锌zinc sulphate mono8-苄基茶碱8-Benzyl Theophyllined-戊醛糖d-xylose磷酸二钙饲料等级dicalcium phosphate feed grade水合肼Hydrazine Hydrate氟利昂11,12 Freon 11, 12高锰酸钾Potassium Permanganate BP93 or BP98氨基磺酸Sulphamic Acid 99.5%min二氯甲烷methylene chloride新霉素硫酸盐NEOMYCIN SULPHA TE叔-丁基卡唑TERT-BUTYL CARBAZA TE碱库SODA ASH LIGHT过氧化氢HYDROGEN PEROXIDE安息香酸Benzoic Acid二氧化钛b101 锐钛矿TITANIUM DI OXIDE B101 ANA TASEP-甲苯磺酰氰p-Toluene sulfonyl cyanide4,4'-二醛联苯4,4' Biphenyldialdehyde卫生球naphthalene一甲胺Monomethylamine聚氯乙烯糊PVC paste苯胺油aniline oil三聚磷酸钠Sodium Tripolyphosphate左旋(四)咪唑盐酸Levamisole Hcl BP/USP一种肺结核特效药oxamic hydrazide2,6-二硝基苯胺202,6-dinitroaniline黄磷yellow Phosphorous精酰胺DMPAT四氮六甲圜Hexamine乙二醇乙醚Ethylene Glycol1,2双乙氧基苯1,2-DIETHOXY BENZENE (C.A.S.:250.46.6 乙酸乙酯ethyl acetate碳化钙Calcium Carbide单烷基醚聚乙烯Poly Mono Alkyl Ether氯化甲基苯基尿素Chloro Alkyl Phenyl Urea Condensate磺酸钠烷Sodium alkane Sulphonate聚乙烯醇薄膜PV A (PVOH) FILM头孢西丁钠盐cefoxitin sodium salt精酰胺DMPAT甲氰咪胍CIMETIDINE USP雷尼替丁RANITIDINE HCL铅铬绿Chrome Green 99.0%min二氧化钛Titanium Dioxide6-氨基-1,3双甲基尿嘧啶6-amino-1,3-dimethyluracil双氰胺Dicyanadiamide 99.5%乙烷深蓝醋酸盐Ethyl Cyano Acetate调药血管注射剂项目PHARMA INJECTABLE ITEMSBon Acid无水硫酸钠sodium sulphate anhydrous二氧化钛TiO2-Enamel grade-5FCL氯乙酸乙酯Ethyl Chloro Acetate无水硫酸钠SODIUM SULPHATE ANHYDROUS无水硫酸钠SODIUM SULPHATE ANHYDROUS 99%硫酸铵ammonium sulphate 21%七水硫酸镁MAGNESIUM SULPHA TE HEPTAHYDRATE 99.5% 羟基安息香酸Para Hydroxy Benzoic Acid1,3-丙磺内酯1,3-propane sultone青霉素P-12 钠盐Oxacillin sodium salt盐酸林肯霉素lincomycin hydrochloride柠檬酸CITRIC ACID FOOD GRADE碳酸二甲酯Di Methyl Carbonate苏打soda bicarbonate硫化钠SODIUM SULPHIDE 60% MIN. RED & YELLOW甲酸钠SODIUM FORMA TE RECOVER FROM SODIUM HYDRO PLANT 扑热息痛PARACETAMOLo-nitrotoluene扑热息痛细粉Paracetamol BP Fine Powder三甲氧苄二氨嘧啶Trimethoprim BP乳酸Lactic Acid 88%硫酸盐新霉素NEOMYCIN SULPHA TE不规则聚丙烯Atactic Polypropylene三磷酸盐钠STPP( sodium tripolyphosphate)2,4-二氯-5-氟苯乙酮2,4-Dichloro-5-Fluoro Acetophenone丙酮acetone异丙醇isopropanol三(氮)唑核苷Ribavirina苯(甲)酸钠sodium benzoate bp 98硫酸镁magnesium sulphate硫氰酸盐Erythormycin Thiocyanate1,4-丁二磺酰,二钠盐1, 4-butanedisulfonic acid, disodium salt氧化铬绿Chrome Oxide green 99.0%min头孢氨苄Cephalexin Monohydrate Micro/Compacted对硝基甲苯Para Nitro Benzyl Chloride氢氧化钠SODIUM HYDROSULPHITE二氧化钛Titanium Dioxide尿素Urea 46% prilled二硫龙disulfuram谷氨酸单钠msg powder type硫磺sulphur dyes all colors无水茶碱Theophylline Anhydrous磷酸钾Mono potassium phosphate氯苄Benzyl Chloride香草醛vanillin扑热息痛Paracetamol琥珀酰亚胺succinimide硝基苯胺N-methyl-p-nitroaniline巯基乙酸Thioglycolic acid丙二醇Propylene glycol马来酸盐PHENRAMINE MALEATE金属钠sodium Metal 99.5%氯化镁Magnesium Chloride (Anhydrous)二硫龙disulfuram聚乙烯Polyethylene Granules (LDPE & HDPE) 2-羧基-9-芴酮9-fluorenone-2-carboxylic acid聚醚Polyether PU and MDI尿素UREA 46二甘醇DIETHYLENE GL YCOL乙醇1-Piperdino Ethanol青霉素酶penicillin injections聚乙烯吡咯烷酮pvp k 30 technical grade硫脲thiourea dioxide 99%聚乙烯醇PV A 1788无水柠檬酸citric acid anhydrous bp柠檬酸钠sodium citrate扑热息痛Paracetamol强力霉素Doxycycline hychlate甲氟喹Mefloquine hydrochloride氯胍proguanil hydrochloride双甘膦PMIDA 98%螺旋霉素Spiramycin Base硫酸庆大霉素GENTAMYCIN SULPHATE STERILE BP98 邻苯二甲酸Diisonoyl Phthalate (DINP)酞酸二异癸酯Diisodecyl Phthalate (DIDP) AmmoniumChloide battery grade丙烯酰胺ACRYLAMIDE铬酸chromic acid氢溴酸Hydrobromic acid 48% in water solution维生素Vitamin C苯酚晶体phenol crystal油酰胺Oleamide氧氟沙星Ofloxacin Usp24苯甲精Ortho tolyl benzonitrile丙酰氯propionyl chloride离析大豆蛋白isolated soy protein氨基乙酸glycine food grade苯二胺meta phenylene diamine萘酚BETA NAPHTHOL邻甲氧基苯胺ORTHO ANISIDINE碘IODINE CRUDE双氰胺DICYANDIAMIDE 99.5 PCT丙二酸diethyl malonateN-甲基吡咯烷酮N-methylpyrrolidone硫脲Thiourea 99% min碳酸钙CALCIUM CARBONA TE (FOOD GRADE) て镁MgO吡喹酮praziquantel梭链孢酸FUSIDIC ACID硬化防止剂Antioxidant 22E46杀螟晴Cyanox 1790二甲基二硫醚Dimethyl Disulfide辅酶Coenzyme Q10硅烷Dimethyl Dichloro Silane二甲基碳酰氯Dimethyl Carbonyl Chloride 烟酸甲酯Methyl Nicotinate3-氯苯甲基氰化物3-Chloro Benzyl Cyanide 1,2,3-苯并三唑1,2,3-Benzotriazole赤铁HEMATITE, SPECULAR (Fe203)法莫替丁Famotidine碳酸钡Barium carbonate黄磷Yellow Phosphoru酪氨酸L-TYROSINE4-苯基-1-丁醇4-phenyl-1-butanol电石Calcium Carbide安息香酸M-nitro benzoic acid硝酸钠Sodium Nitrate碳酸钙Calcium Carbonate水银& 硒Mercury & Selenium三聚磷酸钠STPP tech grade曲酸Kojic Acid蛋黄素LECITHIN硫代硫酸钙Calcium Thiocyanate硫氰酸盐ERYTHROMYCIN THIOCYANATE BP98环戊醇CYCLOPENTANEMETHANOL糖精钠Sodium Saccharin BP932-甲氧基-5-硝基吡啶2-methoxy-5-nitropyridine二氧化钛TITANIUM DIOXIDE POWDER, ANATASE巴龙霉素Paromomycin sulfate2-羟基-1,4-萘醌2-Hydroxy-1,4-naphthoquinone (Lawsone). 偶氮二异丁腈Diisopropyl azodicarboxylate双氯芬酸钾Diclofenac Potassium双氯芬酸钠(游离溴)Diclofenac sodium (free bromide)3-溴甲苯3-bromotoluene1-苯甲基-4-哌啶酮1-benzyl-4-piperidone抗坏血酸维生素C ASCORBIC ACID葡萄糖DEXTROSE过硼酸钠Sodium Perborate碳酸钠CALCIUM CARBONA TE二苯胺diphenylamine辅酶Q10 coenzyme Q10氢氯化物Homomorpholine hydrochloride尿素UREA 46%粗石油焦RAW PETROLEUM COKE ( RPC )二氧化钛TITANIUM DIOXIDE FIBER GRADE尿素Thio Urea二甲基聚乙烯Poly Dimethyl Diallyl Ammonium Chloride黄体酮HYDROXY PROGESTERRONE CAPTORA TE BP98 1-溴己烷Hexyl Bromide ; 1-Bromohexane过硫酸铵Ammonium Persulfate (98.5% min)甘油GL YCERINE CRUDE苯甲酮Benzophenone三氧化锑Antimony Trioxide低密度聚乙烯new LDPE (film grade)氰化钙calcium cyanide三甲基乙酸pivalic acid碳化钙CALCIUM CARBIDE地塞米松Dexamethasone BP93地塞米松Dexamethasone BP93乙酰苯Acetophenone戊基Amyl alcohol磷酸Phosphoric Acid (Technical Grade)无水重铬酸钠Sodium Dichromate anhydrous炔丙醇propargyl alcohol (PA)邻苯二甲酸盐Dibutyl Phthalate磷酸二氢铵monoammonium phosphate (ammophos)硝苯吡啶NIFEDIPINE DDP过氧化氢hydrogen peroxide 35%维他命vitamin b6 usp蒽醌Anthraquinone 98.5%4-氯,三氟甲苯4-chloro Benzotrifluoride乳酸Lactic Acid溴氯乙酸Bromodi chloroacetic acid戊烷Pentane4-甲基苯磷二酚4-Methyl Catechol四氧化三铁Iron Oxide聚乙烯POL Y ETHYLEN甘露醇Mannitol pyrogen free USP24周效磺胺Sulphadoxine bp/usp乙嘧啶Pyrimethamine bp/usp三苯基锑Antimony Trioxide安息香酸BENZOIC ACID-INDUSTRIAL GRADE苯甲醇Benzyl Alcohol4-羟基香豆素4-HYDROXY COUMARIN苯亚甲基丙酮BENZALACETONE钨酸钠sodium tungstate dihydrate吡啶羧酸2,3-Pyridinedicarboxylic acid乙酰丁基乙酸酯2-(Acetoxymethyl)-4-(benzyloxy)butyl acetate亚硫酸钠Sodium sulfide间苯二酚Resorcinol diacetate羟甲基吡啶4-hydroxymethylpiperidine3-氨基-1-吡唑3-amino-1-pyrazole苯并噻唑2,2'-Dithiobis(benzothiazole)丙酰溴PROPIONYL CHLORIDE麦芽糖醇Maltitol Crystalline Dry Form丙二醇Propylene Glycol USP水合肼HYDRAZINE HYDRATE邻苯二甲酸盐DiButyl Phthalate泛酸钙d.calcium pantothenate usp/ip泛酰醇d.panthenol usp/ip树脂酸钙Calcium Resinate过氧化氢Hydrogen Peroxide甘露醇Mannitol Usp 24左旋(四)咪唑LEVAMISOL HCL.氨基环己醇Trans-4-Amino Cyclohexanol碳酸二甲酯Dimethyl Carbonate 99.5%挥发性漆稀释剂LACQUER THINNER蚁酸FORMIC ACID 85%异抗坏血酸钠D-SODIUM ERYTHORBATE 亚硝酸钠sodium nitrite 99%硝基苯m-nitro chloro benzene三溴化磷PHOSPHORUS TRIBROMIDEN-丁间酮酰苯胺ACETOACETAMIDE乙醇deodorized ethanol抗坏血酸维生素C Ascorbic Acid (Vitamin C)四氮六甲圜Hexamine硫酸铝Aluminium Sulfate氢氧化铝Hydrate Alumina烃氧基钠sodium alginate双环己基DICYCLO HEXYL KETON次氯酸钙Calcium hypochlorite 65%马来酸酐Anhydride Maleic苏打soda ash light & soda bi carbonate阿苯哒唑Albendazole CP 2000焦磷酸钾Mono potassium phosphate柠檬酸Citric Acid anhydrous BP山梨酸钾Potassium sorbate foodgrade焦亚硫酸钠Sodium metabisulfite foodgrade糖精钠Sodium Saccharine 450 x BP钙化醇Ergocalciferol硫代硫酸钠SODIUM THIOCYANATE 99% PURE 戊醛酸PivalicAcid硅酸铝pure aluminium silicate柠檬酸钠SODIUM CITRA TE次氯酸钠SODIUM HYPOCHLORITE阿替洛尔Atenolol氟化氢铵AMMONIUM BIFLUORIDE酸酐ERYTHROMYCIN ESTOLATE硬脂酸盐Erythromycin stearate氯化钾POTASSIUM CHLORIDE无水柠檬酸CITRIC ACID ANHYDROUS BP98 / USP 24 右旋糖DEXTROSE乙烯-醋酸乙烯共聚物EV A Copolymer 18%山梨(糖)醇SORBITOL醋酸苄酯Benzyl Acetate FFC甲苯Toluol反丁烯二酸FUMARIC ACID硫化钠SODIUM SULPHIDE三羟乙基胺TRIETHANOLAMINE无水柠檬酸Citri Acid Anhydrous BP93葡(萄)糖胺Glucosamine HCL三乙胺Triethylamine二异丁烯Diisobutylene琥珀酸盐SUMA TRIPTAN SUCCINATE双氰胺DIcyandiamide硬脂酸STEARIC ACID苯甲酸乙酯Ethyl Benzoate硫化钠SODIUM SULPHIDE三乙醇胺TRIETHANOLAMINE3,4-二氨基苯甲醇3,4-Diaminobenzenemethanol无水柠檬酸Citri Acid Anhydrous氟美松,倍他米松Dexamethasone Base,Betamethasone Base 蚁酸FORMIC ACID 8 5 %萘Fine Naphthalene苛性钠Caustic Soda碳酸锶Strontium Carbonate黄磷Yellow Phosphorus软骨素Chondroitin Sulfate (Bovine)4-噻唑羧酸4-Thiazole carboxylic acid乙胺丁醇Ethambutol free base六氯环己烷HEXACHLOROBUTADIENE甲酸钠SODIUM FORMA TE抗坏血酸维生素C ascorbic acid柠檬酸citric acid焦磷酸钾potassium permangenate维生素C vitamin c香草醛vanillin抗坏血酸维生素C ascorbic acid usp/bp盐酸amprolium HCl氨基喹啉3-Aminoquinoline三氟醋酸银Silver Trifluoroacetate1,3-丁二烯Hexachloro-1,3-butadiene硅酸镁Magnesium Silicate q-agent安息香酸TRIMETHOXY BENZOIC ACID (FOR MANUFACTURING OF T.M. 维生素C Vitamin C ( ascorbic acid )马来酸多潘立酮Domperidone Maleate重铬酸钠Sodium Bicarbonate - Food Grade呋喃TETRA HYDRO FURAN纤维醇inositol邻苯二甲酰胺PHTHALIC ANHYDRIDE水合茶叶碱THEOPHYLLINE ANHYDROUS硫脲THIOUREA丙酮acetone丁基醋酸盐butyl acetate二甲苯Xylene三聚磷酸钠STPP聚甲烯化合物POL YMETHYLENE POL YPHENYLISOCYANATE乙胺丁醇Ethambutol一水柠檬酸Citric acid monohydrate Food grade 无水柠檬酸Citric acid anhydrous Food grade磷酸三钠Trisodium Phosphate Tech. Grade铬酸Chromic acid三苯基锑antimony trioxide铵ammonium heptamolybdate四氢萘酮Tetralone an intermediate of Sertraline 硫尿素Thio Urea甲基尿嘧啶6-Methyl Uracil硝酸铵AMMONIUM NITRA TE酞菁染料iron phthalocyanine联乙醯对二氨基联苯N.N'-Diacetyl benzidine甲氧萘丙酸NAPROXEN USP /BP2000硫酸羟胺hydroxylamine sulphate盐酸赖氨酸Lysine HCL Feed Grade二甲基丙二烯3:3 DIMETHYL ACRYLIC ACID 炭黑Carbon Black N330氢氧化锂Lithium Hydroxide MonoHydrate癸二酸Sebacic Acid壬二酸Azelaic Acid碳酸水Soda Ash Light 99.2% min.硅酸二钙Dicalcium Phosphate (Feed Grade)磺胺Sulfanilamide (Best Quality)二盐酸吡啶pyridine 2- aldehyde异癸醇isodecanol高锰酸钾Potassium Permanganate 99.5%钼酸钠Sodium Molybdate钠Sodium Moly Ore氯吡啶2-Chloropyridine-n-oxide溴安替比林2-Bromopyridine-n-oxide Hbr云母Talc Powder氯化钙Calcium Chloride Flakes 77%过氧化氢hydrogen peroxide铬酸钙Calcium Chloride Prills 94%反丁烯二酸Fumaric Acid (Food grade)半胱氨酸蛋白酶L-Cysteine HCL Anhydrous (左旋)苯丙氨酸氮芥Meloxicam亚乙基二硝胺Dinitro salicylic Acid二氧化钛Homatropine Methylbromide过(二)硫酸钠Sodium Persulfate过硫酸铵Ammonium Persulfate阿苯哒唑Albendazole 99% (BP98 /USP)磷钼酸铵AMMONIUM MOL YBDATE 85% 钨酸钠SODIUM TUNGSTATE氯化钙Calcium Chloride联乙醯对二氨基联苯N.N'-Diacetyl benzidine联苯4,4-Diiodo Biphenyl3-甲基二苯胺3-methyl diphenylamine二甲基苯胺dimethyl aniline雷酸钠SODIUM FORMA TE 97%甲硫氨酸dl methionine feed grade氯化铵AMMONIUM CHLORIDE 99.5% MIN亚硝酸钠SODIUM NITRITE 99%重铬酸氨AMMONIUM BICARBONATE氢氧化钠4-Styrenesulfonic Acid, Sodium Salt Hydrate软化剂Anionic Softener聚乙烯醇Poly vinyl Alcohol柠檬酸Citric acid monohydrate酞化青染料PHTHALOCY ANINE GREEN 7苯(甲)酸钠SODIUM BAICARBONATE 99% (FOOD GRADE) 辅酶Coenzyme Q10苛性苏打CAUSTIC SODA FLAKES 99%MIN氯化钙CALCIUM CHLORIDE FLAKES 74%MIN扑热息痛PARACETAMOL三溴硝基甲烷5-bromophthalide硫酸锌Zinc Sulfate。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶活性测定方法及特点



1.以酪蛋白为底物的紫外分光光度法 (操作简 便,成本低,适于酶纯化过程中的活性比较、系 列产品的酶活性测定) 2.茚三酮显色法(操作烦琐,但所需仪器简单, 在条件简陋的地区也可以用) 3. BAEE(苯甲酰-L-精氨酸-乙酯)法(反应稳 定、重复性好,适于酶学性质的理论研究和试剂 酶的活性测定。 )
木瓜蛋白酶
木瓜蛋白酶的基本信息

木瓜蛋白酶(papain)简称木瓜酶,又 称为木瓜酵素,别名番木瓜酶,木瓜朊酶, 番瓜酵素,是一类琉基蛋白酶,广泛地 存在于番木瓜(Carie a p a p a y a)的根、 茎、叶和果实内其中在未成熟的乳汁中。 它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生 安全等特点 。
木瓜蛋白酶的固定化研究代生物技术的重要手段,利 用不同载体制备固定化木瓜蛋白酶,可以 大大节约用酶,并能反复利用。 我国在这一领域主要有两个方面 1.纤维素固定化木瓜蛋白酶的研究 2.琼脂固定化木瓜蛋白酶的研究
木瓜蛋白酶的应用

1.在食品行业中的应用:肉类嫩化,啤 酒澄抗寒……
木瓜蛋白酶的应用



2.在医药行业中的应用:治疗水肿、炎症、驱 虫、已经清除创面,加速伤口愈合…… 3.在纺织行业中的应用:可用于处理羊毛、蚕 蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、 抗收缩、抗张强度等效果。 4.在皮革行业中的应用:利用木瓜蛋白酶制成 脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮 效果。



取新鲜乳汁→搅拌使其液化并过滤→加入等量 含0.2 mmol/ EDTA, 1 mmol/ NaCl 和 0.04mol/ Cys的溶液,并混均→加入已溶解的 丹宁溶液至浓度达到0.1%,静置→用盐酸调pH 至3.4 → 离心→沉淀→真空干燥→粉碎后即得 粗酶。(用该法制备木瓜蛋白酶设备简单,投 资少, 而且酶稳定性好,适合用于食品及制革等对酶 纯度要求不高的工业。) 实验室用酶需进一步纯化

木瓜蛋白酶国际商务标准

木瓜蛋白酶国际商务标准

植物提取物木瓜蛋白酶Papain中国医药保健品进出口商会发布前言本标准由中国医药保健品进出口商会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准由中国医药保健品进出口商会国际商务标准化技术委员会负责解释。

本标准由重庆骄王天然产物股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、山东圣琪生物有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限公司和中华人民共和国杭州出入境检验检疫局负责起草。

本标准主要起草人:翟巧丽、钱英、李苗鸽、罗必英、朱昌雄、李天宇、王立序、钟根秀木瓜蛋白酶1范围本标准规定了木瓜蛋白酶的技术要求、检验方法、标签、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以木瓜果乳汁为原料,经提取、离心或过滤得清液,再微滤除菌,超滤浓缩,冻干、调配粉碎、包装等工艺制成的木瓜蛋白酶制剂。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB 9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.15 食品中镉的测定GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 9724 pH 值测定通则GB/T603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T601 化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T191 包装储运图示标示NY/T691-2003 番木瓜3有效成分名称、相对分子质量有效成分:木瓜酶(Papain)、木瓜凝乳蛋白酶A(Chymopapain A)木瓜凝乳蛋白酶B (Chymopapain B)、木瓜肽酶A(Papaya peptidase A)英文名称:Papain相对分子量:约230004技术要求配粉碎、包装等工艺制做而成。

木瓜的英语怎么说

木瓜的英语怎么说

木瓜的英语怎么说篇一:木瓜蛋白酶中英文对照PapainPapain [9001-73-4]Papain is a purified proteolytic substance derived from Carica papaya Linné(Fam.caricaceae).papain,when assayed directed herein, contains not less than 6000 units per mg. Papain of a higher digestive power may be reduced to the official standard by admixture with papain of lower activity ,lactose,or other suitable diluents.One USP Unit of papain is the activity that releases the of 1μg of tyrosine from a specified casein substance under the conditions of the Assay,using the enzyme concentration that liberates 40μg of tyrosine per mL of test solution.Packaging and storage-Preserve in tight,light-resistant containers in a cool place.USP reference standards (11)—USP papain RS.pH:between 4.8 and 6.2 in a solution (1 in 50).Loss on drying —Dry it in a vacuum oven at 60℃for 4 hours : it losses not more than 7.0% of its weight.Assay (casein digestive power)—Dibasic sodium phosphate.,0.05M—dissolve 7.1g of anhydrousdibasic sodium phosphate in water to make 1000mL.add 1 drop of toluene as a preservative.Citric acid,0.05M—dissolve 10.5g of citric acid monohydrate in water to make 1000mL. Add 1 drop on toluene as a preservative.Casein substrate—Disperse 1 g of Hammersten-type casein in 50 mL on 0.05M Dibasic sodium phosphate. Place in a boiling water bath for 30 minutes with occasional stirring.Cool to room temperature ,and add 0.05 M Citric acid to adjust to a pH of 6.0±0.1.stir the solution rapidly and continuously during the addition of the 0.05M Citric acid to prevent precipitation of the casein. Dilute with water to 100 mL .prepare fresh daily.Buffer solution (Phosphate-Cysteine Disodium ethylenediaminetetraacetate Buffer)—dissolve 3.55g of anhydrous dibasic phosphate in 400mL of water in a 500-mL volumetric flask.Add 7.0 g of disodium EDTA and 3.05 g of cysteine hydrochloride monohydrate. Adjust with 1 N hydrochloric acid or 1 N sodium hydroxide to a pH of 6.0±0.1 . dilute with water to volume ,and mix. Prepare fresh daily.Trichloroacetic acid solution —Dissolve 30g of reagent grade trichloroacetic acid in water. and dilute with water to 100mL. This solution may be stored at room temperature.Standard preparation —Weigh accurately 100 mg of USP Papain。

木瓜蛋白酶结构式

木瓜蛋白酶结构式

木瓜蛋白酶结构式
木瓜蛋白酶(Papain)是一种类似多元胰蛋白酶的酸性分泌蛋白酶,是一种以芒果属、木瓜属叶片中发现的一种酶。

它是由类围绕中心结构链(C-terminal)联系到N-terminal链的多肽单体组成的,两个单体外部有两个Zn2+离子所结合的乙酰辅酶A小分子。

它通过水解胰蛋白聚酰胺键而形成的低分子量的多肽小分子,以及分解未完全水解的多肽小分子,在生物体中发挥重要作用。

木瓜蛋白酶的结构非常复杂,由多种部分组成,包括:主要结构链(C-terminal)、N-terminal链、两个带有Zn2+离子的乙酰辅酶A小分子、三个不同大小的肽段等,其中主要结构链由二硫键连接,构成一个三维空间结构,这样木瓜蛋白酶便可以把正常胰蛋白聚酰胺键水解成多肽小分子。

木瓜蛋白酶在人体内具有重要的生理作用,参与对蛋白质分解、各种蛋白质的水解和释放等。

它还可以用于处理食物中的一些复杂的蛋白质,如鱼肉、牛奶、豆浆等,加快食物的分解吸收,提高食物的营养价值。

此外,木瓜蛋白酶还可以用于震荡、清洗等程序中,可以提高工艺效率并降低实验成本。

当然,木瓜蛋白酶也存在一定的制约因素。

主要是它对pH值、温度、盐度和周围的水活性有一定的要求,空气中的氧也会影响其活性。

如果它们的影响过大,可能会破坏木瓜蛋白酶的结构,影响其功能。

因此,木瓜蛋白酶的结构式是非常复杂的,它的种类也非常多,广泛应用于医药、食品加工、洗涤等领域,因此非常重要。

美国药典-中英文对照(翻译资料)

美国药典-中英文对照(翻译资料)

美国药典-中英文对照译文美国药典中记载的辣椒碱资料辣椒碱(辣椒素)分子结构式:C18H27NO3,分子量:305.41,化学名:(反)-N-[(4-N-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-8-甲基-6-壬烯基酰胺以干燥提取物计算,辣椒碱含辣椒二萜类化合物总量为标示量的90%-100%,其中辣椒素的含量达到50%以上,辣椒素和二氢辣椒素总量超过75%,其它辣椒素类化合物总量不足15%。

注意事项:小心处置辣椒碱,谨防吸入辣椒碱微粒,勿使身体接触辣椒碱。

包装贮藏:密封包装,置避光,阴凉处保存。

标示量:以辣椒二萜类化合物总百分含量表示。

美国药典参考标准:美国药典辣椒素标准规范,美国药典二氢辣椒素标准规范。

鉴别:配制1.0mg/ml辣椒碱甲醇溶液,配制符合美国药典标准的辣椒碱1.0mg/ml甲醇溶液作为对照液,分别点样于0.25mm厚硅胶、凝胶混合薄层板上,点样量为10礚,将薄层板放于乙醚-甲醇(19:1)展开剂中展开,待展开剂前沿至薄层板3/4处时将薄层板取出,晾干,用0.5% 2,6-二溴苯醌-氯化亚胺甲醇溶液喷雾显色,放于氨气中片刻,取出,鉴别色谱图:供试液主要斑点颜色(兰色)及R值与对照液主要斑点颜色(兰色)及R值一致。

熔点〈741〉: 57°-66°, 一般熔融起始温度至结束温度温差不超过5°。

干燥失重〈731〉: 置40°P2O5真空干燥器中干燥5小时,失重不超过1.0%。

灼烧残渣:≤1.0%。

辣椒素,二氢辣椒素及其它辣椒二萜类化合物含量测定:流动相:磷酸水溶液(l :1000,V/V):乙腈(600:400)混匀,0.5祄微孔滤膜滤过,脱气。

流动相视色谱行为可作适当调整。

辣椒素对照液:精密称取美国药典标准的辣椒碱适量溶于甲醇中,配制约0.1 mg/mL的辣椒甲醇溶液。

二氢辣椒素对照液:精密称取美国药典标准的辣椒碱适量溶于甲醇中,配制约0.025mg/mL的辣椒甲醇溶液。

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PapainPapain [9001-73-4]Papain is a purified proteolytic substance derived from Carica papaya Linné(Fam.caricaceae).papain,when assayed directed herein, contains not less than 6000 units per mg. Papain of a higher digestive power may be reduced to the official standard by admixture with papain of lower activity ,lactose,or other suitable diluents.One USP Unit of papain is the activity that releases the of 1μg of tyrosine from a specified casein substance under the conditions of the Assay, using the enzyme concentration that liberates 40μg of tyrosine per mL of test solution.Packaging and storage-Preserve in tight,light-resistant containers in a cool place.USP reference standards (11)—USP papain RS.pH<791>:between 4.8 and 6.2 in a solution (1 in 50).Loss on drying <731>—Dry it in a vacuum oven at 60℃ for 4 hours : it losses not more than 7.0% of its weight.Assay (casein digestive power)—Dibasic sodium phosphate.,0.05M—dissolve 7.1g of anhydrous dibasic sodium phosphate in water to make 1000mL.add 1 drop of toluene as a preservative.Citric acid,0.05M—dissolve 10.5g of citric acid monohydrate in water to make 1000mL. Add 1 drop on toluene as a preservative.Casein substrate—Disperse 1 g of Hammersten-type casein in 50 mL on 0.05M Dibasic sodium phosphate. Place in a boiling water bath for 30 minutes with occasional stirring.Cool to room temperature ,and add 0.05 M Citric acid to adjust to a pH of 6.0±0.1.stir the solution rapidly and continuously during the addition of the 0.05M Citric acid to prevent precipitation of the casein. Dilute with water to 100 mL .prepare fresh daily.Buffer solution (Phosphate-Cysteine Disodium ethylenediaminetetraacetate Buffer)—dissolve 3.55g of anhydrous dibasic phosphate in 400mL of water in a 500-mL volumetric flask.Add 7.0 g of disodium EDTA and 3.05 g of cysteine hydrochloride monohydrate. Adjust with 1 N hydrochloric acid or 1 N sodium hydroxide to a pH of 6.0±0.1 . dilute with water to volume ,and mix. Prepare fresh daily.Trichloroacetic acid solution —Dissolve 30g of reagent grade trichloroacetic acid in water. and dilute with water to 100mL. This solution may be stored at room temperature.Standard preparation —Weigh accurately 100 mg of USP Papain RS in a 100-mL volumetric flask. And add Buffer solution to dissolve. Dilute with Buffer solution to volume, and mix. Transfer 2.0 mL of this solution to a 50-mL volumetric flask, dilute with Buffer solution to volume, and mix. Use within 30 minutes after preparation.Assay preparation—Transfer an accurately weighed amount of papain.,equivalent to about 100mg of USP Papain RS, to a 10-mL volumetric flask, dilute with Buffer solution to volume, and mix. Transfer 2.0 mL of this solution to a 50-mL volumetric flsk, dilute with Buffer solution to volume, and mix.Procedure—Into each of 12 test tubes (18-×150-mm) pipet 5.0 mL of casein substrate. Place in awater bath at 40°, and allow 10 minutes to reach bath temperature. Into each of two of the tubes (the tests are run in duplicate except for the blanks) labeled S1 ,pipet 1.0 mL of the Standard preparation and 1.0mL of the Buffer solution, Mix by swirling , note zero time,insert the stopper, and replace in the bath . Into each of 2 other tubes ,labeled S2 pipet 1.5mL of standard . preparation and 0.5 mL of Buffer solution , and proceed as before . Repeat this procedure for 2 tubes ,labeled S3to which 2.0mL of standard preparation is added , and for 2 tube ,labled U2,to which 1.5mL of Assay preparation and 0.5mL Buffer solution are added.After 60 minutes,accurary timed,add to all 12 tubes 3.0 mL of trichloroacetic acid solution,and shake vigorously . With the 4 tubes to which no standard preparation or Assay preparation were added,prepare blanks by pipeting,respectively ,1.0mL of standard preparation and 1.0 mL of Buffer solution 1.5mL of standard preparation and 0.5 mL of Buffer solution;2.0mL of standard preparation;and 1.5mL Assay preparation and 0.5 mL of Buffer solution.Replace all tubes in the 40° water bath for 30 to 40 minutes,to allow to coagulate fully the precipitated protein.Filter through medium-porosity filter paper,discarding the first 3 mL of the filtrate(filtrates used are clear).Read the absorbances at 280 nm,of the filtrates if all solutions against their respective blanks.Plot the absorbance readings for S1,S2- and S3 against the enzyme concentration of each corresponding level.By interpolation from this curve,taking into consideration dilutionfactors,calculate the potency in Units,in the weight of papain taken by the formula.: (50,000/3)CA,In which 50,000/3 is a factor derived by the expression 100(50/2)(10/1.5),C is the concentration,in mg per mL,obtained from the standard curve,and A is the activity of the Reference Standard in Units per mg.翻译仅供参考:木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶[9001-73-4]木瓜蛋白酶是一种源自番木瓜乳汁(Fam.caricaceae)的纯化的水解蛋白物。

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