如何提高蛋重

如何提高蛋重

1 品种：白褐壳平均蛋重63.5g，依莎褐蛋重最大(65.5g)；白壳蛋平均蛋重61.9g(44.6斤/箱），雪佛白为62.8g列第一。褐壳蛋鸡的平均蛋重高于白壳蛋鸡。蛋重与体重之间的遗传相关值也高达0.5左右。

2 产蛋鸡的周龄：随着产蛋周龄的增加，蛋重亦增加。

3 蛋鸡开产时的体重：使后备母鸡开产时的体重都达到标准体重，或推荐体重范围的上限。18周龄体重每增加45g，蛋重约增加0.5g。15-19周龄体重会影响蛋重，这种影响与营养素的摄入量有关。体重每增加100g，采食量增加3.5g，蛋重增加1.2g。

4 环境因素：国外研究表明：鸡舍温度每升高1℃，蛋重下降0.17～0.98g，平均0.4g。把鸡舍的温度控制在19～23℃，这时的蛋重最大。

5 营养：足量的水对维持鸡的大量产蛋和蛋的正常大小是很重要的，断水应激需要很长的恢复期；在不降低产蛋率的前提下，添加亚油酸是控制蛋重的有效方法。蛋鸡日粮中适量添加氯化胆碱，能增加蛋重。4%的贝壳粉与3.5%的细小石灰石并用，能获得最佳的蛋壳重量。发现提高日粮蛋白质或蛋氨酸水平对开产前12周的蛋重没有影响，亚油酸水平对这一阶段的蛋重也没有影响。采食高脂肪日粮可以增加蛋重。亚油酸可能通过增加蛋白重而不是蛋黄重影响蛋重。在产蛋初期添加4%玉米油蛋重增加。但在玉米-豆粕日粮中添加亚油酸通常并不能增加蛋重。高蛋白日粮或高脂肪（4%）日粮增加蛋重的原因是由于蛋白重量的增加。研究表明，采食低蛋白日粮如果采食量也低时，生产性能迅速降低。然而，补充适量蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、精氨酸、缬氨酸和亮氨酸后，即使在低采食量的情况下也可恢复蛋鸡的生产性能。日粮中添加蛋氨酸可增加蛋重。

6 光照：要有计划地让鸡群在适当的日龄开产.

7 采食量：正常情况下，提高采食量，能提高蛋重；控制采食量为100g/日时，减少蛋氨酸摄入量可以减少蛋重但不会降低产蛋率。产蛋高峰期（38~45周龄）维持最大蛋重的蛋氨酸需要量高于产蛋数，而维持最大产蛋数的蛋氨酸需要量在51~58周龄期间最高。

8、饲养管理：发现秋季和冬季初期性成熟的鸡产的蛋较重。Douglas（1987）认为改变一日内的光照时间也可以改变蛋的大小，早晨提早光照可以增加蛋重。提高蛋鸡舍的温度会降低采食量和蛋重。—加强育成期饲养管理，使蛋鸡在开产时达到标准体重。

—尽—采用适当的光照制度。

—早转群以防止过分拥挤。

—采用适当的营养措施：应当供给高蛋白日粮并添加脂肪