八种癌症病人的饮食
抗癌饮食
【八大癌症“免死金牌”】1、胃癌“免死金牌”——大蒜。
2、肝癌“免死金牌”——蘑菇。
3、胰腺癌“免死金牌”——菜花。
4、肺癌“免死金牌”——菠菜。
5、肠癌“免死金牌”——茭白。
6、乳腺癌免死金牌——海带。
7、皮肤癌“免死金牌”——芦笋。
8、宫颈癌“免死金牌”——黄豆。
转发一次救人无数！16.【防癌小妙招：多吃碱性食物】1、强碱性食品包括：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜。
2、中碱性食品包括：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。
3、弱碱性食品包括：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
抗癌饮食（如何阻断癌症基因）第一部分许多人一旦被诊断出癌症，往往会担惊受怕，如同遭受晴天霹雳。
他们无助地站在冰冷的医学仪器前，无法理解这样的诊断结果，也不知道应该做些什么。
虽然他们会从医生那里了解到进一步的治疗措施，但是，也只能继续忍受这一吓人的诊断结果。
1、肿瘤还不是癌症许多人一旦被诊断出癌症，往往会担惊受怕，如同遭受晴天霹雳。
他们无助地站在冰冷的医学仪器前，无法理解这样的诊断结果，也不知道应该做些什么。
虽然他们会从医生那里了解到进一步的治疗措施，但是，也只能继续忍受这一吓人的诊断结果。
试想，如果有这样一种方法，让你可以自己积极治疗癌症；试想，如果有这样一本书，不仅可以让你了解关于肿瘤的基本知识，同时还提供好的建议，制定完整的营养食谱，通过这些帮助，指导你抵抗肿瘤疾病，明显改善疗效，你会怎样做呢？你现在不需要花费长时间去找这本书，因为这本书已经在你的眼前了。
能够有效抵抗癌症的武器就是科学知识，同时重要的是必须学会使用这一有效的武器。
在本书后面的章节中，你将了解到机体内所有复杂的生理变化，了解到肿瘤形成和癌细胞扩散的机理。
如果你了解了你的机体发生了什么，你就可以更好地理解和运用书中的推荐方法。
一旦你认识到饮食对你的健康有哪些重要影响，你不仅可以积极地抵抗癌症，你还会在一段时间后感觉到身体更健康了，人更有精神了。
癌症病人禁忌和常用食物
癌症病人禁忌和常用食物癌症病人禁忌食物饮食对于患者的康复十分重要，尤其是一些禁忌食物，如果病人不了解而误食，会对身体的康复造成较大影响，癌症病人禁忌食物有以下大类:1 、肉类：猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等；2 、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等；3 、蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；4 、瓜果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜；5 、刺激性调味食品：葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒；6 、豆类：豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
常用的碱性食品与酸性食物研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。
常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。
有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
强碱性食品：柠檬、柑橘类、葡萄、海带等。
弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃、芋头、黄瓜等。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。
如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
抗癌食物排行榜,八种蔬菜抗八癌!
抗癌食物排行榜，八种蔬菜抗八癌！饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
对于常见的八种癌症，哪些食物能肩负起防御的重任呢？★肝癌抗癌明星：蘑菇上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
★★★肠癌抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。
同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
★★★胰腺癌抗癌明星：菜花上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
★★★肺癌抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。
此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
★乳腺癌抗癌明星：海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E 和食物纤维，还含有微量元素碘。
而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
★★★皮肤癌抗癌明星：芦笋上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
癌症患者不能吃的食物,癌症病人不能吃什么
癌症患者不能吃的食物，癌症病人不能吃什么癌症听起来就让人闻风丧胆，看到好多小伙伴私信我说，癌症患者要注意哪方面的饮食今天你们的小可爱做了整理，快来看看吧！1、癌症病人少吃味精不能吃碘盐，任何海产品不要吃高碘食物。
癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。
但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的❎。
一定要记清楚哦。
2、不要吃辛辣，做菜时也少放这些调料比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。
辛辣发物，极易造成血热妄行。
有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜都放了辛辣之物。
怎样让食物鲜美呢？不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。
最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了用这种汤去做菜炖肉，那也是极其鲜美的！3、不要饮酒中国在明朝以前是低浓度的酒，因此水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。
这就是癌症从明朝开始增多的原因。
酒在中药学里历来标明有毒。
不提倡过量饮用。
高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤任何浓度的酒都会造成血热。
尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。
西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
所以，一定要管住自己的嘴巴呢！癌症最重要的就是控制了，大家一定要记清楚哦，积极地面对生活调整好心态，加油吧化疗过程中体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，化疗过程中可以积极配合口服术美激能粉，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，。
肿瘤病人养生食谱
肿瘤病人养生食谱
1. 西兰花炒蘑菇
材料：西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤：将西兰花切成小颗粒，蘑菇切片。
热锅热油，加入洋葱和大蒜炒香，然后加入西兰花和蘑菇翻炒。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 清蒸鱼片
材料：新鲜鱼肉、生姜、葱段、米酒、盐、清汤
步骤：将鱼肉切成薄片，生姜切丝。
在蒸锅里放入一层生姜和葱段，然后将鱼片码在上面。
在鱼片上撒上适量的盐和米酒，再倒入清汤。
用大火蒸10分钟即可。
3. 番茄蔬菜汤
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、青豆、西兰花、清汤、盐、黑胡椒粉
步骤：将番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁，西兰花分小朵。
将洋葱和胡萝卜炒熟，然后加入番茄和清汤煮开。
再加入青豆和西兰花慢慢煮熟，最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 水果沙拉
材料：水果（如苹果、葡萄、草莓、蓝莓等），柠檬汁，蜂蜜步骤：将各种水果洗净，切成适当的块状。
将水果放入碗中，加入适量的柠檬汁和蜂蜜，轻轻拌匀即可。
5. 薏仁红豆粥
材料：薏仁、红豆、糯米、水
步骤：将薏仁、红豆和糯米混合，加入适量的水煮熟。
可以根据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖调味。
癌症病人能吃什么不能吃什么
癌症病人能吃什么不能吃什么集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-癌症病人能吃什么不能吃什么常常困扰人们,下面整理一些资料提供给大家,希望能给有需要的朋友一点帮助.青岛市中心医院肿瘤科马学真宜吃食物玉米、米皮糠、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、白扁豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝、蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼、梨子、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草莓、无花果、苹果、罗汉果、菱角、百合、核桃、荸荠、芋头、莲子、薜荔果、葵花籽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、大蒜、韭菜、番茄、莱菔、胡萝卜、莼菜、金针菜、莴苣、芦笋、马铃薯、豆腐、甘蓝、山药、刀豆、菜豆、黄豆芽、麦麸、海带、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菌、金针菇、草菇、平菇、香菇、灵芝、蜂乳、香醋、枸杞子、白茯苓、紫河车、冬虫夏草、鱼鳔、黄芽菜、花菜。
此外，癌症病人还宜吃些田螺、泥鳅、西施舌、杨梅、葱、马齿菜、洋葱、蕹菜、马兰头、菊花脑、冬笋、枸杞头、羊栖菜、燕窝、沙参、西洋参、黄芪、鸭肉、鲫鱼、银鱼、青鱼、猪血、猪腰、丝瓜、菜瓜、青菜、苋菜、茼蒿、芹菜、茭白、桑椹子、橄榄、枇杷、橘饼、葡萄等。
忌吃食物荞麦性凉，味甘，《千金食治》认为“荞麦食之难消”，《本草图经》曾说：“荞麦不宜多食，亦能动风气。
”《医林纂要》还指出：“荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。
”近代也有学者告诫：肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。
故癌症病人食之宜慎。
猪头肉根据民众及前人经验，猪头肉属于动风发疾食物，食之有“助热生痰”之弊。
清代食医王孟英也认为，许多疾病都不宜食用猪肉，还特别强调“其头肉尤忌”。
所以，癌症患者也当忌吃猪头肉。
鸡肉尤其是公鸡肉和鸡头，民间皆视之为大发食品。
因为公鸡肉性温，助热易动风，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也说它“多食生热动风”。
特别是鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒菌和致癌的细胞，更不宜食用。
癌症患者吃什么最好 这些食物效果最好
癌症患者吃什么最好这些食物效果最好癌症病人在治疗期间对于饮食有着很大的要求，那么你知道癌症病人吃些什么好呢？下面就给大家推荐一些对病情有帮助的食物，一起来看看吧。
一、癌症患者吃什么最好1、玉米玉米的硒含量非常的多，它能够吞噬人体内自由基及其它过氧化物。
玉米还含有赖氨酸，赖氨酸能够抑制肿瘤细胞的生成。
2、姜黄姜黄中含有植物营养素，可以帮助对抗癌症，阻止癌细胞扩散。
3、胡萝卜胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。
胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是“防癌系统”的营养成分。
4、红薯红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
5、葱属蔬菜这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。
动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
6、香菇香菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力。
7、大蒜科学研究表明，大蒜对预防胃癌和肠道癌特别有效。
将大蒜切碎或者捣碎，并且在食用前放置10分钟，可使其发挥最大功效。
8、芦笋芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
9、番茄番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
10、茄子茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。
主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
癌症病人不能吃什么饮食指南
癌症病人不能吃什么饮食指南癌症患者经放射线、抗癌药物治疗或有发炎感染的情况时，经常会造成口腔、咽喉、食道黏膜破损疼痛及牙龈肿胀等情况。
当疼痛问题发生时，应先经医师诊断，确定是癌症治疗后引起的副作用，或是与牙齿有关的问题，才有助于医师开立控制口腔或喉咙疼痛的药物，而牙科医师也会提供您一些注意事项以解决牙龈疼痛的问题。
癌症病人吃什么好？新桥医院生物治疗中心专家给出了建议：选择质地软嫩、细碎的食物以助于咀嚼与吞嚥：1、乳製品：乳酪、布丁、奶昔；2、水果类：香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果；3、肉鱼豆蛋类：绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。
4、软质之蔬菜：冬瓜、莿瓜等瓜类蔬菜、苋菜、高丽菜、地瓜叶等叶类蔬菜。
5、主食类：稀饭、细面、冬粉、西谷米、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。
避免刺激性食物1、酒精饮料。
2、碳酸饮料，如：汽水。
3、酸味强之果汁，如：柠檬汁、柳丁汁。
4、调味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。
5、腌制类食物或食物温度过高。
6、粗糙生硬的食物，如：炸鸡、生菜沙拉。
改变食物制备方式1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。
2、尽量将食物烹煮软烂些。
3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。
4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质，利用吸管吸吮液体食物。
5、将食物放凉至室温后再食用。
其他改善方法1、若食物质地不利于吞嚥，可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。
2、若有心灼热感的问题，试试饭后1小时内採坐姿或立姿。
3、经常漱口，去除食物残渣及细菌，保持口腔卫生有助伤口癒合(可使用医师建议之漱口药水来清洁牙齿及口腔)。
4、询问医师可否使用麻醉性的漱口药水于进食前使用，以减轻进食时引起的疼痛。
除了饮食的调理之外，癌症病人还需要通过一些辅助治疗来增强机体免疫力，比如生物免疫治疗就是现在医学界提倡的一种很有效的癌症治疗方案。
生物免疫治疗又叫细胞免疫治疗，其治疗癌症的塬理很简单。
癌症患者吃什么食物好？癌症患者不能吃的食物
癌症患者吃什么食物好？癌症患者不能吃的食物关于癌症病人能不能吃糖，一直是饱受争议，好多患者和家属都认为，糖是万万不能吃的，会催化癌细胞的生长。
癌症病人真的一定要“滴糖不沾”吗？癌症病人能不能吃糖？癌症患者是否要完全禁糖，医生们认为，没必要完全不吃糖，但需严格管理其摄入量。
糖，作为人体能量的主要“供应商”之一，适度摄取糖分，对于维持身体的基本生理功能有一定好处。
因此癌症病人完全禁糖，可能会导致能量匮乏，不利于身体的康复。
不过，需要注意的是，高糖饮食与癌症风险之间确实存在某种联系，过多的糖会导致体内炎症水平身高，因此，患者应避免过度食用高糖食品，比如糖果、甜饮料、糕点面包等。
比起糖，癌症患者更应该禁食这三类食物：1、高脂肪、油炸食物高温油炸等烹饪方式，容易产生对人体有害的化合物，如丙烯酰胺、丙烯酸等。
这些有害化合物可能对人体造成损伤，增加癌症复发的风险。
因此，不仅仅是避免摄入炸鸡、炸薯条、肥肉等高脂肪食物，癌症病人还应该尽量减少油炸的烹饪方式。
2、腌制和加工食品腌制和加工食品食品往往含过多的盐分和添加剂，长期摄入会增加患高血压、心血管疾病等风险。
同时，这些食品中的亚硝酸盐等物质，还可能增加癌症复发转移的风险。
3、含过多添加剂的食品防腐剂、色素、香精等这些食品添加剂充斥在我们的周围，虽然在一定剂量下是安全的，但是不能否认其可能存在潜在影响。
癌症患者身体机能下降，更容易受到添加剂的影响。
新鲜、天然的食材，才是癌症患者应该食用的。
在购买食品的时候要学会看配料表，尽量选择配料干净、不含过多添加剂的食品。
癌症患者要保持良好健康的生活习惯，饮食注意、加强运动、保持良好心态，可同时配合pizvdn营养粉，它的蛋白质含量很高，乳糖不耐受或者是高血糖的人群也都可以吃，含有四十多种营养成分，营养特别全面，可以弥补饮食上的营养不足。
不仅能保证放化疗顺利进行，还能提高放化疗的疗效，减轻放化疗带来的副作用。
癌症患者的食疗菜谱
5) 不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等;体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等;黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等;脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等;上腹饱满消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等;腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等;食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。
功效：墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾肉质松软，易消化，蛋白含量高、脂肪含量低，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、三丝白菜
原料：白菜心30各适量。
做法：将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分码在盘内，将辣椒、蘑菇切丝;香油烧至四、五成熟时，放干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。
2、海带煲猪骨
原料：排骨一段，海带1两，适量姜片、胡椒粉、料酒、味精。
做法：排骨放冷水里烧开后捞出沥干，然后重新放水煮，再放姜1块、花椒几粒，料酒1汤勺;大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来;再小火炖2小时即可。
功效：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，猪骨中含有丰富的钙元素，两种搭配煲汤，汤汁浓郁，营养又美味。
3、油焖香菇
原料：香菇500克，香油、植物油、酱油、味精、料酒、白砂糖、盐、蚝油、姜各适量。
癌症病人手术后的饮食调理
癌症病人手术后的饮食调理手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。
待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，以要给病人补充大量的蛋白质和维生素。
为了促进病人的早日康复或尽快接受其它治疗，术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
不同手术部位病人的膳食安排1)非胸腹部手术的病人，一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可最先给冷流食，次日给流食，第三天改为半流食。
口腔部位肿瘤手术后要酌情允计进食，以半流食和软膳为好。
膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
2)腹部手术的病人，胃肠手术后，病人在术后3——4天排气，然后可少量清流食，再改为全流食；几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后不能用普通膳食。
3)头部肿瘤手术的病人，对于术后昏迷的病人，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。
昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的流食。
放疗、化疗和手术后的饮食应如何选择？（1）放疗期间或放疗后，出现照射反应，可致津液耗损，口干舌燥，舌红少苔，则当食用一些滋阴津之品，如绿茶、藕汁、荸荠、梨枇杷、绿豆、西瓜、芦笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的面条、桔皮、辣椒等。
（2）化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药――复方阿胶浆的口服液。
病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。
如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。
癌症病人吃什么好
癌症病人吃什么好？食物抗癌：1．含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
2．含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
3．含大蒜素丰富的食物：大蒜、葱。
4．含微量元素丰富的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
5．提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
癌症病人不能吃什么鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。
1）应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2）多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。
3）选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。
但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。
4）不同体质选用不同食物。
脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。
5）不同病种选用不同食物。
肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。
胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。
肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。
恶性肿瘤病人的营养饮食
恶性肿瘤病人的营养饮食
1、饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症病人更合适。
2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。
4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信物。
5、坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
6、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。
7、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。
8、保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
9、多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。
10、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
化疗期间的饮食
(1)出现消化障碍，如胃脘痞闷、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等脾胃不运症状时，则宜喝粥、汤面、汤粉、面包。
(2)出现骨髓抑制时，如白细胞和血小板下降，头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足等表现，则宜补充瘦肉、鱼、菠菜、桂圆等。
(3)化疗中如出现发热、口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、胃口差、胃脘灼热、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴症状，则宜多吃水果、绿色蔬菜、并且补充各种微量元素。
警惕八种易患癌的饮食习惯
警惕八种易患癌的饮食习惯1、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。
咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。
据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。
实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。
”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。
”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
4、经常在外面吃饭当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。
许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。
胃癌吃什么食物好？胃癌病人吃什么好-癌症治疗
也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成
维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜 汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡
萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受
化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。 黄瓜：对胃癌患者有一定的辅佐作用，应该
他的意思是想今晚就把它们给烧来吃了，但饭菜
多吃：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、
胃癌吃什么食物好呢？胃癌的饮食调理可
以让体质增强，无论是进行手术还是放化疗，都
需要一个强健的体质，那么胃癌病人吃什么好 呢？下面就来为大家盘底一下。
黄瓜、胡萝卜、酵素膏
胃癌病人需要多为体内补充酵素，接受的同
时需要大量的为体内补充酵素，食用瑞他命酵素
他的意思是想今晚就把它们给烧来吃了，但饭菜
膏可以为体内补充多种酵素，酵素的补充能够抑
制癌细胞病变，扩散。 酵素的作用还能够帮助食物消化吸收，酵素
也就是酶，我们体内的酵素种类数量都是巨大
的，例如体内的消免 疫力，排毒的作用，因此患有胃癌患者及时补充
他的意思是想今晚就把它们给烧来吃了，但饭菜
酵素是改善病情的有效方法。
胃癌患者在日常中要进行高营养的饮食，多
食用一些含有高蛋白、高热量、高维生素、高无
机盐的食物。高蛋白饮食主要是给患者补充各种
必需的氨基酸。氨基酸的平衡会抑制肿瘤的发
展。所以应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质 蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。
他的意思是想今晚就把它们给烧来吃了，但饭菜
胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，且在高温下
维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。
无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者,吃黄 瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者
癌症患者饮食配餐表
《癌症患者饮食配餐表》PART1前言为了配餐方便，在这里介绍一些常用食物中蛋白质和热量的含量，便于计算病人一天的饮食是否达到了标准要求。
（说明：G代表蛋白质量/CAL代表热量）PART2目录A米面类B菜蔬类C禽/蛋/肉类D乳制品类E甜点类F水果类H饮料类G汤类PART3正文A米面类：（1）米饭（1杯200ML）：含有蛋白质3G/含有热量164CAL（2）煮面条（1杯200ML）：含有蛋白质7G含有热量/200CAL（3）大米粥（1碗30G）：含有蛋白质2G/含有热量115CAL（4）小米粥（1碗30G）：含有蛋白质3.2G/含有热量121CAL（5）挂面（1碗30G）：含有蛋白质3G/含有热量119CAL（6）馒头（1只50G）：含有蛋白质3G/含有热量110CAL（7）面包（1片）：含有蛋白质2G/含有热量62CAL（8）煎饼直径（10CM）：含有蛋白质3G/含有热量104CALB菜蔬类：（1）生卷心菜（1杯200ML，切碎）：含有蛋白质1G/含有热量10CAL （2）菠菜（1/2杯100ML）：含有蛋白质3G/含有热量21CAL（3）番茄（1只，大的）：含有蛋白质2G/含有热量33CAL（4）土豆泥（1/2杯100ML）：含有蛋白质2G/含有热量70CAL（5）煮胡萝卜（1杯200ML）：含有蛋白质1G/含有热量25CAL（6）煮芦笋（1/2杯100ML）：含有蛋白质2G/含有热量15CAL（7）煮豌豆（1/2杯100ML）：含有蛋白质4G/含有热量58CAL（8）煮黄豆（1/2杯100ML）：含有蛋白质11G/含有热量130CAL （9）莴苣（1杯200ML）：含有蛋白质1G/含有热量10CAL（10）柿子椒（1只，中等大小）：含有蛋白质1G/含有热量13CAL （11）泡菜（1/2杯100ML）：含有蛋白质1G/含有热量15CAL（12）葱头（1/2杯100ML，切碎）：含有蛋白质1G/含有热量33CAL （13）烤白薯（1只，小的）：含有蛋白质2G/含有热量141CAL （14）蔬菜鲜汤（1/2杯100ML）：含有蛋白质1G/含有热量17CALC禽/蛋/肉类（1）猪肉（85G）：含有蛋白质26G/含有热量230CAL（2）牛肉末（85G）：含有蛋白质21G/含有热量243CAL（3）瘦牛肉（85G）：含有蛋白质24G/含有热量204CAL（4）羊肉（65G）：含有蛋白质18G/含有热量122CAL（5）鸡脯肉（85G）：含有蛋白质21G/含有热量110CAL（6）火腿（85G）：含有蛋白质15G/含有热量159CAL（7）鸡蛋（1只，大的）：含有蛋白质6G/含有热量81CAL（8）金枪鱼（100G）：含有蛋白质22G/含有热量147CALD乳制品类：（1）黄油（1汤匙15ML）：含有蛋白质0G/含有热量100CAL （2）全奶（1杯200ML）：含有蛋白质8G/含有热量161CAL（3）去皮酸奶（1杯200ML）：含有蛋白质8G/含有热量122CAL （4）脱脂奶（1杯200ML）：含有蛋白质8G/含有热量88CAL （5）脱脂奶粉（1/4杯50ML）：含有蛋白质10G/含有热量103CAL （6）冰淇淋（3/4杯300ML）：含有蛋白质4G/含有热量174CALE甜点类：（1）蛋糕（1片，8*8*2CM）：含有蛋白质2G/含有热量123CAL （2）巧克力（28G）：含有蛋白质2G/含有热量152CAL（3）奶油点心（1块）：含有蛋白质4G/含有热量296CAL（4）花生酱（1汤匙15ML）：含有蛋白质5G/含有热量115CAL （5）杏仁（9到10颗）：含有蛋白质2G/含有热量60CAL（6）熟腰果（4到5颗）：含有蛋白质2G/含有热量56CAL（7）花生米（20到22颗）：含有蛋白质5G/含有热量114CAL （8）白糖（1茶匙5ML）：含有蛋白质0G/含有热量16CALF水果类：（1）苹果（1只，中等）：含有蛋白质0G/含有热量87CAL（2）苹果酱（1/2杯100ML）：含有蛋白质G/含有热量119CAL（3）香蕉（1只，小的）：含有蛋白质1G/含有热量185CAL（4）橘子（1只，中等）：含有蛋白质1G/含有热量73CAL（5）桃（1只，中等）：含有蛋白质1G/含有热量38CAL（6）梨（1只，中等）：含有蛋白质1G/含有热量101CAL（7）葡萄干（1/2杯100ML）：含有蛋白质2G/含有热量205CAL （8）草莓（1杯200ML）：含有蛋白质1G/含有热量53CAL（9）西瓜（1杯200ML）：含有蛋白质1G/含有热量42CALG汤类（1）清鸡汤（1杯200ML）：含有蛋白质2G/含有热量11CAL（2）牛肉汤（1杯200ML）：含有蛋白质4G/含有热量23CAL（3）奶油蘑菇汤（1杯200ML）：含有蛋白质2G/含有热量131CAL （4）葱头汤（1杯200ML）：含有蛋白质4G/含有热量52CAL（5）番茄汤（1杯200ML）：含有蛋白质2G/含有热量79CALH饮料类（1）啤酒（340G）：含有蛋白质1G/含有热量151CAL（2）葡萄酒（85G）：含有蛋白质0G/含有热量88CAL（3）茶（1杯200ML）：含有蛋白质0G/含有热量2CAL（4）可口可乐（340G）：含有蛋白质0G/含有热量144CAL（5）咖啡（1杯200ML）：含有蛋白质0G/含有热量3CAL（6）蛋奶（1杯奶，1只蛋，3茶匙糖）：含有15G/含有热量286CAL。
癌症病人应该吃什么好
癌症病人吃什么好中国有句古话是这么说的“三分治疗七分养”，可见饮食对于病人来说是非常重要的，癌症亦是如此。
癌症病人要想恢复健康，除了靠治疗之外，同时还要注意饮食调理。
那么，癌症病人吃什么好呢？经过专家们大量的研究和实验，筛选出了20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。
其次，还有芦笋、胡萝卜、卷心菜、甜椒、等。
实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。
研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
番茄，它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。
研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
甘蓝类蔬菜，最常见的是结球甘蓝，其次是花椰菜，还有绿花菜、球茎甘蓝、芥蓝、羽衣甘蓝等。
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。
经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
以上只是癌症患者在饮食方面的注意，但终归是辅助癌症治疗，最终的治疗还要靠药物，最好采用中西医结合治疗。
大家都知道，手术、放化疗是肿瘤治疗的常用手段，但手术、放化疗毒副作用大，很多患者在放化疗中无法耐受而终止治疗或治疗后身体非常虚弱，出现机体免疫功能低下等毒副作用。
因此可以用扶正祛邪的稀牌胶囊，富含破壁灵芝孢子粉，能抗辐射损伤。
可帮助肿瘤患者减轻放化疗副作用，提高免疫力，更好地接受治疗，走向康复。
癌症病人想要恢复健康除了靠治疗，关键还在于饮食调理。
若能合理的安排好癌症病人的饮食，使之达到人体所必须的营养，就能增强其抵抗力，加快康复。
癌症病人吃什么好综述
癌症病人吃什么好？食物抗癌：1．含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
2．含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
3．含大蒜素丰富的食物：大蒜、葱。
4．含微量元素丰富的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
5．提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
癌症病人不能吃什么鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。
1）应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2）多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。
3）选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。
但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。
4）不同体质选用不同食物。
脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。
5）不同病种选用不同食物。
肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。
胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。
肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。
癌症病人宜吃忌吃食物
癌症患者饮食宜忌情况：宜食的食物：山药、豆谷类、豆腐、奶类、海产品、海带、海参、鳖、鲜鱼、黄鱼鳔、甲鱼、蔬菜、石花菜、菱角、薏苡仁、扁豆、莲花、白木耳、百合、洋葱、萝卜、芦笋、银耳、蘑菇、香菇、菜花、食用菌、水果类、多糖类、蛋白质、牛肉、羊肉、纤维素、维生素c、维生素e、蜂王浆、花粉、蜂蜜。
忌食的食物：猪头肉、狗肉、公鸡肉、老鹅肉、母猪肉、荞麦面、辣椒、姜、葱、生蒜、油炸、烟熏食物、烘烤食物。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。
又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
癌症饮食禁忌
癌症饮食禁忌癌症饮食禁忌篇(一):癌症患者饮食禁忌癌症患者饮食禁忌有什么呢？？癌症患者饮食禁忌这个问题好烦啊。
对于大多数癌症病人来说，忌口是一个带有普遍性的问题。
病人是否需要忌口？社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃蟹”、“不能吃鸡蛋”等说法。
肝癌患者饮食禁忌是什么呢？王医生医师建议：宫颈癌患者的饮食要多种多样，并且注意均衡营养，合理搭配。
1．宫颈癌(即子宫颈癌)早期对消化道功能一般影响较小，以增强患者抗病能力，提高免疫功能为主，应旧能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。
当患者**出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。
当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。
当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。
2．手术后，为防止宫颈癌细胞的复发，扩散，需要服用含有中药成分人参皂苷Rh2(护命素)的药物，来抑制宫颈癌细胞的生长，促进其凋亡，诱导其分化，宫颈癌细胞复发，扩散的风险。
3．化疗时，饮食调养以健脾补肾为主，可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕，香蕉等。
出现消化道反应，恶心、呕吐、食欲不振时，应以健脾和胃的膳食调治，如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。
4．放疗时，饮食调养以养血滋阴为主，可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等;若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时，则应给予清热利湿，滋阴解毒作用的膳食，如西瓜、薏苡仁、赤小刘医生医师建议：首先，要处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系。
平时的饮食多半定时定量，化疗期间的饮食最好避开药物作用的高峰时间。
化疗时食欲常较差，又有恶心等反应，要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白，维生素丰富，热能充足的要求，这就是人们说的少而精。
肿瘤高发家族要多吃菌菇类食物有些家族因为遗传因素肿瘤发病率很高，这时就更应该充分重视合理的膳食结构。
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一、食道癌
1、禁食7-10天，禁食期间喝汁，早七点开始，晚七点结束，两小时一次。
①水果青草汁②青草绿菜汁③凤梨麦汁④蔬菜汁⑤水果青草汁⑥春翠汁⑦凤梨麦汁
2、禁食结束，开始吃饭，只吃主食，不吃炒菜，三餐要加汁
①早餐：水果青草汁、糙米香奶粥
②午餐：蔬菜汁、糙米饭
③晚餐：凤梨麦汁、全麦面条
3、做敷疗，用土豆加亚麻粉敷，每晚一次。
二、胃癌
1、禁食3-7天，与食道癌相同喝汁。
2、每晚每晚敷疗，土豆加亚麻粉敷于患处，每天一次。
3、开始吃饭，吃容易消化的食物，要少食多餐，每天四餐，每餐七成饱（以全粮、蔬菜、水果、果仁为主）
4、严重病人，大使秘结，要用小麦草汁加温开水灌肠。
三、肠癌
1、禁食3-7天，与食道癌相同喝汁。
2、每天灌肠2次，小麦草汁200毫升加水800毫升灌进肠内，20分钟排出体外，一直灌到自己能解大便为止。
3、开始吃饭、以全粮、芽菜、豆类、果仁为主。
4、黑木耳加大红枣，用大火煮开，改用小火一小时煮汁，早餐喝汁吃枣。
四、肝癌
1、禁食10-20天，与食道癌相同喝汁。
2、用土豆加亚麻粉做敷疗，每天2次，连敷不能停。
3、开始吃饭，以主食为主（糙米奶汁、糙米饭、全麦馒头、犹太面包）不吃炒菜，吃生菜或喝汁。
现在对患者来说,吃饭并不能带来好转.反而有害.因为对肝癌患者的消化能力很差.虽然患者没有力气,但是给她吃东西并不好.
最有效的疗法是水果餐.
早晨:
刚起床之后喝两杯水(尽量多喝水),早餐一定要吃整个苹果一个或两个.带皮一起吃.用全麦面粉洗干净.若患者不能咀嚼,就榨汁.过两个小时之后再喝两
杯水(尽量多喝水).若有饥饿感,只许一种水果,不用水)例如橘子汁.能祛除寒冷.
午餐;
能方便买得到的深颜色水果(只许一种水果),例如葡萄,或随季节出来的水果.禁忌:过于熟透的水果.两小时之后再喝两杯水(尽量多喝水).若有饥饿感,再榨水果汁(只许一种水果,不用水)例如:橘子汁.
晚餐:
患者想吃什么就买什么水果(只许一种水果),例如橘子.
睡前:
一茶勺活性炭粉,一茶勺亚麻子粉,两大勺橄榄油混合吞服.禁忌:不可喝水.若喝水,橄榄油会被冲去.或先吞服一茶勺活性炭粉,再吞服一茶勺亚麻子粉,最后吞服两大勺橄榄油.
备注:
<1>如果喝水量多,就能促进血液循环,能清洗血液.起排毒作用所以一天一定要超过8杯水.
<2>每天必须要运动.一定要超过30分钟.走.若患者感到很冷,就裹好,多穿点衣服,一定要运动.如果不能出门,就得在屋里进行运动.运动对减轻疼痛起很大作用.
<3>亚麻子粉:活性炭粉=1:1的比例,用水搅和平扑在纱布上,纱布大小相当于两手掌那么大.形状要大或等于能盖住肝脏和上腹部.上面放上热水袋之类的以作取暖作用.每六个小时更换一次.(坚持三天到一星期)
<4>坚持三天左右的水果餐,
<5>吞服的活性炭质量要非常好,价格贵贴的活性炭比吃的活性炭质量差,价格便宜.若以上的方法都做到了,疼痛就会很快减轻.或消失.
五、肺癌
1、禁食10-20天，与食道癌相同喝汁。
2、篦麻油倒在全棉毛巾上加热，敷在后背2小时，敷3天，休息3天，15天一个疗程，4-5个疗程，可停敷。
3、开始吃饭，以全粮、生菜、自发芽菜、小麦草汁等为主。
六、乳腺癌
1、禁食3-5天，与食道癌相同喝汁。
2、土豆加亚麻粉敷肿块处，每天2次。
3、溃烂流脓，用活性碳粉敷3-4小时换1次。
4、茄子鲜叶有抗癌作用，将鲜叶晒干研末，治疗乳腺癌表面溃烂有疗效。
5、开始吃饭，以糙米、全粮、豆类、果仁、生菜、芽菜为主。
七、子宫癌
1、禁食3-5天，和别的癌症一样，喝汁，每天7次，2小时1次。
2、将亚麻籽洗净，放进砂锅加满水用大火煮开，改用小火煮2小时，把煮熟的亚麻籽当饭吃，亚麻水装瓶放冰箱保存。
每晚取200毫升灌入阴道过夜，第二天早上用清水洗，要连着用不可停。
3、开始吃饭，以全粮、豆类、果仁、蔬菜、水果、芽菜为主。
八、胰腺癌
1、禁食10-20天，前三天只吃苜蓿芽菜，每天3次。
2、第四天开始喝汁，每天七次。
（和别的癌症一样）
3、用小麦草汁200毫升加600毫升水灌肠（每天晚上8点）。
4、开始吃饭，以全粮为主，果汁、蔬菜汁、麦草汁。