各行业实验室应配仪器清单

各行业实验室应配仪器清

单

Prepared on 22 November 2020

微量水份测定仪测产品中的微量水份

技术服务-3

简单有机合成实验室所需基本仪器和设备

实验室用较大仪器有：

称量用：

天平（两位天平，最大称量1000克）；称量纸

量筒：10mL;25mL;50mL;100mL;250mL

烧杯：塑料烧杯一套，玻璃烧杯一套

鉴定反应用：

紫外灯；碘缸；烤板用显色剂等

分离用：

展缸；硅胶柱；硅胶板；刮刀;玻璃刀；滤纸；剪刀

旋液用：

旋蒸；旋蒸瓶（250mL,500mL,1000mL,2000mL）;脱脂棉花；硅胶（100目—200目）；橡皮管；水真空循环泵点板判断用：

镊子（两个，一大一小）；毛细管（,）

过柱用：

烧杯；锥形瓶；储液球；加压球

实验用：

冷凝管（19#，球形；直形各一个）；反应器（单口烧瓶50mL,100mL，250mL,500mL各一个；三口烧瓶250mL,500mL,1000mL各一个）；搅拌器（一般磁力搅拌器一台，强力磁力搅拌器一台，机械搅拌器一台，搅拌磁子一套，四氟乙烯搅拌棒不同型号各一根，四氟乙烯塞19#、24#各一个；温度计一套；加热锅一套；加热圈一套；变压器一台;直形蒸馏头；真空接引管；分液器（250mL,500mL,1000mL）;恒压滴液漏斗（100mL,250mL,500mL）；过滤器（过滤瓶：250mL,500mL;1000mL;;布氏漏斗一套）；甲基硅油；装反应仪器的塑料篮子；封口膜；玻璃棒，配套胶头滴管；针头针管；样品管；气球若干；橡皮塞；氮气瓶；瓷托盘；医用橡皮手套，一次性塑料手套；防毒面具；护目镜；聚四氟乙烯生料带；洗耳球；双头针等

化妆品生产企业实验室QS认证检验设备配置

电子天平：称量

水份测定仪：测定原料及产品的水份含量

傅立叶变换红外分光光度计：定性分析化装品原料

气相色谱仪：定性分析化装品原料及半成品中所含物质

高效液相色谱仪：定性或定量分析

超声波清洗机：试剂脱气

震荡器：高效液相色谱的样品前处理工作

生化培养箱：生化培养箱测试微生物含量（霉菌和细菌）

干燥箱：恒温烘焙、干燥或干热灭菌、水分测定

ph计：测定PH值

超净工作台：提供相对无菌的实验环境

培养箱：微生物的培养

灭菌器（消毒器、灭菌锅）：培养基、干燥器皿等物品的灭菌、消毒

显微镜：微生物结构、形态等的观察

水浴锅：恒温

阿贝折光仪：测定原料及成品的纯度

熔点仪：测定原料及半成品的熔点

比重计：测定原料及半成品的比重

针入度仪：测定原料及产品的硬度

粘度计：测定原料及半成品的粘度

真空干燥箱：测定成品的稳定性

低温恒温箱：测定成品的稳定性

恒温恒湿箱：测定成品的稳定性

扭矩仪：测定成品瓶盖的扭矩

旋涡混合器：混合

口红折断仪：测定口红的折断率

箱式电炉（马弗炉）：测定灰份

乳制品生产企业实验室QS认证检验设备配置

超净工作台：提供相对无菌的实验环境

分析天平：称量样品

干燥箱：样品或试剂、器皿的恒温烘焙、干燥或干热灭菌

离心机：产品的分离分析

灭菌器：培养基、玻璃器皿等物品的灭菌、消毒

水浴锅：恒温

培养箱：微生物的培养

显微镜：微生物结构、形态等的观察

分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

定氮仪（蛋白质测定装置）：产品蛋白质含量的测定（含乳饮料）

黄酒生产必备出厂检验设备

必备的出厂检验设备

（一）分析天平（）；（二）干燥箱；（三）水浴锅；（四）电炉；（五）计量器具；（六）酒精计（分度值）；（七）测酒精度用温度计（分度值℃）；（八）酸度计（精度）；（九）灭菌锅；（十）无菌室或超净工作台；（十一）微生物培养箱；（十二）电冰箱。

检验项目及判定原则

（一）检验项目。

黄酒的发证检验、监督检验和出厂检验项目按下表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。

黄酒产品质量检验项目表

序号检验项目发证监督出厂备注

1 感官√√√

2 净含量√√

3 总糖√√

4 非糖固形物√√√

5 酒精度√√√

6 总酸√√√

7 氨基酸态氮√√√

8 挥发酯√√* 绍兴酒（绍兴黄酒）检验项目

9 pH √√

10 氧化钙√√

11 β-苯乙醇√* 稻米类黄酒检验项目

√√* 其他食品添加剂根据具体情况而定

12 食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜

素等）

13 黄曲霉毒素B1 √√*

14 铅√√*

15 菌落总数√√√

16 大肠菌群√√*

17 标签√√

注：1．依据标准：GB/T13662，GB17946，GB2758，GB2760，GB10344。

2．标签应标明产品名称、净含量、原料（原料与配料）、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、酒精度、产品类型（或糖度）。产品执行标准中有质量等级的应标明质量等级。绍兴黄酒还应标明原产地域产品标志，绍兴加饭（花雕）酒应标明酒龄。酱油生产企业实验室QS认证检验设备配置

必备的出厂检验设备

（一）酸度计；（二）凯氏定氮装置；（三）分析天平（）；（四）干燥箱；（五）无菌室或超净工作台；（六）微生物培养箱；（七）生物显微镜；（八）灭菌锅。

检验项目

（一）检验项目。

酱油产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下表中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。

酱油产品质量检验项目表

序号检验项目发证监督出厂备注