四年级下册品社 PPT

从种植到收获
在自然条件下，只有某一 段时间里的光照、温度才 适合有关农作物的生长。
二十四节气是我们的祖先长期总结 天文、气象与农业之间的相互关系
壹 而创造出来的，它反映了四季、气
温、降雨、物候方面的变化。
人们根据季节的变化确定农时，
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二十四节气也是农业的生产法宝。 农业生产有很强的区域性。
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑
叁 节、日本春节、欧美圣诞节、
德国啤酒节等。
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叁
国外美食
贰
少数民族美食
壹
北方面食 湖南四川之辣 广东美食
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农耕地区的主要食物粮食和蔬
壹菜
沿海地区喜欢吃各种水产品 在牧区，饮食以肉和奶为主
北方人爱吃面食
贰 南方人以米饭为主
傣家人的竹筒饭
蒙古人的手扒肉
新疆人爱吃馕和羊肉
叁
丹麦是安徒生的故乡，主要 以肉类和奶制品为主
性
业农是月代
的 传 统 文 化 。
多 年 的 历 史 。
生 产 。
事 活 动 安 排 进
一 种 阴 阳 历 。
球 运 动 的 规 律
劳 动 者 根 据 地
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中国的传统节日：春节、元
壹 宵节、端午节、清明节、中
秋节等。
少数民族的传统节日：火把
贰 节、泼水节、那达慕大会、
开斋节、藏历新年等。
国外的传统节日：北美感恩
叁
人类的文明就是从农 业文明开始的，农业是人 类文明的摇篮。伴随着农 业文明的发展，水利、天 文、历法、数学等科技也 逐渐发展起来。
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壹
贰
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两河流域
黄河流域
古中国 古巴比伦
古埃及
古印度
尼罗河流域 印度河流域
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文
明
古
国
4000
12 365
定把 为一
年 分 天为 。 个 月 ， 把 一 年
叁 相连，秋处露秋寒霜降，冬雪
雪冬小大寒。
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土地，为人类奉献着丰富的食 物，保证了人类的生存和繁衍。 人类对土地怀有着深深地敬意， 常用“大地母亲”来表达自己 的情感。
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我国是农业 大国，也是 世界第一蔬 菜生产国。
大量使用化肥、农药， 使土地里的盐碱越来 越多，土壤变得越来 越硬，影响了农作物 的生长，而且农产品 中残留的农药对人体 也造成了危害。
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都江堰位于岷江的中游，是世界上最古老
壹
的水利工程之一。2000多年前，秦国的李 冰父子率众建造了都江堰。都江堰的建立，
既有利于排泄洪水，又有利于灌溉农田，
由此形成了富饶的成都平原。都江堰已被
联合国确定为世界文化遗产。
都江堰是利用岷江丰富的水资源创建 了拦河大坝，改善了岷江水的应用。
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新疆那里 常年干旱 少雨，他 们是怎么 改造水的 资源呢？
泰国树叶包制的饭团
韩国的石锅拌饭和泡菜
不同地区，由于气候、
肆 土壤等地理环境不同，
生产出的农产品也就不 同，从而形成了不同的 饮食习惯。
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肆
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黄豆也叫大豆，在我国有着悠久的种植历史，全国 很多地方都可以栽种。黄豆可以用来榨油，也可以 直接食用。自古以来，我国就有加工黄豆的传统， 黄豆经过加工，成为好吃、容易被消化和吸收的食 物，并为此发明了一整套加工工艺，这就是豆腐的 制作。制作豆腐在我国有着悠久的历史，黄豆经过 许多道工艺，才制作成人人爱吃的豆腐和各种豆制 品，它的每一道工序都凝聚着人们的劳动。制作豆 腐的工艺很早就被传到世界各地。
地土养 育 着 我 们 1
肆
叁
贰
壹
单 元 小
农 业 是 人 类
文
明 的
在 希 望 的 田 野
人 们 在 土 地 上 耕
结
摇
上
耘
篮
目 录
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壹
我们每个人天天都需要 食物，食物是人类生存 的最基本需求之一。从 今天开始，我们将探究 我们每天的饮食是从哪 里来的，是怎样生产出 来的。
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民”。他一入稻田，就痴魔
改 其间，被农民戏称为“袁癫 子”，因“杂交水稻”这一
变
项“惠泽全人类”的发明， 又被憨厚质朴的农民兄弟尊
称为 “米 菩萨”。
着
农
业
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中国耕地面积 是世界的1/9
我国与外国进行物质贸易往来， 有什么好处？
中国人口是 世界人口的1/5
贸易往来，互通有无
中国的农产品不仅满足了自己的需要，还出口到世界各地。 勤劳智慧的中国人民，播下种子，收获果实；播下希望， 收获理想！
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壹
新疆地处我国的西北 部，常年干旱少雨， 因此古代的劳动人民 发明修建了坎儿井， 用它来保存和运送天 山上融化的雪水，供 人们使用。
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杂交水稻之父是袁 隆平。
科学种田已经成为 现代农业的重要特 点。
科
袁隆平先生：以“杂交水稻” 之父的美誉名扬天下，无形
资产评估超过 1000 亿的身
学 价，是“中国最著名的农
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表
农的，与古
对比
几千年来，在农 业生产中，人们 从使用简单的手 工农具，畜力耕 作，发展到使用 现代农业机械， 农业生产方式不 断变革，生产效 率在不断提高。
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劳Fra Baidu bibliotek者的创造
农作物的生长离不开水，劳动人民修建 了许多水利工程，有一些至今还在为人们 的生活服务。今天人们在面对这些古老的 水利工程时，都会为我们的祖先感到骄傲， 从心底升起由衷的敬意。
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制
作
工
序
1、 洗净黄豆，用冷水泡发。 2、 用小石磨或豆浆机把豆子磨碎。 3、 把磨好的豆子放在细纱布里过滤，过滤时拉住纱布的四个 角摇动，滤出豆浆。 4、 把滤出的豆浆放到锅里，用火煮开。 5、 把调好的卤水、石膏或凝固剂一点一点地倒进煮好的豆浆 里，边倒边不停地搅动，这叫点豆腐。 6、 用纱布垫底，把点好的豆腐放在木盒或带眼儿的塑料盒中 （最好是长方形的），上面用木块或砖头压住，挤出多余的 水分，豆腐就做好了。
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人类从双手采摘开始了 农业劳动，又逐渐学会 了种植，然后又创造出 了各种各样的农具，这 些农具成为了人手的延 伸。制造和使用工具使 人类的进步。
在 希 望 的 田 野 上
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大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
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农具及劳作
镰刀 锄头 铁锹 耙子 镐
现代的机械
拖拉机 插秧机 收割机