郝婧-细胞膜教案

细胞膜的结构及功能

教材与学习者分析

教材分析

“细胞膜的结构”的知识是细胞知识的重要组成部分，也是后面学习生物的新陈代谢、物质出入细胞、物质代谢、生物膜系统等内容的重要基础。本节内容要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的关系。为进一步学习物质的跨膜运输打基础。因此本节课在教材中起着承上启下的桥梁作用。其中科学家对细胞膜结构的探索历程，能让学生理解科学的本质和科学研究的方法，帮助学生提高科学素养。

学习者分析

在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。高一的学生活泼好动，思维活跃，上课充满热情、积极发言、善于表现自己，并且具有合作精神。经过了一段时间的学习，学生有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。而且学生已经初步具备分析能力和想象创新能力，可以通过科学实验史料引导学生构建细胞膜的成分与结构特点，并能理解物质进出细胞的方式。

教学目标

1，说出细胞膜的化学成分与结构

2，说出细胞膜有哪些重要功能

3，说出细胞膜的“结构特性”和“功能特性”

教学重点

1．细胞膜的成分与结构特点

2．细胞膜的功能

教学难点

1．细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。

教学方法

探究式教学法，融合直观教学法和讨论法。

教学用具

课本

课时安排

一课时

教学过程

【自我介绍】：各位老师，同学，下午好，我叫郝婧，是生物技术0803班的学生，今天下午

我们将一起领略生物的神秘与精彩！

1新课导入

师：任何系统都有边界，例如，使人体内部与外界分隔开的皮肤和黏膜，就是人体的边界，一个国家有陆地，海域，领空的边界，边界对系统的稳定性至关重要，那么细胞作为一个基本的生命系统，她的边界是什么呢？

【板书课题】：细胞膜---系统的边界

生（齐）：细胞膜

师：这就是我们今天所要学习的内容，细胞膜——系统的边界

【点评】：让学生对其产生兴趣。

【总结】：导入比较新颖，能引起同学们的兴趣

2 新课学习

从科学家研究现象中发现细胞膜成分及结构

师：首先，我们一起跟随研究者来探究一下细胞膜的成分

【板书课题】：一，成分

分析资料：①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。

②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。

你能得出什么结论？

生：学生探讨回答，细胞膜中有磷脂

师：这说明，脂质分子是构成细胞膜的主要成分，而且脂质分子大约占细胞膜的50%【点评】：培养学生分析资料的能力。

【板书课题】：脂质（50%）

师：给出资料: 1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究，他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。

生：学生经过思考和分析资料后知道细胞膜是由双层磷脂分子组成。

师：指出细胞膜是由磷脂双分子层构成的。

【点评】：培养学生遇到问题积极思考寻求解决之道。

【板书课题】：结构

磷脂双分子层

师：分析资料：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。

生：猜测细胞膜中含有蛋白质

师：说明细胞膜中含有蛋白质，而且蛋白质含量大约为40%

【点评】：让学生回忆蛋白质是生命活动的主要承担者。

【板书课题】：蛋白质（40%）

师：研究者还发现，细胞膜中还含有少量的糖类。因此，我们可以知道，细胞膜的主要成分有脂质，蛋白质，和少量的糖类

【板书课题】：糖类（2%--10%），糖被

师：接下来，我想问，那细胞是不是静止不动的？

生（齐）：不知道

师：1970年人鼠细胞融合的实验，证明，细胞膜具有流动性