高考食谱的菜谱做法大全：苦瓜回锅肉

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高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配

高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配一些比较有顾虑的家长，会担心孩子备考太辛苦，应该多吃肉补一补，当然肉类食物可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是身体必需的营养来源。

下面是小编为大家整理的高考期间学生饮食菜谱，希望对您有所帮助!高考期间学生饮食菜谱考试第一天：早餐：大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果午餐：米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤晚餐：二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、面包考试第二天：早餐：八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜午餐：米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤晚餐：大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心考试第三天：早餐：二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米午餐：米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤晚餐：大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心高考学生饮食搭配早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。

早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。

所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。

但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

2023高考_高考饮食菜谱一个星期

2023高考饮食菜谱一个星期高考的食谱一5月31日，星期六早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。

中餐：米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。

晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。

晚上加餐：面包+水果。

6月1日，星期日早餐：豆腐脑、肉圆、香蕉。

中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。

晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。

晚上加餐：饼干+现榨果汁。

6月2日，星期一早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。

中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。

晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。

晚上加餐：八宝粥+水果。

6月3日，星期二早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。

晚上加餐：饼干+牛奶。

6月4日，星期三早餐：甜豆浆、鲜肉包。

中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

晚上加餐：肉末蔬菜挂面。

6月5日，星期四早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果：草莓或李子5～6个。

中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

6月6日，星期五早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果或萝卜1个。

中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

高考食谱二高考前一周，为了考生们的“临门一脚”发挥得更好，家长在“后勤服务”上动足了脑筋，五花八门的食补、药补层出不穷。

这样做对考生并不是太有益处。

考前饮食只需要注重搭配均衡即可，在保持均衡饮食的基础上，关键是要保证饮食卫生，最好不要吃凉拌、酱制品等容易造成腹泻、肠炎等疾病的食品。

越是临近考试天气越热，也是肠道疾病的高发期，合理饮食要遵循五条原则：一是不要到路边小摊位或卫生较差的饭馆就餐。

没有经过彻底清洗的食品，千万不要直接进口。

二是三餐以一些清淡、易消化的食物为主，但也要注意荤素搭配，摄取多种营养增强身体免疫力。

高考食谱之：一周食谱

高考食谱之：一周食谱星期一早餐：红薯粥、馅饼
午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐：糖醋带鱼、炒素丝
晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐：火腿莲藕粥、豌豆包
午餐：猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐：土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐：烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐：炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐：麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日
早餐：银耳羹、蛋炒饭
午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜。

高考生食谱一周食谱

高考生食谱一周食谱星期一：
早餐：燕麦粥、草莓酸奶、全麦面包片午餐：蔬菜鸡肉沙拉、全麦面包卷、苹果晚餐：煎鲈鱼、炒青菜、米饭
星期二：
早餐：香蕉麦片、牛奶、烤全麦面包片午餐：鸡胸肉三明治、水果沙拉、蔬菜汤晚餐：炒虾仁、炒西葫芦、米饭
星期三：
早餐：煮鸡蛋、全麦吐司、花式水果沙拉午餐：牛肉炒面、水果酸奶、蔬菜汤
晚餐：烤鸡胸肉、炒蔬菜、米饭
星期四：
早餐：豆浆、水煮鸡蛋、全麦面包片
午餐：鱼香茄子煲、米饭、凉拌豆腐皮晚餐：牛肉炒米粉、蔬菜沙拉
星期五：
早餐：煮燕麦粥、水果酸奶、烤全麦吐司午餐：烤三文鱼、凉拌海带丝、米饭
晚餐：香煎牛排、蔬菜沙拉、米饭
星期六：
早餐：荷包蛋、全麦吐司、水果沙拉
午餐：意式烤鸡翅、意大利面、水果沙拉晚餐：炸虾球、炒西兰花、米饭
星期日：
早餐：炸鸡腿、烤全麦吐司、花式水果沙拉午餐：糖醋排骨、米饭、凉拌黄瓜
晚餐：海鲜粥、炒青菜、蒸蛋。

考生高考期间午餐食谱整理

考生高考期间午餐食谱整理高考时午餐吃什么午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此一份营养的午餐对于高三的考生而言实在是重中之重，中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。

同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。

健康的午餐应以五谷配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

午餐要清淡，但应摄入充足的热量和各种营养素。

可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。

高考午餐食谱参考高考午餐食谱一主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。

荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。

素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。

汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。

搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

高考午餐食谱二主食：白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭。

配菜：炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等。

汤：骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等。

粥：米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。

高考生一日三餐食谱推荐高考生推荐早餐食谱： 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝高考生推荐午餐食谱： 1、主菜：海带肉丝副菜：素什锦 2、主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝 3、主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁 4、主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇 5、主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗 6、主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜 7、主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆高考生推荐晚餐食谱： 1、主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐 2、主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋 3、主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心 4、主菜：烩豆腐副菜：炒菜心 5、主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝 6、主菜：狮子头副菜：豌豆苗 7、主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜高考生吃什么好在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。

高考饮食菜谱40篇

高考饮食菜谱40篇
1. 西红柿炒蛋
2. 酸辣土豆丝
3. 水煮鱼片
4. 麻辣香锅
5. 番茄牛腩面
6. 红烧肉
7. 糖醋鸡块
8. 清蒸鲈鱼
9. 醋溜白菜
10. 宫保鸡丁
11. 红烧狮子头
12. 蒜蓉蒸大闸蟹
13. 手撕包菜炒肉片
14. 香菇青菜粥
15. 梅菜扣肉
16. 葱油拌面
17. 麻婆豆腐
18. 清蒸鲫鱼
19. 干煸四季豆
20. 西芹炒虾仁
21. 家常豆腐汤
22. 梅干菜炒肉末
23. 酱爆鸡丁
24. 爆炒螺蛳
25. 茄子炒肉末
26. 尖椒炒肉丝
27. 香菇炖鸡汤
28. 三鲜煎饺
29. 干煸黄鳝丝
30. 清炒时蔬
31. 红烧茄子
32. 鱼香肉丝
33. 鲍汁扇贝炒面
34. 紫菜汤面
35. 葱爆羊肉
36. 麻辣香锅炒饭
37. 干煸牛肉丝
38. 清淡蔬菜粥
39. 醋溜鳝鱼丝
40. 干煸腰花。

高考期间吃什么好高考食谱

高考期间吃什么好高考食谱高考期间吃什么好高考食谱推荐高考期间吃什么好【方案一】：高考第一天食谱推荐早餐：牛奶、主食、鸡蛋、苹果午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。

另外，早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。

高考第二天食谱推荐早餐：牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉午餐：米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤晚餐：米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤高考第三天食谱推荐早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量午餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片高考期间吃什么好【方案二】：高考第一天食谱推荐早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量午餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子高考第二天食谱推荐早餐：面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、、草莓(或李子)5-6个午餐：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤晚餐：大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤高考第三天食谱推荐早餐：玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个午餐：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤晚餐：米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤高考期间吃什么好【方案三】：高考第一天食谱推荐早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)高考第二天食谱推荐早餐：包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1个午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥高考第三天食谱推荐早餐：面包、牛奶、鸡蛋、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤高考期间吃什么好【方案四】：高考第一天食谱推荐早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量午餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片高考第二天食谱推荐早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香茶蛋1个、豆腐乳午餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片高考第三天食谱推荐早餐：牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼午餐：米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤晚餐：米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)。

高考饮食菜谱一个星期

高考饮食菜谱一个星期高考饮食菜谱一个星期高考前第七天：早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。

中餐：米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。

晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。

晚上加餐：面包+水果。

高考前第六天：早餐：豆腐脑、肉圆、香蕉。

中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。

晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。

晚上加餐：饼干+现榨果汁。

高考前第五天：早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。

中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。

晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。

晚上加餐：八宝粥+水果。

高考前第四天：早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。

晚上加餐：饼干+牛奶。

高考前第三天：早餐：甜豆浆、鲜肉包。

中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

晚上加餐：肉末蔬菜挂面。

高考前其次天：早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

高考前第一天：早餐：甜牛奶、面包、果酱。

中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

加餐：蛋糕+水果。

高考饮食需要留意什么家长想要在考前多给孩子补充一些养分，这种心理是特别值得理解的。

但是家长不要由于高考接近而特意转变同学的饮食，尤其是高考期间的饮食最好和平常保持全都。

如今许多同学都喜爱喝饮料，无论是什么饮料都不如白开水健康。

所以在高考前同学要多喝水，最好不要喝可乐和咖啡，咖啡因会使同学尿频，影响同学临场发挥。

另外，在考前对于坚果类的零食要适当的吃，不要过多，像是瓜子、花生吃多了既油腻又简单上火。

还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。

最终，许多同学会由于压力大，产生厌食的状况。

这个时候家长要留意，家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。

采纳少食多餐的饮食方法，尽量让同学多吃一些，这样也可以让同学补充到一天所需要的养分。

高考生一周养分食谱一日三餐食谱推举——早餐：早餐饮食原则：假如不吃早餐或早餐吃的不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的发挥。

厨房美食菜谱：苦瓜炒肉卷的做法

厨房美食菜谱：苦瓜炒肉卷的做法
苦瓜是一种食疗价值很高的食物，而且很适合夏季吃，它所含的苦味素有健脾开胃的作用，苦瓜还有利尿活血、消炎退热、清心明目，防癌抗癌，降血糖的功效。

食材
主料：
苦瓜1条
肉卷
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜适量
白糖适量
步骤
1.备好食材，把食材清洗干净。

2.苦瓜切好在盐水中泡一会。

3.把蒜切粒，肉卷切丁。

4.热油锅，煸香大蒜。

5.加入肉卷翻炒。

6.加入苦瓜翻炒。

7.加入一勺白糖。

8.再加入适量盐和蚝油，炒至苦瓜断生就可以了。

小贴士：苦瓜在盐水中浸泡，可以去除部分苦味。

加入苦瓜炒制时要大火快炒，太熟的话就影响口感。

为高三的孩子做午餐不用愁

为高三的孩子做午餐不用愁
特别提示：请尊重孩子的意见和饮食习惯重新组合，同时要防止孩子偏食。

一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

【高考复习】舌尖上的高考之苦瓜回锅肉

【高考复习】舌尖上的高考之苦瓜回锅肉
炎热的夏季，
高考
苦瓜做为夏日的最出色的清火食材之一，多喝点不好。

这道“苦瓜回锅肉”口感母汤氏，香料美味，虽具有淡淡的苦味，但清火，又更添营养，不过不香甜可口甜的学生们学
生期间就不要尝试了。

喝上一口，等待你慢慢享用开去，你可以体会至苦尽甘来的感觉。

如同过去寒窗十年，今天奋力拼搏，明天前程光辉。

吃苦瓜对
高三
同学没呢的好处：
苦瓜含有的维生素b1，就是瓜菜类蔬菜中最低的，具备防治和化疗脚气病、保持心脏的正常功能、推动乳汁的排泄和加深食欲等促进作用。

苦瓜所含有的维生素c是菜瓜、甜瓜、丝瓜的lo～20倍，具有防治坏血病、保护细
胞膜和解毒、防止动脉粥样硬化、抗癌、提高机体应激能力、预防感冒、保护心脏等作用。

苦瓜中所含相似胰岛素的物质，其减少血糖的促进作用很显著，就是糖尿病患者理想
的康复佳蔬。

苦瓜还含有脂蛋白成分，可提高机体免疫功能，因而有抗癌、抗病毒的作用。

苦瓜具备健脾解暑、滋阴益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对化疗痢疾、疮肿、热
病烦渴、中暑咳嗽、痱子过多、眼结膜炎、小便长赤等病存有一定的促进作用。

苦瓜中含有生理活性蛋白，有利于皮肤新生、伤口愈合，经常食用可使皮肤细嫩柔滑。

苦瓜回锅肉食材配搭建议：
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。

适用于
慢性胃炎、慢性肝炎。

苦瓜和豆腐能够一起喝:苦瓜与豆腐都存有清热解毒促进作用，两者配搭，有涤热除愁、补钙升压的功效。

适用于于高血压病、高脂血症、骨质疏松症。

高考学生三餐食谱

高考学生三餐食谱高考饮食推荐早餐方案一：燕麦片粥+1~2个菜肉包子或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案二：杂粮粥(米+豆类品)+1个肉松夹馍+1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小等量)方案三：鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆方案四：鸡蛋、肉末、豌豆炒饭(加少许油)+1杯牛奶或豆浆等等。

中餐和晚餐方案一：1~2碗米饭(1~2个馒头或1碗面条)+1份鲈鱼(红烧或清蒸)(蛋白质)+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡肉汤或西红柿汤方案二：1份肉末、鸡蛋炒饭+1份西红柿+1份豆腐+鸡肉汤+半根~1根生黄瓜方案三：米饭或馒头或面条+1份鱼+1份瘦肉片炒蔬菜+鸡肉汤或西红柿汤夜宵可适当在晚上10时~11时加一点餐，以易于消化吸收的糖类食物为主，也可在睡前喝一杯温牛奶或小米粥，既可补充营养又安眠。

考前可吃块巧克力除了日常饮食外，在临考前，还有没有一些有益于考生达到冲刺状态的食物或营养品呢?戴光强建议说：“考前半小时吃块巧克力，在考试期间上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助于考生脑力充足;另外，还可多补充一些DHA和多种维生素及矿物质。

”最近研究报道称，英国研究人员发现，巧克力成分中富含的黄烷醇能增速大脑血流量，从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。

研究人员特别提出，在数学考试前吃块巧克力对考生有利。

“我倒是推荐，在任何考试前都可吃一块巧克力。

”戴光强说道。

此外，纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉莱文博士说：“在考试前补充DHA可以考出更好成绩。

”DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，所以，“考生在复习的日子里及考试期间，能多吃一些鱼是很有帮助的”。

戴光强还介绍说，B族维生素如B1、B2、B6、B12等，维生素C、维生素E、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。

高考前如何饮食第一、要重视早餐，如果早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。

高考生一日三餐食谱

高考生一日三餐食谱高考期间一日三餐食谱高考期间早餐：要足够支撑3小时的思维效率参考食谱：一个切片烤全麦馒头或面包，几片酱牛肉，一碟芹菜丁拌核桃仁，一碗牛奶燕麦粥，再加半碗樱桃番茄。

或者一两个菜肉包子，一碗燕麦片小米粥，一只水煮蛋，一碟五香煮花生。

其中，粥可以换成汤面，比如番茄蘑菇鸡蛋汤面，包子可以换成鸡蛋蔬菜煎饼，鸡蛋可以换成豆制品或熟肉，蔬菜水果可以按喜好调整。

专家点评：早餐最好由谷类、奶类、蔬菜水果与蛋类等四类食物搭配组合。

量不需要大，但种类尽量要齐全，食材尽量做到多样化。

同时要以天然食物为主，尽量少用烧烤、油炸，多采用蒸、炖、煮等对营养素破坏较少的方式早餐食谱推荐鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包一个，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)温馨小贴士：鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片，麦片不但能够提供人体必需的碳水化合物，还含有丰富的维生素和矿物质，蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，这样既增加了蔬菜沙拉的美味，又丰富了营养。

营养点评：1、碳水化合物主要存在于谷类食物中。

麦片和包子不但为人体提供了足够的碳水化合物，而且做到了粗细粮的科学合理搭配。

2、牛奶、鸡蛋和鲜肉为人体提供了优质的蛋白质，以及各种维生素和微量元素，尤其是蛋黄里的卵碰脂是益智健脑的绝佳食品。

3、蔬菜沙拉包含了多种蔬菜，由于这些蔬菜是洗净生食，因而所含的维生素十分丰富。

人体正常情况下是弱碱性，碳水化合物、蛋白质和脂肪是酸性食物，倘若人体呈酸性时就会感到疲劳，而蔬菜是碱性食物，因此能够调节人体保持弱碱性状态4、黑芝麻富含人体必需的脂肪酸一一亚油酸，此外，铁和钙的含量也很高，其中铁的含量是猪肝的-倍，是蛋黄的六倍。

铁是血液中的红细胞生成所必不可少的原料，大脑的营养靠血液输送，所以说黑芝麻能够健脑益智和提高记忆力。

另外，黑芝麻所含的维生素和硒是天然抗氧化剂，能够减轻脑细胞的疲劳。

高考期间午餐：别吃太饱否则影响下午考试参考食谱：五谷配合多种蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类或鱼类食物，并减少油、盐及糖分专家点评：午餐在保证合口味的基础上，要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等合热量较高的食品，多选用一些补脑的食物如鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的蔬菜等，同午餐不要吃太饱，否则影响下午的精神状态午餐食谱推荐：海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

高考学生食谱

高考学生食谱星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜，水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝头、牛奶或豆浆、1个五香咸茶蛋、1/4豆腐奶、水果：枇杷或长果、3-4顿中餐：花生饭、茄子末、洋葱泥和土豆泥、鸭肉海带汤、晚餐：冬苋菜粥、豆沙袋、菜椒肉丝和腌芥末星期三：早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜水果：鸭梨或西瓜一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝周四：早餐：苹果酱花卷、牛奶或豆浆、水煮鸡蛋、炒豇豆、水果：香蕉或黄瓜、中餐：两米、黑米、标准米、蘑菇、黄花、黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜和海带排骨汤、晚餐：豆浆粥、葱饼、芹菜肉丝和蔬菜辣椒星期五：早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋2个，水果：猕猴桃或桃子1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑周六：早餐：面包、牛奶或豆浆、一个煎蛋、炖五香豆腐干、水果：草莓或李子、5-6顿中餐：2米饭、小米、五香小鱼、五彩银丝黄豆芽、胡萝卜、生菜、鸡腿菇、木耳蔬菜、猪肝汤、晚餐：玉米粥、蛋饼、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼，水果：苹果或萝卜1个中餐：金银饭玉米糁、标米、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

1.早餐时，父母最好煮些粥或汤，如银耳、莲心、红枣、百合汤等，可以提高免疫力，凉火。

添加一些主食，如馒头和包子，以补充碳水化合物，确保脑力劳动有足够的能量。

2.午餐要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。

例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让孩子有新鲜感。

高考期间吃什么家常菜好_高考考生可以吃什么

高考期间吃什么家常菜好_高考考生可以吃什么一：大盘鸡材料：鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐。

做法：1.把鸡切寸方块，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净。

2.多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

3.倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。

翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

4.加砂糖，盐，料酒5.开始焖15分钟。

6.倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

7.倒入青辣椒红辣椒。

起上色作用。

8.略微翻炒后，可以出锅。

二：糖醋鱼块材料：草鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml。

做法：1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。

2.鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。

3.锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。

摆入盘中。

4.锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

5.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

三：水煮鱼材料：鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒。

做法：1.豆芽，小白菜，用水焯过，放入大盆中。

2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。

3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3-5分钟即可关火。

把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。

4.另取一干净锅，倒入半斤油。

加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

高考吃什么菜最好高考吃什么

高考吃什么菜最好高考吃什么高考三餐尤为关键，高考期间能量消耗大，那幺高考吃什幺菜?高考期间吃什幺呢?小编给大家一些推荐。

高考吃什幺菜最好鱼香苦瓜原料：苦瓜500克，豆瓣酱1汤匙，葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只，香油、酱油、白糖、醋各适量。

做法：1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，放入开水锅中焯一下，捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽，切成细丝，也焯一下，浸凉待用。

2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，再下豆瓣酱煸出红油后加入酱油、白糖、醋炒匀，盛出晾凉制成调味汁。

3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内，淋上调味汁、香油，拌匀即可。

特点：香脆清口，鱼香味比较浓。

苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。

苦瓜茶含丰富的维生素B1，C及各种元素矿物质，非常适合学生高考期间吃香脆三丝原料：洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。

调料：盐、姜末、蒜泥;红尖椒、花椒、大料、色拉油做法1、菜洗净，沥净余水，切成细丝，撒上盐5—10分钟杀去生味，撇掉余水，撒上姜末、蒜泥、味精，拌匀后装盘2、花椒数粒、大料2—3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝，放在一小碗内，将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在一起调和，凉后再淋到菜丝上。

特点：白、绿、黄、红色耀目，口感香脆清爽，百吃不腻，富含维生素，低糖低脂，有益健康，很适合给高考期间的学生没胃口时吃。

高考吃什幺 1、青花菜高考可以吃青花菜，富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。

2、胡萝卜高考可以适当多吃胡萝卜，吃富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。

3、豆类。

苦瓜回锅肉怎么做

苦瓜回锅肉怎么做
苦瓜具有极好的清热解暑的效果，在夏天多吃苦瓜有利于身体健康，而且苦瓜中还含有降脂素，具有一定的减肥效果。

苦瓜回锅肉也是一道名菜，口感脆爽，肉的香味可以中和苦瓜的苦味，营养价值还特别高，那苦瓜回锅肉怎么制作呢?在制作之前就需要准备哪些原料呢!大家不妨往下看。

苦瓜作为夏日的最好的清火食材之一，多吃点好。

这道“苦瓜回锅肉”口感脆爽，香料可口，虽带有淡淡的苦味，但清火，又不失营养，不过不爱吃辣的考生们考生期间就不要尝试了。

吃上一口，待你慢慢品尝开来，你会体会到苦尽甘来的感觉。

主料：苦瓜、五花肉
配料：辣豆瓣、葱姜蒜、红尖椒、花椒
口味：微辣
做法步骤：
1、锅里加水、葱姜蒜、八角、花椒、料酒烧开，煮出香味;
2、放入洗净的五花肉煮到6成熟，用筷子可以插入为好;
3、煮肉的时候将红尖椒、葱、姜、蒜苔切成段，大蒜切成片，县辣豆瓣剁成蓉;
4、捞出煮好的肉切成薄片
5、锅烧热后加少许油，将肉片平铺在锅里稍微煎一会，使之微黄出油;
6、倒入红尖椒、葱、姜、苦瓜片、大蒜、郫县辣豆瓣，小火
炒出红油;
7、改为大火加少许生抽、糖、鸡精、少许水不停的翻炒，看苦瓜变软至熟起锅即可!
以上就是关于苦瓜回锅肉怎么制作的详细步骤了。

这道菜在入口的时候清凉微苦，但是吃了几块之后，会越来越香，有一种先苦后甜的感觉。

而且荤素搭配，营养价值高，其实苦瓜的用途，还有很多，制作成苦瓜汁的话，减肥效果特别明显。

厨房美食菜谱：苦瓜回锅肉的做法

厨房美食菜谱：苦瓜回锅肉的做法
最近家里都是在吃这种回锅肉，什幺菜都可以配在一起，都可以炒回锅肉。

食材
主料：
苦瓜
五花肉
姜蒜适量
小红尖椒适量
油适量
豆瓣酱适量
酱油适量
小葱适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.苦瓜去瓤切小段。

2.五花肉在有水的锅里煮5分钟后，放凉切薄片。

3.姜蒜切小段，小红尖椒切小段。

4.小葱切斜片。

5.锅里加入少量的油，倒入五花肉煎出油来。

6.倒入姜蒜，小红尖椒翻炒。

7.加入豆瓣酱，酱油翻炒下。

8.加入苦瓜翻炒。

9.加入小葱，加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。

小贴士：家常菜。

2021高考饮食简单的普通相关菜单食谱

2021高考饮食简单的普通相关菜单食谱很快就是一年的高考啦，积极奋斗的孩子们，在饮食上也要注意多补充营养，那么想要了解高考前孩子们可以吃什么吗?下面是小编为大家带来的有关高考饮食普通菜单食谱大全_高考前吃什么较好，希望大家喜欢。

高考饮食普通菜单食谱一、连山回锅肉1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，或将肉皮面放在烧热的锅中烫把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可;2、将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏;冷藏后的肉切片更容易3、将青椒、青蒜苗洗净切片备用;4、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲成灯盏状，这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举。

5、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀;6、待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可。

二、蒜香鸡翅1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;6、加适量的水，焖煮。

鸡翅熟后，入盐收汁即可。

三、红烧鸡爪1、鸡爪去指甲，焯水捞出;2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1，米酒一碗。

烧开;5、放盐，十三香，烧开;6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。

出锅放点味精提味。

四、珍珠元子1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。

再加葱姜末，莲藕末拌匀;3、肉馅撮成圆球;4、肉球裹上一层糯米;5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

五、剁辣椒炒鸡胗1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。