初中八年级生物上册《真菌》ppt课件(人教版)

比较细菌和真菌
种类 项目
细胞结构 个体大小 繁殖方式 营养方式
细菌
___细胞， __单___成形细胞核
没有
个体______
微小 分裂生殖
异养
真菌
____________细胞，___成形细
胞单核细胞或多
有
有___的,也有_____
微小
较大的
孢子生殖酵母菌出芽生殖 异养
作品展示：
孢子印
菌褶 菌柄
菌盖
孢子
直立菌丝 细胞核 菌丝
营养菌丝
青霉
曲霉
扫帚状
放射状
观察与思考
青霉和曲霉在形 态和颜色上有何 不同？又有什么
共同点？
不同点：青霉颜色呈
青，绿长色有孢子的菌丝看上去呈
;
曲霉颜色呈 黄、黑色或绿，色长有孢子的菌丝看上去呈
。
共同点：1. 都是多细胞真菌，菌体是由
构成的，菌都丝能产生
细胞壁孢、子细胞膜、细胞质、
真菌的繁殖方式
【突破 3】下图所示的蘑菇的生殖方式是(
B)
A．营养生殖
B．孢子生殖
C．出芽生殖
D．种子生殖
【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。
谢谢观看！
【变式训练 3】下列生物不能产生孢子的是(
A)
A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．蘑菇
解析：细菌是以分裂方式进行繁殖的。
【知识归纳】酵母菌的繁殖方式: 酵母菌是单细胞真菌，它既可以进行 孢子生殖，也可以进行出芽生殖。
3、哪些生物都属于真菌？他们有哪些共同特征？
一、认识各种各样的真菌
双孢菇
香菇
银耳
羊肚菌
猴头菇
木耳
平菇
金 针 菇
灵 芝
各种各样的真菌
真菌
多细胞种类 单细胞种类：
大型真菌：香菇、木耳、牛肝 菌等。
霉菌：青霉和曲霉
酵母菌
蘑菇
• 在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说 明什么？
在夏季或秋季的清晨或 雨后，在潮湿的树干或草地 上容易采到蘑菇。
。这样的生物称为
细胞核
原核生物。
5 大多数细菌只能利用现成的 者。其营养方式为分解 6 芽孢 是细菌的休眠体，对
生活有，机他物们是生态系统中的 异养
环境不有良较强的抵抗力。
你想知道吗
1.你对蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的 结构又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些营养价值？
2、食物在什么样的条件下会发霉？为什么夏天东西 容易发霉？
这说明真菌适于生活 在温暖、潮湿、有机物丰 富的环境中。
菌盖
子
实
菌褶
体
菌柄
菌丝（吸收水分和有机物）
蘑菇的生殖： 孢子生殖
除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物 上长出的霉菌也属于真菌。
思考：
食物在什么条件下容易发霉？ 发霉的条件：
在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发 霉。
青霉的培养：
(2)蘑菇：由菌丝集合而成。 3．单细胞真菌——酵母菌
可用于酿酒、做_____和面蒸包馒头。
真菌的繁殖
1．生殖方式
通过产生大量的_____孢来子繁殖后代， 进行__孢__子_生殖。
2．生殖过程(青霉和曲霉)： 在直立状态的菌丝_____，顶分端别生有绿色、黑色的孢子， 这些孢子飘散到各处，在_____的环境条件下，可以发 育适成宜一个_______。 新个体
取潮湿的橘皮放 在一块洁净的玻璃上， 上面扣上一个小玻璃 杯，置于温度略高于 20ºC的暗处培养。
曲霉的培养：
取一小块馒头放在一 块洁净的玻璃上，上 面扣上一个小玻璃杯， 置于温度略高于20ºC 的暗处培养。
霉菌的形态结构：
多细胞，菌体由菌丝构成
青
曲
霉
霉
结
结
构
构
不含叶绿体，只能利用现成的有机物生活，为异养
真菌的种类
【突破 1】以下各种真菌中，属于
单细胞结构的是(
C)
A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌
D．木耳wk.baidu.com
【突破要点】真菌中有单细胞的，如酵母菌；也有多 细胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。
【变式训练 1】下列不属于真菌的是(
D)
A.
B.
C.
D.
解析：D 为细菌中的球菌。
真菌的主要特征
【突破 2】真菌比细菌结构复杂之处是(
C)
A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质
B．真菌细胞内含有叶绿素
C．真菌细胞内含有成形的细胞核
D．真菌都是多细胞生物
【突破要点】真菌既有多细胞生物，也有单细胞的，且
每个细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞
核，而细菌没有成形的细胞核。
【变式训练 2】组成青霉菌体的是(
D)
A 一个细胞 B 一个孢子 C 一条菌丝 D 许多菌丝
菌褶及其切片
制作孢子印
孢子印
真菌的类型
1．日常生活中的真菌 (1) __霉__菌_：可使食品发霉。 (2)有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品。 (3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、银耳等。 2．多细胞真菌 (1)青霉与曲霉
①菌体：由许多细胞连接起来的_____构成。菌丝
②每个细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 和________。细胞核
等结构。
扫帚状
放射状
；2．每个细胞都有 细胞核
霉菌的生殖方式为孢子生殖
孢子
酵母菌的形态： 结构：
单细胞个体，椭圆形
细胞壁 细胞核
细胞膜 细胞质 液泡
营养方式：异养
酵母菌的生殖： 出芽生殖和孢子生殖
小结：真菌的主要特征
1、有单细胞的，也有多细胞的。 2、有真正的细胞核（真核生物）。 3、用孢子繁殖后代。 4、营养方式为异养。
第四章 分布广泛的细菌和真菌
第三节 真菌
复习巩固
1 最先发现细菌存在的人是
列。文.虎克
2 巴斯德通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的，而是
由原来已经存在的细菌产生的，并被称为。
3 4
细菌的形态有 状微，生物学状之和父 状。 细菌和动植物细胞结球构上最主要杆区别是：细螺菌旋虽有
集中的
区域，却没有成形的 DNA