酸化剂

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酸化剂的作用及其在猪生产上的应用

1.4 肉品质检测指标及方法
各组试验育肥猪挑选体重与各组均重相近的育肥猪进行屠宰，屠宰后取同侧同位置的背最长肌测定肉品质。根据《猪肌肉品质测定技术规范》（NY/T 821—2004）测定 pH 值和滴水损失。肉色采用 OPTO-STAR 肉色仪（北京布拉德科技发展有限公司）测定 L*、 a* 和 b* 值，每个样品测定 3 次取平均值。肌肉中的水分、粗脂肪、粗蛋白质含量分别采用 GB/T 5009.3—2016 的直接干燥法、GB/T 5009.6—2016 的索氏抽提法、GB/T 5009.5—2016 的凯氏定氮法进行测定。
酸化剂作为一种绿色环保的饲料添加剂能够降低猪肠道的 pH、促进有益微生物的繁殖、抑制有害微生物的繁殖、促进猪的采食量和提高猪的生长性能。此外，酸化剂价格较为便宜，适合在猪的饲粮中添加。汪晶晶等[1]研究了复合酸化剂对哺乳母猪生产性能、血清生化和免疫指标以及乳成分的影响，其研究表明，饲粮中添加复合酸化剂显著提高了母猪的采食量和泌乳量，显著提高了断奶仔猪的存活率和断奶仔猪的平均日增重，并且复合酸化剂还提高了母猪血清中免疫球蛋白 A 和免疫球蛋白 G 的含量，进而提高了猪的免疫能力，由此可见，复合酸化剂能够促进猪的采食量、平均日增重和免疫能力。张婧婧等[2]研究了不同剂型酸化剂对哺乳母猪生产性能、初乳成分和肠道菌群结构的影响，其研究结果表明，饲粮中添加酸化剂显著提高了仔猪的断奶体重，显著提高了母猪对蛋白质的利用率，显著降低了母猪粪便中的大肠杆菌数量，在一定程度上提高了母猪泌乳中的乳脂、乳蛋白以及免疫球蛋白 A 和免疫球蛋白 G 的含量。由此可见酸化剂对猪的肠道菌群也是具有显著的改善作用的，并且能够提高猪对饲料营养物质的利用率，提高猪的增重。陈代文等[3]研究了酸化剂对仔猪的影响，其研究发现，酸化剂能够提高仔猪的采食量、日增重和饲料利用率，降低十二指肠和胃的 pH 值，并且减少肠道中大肠杆菌的数量，降低仔猪的腹泻率。

酸化剂的作用机理及在养猪生产中的应用进展

101PIGS TODAYMay 2021文 ⊙ 姜文赵鑫福建傲农生物科技集团股份有限公司肉食品安全生产技术国家重点实验室福建省生猪营养与饲料重点实验室酸化剂具有安全、高效、无残留、改善动物肠道健康等功能，成为替抗产品的研究热点。

文章就酸化剂的种类、作用机理及在养猪生产中的应用研究进展进行综述，以期为酸化剂替代抗生素在畜牧养殖中科学、合理的应用提供参考。

酸化剂的作用机理及在养猪生产中的应用进展随着禁抗时代的到来，畜牧业研究者在寻找抗生素替代品上做了大量试验，效果较为理想的添加剂主要有微生态制剂、酸化剂、植物提取物、酶制剂、抗菌肽等。

其中，酸化剂是一种安全、高效，具有抗菌、促生长等功能的饲料添加剂，在畜牧养殖业中的应用较为广泛，也受到养殖户的高度认可。

1 酸化剂的分类1.1 无机酸化剂以前，盐酸、硫酸、磷酸等无机酸化剂在饲料中应用比较广泛。

其中，盐酸和硫酸属于强酸，虽然在饲料中应用成本不高，但会影响动物的适口性，严重时会灼伤动物的胃壁；磷酸属于弱酸，不仅可以改善动物胃肠道环境，还可为动物提供磷元素，因此在生产实践中，应用较多。

1.2 有机酸化剂目前，饲料工业中常用的有机酸化剂有柠檬酸、乳酸、延胡索酸、酒石酸、苹果酸等。

有机酸又可以分为单一有机酸和复合有机酸。

有机酸一般由动物肠道中的碳水化合物发酵而成，或是动物机体代谢过程中产生的。

有机酸可直接参与动物体内的三羧酸循环，防止糖异生。

大量试验表明有机酸可以显著提高动物的生长性能，并提高抗病能力和抗应激能力。

有机酸常与一些盐复合而成，具有腐蚀性低、难挥发等特点，更适合在饲料中添加使用。

1.3 复合酸化剂复合酸化剂一般是将有机酸和无机酸组合，或将酸和盐组合而成。

各种成分相互协调起到协同作用，避免单一酸的不足，并提高酸度的范围和抑菌系区，也比单一酸稳定，对动物胃肠道产生的应激较小。

复合酸化剂的使用效果较好，并可降低饲料成本，是目前市场上最常见的酸化剂。

酸化剂资料4

酸化剂作为一种无污染、无残留、吸收迅速、参与能量代谢且无生态毒理的绿色环保型饲料添加剂已受到广泛地关注，成为与益生素、酶制剂及中草药等并列的重要添加剂。

许多试验表明，酸化剂在改善饲料利用率、降低病死率、提高动物生产性能和增强抗应激能力等方面有显著的作用，显示出广泛的应用前景。

酸化剂按照成分的性质，分为有机酸和无机酸; 按照在实践生产中的应用情况，可分为单一酸化剂和复合酸化剂。

无机酸有较强的酸性。

试验表明，盐酸和硫酸等强酸基本没什么应用价值，可能是因为强酸能降低饲料的适口性，导致动物的采食量下降，进而影响了生长率和饲料转化率。

同时，强酸的腐蚀性会对动物和设备带来很大危害，已被淘汰。

磷酸作为一种弱酸，酸性较弱，表现出正效应，呈双重作用，解离出的H+能起到酸化日粮的作用，同时又可提供磷源促进动物生长。

有机酸除了有较好的酸香味和适口性外，还可以参加三羧酸循环，促进物质代谢，受到人们的广泛关注。

有机酸种类较多，不同的有机酸具有不同的特点。

其中柠檬酸和延胡索酸由于使用效果较好更是受到世人的青睐。

甲酸水溶性极好，是有机酸中降低pH 最强的一种酸。

甲酸钠及甲酸钙用于保藏青贮饲料。

甲酸对大肠杆菌、沙门菌、芽孢杆菌属、革兰阳性菌及真菌有较强的抑制作用，用在饲料中起到杀灭病原微生物的作用。

乳酸为无色至微黄色液体，易溶于水。

乳酸由于能够改善饲料口味及促进动物采食，所以被广泛使用。

同时还能降低动物消化道内pH、促进营养物质的吸收和增强抗病能力。

Heres 通过体外研究表明，5. 7 %和0. 7 % 的乳酸可快速降低日粮中的弯曲杆菌和沙门菌，体内试验中，肉鸡饲喂酸化剂日粮可降低弯曲杆菌的感染率。

Tsiloyianni 报道，乳酸能明显预防仔猪早期断奶综合征。

柠檬酸是一种白色结晶粉末，易溶于水，不但有良好的热稳定性，而且与饲料中的矿物质发生螯合作用形成稳定且生物学效价较高的配位化合物，从而促进其被机体吸收利用。

试验证明，柠檬酸在家禽生产中有较好的应用价值。

酸化剂在水产养殖业的作用

酸化剂在水产养殖业的作用全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：酸化剂在水产养殖业的作用水产养殖是一种重要的农业产业，为人们提供了丰富的水产品资源。

由于水体中溶解氧量不足、水温过高、饲料残渣过多等问题，容易导致水产养殖水体出现酸化现象。

酸化会造成水体中的微生物和养殖动物的生态环境发生变化，严重影响养殖业的产量和质量。

在这种情况下，酸化剂的使用就成为一种有效的应对措施。

本文将从酸化剂的作用机制、种类和应用范围等方面进行探讨，以期为水产养殖业提供一定的参考和借鉴。

一、酸化剂的作用机制酸化剂是一种能够将水体pH值升高的化学物质，主要用于中和水体中的酸性物质，从而恢复水体的酸碱平衡。

常见的酸化剂有氢氧化钙、氢氧化钠、硫酸镁等。

它们能够与水中的氢离子发生化学反应，释放出氢氧根离子，将水体中的酸性物质中和成碱性物质，从而提高水体的pH值，改善水质环境。

酸化剂还具有抑制有害微生物生长、促进有益微生物生长的作用，进一步帮助维持水体的生态平衡。

二、酸化剂的种类根据其化学性质和作用机制的不同，酸化剂可以分为无机酸化剂和有机酸化剂两大类。

1. 无机酸化剂：包括氢氧化钙、氢氧化钠、硫酸镁等。

无机酸化剂具有中和快、效果持久的特点，能够迅速提高水体的pH值，适用于对水质要求较高的养殖场所。

2. 有机酸化剂：包括乙酸、柠檬酸、醋酸等。

有机酸化剂对水体的中和作用相对较慢，但在一定程度上对生态环境的影响较小，适用于对水质要求不是特别严格的养殖场所。

三、酸化剂的应用范围酸化剂在水产养殖业中有着广泛的应用范围，主要包括以下几个方面：1. 水质调节：酸化剂能够有效中和水体中的酸性物质，提高水质的碱性，帮助水体恢复正常的酸碱平衡，改善水质环境，保障养殖动物的生长发育。

2. 病害防治：酸化剂具有一定的抑菌、抗菌作用，能够有效控制水体中有害微生物的生长繁殖，降低养殖动物发生疾病的风险。

3. 提高养殖效率：合理使用酸化剂可以促进水体中有益微生物的生长，提高养殖动物对饲料的利用率，从而提高养殖效率，减少养殖成本。

石油开采常用化学药剂(一)

石油开采常用化学药剂（一）引言概述：石油开采是一项复杂而充满挑战的过程，为了提高石油开采的效率和产量，常常采用化学药剂来辅助和优化采油过程。

本文将介绍石油开采中常用的化学药剂，并分析其作用和应用。

正文：一、酸化剂1. 酸化剂的定义和作用2. 硫酸、盐酸和醋酸等常用酸化剂的性质和特点3. 酸化剂在提高孔隙度和改善孔隙结构方面的应用4. 酸化剂对油层中的碳酸盐矿物的溶解作用5. 酸化剂在井壁表面活化和防垢方面的应用二、聚合物驱油剂1. 聚合物驱油剂的定义和作用原理2. 阴离子型聚合物驱油剂和阳离子型聚合物驱油剂的特点和适用情况3. 聚合物驱油剂对油水界面张力的调节作用4. 聚合物驱油剂在提高驱替效率和降低流动阻力方面的应用5. 聚合物驱油剂在渗透改造和钻井液中的应用三、表面活性剂1. 表面活性剂的定义和分类2. 阴离子型表面活性剂、阳离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂的特点和区别3. 表面活性剂在改善油水分离和降低粘度方面的应用4. 表面活性剂在清洗油管和管柱以及润湿和乳化作用方面的应用5. 表面活性剂在石油储运中的应用四、缓蚀剂1. 缓蚀剂的定义和作用2. 有机缓蚀剂和无机缓蚀剂的特点和选择原则3. 缓蚀剂对金属腐蚀和水垢的防护作用4. 缓蚀剂在注水井和注气井中的应用5. 缓蚀剂在提高设备寿命和降低维护成本方面的应用五、水润滑剂1. 水润滑剂的定义和作用2. 硫酸盐水润滑剂和磺化油水润滑剂的特点和适用范围3. 水润滑剂在减少摩擦和磨损方面的应用4. 水润滑剂在油井润滑和油管清洗方面的应用5. 水润滑剂在提高采油效率和降低能耗方面的应用总结：石油开采常用化学药剂在不同的采油过程中发挥着重要作用。

酸化剂可以改善油层孔隙结构，聚合物驱油剂可以提高驱替效率，表面活性剂可以降低粘度和改善油水分离，缓蚀剂可以防护金属腐蚀，水润滑剂可以减少摩擦和磨损。

通过合理应用这些化学药剂，可以提高石油开采效率和产量，降低能耗和维护成本，为石油工业的可持续发展做出贡献。

最全酸化剂相关知识总结

目录一、饲料酸化剂的优势与不足？ (3)二、市场上酸化剂的种类及其优缺点？ (3)三、酸化剂应具有哪些功能？ (4)四、饲料添加剂的酸结合力越高越好吗？ (4)五、作为酸化剂，无机酸和有机酸哪个更好？ (4)六、大分子有机酸和小分子有机酸哪个更好？ (5)七、无机酸和有机酸在抑菌、杀菌方面哪个更强? (5)八、目前酸化剂存在的问题 (6)九、国际上公认的有肯定效果的酸化剂有哪些? (7)十、目前,普遍认为，酸化剂和高铜有显著的协同作用，其原因是什么？ (7)十一、高剂量地添加酸化剂，效果是不是更好些？ (8)十二、使用酸化剂是否可以减少或替代抗生素？ (9)十三、在动物胃肠道中，粉状酸化剂与颗粒型酸化剂的释放性能有什么区别？ (9)十四、包膜缓释型酸化剂对胃肠道独特作用在哪里？ (10)十五、酸化剂的作用机理怎样？ (10)十六、添加酸化剂是不是可以减少乳清粉的添加量？ (10)十七、包被型酸化剂为什么不与碱性物质反应？ (11)十八、酸化剂的主要成份 (11)十九、酸化剂应用领域 (11)二十、饲料酸化剂的作用机制 (11)二十一、饲料酸结合力的测定方法 (12)二十二、为什么酸化剂目前主要应用于仔猪或断奶仔猪？ (12)二十三、哺乳母猪料中添加酸化剂的理由 (13)二十四、目前，国内大型酸化剂企业介绍及产品特点 (14)----------李大攀饲料酸化剂的相关知识-------------李大攀一、饲料酸化剂的优势与不足？优势：酸化剂作为高效、无污染、无残留的饲料添加剂，与益生素、酶制剂、香味剂等并列为新型的绿色饲料添加剂不足：目前，酸化剂已被广泛应用于仔猪饲料、家禽饲料、青贮饲料等领域，效果显著，但仍存在一些问题，如有些酸化剂使用效果还不稳定、添加剂量大、成本高、制成预混料不方便、饲料中的一些碱性物质常中和一部分添加的酸、在胃中吸收速度过快、抑制胃酸分泌和胃功能的正常发育、易吸湿结块、腐蚀加工机械、运输设备等二、市场上酸化剂的种类及其优缺点？1）无机酸化剂无机酸化剂包括盐酸、硫酸和磷酸，在生产中使用的主要是磷酸。

添加剂

一.名词解释1.酸化剂：酸化，是指人为地将无机酸或有机酸，单独或以混合物的形式加入到畜禽的饲粮或饮水中，以降低其pH的过程。

2.酶制剂：是将一种或多种用生物工程技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定的加工工艺生产的一种饲料添加剂。

3.防霉剂：是指具有能抑制微生物生长繁殖，防止饲料发霉变质和延长贮存时间的饲料添加剂。

4.药物添加剂：为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药预混物。

5.抗氧化剂：指凡是能够阻止或延迟饲料氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质。

6.饲料酸化剂：酸化，是指人为地将无机酸或有机酸，单独或以混合物的形式加入到畜禽的饲粮或饮水中，以降低其pH的过程。

饲料的酸化是通过加入酸化剂来解决的。

7.饲料调制剂：指饲料加工过程中为改善饲料性状(饲料的形状、饲料的混合程度、饲料的软化状态等)而添加的物质。

8. 饲料着色剂：是一类人工合成色素，其作用仅仅是改变饲料的外观颜色，而不具备在动物体表、体内和产品中沉积的能力。

9.饲料调质剂：是指能改善饲料的色和味、提高饲料或畜产品感官质量的添加剂。

10.载体：是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。

11.稀释剂：是指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料。

二.判断选择1.β-胡萝卜素作为饲料增色剂，有强化营养的作用，一般无动物产品的着色功能，不用作禽体增色。

2.稀释剂不起承载添加剂的作用。

从粒度上讲，它比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好。

3.用作饲料添加剂的化学益生素主要指功能性寡糖。

4.饲粮以延胡索酸酸化后，仔猪谷-草转氨酶活性上升，蛋鸡天冬氨酸转氨甲酰酶(此酶是嘧啶核苷酸生物合成的一个关键酶)活性上升。

5.饲养条件(特别是环境卫生条件)差的地方作用效果优于饲养条件好的地方。

6.复合酶制剂的作用效果比单一酶制剂好。

7.抗氧化剂的作用机理较为复杂，有些抗氧化剂本身极易被氧化，与空气中的氧竞争性结合，使空气中氧先与抗氧化剂反应，降低饲料内部或周围氧的含量，从而保护饲料。

复合酸化剂的配方

复合酸化剂的配方2个类型的酸化剂：磷酸型（酸化剂A）和乳酸型（酸化剂B），每种酸化剂设置6种不同的配方，通过研究不同配方的2种酸化剂的饲料pH、系酸力以及抑菌能力，建立回归方程，并用逐步回归分析法确定2种酸化剂的最佳配方。

结果表明，当酸化剂A中磷酸占30％、柠檬酸占20％、延胡索酸占20％、甲酸钙占5％时，酸化剂A对饲料pH、饲料系酸力以及有关细菌的抑制作用方面效果最佳；当酸化剂B中乳酸占40％、柠檬酸占20％、延胡索酸占20％时，综合效果最佳。

【主要成份】: L-乳酸、柠檬酸、富马酸、磷酸和赋形剂等有机酸和无机酸配合使用可达到互补协同效应，克服单一酸化剂的不足与缺陷，增强使用效果【性状】:白色微小颗粒【功能】: 1、合理降低动物消化道pH值，提高消化酶活性2、改善消化道微生物区系，抑制有害菌生长，促进有益菌繁殖，预防仔猪腹泻3、抗应激，提高免疫力，提高日粮适口性，提高生产性能4、提高矿物质和维生素的生物学利用率5、与抗生素的协同作用，减少耐药菌株的产生，利于疾病的防制6、采用二氧化硅载体，具有吸附有害气体和肠毒素的作用【用法用量】: 1、用于猪的日粮中，提高其生产性能率建议用量A型B型7-35日龄乳猪1-2 2-5 断奶乳猪1-1.5 2-3 妊娠后期、哺乳母猪1.5 1.5 2、用于雏鸡日粮和其他雏禽日粮中，降低腹泻、降低死亡率、提高饲料利用率3、用于牛、羊日粮中，提高生产率主要成份：柠檬酸、甲酸、乙酸、丙酸、有机酸盐、增效剂、特制载体等。

产品性状：白色均匀细微颗粒，流散性好，总有效物质含量≥60％。

产品特点：1．本产品有效成分全部为酸化效率高的小分子有机酸和盐，酸化效果稳定、持久；2．精准计算的酸－盐平衡结构使动物胃肠道长时间保持一种稳定的酸化环境；3．所采用的增效剂能有效缓解有机酸在动物胃中被过度吸收，始终发挥酸化作用。

有机酸与无机酸复合型[i=s] 本帖最后由nana 于2010-4-7 13:50 编辑[/i]有机酸与无机酸复合型课件参考The natural way.饲料酸化剂的功能与选择张丞博士，技术&销售经理百奥明饲料添加剂（上海）有限公司酸化剂的功能保存原料和饲料提高营养物质的消化和吸收⨯减少病源微生物导致的疾病⨯饲料的储存• 微生物的污染• 霉菌的生长• 毒素的产生• 氧化反应• 营养物质损失减少...• 饲料的安全性• 饲料的质量• 营养成分的可利用率... 提高:–促进酶原激活，促进消化–与矿物质形成络合物–降低胃排空速度，延长消化时间促进营养素的吸收利用减少病源微生物疾病• 降低胃和饲料pH值，间接抑制病原菌生长• 非解离有机酸直接杀灭细菌考察酸化剂的指标？1. 降低饲料和胃肠道pH值的能力2. 抑制、杀灭病源性微生物的能力降pH值能力1. 酸性越强，降pH值能力也越强2. 小分子有机酸比大分子有机酸酸性更强◊小分子有机酸降pH能力比大分子有机酸强为什么？◊υ一元酸每分子解离一个氢离子，多元酸每分子理论上可解离多个氢离子，但实际上在胃肠道环境下二级以上的解离非常难υ因此，解离出的氢离子数主要由有机酸分子数决定υ分子量越小，同等质量下含分子数越多，解离出的氢离子数越多，则酸性越强抑菌杀菌能力• 间接抑菌：通过降低环境pH值• 直接抑菌：进入细菌内部有害菌生长的适宜pH环境§§最低适宜§最高45678910Cl. Perfringens E.coli Salm.spp. Staphyloc.spp.BacteriapH产气荚膜梭菌大肠杆菌沙门氏菌葡萄球菌降低环境pH值，间接抑菌Rössler, ssler, 1997E. Coli 生长比率(pH7 = 100 %)不同pH 对大肠杆菌生长的影响降低环境pH值，间接抑菌不同pH 环境下沙门氏菌的生长性能6810121416185.65.866.26.56.76.97.17.37.57.77.98.18.3pH valueGeneration time (minutes) 繁殖间隔（分钟）降低环境pH值，间接抑菌• 间接抑菌：通过降低环境pH值• 直接抑菌：进入细菌内部抑菌杀菌能力有机酸的直接杀菌作用(Booth, 1985 – Stratford & Anslow, 1998 - Russel & Diez-Gonzales, 1998 - Roe et al.,1998 – Krebs et al., 1983 – Cherrington et al., 1983 – Freese et al., 1973) 有机酸的直接抑菌作用肠道(pH 4 to 6) 细菌的细胞(pH 7)革兰氏阴性菌微生物细胞膜抑菌杀菌能力• 降低pH值，间接抑菌–酸性强则间接杀菌能力强• 进入细菌内解离，直接杀菌–非解离的有机酸才能直接杀菌–小分子有机酸容易进入，杀菌能力强有机酸的直接抑菌作用有机酸的自由扩散过膜各种有机酸对大肠杆菌的最低抑菌浓度% AcidRössler, 1997有机酸及其抗菌特性有机酸抗菌特性甲酸酵母菌、大肠杆菌及沙门氏菌等革兰氏阴性菌，乳酸菌对其抵抗力相对较强。

酸化剂的名词解释

酸化剂的名词解释酸化剂，顾名思义，是指一类能够引起物质发生酸性反应的化合物或物质。

酸化剂在化学领域中起到至关重要的作用，广泛应用于工业生产、实验室研究以及日常生活中的许多方面。

酸化剂能够引起物质发生酸性反应，主要是因为其本身具有氧化性，即能够接受电子。

在化学反应中，酸化剂接受了其他物质所失去的电子，从而导致被氧化的物质呈现酸性特征。

酸化剂的常见特征是具有高电子亲和力，能够与其他物质中的还原剂发生反应，从而完成氧化反应。

人们熟知的酸化剂之一是氧气（O2）。

氧气是一种非常强的酸化剂，与许多物质发生氧化反应，甚至可以引发火灾。

在火焰中，氧气支持燃烧过程，与可燃物质反应而释放大量的能量。

此外，许多化学物质也被广泛应用为酸化剂。

例如，硫酸（H2SO4）是一种强酸化剂，常用于工业生产中的腐蚀性清洁剂。

硝酸（HNO3）也是一种强酸化剂，常用于金属腐蚀、爆炸物制备等领域。

过氧化氢（H2O2）是一种具有强氧化性质的酸化剂，常用于漂白剂、消毒剂以及医疗领域。

除此之外，酸性物质如醋酸（CH3COOH）和柠檬酸（C6H8O7）也具有酸化剂的性质，尽管它们与上述化学物质相比并不那么强烈。

醋酸和柠檬酸在食品加工中被广泛应用作为调味料和食品防腐剂，同时也常用于实验室中的酸碱中和反应。

酸化剂的应用不仅仅局限于化学领域，在日常生活中也发挥着重要的作用。

例如，许多洗涤剂和清洁产品含有某种酸化剂成分，以帮助去除顽固污渍和清洁表面。

此外，酸化剂也在金属腐蚀和电池反应中起到重要作用。

然而，正如任何化学物质一样，酸化剂也需要谨慎使用。

一些强酸化剂具有腐蚀性和毒性，需要在专业指导下正确操作。

同时，酸化剂与其他物质反应时可能会产生有害气体，因此应在通风良好的条件下使用。

总之，酸化剂作为一类能够引起物质发生酸性反应的化合物或物质，在化学领域中发挥着重要作用。

它们能够完成氧化反应，促使其他物质发生氧化并展现出酸性特征。

酸化剂的应用广泛，涵盖了工业生产、实验室研究以及日常生活的多个方面。

饲料酸化剂

高，而低CP组(16％)添加酸则提高了仔猪日增重。精品课件
3、年龄和体重的影响
仔猪饲粮酸化的重要理论依据是仔猪胃酸分泌不足。
随着仔猪年龄和体重的增长，消化道机能逐步完善广胃酸
分泌逐步增强，加酸效果将降低。在仔猪早期断奶后的头
2、无机酸化剂磷酸既可以作为日粮酸化剂，也可作为磷来
源。无机酸与有机酸相比，具有较强的酸性及较
低的添加成本。开发无机酸化剂也是一种值得探索的解决饲料资源短缺和提高经济效益的途径。
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3、复合酸化剂复合酸化剂是利用几种特定的有机酸和无机
酸复合成，能迅速降低pH，保持良好的缓冲值和生物性能。最优化的复合体系将是饲料酸化剂发展的一种趋势。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
影响酸化效果的因素
1、酸化剂的种类和用量
各种酸化剂的分子量、溶解度、解离常数、能量值
等不同，使用效果有所差异。用量不足，起不到应有的
酸化效果，用量过多，则可引起动物生产性能下降。
2、日粮的种类和组成
玉米-豆粕型日粮中加入有机酸，仔猪日增重明显
提高，而在加入乳制品的复杂日粮中的酸化效果不明显。
90.80
易
丙酸
74.08
易
碳酸
98.00
易
柠檬酸
192.12
易
延胡素酸
116.07
白乙色酸结晶粉末 60.05
易
2.41 2.86 1.56 2.20 微溶 2.76
无色或微黄液体无色液体无色液体白色结晶粉末 2.75 无色液体
精品课件
2、复合酸化剂利用几种特定的有机酸和无机酸复合而成，
精品课件
酸化对肠道微生物的影响

饲用酸化剂在养猪生产中应用方案

饲用酸化剂在养猪生产中应用方案近年来，饲用酸化剂作为无污染、无残留、高效的饲料添加剂，与微生态制剂、酶制剂、香味剂等成为绿色饲料添加剂，成功的代替了部分饲料抗生素，其在畜牧生产中的应用也日益普遍。

饲用酸化剂是只能够酸化饲料的一类物质，最初作为能够改善饲料适口性的一种风味添加剂。

在饲料中添加酸化剂能够通过降低胃肠道pH值，改善营养物质在猪胃肠道的消化，抑制肠道有害微生物的繁殖，促进动物生长，增强动物机体免疫机能，在养猪生产中还能减少应激，有效替代饲用抗生素，是一种应用广泛的饲料添加剂。

1、饲用酸化剂的类型用于饲用酸化剂的酸包括无机酸和有机酸。

无机酸以强酸为主，目前主要有磷酸和盐酸。

无机酸由于具有较强酸性和较低添加成本的特点。

盐酸的使用效果受日粮电解平衡状况的影响，磷酸可起到酸化作用，并可补充磷源。

无机酸添加剂量较少则效果不明显，添加剂量较高时会影响饲料适口性、损害口腔黏膜和腐蚀饲料加工机械。

在养猪生产上多用有机酸类，因其能改善饲料的适口性，可直接进入动物体内参与新陈代谢，有提高饲料品质和动物生长性能的作用。

常见有机酸有甲酸、乙酸、丙酸、丁酸乳酸、山梨酸、延胡索酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。

有机酸化剂虽然价格较高，但其具有良好的风味，并能直接进入体内三羧酸循环，在促进幼畜生长方面具有较好的效果。

有机酸和无机酸均具有其特定的优点和缺点，各自作用机制有所不同，混合使用可产生互补协同效应，从而增强使用效果。

为了克服单一酸化剂的不足或缺陷，目前将无机酸和有机酸或有机酸和有机酸进行复合，形成复合酸化剂，从而提高了酸化剂的应用效果，它能迅速降低pH值，保持良好的缓冲值和生物性能及最佳添加成本，同时减少了酸化剂对设备的腐蚀和对皮肤粘膜组织的刺激。

2、饲用酸化剂的作用机理2.1 对肠道及消化代谢的影响酸化剂能降低消化道的pH，激活胃蛋白酶原，并刺激十二指肠分泌胰蛋白酶，增进胃内其他多种消化酶的活性。

幼龄动物消化道系统发育尚未完善，消化道内胃酸分泌不足，必须从饲料中补充酸来调节消化道的酸性环境。

饲料添加剂第四章第四节酸化剂中草药调制剂保存剂2

分解，使细胞内液酸化，破坏各细胞器的正常功能与代谢，杀灭霉菌
1、丙酸及其盐类
• 丙酸具有强烈刺激性的无色透明液体，对容器、加工设备有腐蚀性，对皮肤有刺激性。添加剂量500-1500ppm
• 丙酸钙、钠对容器、加工设备无腐蚀性，对皮肤无刺激性，因而逐渐代替丙酸市场
• 丙酸盐类是最普遍的防霉剂，属酸性防霉剂。其作用效果与丙酸（有效成分）含量和pH值有关，丙酸含量越高，防霉效果越好，丙酸＞丙酸钠＞丙酸钙
4、双乙酸钠（SDA)
• SDA对人和畜禽没有任何副作用，安全可靠，被美国食品与药品管理局确定为安全物质。在饲料中添加0.1～0.5% 的双乙酸纳，可以有效的防止饲料毒素的产生。若在青贮料中添加0.2～0.4%的双乙酸纳，可以使青贮料贮存期延长三周以上，双乙酸钠是目前比较理想的饲料防霉剂
5、复合防霉剂
• 抗结块剂的功能是使饲料和添加剂保持良好的流散性，防止结块。有的抗结块剂具有润滑作用，可阻止物料在制粒机上集结，并可改善预混料的均匀度。抗结块剂要求吸水性差，流动性好，对各种动物无毒、无害，安全可靠
• 二氧化硅:2%
二、饲料调质剂
• 饲料调质剂是指能改善饲料的色和味、提高饲料或畜产品感官质量的添加剂。饲料调质剂主要包括着色剂和诱食剂
• 2、丁羟甲氧苯（BHA） • 又名丁基羟基茴香醚，白色或微黄褐色结晶或结晶性粉末，
是目前广泛使用的油脂抗氧化剂 • 与丁羟甲苯、柠檬酸、VC等合用有相乘作用，其添加量
为100-200g/t，不得超过200g/t
• 3、维生素E
维生素E又称生育酚，是目前唯一工业化生产的天然抗氧化剂。维生素E极易被氧化，以保护其他被氧化的物质不被破坏。将维生素E添加到已氧化的脂肪中可以减轻甚至完全补偿腐败脂肪所造成的以生长和饲料转化比的副作用。主要用于脂肪和含油食品中。即使饲料中添加了丁羟基茴香醚或丁羟甲苯等抗氧化剂，也不能降低维生素E的添加量

酸化剂的作用机理及应用

时．为了畜牧业的可持续发展和保障食品卫生．某动物体内营养物质的代谢．动物的健康状况和生些饲料添加剂的负面效应例如药物残留和病菌的长性能得到改善。所以在实际生产中，有机酸使用
耐药性的产生引起了人们的关注酸化剂被视为其极其重视
较好的使用效果．多了的话会导致动物器官受损，甚至饲料加工加些被腐蚀
１．２有机酸
２酸化剂的作用机理
关于酸化剂的研究在上个世纪六十年代就已经开始了，１９６３年，英国人发现在仔猪的饲粮中
有机酸化剂包括甲酸、乙酸、丙酸、柠檬酸、苹添加了一定量的乳酸后．粪便中大肠杆菌数减少Ｃｏｌｅ在１９６８年经过乳酸果酸、乳酸和延胡索酸等由于有机酸的风味好，且仔猪的增重速度提高：更很好的改善饲料的适口性，从而是动物的采食酸化后的饮水能够影响仔猪的生长和细菌群落：
林映才等研究显示。随着日粮酸化度的增加．仔猪调节效应．此效应在胃里面的作用效果表现的尤消化内的ｐＨ值显著降低，消化酶活性因此有了明其显著。胃幽门和十二指肠前端的压力差控制着胃排空。酸『生食糜能对十二指肠壁产生化学刺激．显的提高。２．２改善胃肠道内微生物区系胃内较高的酸度可以减弱胃排空的速度．从而延链球菌、大肠杆菌、梭壮芽孢杆菌和葡萄球菌长胃中食糜的停留时间．使物质的消化利用率得的适宜ｐＨ都属于中性或者偏碱性。胃肠道内ｐＨ到提高。

饲用酸化剂全面介绍

酸化剂的应用与研究内容一、使用酸化剂的原因二、酸化剂的分类及性质三、酸化剂的功能作用四、影响使用效果的因素五、存在的问题六、酸化剂在养殖业中的应用七、“酸健肥”产品介绍八、酸化剂的应用前景一、为什么要使用酸化剂仔幼有胃动物都存在胃内泌酸力不足,饲料酸度又是影响仔幼有胃动物胃内pH值的主要外源因素.由于饲料进入动物消化道后与胃内的一些酸性物质结合,降低了胃内的酸度。

从而使得胃内难以维持最适的pH值范围和足够的胃蛋白酶活性，影响消化生理功能,进而导致采食量低和腹泻为主要特征的综合症,严重影响了动物的生产性能.断奶仔猪的生理特点：①生长快，代谢旺盛②消化系统发育尚未完善③消化道产酸不足④消化酶分泌量不足⑤消化道病原微生物群占优势⑥对寒冷的适应性差⑦免疫系统尚未完善,抗病力低研究概况为了降低饲料的酸结合力,减少其对胃内酸度的影响,同时也弥补泌酸力的不足,从而使得胃内保持正常的酸度,生产上常在饲料中加入酸化剂来调节饲料的酸结合力。

早在1963年的<<自然杂志>>上就报道过在仔猪饲料中添加乳酸可减少粪便中大肠埃希氏杆菌,提高动物的增重速度。

其后，关于酸化剂的研究进一步扩大。

自20世纪90年代以来,人们在进一步研究酸化剂的机制和应用效果的同时，对酸化剂与其他因素的相互作用及开发复合酸化剂进行了研究。

如今，酸化剂已被广泛用于仔猪饲料中，成为当代畜牧业的研究热点之一。

酸化剂作为一种饲料添加剂，在饲料行业及养殖业中的使用已相当普遍。

二、酸化剂的分类及性质单一型和复合型1、单一酸化剂：无机酸（硫酸、盐酸、磷酸）有机酸（柠檬酸、乳酸、延胡索酸(富马酸)、甲酸、乙酸、丙酸）单一型无机酸：硫酸，很强的脱水性，并伴随着放出大量的热，对微生物有很强的破坏作用；盐酸也是一种强酸，对机体组织有很强的刺激性和腐蚀性。

添加硫酸或盐酸会影响动物体内的矿物质代谢，产生钙的负平衡，对动物骨骼发育造成影响。

强腐蚀性对饲养动物、人体、设备都带来很大的危害。

酸化剂

饲料酸化剂的作用机理及研究方向探讨随着对饲料及添加剂研究的不断深入，人们已经逐渐认识到了某些饲料添加剂带来的负面效应。

特别是作为饲料添加剂之一的抗生素的大量使用，甚至滥用，导致产生的耐药性和残留以及给人和动物健康带来的危害，已经引起广大科研工作者和消费者的关注和忧虑。

人们对抗生素替代物的研究越来越重视，我国为了突破国际贸易中的“绿色壁垒”，促进饲料及添加剂行业的可持续发展，开展了包括酸制剂、寡糖、植物提取物、微生物添加剂等绿色添加剂的研究，并取得了很多成就。

酸化剂是指能提高饲料酸度，通过与饲料或水结合，动物食用后，能改善其消化道环境以满足营养需要及疾病预防的需要。

国外20世纪60年代就开始了酸化剂的研究，但当时主要是利用一些有机酸缓解子猪断奶后下痢。

进入80年代后，研究人员发现一些简单的酸化剂具有降低pH值，提高内源的活性，促进动物生长等系列功效，进入90年代后，酸化剂就被广泛地应用于禽畜饲料中。

酸化剂的分类酸化剂主要包括单一酸化剂和复合酸化剂，单一酸化剂分为有机酸和无机酸。

目前使用的无机酸化剂主要包括盐酸、硫酸和磷酸，其中以磷酸居多。

无机酸具有价格低、酸性强，在使用过程中极容易离解的特点。

有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。

复合酸化剂是将两种或以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成，复合酸化剂可以是几种酸配合在一起使用，也可以是酸和盐类复配而成。

酸化剂的作用机理利用酸化剂降低胃肠道pH值，提高消化活性的机制。

很多研究表明，只有动物消化道pH值稳定在适合的范围内，才能维持正常的消化生理，pH值过高能显著地抑制胃蛋白原的活化，当pH值高于6时，胃蛋白就会失活。

早期断奶子猪消化系统和免疫系统发育尚未成熟，当子猪由母乳提供营养到饲料提供营养时，子猪食道、胃肠内酸液分泌不够，很难达到成年猪胃内的酸度水平（pH值为2?0～3?5）。

饲料酸化剂的作用源于其酸化效应。

添加酸化剂不仅可激活胃蛋白原，同时还可直接刺激消化的分泌。

酸化剂在动物生产中的应用概况

酸化剂在动物生产中的应用概况酸化剂自20世纪60年代发现对控制仔猪腹泻有良好作用以来，经许多的试验证明，酯化剂不仅对防止仔猪腹泻、提高饲料报酬、促进增重有明显效果，而且对促进家禽、牛等动物生产性能的发挥也有良好作用，是目前饲料生产中、尤其是生产高档仔猪饲料中必需添加的成分。

本文就酸化剂在动物生产中应用概况作一简述，仅供参考。

一、酸化剂的品种酸化剂的品种较多，分为无机酸、有机酸和复合酸，生产中常用的无机酸主要有磷酸，有机酸主要有柠檬酸、富马酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸及其盐类等。

复合酸是将几种单一酸化剂按一定的比例复合而成的。

复合酸的品种较多，但从组成成份差异可分为全酸复合型酸化剂、酸盐复合型酸化剂两大类。

全酸复合型酸化剂是指以某一种酸为主要有效成分，再配合其它的一种或几种酸来达到协同作用的复合型酸化剂。

目前最常见的全酸复合型酸化剂有磷酸型和乳酸型两种。

磷酸型的主要有效成分是以磷酸为主，配以其它的无机酸或有机酸复配而成，起主要作用的是磷酸。

乳酸型的主要有效成分是以乳酸为主，配以其它的无机酸或有机酸复配而成，起主要作用的是乳酸。

酸盐复合型酸化剂是由有机酸及有机酸盐经科学配比复合而成的新一代复合酸，也是复合酸的发展趋势。

二、酸化剂的主要生理作用酸化剂的主要生理作用是通过酸化效应，降低消化道内的PH值、改善胃肠微生物、直接参与体内代谢和抗应激等作用，使影响动物消化吸收的相关因素得以较好的发挥作用所致。

具体地讲，酸化剂对动物的生理与营养作用主要表现在下列五个方面：1、改善胃肠道内微生物区系，抑杀有害菌的生长，促进有益菌的增殖。

胃肠道内的大多数有害菌生长的适宜PH值都是中性偏碱，如大肠杆菌适宜的PH值为6.0-8.0，链球菌为6.0-7.5，葡萄球菌为6.8-7.5，梭状芽胞杆菌为6.0-7.5。

而乳酸杆菌等有益菌适宜于酸性环境中生长繁殖。

因此，添加有机酸及其复合酸对改善胃肠道内微生物群落平衡的调节作用，是通过降低肠道内的PH值，抑制有害菌生长，减少营养物质的消耗和抗毒素的产生,并促进有益菌的增殖所实现。

酸化剂在猪养殖过程中的应用及功效

77202441卷第3营养与饲料NUTRITION AND FEED酸化剂在猪养殖过程中的应用及功效房连波（江苏省连云港市赣榆区农业综合行政执法大队，江苏连云港 222100）酸化剂是一种可以提升饲料酸度的物质，可以和水相混合，能够在动物食用后起到改善消化道环境和预防疾病的效果。

其主要是通过降低胃肠道内的pH ，提升其中各种消化酶的活力，促进蛋白质的利用率和各种营养物质的消化和吸收。

在猪的养殖过程中，使用的酸化剂主要分为两种，分别是单一型的和复合型的，均能够起到良好的效果。

1 酸化剂简介常见的应用于生产的酸化剂可以分为单一酸化剂和复合酸化剂，而单一酸化剂又可以分为无机酸化剂和有机酸化剂两种类型。

1.1 单一酸化剂1.1.1 无机酸化剂无机酸化剂的主要成分包括盐酸、硫酸和磷酸。

盐酸和硫酸虽然在饲料中添加的成本较低，但其具有非常强的腐蚀性和酸性，如果酸性释放过快容易灼伤胃壁，而且添加后会对饲料的口感产生影响。

而磷酸的酸性较弱，较为温和，在饲料中添加后不仅可以作为酸化剂，还可以为动物提供磷元素。

因此，在生产中，磷酸作为无机酸化剂的使用较为广泛。

作者简介：房连波，男（1987—），江苏连云港人，汉族，本科，畜牧师，主要从事兽医工作1.1.2 有机酸化剂有机酸是一类化合物，常见的有机酸包括柠檬酸、延胡索酸（富马酸）、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、山梨酸等。

有机酸可以根据酸化剂成分的不同分为单一型和组合型。

单一型有机酸是仅仅包含一种有机酸的酸化剂，常见的为延胡索酸，其在应用后不仅能够提升营养成分的吸收和利用，尤其是对矿物质的吸收和储存，还可以改善畜禽的代谢功能和胃肠道环境，使得消化酶活性提升，且能抑制有害病原的生长和繁殖。

将两种或两种以上的有机酸按比例混合在一起就可以成为组合型有机酸，各种混合成分能够起到一定的协同效果，能起到更广泛的抑菌和调理作用。

有机酸化剂的效果较好，但通常成本也比较高。

石油开采常用化学药剂(两篇)

石油开采常用化学药剂（二）引言概述：石油开采过程中，化学药剂起着至关重要的作用。

它们能够提高采收率、降低成本、增长生产能力以及改善石油品质。

本文将详细介绍石油开采中常用的五类化学药剂，包括表面活性剂、酸化剂、聚合物、缓蚀剂和防水剂。

正文内容：一、表面活性剂（1）胺类表面活性剂：胺类表面活性剂在油井中应用广泛，能够在水和油之间形成胶体稳定剂。

这种表面活性剂能够降低油井油水界面张力，从而提高油井采收率。

（2）磺化剂：作为一种阳离子表面活性剂，磺化剂具有优异的乳化分散性能。

它们能够稳定石油乳液、减小油水界面张力、分离含水油井和调整油井性质，提高油井产能。

二、酸化剂（1）盐酸：盐酸是酸化剂中最常用的一种。

它能够溶解油井中的碳酸盐岩等不溶性物质，从而扩大油井孔隙，提高单井产量。

（2）硝酸：硝酸具有较强的氧化性能，能够溶解石油中的杂质和残留物。

硝酸在油井酸化处理中广泛应用，可有效清除油井堵塞物。

三、聚合物（1）聚丙烯酰胺：聚丙烯酰胺是一种高分子聚合物，具有优异的高温稳定性和吸水性。

在石油开采过程中，聚丙烯酰胺可用于改善水驱油井的流体性能，提高油井产能。

（2）聚合物驱油剂：聚合物驱油剂是一种高分子量大的聚合物，具有降低油水界面张力、减小相间摩擦力以及增加聚合物黏度的作用。

这些特性使得聚合物驱油剂可提高石油采收率，减少浪费。

四、缓蚀剂（1）有机磷酸盐缓蚀剂：有机磷酸盐缓蚀剂可形成稳定的金属膜，阻止金属腐蚀。

它们广泛用于防止铁和钢材料在石油开采过程中的腐蚀。

（2）氮基缓蚀剂：氮基缓蚀剂具有较强的缓蚀性能，可以保护金属设备免受腐蚀。

氮基缓蚀剂在石油开采中应用广泛，能够延长设备寿命，减少维护成本。

五、防水剂（1）有机硅防水剂：有机硅防水剂具有良好的耐高温性能和抗油性能。

它们能够渗透到油井表面形成硅酸胶体，防止水的进入，提高油井产能。

（2）矿物油防水剂：矿物油防水剂是一种非离子型防水剂，具有良好的渗透性和润湿性。

它们能够有效预防水进入油井，降低油井水合物含量，提高产能。

酸化剂在水产养殖业的作用

酸化剂在水产养殖业的作用全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、调节水质水质是水产养殖的基本环境因素，对鱼类的生长繁殖十分关键。

酸化剂在水产养殖中能够调节水质，降低水体的pH值，改善水体酸碱度，减轻水质污染。

适当降低水体的pH值能够促进鱼类的消化吸收和代谢，提高鱼类的生长速度和成活率。

酸化剂还可以有效去除水中的有害物质，保持水质清澈透明，提高水产养殖的产量和质量。

二、促进鱼体健康酸化剂在水产养殖中还能够促进鱼体健康，增强鱼类的免疫力。

在养殖过程中，水中细菌、病毒和其他有害微生物容易对鱼类造成感染和疾病。

适量添加酸化剂能够抑制这些有害微生物的生长繁殖，减少疾病的发生，提高鱼类的抗病能力。

酸化剂还能促进鱼类的新陈代谢，加速鱼体的生长速度，提高鱼类的产量和养殖效益。

三、增加鱼类产量酸化剂在水产养殖业中扮演着重要的角色，其作用涵盖了调节水质、促进鱼体健康和增加鱼类产量等方面。

在今后的水产养殖实践中，需要根据不同养殖对象和养殖环境的实际情况，科学合理地选择和使用酸化剂，以最大程度地发挥其作用，促进水产养殖业的健康发展。

【以上内容仅供参考】第二篇示例：酸化剂在水产养殖业中扮演着重要的角色，它能够调节水体的酸碱度，改善水质环境，促进水生物的生长和发育。

在水产养殖业中，水体的酸碱度对水生物的生长和存活起着至关重要的作用。

过高或过低的酸碱度都会影响水体中氧气的溶解度，导致水生物缺氧甚至死亡。

通过添加酸化剂来调节水体的酸碱度，可以有效地维持水质稳定，提高水产养殖业的产量和质量。

酸化剂的主要作用是降低水体的pH值，使水体呈弱酸性或中性状态。

在水产养殖中常用的酸化剂有硫酸、盐酸、硝酸等，它们能够快速降低水体的pH值，提高水质的清洁度，减少水质中的有害物质和细菌数量，有利于水生物的生长和发育。

酸化剂还能够促进水中的硅酸盐和铁、锌等重要元素的溶解，为水生物提供充足的营养物质，促进生长发育。

除了调节水体的酸碱度，酸化剂还具有消毒杀菌的作用。