麦当劳选址的五项标准
麦当劳和肯德基的选址要求
麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
肯德基的选址步骤第一步：划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
商铺选址通：麦当劳的选址策略及商圈调查
商铺选址通：麦当劳的选址策略及商圈调查选址是否正确，是决定店铺日后能否赚钱的条件之一。
1990年，美国最大快餐连锁店麦当劳进入内地市场，于深圳开设首间分店。
直至今天，麦当劳在内地的扩张步伐快速，已建立逾600间分店。
麦当劳的成功，除了品牌优势外，在选址方面更具敏锐目光，进驻具发展潜力的地区。
以下让我们看一看麦当劳的选址策略：1.建频密网络麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人，所以在选址上，人潮聚集地是最主要的考虑因素。
例如在旺区的儿童用品商店，或青少年运动连锁店附近，便会积极进驻；至于靠近繁忙地铁站的周边，在不同的出口，也会设置分店，为顾客提供方便作考虑，亦以频密的网络，抢攻来自四方八面的顾客。
2.对地区作评估做生意是长线的投资，所以在拣选落脚地时，麦当劳都会做市场调查，对据点作为期3－6个月的严密考察。
考察的内容，包括进驻城市的规划与发展、人口变动、消费和收入水平等，如果发现是老化的城市，则会打退堂鼓。
相反，若有兴建中的新型住宅区、学校和商场等，则会纳入考虑的范围。
3.抢眼装潢除了地铺外，麦当劳也会在商场等一楼设店，而设店位置往往靠近玻璃窗，以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为，借此吸引街外客的目光，以取得视觉上的优势。
4.不打急进牌虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位，但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。
麦当劳在内地的对策是不打急进牌，打响知名度和凝聚人流后，才能获得投资回报。
5.优势互动麦当劳在百货公司也会开店中店，以吸纳喜欢逛百货公司的顾客，尤其在知名度高的品牌旁边开店，如家乐福超市等，以达到优势互动的好处。
至于年轻人喜欢逛的购物商场，也会带来稳定的客源。
麦当劳的商圈调查麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。
在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。
1、确定商圈范围麦当劳把在制订经营策略时确定商圈方法称作绘制商圈地图，商圈地图的画法首先是确定商圈范围。
商圈确定以后，麦当劳的市场分析专家便开始分析商圈的特征，以制订公司的地区分布战略，从而达到通过消费导向去创造和满足消费者需求的目标。
麦当劳选址分析报告
麦当劳选址分析报告麦当劳选址分析报告对餐厅而言，地址的重要性毋庸置疑。
选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。
一般来说，如果餐厅位置好，即使经营者能力一般，也相对容易获得成功；如果选址不佳，即使经营者再有能力，也往往难以弥补这一缺陷。
作为最成功的品牌之一的麦当劳的选址一向以精准著称，以至于很多餐企紧紧跟随，纷纷选址在其周围，到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢？我们小组针对这个问题采取查阅资料和实地调查的方式来对可能影响它的布局和选址进行分析。
针对麦当劳的选址策略调查和分析，我们将区域锁定于商业区、交通点（如北京站、北京西站）、热点旅游区（如鸟巢）三类。
而对于麦当劳选址的影响因素，我们也将焦点放在了地理位置、区域的人流、该区域的发展情况、自身企业文化和价值观的制约、区域竞争对手的数量和经营状况等等。
以下是我们选址的麦当劳店址：北京麦当劳王府井店、麦当劳成府路口店、麦当劳苏州街店、麦当劳北京站附近店(2个)、麦当劳北京西站店、麦当劳朝阳鸟巢店。
麦当劳选址特色麦当劳选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。
麦当劳的选址，精确到“米”，方法有“数灯泡”、“步量”等，尽量让人们最需要时容易找到它们。
麦当劳的研究表明，顾客来麦当劳就餐的决定，其中70%是一时冲动，所以麦当劳选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临。
在美国，麦当劳公司除了在传统的区域和郊区建立餐厅之外，还在食品商场、医院、大学、大型的购物中心（沃尔玛、家庭仓储）建立分店；在美国之外，麦当劳首先在中心城市建立麦当劳餐厅，然后再在中心城市之外辐射出网点。
麦当劳选址从不片面追求网点数量的扩张，而是经过严格的调查与店址评估。
麦当劳选址建新店都是慎之又慎，前期都要经过很长时间的市场调查。
麦当劳(一)：选址
一、麦当劳如何选址选址的重要性古人云：天时不如地利，充分强调了地利的重要性。
尤其是开餐厅，地理位置的优劣更加显得重要。
人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素，这是有道理的。
商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。
选择店址重要性主要体现在以下几点：一、地址是制订经营战略及目标的重要依据餐厅经营战略及目标的确定，首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。
依据这些因素明确目标市场，按目标顾客的构成及需求特点，确定经营战略及目标，制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。
事实表明，经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅，会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。
不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况，任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址，是难以经受考验并获得成功的。
二、地址选择是对市场定位的选择地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。
选址适当，餐厅便占有了“地利”的优势，能吸引大量顾客，生意自然就会兴旺。
三、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的，还是购买的，一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。
当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性特点。
因此，对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑，妥善规划。
四、地址选择反映了服务理念地址选择要以便利顾客为首要原则。
从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发，最大限度地满足顾客的需要。
否则就会失去顾客的信赖和支持，餐厅也就失去了存在的基础。
（浅谈选择餐厅地址的重要性餐饮加盟网 2010-03-1610:06:28.0 信息来源于：互联网）选址是决定快餐店成败的第一要素。
选址就是选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一快餐店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。
麦当劳加盟店如何选址
麦当劳加盟店如何选址开麦当劳加盟店如何选址?麦当劳之所以开一家能火一家，究其原因，第一是地点，第二是地点，第三还是地点。
可能有人会说：“酒香不怕巷子深。
”下面小编带你去看下麦当劳加盟店如何选址吧，希望对大家有用。
原则一：针对目标消费群。
麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。
原则二：着眼于今天和明天。
麦当劳选点，要求20年不变。
所以，每个网点最终确定都要有三到六个月的考察，考察重点在于看其是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周边动迁，是否会进入城市规划红线。
进入红线坚决不碰，老化商圈内坚决不设点，纯住宅区原则上也不设点。
原则三：讲究醒目。
设点一定要在一楼临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到麦当劳的文化氛围，体现其经营宗旨――清洁卫生、方便安全、物有所值。
原则四：不急于求成。
黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，麦当劳一般不急于求成，而是先放下，去开发其他店，用其他店的成功去影响房主。
原则五：优势互动。
麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。
延伸阅读：1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。
1903年，美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。
1940年，理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald” 餐厅，是现在麦当劳餐厅的原型。
1948年，餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。
1955年，行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。
第一天的营业额是366.12美元。
1960年，雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” 。
麦当劳开店的基本要求
麦当劳开店的基本要求1. 适宜的地理位置•店面选址至关重要，需要考虑人流量、交通便利性和竞争对手情况等因素。
•选择繁华商业区、高校附近、写字楼群、火车站等地理位置较优的区域。
•需要确保店面面积足够，并且有适宜的停车位。
2. 商业许可证和合法手续•针对特定国家和地区的法律要求，需获得商业许可证和其他合法手续。
•每个国家都有不同的政府机构负责发放商业许可证，需确保按照规定程序办理。
•需与当地政府建立稳定的合作关系，确保合规运营。
3. 综合布局和装修•麦当劳店面的布局需要符合公司的标准化规定。
•确保店内空间充足，包括餐区、厨房、卫生间等。
•装修要求简约、明亮、干净，同时增加品牌元素的展示。
4. 供应链与选材•麦当劳强调食品的质量和卫生安全保障。
•店面需要通过相关食品安全认证，确保供应链透明可追溯。
•选择高质量、新鲜食材，确保食品的新鲜度和口感。
5. 人力资源与培训•需要拥有稳定的员工队伍，包括管理人员、前台服务员、厨房人员等。
•招聘符合公司标准的员工，并进行详细的培训，确保员工熟悉工作流程和标准。
•需要建立良好的员工激励机制，保持员工的积极性和忠诚度。
6. 市场营销和品牌推广•麦当劳需要进行有针对性的市场调研，了解当地消费者需求和竞争情况。
•制定有效的营销策略，包括广告宣传、促销活动、赞助等。
•建立良好的品牌形象和口碑，提高消费者认知度和忠诚度。
7. 联合销售和扩展业务•麦当劳可以考虑与其他品牌进行联合销售，推出搭配套餐等促销活动。
•若店面运营良好，可以考虑扩展业务，开设外卖服务、24小时营业等。
总结麦当劳开店的基本要求包括适宜的地理位置、商业许可证和合法手续、综合布局和装修、供应链与选材、人力资源与培训、市场营销和品牌推广、联合销售和扩展业务等。
这些要求涉及到店面选址、法律手续、店内布置、食品质量、员工培训等方面。
只有满足这些要求，才能确保麦当劳店面的正常运营和品牌形象的塑造。
麦当劳作为全球连锁快餐品牌之一，其每一家店面都需要符合公司的标准，力求提供高质量的服务和食品，满足消费者的需求。
麦当劳选址的五项标准
麦当劳选址的五项标准作为世界上最大的连锁快餐店之一，麦当劳在选址上有着许多非常明确的标准。
要想成为麦当劳的加盟商，就必须遵守这些标准，以确保餐厅的经营和发展。
下面就来介绍一下麦当劳选址的五项标准：1. 人口密度麦当劳的第一项选址标准就是人口密度。
麦当劳通常会优先考虑人口稠密的地区，因为这样可以吸引更多的顾客。
据麦当劳的数据显示，一个典型的麦当劳餐厅每年可以服务50000到60000名客人。
因此，必须选择人口密集的地区，以确保餐厅有足够的客流量。
2. 可访问性除了人口密度之外，可访问性也是麦当劳选址的重要标准之一。
麦当劳会选择那些交通便利的地方，比如高速公路旁边或者城市中心区域。
这样，即使客人没有自己的车辆，他们也可以方便地到达餐厅。
3. 地价和租金麦当劳还会注意地价和租金。
毕竟要选择一块地就需要经济能力来支撑。
麦当劳会选择那些地价适中，租金合理的地方。
此外，麦当劳也会考虑自己的竞争对手以及周边的商业环境。
4. 运营成本除了地价和租金之外，麦当劳还会注意运营成本。
麦当劳的餐厅通常是全天候营业的，所以开店日常成本并不低。
麦当劳会选择那些运营成本比较低的地方，在经营方面占尽优势。
5. 商业环境最后，商业环境也是麦当劳选址的标准之一。
麦当劳会选择那些位于商业活跃地区的地方，比如购物中心、百货公司等等。
这样，客人可以在吃完饭之后，在周边进行购物和娱乐等活动，增加客户回头率，为餐厅赚取更多的利润。
麦当劳选址的五项标准包括人口密度、可访问性、地价和租金、运营成本以及商业环境。
麦当劳的经营成功离不开选址的细心考虑和谨慎选择，只有在选址得当的情况下，才能让餐厅获得更好的经营效果，吸引更多的顾客，实现更多的收益。
麦当劳选址与内部布局的分析
麦当劳选址与内部布局的分析——以鄞州万达店为例一、前言对餐厅而言，地址的重要性毋庸置疑。
选址的决策过程复杂，成本高，一旦选定不易变动，同时地址特点对餐厅的经营影响较大。
一般来说，如果餐厅位置好，即使经营者能力一般，也相对容易获得成功；如果选址不佳，即使经营者再有能力，也往往难以弥补这一缺陷。
作为最成功的品牌之一的麦当劳的选址一向以精准著称，以至于很多餐企紧紧跟随，纷纷选址在其周围，到底麦当劳是在运用哪些方法进行选址的呢？我们小组针对这个问题采取查阅资料和实地调查的方式来对可能影响它的布局和选址进行分析。
二、麦当劳简介McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。
目前，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。
肯德基和麦当劳的选址标准_肯德基和麦当劳的选址策略
肯德基和麦当劳的选址标准_肯德基和麦当劳的选址策略标准1.划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类，以天津为例，有市级商业型和平路等，区级商业型，定点目标消费型，还有社区型商务两用型，旅游型等等。
标准2.选择地点——在最聚客的地方开店商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
例如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯得基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。
肯得基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
过去古语说“一步差三市”，开店地址差一步就有可能差三成的买卖。
这跟人流动线人流活动的线路有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多，这些在选址时都要考虑进去。
人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等，这些都派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。
选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。
人流是有一个主要动线的，如果竞争对手的聚客点比肯得基选址更好的情况下那就有影响，如果是两个一样，那就无所谓。
标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐;在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
标准2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
【建筑】麦当劳的施工标准
麦当劳的施工标准Hey小伙伴们，今天咱们来聊聊一个全球连锁快餐巨头——麦当劳的那些不为人知的施工标准！没错，就是那个金拱门下隐藏的“一二三”施工秘籍，保证了你我口中的汉堡和薯条，无论在世界的哪个角落，都能拥有那份熟悉的味道和舒适的环境。
来来来，跟着我一起探秘吧！一、一丝不苟的选址与设计首先，麦当劳的选址可不是随便找个地儿就行的，那得是“一”个经过精密计算和严格评估的过程。
人流量、交通便捷性、周边消费水平……这些都是必须考虑的要素。
而设计方面，更是追求“一”致性与创新性的完美结合。
从标志性的红色与黄色搭配，到店内布局的人性化设计，每一个细节都力求给顾客带来最佳的用餐体验。
二、二倍于常规的施工标准说到施工，麦当劳那可是“二”话不说，直接上了双保险！别看它外表普通，里面的装修和设施标准可是远超一般快餐店。
墙面、地面材料不仅要耐用易清洁，还得环保无污染；空调系统更是采用高效节能技术，确保店内四季如春。
更别提那些看似不起眼的厨房设备，从烤箱到炸锅，每一个都是经过严格筛选，确保食品安全和烹饪效率。
简直就是“别人家的孩子”，让人羡慕不已！三、三重监管下的质量保障质量是麦当劳的生命线，这一点在施工环节体现得淋漓尽致。
从施工前的规划审批，到施工中的现场监督，再到完工后的验收检查，每一个环节都有“三”重监管机制。
不仅有内部的专业团队，还有第三方机构的严格把关，再加上政府相关部门的监督指导，确保每一个麦当劳门店都能达到统一的高标准。
这种“三保险”模式，让人不得不佩服麦当劳的严谨和负责。
内外视角看麦当劳施工标准从外部视角来看，麦当劳的施工标准无疑是对消费者的一种承诺，是对品质和安全的不懈追求。
这种标准化、流程化的操作模式，不仅提升了效率，更保证了全球范围内门店的一致性和可复制性。
而从内部视角来看，这更是麦当劳企业文化和管理理念的体现。
每一个细节都透露出对员工的关怀和对社会责任的担当。
思考与引导评论说到这里，不禁让人思考：在快节奏的生活中，我们是否也应该像麦当劳一样，追求一种“标准化”的生活态度，让每一天都充满秩序和效率？当然，这里的“标准化”并非一成不变，而是要在保持个性的同时，学会优化自己的生活方式，提高效率，享受生活的美好。
麦当劳——标准化管理
天津财经大学标准化管理麦当劳的标准化管理手册彭衍辉20131111598邓雅婧程昊精品文档前言麦当劳为什么能成为世界的路标？其品牌为何能如此深入人心？因为在全世界任何一个地方的麦当劳，都可以享受到一致的食品、服务与用餐环境，而且价格基本全球统一。
麦当劳成功的经验值得我国所有企业学习和借鉴；标准化的管理：麦当劳制定了品质、服务、环境等几乎所有的标准;标准化的合作：经过严格的特许经营后,由特许经营者全面管理餐厅的经营;原料本地采购,工作人员也本地化;标准化的培训：麦当劳开设了汉堡包大学,为特许经营管理者、管理者和管理助理提供标准化的、全面化的培训.标准化的作业：统一服务规范、把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位,规范作业方式,制定统一的菜单服务项目;标准化的环境：每个餐厅都有良好的消费环境、优质的服务;卫生的食品,确定各个分店提供的食品口味一致。
麦当劳的创始人罗·克洛克说，连锁店只有标准统一，而且持之以恒地坚持标准才能保证成功。
麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店，迅速发展成为全球快餐业的龙头老大，其成功的最大关键就是数十年如一日的标准化管理。
目录第一章：QSCV—标准化的核心理念 (4)一、Quality：一切用数字说话 (4)二、Service：100%顾客满意 (4)三、Cleaness：让顾客吃的放心 (4)四：Value：最懂顾客的心 (5)第二章：品牌的标准化 (5)一、独特标志的金色双拱门 (5)二、品牌金字塔的九大特性: (5)三、麦当劳的三大品牌价值 (6)四、迷人的品牌文化----“我就是我” (6)五、地址选择-----商圈的调查必不可少 (7)五、独特的店堂设计----标准统一 (7)六、品牌宣传-----售关怀、买情意 (7)七、让麦当劳叔叔深入人心 (8)第三章：服务的标准化 (8)一、让顾客满意的服务 (8)二、59秒快速服务 (8)三、微笑是可贵的附加商品 (8)四、孩子永远是上帝 (8)五、时时刻刻为顾客着想 (9)六、顾客互动 (9)第四章：质量也需要标准化 (9)一、从种子到成熟----采购标准化 (9)二、只出售最完美的食品 (9)三、为顾客送上健康的食品 (9)四、营养新鲜的秘密 (10)五.培养忠诚的供应商 (10)六、互惠互利共同成长 (10)第五章：管理力求标准化 (10)一、冲破坚冰，完善管理体系 (10)二、TLC----与众不同的经营理念 (11)三、清洁卫生，关键是细节 (11)四、让公司永远不落后 (12)五、物流配送------行色匆匆的冷藏车 (12)六、灵活多样的促销活动 (12)七、热情好客的迎宾员 (13)第六章：人力资源更要标准化 (13)一、钟情脚踏实地的“小”人物 (13)二、员工招募-----不错过任何机会 (14)三、欢迎新船员----员工培训 (14)四、同心协力撑好船 (15)五、爬上你面前的梯子-----员工激励 (16)六、工作效率最大化----兼职人员管理 (16)七、充满爱意的人文管理 (16)七章:特许经营标准化 (17)一、规范的运作-----高效的特许经营 (17)二、特许经营总部身兼八职 (17)三、加盟商的管理-----运营标准化 (18)四、麦当劳手册-----标准化的典范 (18)第八章：异常状况不忘标准化 (20)一、抱怨是金------顾客不满是发展的动力 (20)二、为防隐患穿上防护衣 (20)三、沉着应对危机事件 (20)第九章：总结 (21)一、标准化的四大目的 (22)二、良好标准的制定要求 (23)第一章：QSCV—标准化的核心理念一、Quality：一切用数字说话Q：代表品质、质量麦当劳制定了一系列严格的质量标准和管理制度，以保证在任何情况下都向顾客提供品质一流的食品，麦当劳重视品质的精神在每一家餐厅开业之前就可以体现出来；麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。
麦当劳和肯德基的选址要求doc
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麦当劳选址标准
麦当劳选址标准
麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，其成功之处不仅在于美味的汉堡和快捷的
服务，更在于其精准的选址策略。
麦当劳选址的标准是经过精密计算和市场调研得出的，下面我们就来详细了解一下麦当劳选址的标准。
首先，麦当劳选址的首要标准是人流量。
麦当劳总是喜欢在人流量大的地方开店，比如商业中心、写字楼区域、大型超市周边等。
因为人流量大的地方意味着潜在顾客多，这样可以保证店铺的客流量和销售额。
其次，麦当劳选址还要考虑周边竞争情况。
通常情况下，麦当劳不会选择与其
他快餐品牌过于密集的地方开店，因为这样会造成激烈的竞争，影响店铺的经营状况。
相反，麦当劳更倾向于选择在没有其他快餐品牌的地方开店，这样可以有效地垄断当地的快餐市场。
另外，麦当劳选址还要考虑周边消费水平。
一般来说，麦当劳更愿意选择在经
济水平较高的地方开店，因为这样的地方消费能力强，人们更愿意花钱在快餐上。
而且，这样的地方通常也意味着人口素质较高，对于麦当劳的品牌形象和服务要求会更高一些。
此外，麦当劳选址还要考虑交通便利性。
麦当劳更倾向于选择在交通便利的地
方开店，比如交通枢纽、地铁口、公交站等周边。
因为交通便利的地方意味着客流量大，可以吸引更多的顾客。
最后，麦当劳选址还要考虑土地成本和租金。
在选址时，麦当劳会综合考虑土
地成本和租金的因素，选择成本适中的地方开店，以保证店铺的盈利能力。
综上所述，麦当劳选址标准是一个综合考量的过程，需要考虑人流量、竞争情况、消费水平、交通便利性以及土地成本和租金等因素。
只有选择合适的地点开店，才能保证麦当劳的经营状况和品牌形象。
麦当劳选址及五项标准
麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
麦当劳选址的五大原则麦当劳的选址，有五方面值得借鉴。
1.针对目标消费群。
麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在地铁一号线布点１０家，二号线也作了布点，在徐家汇、人民广场、新客站和五角场等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常出没的地方布点，比如在南京路宝大祥儿童用品商店和淮海路青少年用品公司的前方站或附近设点，方便儿童出没就餐；在百货商厦和大卖场开店中店，吸引逛商店的年轻人就餐。
麦当劳的选址策略及商圈调查
麦当劳的选址策略及商圈调查选址是否正确，是决定店铺日后能否赚钱的条件之一。
1990年，美国最大快餐连锁店麦当劳进入内地市场，于深圳开设首间分店。
直至今天，麦当劳在内地的扩张步伐快速，已建立逾600间分店，单是北京便有93间。
麦当劳的成功，除了品牌优势外，在选址方面更具敏锐目光，进驻具发展潜力的地区。
难怪内地有不少零售企业，都愿意在麦当劳旁开店。
以下让我们看一看麦当劳的选址策略：1.建频密网络麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人，所以在选址上，人潮聚集地是最主要的考虑因素。
例如在旺区的儿童用品商店，或青少年运动连锁店附近，便会积极进驻；至于靠近繁忙地铁站的周边，在不同的出口，也会设置分店，为顾客提供方便作考虑，亦以频密的网络，抢攻来自四方八面的顾客。
2.对地区作评估做生意是长线的投资，所以在拣选落脚地时，麦当劳都会做市场调查，对据点作为期3－6个月的严密考察。
考察的内容，包括进驻城市的规划与发展、人口变动、消费和收入水平等，如果发现是老化的城市，则会打退堂鼓。
相反，若有兴建中的新型住宅区、学校和商场等，则会纳入考虑的范围。
3.抢眼装潢除了地铺外，麦当劳也会在商场等一楼设店，而设店位置往往靠近玻璃窗，以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为，借此吸引街外客的目光，以取得视觉上的优势。
4.不打急进牌虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位，但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。
麦当劳在内地的对策是不打急进牌，例如在上海松江和金山区，便先发展其他二线据点，打响知名度和凝聚人流后，吸引代理高价店铺的地产商招手，然后再作出议价行动，这样才能获得投资回报。
5.优势互动麦当劳在百货公司也会开店中店，以吸纳喜欢逛百货公司的顾客，尤其在知名度高的品牌旁边开店，如家乐福超市等，以达到优势互动的好处。
至于年轻人喜欢逛的购物商场，如时代广场等，也会带来稳定的客源。
麦当劳的商圈调查麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。
在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。
项目十 创业选址
主 讲：管理学院 张少平
项目十
任务1
创业企业经营地点的选址
选址的基本原则和技巧
门店选址的基本原则、门店选址的技巧、门店选址的 主要内容、门店选址的注意事项。
任务2
选址的步骤
选址的区域分析、商圈分析、经营地点评估、形成选 址分析报告、组建创业团队的技巧。
2
【创业案例的导读】
麦当劳选址的五项标准：
（四）消费者购买行为分析 1、消费者购买行为的影响因素
（1）距离远近及时间长短 （2）购买的便利性 （3）商品的价格 （4）购物时的选择性和自由性 （5）购物环境
任务2
选址的步骤
2、超市购买者类型
（1）学生 （2）一般工薪阶层 （3）单身上班族 （4）家庭主妇 （5）中老年人
任务2
选址的步骤
3、消费者对超级市
1、市场潜力分析 IRS=C*RE/RF
IRS——某地区市场潜力指数； C——某地区某类的潜在顾客； RE——某地区每一顾客每周的平均购买额度； RF——某地区经营同类商品企业的营业面积总和。
2、市场营销潜力
任务2
选址的步骤
（三）市场规模分析
1、影响市场规模的相关因素
任务1 选址的基本原则和技巧
三、门店选址的主要内容
1、选客流； 2、竞争对手； 3、地理位置； 4、成本； 5、交通状况。
任务1 选址的基本原则和技巧
四、门店选址的注意事项
1、多调查、少吃亏； 2、眼光要长远； 3、注重实地考察，多看多问； 4、留意交通条件及停车场所； 5、当机立断，发现好的店铺要迅速拿下； 6、要与房东签订明晰店铺产权关系合同； （1）了解房东背景；（2）最少可租（使用）5年； （3）判断是否能盈利（4）除了租金，还要谈妥附加条件。 7、选址地点应有一个良好的治安条件。
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麦当劳选址的5项标准
1.针对目标消费群
麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天
麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目
麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成
黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的
网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动
麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
麦当劳选址的五大原则
麦当劳的选址，有五方面值得借鉴。
1.针对目标消费群。
麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在地铁一号线布点１０家，二号线也作了布点，在徐家汇、人民广场、新客站和五角场等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常出没的地方布点，比如在南京路宝大祥儿童用品商店和淮海路青少年用品公司的前方站或
附近设点，方便儿童出没就餐；在百货商厦和大卖场开店中店，吸引逛商店的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天。
麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目。
麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成。
黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
松江、金山的两个布点，就是经过了这样的曲折。
5. 优势互动。
麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如家乐福、百盛购物中心、上海广场、时代广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。