普通锅怎么蒸米饭
电锅蒸米饭的方法
电锅蒸米饭的方法
电锅蒸米饭是一种简单且方便的烹饪方法。
以下是一种常见的电锅蒸米饭的方法：
1. 准备米饭：将适量米饭用清水洗净，直至水变清澈为止。
然后将米饭沥干水分。
2. 加水和米饭比例：一般情况下，每一杯米饭需要加入一杯水。
你也可以根据自己的口感喜好进行调整。
3. 倒入电锅：将洗净的米饭倒入电锅内。
确保米饭均匀平铺在锅底。
4. 加水：将相应比例的清水倒入电锅内，确保水面略高于米饭。
如果喜欢吃软糯的米饭，可以加入略多一点的水量。
5. 盖上盖子：将电锅的盖子盖好，插入电源并打开电源开关。
6. 调整时间：根据电锅的设置，将蒸米饭的时间调整为合适的时间。
一般情况下，蒸煮15-20分钟即可。
7. 等待完成：等待蒸煮时间结束后，电锅会自动切换到保温模式。
等待一段时间（约5-10分钟）后，打开电锅盖取出米饭。
8. 散热：取出米饭后，可以轻轻用筷子翻动一下，让其散热一段时间，这样米饭会更加松软。
9. 品尝：电锅蒸米饭的米饭一般口感松软香糯，可以根据个人口味添加适量的盐或其他调料进行调味。
注意事项：
- 在蒸米饭过程中，不要频繁打开电锅盖，以免影响蒸煮效果。
- 使用电锅蒸米饭时，根据锅体的大小和米饭量的多少进行比例调整。
- 在蒸米饭的过程中，可以用筷子轻轻搅拌一下，以免米饭粘连在一起。
- 水分的控制是蒸米饭的关键，水过少会导致米饭干硬，水过多则会导致米饭煮糊。
可以根据自己的口感喜好适量调整水量。
使用普通锅煮饭的方法与秘诀
使用普通锅煮饭的方法与秘诀一般我们家中都会有各式各样的锅具，因为使用这些锅具既可以做菜外还可以使用它们进行煮饭享用，那么该怎么使用一个普通的锅具进行煮饭呢?以下是店铺为你整理的用普通锅煮饭的方法，希望能帮到你。
用普通锅煮饭的方法将米和适量的水放入锅中(注意，由于铁锅上大下小，水面应该比用电饭锅低一些)，然后盖上盖子，大火煮开，煮开后转中火，并注意观察，待水被收干一半的时候，盖上盖子，用湿毛巾或干净的湿抹布在盖子周围围一圈(帮助密封，如果盖子的密封性不错的话，可省略)，转小火，闷15分钟，关火，再闷5分钟即可。
这么烧饭，可能会有香香的锅巴形成哦。
电压力锅做饭的方法1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀4、将压力锅上盖合上，插上电源5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟6、如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行高压锅煮饭的方法1、先准备好高压锅，清洗干净，煮饭就用专门煮饭的锅。
2、看多少人吃饭，人少的话取米也就少。
3、将米清洗干净，想吃硬点的米饭就放少量的水就好了。
4、将盖柄划过来，上面有锁的标志，划过来就关上了。
5、然后就选择快捷菜单，米饭那一栏就亮了。
6、再按下开始按钮，就开始煮饭了。
7、然后等气压中的气放完了再打开，压力气可以让高压锅散去，也可以强制放气压，当然高压锅自动放气压后的米饭好吃，这样米饭就煮好了。
微波炉煮米饭的做法1. 提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净;2. 为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水;3. 浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);4. 时间到，将米取出，再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿，就不用加了);5. 用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透;6. 再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用(这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异)。
如何使用明火进行蒸煮米饭
如何使用明火进行蒸煮米饭现在我们一般都是使用电进行煮饭了，很少说会使用到火进行烹制米饭了，但是如果遇上了特殊情况想要使用火进行烹制米饭的话应该如何做呢?以下是店铺为你整理的如何用火蒸米饭，希望能帮到你。
如何用火蒸米饭1.大米淘洗干净，加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5。
2.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子，大火蒸20分钟。
4.20分粥后，米饭蒸好了。
做饭的小常识1、做汤的时候，最难把握的地方就是放的盐的含量。
难免有时候会做咸的时候，如果只是加水的话有时候汤的口感就被破坏了，这时候你可以切一些土豆片放进汤里，煮个几分钟，然后再上桌之前把土豆捞起来就可以了。
但是如果特别咸的话，这招就没用了，所以煲汤的时候盐可以慢慢加。
2、喜欢吃土豆的时候，最烦的时候就是烦土豆发芽。
但是每天都去买土豆，又太麻烦。
其实有时候我们可以稍微多买点土豆，但是记得在土豆堆中放一个苹果，苹果产生的乙烯气体可以妨碍马铃薯发芽。
但是只是稍微延长并不是一直不发芽的。
此外如果你想木瓜或者奇异果和涩柿子早点成熟也可以放个苹果。
3、买米回家最烦的就是米里面长虫了。
淘米的时候特别麻烦，其实这个时候你只要，用纱布缝一些小口袋里面放上花椒壳。
然后放在袋子的不同位置，可以确保对整袋米面产生作用。
米虫对花椒的气味很厌恶。
4、在餐桌上女生总愿意放置一些鲜花装饰，如果想让鲜花保鲜期延长几天的话，建议可以在插着鲜花的花瓶中加进一些啤酒。
啤酒内的乙醇可以给鲜花的切口消毒防腐，里面的糖分和营养物质可以供给鲜花。
5、女生爱吃饼干但是饼干没过几天就发潮了，变得软软的了，为了保持饼干的脆性可以在装饼干的饼干罐里放进一块方糖。
方糖会吸收饼干罐里的湿气从而保证饼干的脆性。
6、蒸米饭的时候，可以在蒸饭之前在饭里加入几滴新鲜的柠檬汁，这样蒸出的米饭味道会更好，更白。
另外还有一种更加简便的方式就是在蒸饭之前在水里滴几滴香油，蒸出的米饭的效果也不错。
用火的注意事项与误区误区一：有些没有安装管道煤气的老小区，一般居民将液化气钢瓶置于灶台下的壁橱内。
不用电饭锅怎么蒸米饭
不用电饭锅怎么蒸米饭不用电饭锅，也能够吃到美味的米饭，比如说可以用高压锅来蒸米饭，甚至只需要有一个碗同样能够蒸出美味的米饭，不使用电饭锅蒸米饭的时候，要掌握一定的技巧，首先要掌握火候，火候不能太大，另外加水量也要有所注意，因为不是用电饭锅，所以说在蒸米饭的时间方面一定要掌握好。
不用电饭锅怎么蒸米饭1、高压锅蒸米饭的方法首先，我们用一个容器量出米的量。
接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了。
时间一般都在十五分钟左右。
即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟。
2、微波炉蒸米饭的方法首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也有售。
其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好。
基本就是放入蒸饭锅后，水的高度没过成人的手掌厚度，将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。
米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。
因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。
3、用碗怎么蒸一个人的饭这个方法是从网上看来的，说是一个人在家的时候不想刷锅还想吃米饭，就用碗来蒸。
据说是将大米一个人的量放入碗里，加水（这个水的程度就不知道了）放入蒸屉大火蒸个10分钟左右关火，焖个4-5分钟，出锅就可以了。
味道不得而知，感兴趣的可以试试啊。
阿迪锅蒸米饭使用方法
阿迪锅蒸米饭使用方法阿迪锅蒸米饭是一种方便快捷的烹饪器具，可以帮助我们轻松地制作出口感细腻、香气四溢的米饭。
下面是阿迪锅蒸米饭的详细使用方法。
1. 准备工作：首先，将阿迪锅的内胆取出，并使用清水进行清洗。
然后，将内胆中的水倒掉，放入洗净后的米饭。
2. 添加水量：为了蒸煮米饭，我们需要在洗净的米饭中添加适量的水。
水的用量会影响米饭的口感和质地，一般来说，可以在米饭上面加适量的水，水位可以稍微高于米饭的表面。
如果你喜欢比较软糯的米饭，可以适量增加一些水的用量。
另外，如果你喜欢吃糙米饭或者稀饭，可以增加一些水的用量。
3. 装配阿迪锅：在蒸米饭之前，我们需要将阿迪锅装配好。
首先，将蒸锅的底部加热板放进锅体中，并插入电源。
然后，将内胆放入阿迪锅中，确保内胆紧密贴合加热板。
接下来，将阿迪锅的透明盖盖好，确保盖子紧密封闭，防止水汽逸出。
4. 设定蒸煮时间和模式：阿迪锅具有不同的蒸煮时间和模式供我们选择。
一般来说，普通的米饭蒸煮时间为25分钟左右。
但是，如果我们想要让米饭更加糯软，可以选择煮粥模式，蒸煮时间为约30分钟。
如果你想蒸煮杂粮米饭，可以选择煮杂粮模式，蒸煮时间为约35分钟。
根据自己的口感喜好进行选择。
5. 开始蒸煮：当我们设置好蒸煮时间和模式后，只需按下阿迪锅的启动按钮，蒸煮开始。
阿迪锅会自动控制火力，将水加热到沸腾，然后开始蒸煮米饭。
在蒸煮的过程中，我们可以通过观察透明盖子上的蒸气来了解米饭的状态。
6. 基本提示：蒸煮过程中，我们需要注意一些基本的事项。
首先，不要频繁地盖开阿迪锅的盖子，以免让水汽逸出，影响米饭的煮熟程度。
其次，当阿迪锅的指示灯熄灭后，表示米饭已经蒸煮完成，但此时米饭可能还存在一定的余温，可以再让其保温2-3分钟，这样可以确保米饭更加煮熟。
7. 等待蒸煮完成：在蒸煮的过程中，我们可以做一些准备工作，例如准备菜肴或者打扫厨房。
当蒸煮时间结束时，阿迪锅会自动转入保温模式，这样即使我们在一段时间内没有打开锅盖，米饭也能保持适宜的温度。
蒸米饭多长时间最佳
蒸米饭多长时间最佳蒸米饭不是稀奇事，生活中每天都要做的事，说简单它又不简单，蒸米饭容易，蒸出好吃的米饭就是门技术活了，不仅要把握火候、时间，还要看水放的多或少，一不小心这米饭就搞砸了，要么干、要么水放太多，吃饭的时候就发出不同的意见了，1.最佳时间：建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。
至于用水量就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行；或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
蒸米饭的工具现在也已经很多了，有的人会电饭锅，有的人用电饭煲，还有的人用高压锅去蒸米饭，这样就会需要很少的时间了，那么高压锅蒸米饭多长时间呢？一般焖8分钟。
水的高度：米的高度=1：1.2，大米下锅后，加的水要比大米高出一指多一点为宜。
刚开始火要大一点，因为要把高压锅内的水烧开，等一下火要关小一点，时间也差不多七八分钟就行了！2.方法不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。
接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。
就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以。
现在，可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
3.总结蒸大米饭要用多长时间的问题其实是受很多因素影响的，比如所选择的蒸饭工具和蒸米饭时所加的材料等，因此，选择不同的蒸饭工具和根据不同的口味在蒸米饭时放入的食材的不同，都会影响到蒸大米饭需要花费的时间。
平常的锅怎么蒸米饭
平常的锅怎么蒸米饭电热锅怎么蒸米饭1.把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。
将大米在水中泡上1-2个小时。
2.蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。
可以少加3-4厘米的水。
保险起见还是半根筷子左右。
这样就不怕水烧干了。
3.打开炉子，把蒸笼放在上面，先把水烧开。
在烧水期间，准备调整好泡好的米的液面，然后放在蒸笼的炉排上蒸。
4.蒸之前先看看泡好的米的液面。
如果水没盖太多米，就倒一些出来，让米在水下1cm以上。
5.从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
注意事项如果大米浸泡时间过长，吸收了大量水分，蒸的时候就不用加太多的水了。
在蒸的过程不要一会一打开看看米熟了没熟，要耐下心等上30分钟大米熟了后比没熟之前大约会高出2-3厘米，所以选不朽盆时要根据米的多少选合适的不然，米涨了会溢出的。
使用电热锅的注意事项1.属有人看管器具。
加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。
勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。
再次使用时必须将插座擦干。
5.首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。
6.为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
7.使用时，壶内不可盛满水，以免沸水溢出，造成短路漏电。
水一旦进入，使用前必须干燥。
8.锅内外都要洗，最好刷洗，禁止将多功能电锅整体浸入水中。
9.如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。
10.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。
11.如果您购买的产品已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。
电饭锅应该怎么去进行蒸米饭才好
电饭锅应该怎么去进行蒸米饭才好蒸米饭可是一家人吃饭时非常重要的事情，但是还是会有许多的厨房新手不知道应该如何使用电饭锅进行做饭，那么有哪些做饭的方法呢?以下是店铺为你整理的电饭锅如何蒸米饭，希望能帮到你。
电饭锅如何蒸米饭1、将大米淘洗干净，然后放入电饭锅内胆中，加入适量的水;2、然后内胆放入锅中，盖好，选择煮饭键，待其地中调漆至保温;3、这是让其在保温状态保持15分钟左右，然后切段电源，即可出锅。
电饭锅蒸米饭的比例电饭锅和电饭煲一类的厨房小电器已经非常的普遍了，不过还是有许多的朋友用电饭锅蒸米饭的时候掌握不好米和水的比例，做出来的米饭不合心意。
一般来说，很多电饭锅的内胆上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度对应即可。
另外就是传统的测量方法，即水没过米一个巴掌高就行，手掌当然是平放咯。
米饭的小技巧加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
蒸米饭不粘锅不糊要注意的事项1、一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。
2、洗净后，在锅内(从锅底到锅壁，凡是有米的地方)抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。
高压锅蒸米饭的方法首先，我们用一个容器量出米的量。
米饭多久能蒸熟
米饭多久能蒸熟
米饭是我们最常吃的一种主食之一，现在蒸米饭多数用电饭锅或者是电饭煲，使用起来比较方便，如果需要用普通的锅来蒸米饭，一般来说需要半个小时左右，这时候火候一定要小，不要把饭蒸糊。
要想把米饭蒸的比较好吃，可以学一些比较简单的技巧，下面我们就来简单的了解一下这方面的内容。
米饭多久能蒸熟
蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。
至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。
或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
米饭怎么蒸才好吃
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸
出新米的味道。
就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以。
现在，可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
怎么用蒸锅蒸米饭
文章导读其实蒸出来的米饭会比煮出来的米饭味道更加清香，只不过蒸米饭的操作步骤更为复杂，这是一个快节奏的社会，所以大多数人都舍弃了蒸米饭。
但是如果是非常热爱做菜的人，想必也非常热衷于蒸米饭。
而可以制作蒸米饭的器皿也非常多，家中的铁锅砂锅都可以制作蒸米饭。
那么应该如何利用电蒸锅蒸米饭呢?怎样用电蒸锅蒸米饭一、蒸米饭步骤 1、将大米淘洗干净，淘洗干净后放入干净的电蒸锅中，加入少许清水，大米和清水的比例为1:1.4。
2、打开电蒸锅电源，待水开后，再蒸五分钟，把米捞出。
3、在电蒸锅蒸笼上放好蒸笼布，把半熟的米放上去，开始用电蒸锅蒸饭，时间设置为半个小时左右，注意蒸饭的时候要确保锅里有水。
二、蒸米饭小技巧 1、蒸米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
5、先把米在冷水里浸泡一到两个小时，可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
电蒸锅蒸米饭注意事项有哪些1、注意淘米次数洗米一定不要超过3次，超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
其实，淘米无需冲洗，只需用手在盆中搅动清洗个一二遍，将表面的灰尘去除，再用手轻柔搓洗一次即可。
2、不要用热水淘米很多人会喜欢用热水来淘米，其实是不对的，热水淘米有一定的氧化作用，会让米丢失一定的营养成分。
3、注意加水量蒸米饭很多人并不在意加水多少，使蒸出来的米饭口味要么太硬要么太软，所以，想蒸出的米饭好吃，就要正确地测算出加水的量。
蒸白米饭的话，水米的米粒在1.2到1.4比1，通常水比米高2到4厘米就差不多了。
如果大米加高粱、小米或紫米等粗粮的话，水要适量多加，这是由于粗粮比较吃水。
4、蒸好不能立刻揭锅米饭一蒸好立马就揭锅是不对的，这时米饭虽然是熟的，但是表层很稀，锅底紧粘着饭底。
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
电饭锅蒸米饭做法和比例技巧
蒸米饭可是一家人吃饭时非常重要的事情，随着电饭锅的出现，大大简化了我们蒸米饭的方式。
那么你知道电饭锅蒸米饭需要哪些技巧吗?今天，店铺为大家推荐电饭锅蒸米饭做法和比例技巧。
电饭锅蒸米饭的比例
电饭锅和电饭煲一类的厨房小电器已经非常的普遍了，不过还是有许多的朋友用电饭锅蒸米饭的时候掌握不好米和水的比例，做出来的米饭不合心意。
一般来说，很多电饭锅的内胆上有刻度，1勺米，2勺米，4勺米的用水量刻度对应即可。
另外就是传统的测量方法，即水没过米一个巴掌高就行，手掌当然是平放咯。
电饭锅蒸米饭的做法
食材准备
大米，水。
方法步骤
1、将大米淘洗干净，然后放入电饭锅内胆中，加入适量的水;
2、然后内胆放入锅中，盖好，选择煮饭键，待其地中调漆至保温;
3、这是让其在保温状态保持15分钟左右，然后切段电源，即可出锅。
小贴士
煮饭的时候加几滴香油或者橄榄油，味道更加香浓。
电饭锅蒸米饭的技巧
1、加入醋蒸米饭，这样出来的米饭能够保存较长的时间，不会变馊;
2、加入适量的油蒸米饭，蒸出来后米饭更加滋润，香浓，不易有锅巴;
3、加入茶水蒸米饭，蒸出的米饭不腻，易消化，营养更好;
4、加入少许盐蒸米饭，能够取出米饭的异味。
炒菜锅应该如何进行蒸米饭
炒菜锅应该如何进行蒸米饭现在的炒菜锅功能似乎变得愈加的强大，但是对于炒菜锅的炒菜功能你知道了，而对于炒菜锅的煮饭蒸饭功能你知道吗?以下是店铺为你整理的炒菜锅如何蒸米饭，希望能帮到你。
炒菜锅如何蒸米饭给锅里放个蒸屉。
或者架子都可以。
锅里倒上水，水不要超过架子的高度。
把米放在搪瓷的盆或者碗里。
放在架子上。
盖上锅盖。
水沸了的蒸气会把米蒸熟。
口味和蒸锅蒸出来的不分上下。
注意不要把锅里的水烧干了。
微波炉如何煮饭1.微波炉煮饭可以保留营养。
从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，因为微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。
微波炉煮饭没有夹生的。
水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反 .2.波炉煮饭可以节省MONEY,可以节省至少20%的电能。
我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。
因为电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了。
炒菜锅的选用铁锅：目前最安全的锅据介绍，使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。
合格的铁锅采用生铁制成，一般不会含有其它化学物质，也不会产生氧化问题。
在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。
据悉，世卫专家也建议使用铁锅。
究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。
由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅铲、勺等的摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。
这些粉末被人体吸收后，在胃酸的作用下转变成无机铁盐，从而变成人体的造血原料，发挥其辅助治疗作用。
食物中很多都含铁，但铁锅补铁最直接。
使用提醒：普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。
专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。
同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。
如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
电锅蒸米饭的方法是什么
文章导读电锅蒸米饭的方法是比较简单的，我们只要将大米清洗干净，然后将大米放进电饭锅中，加入1.5倍的水，也可以用手指按压下去，然后水没过手掌就可以煮米饭了。
现在电饭锅蒸米饭只要按加热按钮，米饭熟了自然会跳过保温了，一般跳了保温按钮5分钟之后就是可以食用了。
电热锅怎么蒸米饭1.把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。
将大米在水中泡上1-2个小时。
2.蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。
可以少加3-4厘米的水。
保险起见还是半根筷子左右。
这样就不怕水烧干了。
3.打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。
在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4.在蒸之前看一下泡大米的液面。
如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
5.从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
注意事项大米如果泡的时间太长，吸水很多的话，在蒸时就不必加太多水。
在蒸的过程不要一会一打开看看米熟了没熟，要耐下心等上30分钟大米熟了后比没熟之前大约会高出2-3厘米，所以选不朽盆时要根据米的多少选合适的不然，米涨了会溢出的。
使用电热锅的注意事项1.有人看管器具。
加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。
勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。
再次使用时必须将插座擦干。
5.首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。
6.为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
7.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。
普通锅隔水蒸米饭要多久
普通锅隔水蒸米饭要多久
二十来分钟。
方法：米和水1：1、5比例。
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放入淘洗干净的大米，米中渗开水（东北大米、香米要淹过米1厘米；其
它米淹过1、5厘米），盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适
量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭，又称白饭，或简称饭。
是一种把稻米
与水煮成的食物。
米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。
米
饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
米饭的面世，可追溯至粥。
由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，
上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的
米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦
逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面
即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患
糖尿病个案上升的其中原因。
电热饭盒蒸米饭的做法与步骤
电热饭盒蒸米饭的做法与步骤现在电饭锅是人们经常使用来进行煮饭的工具，但是有时在煮饭的时候发现电饭锅坏了想要使用电热饭盒进行蒸煮米饭的话你知道有哪些做法吗?以下是店铺为你整理的电热饭盒蒸米饭的做法，希望能帮到你。
电热饭盒蒸米饭的做法1.大米淘洗干净，加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5。
2.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子，大火蒸20分钟。
如何煮饭1、首先，洗好锅，往锅里放1-2碗的大米(碗大小如图示，如果1-2个人吃就放一碗，3-6个人吃就放两碗大米)，放水淘净。
2、然后加水入锅，但是放多少水呢?多了饭会软软的都是水，少了饭会很硬，不好嚼。
所以放水要特别注意了。
一般米平铺时，放比米高出0.5cm左右的水就差不多了。
3、装好水后，插电煮饭，煮熟即可享用。
煮饭好吃的秘诀1、量好需要的米，放到筛子里，筛子下面放盆。
2、打开自来水，让水缓慢地流入米中。
轻轻在手指之间揉搓米粒。
水会变得像牛奶一样不透明。
3、把筛子提起来。
一定不要把米浸泡在淘米水中，否则这些水份会被米吸收，导致最后口感不好。
把这些淘米水倒掉。
4、重复冲水，用手指搅拌米，筛干，倒去浑水，直到淘米水变得足够透明。
不要太用力搓米，不然会把米粒搓断。
5、基本上重复4-5次后，就差不多干净了。
如果你用的是vialone rice那么你可能需要多洗几遍。
6、再次把淘米水倒掉。
把筛子架在盆上，让米静置至少15分钟(最好能30分钟)。
7、30分钟后，米应该看起来很白并且有些不透明了。
8、按照1：1.1的比例把米饭和水放入锅中。
如果你用的是一年的陈米，那么你需要多加点水。
应为刚才晾米的过程中米损失了些水分，之后把米浸泡至少30分钟(最好是60分钟)。
这样水分可以充分浸透米粒，在煮的过程中，也会受热比较均匀。
微波炉如何煮饭1、将米淘干净，最好用清水浸泡一会儿2、放水和米在大碗里(水不要太满)3、放进微波炉，高火12分钟左右4、高火过后再用低火12分钟左右5、不要马上打开，焖两三分钟，香喷喷的米饭就可以上桌微波炉蒸米饭关键要注意四点一,最好用微波专用的饭煲;二,提前浸泡生米20分钟;三,高火转中火前等待几分钟;四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
铸铁锅蒸米饭的做法
铸铁锅蒸米饭的做法
1、铸铁锅中倒入米，再加入适量的水淘洗干净，免洗米就不必淘洗。
2、淘米水倒出，淘米水好东西，用来洗碗浇花都不错。
3、锅中入水，个人建议，如果您的大米品质不错，5块钱一斤以上，水就要用纯净水，我测试了很多次，纯净水（也就是软水）煮米饭，是最好吃的。
水倒入之后，就开大火，开煮。
4、水烧开之前，用铲子不时搅拌一下，以免粘锅。
5、待水沸腾，盖上盖子，转小火煮3分钟。
6、煮3分钟就关火，别揭盖，会散失热量，再焖10分钟，米饭就好了。
这样焖出来的米饭水分饱满，吃起来软糯。
应该如何用铁锅去进行煮饭
应该如何⽤铁锅去进⾏煮饭 我们都知道铁锅是使⽤来进⾏炒菜的，但是对于铁锅也可以煮饭的功能可能很多⼈都不知道，那么怎么使⽤铁锅来进⾏煮饭呢?以下是店铺为你整理的如何⽤铁锅煮饭，希望能帮到你。
如何⽤铁锅煮饭 ⽤铁锅做⽶饭和⽤电饭锅做的⽅法基本上是⼀样的，但是放的⽔要⽐⽤电饭锅做的多，因为铁锅煮⽔⽐较快，传热效果特别好，所以锅边温度会特别⾼，这样靠近锅底锅边的⽶会⽐较容易粘锅;多加点⽔，可以防⽌锅底糊掉。
煮到锅⾥的⽔开始沸腾了，⽔有可能会溢出来，这时拿勺⼦把多余的⽔舀出来，只留够饭煮熟的⽔就可以了。
这样煮了⼀会把锅倾斜了再煮，煮⼀会再换个位置倾斜，这样多次使锅的每个地⽅都能被均匀的煮到，闻道⽶饭⾹味四溢的时候便可以了。
电热锅如何煮⽶饭 1.把要蒸的⼤⽶洗⼲净，放⼊不锈钢的⼩盆中。
然后加⼊热⽔，让⽔没过⼤⽶，可以多加些热⽔。
将⼤⽶在⽔中泡上1-2个⼩时。
2.蒸锅内加⼊⽔，⽔深⼤约半根筷⼦那样左右就好。
可以少加3-4厘⽶的⽔。
保险起见还是半根筷⼦左右。
这样就不怕⽔烧⼲了。
3.打开炉⼦，将蒸锅放在上⾯，先烧着⽔。
在烧⽔期间开始准备将泡的⼤⽶液⾯调好，然后放在蒸锅的篦⼦上⾯蒸。
4.在蒸之前看⼀下泡⼤⽶的液⾯。
如果⽔没过⼤⽶很多的话，就倒出⼀些，让⽶在⽔下1厘⽶以上就好。
5.从开始把蒸锅放炉⼦上烧⽔到放⼊泡的⽶蒸⼤约30分钟⽶就能蒸熟啦。
如何⽤电⾼压锅煮饭 1、⽤压⼒锅⾃带的量⽶的量杯盛2杯⽶放⼊电压⼒锅中。
2、加⼊适量的⽔进⾏淘⽶，将⽶中的渣滓去掉，⽅法就是⽤⼿上下淘，淘⼏下就⾏。
3、把⽔倒掉，然后再加⼊适量的⽔，⼤概超过⽶粒5毫⽶，当然要使⽶粒在锅中分布均匀。
4、将压⼒锅上盖合上，插上电源。
5、点压⼒锅的显⽰屏上的“做饭”按钮，⼀般都预定了时间，按了做饭这个按钮就⾏了，等待它蒸熟。
6、如果是第⼀次使⽤就先点“预约时间”，时间⼤概13分钟，然后再点做饭，当然煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就⾏。
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普通锅怎么蒸米饭
在以前物资比较匮乏的时候，家里面还没有电饭锅，依然可以用普通的锅来蒸米饭，用普通锅蒸米饭的方法也是比较多的，最关键的就是火候一定要小，如果火候太大，不但会容易出现扑锅，还容易导致米饭蒸糊，在这方面要有所注意，另外和电饭锅相比，加水相对要稍微再多一点。
让蒸米饭变香的四种方法：
1、加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
2、加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅，焖8分钟即熟。
3、加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
4、加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水
怎样使米饭更好吃
每次煮饭时，米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油，然后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟，之后再插电源煮饭，这样比较省电，煮出来的饭比较可口，带着油香的气味，而且没有一点锅巴。
如何蒸米饭不粘锅
想蒸米饭不粘锅不糊，要注意两点：
1、一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。
2、洗净后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。