酒店客房培训计划内容
酒店客房培训计划内容大全
酒店客房培训计划内容大全1. 基础知识培训在酒店客房管理中，基础知识是必须掌握的内容，这部分培训主要包括：•酒店客房组成和功能：客房布局、设备家具、房间类型和规格、房间用品等；•客房清洁管理：清洁规范、清洁工具和清洁剂的使用、清洁流程等；•客房物品消耗与管理：如何合理使用和管理客房用品，如床品、卫浴用品、饮用水等；•客房服务：服务流程、服务技巧、礼仪规范等。
2. 客房实用技能培训在客房管理中，实用技能是让客房服务更有质量的重要内容。
主要包括以下几点：•床品制作、更换与整理：床单、被罩、枕套等的更换和整理流程；•卫浴设施消毒与清洁：清洗浴室、抹镜子等；•客房温馨布置：如何在客房内营造一个舒适、温馨的环境；•客房安全与卫生：如何避免客房发生安全事故；3. 礼仪技巧培训客房服务人员在服务过程中需要遵循一系列礼仪和规范，让宾客在酒店住宿中感受到高品质服务。
故，礼仪技巧培训是其中重要的一环，主要内容包括：•服务态度：要求礼貌、热情、周到的服务态度；•服务方式：敬语、自我介绍、餐饮服务中的制度、点菜、送餐等服务规范；•服务沟通：在客房服务时，如何妥善处理好宾客提出的不同需求、不同态度下的服务管理。
4. 其他除了以上三个方面，还有一些其他的客房培训内容也十分值得关注，主要包括：•健康知识培训：对于服务人员来说，必须从健康角度考虑客房清洁和卫生问题，因此，对于防疫自我保护、宾客安全健康教育培训是必须的；•紧急应变措施：对于突发事件或者异常情况，酒店客房服务人员需要具备一定的应急处理和逻辑思维能力，包括如何对客人进行自救、如何迅速联络酒店保安部门等；•团队协作能力培训：说明合作的重要性，尤其是在客房高强度的管理和服务环境下，只有团队协作了，才能不断进步。
结束语客房服务培训非常重要，是酒店服务螺丝中的一颗重要的螺丝。
酒店客房服务人员需要在酒店客房培训中严格遵守培训大纲，不断提高自身的服务质量。
希望这份酒店客房培训计划能够对您的客房服务管理有所帮助。
客房培训计划内容
客房培训计划内容一、培训目标1.了解酒店的服务标准和要求，掌握客房服务的基本流程和操作规范；2.提高服务人员的服务意识和专业素质，使其能够为客人提供高品质的服务；3.培养服务人员的团队合作精神，提高工作效率和服务水平；4.加强服务人员的安全意识和危机处理能力，提高服务质量和客户满意度。
二、培训内容1.基础知识培训（1）酒店业务知识了解酒店的各项业务和规章制度，包括客房预订流程、客房管理制度、客房服务标准等。
（2）基本礼仪和服务技巧包括接待礼仪、微笑服务、恭敬语言、主动问候客人等。
2.客房清洁培训（1）客房清洁流程了解客房清洁的操作流程，包括打扫客房、更换床单被套、整理客房用品等。
（2）清洁工具使用掌握各种清洁工具的使用方法，如擦窗器、吸尘器、地拖等。
（3）清洁用具维护了解清洁用具的保养和清洁方法，延长清洁用具的寿命，确保清洁用具的卫生。
3.客房整理培训（1）客房整理流程了解客房整理的操作流程，包括整理客房用品、收拾客人私人物品、补充客房用品等。
（2）整理技巧培训客房整理的技巧，如叠被子、整理床铺、擦拭家具等。
4.客房服务培训（1）客房服务标准了解客房服务的各项标准，包括客房用品的摆放、客人用品的补给、常见客人需求的解决等。
（2）服务技巧培训客房服务的技巧，如快速响应客人需求、主动解决客人问题、细心服务等。
5.安全知识培训（1）消防知识了解酒店的消防设施和应急逃生通道，掌握火灾应急处理程序。
（2）酒店安全规章制度了解酒店的安全规章制度，包括不准带火种进入客房、不准将易燃物品放在客房内等。
（3）应对突发事件培训服务人员应对突发事件的处理能力，包括遇到客人投诉、客人紧急求助等。
6.客户服务技巧培训（1）客户需求分析培训服务人员分析客户需求的能力，了解不同客户的需求和喜好。
（2）客户投诉处理培训服务人员处理客户投诉的技巧，如化解矛盾、主动解决问题、保持耐心等。
（3）客户满意度提升培训服务人员提升客户满意度的技巧，如主动关怀、提供个性化服务等。
酒店客房知识培训计划
酒店客房知识培训计划一、培训目标酒店客房部门是酒店经营中至关重要的部门之一，其服务水平直接关系到顾客的居住体验和酒店的口碑建设。
为了提升酒店客房服务质量、满足顾客需求、提升员工素质，我们制定了酒店客房知识培训计划，旨在提高员工对客房服务的技能和知识水平，培养员工的服务意识和责任感，从而提高客房部门整体服务水平和酒店整体竞争力。
二、培训内容1. 酒店客房基本信息- 了解酒店客房种类及房型- 熟悉客房设施及周边设施- 掌握客房各类信息咨询的应对方法2. 客房清洁- 学习客房清洁流程和标准- 掌握清洁工具使用及保养- 熟悉客房清洁中的常见问题处理方法3. 客房服务- 学习客房文化背景知识- 掌握客房服务礼仪及标准- 熟悉客房基本用品及用具放置规范- 学习客房补给品清点及更新规则4. 酒店安全知识- 了解消防安全常识- 掌握应急逃生演练流程及方法- 学习客房安全设施使用方法5. 客房卫生条件检查- 熟悉客房卫生条件检查标准- 学习卫生条件检查流程和记录方法6. 顾客投诉处理- 学习投诉处理流程及技巧- 掌握投诉记录和归档方法- 分析常见投诉案例，总结解决方法7. 客房操作系统培训- 掌握客房操作系统的操作- 学习客房预定及入住流程- 了解客房管理软件的使用8. 服务态度与语言表达- 培养良好的服务态度- 学习礼貌用语和表达技巧- 掌握问题沟通解决的技巧9. 团队合作与沟通- 学习与同事合作的重要性- 掌握团队协作的技巧- 提升团队成员协作意识和沟通能力10. 产品知识培训- 了解酒店其他设施及服务项目- 学习如何向顾客宣传酒店其他服务及产品三、培训方法1. 理论教学：通过讲课、讲座等形式进行酒店客房知识的传授。
2. 实地实训：组织员工到真实客房环境中，进行操作和实际应用的培训。
3. 角色扮演：通过模拟客房服务场景，让员工在实际中进行服务演练，检验学习成果。
4. 互动讨论：组织员工进行互动讨论，分享经验，解决问题。
酒店客房员工培训计划
酒店客房员工培训计划一、培训目标通过培训，使客房员工全面了解客房服务的工作内容和要求，掌握必备的服务技巧和流程，提升服务意识和服务水平，从而更好地满足客户的需求，提高客户满意度，提升酒店业绩。
二、培训内容1. 客房基本知识（1）客房服务流程：包括客房清洁、床品更换、客用品摆放、房间布草更换等流程。
（2）客房设施设备：熟悉客房内各项设施设备的使用和维护。
（3）客房清洁标准：掌握客房清洁的标准和要求，包括清洁剂的使用、清洁间隔等。
2. 客房服务技巧（1）礼貌用语和形象：培养良好的服务态度、礼貌用语和仪表形象。
（2）客房服务流程：掌握各项服务流程并能够灵活应对各种突发情况。
（3）客户需求处理：了解客户需求的种类和处理方法，提高解决问题的能力。
3. 客房服务质量（1）客房卫生质量：掌握客房卫生质量的评估标准，提高卫生质量。
（2）服务监督管理：了解服务监督和管理的方式和手段，提高服务质量。
4. 客房安全知识（1）客房安全常识：了解客房安全知识，如火灾逃生、煤气使用等。
（2）客房卫生防护：掌握客房卫生防护知识，防止交叉感染。
三、培训方式1. 理论培训通过讲解、案例分析等形式，对员工进行理论知识的系统讲解。
2. 实地培训在实际客房环境中进行培训演练，让员工能够真实地了解和掌握工作流程和技巧。
3. 现场辅导由资深员工进行现场辅导，指导新员工掌握实际操作技巧。
四、培训时间安排根据员工的实际工作情况和时间安排，采用分阶段培训的方式，灵活安排培训时间。
通常包括新员工入职培训、定期培训和特殊技能培训等。
五、培训评估通过培训后的测试、绩效评估和客户满意度调查等方式对培训效果进行评估，及时发现问题并进行改进。
六、培训成效通过培训，员工能够全面掌握客房服务的工作流程和要求，提高了服务技巧和理论水平，有效改善了客房服务质量和客户满意度。
同时，也提升了员工的职业素养和服务意识，为酒店提升整体形象和业绩做出贡献。
综上所述，酒店客房员工的培训对于酒店经营至关重要。
客房培训计划内容大全
客房培训计划内容大全
第一部分：客房基础知识介绍
客房服务的概念及重要性客房服务流程及标准客房部门组织架构及职责分工
第二部分：客房服务流程详解
1.客房清洁流程
•客房清洁前的准备工作
•客房清洁具体步骤
•客房清洁后的检查及整理
2.客房布草更换
•布草更换的时机及流程
•床上用品的摆放技巧
3.房间送餐服务
•送餐前的准备工作
•送餐流程及礼仪
•送餐后的回访与服务意见收集
第三部分：客房服务中的细节技巧
1.如何给客人提供贴心服务
2.如何处理客人不满意的投诉
3.客房卫生间清洁技巧
4.床铺整理的方法与技巧
5.客房常见设备操作指南
第四部分：客房管理与协调能力
1.客房主管的职责与管理技巧
2.协调客房与其他部门的合作
3.人际沟通与协调能力的培养
4.针对客房服务不足的改进措施
结语
通过上述内容的客房培训计划，员工将全面了解客房服务的基本知识与流程，掌握客房服务中的技巧与细节，培养客房工作中所需的管理与协调能力。
只有通过不断地学习与实践，员工才能在客房服务中发挥出色，提升酒店服务水平，为客人提供更加贴心、便捷的住宿体验。
酒店客房全年培训计划
酒店客房全年培训计划一、培训目的1、提高客房服务员的专业技能，提升服务质量；2、提升员工服务意识和责任感；3、提高员工的工作积极性和团队合作意识；4、提高员工的自我管理能力和职业素养。
二、培训对象全年培训计划主要针对客房服务员，也包括相关岗位的员工。
三、培训内容1、服务技能培训客房服务员需要具备良好的服务技能，包括客房卫生、床铺整理、浴室清洁等方面的技能培训。
同时，在接待客人、处理客户投诉等方面也需要进行专业的培训。
2、礼仪培训酒店客房服务员需要具备良好的礼仪素养，包括仪表、言谈举止、服务态度等方面的培训。
这将提升员工的形象和服务质量。
3、安全培训酒店客房服务员需要了解酒店的安全规章制度、消防知识等，保障员工和客人的安全。
4、客户服务培训客房服务员需要掌握良好的客户服务技巧，包括沟通技巧、客户关系维护、客户投诉处理等方面的培训。
5、团队合作培训酒店客房服务员需要具备团队合作意识，培训内容包括团队协作、沟通与合作、团队建设等方面。
6、心理素质培训酒店客房服务员需要具备良好的心理素质，面对客人的投诉和挑剔，需要具备一定的心理素质，需要进行相关培训。
7、产品知识培训酒店客房服务员需要了解酒店的产品知识，包括客房设施、酒店服务、房态管理等方面。
8、职业发展培训酒店客房服务员需要提升自身的职业素养和发展空间，需要通过相关培训提高自身的个人素质和职业态度。
四、培训计划1、每月举办一次员工技能培训，内容包括客房卫生、床铺整理等方面；2、每季度举办一次专业知识培训，内容包括客户服务技巧、客户投诉处理等方面；3、每半年举办一次团队合作培训和心理素质培训；4、每年定期举办一次职业发展培训，包括职业素养和个人发展规划等方面。
五、培训方式1、内部培训由酒店内部的培训师或相关部门负责人进行培训，利用早会、小组讨论、演讲比赛等形式进行培训。
2、外部培训邀请相关专家学者或行业老师进行专业培训，鼓励员工外出学习和实践。
六、考核与总结1、培训结束后，需要对员工进行考核，通过培训考核得分的，给予奖励或晋升机会；2、对培训效果进行总结和评估，在服务质量、员工满意度等方面进行评估，及时调整培训计划。
2024年酒店客房部服务员培训计划
2024年酒店客房部服务员培训计划一、引言酒店客房部服务员是酒店运营中至关重要的一环，他们直接面对客人，提供贴心的服务。
为了提升服务质量，满足客人的需求，我们制定了2024年酒店客房部服务员培训计划。
本计划旨在通过系统化的培训，提升服务员的专业素养和技能水平，使其能够更好地应对各种客人需求和问题。
二、培训目标本培训计划的目标是：1.提高服务员的服务意识和服务技巧，提供高品质的客房服务；2.培养服务员的团队合作能力，加强与同事之间的沟通和协作；3.增强服务员的问题解决能力，能够灵活应对各种突发状况；4.培养服务员的人际交往能力，提升与客人的互动和沟通水平；5.加强服务员的自我管理能力，提高工作效率和责任心。
三、培训内容1. 专业知识培训•客房服务流程介绍：包括客房打扫、床铺整理、清洁卫生间等工作流程；•客房设施介绍：了解客房各项设施的功能和使用方法，如电器设备、浴室用品等；•客房安全知识：掌握火灾逃生知识、客房安全隐患的识别和处理方法。
2. 服务技巧培训•礼貌用语培训：学习如何用礼貌的语言与客人交流，提升沟通效果；•客户需求解析：学习如何准确理解客人的需求，并给出满意的解决方案；•床铺整理技巧：掌握床铺整理的专业技巧，让客人感受到舒适和干净；•清洁卫生间技巧：学习清洁卫生间的方法和技巧，保持卫生间的整洁和卫生。
3. 服务态度培养•服务心理学：了解客房服务中常见的心理需求和心理问题，并学习应对方法；•情绪管理：培养良好的情绪调控能力，保持积极向上的心态；•团队合作：通过团队活动和讨论，加强服务员之间的合作意识和团队凝聚力。
4. 案例分析与实操训练•客房服务案例分析：通过分析真实案例，学习如何应对各种客房服务中的问题和挑战；•角色扮演：进行实操训练，模拟各种情景，提升服务员的应变能力和解决问题的能力。
四、培训方法本培训计划将采用多种培训方法，包括：1.理论讲授：通过课堂教学，向服务员传授专业知识和服务技巧；2.案例分析：通过分析真实案例，引导服务员思考和解决问题；3.角色扮演：通过实操训练，让服务员在模拟情境中练习和应用所学知识和技能；4.小组讨论：组织服务员进行小组讨论，促进知识和经验的分享和交流。
酒店客房服务人员培训计划
酒店客房服务人员培训计划第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 酒店客房服务的重要性 (3)1.1.1 提升酒店品牌形象 (4)1.1.2 提高客户满意度 (4)1.1.3 增加酒店收入 (4)1.2 酒店客房服务的基本要求 (4)1.2.1 专业素养 (4)1.2.2 服务态度 (4)1.2.3 服务效率 (4)1.2.4 清洁卫生 (4)1.2.5 安全保障 (4)1.2.6 持续改进 (4)第二章客房服务人员基本素质培养 (5)2.1 职业道德与职业操守 (5)2.1.1 职业道德的培养 (5)2.1.2 职业操守的培养 (5)2.2 团队协作与沟通技巧 (5)2.2.1 团队协作的培养 (5)2.2.2 沟通技巧的培养 (6)2.3 服务意识与敬业精神 (6)2.3.1 服务意识的培养 (6)2.3.2 敬业精神的培养 (6)第三章客房服务礼仪与礼貌 (6)3.1 服务礼仪的基本原则 (6)3.1.1 尊重原则 (6)3.1.2 真诚原则 (7)3.1.3 细心原则 (7)3.1.4 敏捷原则 (7)3.1.5 专业原则 (7)3.2 客房服务中的礼仪表现 (7)3.2.1 语言礼仪 (7)3.2.2 行为礼仪 (7)3.2.3 仪表礼仪 (7)3.2.4 沟通礼仪 (7)3.2.5 餐饮礼仪 (7)3.3 面对客户投诉的处理技巧 (8)3.3.1 保持冷静 (8)3.3.2 真诚道歉 (8)3.3.3 分析原因 (8)3.3.4 提出解决方案 (8)3.3.5 跟进处理结果 (8)第四章客房清洁与整理 (8)4.1 客房清洁的基本流程 (8)4.2 清洁工具与清洁剂的使用 (9)4.3 客房整理的标准与要求 (9)第五章客房设备与用品管理 (9)5.1 客房设备的使用与维护 (9)5.1.1 设备使用 (9)5.1.2 设备维护 (9)5.2 客房用品的配备与补充 (10)5.2.1 用品配备 (10)5.2.2 用品补充 (10)5.3 客房设备与用品的盘点与保管 (10)5.3.1 盘点 (10)5.3.2 保管 (10)第六章客房服务流程与操作 (10)6.1 客房入住服务流程 (10)6.1.1 预备阶段 (10)6.1.2 接待阶段 (10)6.1.3 住宿阶段 (11)6.2 客房退房服务流程 (11)6.2.1 预备阶段 (11)6.2.2 接待阶段 (11)6.2.3 结束阶段 (11)6.3 客房特殊服务流程 (11)6.3.1 贵宾服务 (11)6.3.2 无障碍服务 (11)6.3.3 婚庆服务 (11)6.3.4 会议服务 (12)第七章客房安全与应急处理 (12)7.1 客房安全管理措施 (12)7.1.1 安全意识培养 (12)7.1.2 安全设施检查 (12)7.1.3 安全通道维护 (12)7.1.4 客房钥匙管理 (12)7.1.5 安全预案制定 (12)7.2 突发事件的应急处理 (12)7.2.1 突发事件识别 (12)7.2.2 应急处理程序 (13)7.2.3 应急沟通 (13)7.2.4 应急物资准备 (13)7.3 火灾、地震等紧急情况下的疏散与救援 (13)7.3.1 疏散路线熟悉 (13)7.3.2 疏散信号传递 (13)7.3.3 疏散引导 (13)7.3.4 救援措施实施 (13)7.3.5 救援物资保障 (13)第八章客房服务人员职业发展 (13)8.1 职业发展规划与晋升通道 (13)8.1.1 职业发展规划 (14)8.1.2 晋升通道 (14)8.2 培训与考核制度 (14)8.2.1 培训制度 (14)8.2.2 考核制度 (14)8.3 职业技能提升与个人成长 (15)8.3.1 职业技能提升 (15)8.3.2 个人成长 (15)第九章客房服务质量管理 (15)9.1 客房服务质量标准 (15)9.1.1 制定标准的目的与意义 (15)9.1.2 客房服务质量标准内容 (15)9.2 客房服务质量监控与改进 (16)9.2.1 监控体系构建 (16)9.2.2 质量改进措施 (16)9.3 客户满意度调查与反馈 (16)9.3.1 客户满意度调查 (16)9.3.2 反馈与改进 (16)第十章酒店客房服务团队建设 (16)10.1 团队建设的重要性 (16)10.1.1 提高服务质量 (16)10.1.2 增强团队凝聚力 (17)10.1.3 优化人力资源配置 (17)10.2 团队沟通与协作技巧 (17)10.2.1 建立有效沟通渠道 (17)10.2.2 增强团队协作意识 (17)10.2.3 制定明确的工作计划 (17)10.3 团队激励与团队活动 (17)10.3.1 制定激励机制 (17)10.3.2 开展团队活动 (17)10.3.3 培养团队精神 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 酒店客房服务的重要性社会经济的发展和旅游业的蓬勃兴起，酒店行业作为服务行业的重要组成部分，其服务质量直接影响着游客的住宿体验。
酒店客房如何培训计划
酒店客房如何培训计划一、培训目的提供高质量的客房服务是酒店成功的关键，客房部门是酒店的核心部门之一，客房服务人员的专业素养和服务水平直接影响到酒店的形象和竞争力。
因此，为客房服务人员提供专业的培训是非常重要的。
培训目的主要包括：提高客房服务人员的专业素养和服务水平，提升客房服务质量，增强顾客满意度，提升酒店的整体形象和竞争力。
二、培训内容1. 客房基本知识培训针对新员工或者没有相关经验的员工，进行客房基本知识培训。
内容包括客房清洁、床铺整理、垃圾清理、客房设施维护等方面的基础知识和操作技能。
2. 洁具清洁技能培训客房服务人员需要具备良好的洁具清洁技能，培训内容主要包括各种洁具清洁的方法、清洁工具的使用和保养、清洁剂的使用等。
3. 床上用品整理培训床上用品的整理质量直接影响到顾客的舒适感和满意度。
培训内容包括床上用品的摆放技巧、换洗方式、质量检查标准等。
4. 客房设施维护培训客房内的各类设施和设备需要定期维护和保养，培训内容包括常见设施设备的维护方法、维护周期、维护标准等。
5. 服务技能培训客房服务人员需要具备良好的服务技能，培训内容包括礼仪、沟通技巧、解决问题能力、服务态度等方面的内容。
6. 客房卫生环境管理培训客房的卫生环境对顾客满意度有着重要的影响，培训内容包括清洁卫生知识、卫生环境管理方法、消毒杀菌技巧等。
7. 安全意识培训客房服务人员需要具备良好的安全意识，培训内容包括应急逃生知识、安全用品使用方法、紧急救援技能等。
三、培训形式1. 理论培训通过讲解、PPT演示、视频教学等形式进行理论培训，使员工了解相关知识和技能。
2. 示范培训通过导师的示范演示，让员工了解具体操作方法和技巧。
3. 实地操作培训让员工亲身参与实地操作，以巩固和提升实际操作技能。
4. 角色扮演培训通过角色扮演的形式让员工体验客户服务的情景，提高服务技能和客户处理能力。
5. 场景模拟培训通过模拟真实场景的形式，让员工感受到真实的工作环境和工作压力，增强应对复杂情况的能力。
酒店客房部员工培训计划
酒店客房部员工培训计划•相关推荐酒店客房部员工培训计划（精选10篇）光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们的工作同时也在不断更新迭代中，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。
什么样的计划才是有效的呢？以下是小编精心整理的酒店客房部员工培训计划，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店客房部员工培训计划篇1众所周知，酒店是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。
加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。
因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。
一、完善对新员工的培训新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。
如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。
(一)建立系统的员工培训档案对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
(二)进行上岗前理论培训这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。
接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。
在讲解中要注意：1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。
2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。
3、对每一项操作程序进行详细的阐述。
结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。
客房培训计划内容
客房培训计划内容一、培训目的。
客房是酒店的重要组成部分，客房服务质量直接关系到酒店的声誉和客人的满意度。
因此，为了提高客房服务质量，提升员工的专业素养和服务水平，制定客房培训计划是至关重要的。
二、培训内容。
1. 酒店客房基本知识。
客房类型及特点。
客房设施设备。
客房清洁标准。
客房安全知识。
2. 客房服务流程。
客房预订流程。
客房入住流程。
客房退房流程。
客房客怎处理投诉。
3. 客房卫生管理。
客房清洁流程。
床上用品更换流程。
卫生间清洁流程。
客房卫生常识。
4. 客房礼仪与沟通技巧。
客房服务礼仪。
客房服务态度。
客房服务沟通技巧。
客房服务中的问题处理。
5. 客房安全管理。
火灾逃生知识。
客房安全常识。
客房安全隐患排查。
6. 客房服务质量提升。
客房服务标准。
客房服务质量评估。
客房服务改进措施。
客房服务案例分享。
三、培训方式。
1. 理论培训。
通过讲解、演示、视频等形式，向员工传授客房基本知识、服务流程、卫生管理、礼仪与沟通技巧、安全管理以及服务质量提升等方面的知识。
2. 实际操作培训。
安排员工到实际客房进行操作，由经验丰富的员工进行现场指导，让员工亲自动手，加深对客房服务流程和操作技巧的理解和掌握。
3. 案例分析。
结合实际案例，对员工进行案例分析，让员工学会如何处理各种客房服务问题，提高解决问题的能力。
四、培训效果评估。
1. 考试评估。
安排客房培训考试，考核员工对客房基本知识、服务流程、卫生管理、礼仪与沟通技巧、安全管理以及服务质量提升等方面的掌握程度。
2. 实际操作评估。
观察员工在实际工作中的表现，包括客房清洁、客房服务态度、客房沟通技巧等方面的表现，以此评估培训效果。
3. 客户满意度调查。
通过客户满意度调查问卷，了解客人对客房服务的满意度，从客人的角度评估客房培训效果。
五、培训后的跟进措施。
1. 培训总结。
对客房培训进行总结，总结培训过程中的优点和不足，为今后的培训提供经验借鉴。
2. 个人成长规划。
根据培训效果评估结果，制定个人成长规划，针对员工个人的不足之处进行个性化培训和指导。
酒店客房部服务员培训计划(4篇)
酒店客房部服务员培训计划一、公共区域保洁酒店公共区域基本由门廊-大堂-走廊组成。
酒店给人留下的第一印象非常重要，使用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。
如果使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。
地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。
地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。
地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是____小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高____%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机二、客房保洁客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可少的。
凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。
一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。
客房培训计划7篇
客房培训计划7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房培训计划5篇
酒店客房培训计划5篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作报告、工作计划、心得体会、讲话致辞、教育教学、书信文档、述职报告、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, work plans, reflections, speeches, education and teaching, letter documents, job reports, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!酒店客房培训计划5篇我们一定要认真对待写培训计划的机会，这样我们的培训活动才会更加有意义，记录好培训计划，可以顺利的找到适合个人的工作方法，以下是本店铺精心为您推荐的2024年酒店客房培训计划5篇，供大家参考。
2024年客房服务员培训计划
2024年客房服务员培训计划____年客房服务员培训计划一、培训目标本培训计划的目标是培养一批具备扎实的客房服务技能和专业素养的客房服务员，能够为客人提供高质量的客房服务，提升客户满意度，提高酒店客房运营水平。
二、培训时长和方式培训时长为一个月，采用集中培训和实践相结合的方式进行。
三、培训内容1. 酒店行业概述- 了解酒店行业的发展现状和未来趋势- 掌握酒店行业的相关法律法规和标准2. 客房服务岗位职责- 熟悉客房服务员的基本职责和工作流程- 学习如何与客户进行有效的沟通和协调3. 客房清洁和整理- 学习客房清洁和整理的标准步骤和方法- 掌握不同材质家具和设备的清洁和保养方法4. 床上用品更换和整理- 学习如何更换和整理床上用品- 熟悉不同类型和规格的床上用品的使用和保养方法5. 客房设施维修与维护- 掌握简单客房设施的日常维修和保养方法- 学习如何与酒店维修部门进行有效的沟通和协调6. 消防安全和应急处理- 学习消防安全知识和消防设备的操作方法- 掌握发生火灾和其他突发事件时的应急处理流程7. 个人形象与礼仪- 提升个人形象和仪容仪表的素养- 学习客房服务员的礼仪规范和服务技巧8. 客户服务技巧- 学习如何主动倾听客户需求并提供个性化服务- 掌握处理客户投诉和矛盾的方法和技巧9. 工作效率与团队合作- 学习提高工作效率的方法和技巧- 培养团队协作意识和合作能力四、培训方法1. 理论授课- 通过讲座、PPT等形式传授相关理论知识2. 案例分析- 分析和讨论实际案例，加深对知识的理解和应用3. 观摩学习- 安排学员到有经验的客房服务团队进行观摩学习，学习优秀员工的工作经验和技巧4. 实践操作- 安排学员参与实际客房服务工作，并进行实践操作，加强技能训练和应用能力五、培训考核与评价1. 学员作业- 要求学员按时完成培训任务，如撰写学习笔记、完成实践操作等2. 综合考核- 定期进行综合考核，考核内容涵盖培训的各个方面3. 评价和反馈- 对学员进行评价和反馈，鼓励优秀者，对不足者提出改进意见，帮助他们提高能力六、培训师资和资源保障1. 培训师资- 选派有丰富客房服务经验和教学经验的酒店专业人士担任培训讲师2. 培训资源- 提供相关培训资料、教学设备和实践场地，确保培训质量和效果七、培训后续跟进1. 跟踪服务- 培训结束后一段时间，组织专人对培训学员进行跟踪服务，了解他们在实际工作中的表现和问题，并提供指导和支持2. 经验分享- 定期组织培训学员进行经验分享会，分享工作中的心得和体会，促进学习交流和提高3. 培训集市- 定期组织培训集市，邀请行业专家进行培训讲座，进一步拓宽学员的知识和视野以上是____年客房服务员培训计划的大致内容，通过系统的培训，将提升培训学员的客房服务能力和职业素养，为酒店的完善服务体系和提升客户满意度做出贡献。
客房员工培训计划及内容范文
客房员工培训计划及内容范文一、培训目的客房员工是酒店服务的重要组成部分，他们的工作质量直接关系到酒店服务质量和客户满意度。
因此，为了提高客房服务质量，增强客房员工的服务意识和技能，培训客房员工成为了酒店管理者的一项重要任务。
客房员工培训的目的是提高客房员工的工作技能，增加其服务意识，提高客房服务的质量，最终达到客户满意度和提高酒店的经济效益。
培训计划主要包括客房员工的业务技能培训、服务意识培训、沟通技巧培训、团队协作培训等方面内容。
二、培训内容1. 业务技能培训（1）客房清洁工作流程培训：从客房清洁的准备工作到清洁工作流程，分解每个步骤的操作细节，加强员工对清洁工作流程的熟悉和理解。
（2）客房布草更换操作培训：客房布草更换是客房清洁工作中的重要环节，培训员工更换床单、毛巾、浴巾等布草的操作规范，包括平床、边床等技巧。
（3）客房设施设备操作培训：培训客房员工掌握客房设施设备的使用方法和维护保养知识，如电视机、空调、卫浴设施等。
2. 服务意识培训（1）客户服务理念培训：培训员工树立良好的客户服务理念，让他们明白顾客就是上帝，服务至上的原则。
（2）礼仪知识培训：培训员工掌握正确的礼仪知识，让他们在服务过程中能够展现出专业的形象和态度。
（3）服务流程标准化培训：在培训中制定客房服务流程标准化，包括客房迎宾、开门、询问客户需求、送餐等服务流程。
3. 沟通技巧培训（1）语言表达培训：培训员工提高语言表达能力，包括口头表达和书面表达。
（2）沟通技巧培训：培训员工提高沟通技巧，包括倾听、表达、反馈、姿态等。
4. 团队协作培训（1）团队合作意识培训：培训员工增强团队合作意识，加强团队协作能力，共同为客户提供更好的服务。
（2）解决问题能力培训：培训员工解决客户问题的能力，包括分析问题、协调资源、解决方案等。
三、培训方法1. 理论教学：通过讲授和授课的方式，让员工掌握相关知识和技能。
2. 案例教学：通过真实案例的分析和讨论，让员工了解更多的实际操作细节，并学会如何应对各种情况。
酒店客房培训计划
酒店客房培训计划酒店客房培训计划内容篇1餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。
该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。
一、服务态度服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。
服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。
其具体要求是：1、主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3、耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。
服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿，火锅加盟。
与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4、周到餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。
在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
二、服务知识餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：1、基础知识主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2、专业知识主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
酒店开业前期客房培训计划
酒店开业前期客房培训计划一、培训目标1. 培养员工良好的服务意识和服务技能，提高员工的服务水平和专业素养，为酒店客房服务提供高品质的保障。
2. 加强员工对酒店客房设施、设备和服务流程的了解和掌握，提高员工的工作效率和质量，为客人提供更好的入住体验。
3. 提高员工的团队协作能力和沟通能力，促进员工之间的良好合作和互助，提高团队整体服务水平。
二、培训内容1. 客房服务技能培训（1）客房清洁技术培训，包括床单被套更换、床铺整理、地板清洁、卫生间清洁等。
（2）客房服务礼仪培训，包括面部表情、服装着装、语言表达、姿态举止等。
（3）客房设施设备操作培训，包括客房物品摆放、电器使用、浴室设施使用等。
2. 服务流程培训（1）客房入住流程培训，包括客人接待、登记入住、房间介绍等。
（2）客房退房流程培训，包括结账、房间检查、客人送别等。
（3）客房投诉处理流程培训，包括客人投诉接待、处理流程、解决方案等。
3. 团队协作培训（1）团队协作意识培训，包括明确分工、相互支持、合作共赢等。
（2）沟通协调能力培训，包括语言沟通、情绪管理、问题解决等。
三、培训方法1. 理论授课通过专业讲师对员工进行客房服务相关理论知识的授课，包括客房清洁技术、服务礼仪规范、设施操作要点等。
2. 案例分析通过真实案例分析和讨论，使员工在实际情境中理解和掌握客房服务中的问题处理和冲突解决技巧。
3. 模拟训练通过模拟客房服务场景，让员工实际操作和演练，提高员工的实战能力和应变能力。
4. 角色扮演通过角色扮演活动，让员工互相扮演客人和服务人员角色，锻炼员工的服务态度和应对客人需求的能力。
四、培训时间安排1. 培训课程的时间安排主要安排在员工的工作空闲时间，以避免影响酒店正常运营。
比如每周定期安排1-2次培训课程，每次培训时间安排在1-2小时。
2. 为了保障培训质量，酒店将安排员工在参加培训课程后，进行相应的巩固复习和应用实践，以确保员工能够真正掌握所学的知识和技能。
客房服务员培训计划(5篇)
客房服务员培训计划（5篇）客房服务员培训计划（精选5篇）客房服务员培训计划篇11 目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.2 对象:酒店所有在职服务人员.3 培训形式:半脱产,分批培训.4 培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.5 培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天6 讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员7 经费:讲师讲课费用:20__0道具费:3000场地费:4000资料费:5000合计:320__元8 培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施，确保培训期间的安全，特制定新员工培训纪律及要求：1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到;2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;3、培训期间不得随意外出。
有事外出须有书面请假条，经同意后方可外出。
4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务圆满完成。
5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的上好入职后的第一课。
客房服务员培训计划篇2培训要求;一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。
二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
三：培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。
全力打造东山宾馆服务品牌。
提升宾馆服务档次。
四：培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
理论知识课占总课时的40%。
理论知识各部分的比重为：职业道德10%，基础知识30%，制作家庭餐15%，家具清洁15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。
2024年客房服务员培训计划（2篇）
2024年客房服务员培训计划一、客房部工作目的1、满足住店客人的需求;2、保证总台的售房3、方便工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养。
二、客房清扫的顺序1、请即打扫房。
客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。
2、总台或经理指示打扫的房间。
3、VIP房间。
客房服务员培训资料4、退客房。
5、普通住客房。
(应按客户要求，客户不要求不能随便进去打扫)6、空房。
(定期为二到三天整理一次)7、长住房应与客人协调，定时打扫。
2024年客房服务员培训计划（2）引言：客房服务员是酒店行业中非常重要的一环，他们直接接触到客人，能够为客人提供良好的住宿体验。
因此，为了提高客房服务员的专业水平和服务质量，我们制定了2023年的客房服务员培训计划。
该计划旨在通过培训和学习，提升员工的服务技能和应变能力，使他们能够更好地满足客人的需求。
一、培训目标：1. 提升服务技能：通过培训，提高客房服务员的礼仪、技能和语言表达能力，使其能够更加专业地服务客人。
2. 增强团队合作能力：培养客房服务员间的团队合作意识和协作能力，提高工作效率和质量。
3. 加强应急处置能力：提供紧急事件处理的培训，使客房服务员能够应对突发情况，妥善处理客人的需求和问题。
二、培训内容：1. 服务礼仪培训：学习酒店服务的基本礼仪和礼貌常识，了解与客人接触时的言行举止和仪态要求。
2. 房间清洁与整理：学习房间清洁的基本方法和流程，掌握清洁工具的使用和清洁剂的选择。
3. 床上用品的更换和整理：学习如何更换床上用品，包括床单、被套和毛巾等，以及如何整理床铺，使之整洁美观。
4. 客人需求响应：学习如何准确听取客人需求，并给予满意的回应和解决方案。
5. 客房设施操作：学习酒店客房常用设施的操作方法，包括各种电器、空调、电视、网络和浴室设施等。
6. 紧急情况处理：培训应急演练，如火灾、漏水等突发事件的应对措施，提高员工的应变能力和紧急事故处理技能。
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酒店客房培训计划内容一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。
部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。
在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
二、重视工作过程的控制1、编制领班及服务员上班轮值表，负责区域的，制订月(周)工作计划，员工每月工作评估。
2、检查督导下属员工工作的规范化，并使其处于良好状态。
3、抽查已收拾完毕的客房，确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。
客房部的清洁工作量大、时间紧，强调清洁中的注意事项，使服务员充分理解，杜绝“走捷径”等情况的发生，在布置任务后的及时检查。
4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见，做好提供记录服务。
5、掌握客人抵离情况。
贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。
6、处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题。
7、督促设备故障的维修，保证房间处于正常状态。
三、加强对成品的保护为加强对饭店成品的保护，可采取以下措施：1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。
敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。
2、加强对楼层的控制，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。
在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇到雨天时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。
3、开始地毯的除迹工作。
地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
四、加强对钥匙的管理客户部工作繁杂，服务员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。
这可能造成非常严重的后果。
客房部首先要对所有的钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。
例如，可以在每天的签到签退流程里顺带加上对楼层钥匙的领用和归还一同签字，使用者不得随意将钥匙借给他人，不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
五、使部门工作正常运转1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。
提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻，对顾客微笑服务。
培养员工的良好习惯是做好客房工作的关键所在，对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养，各种清洁保养计划逐步开始实施。
加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训，与工程部门保持密切联系。
六、确保提供足够的、合格的客房主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及酒店客房现状，主动准备好所需的客房。
酒店一般开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。
常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部管理人员在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。
这个问题经过事先的充分协商解决起来不难。
七、加强安全意识培训，严防各种事故发生由工程部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训，平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失，特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。
此外，还须增强防盗意识，应事先电话询问客人可否接见来客，避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。
发现可疑人员做好记录，加强与保安部门的联系。
期课时培训内容受训人培训人培训目标考核方法培训教材培训场地22日 2 酒店人员的仪表仪容客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具23日2礼节、礼貌、体语2酒店及酒店的产品2**国际大酒店概述24日2**国际大酒店组织机构2 客务部运作模式2 客房职员的沟通方向25日4 电话接与拨的规范、技巧25日4 铺床、撤床方法26—30日18岗位职责（客房）31日2 客房服务的项目、要求2 客房物品的配备及管理2 客房工作车的配备及管理1日—3日18客房工作程序4日4日2 工作班次安排及考勤考核2 清洁客房的程序1 清洁工具的使用及保养客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1 特殊房的服务及注意事项5日1 VIP接待1 酒店安全知识3 客人投诉分析及处理6日2 客房与前厅的沟通、协调2 客房与餐饮的沟通、协调2 客房与康乐的沟通、协调7日1 客房与会议的沟通、协调1 客房与销售的沟通、协调1 客房与工程的沟通、协调1 客房与行政的沟通、协调1 客房与人力资源部的沟通、协调8日8日1 客房与总台结帐的沟通、协调1 客房与康乐的沟通、协调1 楼程与客房中心沟通、协调配合1 如何开好班前会1 对叫开房门的客人身份的确认1 夜间客房服务9日1 房间有无客人的判断确认1 敲门的规范2 VIP客人服务规范1 客到茶水服务的注意事项1 特殊客人服务10日1 各类电话处理客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要口试、案学员名单个人简历课1 激励措施的应用的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100例分析《运转手册》间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1 如何作好表扬与批评1 如何排班1 考勤考核的制定与执行1 如何做好一位合格客房员工11日1 布草运送程序1 可疑房的对待与处理1 如何作好汇报与总结1 领货程序1 报纸分发程序1 客衣送洗12日1 擦鞋租借服务1 应急12日事件的分析及处理1 酒店客房的各类房态1 酒店客房的各类房价1 饮料查补1 房间计划卫生及清扫要求13日 1 加床服务1 夜床服务1 钥匙管理1 特殊房间布置客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1 工程维修程序1 散客叫醒14日1 团队叫醒1 重要宾客叫醒1 遗留物品的登记和保管1 报维修1 处理前台报表1 填写交接班记录15日1 开酒水帐单1 巡视楼层1 损坏宾客物品的处理1 做空房卫生1 杯具洗涤、消毒1 整理工作车16日1 灭虫工作1 客房二次打扫1 做夜床1 床垫翻转1 加床服务1 班前准备工作17日1 收尾客房使员工了解：口试、案《运转手册》学员名单及交接工作楼层员工1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100例分析个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1 会议摆台1 贵宾休息室摆台1 签字仪式摆台1 会议服务1 贵宾休息室服务18日 1 签字仪式服务1 重要宾客信息处理1 预前控制、计划1 PA经理班前检查1 PA经理参加部门会议19 —20日11PA经理现场巡查、督导21日1 PA经理处理突21日发事件1 PA经理做工作记录1 保洁员上岗准备客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1 保洁员对客服务1 保洁员洗手间日常保养1 日间保洁员班前准备22日1 保洁员清洁大厅地面1 保洁员做公共区域卫生1 保洁员棉推尘药剂处理1 保洁员清洁玻璃1 日间保洁员推尘1 保洁员客人醉酒呕吐处理23日1 保洁员结束工作1 夜间保洁员上岗准备1 夜间保洁员大理石地面的清洁保养1 夜间保洁员木制板壁清洁1 夜间保洁员地面起蜡1 夜间保洁员晶面处理24日1 夜间保洁员清洗地毯沙24日发1 夜间保洁员使用吸水机1 夜间保洁员晶面翻新1 夜间保洁员清洗防尘垫1 夜间保洁员地面打蜡1 夜间保客房楼使员工了解：1、客人口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简洁员清洁客梯层员工是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具25日1 夜间保洁员灭虫工作1 夜间保洁员结束工作25日6 考核26日2 消防培训27日4 消防演习28 —9月8日3实践操作。