食堂采购明细表
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购目的和背景学校食堂作为提供学生和教职工主食的重要场所，需要定期采购各类主食原材料，以确保食堂的正常运营和供应。
本次采购单的目的是为了满足学校食堂的主食需求，保证食堂提供优质、健康的主食食品。
二、采购内容和数量根据学校食堂的需求和市场供应情况，本次采购单的主食品种和数量如下：1. 大米：50袋，每袋25公斤，总计1250公斤。
2. 面粉：100袋，每袋10公斤，总计1000公斤。
3. 面条：200箱，每箱20包，每包500克，总计20000克。
4. 面包：300袋，每袋1公斤，总计300公斤。
5. 馒头：500袋，每袋1.5公斤，总计750公斤。
6. 粥米：50袋，每袋10公斤，总计500公斤。
三、采购要求和标准为了确保采购的主食品质优良、健康安全，满足学校食堂的需求，采购要求和标准如下：1. 大米：选择优质稻谷加工而成的大米，无杂质、无异味，口感好，符合国家食品安全标准。
2. 面粉：选择高筋面粉，含蛋白质丰富，面团韧性好，烘焙成品口感松软，符合国家食品安全标准。
3. 面条：选用优质小麦制作，面条色泽金黄、有弹性，煮熟后不粘连，口感好，符合国家食品安全标准。
4. 面包：选择新鲜面粉和天然酵母发酵制作，外皮金黄酥脆，内部松软有层次感，无添加剂，符合国家食品安全标准。
5. 馒头：选用新鲜面粉和天然酵母发酵制作，外皮白嫩，内部松软有弹性，无添加剂，符合国家食品安全标准。
6. 粥米：选择优质糯米，颗粒饱满，煮熟后米粒糯而不烂，口感好，符合国家食品安全标准。
四、采购预算和支付方式根据市场行情和学校食堂的经济预算，本次采购的预算总额为50000元。
支付方式采用银行转账或者支票支付，采购方需提供相应的发票和付款凭证。
五、采购时间和交付要求本次采购的时间安排如下：采购单发布后，供应商需在7个工作日内提交报价，并在双方达成协议后的15个工作日内完成交付。
交付地点为学校食堂指定的仓库，供应商需按照采购单的数量和要求进行分批次交付。
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购目的和背景为了满足学校师生的正常用餐需求，提供健康、营养且口感良好的主食，学校食堂需要进行主食采购。
本次采购旨在确保食堂能够提供多样化的主食选择，满足不同口味和饮食习惯的需求。
二、采购范围和数量1. 主食种类：a. 米饭：长粒香米、糙米、五谷杂粮米等。
b. 面食：面条、馒头、包子、饺子等。
c. 面包：全麦面包、牛角包、法棍等。
d. 其他：炒饭、炒面、粥等。
2. 采购数量：a. 米饭：每天需采购100公斤。
b. 面食：每天需采购200份。
c. 面包：每天需采购300个。
d. 其他：根据实际需求进行采购。
三、采购要求1. 质量要求：a. 主食应符合国家相关食品安全标准，无任何添加剂和污染物。
b. 米饭应具有良好的口感和香气，粒粒分明，煮熟后不粘连。
c. 面食应有适中的韧性和咬劲，制作工艺精细，口感鲜美。
d. 面包应外皮酥脆，内部松软，口感丰富。
2. 供应商要求：a. 供应商应具备相关食品生产许可证和卫生许可证。
b. 供应商应有稳定的供货能力，能够按时交付产品。
c. 供应商应有一定的市场声誉和口碑。
3. 价格要求：a. 采购过程中，应充分考虑性价比，确保价格合理合适。
b. 采购部门应与供应商商议，争取更有利的价格和优惠。
四、采购流程1. 采购计划编制：a. 食堂管理部门根据学校师生的用餐情况和需求，制定主食采购计划。
b. 采购计划应包括主食种类、数量、采购周期等信息。
2. 供应商选择：a. 采购部门根据市场调研和供应商资质，筛选出多家符合要求的供应商。
b. 采购部门可邀请供应商提供样品，进行口感和品质的评估。
3. 报价和谈判：a. 采购部门向选定的供应商发送采购需求，并要求提供详细的报价单。
b. 采购部门与供应商进行谈判，争取更有利的价格和优惠条件。
4. 合同签订：a. 采购部门与供应商达成一致后，签订正式的采购合同。
b. 合同中应明确主食种类、数量、价格、交付时间等关键信息。
食堂采购明细表格模板
6
蔬菜
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
F公司
7
水果
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
G公司
8
调料
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
H公司
9
饮料
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
根据需求
I公司
注：以上价格仅供参考，实际价格以采购当日市场价格为准。
食堂采购明细表格模板
以下是一份食堂采购明细表格模板的范例，供参考：
序号
食材名称
规格
单位
单价（元）
采购数量
总价Байду номын сангаас元）
供应商
采购日期
备注
1
大米
5kg
包
30
20
600
A公司
2
面粉
10kg
包
25
30
750
B公司
3
猪肉
5kg
斤
40
50
2000
C公司
4
鸡肉
5kg
斤
35
40
1400
D公司
5
鱼肉
5kg
斤
50
30
1500
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在详细列出学校食堂所需的主食采购清单，以确保食堂能够提供多样化、营养丰富的主食供应给师生。
二、采购清单1. 主食类别：面食类- 面条：500包（每包500克）- 馒头：1000个（每一个100克）- 包子：800个（每一个80克）- 饺子：1200个（每一个30克）2. 主食类别：米饭类- 大米：500袋（每袋50公斤）- 糯米：200袋（每袋50公斤）- 红豆：100袋（每袋25公斤）- 绿豆：100袋（每袋25公斤）3. 主食类别：面包类- 白面包：1000个（每一个50克）- 全麦面包：800个（每一个60克）- 黑麦面包：600个（每一个70克）- 奶香面包：400个（每一个80克）4. 主食类别：煎饼类- 葱油饼：800个（每一个50克）- 豆沙饼：600个（每一个60克）- 鸡蛋饼：1000个（每一个40克）- 煎饼果子：1200个（每一个30克）三、采购要求和规格1. 产品质量要求- 所有主食产品必须符合国家食品安全标准，无任何添加剂和污染物。
- 面食类产品应具有适当的韧性和口感，不易煮熟后变硬。
- 米饭类产品应具有适度的黏性和口感，不易糊化。
- 面包类产品应具有松软的口感，保持较长期的新鲜度。
- 煎饼类产品应具有脆皮和香气，不易变硬。
2. 供应商要求- 供应商必须具备相关食品生产许可证和卫生许可证。
- 供应商应具备一定的生产规模和供货能力，能够按时交付所需数量的产品。
- 供应商应提供产品的质检报告和生产日期等相关证明文件。
3. 包装要求- 所有主食产品应使用符合食品卫生标准的包装材料，确保产品的卫生安全。
- 包装上应标明产品名称、净含量、生产日期、保质期等必要信息。
4. 价格和交付要求- 供应商应提供明细的产品价格清单，包括单价和总价。
- 供应商应按照学校规定的交付时间和地点，按时交付所需数量的产品。
四、采购流程1. 食堂管理员根据食堂的需求和菜单计划编制主食采购清单。
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购目的和背景为了满足学校食堂师生的日常用餐需求，保证食品的品质和安全，我们需要制定一份标准的主食采购单。
该采购单将确保学校食堂能够按时供应各类主食，提供丰富多样的选择，以满足不同口味和营养需求。
二、主食采购品类及要求1. 米面类：- 大米：优质稻米，产地国内，包装规格为25公斤/袋；- 面粉：优质小麦面粉，产地国内，包装规格为50公斤/袋；- 面条：多种口味的方便面和挂面，品牌可根据市场需求进行选择，包装规格为500克/袋。
2. 面包类：- 白面包：原味、奶香、芝士口味等，包装规格为每袋10个；- 全麦面包：健康营养的全麦面包，包装规格为每袋8个；- 黑面包：高纤维黑面包，包装规格为每袋6个；- 蛋糕：水果蛋糕、奶油蛋糕等，包装规格为每个500克。
3. 馒头类：- 白馒头：软糯口感，包装规格为每袋10个；- 荞麦馒头：添加荞麦粉制成的馒头，包装规格为每袋8个；- 豆沙馒头：馅料为红豆沙的馒头，包装规格为每袋6个。
4. 粥类：- 绿豆粥：清爽口感，包装规格为每桶5升；- 红豆粥：甜美可口，包装规格为每桶5升；- 薏米粥：健康养生，包装规格为每桶5升。
5. 其他：- 饺子：猪肉饺子、韭菜鸡蛋饺子等，包装规格为每袋500克；- 包子：肉包子、菜包子等，包装规格为每袋500克；- 粽子：肉粽、豆沙粽等，包装规格为每袋500克。
三、采购数量和周期根据学校食堂的实际需求和供应能力，我们制定了以下的采购数量和周期：1. 米面类、面包类、馒头类、粥类的采购周期为每周一次；2. 饺子、包子、粽子等速冻主食的采购周期为每两周一次。
四、采购标准和要求1. 采购品质标准：- 米面类：符合国家食品安全标准，无异味、无杂质；- 面包类：外观完整，口感鲜美，不含有害物质；- 馒头类：外观光滑，口感软糯，无异味；- 粥类：颜色透明，口感细腻，无异味；- 饺子、包子、粽子：馅料充实，皮薄馅多，口感美味。
2. 采购供应商要求：- 供应商必须具备相关食品经营许可证，并符合国家相关法律法规；- 供应商应具备良好的信誉和口碑，有稳定的供货能力；- 供应商应提供产品的质量检测报告和合格证明。
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在提供学校食堂主食采购所需的详细信息，包括采购物品、数量、规格要求等内容，以确保食堂供应的主食符合学生和教职工的需求，并保证食品的质量和安全。
二、采购物品清单1. 米类- 大米：1000公斤，规格为优质长粒大米，产地无限制。
- 糯米：500公斤，规格为优质糯米，产地无限制。
2. 面类- 面粉：1000公斤，规格为高筋面粉，产地无限制。
- 面条：1000包，规格为宽面条，产地无限制。
3. 面包类- 白面包：2000个，规格为中等大小的白面包，产地无限制。
- 全麦面包：1000个，规格为中等大小的全麦面包，产地无限制。
4. 馒头类- 白馒头：3000个，规格为中等大小的白馒头，产地无限制。
- 菜馅包子：2000个，规格为中等大小的菜馅包子，产地无限制。
5. 粥类- 小米粥：500升，规格为小米熬制的稠密小米粥，产地无限制。
- 红豆粥：500升，规格为红豆熬制的稠密红豆粥，产地无限制。
6. 其他- 鸡蛋：2000个，规格为新鲜鸡蛋，产地无限制。
- 酱油：50瓶，规格为优质酱油，产地无限制。
三、采购要求1. 质量要求- 所有采购的食品必须符合国家相关食品卫生标准，无任何质量问题。
- 所有食品的保质期限不得低于3个月，且在送达时仍有至少2个月的保质期。
2. 供应商要求- 供应商必须具备合法的食品经营许可证，并能提供相关证明文件。
- 供应商应具备一定的采购经验和良好的信誉。
3. 交付要求- 供应商应按照学校指定的时间和地点交付采购物品。
- 所有食品应妥善包装，确保在运输过程中不受损。
四、采购流程1. 编制采购计划：根据学校食堂的需求和预算，制定合理的采购计划。
2. 寻找供应商：通过市场调研、询价等方式，寻找有资质、信誉良好的供应商。
3. 签订合同：与选定的供应商签订采购合同，明确双方的权责和交付日期等细节。
4. 付款方式：根据合同约定，按照约定的付款方式和时间支付采购款项。
学生食堂采购货物需求一览表
2.主框架采用38*25mm厚H=1.2mm优质304#不锈钢管；
3.层架间隔条采用25x13mm优质304#不锈钢方管；
4.柱脚采用Φ38*1.0mm优质304#不锈钢管及可调高低不锈钢子弹脚。
13
双层工作台(后背)
1张
规格：约900*700*950mm
1.台面板采用1.2mm优质304#不锈钢磨砂贴塑板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以O.8mm的优质不锈钢板做底板封板；
2.支架横管采用Φ25*1.0mm优质304#不锈钢管；
3.台脚采用Φ38*1.0mm优质304#不锈钢管及可调子弹脚；
4.星盆池采用0.8mm优质304#不锈钢磨砂贴塑板冲压成型。
15
双层工作台(无背)
2张
规格：约1800*800*800mm
1.台面板采用1.2mm优质304#不锈钢磨砂贴塑板加垫20mm大芯夹板；或起模灌浆固定紧贴面板并以O.8mm的优质不锈钢板做底板封板；
五格保温售餐台
4台
规格：约1800*700*800mm
1.面板采用1.2mm优质304#不锈钢磨砂贴塑板；
2.支架、通脚：Φ38*1.0mm优质304#不锈钢管；
3.加强筋采用1.0mm优质304#不锈钢板材折弯而成；
4.可调子弹脚：Φ38*1.0mm优质不锈钢可调子弹脚；
5.功率；3KW/220V。
24
双星洗手台(后背)
1张
规格：约1000*600*950mm
1.面板采用1.2mm优质304#不锈钢磨砂贴塑板；
2.支架横管采用Φ25*1.0mm优质304#不锈钢管；
3.台脚采用Φ38*1.0mm优质304#不锈钢管及可调子弹脚；
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在列出学校食堂主食的采购清单，确保学校食堂能够提供丰富、健康、营养的主食选择，满足学生和教职工的需求。
二、采购清单1. 主食种类及数量a) 面食类：- 面条：300包- 馒头：500个- 饺子：1000个b) 米饭类：- 盖浇饭：800份- 炒饭：500份- 粥：300份c) 面包类：- 牛角包：500个- 蛋糕：200个- 面包片：1000片2. 采购要求a) 食材质量：所有采购的食材必须符合卫生标准，并且保证新鲜、无污染。
b) 食品安全：供应商必须提供食品安全证明，确保所供应的主食符合食品安全要求。
c) 供应稳定性：供应商必须能够稳定供应所列出的主食种类及数量，确保食堂正常运营。
d) 价格合理：供应商提供的价格应在合理范围内，并且符合市场行情。
三、供应商选择标准1. 供应商信誉度：供应商必须具备良好的信誉度和口碑，能够提供可靠的主食供应服务。
2. 供应商经验：供应商应具备一定的主食供应经验，熟悉学校食堂的需求和规模。
3. 价格竞争力：供应商的价格应具备一定的竞争力，同时保证主食的质量和供应稳定性。
4. 食品安全认证：供应商必须具备相关的食品安全认证，如HACCP、ISO22000等。
5. 服务质量：供应商应提供良好的售后服务，及时解决采购过程中的问题和需求。
四、采购流程1. 编制采购计划：根据学校食堂的需求和预算，制定主食采购计划。
2. 寻觅供应商：通过市场调研、询价等方式，寻觅符合要求的供应商，并邀请其参预投标。
3. 供应商评审：对参预投标的供应商进行评审，综合考虑其信誉度、经验、价格、食品安全认证和服务质量等因素，选择最合适的供应商。
4. 签订合同：与选定的供应商进行合同谈判，明确供应商的责任和义务，并签订采购合同。
5. 采购执行：根据合同约定的时间和数量，按计划执行采购，并确保所采购的主食符合要求。
6. 供应商管理：与供应商建立良好的合作关系，定期进行供应商绩效评估，及时解决采购过程中的问题。
食堂日常采购明细表 三幼
食品水果菜类菜类填表人：包永刚 2016年6月3日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第填表人：包永刚 2016年6月1日填表人：包永刚 2016年6月7日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月14日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月16日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表蛋类填表人：包永刚 2016年6月22日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月20日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表肉填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表菜类食品水果菜类类水果类填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表食食填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月2日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月6日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月8日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月15日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年月17日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月21日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月23日蛋类肉第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日水果食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日。
分享食堂每月采购明细表
食堂每月采购明细表20 年月日A4打印/ 可编辑采购需求一览表一、项目名称防城港市公安局警官食堂服务管理二、服务内容防城港市公安局警官食堂整体运营管理。
服务对象包括：1.在金花茶办公区、桃花湾办公区在职在编人员、聘用人员、借调人员及临时办事、参加会议人员。
2. 需要固定在警官食堂就餐的其他市直机关事业单位工作人员及临时办事、参加会议人员。
三、项目地点防城港市行政中心区金花茶大道69号，防城港市港口区广场环路1号四、项目服务期限及费用（一）自签订合同之日起一年（具体以签订合同时间为准），试用期三个月。
（二）金花茶大道、桃花湾办公区警官食堂招标总价100万元。
五、人员要求人员配置数量以确保食堂正常运转为标准。
成交供应商聘请的餐饮团队所有人员必须在指定部门取得健康证，且品行端正、业务熟练，食堂人员均由餐饮公司负责聘请。
六、项目管理模式（一）采购人向中标供应商购买警官食堂的运营管理服务，采购人作为监管主体，负责监督警官食堂食材、菜品、服务及其他经营销售产品质量，收集整理干部职工的意见建议，审核就餐人员资格并发放就餐卡，督促经营方不断提升菜品及服务质量，落实消费扶贫相关政策，组织参加各类活动。
（二）采购人按月支付运营费给中标供应商。
（三）每月将干部职工伙食补贴转账给中标供应商。
1.中标供应商作为运营管理主体，负责聘请专业餐饮劳务团队、食堂人员管理、食堂保洁、设备设施的简易维保、食材物品统一采购、菜品制作、食品安全保障、成本核算、成本控制、消防安全等工作，落实消费扶贫政策，按照有关要求组织参加各类活动。
2.采购人可根据食堂运营管理实际，优化管理模式，经与经营方协商后实施。
七、管理要求（一）制定一整套完善的管理规定。
（二）制定完善的员工培训制度。
（三）制定完善的考核奖惩制度。
（四）根据食堂规范要求建立各类管理台账。
（五）制定各类应急预案。
（六）所有人员必须在指定部门取得健康证。
（七）高、中、初级厨师以及卤菜厨师必须备案并持证上岗。
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小排
鱼唇
香菇
橄榄油
大排
鲍鱼
蘑菇
猪肝
鱿鱼
茶树菇
猪心
海带
莴笋
大肠
海木耳
香芋
猪脚
韭菜
猪腰
生菜
猪舌头
西蓝花
猪耳朵
豆角
肥牛
豆苗
肥羊
ห้องสมุดไป่ตู้
黄花菜
牛排
芹菜
合计
0
0
合计
0
0
合计
0
0
合计
0
0
制单人：
采购人：
签收人：
审批人：
食堂采购明细表
20 年 月 日
肉类
（含家禽）
海鲜类
（含水产）
蔬菜类
（含瓜果、干货）
其他类
（含调料、日用品）
食材名称 数量 价格 食材名称 数量 价格 食材名称 数量 价格 食材名称 数量 价格
牛肉
虾
白菜
食用油
羊肉
黄鱼
青菜
酱油
鸡
螃蟹
土豆
生抽
鸭
鱼翅
苦瓜
白糖
鹅
海参
白萝卜
醋
五花肉
鱼肚
胡萝卜
盐
里脊肉
干贝
南瓜
十三香