三无食品
三无食品安全教案
加强食品安全宣传教育，普及 食品安全知识和法律法规，提 高全社会的食品安全素养。
警示教育活动开展方式探讨
开展食品安全主题宣传活动， 通过悬挂横幅、张贴标语、发 放宣传资料等方式，营造浓厚
的食品安全氛围。
举办食品安全知识讲座或培训 班，邀请专家学者或监管部门 工作人员授课，提高消费者的
食品安全知识水平。
监管措施
政府部门采取了一系列措施来加强食 品安全监管，如加大执法力度、加强 食品安全宣传教育、建立食品安全信 息追溯系统等。
企业自律机制建设要求
建立食品安全管理制度
企业应建立完善的食品安全管理制度，包括原料采购、生产加工 、产品检验、储存运输等各个环节的食品安全控制要求。
加强员工培训
企业应对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和 操作技能。
组织消费者参观食品生产企业 或检验检测机构，了解食品生 产加工过程和质量安全控制情 况，增强消费者的信心和信任 度。
利用新媒体平台开展线上警示 教育，通过发布典型案例、制 作短视频、开展网络互动等方 式，扩大警示教育的覆盖面和 影响力。
07 总结与展望
本次教案内容回顾总结
三无食品的定义和危害
详细阐述了三无食品的概念，包 括无生产日期、无质量合格证以 及无生产厂家的食品，并深入探 讨了其对人体健康的潜在危害。
案例二
某地农村集市上销售的无标识、无厂名、无厂址的糕点，经 检测发现含有大量添加剂和超标有害物质。该案例暴露了农 村地区食品安全监管的薄弱环节，以及消费者对三无食品缺 乏足够警惕性的问题。
从案例中汲取经验教训
加强对食品生产源头的监管力 度，严厉打击非法生产销售三 无食品的行为。
提高消费者的食品安全意识和 鉴别能力，引导消费者购买正 规渠道、有合法标识的食品。
拒绝“三无”小食品做一个健康的小消费者
不购买没有生产日期、没有质量保证、没有品 牌标识的“三无”小食品，避免食用后对身体 健康造成危害。
警惕广告宣传
不要被广告宣传所迷惑，要理性判断食品的质 量和真实性，避免购买不健康的食品。
支持健康食品
01
选择新鲜、健康的 食品
优先选择新鲜、天然、无添加的 健康食品，如水果、蔬菜、全谷 类等。
注意食品的保质期 ，避免购买即将过 期的产品。
避免购买含有过多 添加剂、高糖、高 盐、高脂肪等不健 康成分的食品。
了解食品生产厂家和生产日期
查看食品包装上的生产厂家信 息，了解该产品的生产厂家是 否具有信誉和良好口碑。
查看食品的生产日期，确保购 买的是新鲜出炉的产品。
对于没有生产厂家或生产日期 的食品，要特别警惕，因为这 些产品可能属于“三无”小食 品。
03
健康消费小贴士
保持营养均衡
摄入足够的蛋白质
优质蛋白质是身体发育和修复组织所必需的，可以选择鱼、肉、 蛋、奶制品等食物。
摄入足够的蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，预防疾 病。
控制糖分和脂肪摄入
过多的糖分和脂肪摄入会导致肥胖、心血管疾病等健康问题，应 尽量少吃高糖、高脂肪的食物。
02
提高食品安全意识
通过了解“三无”小食品的危害，增 强食品安全意识，自觉抵制“三无” 小食品，选择健康、安全的食物。
03
培养良好的饮食习惯
选择新鲜、营养丰富的食物，避免高 糖、高盐、高脂肪的食物，培养健康 的饮食习惯。
做一个健康的小消费者，为未来加油
学习和积累健康知识
通过学习营养学、食品科学等知识，了解健康饮食的重要性， 为未来的生活打下基础。
三无食品是指什么
三无食品是指什么
三无食品一般是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产
厂名称。
按照《中华人民共和国产品质量法》规定，食品包装上必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如
有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。
缺少任意一项均可视为"三无产品"。
三无食品种类很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品，烤
鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，果冻，含糖精的饮料，巧克力，方便面，罐头，泡泡糖等同样因为含有防腐剂色素甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不
利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜饯，劣质原料制成的食物等等。
一些无任何手续的黑加工店为了追求食品的香、酥、脆的特点，在生产过
程中不但不按照国家食品标准添加，而且常常使用化工材料代替天然的添加剂。
这些超标使用添加剂的小食品可导致过敏、畸形、癌变或细胞组织的突变。
特
别是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟，肝脏的解毒能力较弱。
儿童如果经常食
用含有超量食品添加剂的小食品，会对身体造成伤害，影响生长发育，大量食
用容易致癌，孩子们最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。
三无食品指的是哪三无
三无食品指的是哪三无“三无”食品：可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。
食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。
1、三无食品最大的一个危害就是对于儿童的身体的影响，因为三无食品一般都是小食品，而这些小食品一般都是儿童喜欢吃的，由于三无食品没有写生产日期，所以很多小食品都过期了，一旦吃了会导致腹泻，甚至中毒事件。
2、三无食品中含有很多的添加剂，为了保持食品的保质期，一般的三无食品中的添加剂含量都超标，如果过多的摄入三无食品对于儿童来说会影响智力的发展，尤其会损害神经系统，导致记忆力集中力等都下降很多。
3、生活中最常见的三无食品小食品就是大家喜欢吃的辣片，这种辣片特别受儿童的喜欢，如果孩子吃了过多的三无食品会长不高个子，很多孩子吃了三无食品之后不爱吃饭，因此看起来就会瘦小很多。
4、对于青春期的孩子来说如果吃了太多的三无食品会导致贫血的，然后导致营养不良等等，对于成年女性来说如果吃了三无食品甚至会失去做妈妈的资格，因为三无食品会伤害女子的卵巢的！如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。
另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。
另外一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。
我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。
然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。
食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。
再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。
食品三无产品是指什么
一、食品三无产品是指什么三无“食品即可认为是不合格的产品。
三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。
另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。
食品三无产品是指什么二、三无食品的危害有哪些”三无“食品：可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。
食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。
1、无厂名、厂址、生产日期的”三无“食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。
”三无“食品是最不安全食品。
2、卡片、玩具与食品混合包装，造成了食品的二次污染。
3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。
4、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。
三、销售三无食品怎么处罚食品安全法对销售三无食品由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；（七）食品经营者未按规定要求销售食品；（八）保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案；（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。
注意食品卫生安全知识三无
注意食品卫生安全知识三无食品卫生安全一直是人们关注的焦点，而在食品安全中，三无食品是我们要特别注意的问题。
所谓三无食品，指的是无生产许可证、无产品标签、无检验合格证明的食品。
这类食品存在很大的安全隐患，可能对人体健康造成严重威胁。
因此，我们应该加强对三无食品的认识，提高食品安全意识，保障自己和家人的健康。
我们要了解三无食品的危害。
三无食品通常是由一些小作坊或个体户生产的，它们没有经过相关部门的监管和检验。
这意味着它们的生产环境、原材料选择和加工流程可能存在严重问题。
因此，三无食品很可能受到严重污染，含有有害物质或微生物，对人体健康产生危害。
长期食用三无食品可能导致食物中毒、细菌感染、代谢紊乱等健康问题。
我们应该学会如何辨识三无食品。
在购买食品时，我们要注意以下几点。
首先，要查看食品包装上是否有生产许可证、产品标签和检验合格证明。
这些证明是食品安全的基本保障，没有它们的食品应该引起我们的警惕。
接下来，我们要注意避免购买和食用三无食品。
为了保障自己和家人的健康，我们应该尽量避免购买和食用三无食品。
在购买食品时，选择正规的超市、商场或专卖店购买，这些地方的食品质量相对较可靠。
同时，我们也应该提高警惕，不轻易相信路边小摊或无名小店出售的食品。
如果发现有人兜售三无食品，我们应该及时向相关部门举报，保护自己和他人的利益。
我们要加强食品安全知识的宣传和教育。
食品安全是一个复杂的问题，需要全社会共同努力。
政府应加强对食品生产和销售环节的监管，严厉打击生产和销售三无食品的行为。
同时，学校、社区和媒体等也应加强对食品安全知识的宣传和教育，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
三无食品是我们在日常生活中需要特别关注的问题。
我们要加强对三无食品的认识，学会辨识和避免购买和食用三无食品，同时也要加强食品安全知识的宣传和教育。
只有这样，我们才能保障自己和家人的健康，享受安全、健康的饮食生活。
三无食品垃圾食品
演讲人：
日期：
目录
CONTENTS
• 三无食品定义与背景 • 三无食品种类与特点 • 垃圾食品对健康影响分析 • 监管政策与法规解读 • 消费者权益保护途径探讨 • 改进建议与展望未来发展趋势
01 三无食品定义与背景
三无食品概念解析
01
02
03
无生产日期
指食品包装上未明确标注 生产日期，导致消费者无 法判断食品的保质期和新 鲜程度。
引导健康消费观念
倡导消费者选择正规渠道购买食品，注重食品的 营养价值和安全性，避免购买三无食品。
3
增强维权意识
鼓励消费者在遇到食品安全问题时积极维权，向 相关部门投诉举报，维护自身合法权益。
畅通投诉举报渠道，加强执法力度
完善投诉举报制度
建立健全食品安全投诉举报机制，确保消费者能够便捷、高效地 进行投诉举报。
提高食品生产标准和质量要求，鼓励 企业采用先进的生产工艺和设备，加 强产品质量管理和控制，确保产品符 合国家标准和行业标准。
建立食品安全追溯体系，对食品生产 、流通、销售等各环节进行全程追溯 ，确保食品安全可追溯、可控制。
推广健康饮食观念，引导消费者科学选择
加强健康饮食宣传教育，提高公 众对健康饮食的认识和理解，引 导消费者树立科学的饮食观念。
可能存在三无问题。
识别方法及技巧分享
查看包装
正规食品包装应完整无损，印 刷清晰，标明生产日期、保质期、生产厂家等信息。 Nhomakorabea注意标签
三无食品往往标签简单，甚至 无标签，消费者应留意产品标 签是否齐全。
观察外观
部分三无食品可能存在颜色异 常、气味刺鼻等问题，消费者 可通过观察外观进行初步判断 。
食堂三无食品管理制度
一、目的为保障广大师生员工的饮食安全，预防食物中毒事故发生，规范食堂食品采购、加工、销售环节，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校食堂全体员工及食堂相关管理人员。
三、管理制度1. 严禁采购“三无”食品：（1）严禁采购无生产日期、无生产厂家、无生产批号的食品。
（2）严禁采购来源不明、质量不合格的食品。
（3）严禁采购过期、变质、腐败的食品。
2. 严格食品采购管理：（1）采购人员必须具备食品安全知识，了解国家食品安全法律法规。
（2）采购人员应从具有合法经营资格的供应商处采购食品。
（3）采购食品时，应认真检查食品的生产日期、生产厂家、生产批号等信息。
（4）采购的食品必须符合国家食品安全标准。
3. 食品加工、储存、销售环节管理：（1）食品加工过程中，应严格按照操作规程进行，确保食品加工质量。
（2）食品储存时应分类存放，生食、熟食分开，避免交叉污染。
（3）食品储存场所应保持通风、干燥、清洁，防止食品变质。
（4）销售食品时，应确保食品新鲜、卫生，不得出售过期、变质、腐败的食品。
4. 员工培训与管理：（1）食堂员工应定期参加食品安全知识培训，提高食品安全意识。
（2）食堂员工应持有有效健康证明，上岗前必须进行体检。
（3）食堂员工应穿戴整洁的工作服、帽，保持个人卫生。
四、监督与处罚1. 食堂管理人员应定期对食堂食品安全进行自查，发现问题及时整改。
2. 学校食品安全监管部门应定期对食堂进行监督检查，发现问题责令整改。
3. 对违反本制度，采购、销售“三无”食品的行为，一经查实，将严肃处理，对相关责任人进行通报批评，并追究相应责任。
五、附则1. 本制度由食堂管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
三无产品的定义以及维权方式
三无产品的定义以及维权方式首先咱们要理解什么是三无产品关于“三无”，一种说法是无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品，另一种说法是无生产厂名、无生产厂址、无生产许可证编码。
由于没有产品信息，产品来源无从知晓，不仅质量无法得到保障，发生危险危害也会因为没有厂家无法进行有效维权。
无论是咱们平时使用的非食品，例如手机壳、衣服、鞋子、纸巾；或者预包装食品，例如：面包、牛奶、矿泉水、自热火锅等。
统称为产品。
非食品三无产品的危害：质量无法得到保障，甲醛过高，轻则头晕，重则致癌；食品三无的危害：可导致轻则腹痛，重则呕吐、腹泻，以至于食物中毒；先说第一个，非食品三无问题；非食品产品凡是缺少以上的均视为不合格产品。
因此，只要缺少上述要求中的任何一条，或者是任何标签信息都没有的，均可视为“三无产品”。
咱们看《产品质量法》第三十三条、三十六条、三十九条。
法律规定销售者要建立查验制度，并且要符合《产品质量法》二十七条，如销售“三无产品”即将不合格产品当作合格产品进行售卖，属于欺诈行为；那这个时候我们就可以根据《消费者权益保护法》第五十五条依法索赔；再说第二个，预包装食品三无问题；我国《食品安全法》第六十七条规定；预包装食品凡是缺少以上的均视为不符合食品安全标准的产品。
因此，只要缺少上述要求中的任何一条，或者是任何标签信息都没有的，均可视为“三无产品”。
具体的索赔依据呢，违反《食品安全法》六十七条，那就同时违反了二十六条；既然违反了食品安全标准，那就可以根据食品安全法一百四十八条第二项进行索赔；以上两种产品，可以理解为非食品是500元起步赔偿。
食品则是1000元起步赔偿。
现在讲一讲为什么“三无产品”是国家禁止生产销售的。
正规的生产厂家，怎么可能会存在这种违法问题呢？所以，这些都是一些地下工厂，黑作坊生产出来的。
你以为买到的红酒，全是英文，觉得很高档？其实是黑作坊用劣质酒精和添加剂勾兑出来的。
你以为买到的茅台送给领导，可以有机会提升你一下，其实同样是黑作坊生产出来的，导致你的领导品尝后住院导致后面的职场艰辛？你以为买到的韩版服装很潮流？其实这些旧服装大都来自国外二手市场、太平间等，未经任何杀菌消毒程序，往往携带大量的传染病菌，属于国家禁止进口的‘洋垃圾’。
注意食品卫生安全知识三无
注意食品卫生安全知识三无近年来，食品安全问题屡屡引发社会关注，给人们的生活带来了不小的困扰。
食品安全问题的背后往往隐藏着一些三无食品，即无标无证无检。
这些食品存在着严重的安全隐患，对人们的健康构成了潜在威胁。
因此，我们应当加强对食品卫生安全知识的了解，提高自我保护意识，远离三无食品。
我们要了解什么是三无食品。
所谓三无食品，就是没有标签、没有许可证和没有检验报告的食品。
这些食品通常来源于小作坊或黑作坊，生产过程缺乏规范和监管，严重违反食品安全法规。
由于没有标签，消费者无法了解食品的生产日期、保质期和成分等重要信息，对食品的质量和安全性无法做出准确判断。
同时，由于没有许可证和检验报告，这些食品的生产过程和环境无法得到监管和检查，存在着严重的卫生隐患。
为了避免食用三无食品，我们需要掌握一些食品卫生安全知识。
首先，要选择有信誉的食品生产企业和销售渠道。
正规的企业通常会有食品生产许可证和产品标签，消费者可以通过查看许可证和标签上的信息来了解食品的质量和安全性。
此外，还可以通过媒体、互联网等渠道了解食品企业的信誉和口碑。
其次，要注意食品的包装和外观。
正规的食品通常会有完整的包装和清晰的标识，没有任何破损或变质的迹象。
如果发现食品包装破损、变形或有异味等异常情况，应该立即停止购买和食用。
另外，要注意食品的保存和储存。
食品应该存放在干燥、通风和清洁的环境中，避免与有毒有害物质接触。
特别是易腐食品，应该在规定的温度和时间内保存，避免过期食用。
还要加强对食品安全法规的学习和了解。
食品安全法规是保护消费者权益、维护社会公共利益的重要法律法规，对食品生产、加工和销售环节都有详细规定。
消费者可以通过阅读相关法律法规，了解自己在食品购买和食用过程中的权益和义务。
同时，也可以通过向食品卫生监督部门举报违法行为，为维护食品安全做出自己的贡献。
我们要提高自我保护意识，避免食用三无食品。
在购买食品时，要选择有信誉的企业和品牌，避免购买来源不明的食品。
三无食品幼儿安全教育(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，食品行业也呈现出蓬勃发展的态势。
然而，近年来，三无食品问题日益突出，给幼儿的健康成长带来了严重威胁。
为了提高幼儿的安全意识，保障幼儿的身心健康，本文将从三无食品的定义、危害以及如何预防等方面进行阐述。
二、三无食品的定义三无食品，是指没有生产日期、生产厂家和保质期的食品。
这些食品往往来源于非法生产、加工、销售渠道，其生产环境和过程难以保证，存在极大的安全隐患。
三、三无食品的危害1. 卫生安全隐患：三无食品的生产环境往往卫生条件较差，容易滋生细菌、病毒等有害微生物，导致幼儿出现食物中毒、腹泻等症状。
2. 质量问题：三无食品的生产过程中，可能添加违禁物质，如重金属、添加剂等，长期食用可能对幼儿的身体健康造成严重影响。
3. 心理伤害：幼儿在食用三无食品后，一旦出现不良反应，容易对食品产生恐惧心理，影响其饮食习惯和健康成长。
四、幼儿安全教育的重要性1. 提高幼儿的自我保护意识：通过安全教育，让幼儿了解三无食品的危害，学会识别和拒绝三无食品，提高自我保护能力。
2. 培养良好的饮食习惯：教育幼儿关注食品的生产日期、生产厂家和保质期，养成健康的饮食习惯。
3. 促进家庭和谐：家长关注幼儿的食品安全，有利于家庭和谐，提高家庭幸福感。
五、如何预防三无食品的危害1. 家长教育：家长要关注幼儿的食品安全，向幼儿普及三无食品的危害，提高幼儿的自我保护意识。
2. 健康饮食：家长应为幼儿提供新鲜、营养、安全的食品，避免购买来源不明的食品。
3. 购买正规渠道的食品：家长在购买食品时，要选择正规渠道，查看食品的生产日期、生产厂家和保质期，确保食品的安全。
4. 加强食品安全监管：政府部门要加大对食品市场的监管力度，严厉打击非法生产、销售三无食品的行为。
5. 提高全民食品安全意识：通过媒体、学校等渠道，普及食品安全知识，提高全民食品安全意识。
六、总结三无食品对幼儿的健康成长构成了严重威胁，加强幼儿安全教育，提高幼儿的自我保护意识，是保障幼儿健康成长的重要举措。
食品安全法的三无产品是哪三无
一、食品安全法的三无产品是哪三无三无产品不是法律概念，成为内一个比较通俗的名词了。
是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
国家规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产容品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。
上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
三无产品指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。
正常产品在销售时必须必须标注中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等。
根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：（一）有产品质量检验合格证明；（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；（三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。
食品安全法的三无产品是哪三无二、三无食品的主要危害三无食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。
食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。
三、三无产品的处罚１、责令改正。
２、责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有包装的产品标识不符合规定，情节严重的，有违法所得的，并处没收违法所得。
３、并处没收违法所得（有违法所得的）。
要在此范围内规定处罚标准，超过的部分无效，如果还没有违法所得或者违法所得额不足２００００元，该处罚是超越法律的行为，是无效的，可以起诉到法院，要求法院认定工商部门的处罚行为违法。
三无食品_精品文档
三无食品三无食品：探索背后的真相引言：随着人们对健康饮食的追求不断增长，对食品安全的关注也在逐渐升高。
然而，近年来，一个新的食品问题出现在大众面前——三无食品。
所谓三无食品即指无生产日期、无生产许可证和无食品安全标识的食品。
这种食品的存在引起了广泛的关注和担忧，对许多人来说，是否选择消费这些食品成为了一个难以回答的问题。
本文将探讨三无食品背后的真相，帮助读者更好地理解这个问题。
一、三无食品现象的背后原因1.生产监管不到位：目前还有一些地方的食品监管体系建设不够完善，导致监管力度不够到位，容易出现违规生产和销售，从而形成三无食品。
2.净利润驱动：三无食品多半来自于无良商家为了追求利润，故意违规操作。
由于监管部门的不全面或不力，这些商家能够逃避处罚，继续从事违规生产和销售。
3.消费者需求影响：一些消费者出于各种原因，包括价格低廉和方便快捷等，选择购买三无食品。
这也刺激了一些商家继续生产这类食品。
二、三无食品对健康的潜在影响1.安全问题：三无食品的生产过程缺乏监管，可能会存在安全隐患，比如使用过期原料、添加违禁物质等。
这些食品对人体的健康构成潜在威胁。
2.信息不透明：由于三无食品缺乏生产日期、生产许可证和食品安全标识等信息，消费者很难了解食品的真实情况，进而难以做出明智的选择。
3.质量控制问题：由于生产环节缺乏严格的监管和质量控制要求，三无食品的质量可靠性往往无法保证。
三、如何避免三无食品的消费1.提高购买意识：加强对三无食品的宣传和教育，提高消费者对食品安全的认知，增强购买食品时的警惕性。
2.选择正规渠道购买：尽量选择有信誉的商家和正规渠道购买食品，购买具备明确生产日期、有生产许可证和食品安全标识的食品。
3.加强监管力度：相关部门应当加强对食品生产和销售环节的监管，加大对违法行为的打击力度，从根源上减少三无食品的产生和流通。
结论：三无食品作为一个新兴问题，严重挑战了消费者对食品安全的信心。
为了解决这一问题，需要全社会的努力，包括加强监管力度、提高消费者的购买意识和选择正规渠道购买食品。
三无食品的危害和警示
三无食品的危害和警示近年来，消费者对食品安全问题越来越关注，而其中一个比较严重的问题就是三无食品。
三无食品指的是无生产日期、无生产许可证和无营养成分表的食品。
这种食品不仅严重危害消费者的健康，还给整个食品行业带来了负面影响。
本文将探讨三无食品的危害和警示。
一、对健康的危害三无食品的最大危害就是对人体健康造成直接伤害。
无生产日期的食品无法确定其保质期，消费者无法判断食品是否变质，容易造成食物中毒等健康问题。
同时，无生产许可证的食品可能存在生产环境不合格等问题，可能含有重金属、农药残留等有害物质，长期食用可能导致慢性中毒。
此外，无营养成分表的食品让消费者无法准确了解食物的营养价值，容易出现营养不均衡的问题。
二、对市场秩序的破坏三无食品的存在直接破坏了市场秩序和行业规范。
无生产日期、无生产许可证和无营养成分表的食品不符合法律法规的要求，违反了食品安全的基本原则。
这种食品的流通给消费者购买食品带来了极大的风险，也损害了其他食品企业的利益。
同时，三无食品的存在也让消费者对整个食品行业失去信心，不利于行业的良性发展。
三、国家监管部门的责任针对三无食品的危害，国家监管部门应当加强监管力度，增强对食品生产企业的监督检查。
首先，加强对食品生产许可证的核发和管理，确保食品生产企业合法合规运营。
其次，建立健全食品生产环境监测体系，加强对食品质量的监管和抽检工作，严厉打击生产无营养成分表的食品行为。
此外，国家监管部门还应加大对食品市场的巡查力度，加大对违法企业的处罚力度，维护市场秩序，保护消费者的权益。
四、消费者的自我保护责任消费者在购买食品时也要有一定的自我保护意识和责任。
首先，选择大型正规的食品企业产品，购买有生产日期、生产许可证和营养成分表的食品，确保自己的健康安全。
其次，提高自己的食品安全意识，加强对食品安全知识的学习，提升判断食品质量和安全性的能力。
此外，对于发现三无食品的情况，要及时向相关部门举报，维护自己和其他消费者的合法权益。
三无食品处罚标准
三无食品处罚标准在生活中，日常所涉及到的食品安全问题非常重要。
为了维护公众的安全，加强食品安全管理，提高食品质量，促进食品安全和食品安全水平，各级政府及其监管机构针对餐饮行业推出了三无食品处罚标准。
一、“三无”是指什么？“三无”是指无标准、无证、无准入，是指无认证的产品不得进入市场，无证的产品不得销售，无准入的市场不得经营食品经营。
二、三无食品处罚标准（1）对于无标准的食品，政府和监管机构的处罚标准是：限期整改书面警告，发现重复违反则处以1000元~2000元的罚款（具体罚款根据情节重重而定）。
（2）对于无证的食品，政府和监管机构的处罚标准是：限期整改没收违法所得，发现重复违反则处以5000元~10000元的罚款（具体罚款根据情节重重而定）。
（3）对于无准入的市场，政府和监管机构的处罚标准是：关闭营业，没收违法所得，发现重复违反则处以1万元~2 万元的罚款（具体罚款根据情节重重而定）。
三、三无食品如何发现？1、主动发现法。
如消费者投诉、政府突击检查、监督检查和企业和食品经营者主动发现等。
2、被动发现法。
消费者发生食品中毒事件直接发现，以及社会监督媒体的发现等。
3、依据国家的法律法规，如农业部发布的农药残余检测食品标准，食品安全国家标准，食品添加剂国家标准等，进行食品安全检查。
四、三无食品的管理1、政府对三无食品的管理加强了最严格的限制，将禁止一切上市、销售、流通和使用无标准、无证、无准入的食品，企业生产无标准、无证、无准入的食品，将列入行政处罚黑名单。
2、要强化餐饮服务单位内部管理，严格餐饮服务单位用餐安全准入管理，禁止任何形式的无认证食品、无证食品以及其他将损害消费者健康的食品进入市场。
3、加强对三无食品的追踪监管。
通过网络技术、大数据分析技术和人工智能技术，实现三无食品的追踪、监管和溯源，强化监管力度，大力提高三无食品的检查准确率和发现率。
以上就是关于三无食品处罚标准的相关介绍，政府和相关机构都必须加强对三无食品的管理，严肃处罚，确保食品安全，保护消费者的安全。
三无食品安全教育
三无食品中可能含有非法添加物，如 苏丹红、三聚氰胺等，这些物质对人 体健康具有极大的危害。
过量使用添加剂
部分三无食品在生产过程中可能过量 使用食品添加剂，如防腐剂、色素等 ，长期食用可能对肝脏、肾脏等器官 造成损害。
致病菌污染风险
生产过程不卫生
三无食品的生产过程往往缺乏有效的卫生监管，容易导致致病菌污染，如沙门 氏菌、大肠杆菌等。
监管环节问题
监管部门在打击三无食品方面存在一定的难度，如监管力量不足、执法 难度大、处罚力度不够等。此外，监管部门之间缺乏有效的协调机制， 导致监管漏洞和盲区。
从案例中汲取经验教训
加强生产环节的监管
完善销售环节的监管
强化监管部门的职责
提高消费者的安全意识
对食品生产厂家进行严格的审 查和监管，确保其具备必要的 生产条件和资质。同时，加强 对食品生产过程的监督和管理 ，确保产品质量和安全。
影响分析
三无食品的存在严重危害了消费者的身体健康和生命安全 ，破坏了市场秩序和公平竞争环境，同时也影响了社会的 稳定和发展。
案例中存在问题剖析
01
生产环节问题
三无食品生产厂家往往缺乏必要的生产许可证和卫生许可证，生产工艺
和设备简陋，卫生条件恶劣，难以保证产品质量和安全。
02 03
销售环节问题
三无食品销售渠道多样，包括街头巷尾的小摊小贩、农村集市、城市郊 区等监管薄弱地带，以及网络平台等虚拟销售渠道。这些渠道缺乏有效 的监管手段，使得三无食品得以流通和销售。
市场上存在情况
三无食品种类繁多
包括无证生产、无质量合格证以及无 生产日期的各类小食品、饮料等。
销售渠道多样
安全隐患严重
由于缺乏必要的监管和质量控制，三 无食品往往存在严重的卫生问题和安 全隐患，如过期变质、细菌超标、添 加违禁物质等。
食品三无科普演讲稿范文
尊敬的各位领导、亲爱的老师和同学们：大家好！今天，我很荣幸站在这里，为大家带来一场关于食品三无的科普演讲。
食品安全问题一直是社会关注的焦点，而“三无”食品则是食品安全问题中的一个重要方面。
所谓“三无”食品，即无生产厂家、无生产日期、无保质期。
这类食品不仅威胁着我们的身体健康，还可能引发一系列社会问题。
下面，我将从以下几个方面对“三无”食品进行详细介绍。
一、什么是“三无”食品首先，我们来明确一下“三无”食品的定义。
根据我国《食品安全法》的规定，食品包装上应当标注食品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址、生产许可证号等信息。
而“三无”食品则是指那些缺少上述任何一个信息的食品。
二、“三无”食品的来源及危害1. 来源“三无”食品的来源主要有以下几个方面：（1）非法生产：一些黑心商家为了追求利润，不择手段地生产、销售不符合食品安全标准的食品。
（2）走私入境：一些不法分子为了逃避关税和检验检疫，将“三无”食品走私入境。
（3）假冒伪劣：一些商家为了蒙骗消费者，故意在食品包装上标注虚假信息。
2. 危害“三无”食品的危害主要体现在以下几个方面：（1）食品安全风险：由于缺乏必要的生产日期、保质期等信息，消费者很难判断食品的新鲜度和安全性。
（2）健康隐患：一些“三无”食品可能含有有害物质，长期食用可能导致中毒、致癌等健康问题。
（3）道德风险：制售“三无”食品的行为违背了道德底线，损害了消费者的合法权益。
三、如何防范“三无”食品1. 提高食品安全意识消费者要树立正确的食品安全观念，关注食品包装上的信息，不购买、不食用“三无”食品。
2. 加强市场监管政府部门要加大对食品生产、流通、销售等环节的监管力度，严厉打击制售“三无”食品的违法行为。
3. 完善法律法规进一步完善食品安全法律法规，加大对违法行为的处罚力度，提高违法成本。
4. 强化企业自律食品生产经营企业要增强社会责任感，严格遵守食品安全法律法规，确保产品质量。
四、结论“三无”食品的存在严重威胁着我们的身体健康和生命安全。
注意食品卫生安全知识三无
注意食品卫生安全知识三无食品卫生安全一直备受人们关注，因为不合格的食品不仅可能对我们的健康造成威胁，还可能导致严重的食物中毒事件。
为了保护自己和家人的健康，我们需要更加关注食品的卫生安全知识，特别是要避免食用“三无”食品。
所谓“三无”食品，是指无证、无标、无检的食品。
这类食品没有经过相关部门的检验和监管，没有合格的生产许可证和标签，也没有接受过严格的质量检测。
因此，这些食品的质量和安全性无法得到保证，存在很大的风险。
避免购买和食用无证食品。
无证食品是指没有经过相关部门批准和登记的食品。
这类食品的生产和销售环节没有受到监管，质量和安全性无法得到保证。
购买无证食品不仅是对自己健康的不负责任，也是对食品安全监管机构的不信任。
因此，在购买食品时，要选择有证书的正规商家或超市，避免购买无证食品。
要避免购买和食用无标食品。
无标食品是指没有标签或标签不完整的食品。
标签是食品的身份证，通过标签我们可以了解到食品的生产日期、保质期、配料、营养成分等信息。
没有标签的食品无法知晓其生产和贮存的情况，无法判断其安全性和质量。
因此，在购买食品时，要仔细阅读食品标签，确保食品的合法性和安全性。
要避免购买和食用无检食品。
无检食品是指没有经过质量检测的食品。
质量检测是保证食品安全性和质量的重要环节，通过检测可以发现食品中的有害物质和微生物。
没有经过检测的食品存在很大的风险，可能会导致食物中毒等严重后果。
因此，在购买食品时，要选择有质量检测合格证书的食品，确保食品的安全性和质量。
除了避免购买和食用“三无”食品外，我们还应该增加对食品卫生安全知识的了解，提高自我保护意识。
首先，要保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，保持清洁的饮食环境。
其次，要选择新鲜、健康的食材，尽量避免食用过期或腐败的食品。
此外，要注意食品的加工和烹饪过程，确保食品的熟透。
最重要的是要保持持续的食品安全教育，了解最新的食品安全知识，及时掌握食品安全事件的信息，避免食品安全事故的发生。
三无食品的危害
三无食品中很少添加或完全不添加维生素和矿物质，无法满足人体正常生理功 能所需，长期摄入容易导致各种营养缺乏症。
微生物污染严重
细菌、病毒等微生物超标
三无食品往往没有经过严格的杀菌处理，容易受到细菌、病毒等微生物的污染， 食用后容易引起食物中毒等食品安全问题。
霉菌毒素污染
三无食品在储存和运输过程中容易受到霉菌的污染，产生霉菌毒素，对人体健康 造成危害。
三无食品的危害
目录
• 引言 • 三无食品来源与特点 • 三无食品对人体健康影响 • 三无食品对社会经济影响 • 治理措施与建议 • 总结与展望
引言
01
目的和背景
01
提高公众意识
通过阐述三无食品的危害，提高公众对食品安全问题的 关注和重视程度。
02
维护消费者权益
揭示三无食品对消费者权益的侵害，呼吁相关部门加强 监管，保障消费者合法权益。
消费观念改变
受三无食品影响，消费者可能对国内食品市场产生负面印象 ，转而购买进口食品或选择其他消费方式。
增加医疗负担
健康损害
三无食品可能含有有害物质或过期变 质成分，食用后容易引发食物中毒、 肠胃疾病等健康问题。
医疗资源占用
大量因食用三无食品而患病的人群需 要就医治疗，增加了医疗资源的占用 和负担。
03
促进食品行业健康发展
分析三无食品存在的原因和危害，提出针对性建议，推 动食品行业朝着更加健康、规范的方向发展。
三无食品定义及现状
定义
三无食品是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称的食品。这类食品通常存在安全隐 患，无法保证其质量和卫生标准。
现状
目前，三无食品在一些地区，特别是监管不力的地方仍然屡禁不止。这些食品往往通过非法渠道流入市场，给消 费者带来极大的健康风险。同时，由于三无食品生产成本低、利润高，一些不法商贩铤而走险，继续生产和销售 这类产品。
幼儿园三无食品安全教育(3篇)
第1篇一、引言食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，尤其是对于幼儿园的孩子们来说，他们的身体和免疫系统尚未完全成熟，对食品的摄入更为敏感。
因此，加强幼儿园食品安全教育，提高幼儿的食品安全意识，对于保障幼儿健康成长具有重要意义。
本文将从“三无”食品的定义、危害、预防措施等方面进行阐述，以期为幼儿园食品安全教育提供参考。
二、什么是“三无”食品“三无”食品指的是无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品。
这类食品往往来源不明，生产环境恶劣，卫生条件堪忧，严重威胁到消费者的身体健康。
三、“三无”食品的危害1. 污染物质残留：一些“三无”食品在生产过程中可能添加了非法添加剂，如染色剂、防腐剂等，这些物质对人体健康造成极大危害。
2. 营养成分缺失：由于生产环境恶劣，部分“三无”食品可能存在营养成分缺失，导致幼儿营养不良，影响生长发育。
3. 感染疾病：一些“三无”食品在生产、运输、储存过程中可能受到细菌、病毒等污染，容易导致幼儿感染疾病。
4. 中毒风险：部分“三无”食品可能含有重金属、农药残留等有害物质，长期食用可能导致幼儿中毒。
四、幼儿园食品安全教育措施1. 提高认识，加强宣传（1）幼儿园应定期开展食品安全知识讲座，向家长和幼儿普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
（2）利用校园广播、宣传栏等渠道，宣传食品安全法律法规，让幼儿和家长了解“三无”食品的危害。
2. 严格把关，规范采购（1）幼儿园应选择有资质的供应商，确保食品来源正规、安全。
（2）严格审查食品生产日期、保质期等信息，坚决抵制“三无”食品。
3. 加强监管，落实责任（1）幼儿园应建立健全食品安全管理制度，明确各部门、各岗位的食品安全责任。
（2）定期开展食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患。
4. 培养习惯，增强自我保护意识（1）教育幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。
（2）引导幼儿学会识别食品标签，关注食品的生产日期、保质期等信息。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
十字花科蔬菜
包括花菜、西兰花、卷心菜、 白菜等。其突出优点是含有较 多的维生素C、胡萝卜素，比 如，西兰花中维生素C含量达 50～60mg/100g，胡萝卜素含 量也很高，达到7210?滋 g/100g，为常吃蔬菜之最。此 外，十字花科蔬菜还含有丰富 的碱性元素（钙、钾、钠、铁 等），属于碱性食物，对维持 体内酸碱平衡有重要作用。它 们所含的膳食纤维也很多，有 助于防止便秘。最近发现，此 类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食 管、肝、小肠、结肠、膀胱等 部位癌症发生的作用。
• 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定 要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 • 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 • 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 • 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这 类食品往往含有比较多的污染物。
十大健康食品
豆类食品
含丰富优质蛋白（30%45%）外，还含有较多不 饱和脂肪酸、钙及维生素 B族，被称为“植物肉”。 这类食品对健康的益处， 包括降低血清总胆固醇， 降低低密度脂蛋白，促进 心血管正常功能，防治骨 质疏松，阻断和抑制癌细 胞生长。不过，摄取大量 豆类食品容易出现胀气， 故消化不良者应间断、适 量食用。
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第七：罐头类食品
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
1、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健 康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。 2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。 3、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质， 不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意，父母 送来的饭菜要当餐吃完，不要放置在食堂脸盆里， 不卫生，易变质。
用香精、色素勾兑出来的饮料
再看一看这些“美食”的制作吧！
• 制作过程及其 简单，无任何 卫生防疫措施， 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌！
如何正确选择食品
• • • • 1、注意食品包装上的标识要齐全。 2、注意食品成分表中标明的成分。 3、注意提高对伪劣食品危害性的意识。 4、注意加强对食品质量相关常识的认 识。
牛奶
含丰富的优质蛋白和 矿物质，是天然钙质 的最好来源，且有较 高的消化吸收率。老 年人一般如能保证每 天250g奶类，有益于 营养均衡，延缓骨质 丢失速度，防治骨质 疏松。酸奶营养成分 与鲜奶相近，但能增 加胃内酸度，升高胃 蛋白酶活性，抑制肠 道大肠杆菌生长，促 进消化。
海鱼
鱼类尤其是海鱼蛋白质 含量高，易于消化吸收， 有良好保健作用。对老 年人特别有益的是，鱼 类脂肪中不饱和脂肪酸 占80%以上，保健功效显 著，主要有利于降低血 小板凝结，防止动脉粥 样硬化和血栓形成；另 外，海鱼中钙、钠、氯、 钾、镁等含量较多，可 促进人体的正常代谢。
危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：
●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？ ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ●发红肉串可能被染有毒“红粉”
危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药
危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油
罪状揭露：
●油条八成铝超标 ●过度摄入铝可能致痴呆症
危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆
罪状揭露：
●化工用硫酸亚铁染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化学毒剂“催生”臭豆腐 ●用明矾制作臭豆腐
每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是 向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、 小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。 有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠， 想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得 味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着. 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长 时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会 造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不 要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。
绿茶
绿茶中的茶多具 有良好的保健功 效，在体内茶多 酚有很强的清除 自由基、抑制氧 化酶等作用，故 有助于预防心血 管疾病、癌症、 抑制病毒、抗细 菌毒素、减肥等。
荞麦
含碳水化合物和 蛋白质较高，而 含脂肪却较低 （仅占2.5%）。 荞麦含有丰富的 亚油酸、柠檬酸、 膳食纤维，在防 治高血压及心血 管疾病中有良好 作用。
不购买“三无食品”
“三无食品”一般是指无生产日 期、无质量合格证以及无生产 厂名称。也有说法是：三无产 品是无生产厂家，无生产卫生 许可证编码的产品，还有就是 说无厂名，无地址，无商标。
同学们为什么喜欢吃零食呀？
看一看这些小食品的 配料： 这些香精、色素等作 料都是由化学物质 配置而成对人体伤 害极大，所谓的 “羊肉串“”牛肉 味”“鸡肉卷”等 口味和主料都是全 无一丝牛、羊、鸡 等肉。
罪状揭露：
●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅
罪状揭露：
快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成
• 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素 等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小 学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康， 所以，最好的饮料是白开水。 • 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前 便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄 生虫的传播。 • 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 • 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日 期和保质期等。
禽蛋
鸡蛋、鸭蛋等除不含维 生素C外，几乎含有人体 所必需的所有营养素。 禽蛋的氨基酸组成和比 例适当，而且赖氨酸、 蛋氨酸含量丰富，属于 完全蛋白质。除患高脂 血症外，一般老年人不 必拒吃蛋黄。因为蛋黄 中有较多维生素A、B、D， 适量吃无妨。
1、煎炸食物时油温不宜过高的原因是 A、油温过高容易使油产生“哈喇味” B、油温过高使油产生对人体有害的物质 C、容易使被煎炸食物的口感不好 D、以上说法均正确
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ菇类
以黑木耳为代表的菌菇 类食物味道鲜美，还有较 高营养价值。黑木耳、香 菇除含较多氨基酸、甾醇 类及谷氨酸钠等外，还含 有大量矿物质和维生素B 族。最近发现，黑木耳等 有抗血小板凝结、降低血 凝、减少血栓形成，有助 于防治动脉硬化。此外， 还具有抑菌抗炎、保肝、 降血脂、降血糖等作用； 对癌细胞也有一定的抑制 效应。
危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
罪状揭露：
●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 ●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 ●长沙包子铺挂狗头卖臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料纸 ●黑心店主超低价收购死猪做包 子
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安 全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有 安全感。民以食为天，食以安为先。食品安 全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的 需求，政府对此高度重视。
十大垃圾食品
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
番茄
除含有丰富的维生 素、碱性元素、纤 维素、果胶外，还 含有番茄红素，加 热后含量更高。番 茄红素是较强的抗 氧化剂，抑制脂质 过氧化作用比维生 素E更强，有助于 改善老年黄斑变性， 降低癌症发生率。
胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡 萝卜素1.35mg，且顶 部含量比下部高，外 围比髓中高，肉厚芯 小的胡萝卜含胡萝卜 素较多。中医认为， 胡萝卜味甘、性平， 有补中下气，调肠胃、 安五脏等功效。
正确答案：（B）