第一章 物流概论讲解
第1章 物流概述 《物流学概论》PPT课件
物流的功能
空间效用 时间效用 形质效用
运输活动 储存活动 流通加工活动
1.3 物流的分类
范围大小
物
流
系
行业性质
统
分
类
业主类型
宏观物流系统 中观物流系统 微观物流系统
供应物流 生产物流 销售物流 回收物流 废弃物物流
另一条途径是“Physical Distribution”从欧美传入日本，日本人将其译 为日文“物流”，80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念至 今。
1.2 物流职能的内容
装卸搬运职能 运输职能
保管职能
包装职能
流通加工职 能
配送的职能
信息职 能
具体的物流活动包括包装、装卸、运输、储存、 流通加工和信息等诸项活动。
国家标准《物流术语》
❖ 物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实 际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通 加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合， 形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化 的综合性服务。
❖ 物流是物质资料从供应者到需要者的物理性 （实物性）流动，是创造时间和空间价值的 经济活动 。
❖ 1964年日本池田内阁五年计划制定小组认为PD不如物的流通好，1965年开始日政 府文件中政府采用“物的流通”，简称“物流”。
❖ 1981年：物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值 的经济活动。从物流的范畴来看，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、 运输、配送等诸种活动。
自办物流 第三方物流 第四方物流
按物流系统性质分
社会 物流
行业 物流
第1章：物流概述
物流概述
• 2、中国的物流产生与发 展
• （1）物流概念直观印象
• 1978年11月，中国物资 工作考察团赴日本听到 了一个新词，这就是从 来没有听说过的“物 流”。
• （2）物流知识传播
• 20世纪70年代末到80年 代，中国协会以及团体 为我国的物流启蒙教育 作出了不可磨灭的贡献。
2020/4/4
• 商物分离，相反的概念是“商物一致”，即商业流通 据点同时设有商品仓库开展物流业务。
2020/4/4
物流概述
• 案例1 中国雅芳的商流物Fra bibliotek分离• 中国雅芳在经历了10年的以分公司仓库为中心的物流运作模式后， 于2001年初开始了物流系统的重新整合，将商流物流分离，并进 行配套变革。2003年雅芳的营运成本比2002年初降低了2个百分 点，库存水平下降，供货周期由原来的5-10天降低为2-3天。这个 简单的数字，对于竞争白热化、利润微薄而制造成本和销售成本 又难以压缩的日化行业来说并不简单。
物流概述
• 宝供物流的发展 • 七个第一
2020/4/4
物流概述
• 二、物流的发展
• 1、1.PD(physical distribution)：20世纪初-20世纪60年代 • 物流作为市场营销的辅助手段，实际是一种促销活动，一种售后
服务。局限于企业经营活动的销售阶段。 • 2、logistics：20世纪60年代-80年代 • 此时的物流范围得到了扩展，涉及企业生产经营活动的全过程，
2020/4能/4 有效支撑业务，达到提物流高概满述 意度、降低成本的目标。
• 2.商流物流分离后的运作方式
• 经过近1年的考察和研究，雅芳拿出了一套叫 做“直达配送”的物流解决方案。其实质是 商流物流的分离，即取消75个大大小小的分 公司仓库，成立区域物流中心，经销商的订 货直接由总部安排区域物流中心向其配送。 雅芳重新进行了的物流网络规划，并借助IT 来支撑。
《物流学概论》第版讲义
《物流学概论》第版讲义第一篇物流总论第一章物流概述第一节商流与物流一、流通在社会经济中的地位（一）流通是联接生产和消费的纽带（二）流通对生产的反作用（三）流通是国民经济现代化的支柱二、流通的内容（一）商流（二）物流（三）信息流与资金流三、商流与物流的关系（一）商流与物流的统一（二）商流与物流的分离四、商流与物流分离的表现形式（一）结算程序引起的商流与物流的分离（二）购销方式引起的商流与物流的分离（三）期货市场形成引起的商流与物流的分离（四）电子商务环境下商流与物流的分离第二节物流的概念一、物流概念的起源二、“物流”称谓的由来三、物流的定义（一）历史上的物流定义（二）对物流的通俗解释（三）物流概念的未来四、物流活动的构成包装活动；装卸搬运活动；运输活动；储存活动；流通加工活动；配送活动；物流信息活动第三节物流的性质和作用一、物流的性质（一）物流的生产属性1.物流是社会再生产中的必要环节2.物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二）物流的社会属性二、现代物流的主要特征（一）反应快速化；（二）功能集成化；（三）服务系列化；（四）作业规范化；（五）目标系统化；（六）手段现代化；（七）组织网络化；（八）经营市场化；三、物流的地位与作用（一）物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带（二）物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础（三）物流是实现商品价值和使用价值的条件（四）物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素（五）物流是改善社会经济效益的有效手段四、有关物流定位的几种学说（一）“第三利润源”说（二）“物流冰山”说1.物流成本所涉及的领域广2.物流成本所涉及的环节多3.物流成本所涉及的科目杂第四节现代物流理念一、物流是市场的延伸理念二、“军事后勤”与物流服务理念三、物流价值与利润理念四、物流系统化理念五、精益物流理念六、物流一体化理念七、联盟与合作理念——物流企业、第三方物流、物流外包、全球化物流八、绿色物流理念第二章物流的分类与形式第一节物流的分类方法一、传统物流和现代物流二、自营物流、外购物流、第三方物流三、企业物流、行业物流、社会物流四、其他分类第二节企业物流一、供应物流（一）供应物流的概念（二）供应物流的结构——采购、供应、库存管理、仓储管理二、生产物流（一）生产物流的概念三、销售物流（一）销售物流的概念（二）销售物流的功能四、回收物流与废弃物流（一）回收物流与废弃物流的概念（二）回收与废弃物流的意义1.回收物流是社会物资大循环的组成部分2.回收与废弃物流合理化的经济意义3.回收与废弃物流的社会意义（三）回收与废弃物流的技术特点1.小型化专用化的装运设备2.简单的储存包装要求3.多样化的流通加工4.低成本的要求第三节行业物流一、汽车物流（一）汽车物流的涵义——即指汽车整车及零部件的物流配送——作用，工作内容（二）汽车物流的分类（三）汽车物流的特点——技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性二、家电物流（一）家电物流的特殊性1.家电物流的季节性明显2.家电物流的库存周转率低3.家电物流对网络的要求比较高（二）家电物流模式1.海尔模式——自营物流模式——以订单信息流为中心，全球供应链资源网、全球配送资源网和计算机信息网2.安得模式——物流子公司模式——2001年从美的剥离出来3.安泰达模式——合资物流公司模式——由多家知名家电企业和仓储运输企业联手成立4.伊莱克斯模式——外包模式三、零售物流（一）零售物流的含义——零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行与控制（二）零售物流的特点1.统一采购、统一配送，规模效益明显2.订货批量小，订货频率高3.商品种类多，运输和储存的形式多样4.流通加工的地位较高5.逆向物流比较普遍四、农产品物流（一）农产品物流的概念——是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式（二）农产品物流的分类（三）农产品物流的特点——源头的分散性；资产的专用性；加工的增值性；对通道的依赖性五、快递（一）快递的概念（二）快递的分类——门或桌/机场——门或桌/门或桌——专差（三）快递的特点——经济适应性；快捷安全性；高科技性；服务性六、军事物流（一）军事物流的概念——是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程（二）军事物流的特征1.军事物流系统的复杂性2.国防仓库地位的特殊性3.军事物资的专用性4.军事物流系统的指令性5.军事物流任务的突发性6.军事物流的保密性、安全性和危险性第四节社会物流一、地区物流——是指在特定地区内进行的物流活动——以提高本地区企业物流活动的效率和增进本地区居民的福利为目的——在这两个目标之间寻求平衡——物流中心的规划是地区物流系统规划的重中之重——要考虑本地区物流经营的环境因素，当地物流企业的有关资源状况二、国内物流——单个企业缺乏整体观念、全局观念，也没有能力组织公用基础设施的投资建设，没有能力制定和贯彻基础性的技术政策和行业标准（一）我国煤炭资源的分布与物流——晋煤外运、山东两淮徐州煤炭、六盘水的煤炭（二）我国石油资源的分布与物流——石油流向、成品油流向、石油运输方式、成品油的运输三、国际物流（一）国际物流的含义——指跨越不同国家（地区）之间的物流活动【GB】——“4D”壁垒：Distance,Demand,Diversity,Document（二）国际物流的特点1.物流环境存在很大差异2.国际物流必须有国际化的信息系统作支撑3.国际物流对标准化的要求较高（三）国际物流的发展趋势——服务化趋势、信息化趋势、智能化趋势、环保化趋势第二篇物流的基本功能要素第三章包装第一节现代包装概述一、包装的起源与发展二、包装的功能（一）保护功能1.防止物资的破损变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的影响4.防止异物混入、污物污染、丢失、散失（二）方便功能——方便物资的装卸搬运、运输、储存（三）销售功能三、包装的分类（一）按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两个大类（二）按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三）按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四）按照使用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五）按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装（六）包装的其他分类方法1．按运输方式不同，包装可分为铁路货物包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等等。
第1章 物流的概念 《物流学概论》PPT课件
（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；
（4）及时创造仅由客户拉动的价值；
（5）不断消除浪费，追求完善。
精益物流的目标可概括为企业在提供满意的客户服务水平的同 时，把浪费降到最低程度。
（五）物流一体化理念
1.从纵向一体化到横向一体化
流的联盟与合作。
（七）绿色物流理念
环境共生型的物流管理就是要改变原来经济发展与物流、消费 生活与物流的单向作用关系，在抑制物流对环境造成危害的同时， 形成一种能促进经济发展和人类健康发展的物流系统，即向绿色的 物流、 循环型物流转变。
第二节 商流与物流
一、商品流通过程中三流地位的转变
商务是指以商品交换为中心的各种事物及管理活动，它包含商 品从生产到交换，从交换到消费的全过程中扣除纯生产和消费的各 个方面，如图1-3。
（3）不是货主向物流服务商偶然的、一次性的物流服务购销活 动，而是采取委托-承包形式的业务外包的长期物流活动；
（4）不是向货主提供的一般性物流服务，而是提供增值物流服 务的现代化物流活动。
3.物流外包 物流外包是“企业将其部分或全部物流的业务合同交由合作企
业完成的物流运作模” （GB/T 18354-2006）。
4.供应链管理 供应链是指“生产和流通过程中，涉及将产品或服务提供给最
终用户所形成的网链结构” （GB/T 18354-2006）。 供应链管理是“ 对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协
调与控制” （GB/T 18354-2006）。
5.全球化物流 全球化物流是企业全球战略的支持与保证，是世界范围内的物
物流活动由物资包装、装卸和搬运、运输、储存、流通加工、 配送、物流信息等七项工作构成，上述这些构成也常被称为“物流 活动的基本职能”。
01物流概论
萌芽阶段
在二次世界大战期间，物流对于盟军的胜 利起到了关键的作用，在当时被称为－－ 后勤管理（后勤学经营）。 二战后，后勤学的运作方法及理念在企业 中广泛采用，又有商业后勤，流通后勤的 提法，这时的后勤包含了生产过程和流通 过程中的物流，因而是一个包含范围更广 的物流概念。
综合物流阶段
1962年，著名管理大师彼德· 德鲁克(逐渐消失 Druker) 《财富》杂志上发表了题为《经济领域 的黑暗大陆》的文章。这篇文章首次提出物流领 域的潜力，具有划时代的意义。使企业的决策者 对物流的认识也得到了提高，并开始把寻求成本 优势和差别化优势的视角转向物流领域，物流成 为了企业的“第三利润源”。从此，企业物流管 理领域正式启动。 不久，人们又认识到原材料这段物流也同样存在 巨大潜力，并且产品物流与原材料物流可以综合 起来，大大改进了对物流系统的管理。
流通加工是在物品从生产者向消费者流动的过 程中，为了促进销售、维护产品质量、实现物 流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变 化的功能。
（6）配送活动
Байду номын сангаас配送是按用户的订货要求，在物流据点进行分
货、配货工作，并将配好的货物送交收货人的 物流活动。
（7）物流信息活动
物流信息包括上述各种活动的有关的计划、预
物流的核心价值
(1)物流是企业生产经营连续进行的前提条 件； (2)物流是保障商流顺利进行、实现商品价 值和使用价值的基础(配送)； (3)物流是提高企业核心竞争力的重要因素 (物流是继企业降低资源消耗、提高劳动生 产率之后，又一增加利润的源泉)。
2.物流的作用
从社会再生产过程来看： (1)一方面(宏观)，它不仅支撑着 人类社会的生产，而且也支撑着人类社会的 消费，并与交易特别是有形商品的交易活动 息息相关； (2)另一方面(微观)，物流效率的 高低，成本大小，也直接影响着其它经济活 动(生产、消费、流通)的效率与成本，影响 着其它经济活动(生产、消费、交易)的实现 程度。
《物流管理》第一章现代物流概论
《物流管理》第一章现代物流概论物流管理是现代社会中一个重要而必不可少的环节，它形成了一个完整的物流体系。
物流系统是通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使货物从生产地点通过适当的运输方式输送到顾客手中的过程。
本文将围绕物流管理进行探讨，并着重介绍现代物流概论。
首先，现代物流管理的核心是提供高效、准确的物流服务。
物流管理不仅要掌握货物流动的全过程，还要通过信息技术手段进行跟踪和控制。
通过精细化管理，物流企业能够提高客户满意度，降低成本，提高运营效率。
其次，现代物流管理需要从供应链的角度进行思考。
供应链管理是物流管理的一个重要组成部分。
它强调供应链各个环节之间的紧密联系和协同合作，以实现资源优化、成本降低和服务水平提升。
在供应链管理中，物流企业要与供应商、生产商和销售商紧密合作，共同协调订单、库存和运输等环节，以保证物流过程的高效运行。
其次，物流管理的目标是实现快速、低成本、高质量的物流运作。
为了实现这些目标，物流企业需要优化物流网络和物流流程。
物流网络优化包括确定最佳的仓库位置、配送中心布局和运输路线规划。
物流流程优化则需要通过流程再造、标准化操作和信息系统支持等手段，提高物流效率和质量。
最后，现代物流管理还需要注重可持续发展的理念。
物流活动对环境和社会有着重要的影响，其中包括能源消耗、废物排放和交通拥堵等问题。
因此，物流企业需要通过引入绿色物流理念和环境管理体系，推广低碳运输方式和节能减排技术，减少物流活动对环境的不良影响。
在实施现代物流管理过程中，物流企业还需要充分利用信息技术的先进手段。
信息技术在现代物流管理中发挥着不可替代的作用。
通过信息系统的建设和运作，物流企业能够实现物流信息的集中管理和共享，提高物流信息处理的效率和准确性。
另外，物流企业还可以通过物联网技术，实现对物流设备和运输工具的远程监控和管理，提高物流安全和服务质量。
综上所述，物流管理是现代社会不可或缺的一个环节。
通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，物流企业能够提供高效、准确的物流服务，实现供应链优化和物流流程的优化，同时实现快速、低成本、高质量的物流运作。
第一章物流概述ppt课件
有效用、空间效用和时间效用。1929年，Fred E. Clark 则在《 市场营
销的原则》一书中，将物流纳入市场营销活动的范畴。在同一时期，具
备一定现代意义的物流活动也开始出现。一战期间，英国尤尼利弗的哈
姆勋爵成立了以“在全国范围内把商品及时送到批发商、零售商以及用
户手中”为宗旨的“ 即时送货股份有限公司”，被物流学界称为最早的
精选课件ppt
7
二、物流的概念
中华人民共和国国家标准物流术语 物流：物品从供应地向接受地的实体流
动过程。根据实际需要，将运输、储存、装 卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处 理等基本功能实施有机结合
物流管理：为达到既定的目标，对物流 的全过程进行计划、组织、协调与控制。
精选课件ppt
8
二、物流的概念
精选课件ppt
21
四、供应链管理阶段
• 进入90年代，物流管理的内涵越来越广阔，几乎渗入社会经济 生活的每一角落。
• 随着全球一体化的进程，企业分工越来越细化。 • 市场竞争已从企业与企业之间的竞争转化到供应链与供应链的
竞争。 • 2005年1月1日，具有40多年历史的美国物流管理协会（简称
CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（简称CSCMP）， 标志着全球物流进入供应链时代。
精选课件ppt
20
三、物流管理一体化发展阶段
• 20世纪80年代成为一体化物流管理发展的时期。
首先是进入一体化物流管理的初级阶段，即企业内部各环节的 一体化管理阶段。在该阶段内，管理者试图将企业内部物料流动所 涉及的所有环节（包括信息管理）联系起来，从原料采购到成品的 交付，物流管理贯穿始终，消除了企业内部物料流动各环节之间的 障碍，普遍减少库存量，使企业整体物流成本降到最低。同时，从 战略高度促成物流管理与企业的营销、生产等各部门的协调，提高 客户服务水平，强化企业赢利能力。物流管理的战略地位得到更多 的认可。
现代物流概论教学教案课件
现代物流概论教学教案课件第一章：物流概述1.1 物流的定义与功能解释物流的概念介绍物流的主要功能1.2 物流的分类区分不同类型的物流（如：生产物流、销售物流、回收物流等）讲解各类物流的特点与应用场景1.3 物流的重要性阐述物流在企业运营中的作用分析物流对经济发展的影响第二章：物流系统与物流供应链2.1 物流系统的组成介绍物流系统的核心要素（如：物流设施、物流流程、物流组织等）讲解物流系统的高效运作策略2.2 物流供应链的概念与特点阐述物流供应链的定义分析物流供应链的组织结构与运作机制2.3 物流供应链管理的重要性讲解物流供应链管理的目标与方法分析物流供应链管理在企业竞争中的作用第三章：物流运输管理3.1 运输与物流的关系解释运输在物流中的地位与作用分析运输对物流成本与服务水平的影响3.2 运输方式的选择介绍常见的运输方式（如：公路运输、铁路运输、航空运输等）讲解运输方式的选择原则与方法3.3 运输管理策略讲解运输管理的关键环节（如：运输规划、运输调度、运输优化等）分析运输管理对物流效率的影响第四章：仓储管理与库存控制4.1 仓储管理的重要性解释仓储在物流中的作用分析仓储管理的目标与任务4.2 仓储管理与库存控制的方法讲解仓储管理的关键环节（如：货物入库、货物储存、货物出库等）阐述库存控制的基本方法（如：定量库存控制、定期库存控制等）4.3 仓储管理与库存控制的技术应用介绍仓储管理与库存控制的技术手段（如：RFID、自动化仓库系统等）分析技术应用对仓储管理与库存控制的影响第五章：物流配送与配送中心5.1 物流配送的概念与组织解释物流配送的定义讲解物流配送的组织结构与运作流程5.2 配送中心的管理与运作阐述配送中心的作用与类型讲解配送中心的管理与运作关键环节5.3 物流配送与配送中心的发展趋势分析物流配送与配送中心的发展现状预测物流配送与配送中心的发展趋势第六章：物流信息系统6.1 物流信息的概念与作用解释物流信息的概念阐述物流信息在物流管理中的重要性6.2 物流信息系统的组成与功能介绍物流信息系统的核心组成部分（如：数据采集、数据处理、数据传输等）讲解物流信息系统的主要功能（如：物流跟踪、库存管理、运输管理等）6.3 物流信息技术的应用介绍常见的物流信息技术（如：条码技术、RFID技术、GPS技术等）分析物流信息技术在物流中的应用场景与优势第七章：国际物流与海关事务7.1 国际物流概述解释国际物流的定义阐述国际物流的特点与挑战7.2 国际物流的主要环节讲解国际物流的核心环节（如：货物运输、货物清关、货物配送等）分析各环节在国际物流中的作用与重要性7.3 海关事务与管理解释海关事务的概念讲解海关监管的方式与流程第八章：绿色物流与可持续发展8.1 绿色物流的概念与重要性解释绿色物流的定义阐述绿色物流在可持续发展中的作用8.2 绿色物流的主要策略讲解绿色物流的关键环节（如：绿色包装、仓储节能、运输优化等）分析绿色物流实施的方法与手段8.3 绿色物流的发展趋势分析绿色物流的现状与发展趋势预测绿色物流在未来社会经济中的作用第九章：物流成本与绩效评估9.1 物流成本的概念与分类解释物流成本的定义讲解物流成本的分类及特点9.2 物流成本控制策略讲解物流成本控制的关键环节（如：成本分析、成本优化、成本降低等）分析物流成本控制的方法与手段9.3 物流绩效评估的方法与指标介绍物流绩效评估的概念与方法讲解物流绩效评估的关键指标（如：服务水平、运作效率、成本效益等）第十章：现代物流发展趋势与创新10.1 现代物流发展的趋势分析现代物流的发展趋势（如：物流信息化、物流一体化、物流智能化等）阐述发展趋势对物流行业的影响10.2 物流创新的理念与实践讲解物流创新的含义与重要性分析物流创新在实际应用中的案例与效果10.3 物流行业的未来挑战与机遇预测物流行业面临的挑战与机遇探讨物流行业未来发展的重要方向第十一章：第三方物流与物流联盟11.1 第三方物流的概念与运作解释第三方物流（3PL）的定义阐述第三方物流的运作模式与优势11.2 物流联盟的构建与管理讲解物流联盟的定义与组成分析物流联盟的构建与管理的关键环节11.3 第三方物流与物流联盟的发展趋势分析第三方物流与物流联盟的发展现状预测第三方物流与物流联盟的未来发展趋势第十二章：电子商务与物流12.1 电子商务对物流的影响解释电子商务与物流的关系分析电子商务对物流服务的需求与挑战12.2 电子商务物流的模式与策略讲解电子商务物流的主要模式（如：B2C物流、C2C物流等）阐述电子商务物流的关键策略（如：快速配送、仓储优化等）12.3 电子商务物流的未来发展分析电子商务物流的现状与发展趋势预测电子商务物流在未来社会经济中的作用第十三章：应急物流与供应链风险管理13.1 应急物流的概念与重要性解释应急物流的定义阐述应急物流在应对突发事件中的作用13.2 供应链风险的识别与评估讲解供应链风险的概念与类型分析供应链风险的识别与评估方法13.3 供应链风险管理的策略与实践讲解供应链风险管理的关键环节（如：风险应对、风险控制、风险转移等）分析供应链风险管理的实际应用案例第十四章：冷链物流与食品安全14.1 冷链物流的概述与重要性解释冷链物流的定义阐述冷链物流在保障食品安全中的作用14.2 冷链物流的系统与管理讲解冷链物流的关键环节（如：冷藏运输、冷库储存、冷链配送等）分析冷链物流的系统与管理方法14.3 食品安全与冷链物流的发展趋势分析食品安全与冷链物流的现状与发展趋势预测食品安全与冷链物流在未来社会经济中的作用第十五章：物流案例分析与实战演练15.1 物流案例分析的方法与步骤讲解物流案例分析的基本方法阐述物流案例分析的步骤与技巧15.2 物流实战演练的策划与实施讲解物流实战演练的定义与目的分析物流实战演练的策划与实施关键环节15.3 物流案例分析与实战演练的综合运用讲解物流案例分析与实战演练的结合方式分析物流案例分析与实战演练在物流教学与实践中的作用重点和难点解析本文主要介绍了现代物流概论的教学教案课件，包括物流的定义与功能、物流系统与供应链、物流运输管理、仓储管理与库存控制、物流信息系统、国际物流与海关事务、绿色物流与可持续发展、物流成本与绩效评估、现代物流发展趋势与创新、第三方物流与物流联盟、电子商务与物流、应急物流与供应链风险管理、冷链物流与食品安全、物流案例分析与实战演练等十五个章节。
物流工程及管理概论——第1章
本章主要内容
1.4 物流与商流和信息流的关系
• 商流是指“物品”所有权转移的活动，一般称为贸易或交易。
• 物流与商流的关系
① 商流反映一定生产关系，决定着生产资料流通的社会性质，也决定 着物流的社会性质。
② 流通的实质是实现商品的价值和使用价值，商流是实现商品价值形 式的更替，物流是实现商品使用价值位置的变换，它们共同保证商 品的价值和使用价值在流通领域顺利地得到实现。
费者实现这种愿望，这时占有效用也就实现了。
1.3 物流的作用
4. 形态效用
5.
在创造产品或服务的过程中，通过加工、包装等手段使产
品或服务以适当的形式提供给用户，这便产生了形态效用。
5. 品种效用
6.
目前，无论生产资料还是生活资料消费者所需的都是多种
多样的产品，而专业化生产并不能使生产厂商满足这一需求，物流
1.3 物流的作用
7. 风险效用
8.
在经济活动中存在和隐藏着许多风险，如质量风险、财务
风险、信贷风险、汇率风险、政策风险等等。谁来承担这些风险责
任常常会引发各方的争论，不仅浪费了物流运作的时间，还会极大
地增加交易成本。而由专业的流通企业来承担这些风险无疑会极大
地增强供求双方的信心，同时加快物资流通的速度和再生产的过程，
物流工程及管理概论——第1 章
物
流
工
程
第一章 绪论
与
管
理
概
论
本章主要内容
• 1.1物流的概念与目标 • 1.2物流要素及分类 • 1.3物流的作用 • 1.4物流与商流和信息流的关系
1.1 物流的概念与目标
什么是物流(课程讲义)
第一章物流基础知识第一节物流概论1.1.1 物流基本概念（一）物流是社会经济的基础活动我们将共同来寻找一个问题的答案，这个问题就是：什么是物流？针对这个问题，哪位同学愿意谈下什么是物流？你眼中的物流又是什么？想谈的同学可以举下手？我们先从字面上来看，理解什么是物流，先来理解物与流的含义。
物的概念物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。
物流中的“物”泛指：物资、物料、货物、商品、物品、产品。
流的概念流：物流学中的“流”，指的是物理性运动。
当然在生产过程中，也可以理解为“流程”但是需要注意的是从字面上，很多人都习惯把物流中的“流”误解为“流通”（流≠流通）可能我们一开始接触“物流”这个名词，就会想到“物资的流通”；对于这种理解是不对的。
因为：就单独来看“流通”，流通包含商流、物流、资金流和信息流。
另外，需要说下的是物流中的流还包括时间的流动。
比如将商品存放在仓库中一年，虽然在一年中商品没有发生位移，但是商品在这一年存储却是一个物流活动。
(切换ppt)总之，我们把对物和流分别两个字的理解结合起来。
我们对物流可以这样去描述：物流是物质资料从供应者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。
从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。
那我们有没有一个确切说法去描述物流呢？也就是物流它的定义到底是什么？(切换ppt)关于物流的概念是仁者见仁，智者见智，定义有很多，并随市场的发展而不断变化，随着时间的变化而不断变化。
许多国内外学者站在不同角度对物流下了不同的定义。
当然为了方便我们今后学习和认识物流，我们需要一个确切的定义。
我们就以我国的国标定义为准：即2007 年5 月1 日起，正式实施的由国家质量技术监督局发布的《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定：“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
物流学概论重点1
第一章物流基础一、物流的定义（重点）定义：物流从供应地向接收地的实休流动过程。
根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
（名词解释）对物流的认识至少应该包括以下几个方面：1、物流中的“物”既包括有形的实体产品，也包括无形的服务；2、物流中的“流”是从起始点向最终点的动静结合的流动过程；3、以满足客户需求为目标，追求在正确的时间、以正确的数量、用正确的价格、把正确的产品或服务送到正确地方的正确客户手中。
物流信息在完成这个过程中的作用特别重要。
4、存在对物流活动全过程中各个环节的计划、实施、协调与控制。
二、物流的分类（一般）从物流在经济中的运行角度可划分为宏观物流与微观物流从物流的服务对象角度可划分为社会物流与企业物流；从物流活动的空间范围角度可划分为国际物流与区域物流；从物流活动的运作主体角度可划分为第一方、第二方、第三方和第四方物流；从物流活动所使用的技术方法角度可划分为一般物流与特殊物流。
三、宏观物流与微观物流的关系（重点）（1）内涵不同。
宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。
宏观物流主要研究内容包括物流总体构成，物流与经济发展的相互关系等，是从一个总体上看物流而不是从物流的某一个构成环节来看物流。
微观物流是指消费者、生产者所从事的实际的、具体的物流活动。
在整个物流活动之中的一个局部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。
（2）领域不同。
一般地，在大空间范畴内发生的物流活动，往往带有宏观性，属于宏观物流；在小空间范畴发生的物流活动，往往带有微观性，属于微观物流。
宏观物流，包括社会物流、国民经济物流、国际物流。
微观物流的研究内容贴近企业经营管理的实际，包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流及废弃物物流等。
（3）研究特点不同。
宏观物流：综合性和全局性。
微观物流：具体性和局部性。
四、区域物流（名词解释）区域物流就其地理概念而言，较国际物流的范围为小，即在某一地区内所进行的物流活动。
第一章--物流管理概论-PPT课件
一、物流的效用 通过物流活动，可以创造物资的空间效用、
时间效用，流通加工活动还可能创造物资的形 质效用。
物流的效用
空间效用 时间效用 形质效用
18
（一）时间效用
1、延长时间： 调整生产与消费的时间差
2、调整供求关系 3、缩短时间
8/2/2024
（二）空间效用
1、集中到分散 2、分散到集中 3、价值低到价值高
计价、结算、商务信息等
通加工、包装、配送、物流信息等
YOUR SI1T4E HERE
四、现代物流的发展趋势
扩大化
系统化
一体化
现代化
社会化
合理化
15
第二节 物流功能与 作用
8/2/2024
LOGO
一、物流的功能
❖ 具体的物流活动包括 ❖ 包装、装卸、运输、储存、流通加工
和信息等诸项活动。
YOUR SITE HERE 17
8/2/2024
（三）形质效用
流通加工 包装
8/2/2024
二、物流的作用
在社会经济中的作用 在组织中的作用
8/2/2024
（一）、物流在社会经济中的作用
社会经济活动由生产、消费和流通活 动所组成，其中，流通活动是连接生
产和消费不可缺少的重要环节。
1、物流在经济中的作用
第一，物流是商业的一个重要组成部分， 并与其他经济活动相互影响。
空间局限于一个国家。 2、地区物流：
在某一区域（按经济区域、行政区域或地理位 置划分的区域）内开展的物流活动。 3、国际物流：
环境差异大 系统范围广 信息系统支持 标准化要求高
8/2/2024
8/2/2024
三、按物流系统的性质分
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三、物流的概念
（二）我国有关物流的概念 1. 王之泰教授1995年6月在《现代物流学》 中对物流定义的描述 物流是物质资料从供应者到需求者的物理性 活动，主要创造时间价值和场所价值，有时也创 造一定加工价值的活动。 2. 崔介何教授1997年8月在《物流学概论》 中对物流定义的描述 物流是物质资料从供应者到需要者的物理性
三、物流在国民经济中的作用
合理的物流可以使商品的价格和使用价值 得以实现； 合理的物流可以提高经济效益，起到第三 利润源的作用； 合理的物流可以最大限度地满足社会和劳 动者的物质和文化的需要； 合理物流为我国实现农业、工业、国防和 科学技术的现代化起到了重要的作用； 合理物流可以增加财政收入。
1. 什么是物流?你对物流概念的内涵是如何理解的? 2. 什么是商流?举例说明商流与物流的关系，并说明
三、物流的概念
3. 美国物流管理协会对物流的定义（20世 纪80年代）
物流是将原材料、半产品及产品，由生产 地送达消费地的所有流通活动。
4. 美国物流管理协会对物流的定义（20世 纪90年代）
物流是为满足消费者需求而进行的原材料、 半成品、最终产品及相关信息，从起始地到消 费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的 过程。
二、装卸搬运功能及其合理化
二、装卸搬运功能及其合理化
装卸搬运合理化应依照以下原则进行： 1. 降低装卸搬运作业次数的原则; 2. 移动距离（时间）最小化原则; 3. 提高装卸搬运的灵活性原则; 4. 单元化的原则; 5. 机械化的原则; 6. 利用重力的原则; 7. 界面衔接的原则; 8. 系统化的原则。
三、物流的概念
第二节 物流理论及物流观念
一、物流的商物分离说 二、物流的“黑大陆” 说三、物流的“冰山” 四、物流的“森林” 说五、物流的供应链理论 六、物流的“第三利润源” 七说、物流的其他理论
一、物流的商物分离说
物流的商物分离说，具体示意图如图1-2。
图1-2 物流的商物分离说
一、物流的商物分离说
第一章 概论
第一节 物流的概念及内涵 第二节 物流理论及物流观念 第三节 物流的功能及其合理化 第四节 物流形式 第五节 现代物流特征及在国民经济
中的地位和作用
1. 了解物流的概念及物流概念的演进历史； 2. 了解物流的理论及观念； 3. 掌握物流的功能及各功能在物流过程 中的合理化； 4. 掌握各种物流形式的特点； 5. 理解现代物流的特征，掌握物流在国 民经济中的作用。
二、国民经济物流
（三）合理组织国民经济物流的措施 1. 加强生产力布局合理化，改善和调整不合理
的工业布局； 2. 按经济区域组织物流； 3. 仓库的合理布局； 4. 开展多种形式的运输； 5. 提高和推广先进的物流技术； 6. 加强物流管理，减少物流损失； 7. 加强对国民经济物流的统一组织。
三、国际物流
第一利润源：利用资源获得利润。 第二利润源：利用人力领域获得利润。 第三利润源：物流利润。 随着经济的发展，第一、第二利润源潜力越来 越小，利润开拓越来越难，而物流领域的潜力日益 为人们所重视。
七、物流的其他理论
（一）物流的“效益背反”说 （二）物流的“成本中心”说 （三）物流的“利润中心”说 （四）物流的“服务中心”说 （五）物流的“战略”说
图1-3 商物分离
一、物流的商物分离说
（三）商流与物流分离的表现形式 商流与物流的分离的具体原因如下： 1. 购销方式引起的商物分离形式 2. 结算程序引起的商物分离形式 3. 期货市场形成的商物分离形式 4. 其他方式形成的商物分离形式
二、物流的“黑大陆”说
流通是经济领域里的“黑暗 大陆”。
----P.F.德鲁克
（一）国际物流的概念
国际物流（International logistics，简称IL） 是指物资进口国与物资出口国之间形成的物 流。
IL
物资出口国
物资进口国
图1-14 国际物流概念示意图
三、国际物流
（二）国际物流的形式
图1-15 国际物流的5种形式
三、国际物流
（三）国际物流的特点 物流环境存在差异； 物流系统范围广； 国际物流必须有国际化信息系统的支持； 国际物流的标准化要求较高。
商物分离的意义。
3. 物流都有哪几种形式？ 4. 生产企业物流是如何构成的？怎样提高生产企业
物流水平？
5. 国民经济物流都有哪些特征？如何合理组织国民 经济物流？
6. 按形成过程国际物流分哪几种形式？ 7. 结合现代物流的特征，阐述物流在国民经济中的
地位和作用。
日本著名综合商事会社在华进行物流调查的案例
三、国际物流
（六）自由港和保税区 自由港 自由港有的称为自由口岸。自由贸易区有的称为
对外贸易区、自由区、工商业自由贸易区等。划在 关境外，对进出口商品全部或大部分免征关税，并 且准许在港内或区内的商品进行自由储存、展览、 拆散、改装、重新包装、整理、加工和制造等业务 活动。
许多国家对自由港或自由贸易区的规定主要有三 方面：
（一）生产企业物流 （二）流通企业物流
一、企业物流
（一）生产企业物流 按照生产过程的纵向顺序及伴随生产产生的产
品，企业物流要经过企业供应物流、企业生产物流、 企业销售物流、企业回收物流等。企业物流的示意 图如图1-13。
图1-13 企业物流示意图
一、企业物流
（二）流通企业物流 1. 按企业经营的纵向结构分
流动，是创造时间价值和空间价值的经济活动。
三、物流的概念
3. 中华人民共和国 GB/1834-2001《物流 术语》中对物流概念的描述
物流（Logistics）是指物品从供应地向接 收地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、 配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
物流学是一个充满了活力的 新的科学领域。
——詹姆斯·约翰
第一节 物流的概念及内涵
一、物流概念的产生 二、国外物流概念的形成和发展 三、物流的概念
一、物流概念的产生
中国现代物流的发展阶段
中国开始引入现代物流大致从20世纪80 年代开始，大致经历4个阶段，如图1-1。
图1-1 中国现代物流的发展阶段
在调查期间，中国政府还尚未实施西部大开发 的战略。但是，这家商社已经预见到中国的西部大 开发，因此专门对西部开发的两个纵深节点——位 于西南地区的重庆和成都的物流进行了调查。为了 判断这两个节点的优势与劣势，他们进一步对两地 的腹地进行了调查，以便分析这两个节点的辐射效 应。
三、物流的概念
（一）国外物流的概念 1. 美国营销协会对物流的定义（20世纪50年 代） 物流是对生产阶段到消费领域或利用阶段 物资的移动及货物处理活动的管理。 2. 日本通产生物流调查会对物流的定义 （20世纪60年代） 物流是制品从生产地到最终消费者的物理 性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保 管以及信息等活动组成。
一、现代物流特征 二、物流在国民经济中的地位 三、物流在国民经济中的作用
一、现代物流特征
整体最优化； 物流信息化； 物流手段现代化； 服务社会化； 管理现代化； 电子化； 快速反应化；
网络化； 柔性化； 精益化； 准时化； 系统化； 国际化； 集约化和物流集成化。
二、物流在国民经济中的地位
物流是国民经济的动脉，是连接国民经 济各个部分的纽带; 物流技术的进步与发展是决定国民经济 生产 规模和产业结构变化的重要因素； 物流是企业不断进行生产的前提保证， 又是实现商品流通的基础。
20世纪90年代初期，一家日本著名商社计划在 中国建立物流企业，为此，这家商社派一名精通汉 语的高级经理专门进行了中国物流资源调查。
这家商社花费了3年多的时间，在东南沿海开放 城市、中心城市（武汉、西安、成都）及直辖市范 围内，对上述区域内几乎全部大中型仓储运输等物 流企业进行了全面的资源调查。这家商社采用了收 集一般性资料的方法，如电话调查和实地考察等， 以至于当谈及中国的物流企业状况时，参与调查的 人员都会如数家珍。
三、运输功能及其合理化
货物
供
客
货
商
户
A地
B地
图1-8 货物流通示意图 （1）
四、储存功能及其合理化
货物
供
货
仓客
商
库户
图1-9 货物流通示意图 （2）
五、流通加工功能及其合理化
生产领域
流通领域
消费领域
o包装 o分割 o分拣 o刷标签 o栓标签 o组装
图1-10 流通加工具体功能
六、配送功能及其合理化
七、物流的其他理论
“效益背反” 图示
图1-7 效益背反和总体效益
第三节 物流的功能及其合理化
一、包装功能及其合理化 二、装卸搬运功能及其合理化 三、运输功能及其合理化 四、储存功能及其合理化 五、流通加工功能及其合理化 六、配送功能及其合理化 七、物流情报功能及其合理化
一、包装功能及其合理化
工业包装：也称运输包装，目的是便于 物资的运输、保管等。 商业包装：也称销售包装，目的是向消 费者显示品质内容和方便购买。
三、物流的“冰山”说
该学说是日本早稻田大学西泽修教授提出 来的，它认为物流是一座冰山，具体如图1-4。
图1-4 物流冰山
四、物流的“森林”说
该学说是美国学者提出来的，它认为物流整体 效应如同森林，具体如图1-5。
图1-5 物流森林
五、物流的供应链理论
供应链是指从采购开始经过生产、分配、销售 到最后用户，而形成的一定流量的环环相扣的链。 物流的供应链理论强调的是物流链节与接口的总体 管理。
配送中心
客户甲
A
BC D
客户乙
C D
E F
G
图1-11 配送功能极其合理化
七、物流情报功能及其合理化
运输代理商