古墓绿酒重见天日 此专家喝了一口终身难忘

我国古代的酒文化随着历史的发展源远流长，我们都知道古人酷爱饮酒，比如说最著名的诗仙李白，还有刘伶。在西汉时期，酒寓意着绵长和永恒，因为“视死如生”的丧葬习惯，汉朝人经常把美酒作为随葬品，考古学家就多次在古墓中发现了随葬的美酒。

1972年，考古学家在发掘湖南长沙马王堆汉墓时，在辛追夫人的棺椁中就发现了数个密封的陶罐器物，随后他们发现了保存完好的食品和一罐随葬酒，由于当时考古条件比较落后，这灌随葬酒在现场被打开。考古学家发现此酒色泽淡黄，透明清澈。

郭沫若在得知此消息后，立即赶往现场，郭沫若生酷爱饮酒，在现场工作人员的怂恿下，他真的就尝了一口西汉时期的随葬酒，随后郭沫若的表情可谓是异彩纷呈，美酒的滋味让他终身难忘。

2003年，在西安凤鸣原汉墓的出土的青铜器铜锺中，也曾发现了这种绿色的随葬酒，经过考古专家鉴定，它是来自2000多年前的西汉时期的古酒，关于古酒的颜色为何是绿色，史学家们一直争论不休，有人说汉代本来就有这种绿色的酒，作为成语“灯红酒绿”的来源。也有人说是因为随葬酒处于铜锺中已有千年，青铜器的铜离子逐渐溶解于酒中，这才呈现出绿色。

此外，在河北满城汉墓和安徽狮子山的楚王陵中也曾发现过类似的随葬酒，后来经过考古学

家的鉴定，这些随葬酒普遍酒精含量极低，并且无色无味。

据有关历史记载，由于古酒的酒精含量较低，在漫长的历史发展中，古酒极有可能发挥殆尽，另外，古代对酒精的提取技术不够发达，里面的杂质较多，而郭沫若因为自己的特殊嗜好，

对千年古墓中的古酒直接饮用极大损坏了国宝文物。作为国家的文物之一，古酒的酿造技术

也成为我国的重点保护对象之一。