有关杭州的龙井茶的作文

有关杭州的龙井茶的作文

我出生在韩国，每天都离不开米茶，因此与茶结下了不

解之缘。来到中国以后见中国人也经常喝茶，茶在中国人心

中也同样占有重要的地位，这使我对茶产生了浓厚的兴趣，

希望能够了解一下有关茶的知识。

不久前听说我们要去浙江进行语言实习，我非常高兴。

因为浙江是个盛产茶叶的地方，我想可以利用这个机会好好

了解一下茶。首先我们去了杭州。到达的第二天我们就去参

观了中国茶叶博物馆。这是中国惟一的茶专题博物馆，其中

设有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅。通过在那里

的参观我了解到人M有关茶的知识。

茶的历史可说已经非常的悠久了。世界上最早发现和利

用茶叶的是中国人的祖先，他们不但把茶叶发展为世界上饮

用人口最多、保健作用最大的饮料，并进而创造了中国丰富

多彩的茶文化，这是中国对人类物质文明和精神文明的一大

贡献。早在4700多年以前，中国人就发现了茶，只是那时

茶被认为是具有解毒作用的药，后来又发现它有其他一些药

用价值。开始人们直接含嚼茶叶以汲取其中的有益成分，用

以解毒，治病，健身，这是茶成为饮品的前奏。随着人类生

活水质清澄之中又含着微量矿物质和微生物，很有利于酿酒。

汲取门前鉴湖水，酿得绍兴万里香这诗句正是说明了鉴湖之水与绍兴老酒的渊源关系。曾有这样的故事:外地酒厂请了绍兴酒的师傅一去酿酒，备用制绍兴酒的精白糯米和麦曲，采用制绍兴酒的工艺方法，一一如法炮制，却酿不出优质的绍兴酒。究其原因，是外地之水不及鉴湖之水适宜酿酒。绍兴酒的特点是因一方水土出一方宝物，果然绍兴酒使用的是非常好的天然水了。话又说回来，我喜欢一lk欢日本酒。日本酒也离不开水，日本酒需要好的天然水，还要好的粮食(很多)。绍兴附近，好在有很大的谷仓，也有很好的粮食。

我参观了绍兴酒厂。我看过各种各样的绍兴酒。有的是甜的，有的不是甜的，有的是味爽而微苦，绍兴酒的品类多得很。我们试饮过绍兴酒，果然好喝，真是味爽而微苦的好酒。可是在酒厂里，用机械来酿酒我真不敢相信还跟以前的绍兴酒具有一样的风味儿。当然用机械来酿酒，失败的可能性是接近百分之零的。可是偶然酿出非常好的酒的可能性也是百分之零的。我不是反对用机械来酿酒。最近中国人也喜欢喝洋酒，但绍兴酒是中国的骄傲。