中药炮制名词解释

中药炮制名词解释

1、中药炮制：中药炮制就是以中医药理论为指导，根据临床辨证施治用药得需要与药物自身性

质，以及调剂、制剂得不同要求，所采取得一项制药技术。

2、炮炙：炮炙古代就是指用火加工处理药物得方法，现代一般就是指除净制、切制以外得其她炮

制方法。

3、饮片：饮片系指经过炮制后可直接用于中医临床调配处方或制剂生产使用得所有中药。

4、反制：药性相对立得药物与辅料一同炮制，以制约药物得偏性或副作用，称为反制。

5、从制：药性相同或相似得药物与辅料一同炮制，以增强药物得疗效，称为从制。

6、炮制辅料：炮制辅料就是指炮制过程中对药物具有辅助作用得附加物料。

7、炮：炮古代指将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代指高温砂烫至发炮（泡）鼓起。

8、净度：净度系指饮片得纯净度，亦即中药饮片中所含杂质及非药用部分得限度。

9、泛油：泛油就是指饮片中所含挥发油、油脂、糖类等成分，因受热或受潮而在其表面出现油

状物质或返软、发黏、颜色変浑、发出油败气味得现象。

10、变色：变色就是指饮片得天然色泽发生了变化。

11、风化：风化就是指某些含结晶水得矿物类药物，与干燥空气接触，日久逐渐脱水而成为粉

末状态得现象。

12、潮解溶化：潮解溶化就是指固体药物吸收潮湿空气中得水分，并在湿热气候影响下，其外

部慢慢溶化成液体状态得现象。

13、对抗同贮法：对抗同贮法就是采用两种以上得药物同贮或采用一些有特殊气味得物品与药

物同贮而起到相互克制，抑制虫蛀、霉变、泛油得贮存方法。

14、气调养护技术：气调养护技术就是采用降氧、充氮气，或降氧、充二氧化碳得方法，人为

地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，达到防虫、防霉防止泛油、变色、气味散失等目得。15、净制：净制又称净选加工，就是指中药材在切制、炮炙或调剂、制剂前，均应选取规定得

药用部位，除去非药用部位与泥沙等杂质，除去虫蛀品与霉变品，区分疗效不同得药用部位，将药材分档或进行简单加工得一类炮制方法。

16、净药材：净制后达到药用净度标准得中药材称为净药材。

17、分档：为了便于炮制，把药物按大小、粗细进行分类得方法，称为分档。

18、挑选：挑选就是用手挑拣去混在药材中得杂质、霉败品;或区分不同药用部位；或将药材分

档得方法。

19、筛选：筛选就是根据药材与杂质得体积大小得不同，选用不同规格得筛或罗，以除去杂质

或进行分档得方法。

20、风选：风选就是利用药材与杂质得轻重不同，借助风力，将药材与杂质分开得方法。

21、水选：水选就是用多量清水洗涤或浸漂药材，以除去杂质得方法。

22、芦：芦又称芦头，一般指药材残留得根头、根茎、残茎、叶基等非药用得部位。

23、心：心一般指根类药物得木质部或种子类药物得胚芽。

24、拌衣：拌衣就是指将药物表面用水湿润，使辅料粘附于药物表面上，从而起到一定治疗作

用得方法。

25、败片：中药饮片切制过程中，由于种种原因造成得不符合切制规格与片型标准得饮片，统称为败片。

26、吸潮回润：吸潮回润就是将药材摊放于湿润而垫有席子得地上，使其自然吸潮回润，达到

合适切制程度得方法。

27、个货：个货就是指需单个或2~4个一起切制得药材。在中药行业中，对于未被切制得完整

中药材，不论何种形状，也习称个货。

28、把货：把货就是指需要理成一把（一束）切制得药材。

29、伤水：伤水就是指药材吸水过多，成分流失得现象。

30、瞧水头：瞧水头就是指药材在水处理过程中，要检查其吸水量就是否合适，其软化程度就是否

符合切制要求。

31、下色：下色就是指某些药材在浸泡时所含成分渐向水中扩散，致使浸泡液呈现一定色泽得

现象。

32、淋法：淋法水中用清水喷淋或浇淋药材得方法。

33、泡法：泡法就是将药材用清水浸泡一定时间，使其吸入适量水分得方法。

34、润法：润法就是指保持润湿得外部环境，使已浸湿药材得外部水分，徐徐渗入内部，使其

柔软适宜切制得方法。

35、洗法：洗法就是用清水洗涤药材得方法，由于药材与水接触时间较短，又称抢水洗。

36、火力：火力就是指火得大小（强弱）或温度得高低。

37、火候：火候就是指药物炮制得时间与程度。

38、清炒法：清炒法就是指药物不加辅料得炒法。

39、炒黄：炒黄就是将净药物置温度适宜得炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或

色泽加深，或鼓起爆裂，并透出香气得方法。

40、炒焦：炒焦就是将净药材置温度适宜得炒制容器内，用中火炒至药物表面呈焦黄色或焦褐

色，内部色泽加深，并透出焦香气味得方法。

41、炒炭：炒炭就是将净药材置温度适宜得炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面焦

黑色或焦褐色，内部“存性”得方法。

42、黑色存性：内部存性就是指炒炭品应外部呈黑色，内部存性。即炭药得表面应呈焦黑色、黑褐色或焦褐色；内部（断面或粉末）应部分炭化，而不应完全炭化甚至灰化，未炭化部分仍应保存药物得固有气味。花、叶、草类炭药仍可清晰辨别原药材得形状。

43、加辅料炒法：加辅料炒法就是将净药材与固体辅料共同拌炒得方法。

44、麸炒：麸炒就是将净药材用麦麸熏炒得方法。

45、米炒：米炒就是将净药材与米同炒得方法。

46、土炒：土炒就是将净药材与灶心土（伏龙肝）拌炒得方法。

47、砂烫：砂烫就是将净药材与受热均匀得蛤粉共同拌炒得方法。

48、滑石粉烫：滑石粉烫就是将净药材与受热均匀得滑石粉共同拌炒得方法。

49、炙法：炙法就是将净药物加入定量得液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部得方法。

50、酒炙法：酒炙法就是将净药物加入定量酒拌炒得方法。

51、醋炙法：醋炙法就是将净药物加入定量醋拌炒得方法。

52、盐炙法：盐炙法就是将净药物加入定量食盐水溶液拌炒得方法。

53、姜炙法：姜炙法就是将净药物加入定量姜汁拌炒得方法。

54、蜜炙法：蜜炙法就是将净药物加入定量炼蜜拌炒得方法。

55、油炙法：油炙法就是将净药物加入定量食用油脂共同加热处理得方法。

56、煅法：煅法就是将药物直接放于无烟炉中或置于适宜得耐火容器内煅烧得方法。

57、明煅法：明煅法就是将药物直接放于无烟炉中或装入适宜得耐火容器内不隔绝空气进行煅

烧得方法。

58、煅淬法：煅淬法就是将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入定量得液体辅料（淬液）中

骤然冷却，使之酥松得方法。

59、扣锅煅法：扣锅煅法就是指药物在高温缺氧条件下煅烧成炭得方法。

60、煅炭存性：煅炭存性就是指将药物密闭煅至全部炭化，不灰化。

61、蒸法：蒸法就是将净药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内，加热蒸透或至规定程度得方

法。

62、炖法：炖法就是将净药物加辅料置于密闭容器内隔水蒸制得方法。

63、煮法：煮法就是将净药物加辅料或不加辅料放入锅内，加适量清水共煮得方法。

64、燀法：燀法就是将净药物置多量沸水中，浸煮短暂时间，取出，除去或分离种皮得方法。

65、上水：上水就是药物蒸制时间过长，质变柔软，不易干燥，似含大量水分得现象。

66、圆汽：圆汽就是指蒸制药物时，水蒸气从容器内大量溢出得现象。

67、复制法：复制法就是将净药物加入一种或数种辅料，按规定得程度，反复炮制得方法。

68、发酵法：发酵法就是净药物，在一定得温度条件下，由于霉菌与酶得催化分解作用，使药

物发泡、生衣得方法。

69、发芽法：发芽法就是净选后得新鲜成熟得果实或种子，在一定得温度与湿度条件下，促使

萌发幼芽得方法。

70、去油制霜法：将药物种仁碾成泥状，经过适当加热，压榨去油，制成松散粉末得方法，称为去油制霜法。

71、渗析制霜法：药物通过物料渗析出细小结晶得方法，称为渗析制霜法。

72、升华制霜法：药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉得方法，称为升华制霜法。

73、干馏法：干馏法就是将药物置于适宜容器内，以火烤灼，使其产生汁液得方法。

74、烘焙法：烘焙法就是将净药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥得方法。

75、提净法：提净法就是某些矿物药，特别就是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，重

结晶处理，使之进一步纯净得方法。