收银操作手册

收银操作手册

一、每日作业流程

（一）收银员

1．营业前

（1）开门营业前打扫收银台和责任区域；

（2）领备用金并清点确认；

（3）检验营业用的收银机及打印机、消磁器；

◎电脑发票的装置是否正确；◎收银机是否联网；◎消磁器是否正常。

（4）整理、补充必备的相关用品；

◎购物袋◎点钞海绵缸◎验钞机◎下标开启器

◎园珠笔◎空白购物小票◎银包◎暂停收银牌

（5）了解当日的变价商品和特价商品；

（6）检查服饰仪容，佩带员工号牌。

2．营业中

（1）招呼顾客；

（2）为顾客做结帐服务；

（3）为顾客做商品入袋；

（4）特殊收银作业处理；

（5）无顾客结帐时；

◎整理及补充收银台各项必备物品◎整理收银台前货架上的商品

◎整理顾客丢下的零散商品◎擦试收银台, 整理环境卫生（6）顾客作废发票的处理；

◎需红冲的作废电脑发票, 要记录好重打小票号, 注明原因, 并请顾

客签名后上交主管

◎无需红冲的作废电脑发票（或无法用的空白电脑发票）要妥善保

管好, 待营业终了再上交主管

（7）保持收银台及周围环境卫生；

（8）协助、指导新收银员及兼职人员的培训。

3．营业后

（1）结算营业总额；

（2）清理作废电脑发票；

（3）整理收银台及周围的环境卫生；

（4）关闭消磁器；

（5）关闭收银机及电源并盖好防护罩；

（6）摆放“暂停收银”牌，并拉上链子挡住通道。

（二）总收银室

1．营业前

（1）打扫工作区域卫生；

（2）准备早班收银员收银包及客服员备用金包；

（3）准备零钞，并调换、分扎好；

（4）督促收银员领取备用金包并签字；

（5）督促收银员领取购物袋并签字。

2．营业中

（1）为收银台调换零钞；

（2）根据电脑打出的长短款报表做出前日的销售报表；

（3）统计收银员的长短款并登记；

（4）为前台收银员打开水等，做好后勤工作；

（5）收取前台收银员的销货款并封包（一般13：00；15：00；19：00；21：00 为高峰缴款时间；

（6）下午15：00 时做好早、中班收银员交接工作；

（7）做好废品回收款、售卡款、存包款、处罚款等的回笼工作；

（8）与银行衔接，做好介行工作；

（9）20 ：30-21：00 时，做好打烊前的准备工作，备用金封存；

（10）凭手续完备的《会员意见投诉表》为客服部退换货审核报销。3．营业后

（1）收取收银员的销货款，做到帐实相符、日清日结；

（2）清点收取前台收银员收银包；

（3）收取未发放完的购物袋并登记。

二、收银服务规范：

（一）欢迎顾客

1．面带笑容, 与顾客目光接触, 用普通话说：“欢迎光临，”“请出示会员卡”；

2．谢谢顾客将商品放置在收银台上；3．将收银机的活动屏幕面向顾客。

（二）商品登录

1．逐一扫出商品条码, 眼观屏幕, 并确认该商品的售价及类别代号是否无误, 防止错扫；

2．登录完的商品必须逐一消磁且要与未登录的商品分开放置避免漏扫；

3．检查购物车底部是否还留有商品未结帐, 并且提醒顾客是否还有未付款的商品；

4．整箱商品，盒装商品要打开检验，如遇称重商品要用手掂一掂重量，看是否与实物相符。

（三）结算商品总金额并告知顾客

1 .告知顾客“您一共XX件商品，总共XX元。”将空的购物篮

叠放在一旁；

2. 收银员可以趁顾客拿钱时，将商品先行入袋，但顾客已拿现金付帐时，应停止手边的工作。

（四）收取顾客支付的现金

1. 要唱收“收您XX钱，”确认顾客支付的金额，并检查是否为

伪钞；

2. 将实收金额准确输入电脑；

3. 若顾客未付帐应礼貌性地重复一次，不可表现不耐烦的态度。（五）找钱给顾客

1. 应唱付，“找您XX钱，请您点收。”

2. 将大钞放下面，零钱放上面，双手将现金连同电脑发票一并交给顾客；

3. 请顾客复核所购商品。

（六）诚心地感谢

1 .待顾客没有疑问时, 诚心地说：“欢迎您下次光临。”

2.面带笑容，目送顾客离开。

三、收银台作业管理的重点

（一）严明收银员的作业纪律

1. 收银员在营业时身上不可带有现金, 以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象；

2. 收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币

损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨；

3. 收银员不可为自己的亲朋好友结算收款；

4. 在收银台上，收银员不可放置任何的私人物品；

5. 收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金；

6. 收银员不得在电脑中擅自查看收款金额，空白发票要妥善保

管，作废的发票要做好记录，并注明原因；

7．收银员必须认真登录每一件商品，对错扫、漏扫的商品均作违规处理；未消磁之商品，第一次提醒，第二次警告，第三次作违规处理；

8．对于因电脑打印机卡纸或未出纸而重打小票的情况，收银员需立即报告主管，办理红冲手续。收银员需在卡纸小票或未出纸小票上详细注明收银员工号、机号、原小票页码号、重打小票页码号、发生金额及原因，并由前台巡视防损人员签字后交主管办理，红冲完的卡纸小票当天需装订好，并登记以备查；

9．不启用的收银通道必须用链条拦住；

10．收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的门店内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生；

11．收银员要熟悉门店上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

（二）收银员装袋作业管理

1．根据顾客的购买量来选择袋子的大小；

2．硬与重的商品须平放在购物袋底层；3．正方形或长方形的商品装入购物袋的两侧，作为支架；4．瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外在压力破损；5．易碎品或轻的、小的商品放置在袋的上方；6．冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用连体袋装好后再放入购物袋中；

7．装入袋中的商品不能高过袋口，以免顾客提拿不方便；8．装袋时要绝对避免商品放串的现象；9．对体积大于购物袋容积的商品，要示意会员到服务台捆扎；10．提醒会员清点商品，以免其遗忘商品在收银台上。