旅游概论教学案例。pdf.doc

旅游概论教学案例。pdf

重庆教育学院旅游系精品课程教学计划《旅游学概论》责任教师:姜树东字范文，第1页，共66页，关于教学目的:

通过本章的学习，要求学生了解国内外旅游研究的历史和现状、旅游学科体系以及学习和研究旅游的方法。

理解旅游的定义和基本属性；

了解旅游科学的研究对象、研究内容和研究任务；

阐明学习和研究旅游的意义。

聚焦:

如何学习《旅游学概论》？困难:

旅游研究的对象和任务

什么是《旅游学概论》？(1)什么是旅游？

1.自然旅游是社会科学中具有多学科特点的综合性学科。

(陶《新编旅游学概论》)多学科:

一是经济学(如旅游经济学、统计学、旅游营销等)。)；

第二，文化学(如旅游史、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游心理学等。)；

第三是管理，如酒店餐饮和客房管理、旅行社管理、景区管理等。

2.使命旅游的研究对象和研究对象是旅游活动及其表现形式的内在矛盾。

旅游科学的任务是了解这一矛盾的性质及其原因、形态结构、运

动规律和各种外部影响。

(谢《基础旅游学》，中国旅游出版社，4月1日，)

3.旅游是一门年轻的学科。

作为一门科学，旅游业是随着现代旅游业的出现而产生的，并随着旅游业的发展而不断完善。◎世界:

第二次世界大战前，欧洲是旅游业发达的地区。旅游研究中心也在欧洲。欧洲有着旅游研究的良好传统。第二次世界大战后，以前繁荣的欧洲成为废墟，北美成为世界经济的中心，旅游研究的中心相应地转移到北美。◎中国:

中国旅游学科的建立和发展是在改革开放之后。研究的总体情况是更加注重应用层面的研究，而忽略基础理论研究。主要代表作品包括:

1982年，邓冠礼等《旅游概论》；

南池子《旅游概论》(1990)；

孙文昌《旅游学导论》(1992)；

李天元、王连义《旅游学概论》(1993)等。

其中，1999年出版了两本关于旅游业的基本理论著作。其中一篇由沈、主编(上海出版社)。另一部由谢、谢中天主编，初步建立了一个全面开放的旅游理论体系。

第2页共66页(2)什么是《旅游学原理》？

1.《旅游学概论》课程是高等教育旅游管理专业的专业基础课。这是本专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。

2、课程内容中心的问题主要有以下几个:

(1)旅游的概念，旅游活动的类型和特征(2)旅游活动产生和发展的历史(3)旅游活动的基本要素(三个基本要素):

主体——游客；

实物旅游资源；

中介旅游。

(4)旅游活动的影响(包括对经济、社会文化、生态环境等的正面和负面影响)(5)其他相关问题，如旅游组织、旅游市场问题等。

3、特色(1)从课程的构成来看，旅游概论具有综合特色。

(2)从课程内容的深度来看，旅游概论具有基本特征

第二，为什么旅游专业的学生想学《旅游学概论》？首先，它可以帮助学生形成对旅游的整体理解(其他课程构成部分或部分理解)；

二是为其他专业课程的学习打下基础。

三、如何开展《旅游学概论》学习？

1、专业素养的积累(1)掌握常用专业术语:

如旅游定义(罗马定义、“阿斯特”定义、世界旅游组织定义、综合定义)；

旅游分类(按地理范围分为国内旅游、国际旅游、入境旅游和出境旅游；

其中休闲旅游和观光度假旅游按旅游目的划分。

商务旅游及其——姜树东词范文，第1页，66页——论教学目的；

通过本章的学习，要求学生了解国内外旅游研究的历史和现状、旅游学科体系以及学习和研究旅游的方法。

理解旅游的定义和基本属性；

了解旅游科学的研究对象、研究内容和研究任务；

阐明学习和研究旅游的意义。

聚焦:

如何学习《旅游学概论》？困难:

旅游研究的对象和任务

什么是《旅游学概论》？(1)什么是旅游？

1.自然旅游是社会科学中具有多学科特点的综合性学科。

(陶《旅游学概论》)多学科:

一是经济学(如旅游经济学、统计学、旅游营销等)。)；

第二，文化学(如旅游史、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游心理学等。)；

第三是管理，如酒店餐饮和客房管理、旅行社管理、景区管理等。

2.使命旅游的研究对象和研究对象是旅游活动及其表现形式的内在矛盾。

旅游科学的任务是了解这一矛盾的性质及其原因、形态结构、运动规律和各种外部影响。

(谢《旅游学概论》，中国旅游出版社，4月1日，)

3.旅游是一门年轻的学科。

作为一门科学，旅游业是随着现代旅游业的出现而产生的，并随

着旅游业的发展而不断完善。◎世界:

第二次世界大战前，欧洲是旅游业发达的地区。旅游研究中心也在欧洲。欧洲有着旅游研究的良好传统。第二次世界大战后，以前繁荣的欧洲成为废墟，北美成为世界经济的中心，旅游研究的中心相应地转移到北美。◎中国:

中国旅游学科的建立和发展是在改革开放之后。研究的总体情况是更加注重应用层面的研究，而忽略基础理论研究。主要代表作品包括:

1982年，邓冠礼等《新编旅游学概论》；

南池子《基础旅游学》(1990)；

孙文昌《旅游概论》(1992)；

李天元、王连义《旅游概论》(1993)等。

其中，1999年出版了两本关于旅游业的基本理论著作。其中一篇由沈、主编(上海出版社)。另一部由谢、谢中天主编，初步建立了一个全面开放的旅游理论体系。

第2页共66页(2)什么是《旅游学导论》？

1.《旅游学概论》课程是高等教育旅游管理专业的专业基础课。这是本专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。

2、课程内容中心的问题主要有以下几个:

(1)旅游的概念，旅游活动的类型和特征(2)旅游活动产生和发展的历史(3)旅游活动的基本要素(三个基本要素):

主体——游客；