茶文化经典认识3000字论文
茶文化相关论文-茶文化论文3000字
茶文化相关论文|茶文化论文3000字茶文化是中国传统文化的重要组成部分,应该成为中国文化产业在世界文化产业中的特色和名片。
下文是小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文的内容,欢迎大家阅读参考!茶文化相关论文篇1浅谈发扬中国茶文化摘要:茶文化在中国自古以来就有,茶文化因为有其特别的特色,所以茶代表着一种浓重的家乡特点,由此引发了在外游子有着一种家乡归属感,可是,随着现代生活节奏的加快,茶文化在中国逐渐不是很明显,茶文化面临着冲击,因此,如何来更好发扬茶文化,传承这种传统茶文化,这个是研究的重点。
关键词:茶文化;家乡;认同感;发扬传承经常听到周杰伦唱的一首歌,歌曲名叫做《爷爷泡的茶》,其中有一句歌词是这样的,爷爷泡的茶,有一种味道叫做家,的确,远离家乡的人,一闻到家乡的茶,马上就会想到家乡,在中国,每个人都有对家的归属感,而中国茶文化是历史悠久的,可以说茶是我们中国的特色,茶不仅仅是一种文化,更是代表了一种在外远离家乡的人对家乡的认同感,所谓茶是故乡浓。
我们中国地域辽阔,茶也发布在各个地域,每个地区都具有不同的地方特色,所以,茶也是具有各自的地方特色的,中国茶的品种非常多,像大家都比较熟悉的有云南普洱茶、福建铁观音、西湖龙井等等这一些,既然茶的这一些品种很多,不同的品种当然也就具有不同的特点了,表面看来不同茶的不同之处就在于茶的外观、香味、冲茶的冲法等等这一些特点,即使有很多的不同特点,不过人们一提起茶,很多人都会想起茶有很多共同的功效,一般是喝茶提神,帮助消化,是一种很好的健康饮品,当然,在家乡的时候,你喝着茶可能感觉没有什么,可是,当你在外工作或者学习的时候,那种喝茶的感觉就完全不同了,不知不觉就会想起家乡来,那么茶还有一个魅力,那就是有很多人喝惯了家乡的茶,你让他和其他品种的茶,一般是他不是很喜欢喝的,他这样做,难道是别的茶不好喝么,答案是肯定不是的,而是这体现了他对家乡的一种认同感,一杯小小的茶,难道就真的这么神奇么,其实,不是小小的茶有这么大的魔力,而是有这样的一种氛围,而这一种氛围,就是茶文化。
中国茶文化论文3000字
中国茶文化论文3000字喝茶已经是现在的人们日常的一部分,有很多的人有着对于茶文化的感悟。
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关于茶文化感悟的文章篇1茶文化的体会茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。
禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。
无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。
当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。
尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。
有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。
泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。
一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。
想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。
如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。
如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。
茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。
关于茶文化感悟的文章篇2茶是禅之缘,禅是茶之魂公司年底奖励了一套紫砂茶具,淡雅精致包装华美。
拎在手里,一大盒,沉惦惦的。
当时就想:这样的尤物,于我,不知何年何月才会用得上。
一年里,我大概也喝不了几回茶的。
果然,一套精美的茶具在书柜上生了尘。
那天,停了电,想起那么多没有写完的文章,不禁心生浮躁,索性,开了书柜来收拾。
就发现了这套茶具,宛如落魄的公主,薄薄的落了灰尘。
爱惜着拿出来,洗了杯,给自己泡了茶来喝。
窗外,人流奔忙,浮生碌碌,窗内,茶香袅袅,清香弥散,满室氤氲着淡淡的水雾与茶香。
茶文化经典认识3000字论文
茶文化经典认识3000字论文茶文化在日常饮食生活中占有重要地位,我们茶文化有什么认识呢?下面是店铺精心为你整理的对茶文化的认识3000字论文,一起来看看。
对茶文化的认识3000字论文1中英美茶文化跨文化对比思考摘要:中国是最早种植茶的国家,并且将茶传播至全世界,尤其是在英美等国,茶得到了改良和发展,形成西方的茶文化。
中西方茶文化由于其地理位置、经济发展、主流文化等等原因展现了独特的魅力。
对中西方茶文化的比较既是对茶的发展历史的记载和对茶文化的补充,也是中西方文化比较中的一个组成部分,丰富了中西方文化比较的内容。
关键词:中国茶文化;英美茶文化;比较茶已不再是一种商品而是一种文化,是代表国家特征的标志。
茶在中国体现的意境和在欧美国家体现的意境是截然不同的。
在中国,茶如君子之交,淡薄静雅,而在英国,茶就是一种优雅的姿态,展现了绅士的风度。
本文通过对茶文化在世界的传播发展和“茶”在英语中的表现探讨了中国与西方国家不一样的茶文化,这对研究中外文化有着重要的意义。
1茶在西方国家的发展唐朝时茶已经成为了一种风靡全球的风雅之物,当时对外贸易相当活跃,不少传教士来到中国传教并记录了在中国的所见所闻再传回欧洲大陆,引起强烈的反响。
中国的茶西行经过广州、福建等沿海城市再到马来半岛、印度半岛最终到达欧洲大陆。
意大利的马可﹒波罗在其《马可﹒波罗游记》中详细记载了中国的茶叶,三百多年后的葡萄牙传教士撰写了一部专门介绍中国茶叶的书并刊登出版。
从此,中国的茶走上欧洲发展道路,让无数欧洲人了解茶并喜欢上茶。
最初引入茶进人们视野的是葡萄牙人但真正推广的却是荷兰人。
葡萄牙人通过马可﹒波罗的游记对东方茶叶好奇无比,借助当时海上霸权的地位和发达的海路运输技术,入侵中国,获得中国最早的贸易权,得到大量的茶叶并运回国,引起上流贵族的关注和好奇。
但是因为葡萄牙人注重国内自身消费而没有国际贸易的意识,所以并没有将茶全面推广,真正实现茶叶推广的是后来居上并击败葡萄牙的海上马车夫—荷兰。
中国茶文化论文3000字
中国茶⽂化论⽂3000字中国茶⽂化论⽂3000字 中国是最早发现和利⽤茶树的国家,被称为茶的祖国,我们看看下⾯的中国茶⽂化论⽂吧! 中国茶⽂化论⽂ 摘要:作为世界三⼤饮料之⼀的茶,⾃中国唐代陆⽻的《茶经》问世以来,中国茶⽂化经过多年的追求和锐意的提炼,使其越炼越精。
探讨茶树起源、茶⽂化的历史、茶⽂化的内涵,对研究中国茶⽂化是⾮常有意义的。
关键词:茶;茶⽂化;起源;内涵;研究 1 茶树起源 我们祖先对茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中⼼。
由于地质变迁及⼈为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播⾄世界各地。
起源及原产地茶树起源于何时?必是远远早于有⽂字记载的3000多年前。
茶树原产于中国,⾃古以来,⼀向为世界所公认。
其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野⽣⼤茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野⽣⼤茶树。
有的地区,甚⾄野⽣茶树群落⼤⾄数千亩。
所以⾃古⾄今,我国已发现的野⽣⼤茶树,时间之早,树体之⼤,数量之多,分布之⼴,性状之异,堪称世界之最。
此外,⼜经考证,印度发现的野⽣茶树与从中国引⼊印度的茶树同属中国茶树之变种。
由此,中国是茶树的原产地遂成定论。
近⼏⼗年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁⽓候变化等不同⾓度出发,对茶树原产地作了更加细致深⼊的分析和论证,进⼀步证明我国西南地区是茶树原产地。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶⽂化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成⼀体,是中国⽂化中的⼀朵奇葩! 2 茶⽂化的历史 茶⽂化的定义:茶叶是劳动⽣产物,是⼀种饮料。
茶⽂化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种⽂化,是茶与⽂化的有机融合,这包含和体现⼀定时期的物质⽂明和精神⽂明。
中国茶⽂化历史渊远流长,若依⽂献记载来看,可上溯⾄公元前2337年中古时代的神农⽒。
茶文化的经典论文
茶文化的经典论文茶文化是我国传统文化的精髓,随着时代的发展变迁,动画元素在茶文化传播中逐渐发挥着重要作用。
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茶文化的经典论文1茶文化在大学生素质教育中的作用摘要:茶圣陆羽在专著《茶经•一之源》中写到:“茶之为用,味至寒;为饮,最宜精行俭德之人”,“精行俭德”被认为是我国茶文化核心内涵之一。
其中,“精行”讲的是社会个体的具体行为,即社会个体的具体行为要严恪守社会道德和社会规范;“俭德”讲的是社会个体的品德发展,即要求社会个体不断遵守传统的道德精神以提升自己的道德水平。
这句话体现出了茶文化所具有的教育价值,因此,充分认知和发挥茶文化的教育功能,对提升大学生素质素质教育质量而言具有着重要的现实意义.【关键词】茶文化;大学生素质教育1茶文化的内涵我国是世界上最早种植茶树和加工茶叶的国家,据史料可考,茶叶在我国已有4700多年的历史。
悠久的茶叶历史创造了内容丰富的茶文化,在形成和发展中,茶文化逐渐融合了儒家、道家、佛家等思想,最终成为中华民族优秀传统文化的一个重要组成部分。
广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和,狭义的茶文化是指人类创造的有关茶的“精神财富”部分,如茶史、茶诗词、茶画、茶艺、茶道及茶树栽培、茶叶加工技术等。
本文探讨的茶文化主要是指狭义的茶文化。
2大学生素质教育的现状和问题素质教育是指一种以提高受教育者诸方面素质为目标的教育模式,它重视人的思想道德素质、能力培养、个性发展、身体健康和心理健康教育。
大学生接受素质教育的质量,直接影响社会未来的发展。
当代大学生人生观、价值观、世界观的主流是健康向上的,针对大学生的素质教育也在不断的深化和拓展,这一点不容置疑,但在某些消极思想的影响和冲击之下,一些大学生在道德素养上出现了错位,这值得我们警惕,针对大学生的素质教育还要进一步加强。
大学生素质教育中有待提升的地方如下。
中国茶文化的论文三篇
中国茶文化的论文三篇1片茶叶,看起来是那样细小柔弱,那样的无足轻重,却又是那样的奥妙。
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中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。
中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这类植物,把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。
中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。
茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。
对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。
希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。
1、中国茶文化的产生与发展茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。
西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早1些。
茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。
唐朝是中国茶文化的构成期,是中国茶文化史上划时期的时期。
从5代至宋辽金,是茶文化的拓展期。
自元朝后,茶文化进入了曲折发展期。
明朝中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋柔弱。
清末明初,中国多难难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。
2、茶文化的作用茶文化对现代社会的作用主要有5个方面:1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,提倡忘我奉献,反对见利忘义和利欲熏心。
主张义重于利,重视调和人与人之间的相互关系,提倡对人尊重,重视修生养德,有益于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;2.茶文化是应付人生挑战的益友。
在剧烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,和各类依附在人们身上的压力不轻。
参与茶文化,可使精神和身心放松1番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用10分显著;3.有益于社区文明建设。
经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑陋。
关于茶文化的论文(5篇范文)
关于茶文化的论文(5篇范文)第一篇:关于茶文化的论文大学生素质教育与茶文化摘要:茶文化为中华传统文化的有机组成部分,内涵丰富。
在大学生素质教育中推广茶文化,利用茶文化的功能作用提升大学生素质教育的文化品位和精神内涵对丰富素质教育内容和弘扬茶文化本身都有一定积极作用。
关键词:茶文化;素质;教育;学生茶,是中国的国粹之一。
中国的茶业,最早发源于巴蜀地区,其后向南部和东南部蔓延发展,最后发展至全国。
到了唐代,又传到了日本以及朝鲜等东亚国家;在16世纪,传至西方国家。
中国对茶的发现以及发展,最终形成了茶文化。
茶文化作为我国古老悠久的传统文化,涉及社会、伦理、政治、文学、美学、音乐、绘画、书法、民俗、哲学、礼仪、历史等诸多方面,是一门综合性很强的学科,并与大学生综合素质培养相结合,增加学生的技能,拓宽就业渠道。
“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,我国茶史的发展经历了五个阶段:一,野生药用阶段;二,少量种植供寺僧、贵族引用阶段;三,大量发展阶段;四,衰落阶段;五,解放后我国茶叶生产大发展阶段。
对于当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于当今大学生的各方面素质的培养具有积极地促进作用。
大学是人才培养的场所,是社会主义事业建设者和接班人培养的主阵地.因此对高校学生进行人文素质教育和创新能力培养显得尤为重要。
茶文化是祖国传统文化优秀代表之一,融合了儒、释、道各家思想,是东方哲学和智慧的集中体现。
中国茶文化论文3000
中国茶文化论文3000一肇始阶段(—年)20世纪80年代以后,陆续创办了一些茶文化杂志,为茶文化研究成果的发表提供了条件。
湖北陆羽茶文化研究会自年开始出版《陆羽研究集刊》,江西省社科院《农业考古》杂志自年创刊后辟有茶史专栏,浙江省“茶人之家”基金会年出版《茶人之家》(后来改名《茶博览》)。
《中国农史》、《茶业通报》等期刊也刊发少量茶文化研究论文。
这些刊物的创办,对推动早期的茶文化研究发挥了积极作用。
(一)茶史研究在当代中国茶文化研究中,茶史的研究起步最早。
早在二十世纪八十年代之前,就已开展中国茶史和地方茶史的研究。
陈椽《茶业通史》(农业出版社年),全书分茶的起源、茶叶生产的演进、中国历代茶叶产量变化、茶业技术的发展与传播、中外茶学、制茶的发展、茶类与制茶化学、饮茶的发展、茶与医药、茶与文化、茶叶生产发展与茶叶政策、茶业经济政策、国内茶业贸易、茶叶对外贸易、中国茶业今昔共15章。
做为世界上第一部茶学通史著作,书中对茶叶科技、茶叶经济贸易、茶文化都并作了全面阐释,就是构筑茶史学科的奠基之着。
庄晚芳的《中国茶史散论》(科学出版社年)从茶的发展史、饮用史等来论证茶的发源地,并着重论述了茶的栽制技术的演变以及茶叶科学研究的进展等,虽非对中国茶史的系统研究,但所论具有较高的学术价值;贾大泉和陈一石著《四川茶业史》(巴蜀书社年)则是最早的一部地方茶史著作。
此外,还刊登了一些关于中国茶史的论文。
例如王潮生《古代茶树栽培技术探析》(《农业考古》年第2期)、史念书(朱自振)《专论我国茶类生产的发展》(《农业考古》年第2期)和《我国古代茶树栽培史略》(《茶业通报》年第3期)、陈以义《蓝乌龙、白乌龙和青乌龙的发展史》(《古今农业》年第1期)、唐耕耦和张秉伦《唐代茶业》(《社会科学战线》年第4期)、张泽咸《汉唐时期的茶叶》(《文史》第11辑,中华书局年)、王洪军《唐代的茶叶生产》(《齐鲁学刊》年第6期)和《唐代的茶叶产量贸易税收与榷茶》(《齐鲁学刊》年第2期)、徐晓望《清代福建武夷茶生产考据》(《中国农史》年第2期)等。
中国茶文化3000字论文
中国茶文化3000字论文中国茶文化的相关论文有很多,那么你们知道中国茶文化的论文怎么写呢?下面是店铺精心为你整理的中国茶文化3000字论文,一起来看看。
中国茶文化3000字论文1茶文化旅游业如何顺应社会发展摘要:茶文化旅游作为一种新型的产业经济,绿色无公害,符合我国经济发展的要求,通过对茶文化旅游业的研究,进一步促进了我国以旅游业为首的第三产业的发展,为促进我国的产业结构转型优化起了一定的促进作用。
我们以茶文化为基本载体,通过研究茶文化的历史,出现的背景,以及在现在的经济要求下茶文化如何顺应社会经济发展需求,进一步提高人们对于茶文化的共识和认知,促进茶文化产业发展,提高附加值,进一步完善社会主义市场经济。
关键词:茶文化旅游业;茶旅游;纽带;茶经济产业1茶文化旅游的背景中国是茶文化的故乡,茶文化的发展历史悠久,早在4000多年前的中国古代茶文化就开始出现了,以中国为茶文化的中心传播到世界各地,尤其是欧洲地区,茶文化在西方世界的传播引发了人们对于饮茶和新的关于茶文化作品的认知,从而加强了东西方世界的相互交流。
随着社会经济的发展和人们对于茶文化不断深入的了解,人们对茶不仅仅局限于饮茶和加工茶的阶段,他们可以通过茶联想出关于饮茶的仪式和有关茶文化的文学作品。
在茶文化旅游新的消费方式下,我们自己应该做的是提高我们对于茶文化消费意识的提升和理解,从而进一步对茶文化消费产生热情,为我们国家的健康,绿色经济发展做出自己应该有的贡献。
1.1茶文化旅游的概念茶文化旅游是以茶和茶文化为主题,以休息和娱乐为目的的娱乐性活动方式,在这个新的旅游方式中,不仅拓宽了新型服务产业的结构和功能,更重要的是以茶文化为元素的主题经济在如火如荼的展开。
1.2茶文化旅游的类型茶文化旅游包括物质文化和精神文化两个层面,物质上的茶文化包括饮茶出现的消费方式和饮茶仪式等,而精神上的包括人们在生活和实践中对茶文化的不断认知,对有关茶文化的文学艺术的不断创新和追求,这不仅对优秀的茶文化生活有一定的促进作用,而且有利于在中国特色社会主义经济条件下推广以茶经济为主题的特色服务业经济。
中国茶文化论文3000字怎么写
中国茶文化论文3000字怎么写中国茶文化是我国传统文化不可缺少的组成部分,那么中国茶文化的论文应该怎么写呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化论文3000字,希望对您有用。
中国茶文化论文3000字1高校茶文化课程与提高学生文化素养途径摘要:高校开设茶文化课程,对于完善大学生知识结构、活跃大学生思维、提升大学生文化素养有很大的帮助。
但从当前高校茶文化课程的开设现状来看,高校茶文化课程仍然有进一步完善的空间,对于高校茶文化课程的研究探索仍然大有可为。
基于此,本文尝试从茶文化课程提升学生文化素养的角度切入,对高校茶文化课程与提高学生文化素养的途径进行了简单分析,希望对相关的高校教育工作者有所启示。
关键词:高校;茶文化课程;文化素养;途径茶文化,是深刻扎根于我国本土的、历史悠久、影响深远的我国传统文化之一,茶文化教学在高校中的开展对于高校学生传统文化素养的提升可以起到突出的推动作用。
当前,很多高校在意识到茶文化的重要价值后,掀起了高校“茶文化”热潮,先后开设了茶文化教学的相关课程。
可以说,在大学课程体系中将茶文化教学与素质教育结合起来,是一种非常积极的尝试并且取得了良好的效果。
在这样的背景下,从理论层面挖掘和弘扬茶文化的精髓,推动茶文化课程的发展建设,进而提升大学生传统文化素养,具有重要的现实意义。
1高校茶文化课程在提高学生文化素养方面的积极作用大学生群体,是一个特殊的群体。
大学生既处于学生时期,又处于学生向社会工作者的过渡时期,在这样的时间段内,大学生群体具有思维活跃、参与感强、求知欲强、对客观事物有一定判断能力但又容易判断失准等特点。
大学生群体的特殊性,决定了大学生群体的社会阅历不深,尤其表现在对传统文化的理解存在欠缺,因此,提升大学生的传统文化素养,就成为了培养当代大学生的一个重要的方向。
我国茶文化有着悠久的历史和深远的影响,集中体现了很多我国传统文化中的精髓,以茶文化为切入点对大学生的传统文化素养进行塑造,不失为一个非常良好的尝试。
茶与茶文化的3000字论文欣赏
茶与茶文化的3000字论文欣赏茶与茶文化有着密切的联系,那么你们知道茶与茶文化的论文怎么写吗?下面是店铺精心为你整理的茶与茶文化的3000字论文,一起来看看。
茶与茶文化的3000字论文1传统茶文化在环境设计中的作用摘要:茶文化一直以来都是东方文化、尤其是中国优秀文化的一个标志,几千年来茶文化深深影响着一代又一代国人的生活方式,反映着国人的审美和智慧,它是中华民族悠久历史的显现。
传统茶文化与环境设计的结合,不仅为环境设计提供了丰富的素材,并赋予了设计作品以文化内涵,同时也有利于我国传统茶文化的继承与发展。
本文从研究茶文化的内涵出发,以家居的设计为例,分析茶文化对现代环境设计所带来的影响,并进一步分析茶文化在现代环境设计中应用的意义。
关键词:传统;茶文化;环境设计;应用伴随着经济的进步,室内空间设计经历了快速的发展。
但现如今,由于全球一体化程度的不断加深,不同地区的独特文化正受到冲击,标准化、规范化的商品让不同国家、不同地区的室内设计呈现相趋近的态势,而原本个性鲜明、形态各异的区域文化在这种冲击下出现变化。
这种情况不是设计行业所期望看到的,设计界更希望看到的是各种文化百花齐放,带有国家和民族特色的设计被发扬光大,可以说文化是设计的生命之源。
茶文化是中国优秀文化的重要组成部分,几千年来直至现在,茶文化深深影响着一代又一代中国人的生活方式,因此,研究茶文化并将茶文化运用到室内设计中具有重要的意义。
1中国传统茶文化的内涵中国传统茶文化泛指与茶有关的文化,包括以茶为媒介进行传播或者展现的文化,有物质和精神两种形式。
茶文化是中华文明重要的组成部分,有着数千年的历史,其影响也是十分广泛,在文明、教育、贸易、医学等许多领域都体现了其重要的影响作用。
从文明进程角度看,茶文化是商品经济与城市文化发展到一定程度和阶段的产物,我国传统的茶文化主要体现在品茗歌舞以及诗词歌赋等方面,侧重点在于一个“雅”字。
茶文化在我国经历了上千年的沉淀与积累,在漫长的发展时间里,茶文化整合了我国传统儒家、道家以及佛家的哲理思想,并逐步转化成了各民族的一种特殊的礼俗,成为我国传统文化当中非常重要而又极具特色的分支。
中国传统茶文化论文
中国传统茶文化论文世界上多数地区的茶文化与茶叶生产理念都是从我国传递过去的,可以说在整个茶文化体系中,中国的茶文化有着重要价值和内涵。
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中国传统茶文化论文1迁徙文化对茶文化典故形成的影响分析摘要:自古以来,民族迁徙在我国从未停止,也未终结过。
在我国过去的发展历史过程中,发生过多次的大迁徙活动。
由此便形成了独特的迁徙文化。
而我国也是著名的茶叶大国,茶园面积广博,茶种类多样,也形成了独具特色的茶文化及典故。
本文针对迁徙文化与茶文化典故之间的关系进行论述。
关键词:迁徙文化;茶文化典故;影响我国自古就是多民族国家,所形成的文化自然也是多元文化。
各民族在历史发展的过程中,由于受到战争或者自然因素的影响主动或者被动进行大规模的迁徙,由此也形成了一系列特殊的迁徙文化。
而早在我国古代就已经发现茶叶的价值,并大规模种植,当前已经形成多种知名的茶类。
经过长时间的发展,由茶衍化出茶文化,而茶文化的典故正是茶文化中的主要组成部分。
茶文化典故的形成除了当地人文的影响,很大程度上也受到了外来迁徙文化的作用。
1民族迁徙文化内容概述由于某种原因或者是动机,民族成员部分或者全部离开自己原来的居住地,到其他地方进行居住。
随着民族群体迁入到新的自然和社会环境中,往往也会形成民族文化的变迁,我们将此中现象称之为“文化变迁”。
文化变迁指的是因为本民族内部的发展,或者是各个民族之间由于相互影响,使一个民族的文化系统从风格、模式到结构等发生变化。
造成文化变迁的原因主要有两个,一个是外部的,即与其他民族的文化相互影响造成的变化;另一个是内部的,主要是由于民族内部的发展所引起的。
迁徙文化包含多方面的内容,比如住所文化变迁、饮食习惯文化的变迁以及风俗习惯的变迁等。
1.1住所发生变迁住所最主要的功能是让人们避免受到水灾或者风雨的侵犯。
不同民族的住所不同,会受到各民族所处地方的经济文化、社会经济发展水平和地理环境、生活方式等多种因素共同的影响。
最新中国茶文化3000字论文(2)
最新中国茶文化3000字论文(2)二、中国茶文化的品茗之美茶一旦从饮上升到品的层次,便不再是一种单纯的植物饮料了,而是成为了人文美感的境界,中国人对于品茶的诸多因素要求是苛刻的,想要泡一壶好茶,沏茶的水的品质要用最上乘的山泉水,茶具要用绍兴产的紫砂壶,环境要在山水交汇的美景中,当这些要素都符合了,一壶好茶才可以符合品茶人苛刻的要求,简单的饮茶,可以在任何情况下进行,而品茗则需要各种因素、条件、心情共同影响,品茗求的不是肉体上的舒畅,它追求的是更高的关于茶的艺术性和审美性,品茗使茶脱离了简单的解渴作用,上升到了一种对心灵探究寻味的过程,同时品茗也是认为对于生活进行反省思考的途径,品茗之时也加深对生活的领悟,品茗者注重的是修身养性,因此品茗者对于环境的要求很高,在品茗时,不仅品茗人要做到精神上神怡闲适、无牵无挂、无欲无求,并且环境还要清幽雅静,只有同时达到这两个标准才可以真正超越俗我,使飘逸、空灵、洒脱的心灵与自然之景融合在一起,到达精神最高的要求,在这个品茗过程,心灵、人格、境界都会得到相应的提升,总之品茗要做到自然环境的清幽雅致和品茗者的内心精神状态有机融合在一起,只有两者结合得最完美,才可以品尝出醇厚的茶香。
雅致的茶具也是品茗的重要组成部分,一个简单的器具也可以体现出文人对于茶的审美情趣和精神追求,历史上泡茶的茶具并不是一成不变的,中国茶具有着自己不断演变的过程,不同历史阶段的茶具都有着自己那个时代的审美特征,是那个时代饮茶方式、品饮艺术和审美情趣的反映,但是不变的主题就是无论茶具怎么发展演变,茶具都是实用性和艺术性结合的载体,在茶文化方面占着重要的分量,有着很高的审美价值。
古人对于泡茶用水则是到了万中挑一的境界,首先烹茶用水要达到清澈纯净,透明无色的标准,水清才可以显出茶色,茶水通透便可以在饮茶的同时欣赏到茶水中摇曳多姿的茶叶,如此这般才能感受到清幽的雅静,在取水清澈的基础上还要做到取活水烹茶,古人有诗句说到:“泉不活者,食之有害。
浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)
浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)中国茶文化论文篇一摘要:中国是茶的故乡。
在中国,种茶、饮茶的历史都非常悠久,茶已经不再单纯的是一种饮料,而在饮茶的过程中逐渐形成了一种独特的文化现象。
并由茶文化衍生出了一系列书画、文学等艺术作品。
本文旨在研究中国茶文化的起源与发展历程,以及茶文化在各个时期所表现出的文化形态。
关键词:茶、文化、发展历程关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。
《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字(据考证这里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶树,后者指草本的苦菜,所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。
也有学者认为茶起源于上古的神农氏,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,当为茶叶始为药用。
对于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮,发乎神农”。
晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶文化也更加体现出来了。
到了南北朝时期,饮茶进一步普及,饮茶在民间进一步发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。
与美酒佳酿相比,通常的茶叶价格便宜,为多数人所能够承受,故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。
著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安,他侄子认为不妥,端出早已准备好丰盛酒席。
事后,陆纳打了侄子40大板,责怪他破坏了他的清廉名声。
《晋书。
桓温传》记述:“温性俭,每宴唯下七奠,伴茶而已。
”也是以茶果表示俭朴。
可见在东晋,南方的饮茶已经很普遍了,并且茶被用来以示清廉。
后来,因为茶叶生产的发展以及饮茶的普及,各种茶叶和茶事的美学内涵也引起了当时文学家们的注意,在他们的作品中得到了不少反映。
如左思的《娇女诗》、张载的《登成都楼诗》、杨炫之《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对饮茶和茶事做了描述。
在两晋南北朝茶叶有了一定的种植面积,茶俗进入日常活动,加之文化雅士将之升华,茶从简单的饮品被赋予了文化品味,中国茶文化在此阶段逐渐萌芽。
茶文化论文
茶文化论文中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼,使其越炼越精。
下文是店铺为大家整理的关于茶文化论文的范文,欢迎大家阅读参考!茶文化论文篇1茶文化中的设计摘要:花茶文化承载了中国悠久茶文化历史。
经过千百年来的演变,花茶已经提炼出不少的功能以及对人体更多的帮助。
花茶的包装设计既要满足于现代的文化审美又保留民族共同文化传统意义。
包装设计是一种文化符号的载体,体现了地域的特性,同时又起着文化传播的重要作用。
包装上的图形创意是最为直观的视觉感受。
在现代商品的包装设计中,包装色彩的人性化需要在各个方面得到体现,包装的可靠性和方便性在结构上能够得到体现,花茶的理念和对于花茶的储存与保护需在包装材料上得到表现。
找到花茶和传统文化的设计语言,表现出花茶的品质特色,并且在盒型的造型方面实行个性化的设计,然后将包装上的色彩进行特色提炼,区别于市场上普遍的花茶包装类型,给消费者以新颖而跳跃的视觉感受。
关键词:包装、花茶、色彩、图形创意一、花茶市场调查及产品定位花茶对人们有很健康的功效,它已经成为现代人们的一种健康饮品,对于当下的消费群体在不断扩大,但是市场上却有很多这方面空缺,没有足够重视一些新兴的消费群体,所以在消费对象方面没有考虑到位。
花茶有着十分悠久的历史,经过历史的变迁和时代的更新,对于花茶的需求也在不断变化,所以传统与现代的结合一直是这次包装的设计的侧重。
图形、盒型结合和色彩搭配是主要思考和设计的问题,还有对于花茶本身的属性导致对于包装材料的选择也是一个十分值得去考究的问题。
我对于图形的创意方面十分感兴趣,如何能让传统与现代完美结合?如何能让颜色搭配得当?是现代设计中不可避免的问题。
中国茶产品种类繁多,但是花茶产品和包装并不是面面俱到的为我们的消费群体所考虑到,近几年来人们喜欢花茶,除了希望它对身体有保健调养的功效之外,更因为它能传递纯真、自然与优雅的浪漫情怀。
久居在烦嚣、喧闹的城市中,特别是在工作、生活等多方面的压力下,任何人都会对悠闲、安静、接近自然的乡村气氛怀抱着渴望。
茶文化论文(精选15篇)
茶文化论文(精选15篇)无论是身处学校还是步入社会,大家都经常接触到论文吧,论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。
如何写一篇有思想、有文采的论文呢?为了让您对于茶文化论文的写作了解的更为全面,下面山草香给大家分享了15篇茶文化论文,希望可以给予您一定的参考与启发。
在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。
宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。
至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把茶壶、茶杯称为“茶娘”、“茶子”,更直接表达了这种亲和态度。
中华民族亲和力特别强,各民族有时也兄弟阋墙,家里打架,但总是打了又和。
遇外敌入侵,更能同仇敌忾。
清代茶人陈鸣远,造了一把别致的茶壶,三个老树虬根,用一束腰结为一体,左分枝出壶嘴,右出枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一支盖,不仅立意鲜明,取“众人捧柴火焰高”、“十支筷子折不断”、“共饮一江水”等古意,而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。
此壶命名为“束柴三友壶”,主题一下子被点明。
中国历史上,无论煮茶法、点茶法、泡茶法,都讲究“精华均分”。
好的东西,共同创造,也共同享受。
从自然观念讲,饮茶环境要协和自然,程式、技巧等茶艺手段既要与自然环境协调,也要与人事、茶人个性相符。
青灯古刹中,体会茶的苦寂;琴台书房里体会茶的雅韵;花间月下宜用点花茶之法;民间俗饮要有欢乐与亲情。
从社会观说,整个社会要多一些理解,多一些友谊。
茶壶里可装着天下宇宙,壶中看天,可以小中见大。
中国人也讲斗争,但斗的目的是为求得相对稳定与新的平衡。
目前,世界面临着残杀、战争和自然环境的大破坏、大污染,中国的茶道精神或许能给这纷乱的世界加些清凉镇静剂。
据说,英国议会中开会,怕议员们吵起来,特地备茶,以改善气氛。
这大概是中国茶道精神的延伸。
中国这几年搞开放,开始青年人觉得西方文化有刺激性,向往摇滚乐、咖啡厅。
茶文化论文范文(精选9篇)(5)
茶文化论文范文(精选9篇)(5)第五篇关于茶文化论文网络时代中国茶文化的对外传播摘要:我国茶文化的对外传播,是我国文化软实力的重要呈现。
随着科技的发展,互联网尤其是移动互联网愈加凸显出其在信息传播和文化互动上的诸多优势,在网络时代,中国茶文化借力网络力量来对外传播,实现我国传统文化与西方文化的对话和融合,是今后茶文化的发展和传播的趋势所在。
关键词:茶文化;互联网;对外传播;文化交流。
中国茶文化是我们中华民族历史文化的重要内容,它以茶为媒介,融合了不同时期我们这个民族的艺术、文化、风俗、观念、宗教等精神文明内容,是一笔宝贵的精神财富,也是我们国家文化软实力的不可或缺的组成部分。
今天的中国,不仅以一个经济大国的形象屹立于世,更是越来越展现出自己文化自信的姿态。
同时,随着全球一体化的进程加快,国际社会对中国文化了解的需求日益增加,而茶文化作为中国文化的一个重要符号,在国际文化传播交流中有着关键的作用。
在网络时代,中国茶文化利用网络来对外传播,实现中国文化与西方社会的对话,是今后茶文化的发展和传播的趋势所在。
1 我国茶文化对外传播的重要内容中国茶文化博大精深、内涵丰富,既包括不同种类的茶叶、茶具等物质文化,也包括茶艺、茶戏、茶歌、礼仪等非物质文化,同时也包括了诸多哲学思想。
中国的茶文化向外传播,就应当从这三个层面入手,把这些独特而厚重的文化展示给世界。
1.1 中国茶文化中的物质文化作为茶的故乡,我国有着丰富多彩、品种繁多的茶种类,大致可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大类。
在这些不同的种类中,包含了西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、铁观音等享誉世界的着名茶叶。
泡茶工具同样也是很重要的物质文化,我国的茶具主要分为陶土类、瓷器类、竹木类、玻璃类、漆器类、金属类等六种。
除了玻璃茶具,其它五种茶具都具有悠久的历史和深厚的文化,且造型各异,有的精美有的古朴,兼具美学功能和使用功能。
这里面最负有盛名的是陶土类茶具中的紫砂茶具,以江苏宜兴出产的为上佳。
茶文化论文
茶文化论文茶文化论文范文(精选17篇)在个人成长的多个环节中,说到论文,大家肯定都不陌生吧,通过论文写作可以培养我们独立思考和创新的能力。
相信写论文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的茶文化论文,仅供参考,欢迎大家阅读。
茶文化论文篇1【摘要】中国作为茶的故乡,茶文化也是被许多的了解和认可的。
本文就茶与中国文化做了认真的分析和探究,也介绍了茶的起源与茶功效等,中国茶文化是值得弘扬和发展的。
【关键词】饮料;茶文化;中国文化;茉莉花茶茶和可可、咖啡被列为是世界三大饮料,作为世界三大饮料之一,茶的好处数不胜数,并且其中蕴含的文化韵味更是值得品评的。
中国作为茶的故乡,茶文化更是原汁原味。
我们在日常生活中对茶也是有独特感情的:当有客人来到家中时,沏上一杯热茶是热情和礼貌;周末和好友一起喝一杯清茶是轻松更是快乐;独自一人时沏一杯好茶看一本好书是精神的收获更是身体的享受。
那么,我们就来谈一谈中国的茶文化。
一、茶的起源对于茶的起源有许许多多不同的说法,有人说起源于汉代,也有人说起源于唐代,而更有学者研究说早在神农时代就已经有茶的出现了。
不管怎样,茶都是中国文化的产物,在中国发展和成熟,之后又流传到日本韩国等地区,而如今随着中国的发展和国际交往的扩大,中国茶文化更是备受关注。
茶文化悠久而绵长,是中国传统文化中很重要的一部分。
茶出现的初期是作为药材来使用的,因为它有许多特别的功效,是一种很重要的药材,如今也是如此。
后期经过长期的发展,茶才演变为今天的传统饮料。
茶在中国人的日常生活中也扮演着非常重要的角色,有些人离不开的茶,我们的生活也离不开茶。
中国有许多俗语中也时常出现茶的身影,如“清晨一杯茶,饿死卖药人”,“饭后一杯茶,老来不眼花”,“若想百岁翁,与茶打交道”等等。
这些俗语也充分证明了人们对茶的重视程度。
二、茶的种类茶分许多种,有红茶、绿茶、花茶等等。
绿茶是最原本的茶,是种植茶树然后采摘、晒干等工序之后制作而成的。
最新中国茶文化3000字论文
最新中国茶文化3000字论文中国茶文化有着悠久的历史底蕴,那么中国茶文化的论文应该怎么写呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化3000字论文,希望对您有用。
中国茶文化3000字论文1音乐对茶文化传播的作用摘要:茶文化与音乐表面看是文化与艺术的关系,但是从本质上来说却同属于意识文化层面,音乐对于文化的宣传作用是显而易见的,文化对于音乐发展的推动作用也是不言而喻的。
所以,音乐对于茶文化传播的促进作用也是尤为鲜明的。
本文先后从音乐层面的茶文化与茶文化中的音乐两个视角论述了音乐与茶文化的关系后,又就音乐在茶文化传播中的作用进行了简要剖析,并最后从三个方面对音乐在茶文化传播中的路径进行了具体阐述。
关键词:音乐艺术;茶文化;传播作用;欣赏水平1音乐与茶文化的关系探究在人类思维学的构建模式中,关于音乐与文化的论述一直是层出不穷。
无论是从音乐的角度探讨文化,还是以文化为出发点解析音乐,二者一直是辩证的关系。
但是从某种程度上来说,音乐属于文化的范畴,音乐是文化不可分离的一支,其逻辑内涵明显小于文化。
然而,音乐又不能完全与文化相等同,两者是包含与被包含的关系。
而音乐与茶文化则是文化领域里不同性质的组成部分,却又在某些方面相互交织浸染,在共生中也共存。
1.1音乐层面的茶文化音乐作为人类优秀文化的重要组成部分,其蕴涵着丰厚的人文知识,为人类社会历史的发展作出了不可磨灭的贡献。
音乐是以旋律、节奏与和声而组合形成的一种构造艺术,是情感表达的语言载体,反映社会生活的窗口。
同时,音乐作为一种文化意识,其不可避免地会渗入文化元素。
所以,音乐在茶文化的影响下形成了丰富多彩的茶文化音乐,茶歌、茶曲、茶调以及采茶戏都是音乐在茶文化的熏陶中产生的。
而这些茶文化音乐所散发出的文化内涵也愈发鲜明,例如,家喻户晓的《江西婺源茶歌》,其以婺源茶农们的生活为原型,结合当地的茶风茶俗,创作了“细灵汤缓高注,卷起韵无数”、“采茶行垄上,斜阳照亭西”等诗意盎然的茶歌,既反映了茶农们积极的生活状态,又在无形中阐述了自强不息乐观奋斗的茶文化深意。
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茶文化经典认识3000字论文
中英美茶文化跨文化对比思考
关键词:中国茶文化;英美茶文化;比较
1茶在西方国家的发展
2中国茶文化的内涵
2.1儒家的“中庸”思想
2.3佛家的“悟”学说
评价陆羽的宗教倾向时,不能单一的归纳为儒释道其中一家,他不属于任何一派,因为他的思想融合了三教的精华,是个复杂的历
史人物,因此他所著作的《茶经》必然倾注了他的人生理念,其中
之一就是依佛。
佛家注重悟性,而茶也在于一个子“悟”,所以茶
有助于僧侣在坐禅修行时提神醒脑,被视为一种修身的过程。
3东西方两种茶文化的比较
中国的茶文化和英美的茶文化属于继承和发展的关系,起源于中国,流传到欧美,再结合当地的风俗习惯和经济政治文化等因素的
影响形成了带有独特风格的茶文化。
这两种文化必然有相似之处也
有不同之处。
我们就从其经济、地理和文化等几方面具体分析两种
文化的特点:
3.1中国是东方大国,坐落在世界的东方,欧美相比中国的地理
位置而言就是西方。
中国的茶一路西行来到欧洲大陆再到美洲大陆,经历了历史的变迁和文化的糅合,形成了颇有地方特色的两种茶文化。
中国地大物博,因为土壤和阳光的条件不一样,生产的茶叶品
种也不同,有红茶、绿茶等,中国人根据地理位置和饮茶习惯的不
同会品尝不同的茶叶感受不一样的滋味;英国地处地中海,本身不适
宜生产茶叶,又因常年受地中海气候的影响,所以偏爱浓厚而甘甜
的红茶,最著名的英国茶文化当属下午茶(afternoontea)了。
东西
两大国的地理位置的不同,使得两国的饮茶种类也就不同。
3.3茶在中国的发展过程中与儒道佛三派的思想相融合,形成了
天人合一、和谐供出的精神,也要求饮茶之人修身养性,提高修为。
这种种要求展现了中国传统的优秀文化,讲究淡薄、豁达、内敛的
品质。
可以说,中国的茶道反映的是一种无处遁形、不可言传的品性、情怀和美感。
它散发的气息实则为君子礼节,体现了“君子之
交淡若水”的高尚节操。
而英国的茶文化更多体现的是贵族的礼节
和仪态,在其中展现了英国绅士的风采。
由此可见,中国的茶文化
融合了儒释道三家思想的文化特点,讲究“天人合一、修身养性、
崇尚自然、崇尚简朴、顺其自然”,追求人与自然和谐统一,追求
个人品行的培养;而英国茶文化则体现了贵族们的高贵优雅,是人的
社会身份的标志,伴随着工业社会的发展,越来越体现出其务实性
和现代性。
中国人看重茶文化是因为它的精神内涵,把它当做精神
和情感的寄托,而英美等国饮茶看重的是其功效和性能,仅把它作
为商品和身份的标志。
参考文献
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我国传统岁时食俗中的茶文化
1时令之茶
茶,具有止渴、清神、消食、利便等保健功能,深得大众喜欢。
而在中国传统岁时节令里,不管是茶坊,还是一般的家庭都会提供一些合乎时令之需的茶。
1.1茶坊的应时之供
中国是礼仪之邦,早在晋朝时期,南方已普遍栽种茶树,饮茶风俗普及,“坐客竞下饮”“以茶待客”就已成为一种普遍的待客礼仪。
而在传统岁时里,作为款待客人的重要饮品,此时也会有相应的因时制宜之变,以更加合乎岁时节令的氛围。
1.3时令茶的功能
2和睦之茶
2.1正月以茶会友
2.2七家茶
2.3和睦之茶的功能
3祭祀之茶
在中国民间习俗中有“无茶不成祭”的观念,以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,各社会阶层在祭祀活动中都离不开清香
芬芳的茶。
可以说,茶在祭祀活动中扮演着重要的角色,人们认为
茶是纯洁吉祥之物,可以保佑平安,能表达人们对神灵的敬奉和真诚。
3.1腊月二十三、二十四祀灶
旧俗,腊月二十四日夜送灶神上天,谓之祀灶。
晋周处《风土记》又云:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先
一日祀之。
”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“其日(腊日),并以豬酒
祭灶神。
”东汉祭灶用黄羊即狗,南朝梁祭灶用豬(猪)和酒,宋代
祭灶供品用酒果、蔬食、饧豆。
祀灶的时间和祭品的种类各地有一
些变异,但很多地区都要用到茶。
《岁时广记》“醉司命”引《东
京梦华录》云:“十二月二十四日交年,都人至夜请僧道看经,备香
茶酒送神,烧合家替代纸钱,帖灶马于灶上,以酒糟抹涂灶门,谓
之醉司命。
”[5]431清宣统三年傅崇矩编《成都通览》“腊月”
云:“二十三、二十四日,祭灶,拆祭灶用果品、白麻糖、茶酒、灶马。
”[12]清嘉庆二十年《三台县志》记载:“十二月二十三日‘祀灶’,俗云送灶神上天。
献雄鸡及果食、茶酒各品物,以糖为饼,
曰‘灶糖’,谓粘灶神齿,勿令说人间是非。
又剪草和豆盛于旁,
云‘灶神’马料,亦有次日‘祀灶’者。
”清道光贵州《安平县志》记载:十二月二十三日夜,“用饴糖、谷、豆、盐、茶、香、烛、炮
仗祀灶神(相传神于此时上天,言人家之善恶),行跪拜,名曰‘敬灶’(一呼‘送灶’)”。
民国贵州《八寨县志稿》则记载十二月二
十四夜,“陈设糍饧茶酒,以祀灶神,谓之‘送灶’,然多于二十
三夜行之”。
其中,茶都是重要的祭祀物品。
以茶、酒祭祀灶神,
意为灶神润口,其意在于祈求灶王爷上天多说好话,以保平安,这
与“灶糖”之功用有异曲同工之妙。
除夕又称“大年三十”,中国人素来重视除夕之夜的礼数,守岁之俗至今仍存。
周处在《风土记》中曾说,(除夕)各相馈送,称曰
“馈岁”;酒食相邀,称曰“别岁”;长幼聚饮,祝颂完毕,称曰
“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
除夕民间家家
户户要吃年饭,又称年夜饭、宿岁饭、团圆饭。
而在有些地区,在
除夕接灶神后,还要继续祭床神。
古人认为床神是住宅神中的重要
神灵之一,人们祭祀床神的风俗由来已久,宋人杨循吉《除夜杂咏》中就有对此风俗的描述。
在浙江杭州一带,人们在旧历除夕祭祀
“床神”之时要以茶祀“床公”,以酒祀“床母”,认为这样可以
求得一年之内卧榻安寝。
《清嘉录》“祭床神”言:“荐茶酒糕果于
寝室以祀床神,云祈终岁安寝。
俗呼床神为床公床婆。
……杨循吉《除夜杂咏》云:‘酌水祀床公。
’盖今俗,犹以酒祀床母,而以茶
祀床公,谓母嗜酒,公癖茶,谓之男茶女酒。
而魏蛎《钱塘县志》
亦载‘除夕,用茶酒果饼祀床神,以祈安寝’。
”[2]240
3.3祭祀之茶的功能
4结语
参考文献:
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