四川民俗文化ppt
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四川民俗文化
川菜
火 锅
四川火锅的出现，大约在清代的道光年间（1821-1851）。 起源:1.四川泸州,在重庆得到发展；2.重庆江北.经过100多年, 已经闻名全国。
特点: 鲜香味美、口味大众化、用料广泛、制作精细、 乐意方便、养身健体（尤其是仔地处潮湿的四川盆地） 吃法：涮、煮（毛肚，九尺鹅肠，脑花备受喜爱）
剧之乡。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。 清代乾隆时，在本地车灯戏基础上，融汇各地声 腔，形成了含有高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏 五种声腔的用四川话演唱的“川剧”。川剧语言 生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓 郁的生活气息和广泛的群众基础。 川剧绝技丰富，如托举、开慧眼、变脸、喷火、 藏刀等，令人叹为观止。可在川剧院 、会展中心 的顺兴老茶馆、人民公园里的蜀风广场、文化 公园的蜀风雅韵园看到。
麻辣兔头
兔头之于四川人，有点像大 闸蟹之于上海人，有所不同的 是，四川人可以一年四季捧着 兔头啃。兔头是四川成都名小 吃之一，鲜香味美，口感极佳。 成都人消暑下啤酒的的必点食 品。最著名的兔头是发源于成 都市边的双流，成都国际机场 所在地方。据统计，中国人每 年大约吃掉五亿个兔头，四川 至少吃掉2-3亿个，成都至少占 90%。
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干锅
干锅属于特色火锅，是火锅 的一种。在制法上与传统火 锅不同之处在于锅底没有加 水而直接用红油煮菜，比火 锅温度更高，烧出之菜有炒 菜的焦香，而不同于火锅的 煮食方式。菜品搭配比较固 定，口味麻辣鲜香，与传统 火锅相比味道更为浓烈。干 锅是厨师做好之后端上来的， 可以直接吃，在锅内菜品吃 完之后，可加汤加菜，然后 像普通火锅一样涮着吃，拥 有传统火锅的特点。
娱乐场所。晚上， 茶馆设有川剧“玩 友”坐唱，俗称 “打围鼓”。另外， 有些茶馆设有四川 扬琴、评书、清音、 金钱板等演出活动。 坐茶馆的人可以边 饮茶，边欣赏具有 浓郁地方特色的曲 艺节目。
四川民俗文化[优质PPT]
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彝族服饰
彝族服饰的特点
➢ 反映了黑之尊、黄之美的审美观； ➢ 反映了彝族“顾头”的生活习惯和荣誉意识； ➢ 男子服饰多体现其英勇善战的气概； ➢ 服饰图案纹样体现了彝族对自然的理解和崇敬。
彝族漆器
彝族漆器，是在有数千年历史的彝族古餐具基础上发展起 来的民间手工艺品，在保留原始古朴风格的同时，漆艺髹 饰工艺上大胆借鉴和采纳了现代科技成果，使之日趋成熟。 其产品包括传统的餐具、酒具及新开发的茶具、旅游纪念 品、现代室内装饰器具等系列产品。“民族性、手工艺、 高品位”是其主要特征。
曲，相互舞蹈，以示悲欢，盖古风尚 存也。”
羌族服饰
羌族服饰就是羌族人的衣着， 古羌族以着袍服为主，羌族服 饰在不 同的历史时期也不尽 相同。总的说来羌族 服饰随着环境与生活条件的变 化也发生着变化。
羌族的手工艺品
羌人制作工艺品技术精湛，有的制作技术已经失传，有 的汇入中华民族工艺美术的制作技艺中，但仍有一部分 保留于羌族的工艺美术中，得到继承和发展。现代羌人 制作的马鞍、耳环、手镯、帽花、各种挂饰、佩饰及石 雕、木雕、漆器、织毯，尤其是桃花、刺绣等民间工艺， 以其自身的民族传统风格，浓郁的地方情调，精巧的技 艺，集实用与审美于一体，世代流传，装饰美化生活。 新中国成立后，羌族民间工艺得到进一步发展，更加光 彩夺目。
番 外^_^
这是一个彝族姑娘哦 ~~~
羌族
总人数：30.6万人 羌族，自称尔玛，是中国西南的一个古 老民族。现在中国官方认定的羌族主要 聚居在四川省阿坝藏族羌族自治州东部、 绵阳市的北川县、平武县等地。羌族地 区至今仍保留原始宗教，盛行万物有灵， 多种信仰的灵物崇拜。
羌族的民族歌舞
羌族人民能歌善舞，民间的说法是 “没有歌不行，没有舞亦不行”。 《汶川县志》说，羌民“丧葬有丧葬
四川遂宁城市文化介绍宣传PPT
水文
遂宁市中小河流众多，境内流域面积在100平方 公里以上的河流有涪江、琼江、郪江、梓江、 青岗河、蓬溪河等15条。涪江全长660公里， 遂宁境内171公里。涪江支流呈树枝状分布，境 内流域面积5127.4平方公里，占遂宁面积的 96.29%。
02
景点介绍
遂宁，别称斗城，四川省辖地级市，成渝经济 区区域性中心城市，四川省的现代产业基地， 以“养心”文化为特色的现代生态花园城市，位 于四川盆地中部，西连成都，东邻重庆、广安、 南充，南接内江、资阳，北溪县的特色小吃，用古代熨斗 作为烤制的器具，所以称为熨斗糕。熨斗糕以 大米为主料，辅以鲜猪肉、鸡蛋、蜜桂花、香 葱、豆芽、猪油等烙制而成。烙好的熨斗糕外 酥内嫩，甜香爽口，具有酥、香、脆、嫩的特 点为常见的特色小吃，呙凉 粉种类很多，有红薯凉粉、豌豆凉粉、玉米凉 粉、米凉粉等，一碗凉粉会使用十多种的调料， 麻油、香醋、辣椒、大蒜汁、细盐等，其中小 米辣的威力都足以让人吃得潸然泪下，口感Q 弹，麻辣鲜香，开胃可口，特别好吃。
Ps:图片来源于马蜂窝
四川宋瓷博物馆
四川宋瓷博物馆，位于船山区五彩缤纷路北段 东侧，国家旅游局评定的AAA级旅游风景 区。 原为遂宁市博物馆，1984年建馆。2006年 12月被四川省文物管理局审核通过命名为四川 宋瓷博物馆。博物馆占地12亩，建筑面积5000 平方米。主要展品内容为1991年9月在遂宁金 鱼村抢救性发掘出土的南宋末年瓷器铜器窖藏， 展有龙泉青瓷荷叶盖罐、龙耳簋式炉、景德镇 青白瓷梅瓶等。
文化遗产
遂宁耍旱龙
耍旱龙是指干屏村龙王庙地区民 间龙舞。耍旱龙的道具有石雕龙 王，竹编七节龙或十节龙，竹编 龙头。耍旱龙时，在龙舞锣鼓的 伴奏下，有的抬着龙王，有的舞 竹编龙头，有的舞竹编节龙，人 们举起龙头在龙王庙前舞了起来， 一些壮年男子从龙王井中提来泉 水，纷纷向龙王身上泼去。
四川乐山民俗文化
特色婚嫁习俗
背新娘是彝族人民婚嫁习俗。婚期前一天，男方派新郎的族第充
当迎新人，并邀请本村寨青年多人为伴，前往新娘家迎亲。而女方 则备好荆条、凉水和锅烟灰，并邀集亲邻中年妇女多人“严阵以 待”。迎亲队伍进屋时，对其泼冷水、抹锅灰、细荆条抽打，一方 追逐一方逃避，笑语不绝，喜气洋溢。至晚，男女青年对歌、跳舞、 通宵达旦。待雄鸡初唱，即为新娘更衣，尽卸旧装、换上新衣彩裙， 并将在行换裙仪式时分成的双辫合二为一，然后背出房外，示为已 嫁，不再是娘家人了。 天明后，迎亲青年涌向新娘，进行“抢”婚，新娘作象征性抗拒后 ，就由新郎族第背在背上，返首回程。女方亲邻妇女，以追打形式 送出村口后，由成单数的娘家村里人送至婆家。途中，新娘脚不沾 地。到达婆家时，将新娘先放在屋前的果树下坐好，由其二小姑（ 新郎亲妹、堂妹、族妹均可）代为梳头，象征美满婚姻开花结果， 福泽绵长。梳头时改单发辫为双辫以示结束少女生活开始成为少妇 。
乐山求雨
三江汇流的乐山，也有旱魔肆虐之时。民国时期，每当久旱无雨的时候， “求雨”就成了关系国计民生的要务。全社会上上下下，各尽其能，各出其力， 最多的，最常用的方法是求神祈祷了。当然，由于天干“求雨”事关大局，政 府首先有所行动，县大老爷会发布政令：一，“禁屠”——不得杀猪宰羊，免 伤天地和气，不叫老天爷生气；二，“禁酒”——不得酿酒熬糖，不涉奢侈之 风。风不调，雨不顺，人世间当官的也好，做民的也好，都得准备过苦日子。 跟继，老霄顶上的灵官楼热闹了起来，人们有组织地去请供奉在楼上的铁灵官 像了。上千斤的铁灵官被人们吊放到老霄顶山腰的清虚宫外，再被十六名壮汉 用抬杠抬到乐山公园门前晒太阳。让这位神仙尝尝烈日炎炎似火烧的滋味，明 白他该为老百姓上天求雨去了。 这铁灵官求雨之俗在民国之前已然有之，清代乡贤张瑞《挹爽轩杂记》记载清 楚：“嘉俗久不雨，始请斗口灵官设厂道署前，三两日即得雨，鲜不应者。神 ，铁身，供高标山玉皇殿之下，三清殿之上。其像卓立，立小楼以祀之。”“ 道署前”即老百姓叫的“道门口”，正是老公园（今海棠广场）门前一带。所 立小楼即清嘉庆时所建灵官楼（灵官殿），至今犹存。那时，最直接的受害者 农民更不会坐以待毙，纷纷组织起来结队进城上街游行。庄稼汉队伍自有庄稼 汉特色：一个个庄稼汉光着青筋绽裂的膀子，赤裸着黝黑的上身，头戴柳条叶 扎成的帽圈，手举从田地中拔起的枯禾苗；又用稻草编织成草龙，你摇头我摆 尾，一路狂舞不歇。街两旁居民则从事先准备好的水桶中，舀水向农民和草龙 身上泼去。一时水花飞溅，人龙乱滚。
四川民俗文化资料
汤圆煮时不烂皮、 不露馅、不浑汤， 吃时不粘筷、不粘 牙、不腻口，成为 成都最负盛名的小 吃。
四 民间艺 术
川剧，是四川文化的一大特色。成都时，在本地车灯戏基础上，融汇各地声 腔，形成了含有高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏 五种声腔的用四川话演唱的“川剧”。川剧语言 生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓 郁的生活气息和广泛的群众基础。
麻辣兔头
兔头之于四川人，有点像大 闸蟹之于上海人，有所不同的 是，四川人可以一年四季捧着 兔头啃。兔头是四川成都名小 吃之一，鲜香味美，口感极佳。 成都人消暑下啤酒的的必点食 品。最著名的兔头是发源于成 都市边的双流，成都国际机场 所在地方。据统计，中国人每 年大约吃掉五亿个兔头，四川 至少吃掉2-3亿个，成都至少占 90%。
话有很3大6个的韵一母、致4个性声，调也，还有有自韵己母儿不化同现的象。特点，而以语音方面 (很ch)u，ac特的4卡h个u色卡a差(方声各形异言各容调举最(一角，例天大落：还不)，。假做有低巴四正低韵意事川噶思母)，噶话(假儿窝儿语装料(化一)音(，撒点现洗系尿点象白))，统，(。完挖闹共了爪热有或((脏热者2)闹，0没个)勒有，里声了好()多这母，?里王、(多)，3少嘿6）个韵母、
吃法：涮、煮（毛肚，九尺鹅肠，脑花备受喜爱）
干锅
干锅属于特色火锅，是火锅 的一种。在制法上与传统火 锅不同之处在于锅底没有加 水而直接用红油煮菜，比火 锅温度更高，烧出之菜有炒 菜的焦香，而不同于火锅的 煮食方式。菜品搭配比较固 定，口味麻辣鲜香，与传统 火锅相比味道更为浓烈。干 锅是厨师做好之后端上来的， 可以直接吃，在锅内菜品吃 完之后，可加汤加菜，然后 像普通火锅一样涮着吃，拥 有传统火锅的特点。
3学三年跟三年：汉族社会习俗。流行于四川各地。旧时投师学 艺一般需三年时间。三年期满后，许多徒弟还要跟三年才能独立 谋生。
四 民间艺 术
川剧，是四川文化的一大特色。成都时，在本地车灯戏基础上，融汇各地声 腔，形成了含有高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏 五种声腔的用四川话演唱的“川剧”。川剧语言 生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓 郁的生活气息和广泛的群众基础。
麻辣兔头
兔头之于四川人，有点像大 闸蟹之于上海人，有所不同的 是，四川人可以一年四季捧着 兔头啃。兔头是四川成都名小 吃之一，鲜香味美，口感极佳。 成都人消暑下啤酒的的必点食 品。最著名的兔头是发源于成 都市边的双流，成都国际机场 所在地方。据统计，中国人每 年大约吃掉五亿个兔头，四川 至少吃掉2-3亿个，成都至少占 90%。
话有很3大6个的韵一母、致4个性声，调也，还有有自韵己母儿不化同现的象。特点，而以语音方面 (很ch)u，ac特的4卡h个u色卡a差(方声各形异言各容调举最(一角，例天大落：还不)，。假做有低巴四正低韵意事川噶思母)，噶话(假儿窝儿语装料(化一)音(，撒点现洗系尿点象白))，统，(。完挖闹共了爪热有或((脏热者2)闹，0没个)勒有，里声了好()多这母，?里王、(多)，3少嘿6）个韵母、
吃法：涮、煮（毛肚，九尺鹅肠，脑花备受喜爱）
干锅
干锅属于特色火锅，是火锅 的一种。在制法上与传统火 锅不同之处在于锅底没有加 水而直接用红油煮菜，比火 锅温度更高，烧出之菜有炒 菜的焦香，而不同于火锅的 煮食方式。菜品搭配比较固 定，口味麻辣鲜香，与传统 火锅相比味道更为浓烈。干 锅是厨师做好之后端上来的， 可以直接吃，在锅内菜品吃 完之后，可加汤加菜，然后 像普通火锅一样涮着吃，拥 有传统火锅的特点。
3学三年跟三年：汉族社会习俗。流行于四川各地。旧时投师学 艺一般需三年时间。三年期满后，许多徒弟还要跟三年才能独立 谋生。
四川美食-ppt
❖ 麻辣味——麻婆豆腐
❖ 麻婆豆腐是四川地区汉族传统 名菜之一，中国八大菜系之一 的川菜中的名品。主要原料由 豆腐构成，材料主要有豆腐、 肉碎、辣椒和花椒等。麻来自 花椒，辣来自辣椒，这道菜突 点是酸辣而香，微 有甜味，后者酸辣爽口，上口 咸酸，下咽时始觉辣味。
❖四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其
自身独特的麻辣、香辣等菜品风味，独特 的制作工艺及其气候环境多层决定。 一是 风味突出 它同川菜一样加之，不仅选用多 种调味品和复合调味品，并且十分讲究调 味的技巧，形成了多种风格。 二是善于用 汤 成都风味小吃中用的汤，是用多种原料 和调料精心熬制的，汤浓味美。
细嫩清爽之最——川北凉粉
卤汁酥香之最——担担面
川北凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓， 成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微
辣，香气扑鼻，十分入味。
品味多样之最——卤肉锅魁
卤锅魁品味多样，风味独特，香脆 可口。
鲜嫩爽口之最——毛血旺
生血旺现烫现吃，越吃越嫩，越烫 越鲜。
❖川菜——川菜是中国汉族四大菜系之一，也是最有特 色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
❖火锅——四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下 ❖小吃——四川特色小吃历史悠久、品种繁多，它富有浓
厚的地方特色。
川菜又名蜀菜，起源于四川，以麻、辣、鲜、香为特色川菜原料。以“味”
闻名，类型较多，富于变化，以鱼香、辣子、酸辣、麻辣较为突出。
川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。主要特点在于味型多样，即 复合味的运用，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不 脍炙人口。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、 厚著称。历来有“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、 辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味 多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、
四川风土人情
1．源远流长的巴蜀文化在四川各地的市井街旁，乡村道边，都会看到一间间独具四川风格的茶馆。
人们坐在竹椅木桌前，手端四川茶馆独有的盖碗茶具，品着清幽的香茗，或“摆龙门阵”（聊天），或看书读报，茶馆里的气氛与盖碗里的沸水一样，热热腾腾的。
进餐时分，又可走进遍布街头的川菜馆，品尝“一菜一格，百菜百味”的川菜与风味小吃，从色、香、味俱全的麻、辣、烫中感受和贪图四川悠久的饮食文化和川人的独特性格。
茶余饭后，还可步入戏院欣赏川剧，听那高亢动听的高腔，看那神秘莫测的“变脸”、“吐火”绝技表演，也可以参加各种民间民俗活动。
巴蜀文化与中国其它地域文化，如中原文化、吴越文化、荆楚文化一样，是中华文化的重要组成部分，有着悠久的历史和鲜明的地域特征。
其源头可追溯到新石器时代晚期文明起源之时。
巴蜀文化的深厚底蕴及其发展，使四川人文荟萃，英才辈出。
中国已故著名川籍文学家郭沫若在他的名篇《蜀道奇》中写到：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。
诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏”。
除诗中所提到的教育家文翁，中国古代大诗人杜甫、陆游、陈子昂、黄庭坚、女诗人薛涛等都在四川长期不行这，有的就是四川人。
在今天成都西郊的浣花溪旁，留下了杜甫当年居住的草堂，他的著名诗篇《茅屋为秋风所破歌》就反映当时诗人身住茅屋，心忧天下的情怀。
杜甫诗作的三分之一创作于四川。
同样，成都东南的望江公园内也留下了女诗人薛涛的遗迹，千百年来供人瞻仰。
四川还是汉代著名哲学家严君平的故乡，四川成都至今还有一条街道以君平命名。
不仅如此，悠久绵长的巴蜀文化，从起源到鼎盛，从变革到发展，还取得多方面成就。
它拥有从李冰父子治水后形成的优越农耕文明，至今天府之国仍受其惠；它有独特的巢居、栈道、笮桥和梯田林盘四大文化习俗，是今天旅游胜景的资源基础之一；巴蜀是最早出现城市文明的地区之一。
它是世界上最早的天然气开采地，是世界纸币和世界茶文化、盖碗茶文化的起源地。
1949年中华人民共和国的成立，特别是1978年中国政府实行改革开放以来，古老的巴蜀文化开始走向世界，吸纳现代文明，创造出光辉灿烂的四川文化。
四川民俗文化
四川民俗文化四川民风绚丽多姿，幽默的方言，独特的茶馆，可口的川菜和小吃．丰富的各种节庆。
腔调优美的川剧；离奇的生活习俗和礼仪活动；以及广泛流传的曲艺、杂耍，和叹为观止的工艺。
四川是一个以汉族为主的多民族的省份，各个民族有其独特的生活习惯和信仰礼仪．汉族精于农耕，手工业、商业发达。
旧习土葬。
有春节、端午节、端午、中秋、重阳等中华传统节日。
此外,生活在巴蜀大地的的四川人民也创造了具有浓郁地方特色的民俗文化。
在这块土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族、和苗族等，形成了独特而丰富的地域性民族风情。
方言：四川方言是四川省境内所有汉语方言的总称，共有三大汉语方言。
一是四川官话，一般称之为四川话；二是属于客家方言的“广东话”，一般称之为“土广东话”；三是属于湘方言的“永州话”，一般称之为“老湖广话”。
简而言之，四川省境内的四川汉语方言有三大类，即四川话、客家方言和湘方言。
川剧：川剧，是四川文化的一大特色。
成都是戏曲之乡。
早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。
清代乾隆时在本地车灯戏基础上，吸收融汇苏，赣，皖，鄂，陕，甘各地声腔，形成含有高腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏五种声腔的用四川话演唱的“川剧”。
其中川剧高腔曲牌丰富，唱腔美妙动人，最具地方特色，是川剧的主要演唱形式。
川剧帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式，意味隽永，引人入胜。
川剧语言生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础。
常见于舞台的剧目就有数百，唱、做、念、打齐全，妙语幽默连篇，器乐帮腔烘托, “变脸”、“喷火”、“水袖”独树一帜，再加上写意的程式化动作含蓄着不尽的妙味……。
川剧为世人所喜爱并远涉重洋传遍世界。
川剧名戏《白蛇传金山寺》更是在国内外流传甚广。
川剧，流行于四川全省及云南、贵州部分地区。
原先外省流入的昆腔，高腔，胡琴腔，弹戏和四川民间灯戏五种声腔艺术，均单独在四川各地演出，清乾隆年间（1736—1795），由于这五种声腔艺术经常同台演出，日久逐渐形成共同的风格，清末时统称“川戏”，后改称“川剧”。
成都民俗文化
川剧绝技丰富，如托举、开慧眼、变脸、喷火、藏
刀等，令人叹为观止。可在川剧院 、会展中心的顺兴
老茶馆、人民公园
二、茶文化
中国是茶的故乡，底蕴 丰富的茶文化一脉相承， 渊远流长。中国茶文化融 合了儒、道、佛诸家的思 想精髓，尤其将儒家的清 醒、达观、热情、亲和与 包容表现得淋漓尽致。
蜀绣，与苏绣、湘绣、粤绣并列为中国四大名绣， 它以明丽清秀的色彩，水墨国画的格调，形成了自 己独特的风韵，被誉为“东方艺术明珠”。
进入新世纪后，科学技术迅猛发展，四川这一民族 民间艺术瑰宝已经面临失传、绝迹的境地了。
民俗特色景点
都江堰
鱼 嘴 景 点
宝瓶口
飞沙堰
杜甫草堂
杜甫草堂
刘氏庄园
双方参加辩论的对手经过 一番唇枪舌战之后，由调 解人仲裁。
•如果双方各有不是，则各 付一半茶钱；如是一方理亏， 则要认输赔礼，包付茶钱。
三、传统民俗活动
成都有一些具有悠久历史传统的大型民俗活动 ，可以追溯到 唐宋时期，大文豪苏东坡曾有“蜀人游乐不知还”的诗句， 是成都人“好游赏”习俗的重要载体，具有广泛的影响。
成都民俗文化
民俗文化
一、川剧
川剧，是四川文化的一大特色。成都，是戏剧之乡。 早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。清代乾隆时， 在本地车灯戏基础上，融汇各地声腔，形成了含有高 腔、胡琴、昆腔、灯戏、弹戏五种声腔的用四川话演 唱的“川剧”。川剧语言生动活泼，幽默风趣，充满 鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础。
民俗饮食
成都又是道教的发源地，餐饮文化崇尚“自然”、 “无为”的道教影响深刻，体现在当今餐饮上就是追 求一种内敛、含蓄，一种由内而发的力量，这也是成 都餐饮精致，精致到内敛、好吃的原因之一。
彝族文化PPT课件
彝族文化PPT课件
演讲人
在四川的西南，有一座四季如春的城市-西昌，依傍着邛海、泸山，文化中浸透着浓 厚的民俗风情。
一方水土养育一方人，作为全国最大的彝族居住地凉山州的州府，彝族风味已与这 座城市完美融合。
在这里，有一种极具民族特色的舞种-彝族达体舞，是彝族人民在劳作中为了放松而 自创的舞蹈。“达体”在彝语里面是跺地的意思，整个舞蹈也是由扬手和踏地穿插 进行。随意组织一群人，不分场地，无论男女老少大家围成圈，伴随音乐的节奏， 时而漫步轻踏，时而旋转拍手，每个人都能迅速融入其中载歌载舞，肆意发挥，舞 蹈就像具有传染性一样，吸引越来越多的人加入其中。
彝族火把节保留了最原生态的民族特色，也源源不断吸引着外地游客参与其中。
在这里，也有一个属于彝族人民特有的新年-彝族年，是彝族人民十分重视的一个节日， 不同于我们的传统新年时间，彝族年一般会在每年十一月下旬左右，在外的彝族人民都 会纷纷赶回家。
年前，每家每户会组织全家一起掸尘，用意是要把历年不好的统统扫出门；堆柴垛，堆 得越高，展示家庭更加幸福康乐；杀年猪，祭祀祖先，孝敬老人。
过年期间，彝族姑娘和小伙们早早地就要起床，悄悄去河里背水，去地里摘菜，意味着 来年财源不断。当然少不了的还有彝族特有的民俗活动：赛马、摔跤、摩尔憬来年的丰收。彝族 年承载着彝族人民对祖先的敬仰，对未来美好生活的向往，保留了彝族人民最原始的风 俗礼仪，服装民俗，也展示出彝族人民乐观积极，热情好客的性格。
达体舞散发着浓郁的民族风情，表现出彝族人民乐观积极、团结友爱的生活气息，中国 著名的舞蹈家贾作光先生曾评价达体舞：是国际舞的优美体现，是中国的交谊舞。
在这里，还有一个闻名遐迩的民族节日-彝族火把节，是国家级非物质文化遗产之一， 从古至今，彝族人民对火有强烈的依赖性，古时因为彝族地区地处高山，环境极寒，人 们只能靠燃烧火堆取暖照明；现在很大一部分以劳作为生的彝族人，靠燃烧土地里的树 叶枯草转化为养分培育土地，火在彝族的宗教信仰以及社会活动中有着举足轻重的地位。
演讲人
在四川的西南，有一座四季如春的城市-西昌，依傍着邛海、泸山，文化中浸透着浓 厚的民俗风情。
一方水土养育一方人，作为全国最大的彝族居住地凉山州的州府，彝族风味已与这 座城市完美融合。
在这里，有一种极具民族特色的舞种-彝族达体舞，是彝族人民在劳作中为了放松而 自创的舞蹈。“达体”在彝语里面是跺地的意思，整个舞蹈也是由扬手和踏地穿插 进行。随意组织一群人，不分场地，无论男女老少大家围成圈，伴随音乐的节奏， 时而漫步轻踏，时而旋转拍手，每个人都能迅速融入其中载歌载舞，肆意发挥，舞 蹈就像具有传染性一样，吸引越来越多的人加入其中。
彝族火把节保留了最原生态的民族特色，也源源不断吸引着外地游客参与其中。
在这里，也有一个属于彝族人民特有的新年-彝族年，是彝族人民十分重视的一个节日， 不同于我们的传统新年时间，彝族年一般会在每年十一月下旬左右，在外的彝族人民都 会纷纷赶回家。
年前，每家每户会组织全家一起掸尘，用意是要把历年不好的统统扫出门；堆柴垛，堆 得越高，展示家庭更加幸福康乐；杀年猪，祭祀祖先，孝敬老人。
过年期间，彝族姑娘和小伙们早早地就要起床，悄悄去河里背水，去地里摘菜，意味着 来年财源不断。当然少不了的还有彝族特有的民俗活动：赛马、摔跤、摩尔憬来年的丰收。彝族 年承载着彝族人民对祖先的敬仰，对未来美好生活的向往，保留了彝族人民最原始的风 俗礼仪，服装民俗，也展示出彝族人民乐观积极，热情好客的性格。
达体舞散发着浓郁的民族风情，表现出彝族人民乐观积极、团结友爱的生活气息，中国 著名的舞蹈家贾作光先生曾评价达体舞：是国际舞的优美体现，是中国的交谊舞。
在这里，还有一个闻名遐迩的民族节日-彝族火把节，是国家级非物质文化遗产之一， 从古至今，彝族人民对火有强烈的依赖性，古时因为彝族地区地处高山，环境极寒，人 们只能靠燃烧火堆取暖照明；现在很大一部分以劳作为生的彝族人，靠燃烧土地里的树 叶枯草转化为养分培育土地，火在彝族的宗教信仰以及社会活动中有着举足轻重的地位。
四川风土人情介绍PPT
前言
我們一組四人，籍著認識祖國這主題， 搜集關於四川的名勝、地形和習俗的資 料，向大家作出報告。
組長: 組員:
組員名單
何鈞棋 麥皓洋 鄧梓豪 周睿澄
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ川
▪ 四川簡稱川或蜀，位於中國西南部的長江上游，東西相距約
1200公里，南北最寬處900餘公里。四川地域遼闊，全省面積 近48.5公里，約佔全國總面積的6%，是中國最大的省區之一， 就面積而言，它僅次于新疆、西藏、青海、內蒙，居全國第五 位。 ▪ 四川人口有8500萬，有漢、彝、藏、彊等14個民族，由於地 處青藏高原向平原、丘陵過渡的地帶，地貌複雜奇特，氣候類 型多樣，植物種類豐富，大自然給予這一地區的恩賜可謂十分 獨特。 ▪ 動物種類繁多。僅脊椎動物就有1100餘種，占全國的40％，中 其列入國家保護的珍稀動物有55種。舉世聞名的大熊貓，主要 生息於四川境內4個山系的36個縣和保護區內。
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組員感想
鈞棋的感想 : 在是次專題研習中，我學會了如何和別人溝 通 。雖然相處得不太融洽，而且時間難以 配合，最終也能完成這份報告。
組員感想
皓洋的感想: 我在這次專題研習中，我學會了很多與四川 有關連的不同知識，包括氣候﹑風土人情和 名勝古蹟。雖然我們相處得不太融洽，但我 們最後都是分工合作把這個專題研習完成。 而我們在這次專題研習中最困難的事情就是 很難約定時間討論工作的分配。
組員感想
梓豪的感想 這一次專題研習我們一組有少許困難，就
是組員認為自己的子題是最好的，因此吵架 起來。不久以後，大家又在一起合作完成這 個專題研習。這次專題研習裹裏我學懂了去 解決困難和與人相處，我希望下一年的專題 研習可以有更多的困難，讓我們嘗試去克服。
四川雅安家乡城市文化介绍宣传PPT
回味有一种淡淡的清苦香。选用汉源农家自养过年猪肉，用 油炸后，连肉带油倒入坛子中。温度下降后，油 脂凝固将肉密封于坛内，再将坛子在低温下放置 一到两个月后，启封即可食用，口感软糯适中、 肥而不腻。汉源坛子肉为地理标志保护产品，产 地范围为四川省雅安市汉源县现辖行政区域。
山地多，丘陵平坝少。
城市介绍
天气气候
雅安市气候类型为亚热带季风性湿润气候， 大部在低纬地带。地貌虽以山地为主，垂 直变化差异不大。降水多，云量多，日照 少，气温年较差也较小。与国内基本上同 纬度的亚热带季风区城市相比较，是距海 最远，温差最小，降水量最多的城市。
地区水文
雅安市河流属长江流域岷江水系。市内地 形切割强烈，山脉纵横。境内除名山县朱 场河、临溪河、两合水，分别从北边、东 北边、东边流出境，汇入岷江外，以大相 岭为天然分水岭，形成北部的青衣江水系
四川雅安
家乡城市文化城市介绍宣传PPT
是休闲度假和探奇的好地方。
PART THREE
美食介绍
雅安，四川省地级市，位于四川盆地西缘、邛崃山东麓，东靠成都、西连甘孜、南 界凉山、北接阿坝，距成都120公里；属四川盆地西缘山地，跨四川盆地和青藏高
原两大地形区甘洛当地的一种本土特色面 食，是用荞麦面经加工磨细后掺水揉和行而成， 但是这道面的味道绝就绝在酸菜上，这是当地清 溪产的酸菜,因其独特的地理环境[日照.水源等]加 上传统工艺制作而成，口味就感到味道酸辣爽口，
雅
鱼
雅鱼，产自雅安市雨城区，鲤科裂腹鱼属动物。 它的外形像鲤，鳞细如鳟，是以天然石浆为主食。 它的吃法多样，可以清蒸、煎、煮等等，吃起来 口感爽滑、肉质细嫩，它的营养丰富，含有多道
微量元素，备受食客们的喜爱。
PART FOUR
民俗文化
山地多，丘陵平坝少。
城市介绍
天气气候
雅安市气候类型为亚热带季风性湿润气候， 大部在低纬地带。地貌虽以山地为主，垂 直变化差异不大。降水多，云量多，日照 少，气温年较差也较小。与国内基本上同 纬度的亚热带季风区城市相比较，是距海 最远，温差最小，降水量最多的城市。
地区水文
雅安市河流属长江流域岷江水系。市内地 形切割强烈，山脉纵横。境内除名山县朱 场河、临溪河、两合水，分别从北边、东 北边、东边流出境，汇入岷江外，以大相 岭为天然分水岭，形成北部的青衣江水系
四川雅安
家乡城市文化城市介绍宣传PPT
是休闲度假和探奇的好地方。
PART THREE
美食介绍
雅安，四川省地级市，位于四川盆地西缘、邛崃山东麓，东靠成都、西连甘孜、南 界凉山、北接阿坝，距成都120公里；属四川盆地西缘山地，跨四川盆地和青藏高
原两大地形区甘洛当地的一种本土特色面 食，是用荞麦面经加工磨细后掺水揉和行而成， 但是这道面的味道绝就绝在酸菜上，这是当地清 溪产的酸菜,因其独特的地理环境[日照.水源等]加 上传统工艺制作而成，口味就感到味道酸辣爽口，
雅
鱼
雅鱼，产自雅安市雨城区，鲤科裂腹鱼属动物。 它的外形像鲤，鳞细如鳟，是以天然石浆为主食。 它的吃法多样，可以清蒸、煎、煮等等，吃起来 口感爽滑、肉质细嫩，它的营养丰富，含有多道
微量元素，备受食客们的喜爱。
PART FOUR
民俗文化
灯会(自贡灯会)
传承保护
传承状况
传承价值
保护措施
自贡灯会的价值主要体现在以下几个方面：一是社会价值，自贡灯会作为自贡城市重要的民俗文化，对延续 城市文化传统、保持文化生态多样性、提升城市形象和提高市民的社会文化认知水平等有着极其重要的作用；二 是艺术价值，主要体现在彩灯富有民族风格、地域风情，既制作精美、构思巧妙、规模宏大，又取材繁多、现代 工艺与传统工艺相结合，可谓是流光溢彩之极；三是旅游经济价值，自贡灯会节庆活动的举办，增加了自贡旅游 吸引力，丰富和完善了当地的旅游产品结构，这种动态性旅游活动受到游客的喜爱，不仅带来了门票收益，还带 动自贡餐饮、住宿、购物等其他产业经济发展。而且，对其他像自贡剪纸等民俗文化恢复和发展也起到了较强的 牵引作用。
自贡灯会自唐宋时期便开始逐渐兴起。早在唐宋年间，自贡地区就有了新年赏灯的习俗，至清代有“狮灯场 市”“灯竿节”等活动，到20世纪初，又渐渐形成了节日的提灯会、闹花灯、放天灯与舞龙灯等活动，逐渐发展 成集西南地区民风、民俗之大成的灯会。从1964年到2020年春节，自贡已举办了33届灯会。
2008年6月7日，自贡灯会经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。遗产编号： Ⅹ-81。
4.灯会旅游商品开发落后。
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，中国彩灯博物馆（自贡彩灯公园管 理处）获得“自贡灯会”项目保护单位资格。
举办历程
自贡彩灯始于唐宋。 1964年，自贡市人民政府举办第一届自贡迎春灯会时，就选择了自贡彩灯公园作为举办场地。 1964年，自贡市人民政府举办了首届自贡迎春灯会，正式拉开了自贡灯会品牌发展的序幕。 1990年，自贡灯会第一次走出国门，在新加坡裕华园亮灯。至今30余年间，自贡彩灯的足迹遍及世界五大洲， 先后在80多个国家和地区展出。2018年，自贡市成为中国首批十三个国家文化出口基地之一。 2023年春节期间，“彩灯耀世界·文明传四海”国际巡展项目将在法国蒙托邦、美国纳什维尔、智利圣地亚 哥、葡萄牙波尔图、加拿大蒙特利尔和日本东京等城市持续举办。
四川广汉市的风土人情ppt课件
9
广汉特产
▪ 缠丝兔：缠丝兔是南方著名兔肉 加工产品，尤以四川广汉驰名， 加工历史悠久，制作精细，造型美观， 风味独特。
▪ 金丝面：全蛋金丝面,已有50多年历史。用上面、鸡 蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄， 下锅即熟，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊 子，盛芝麻油，其味甚鲜
10
谢 谢！
8
广汉习俗
▪ 广汉保保节是由民间传统“游百病”和拉 “保保”的习俗演变而成的。历近三百载， 至今尤盛。每年正月十六，在广汉的两个公 园里。即房湖公园及金雁湖公园举行保保节。 用拉保保这种方式来乞求小孩能平安的成长。 是当地很有影响力的一个民间习俗，每到这 天都要万人空巷地出门游玩，为孩子拜干爹， 结干亲家，也就是"拉保保"
2
广汉市
3
四川广汉市地圖
广汉市面积538.3平方千米，人口56.4万，辖19个镇、5个乡： 市政府驻雒城镇 ；
4
广汉交通
广汉市地处四川“成—德—绵”高新技术产业带中 心地段，是成都都市圈的重要部份，具有优越的投资环 境。108国道、京昆高速公路、成都第二绕城高速、北 京大道和宝成铁路、成兰铁路、成绵乐城际铁路、广岳 线纵横全境，境内每百平方公里拥有等级公路78公里； 中国民航飞行学院坐落近郊，是中国唯一一所培养民航 飞行员的高等院校，其机场可起降波音737飞机， 距国际航空港成都双流国际机场 仅有40分钟车程。
四川广汉
1
四 川广汉市
▪ 四川广汉市历史悠久，文化灿烂。境内三星堆 遗址，是国内“七五”期间十大考古新发现之 一，该遗址从新石器晚期延续到商末周初，为 古蜀国都邑所在地，距今约4500——3600年， 被誉为“世界第九大奇迹”，是四川省五大旅 游景区、三大旅游精品之一；广汉民俗独特， 有沿袭300多年、被誉为川西民俗一绝的民俗 活动“保保节”；广汉旅游兴旺，有境如仙界 的松林桃花节，“水上公园”金雁湖，川西著 名园林建筑群——房湖公园及龙居寺、白马寺都平原东北部，面积大， 地下水类型多样复杂，储存量和补给量 相对较为丰富。境内四条大河湔江（鸭 子河）、绵远河、石亭江、青白江均属 沱江水系，地表水资源较为丰富。
广汉特产
▪ 缠丝兔：缠丝兔是南方著名兔肉 加工产品，尤以四川广汉驰名， 加工历史悠久，制作精细，造型美观， 风味独特。
▪ 金丝面：全蛋金丝面,已有50多年历史。用上面、鸡 蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄， 下锅即熟，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊 子，盛芝麻油，其味甚鲜
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谢 谢！
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广汉习俗
▪ 广汉保保节是由民间传统“游百病”和拉 “保保”的习俗演变而成的。历近三百载， 至今尤盛。每年正月十六，在广汉的两个公 园里。即房湖公园及金雁湖公园举行保保节。 用拉保保这种方式来乞求小孩能平安的成长。 是当地很有影响力的一个民间习俗，每到这 天都要万人空巷地出门游玩，为孩子拜干爹， 结干亲家，也就是"拉保保"
2
广汉市
3
四川广汉市地圖
广汉市面积538.3平方千米，人口56.4万，辖19个镇、5个乡： 市政府驻雒城镇 ；
4
广汉交通
广汉市地处四川“成—德—绵”高新技术产业带中 心地段，是成都都市圈的重要部份，具有优越的投资环 境。108国道、京昆高速公路、成都第二绕城高速、北 京大道和宝成铁路、成兰铁路、成绵乐城际铁路、广岳 线纵横全境，境内每百平方公里拥有等级公路78公里； 中国民航飞行学院坐落近郊，是中国唯一一所培养民航 飞行员的高等院校，其机场可起降波音737飞机， 距国际航空港成都双流国际机场 仅有40分钟车程。
四川广汉
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四 川广汉市
▪ 四川广汉市历史悠久，文化灿烂。境内三星堆 遗址，是国内“七五”期间十大考古新发现之 一，该遗址从新石器晚期延续到商末周初，为 古蜀国都邑所在地，距今约4500——3600年， 被誉为“世界第九大奇迹”，是四川省五大旅 游景区、三大旅游精品之一；广汉民俗独特， 有沿袭300多年、被誉为川西民俗一绝的民俗 活动“保保节”；广汉旅游兴旺，有境如仙界 的松林桃花节，“水上公园”金雁湖，川西著 名园林建筑群——房湖公园及龙居寺、白马寺都平原东北部，面积大， 地下水类型多样复杂，储存量和补给量 相对较为丰富。境内四条大河湔江（鸭 子河）、绵远河、石亭江、青白江均属 沱江水系，地表水资源较为丰富。
四川文化ppt课件
味选择搭配。
麻辣烫的汤底一般由辣椒、花椒 、姜蒜等调料制成，味道浓郁，
辣而不燥。
串串香
串串香是四川地区的一种传统小吃， 以其独特的调料和烹制方式而著名。
串串香的调料一般由辣椒、花椒、姜 蒜等制成，味道麻辣可口，香气四溢 。
串串香的食材包括各种蔬菜、肉类、 海鲜等，用竹签串起来煮熟，再配以 特制的调料食用。
感谢观看
巴山石工号子
总结词
巴山石工号子是川东北地区的传统音乐形式 ，是当地石工在劳作时所唱的歌谣。
详细描述
巴山石工号子内容丰富，曲调高亢激昂，节 奏感强烈。它是石工们在开山、打石、搬运 等劳动过程中，为了协调动作、减轻疲劳、 抒发情感而创作出来的。如今，巴山石工号 子已经成为川东北地区民俗文化的重要组成 部分，被列为四川省非物质文化遗产。
龙抄手
龙抄手是四川地区的一种传统小吃，以其皮薄馅嫩、鲜美可口而著名。
龙抄手的馅料一般由猪肉、虾仁等制成，口感鲜美，搭配上特制的调料和醋，味道 更加美味。
龙抄手的皮薄而有弹性，煮熟后晶莹剔透，十分诱人。
04
四川旅游文化
九寨沟
总结词：人间仙境
详细描述：九寨沟以其碧绿的湖泊、瀑布、雪峰和原始森林而闻名，被誉为“人 间仙境”。这里的景色四季皆宜，每个季节都有独特的色彩和景致。
黄龙景区
总结词
彩池、雪山、峡谷
详细描述
黄龙景区以壮观的彩池、雪山和峡谷而著称。彩池由各种钙化物组成，形状各 异，色彩斑斓。雪山和峡谷则增添了景区的层次感和立体感，让人流连忘返。
都江堰
总结词
古代水利程
详细描述
都江堰是古代水利工程的杰作，至今仍然在为成都平原的农 业生产和城市供水发挥着作用。这个工程巧妙地利用自然地 形和水流，实现了防洪、灌溉和发电等多重功能。
麻辣烫的汤底一般由辣椒、花椒 、姜蒜等调料制成，味道浓郁，
辣而不燥。
串串香
串串香是四川地区的一种传统小吃， 以其独特的调料和烹制方式而著名。
串串香的调料一般由辣椒、花椒、姜 蒜等制成，味道麻辣可口，香气四溢 。
串串香的食材包括各种蔬菜、肉类、 海鲜等，用竹签串起来煮熟，再配以 特制的调料食用。
感谢观看
巴山石工号子
总结词
巴山石工号子是川东北地区的传统音乐形式 ，是当地石工在劳作时所唱的歌谣。
详细描述
巴山石工号子内容丰富，曲调高亢激昂，节 奏感强烈。它是石工们在开山、打石、搬运 等劳动过程中，为了协调动作、减轻疲劳、 抒发情感而创作出来的。如今，巴山石工号 子已经成为川东北地区民俗文化的重要组成 部分，被列为四川省非物质文化遗产。
龙抄手
龙抄手是四川地区的一种传统小吃，以其皮薄馅嫩、鲜美可口而著名。
龙抄手的馅料一般由猪肉、虾仁等制成，口感鲜美，搭配上特制的调料和醋，味道 更加美味。
龙抄手的皮薄而有弹性，煮熟后晶莹剔透，十分诱人。
04
四川旅游文化
九寨沟
总结词：人间仙境
详细描述：九寨沟以其碧绿的湖泊、瀑布、雪峰和原始森林而闻名，被誉为“人 间仙境”。这里的景色四季皆宜，每个季节都有独特的色彩和景致。
黄龙景区
总结词
彩池、雪山、峡谷
详细描述
黄龙景区以壮观的彩池、雪山和峡谷而著称。彩池由各种钙化物组成，形状各 异，色彩斑斓。雪山和峡谷则增添了景区的层次感和立体感，让人流连忘返。
都江堰
总结词
古代水利程
详细描述
都江堰是古代水利工程的杰作，至今仍然在为成都平原的农 业生产和城市供水发挥着作用。这个工程巧妙地利用自然地 形和水流，实现了防洪、灌溉和发电等多重功能。
可爱的四川ppt课件
9
滚灯：
多用于丑角的表现形式。 特点：演员穿着肚兜或 小褂，把点燃的油灯顶 在头上,做各样的动作. 主要是翻跟斗、从板凳 下钻过等几个招牌动作。 这是川剧中喜剧的经典 作。
10
香飘四海的四川美食
川菜历史悠久，源远流长，属于我国主要的菜系之一。它品种丰富、味道多变，以麻、辣、 鲜、香、色、味、形等独特的风格享誉天下，其浓郁的地方特色菜和种类繁多的名小吃，更 是香飘海内外。因此，人们赞誉“食在中国味在四川“。 川菜的招牌菜有：回锅肉、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、东坡肘子、辣子鸡、夫妻肺片、火锅等。
浓郁的民俗文化
1
2
同学们看完 上面图片有什么样的感受呢? 是 不是觉得别有风味？
麻辣鲜香的美食、精彩的川剧表演、悠闲快活的茶馆文化、浓郁的民族风情
川味
自古以来，四川物产丰富，文化斑斓。有数不尽的风景名胜，看不够的 川剧绝活，尝不尽的美味佳肴，说不完的民俗风情，这些四川的元素构 成中国乃至世界亮丽风景线。
3
精妙绝伦的川剧艺术
川剧是我国戏曲宝库中一颗光彩照人的明珠，可以说是我国文艺百花 园中的一朵奇葩。 早在唐代就有蜀戏冠天下的说法。在清朝，人们将高腔、胡琴、灯戏、 弹戏五腔共和，并与四川方言、民风民俗、民间音乐、舞蹈、说唱曲 艺等融合，逐渐形成了具有浓郁四川特色的声腔艺术。其中川剧中的
三绝分别是： 变脸、吐火、滚灯
11
丰富多彩的民风民俗
四川源远流长的茶文化，浓郁的民俗风情，具有特色的民间活动，构成了四川丰富多彩 的民风民俗。
茶馆文化
四川是中国乃至世界茶文化的发祥地。 早有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的赞 誉。茶、茶馆，在四川是一种文化，也 是一种生活。茶馆是四川茶文化的载体， 是四川人天南海北、古今中外、东拉西 扯的漫无边际聊天的理想去处。
滚灯：
多用于丑角的表现形式。 特点：演员穿着肚兜或 小褂，把点燃的油灯顶 在头上,做各样的动作. 主要是翻跟斗、从板凳 下钻过等几个招牌动作。 这是川剧中喜剧的经典 作。
10
香飘四海的四川美食
川菜历史悠久，源远流长，属于我国主要的菜系之一。它品种丰富、味道多变，以麻、辣、 鲜、香、色、味、形等独特的风格享誉天下，其浓郁的地方特色菜和种类繁多的名小吃，更 是香飘海内外。因此，人们赞誉“食在中国味在四川“。 川菜的招牌菜有：回锅肉、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、东坡肘子、辣子鸡、夫妻肺片、火锅等。
浓郁的民俗文化
1
2
同学们看完 上面图片有什么样的感受呢? 是 不是觉得别有风味？
麻辣鲜香的美食、精彩的川剧表演、悠闲快活的茶馆文化、浓郁的民族风情
川味
自古以来，四川物产丰富，文化斑斓。有数不尽的风景名胜，看不够的 川剧绝活，尝不尽的美味佳肴，说不完的民俗风情，这些四川的元素构 成中国乃至世界亮丽风景线。
3
精妙绝伦的川剧艺术
川剧是我国戏曲宝库中一颗光彩照人的明珠，可以说是我国文艺百花 园中的一朵奇葩。 早在唐代就有蜀戏冠天下的说法。在清朝，人们将高腔、胡琴、灯戏、 弹戏五腔共和，并与四川方言、民风民俗、民间音乐、舞蹈、说唱曲 艺等融合，逐渐形成了具有浓郁四川特色的声腔艺术。其中川剧中的
三绝分别是： 变脸、吐火、滚灯
11
丰富多彩的民风民俗
四川源远流长的茶文化，浓郁的民俗风情，具有特色的民间活动，构成了四川丰富多彩 的民风民俗。
茶馆文化
四川是中国乃至世界茶文化的发祥地。 早有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的赞 誉。茶、茶馆，在四川是一种文化，也 是一种生活。茶馆是四川茶文化的载体， 是四川人天南海北、古今中外、东拉西 扯的漫无边际聊天的理想去处。
四川省传统文化ppt
“姑娘房” 彝族男女的婚恋：“姑娘房”是楚雄彝族特有的风俗。姑娘年满16岁，父母就为她另盖一间
小草楼，让其单独在其中过夜，而年满20岁的男青年，可以在夜晚爬上心爱姑娘的草楼谈情 说爱。他们在一起吹响蔑，对调子，互诉爱恋之情。即使同时有几对青年男女也是如此，大 家并无拘束。一旦爱情成熟，男女双方只要征得父母同意就可以结婚，双方父母一般不会干 涉儿女们的选择。 “跳菜” 的歌舞伴餐：“跳菜”，即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜 形式和宴宾时的最高礼仪，是舞蹈、音乐与杂技完美结合的历史悠久的传统饮食文化。 宴宾时，通常用方桌沿两则一溜摆开，宾客围坐三方，中间留出一条"跳菜"通道。三声大锣 拉开"跳菜"序幕：大锣、芦笙、三弦、闷笛、树叶等民乐齐奏；在姑娘小伙“呜哇哩——噻 噻”的吆喝声中，只见顶着托盘的彝家男子双手拱揖，脚步忽高忽低，忽急忽缓，另一个人 头顶和双臂各撑一菜盘（共24碗）紧随其后入场。他们合着古朴纯厚的民乐协奏曲，脸上作 着滑稽州怪相，跳着歪来复去而又轻松、优美、流畅、连贯的舞步，一前一后登场。两位手 舞毛巾的搭档，则怪态百出，形如彩蝶戏花般忽前、忽后、忽左、忽右地为其保驾护航。 少女换裙带礼 彝族姑娘进入成年时（一般多在15岁），依俗要举行隆重的“换裙礼”。换裙礼仪式上，姑 娘要让姐妹们把她原来的单辫子改梳成双辫子，盘于头顶。还要把原先佩带两耳的白坠片或 穿耳旧线扯下，换上红玛瑙似的珊瑚珠或银光闪闪的耳坠，以示吉祥。最后，姑娘脱去原先 的红白两色童裙，换上绣了花边的上衣和黑、蓝、黄、白等五彩相间的有褶拖地长裙。换上 新裙后，姑娘便可到“玩场”跳舞唱歌，参加社交活动，开始寻找自己的心上人了。
在绿汁镇的彝族聚居的者拉、龙格利等地，数百 年来每到农历正月十六和三月二十七、二十八、 二十九三天或有人家娶妻嫁女，夕阳西下之时， 远远近近的彝族和其他民族群众不邀而到，弹起 龙头弦子，男女和声或齐声唱起左脚调，手牵手 、肩并肩，围成一个个几十乃至上百人的大圆圈 ，欢跳左脚舞。伴着铮铮作响的弦音，和着高亢 清脆的歌调，他们时而蹉脚闪腰，时而折步跌脚 ，时而甩腿对脚，时而摆手转身，舞步整齐统一 ，舞姿轻盈健美。
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THE END.
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二 生活习俗
1走人户：凡遇年节或婚嫁、新居落成 等情况。都要到亲戚家串 门探望，称为走人户。
2送节礼：汉族交际习俗。流行于四川和地。民间凡遇春节、端 午、中秋等重大节日，嫁出去的女儿携女婿，分家另过的儿子携 媳妇，带上礼物回家拜望父母。
3学三年跟三年：汉族社会习俗。流行于四川各地。旧时投师学 艺一般需三年时间。三年期满后，许多徒弟还要跟三年才能独立 谋生。
彝族服饰
彝族服饰的特点
反映了黑之尊、黄之美的审美观； 反映了彝族“顾头”的生活习惯和荣誉意识； 男子服饰多体现其英勇善战的气概； 服饰图案纹样体现了彝族对自然的理解和崇敬。
彝族漆器
彝族漆器，是在有数千年历史的彝族古餐具基础上发展起 来的民间手工艺品，在保留原始古朴风格的同时，漆艺髹 饰工艺上大胆借鉴和采纳了现代科技成果，使之日趋成熟。 其产品包括传统的餐具、酒具及新开发的茶具、旅游纪念 品、现代室内装饰器具等系列产品。“民族性、手工艺、 高品位”是其主要特征。
番 外^_^
这是一个彝族姑娘哦 ~~~
羌族
总人数：30.6万人 羌族，自称尔玛，是中国西南的一个古 老民族。现在中国官方认定的羌族主要 聚居在四川省阿坝藏族羌族自治州东部、 绵阳市的北川县、平武县等地。羌族地 区至今仍保留原始宗教，盛行万物有灵， 多种信仰的灵物崇拜。
羌族的民族歌舞
羌族人民能歌善舞，民间的说法是 “没有歌不行，没有舞亦不行”。 《汶川县志》说，羌民“丧葬有丧葬
四川民俗文化
方言 生活习俗 饮食文化 节庆文化 民间艺术
一 四川方言
四川方言音乐在西南地区有很大的影响，属于汉语北方方言西南官话的 一个分支，语音、词汇、语法等和普通话有很大的一致性，也有自己不 同的特点，而以语音方面的差异最大。四川话语音系统共有20个声母、
36个韵母、4个声调，还有韵母儿化现象。 特色方言举例：假巴意思(假装)，洗白(完了或者没有了)，王 chuachua(形容一天不做正事)，窝料(撒尿)，挖爪(脏)，勒里(这里)，嘿 (很)，卡卡各各(角落)，低低噶噶儿(一点点)，闹热(热闹)，好多?(多少）
曲，相互舞蹈，以示悲欢，盖古风尚 存也。”
羌族服饰羌族服饰就是羌来自人的衣着， 古羌族以着袍服为主，羌族服 饰在不 同的历史时期也不尽 相同。总的说来羌族 服饰随着环境与生活条件的变 化也发生着变化。
羌族的手工艺品
羌人制作工艺品技术精湛，有的制作技术已经失传，有 的汇入中华民族工艺美术的制作技艺中，但仍有一部分 保留于羌族的工艺美术中，得到继承和发展。现代羌人 制作的马鞍、耳环、手镯、帽花、各种挂饰、佩饰及石 雕、木雕、漆器、织毯，尤其是桃花、刺绣等民间工艺， 以其自身的民族传统风格，浓郁的地方情调，精巧的技 艺，集实用与审美于一体，世代流传，装饰美化生活。 新中国成立后，羌族民间工艺得到进一步发展，更加光 彩夺目。
4办出师酒：汉族社会习俗。流行于四川各地。技师学艺满三年 后，如果所学技术已过关，征得师傅同意，便可“出师”。届时 ，徒弟要大办“出师酒”， 请行内有名气的人来参加，祭祀行业 祖师神，酬谢师傅的教艺之恩。
三 饮食文化
川菜是我国著名的地方菜之一，在我 国烹饪历史 上占有重要地位，它取材 广泛，调味多变，菜式多样，口味清
鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称
四 节庆文化
成都元宵灯会
端午节划龙舟
庙会
五 民间艺术
蜀绣
四
川
绵 竹 年 画
仅 德 阳 产 潮
扇
糖画
川中大乐 民间大型打击川乐剧
川 内 少 数 民 族 分 布
彝族 羌族 图片展示
彝族
总人口：约776万左右 彝族历史悠久，文化丰富多彩，古时候就对历 法和宗教信仰有着深刻的研究，在常年的发展 中形成了自己的饮食和服装文化，经济也得到 了发展。彝族是我国少数民族中人口较多的民 族，全国彝族人口776万多人，主要分布于云 南、四川、贵州、广西等省（区）。
彝族宗教信仰
彝族宗教具有浓厚的原始宗教色彩，崇奉多神，主要是万物有灵的自然崇拜和祖先崇拜。 自然崇拜中，最主要是对精灵和鬼魂的信仰。
彝族的传统节日
彝族的节日主要有“火把节”、“彝族年”、“拜本 主会”、“密枝节”、“跳歌节”等。“火把节”是
彝族地区最普遍而最隆重的传统节日，一般多在夏历 六月二十四或二十五。每到火把节，彝族男女老少， 身穿节日盛装，打牲畜祭献灵牌，尽情跳舞唱歌、赛 马、摔跤。夜晚，手持火把，转绕住宅和田间，然后 相聚一地烧起篝火，翩翩起舞。