广禾堂月子餐菜谱(完整)

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广禾堂食谱安排表(结合坐月子汤方)

黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
糙米饭
五谷饭
黄豆薏仁饭
晚点
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝
2、不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰；
3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡
4、三餐前食用仙杜康或月之康2包，有助于调节肠胃功能，排除毒素和多余油脂、水份，抚平小腹，轻盈瘦身；
第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
早餐
生化汤1/3
生化汤1/3
生化汤1/3
生化汤1/3
生化汤1/3
生化汤1/3
生化汤1/3
麻油腰花
杜仲腰花
（丽身汤）
黑木耳腰花
麻油腰花
杜仲腰花
（丽身汤）
黑木耳腰花
麻油腰花
五谷饭
黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
糙米饭
五谷饭
黄豆薏仁饭
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
生化汤1/3
素炖品
（豆制品）
素炖品
（豆制品）
素炖品
（豆制品）
首乌炖鱼汤
（舒心汤）
干贝鲜鱼汤
生菇鲜鱼汤
十全炖鱼汤
（大全汤）
晚点
红豆汤或者妇宝
红豆汤或者妇宝
红豆汤或者妇宝
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝

月子餐食谱餐单

食谱做法生化汤：功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。

做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。

使用阶段：产后第一、二周养肝汤：功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。

做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；5．将红枣挑起，只取汤。

使用阶段：产后第一、二周坐月子饮料：功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。

做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏使用阶段：全阶段食用注：喝时需加热，一日量约400 ml。

薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。

材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。

广禾堂食谱月子餐

注:
3.麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡。

5.黑米不容易熟，其他菜也同样可以买个闷烧锅或者高压锅，一次烧开，不用反复烧，让它闷熟。

8.前两周每天要喝生化汤，煮好后（250ml）一天分三次喝。

9.首乌猪心、归芪猪心等，只是中药材料不同，做法都是一样的。

10.当归排骨做法同山药木耳排骨，只是把木耳等换成中药材当归。

4.第一阶段中的五种饭，效果基本一样，都是以粗粮为主，最好烧和最好吃的是五谷饭（黑米饭）和月悦糯米粥。

糙米饭做法同薏米饭、黄豆薏仁饭做法同黄豆糙米饭。

6.剖腹产后，在通气之前只能喝生化汤、养肝汤、美颜茶，用美颜茶泡仙杜康（稀一点，帮助通气），四神粥（做法同四神猪心），但是不能喝红豆汤。

7.剖腹产通气后，就可以按照剖腹产前三天食谱吃了。

但这三天不要喝鱼汤。

11.当归鲜鱼汤做法同首乌炖鱼汤。

生菇鲜鱼汤做饭同干贝鲜鱼汤
﹡汤水怕麻烦可以提前炖2-3天的量，特别是夏天要冰箱保存。

注意腐蚀。

吃的时候都要热一下，
1.破腹产通气后前三天麻油猪肝改为膳食猪肝（做法同膳食排骨），不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝；
2.不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰；
排骨
）。

台湾广和堂月子餐的做法

台湾广和堂月子餐做法1、生化汤功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料(一日份)：当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、水500ml。

做法：1.水500ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml;2.分三次于每餐前空腹饮用;使用阶段：顺产喝1周，剖腹产喝2周。

2、养肝汤功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料(一日份)：红枣7颗、水280ml。

做法：1.红枣洗净，以刀划出七条纵纹;2.放在容器中，用烧开的水冲下，加盖泡八小时(夏天应放入冰箱保存);3.用蒸器蒸之;4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;5.将红枣挑起，只取汤。

使用阶段：剖腹产喝2周，每天午点时喝。

3、红豆汤功效：强心利尿，消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。

材料(一日份2碗)：红豆(70g)，带皮老姜、黑糖，水500ML。

做法：将红豆用清水洗净后沥干;加500ML水加盖泡8小时;大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)，熄火加入适量的黑糖调和即可食用。

使用阶段：全阶段食用。

4、桂圆糯米粥功效：增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。

材料(一日份)：糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖(红糖)适量，水450ml。

做法：糯米洗净，与桂圆肉同放入450ml水中，加盖泡3小时;以大火煮开后，改为小火煮40分钟;熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用。

使用阶段：全阶段食用。

5、红枣银耳莲子汤功效：银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效，且具有很好的产后美容功效。

莲子有益心补肾、固精安神之效，能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发生。

大枣维生素C含量为水果之冠，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效，是月子餐最常用的补血原料之一。

材料：红枣、莲子各100g、干银耳50g，冰糖适量。

广禾堂坐月子食谱菜单一览表筛检

广禾堂坐月子剖腹产食谱菜单一览表第二周收缩内脏调理餐（剖产）第三周滋养进步一阶段调理餐（剖产）第四周滋养进补二阶段调理餐（剖产）广禾堂月子餐制作方法介绍1、月悦糯米粥功效：促进肠胃蠕动，防止便秘材料：糯米30g，桂圆肉10枚，红糖适量，月乃汤400ml2、麻油猪肝功效：活血化淤，排除恶露，补铁，改善贫血。

材料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

3、红豆汤功效：利水消肿材料：红豆75g，月乃汤400ml4、黑米饭功效：补养气血，调节肠胃，美肤美颜材料：黑米30g，大枣5个，葡萄干少许，月乃汤50m5、荠菜粥功效：补虚健脾，明目止血材料：鲜荠菜30g，大米30g，月乃汤400ml.做法2、先将粳米倒入锅内加月乃汤煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥。

6、八宝粥功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神。

薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g 大米30g 糯米30g 月乃汤600ml.，红糖适量。

7、黄豆糙米饭功效：消食补虚，调节女性荷尔蒙材料：黄豆10g，糙米30g，月乃汤50ml8、芝麻小米粥功效：清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养材料：小米30g 大米30g 黑芝麻10g小火炒熟最后放入,月乃汤600ml 红糖适量。

9、润颜排骨功效：活血补血，增强抵抗力，恢复体力材料：排骨200g，月乃汤600ml,黑麻油30ml，麻油爆姜15g，润颜汤包10、舒心鱼汤功效：补益精血，固肾养心，促进心脏功能，有美颜作用养心补血，促进睡眠材料：海鱼（黄花钱，墨斗鱼等都可）90g，黑麻油20ml，麻油爆姜4片，月乃汤300ml，舒心汤包11、舒心猪心汤功效：养心补血，促进睡眠材料：猪心150g，黑麻油20ml，麻油爆姜4片，月乃汤200ml，舒心汤包19、山药木耳排骨功效：健脾补肾，改善肠胃功能和血液循环材料：山药50g，木耳（干）1.5g，带皮老姜4片，排骨200g，黑麻油30ml，月乃汤600ml20、月悦台湾油饭功效：促进胃肠蠕动，防止内脏下垂及便秘。

选月子餐菜谱

精选月子餐菜谱(最全)广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法广禾堂产前养肝汤**材料**红枣7颗，水400毫升**做法**1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹〔可帮助养份溢出〕，放入大碗中；2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上；3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过 360毫升，且分2-3次饮用，否那么较易上火。

预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为防止因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。

此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原那么即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶〔乳腺通畅〕之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其缺乏的一面。

产妇在怀孕期间容易 BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有参加任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血缺乏的现象。

我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。

水果要用热水烫，可以不用煮。

反正一个原那么，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。

鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否那么营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。

关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦 ~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。

广禾堂月子餐菜谱(最全)43408

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数一、月子餐食谱一览表 11、顺产食谱一览表12、剖产食谱一览表5二、广禾堂月子餐制作方法介绍9三、月子营养配餐261、坐月子，15 个食补小秘诀262、月子里的5 个饮食误区263、准妈妈产后补血食物大搜罗274、月子中妈妈最需哪些营养？275、产妇分娩后的膳食四大宝286、产妇应吃哪些水果？307、产妇适宜食用的蔬菜308、五种食物滋补妈妈产后身体31四、每一阶段调配餐点功效讲解331、第一阶段：排毒与修复（1-14 天）342、第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔403、第三四段：滋补营养、调养体力，补血、理气，预防老化45五、催乳食谱50六、坐月子营养食谱511、豆品类512、蛋品类533、牛羊类544、鱼虾类565、鸡鸭类60七、炖汤63八、月子注意事项：65九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材669广禾堂月子餐制作方法介绍广禾堂产前养肝汤**材料**红枣7颗，水400毫升**做法**1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中；2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上；3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。

预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。

此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。

广禾堂月子餐菜谱

广禾堂产前养肝汤**材料**红枣7颗，水400毫升**做法**1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中；2、将滚水冲入碗，加盖浸泡红枣8小时以上；3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。

预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱冷藏。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。

产妇在怀孕期间容BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两没有加入任蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。

我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两后就可以用黑麻油炒得软软的吃。

水果要用热水烫，可以不用煮。

反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任凉的东西。

鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加脏负担。

关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。

页脚广禾堂坐月子食谱菜单一览表——顺产页脚页脚广禾堂坐月子食谱菜单一览表页脚广禾堂坐月子食谱菜单一览表页脚页脚养肝汤功效：为了要解除破腹产麻醉药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

台湾广和月子餐食谱

19:00
枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤时令蔬菜
时令蔬菜
时令蔬菜
时令蔬菜
时令蔬菜
时令蔬菜
时令蔬菜
美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤美颜红豆汤坐月子饮料坐月子饮料
坐月子饮料
坐月子饮料
坐月子饮料
坐月子饮料
坐月子饮料
全程采用广和坐月子水料理餐点；全程采用广和胡麻油料理餐点。

注：1.1、第二周可食用热性或者温性的蔬菜，如：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜、西兰花等。

不要吃凉性的蔬菜如黄瓜、苦瓜等；
2. 为预防和治疗由于各种原因引起的腰酸背疼，建议第二周起开始连续服用养要康1至2个月；
晚点21:00
饭后服用妇宝1包约100ML（修复子宫卵巢，美容养颜）隔会儿服用养要康2锭，补腰防腰酸腰痛。

晚餐19:00
枸杞鱼汤当归鱼汤麻油鱼汤首乌鱼汤干贝鱼汤十全鱼汤香菇鱼汤
薏仁饭五谷饭糙米饭薏仁饭黑米饭五谷饭薏仁饭
晚餐
时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜时令蔬菜妇宝1包用月子饮冲泡（美容养颜），隔会儿养要康二粒（补肾壮腰）美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤桂圆糯米粥美颜红豆汤
晚点
坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料
注：1. 如果觉得有些油腻，可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下；
2.水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、奇异果、樱桃、黑布尔等热性水果（吃前最好热水中清洗一下）；
3. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用，每日用量约为半只。

广禾堂月子餐30天食谱及做法健康营养（5）

广禾堂月子餐30天食谱及做法健康营养(5)广合堂剖腹产月子餐30天食谱及做法：第四周花生猪脚功效：奶水不足或奶水比较清淡的人，可以适量的食用花生猪脚来补充奶源。

材料：花生(没调味的、自己煮、去皮去芽)25g、虾米(无调味、新鲜带壳的虾)25g、猪脚约100g、带皮老姜适量、去柄香菇5g、黑麻油30ml、月乃汤400ml。

做法：1.香菇要泡在十倍量的月乃汤中至泡软切丝待用;2.花生放入水中滚开，稍凉趁热将膜去掉剥成两半，取掉胚芽;3.将麻油加热后，放入老姜爆透;4.将猪脚入入锅内炒至外皮变色为止;5.放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后再加香菇、虾米、月乃汤;6.加盖烧滚后，装入炖锅，慢炖约八小时。

黄豆猪脚功效：奶水不足或奶水比较清淡的人，可以适量的食用黄豆猪脚来补充奶源。

材料：泡发黄豆25g、虾米(无调味、新鲜带壳的虾)25g、猪脚约100g、带皮老姜适量、去柄香菇5g、黑麻油30ML、月乃汤400ml。

做法：1.香菇要泡在十倍量的月乃汤中至泡软切丝待用;2. 将麻油加热后，放入老姜爆透;3. 将猪脚入入锅内炒至外皮变色为止;4. 放入黄豆炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后再加香菇、虾米、月乃汤;5. 加盖烧滚后，装入炖锅，慢炖约八小时。

山药胡萝卜排骨功效：补益脾肾。

材料：山药50克，胡萝卜40克，带皮老姜4片、排骨200g、月乃汤600ml 、黑麻油30ml。

作法：1.排骨于开水中汆烫，沥干备用;2.黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;3.将胡萝卜、山药、排骨、月乃汤一同煮开，转文火炖45分钟即可。

竹荪红枣鸡功效：调整体质，恢复体力。

材料：鸡肉200克，老姜6片，竹荪50g，红枣10个，月乃汤400ml，黑麻油40ml。

做法：1.将材料洗净沥干;2.老姜切薄片，爆至皱褐而不焦黑;3.将鸡块倒入其中，炒至七分熟;4.加入竹荪、红枣、月乃汤同煮，香气四溢即可食用。

十全羊肉功效：改善睡眠，增强体质。

广和月子食谱

月子食谱食谱做法：1、红豆汤：材料：红豆70克，黑（红）糖适量，水450 ml。

做法：将红豆用清水洗净后沥干；将红豆放入水中，加盖泡5小时；泡好的红豆连带水一起倒入高压锅中煮15分钟左右；熄火，加入适量的黑糖调和即可。

2、芝麻小米瘦肉粥做法：黑芝麻小火炒熟备用。

瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

将炒好的芝麻放入粥内即可3、麻油炒猪肝：材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，水260 ml做法：猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片；麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑；转大火，放入猪肝快炒至变色，加入坐月子，水煮开后立即熄火，趁热用。

4、枸杞鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45 ml，枸杞12粒，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；放入鱼肉、水转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄火，即可用。

5、当归鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45 ml，当归3片，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑； 3．加入鱼、坐水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。

6、麻油鱼汤：材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45 ml，水350 ml。

做法：1．将材料洗净；2．麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．放入鱼肉、水转大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

7、山药木耳排骨：材料：山药100克，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35 ml，水600 ml。

做法：1．木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用；2．将山药切成小块洗净备用；3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；4．倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可8、竹荪莲子排骨：材料：排骨180克，带皮老姜5片，麻油35 ml，莲子6枚，竹荪20 克，水300 ml。

广禾堂坐月子餐谱

广禾堂月子餐谱为了使您的身体尽快恢复,根据月子的特殊生理特点分三个阶段来调理，本食谱是经验方，请放心食用。

为了使您能更好的实际操作，主食每次一小碗，汤一小碗。

产后身体如有特殊状况，或不明白的可打电话咨询。

月子生活知识：1、产后第二天就要开始漱口，防止蛀牙。

2、用的卫生纸可放在太阳下晒后使用，卫生巾可放微波炉内消毒，内裤洗后用开水烫后放有阳光处或通风处晾干。

3、产后尽早下床活动，有利恢复。

4、尽可能的多休息，保持良好心情。

剖宫产的前三天：产后第一天萝卜汤﹙通气﹚，若没通气往下推迟食用。

产后第二天若通气可以吃些半流质食物﹙小米红枣粥、菜粥、鸡丝粥、小米枸杞粥、蛋花红糖等，忌吃牛奶、豆浆﹚产后第三天可根据食谱食用。

第一周代谢排毒阶段日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐生化汤1/3麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥早点红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料午餐生化汤1/3首乌猪心（舒心汤）山药木耳排骨山药莲子猪心当归排骨（润颜汤）归芪猪心（润颜汤）膳食排骨（养膳汤）四神猪心（生养粥）五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭午点月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥晚餐生化汤1/3枸杞鲜鱼汤当归鲜鱼汤（润颜汤）麻油鲜鱼汤首乌炖鱼汤（舒心汤）干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤（大全汤）养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤晚点红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝2、不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡5、另外两包生养粥可在本周煮水喝当茶饮早餐中的饭和粥，根据个人口味任选其一。

月子餐食谱餐单

食谱做法生化汤：功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。

材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。

做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。

使用阶段：产后第一、二周养肝汤：功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。

使用阶段：产后第一、二周坐月子饮料：功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。

薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。

做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入电饭锅煮熟即可。

使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以。

材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。

广禾堂月子餐菜谱最全

. .....广禾堂产前养肝汤** 材料**红枣7 颗，水400 毫升** 做法**1、红枣洗净，每颗用刀划出7 条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中；2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8 小时以上；3、将其加盖、隔水蒸1 个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：养肝汤每日份量不宜超过360 毫升，且分2-3 次饮用，否则较易上火。

预产期前10-15 天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+ 鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。

产妇在怀孕期间容BM ，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。

水果要用热水烫，可以不用煮。

反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。

鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。

关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~ 所以，菜谱是死的，人是专业word 可编辑. .....活的，取其精华，去其糟粕。

广禾堂月子餐30天食谱及做法健康营养（3）

广禾堂月子餐30天食谱及做法健康营养(3)广合堂剖腹产月子餐30天食谱及做法：第二周小贴士：猪腰子在吃前需要在清水中泡浸12个小时，这样做的目的是让猪腰子本身的气味变淡，另外在处理猪腰时里面的尿腺要处理干净。

麻油腰花功效：促进新陈代谢，促进骨盆腔及子宫收缩。

材料：猪腰子一副，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：1.把猪腰洗净后切开成两半，把里面的白色尿腺剔出，老姜刷干净，带皮切成薄片;2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;3.黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;4.转大火，放入腰花炒至变色;放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。

杜仲腰花功效：补肾强腰壮筋骨、促进新陈代谢、可减少产妇腰酸背痛的几率，促进骨盆及子宫收缩。

材料：猪腰子一副，杜仲3片，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：1.清洗材料，杜仲洗净后于月乃汤中加盖煮开，转文火炖半小时，取汁备用;2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片;3.黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;4.转大火，放入腰花炒至变色;放入1中的汤汁煮开，马上关火，趁热吃。

麻油黑木耳腰花功效：补肾强腰，补充钙质，预防骨质流松。

材料：猪腰子一副，黑木耳(干)1.5g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：1.黑木耳先用温水浸泡1小时，以泡软为标准，然后捞出，沥水备用;2.把腰花和老姜刷干净后备用;3.黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;4.转大火，放入腰花炒至七分熟加入黑木耳同炒，至腰花变色;放入月乃汤煮开即可食用.时令蔬菜功效：促进消化，预防便秘。

材料：红菜、红苋、红萝卜、菠菜、西红柿、香菇、红枣。

做法：1、将蔬菜洗净;老姜刷干净，带皮切成薄片;2、用适量的黑麻油、其中一种或自行搭配的时蔬加入月乃汤沸腾后小火煮烂即可食用。