大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要
【最新】大刺鳅
【最新】大刺鳅刺鳅做为观赏鱼类，很多品种野生种群由于过度捕捞已经极为罕见，市场上多为人工繁殖。
其形态华美，性格温顺，喜爱安静的躲藏，是水族爱好者偏好的品种。
首先介绍一种常见的观赏类刺鳅——红纹刺鳅中文学名：红纹刺鳅拉丁学名：Mastacembelus erythrotaenia别称：棘鳗，火龙鱼，火刺鳅界：动物界纲：辐鳍鱼纲目：合鳃目科：刺鳅科水温：24-30℃水质：pH 6-8硬度：5-20°dH红纹刺鳅外形类似欧洲鳗和日本鳗等海鳗，但它和鳗鱼却是俩种截然不同的生物，属刺鳅科。
红纹刺鳅体态修长，身体柔软，呈深黑褐色，体表分布着火红色线条状花纹；尾鳍边缘为红色，面部的条纹略显黄色。
吻端突出，尖端分部短须作为感觉器官。
最长可达一米。
红纹刺鳅分布于泰国、越南、老挝、柬埔寨、印尼及马来西亚的溪流。
栖息于流动缓慢的河川底部，或泛滥的水田中，喜欢潜沙，往往只露出头部在外。
属肉食性，通常于夜间活动，以底栖昆虫、蠕虫、小鱼、小虾等为食。
红纹刺鳅在市场上已经比较常见，是体质强壮、适应性较强的鱼类，比较好饲养。
它们通常喜欢在底沙里穿梭，可混养，但不宜与较小的鱼虾类养在一起。
观赏刺鳅欣赏：此外，大刺鳅作为食用价值较高的水产品种，在我国也开始形成了一定的养殖规模，介绍完观赏类，下面也来介绍一下刺鳅在渔业中的饲养：大刺鳅在分类上隶属于鲈形目、刺鳅科、刺鳅属，俗称纳锥、石锥、粗麻割等，主要分布于南方的长江、珠江水系，栖息于有石块的江河底层，或岸边有水草的深潭石缝处。
大刺鳅肉嫩味佳，无肌间刺，而且营养价值高，深受消费者喜爱。
大刺鳅一般在50g达到商品规格，目前市场零售价在150元/kg～200元/kg。
由于近年来河道挖沙作业、困渔滥捕以及江河环境污染等因素的影响，大刺鳅野生种群遭到严重破坏，资源日益枯竭。
如何科学保护并合理开发利用大刺鳅成为水产科技工作者义不容辞的责任。
江西省赣州市水产研究所从____年起开展大刺鳅引种和人工驯化养殖试验，____年人工繁殖成功。
饲养刺鳅鱼的方法是什么
饲养刺鳅鱼的方法是什么刺鳅鱼体型独特,肉味鲜美,经济价值很高,是北江的名优经济鱼类之一。
下面是店铺精心为你整理的饲养刺鳅鱼的方法，一起来看看。
饲养刺鳅鱼的方法1、池塘要求一般以土池为好，池塘面积一般为1～2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静。
池塘内种植1/5左右水面的水葫芦，可以调节水质和为大刺鳅隐蔽遮阳。
鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养一般在每年5～6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。
放养密度一般为2000～3000尾/亩。
经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250～300公斤。
3、饲料大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。
但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池;做好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”;做好鱼病防治工作，每隔15天-20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。
刺鳅鱼的生理学特性1、形态特征大刺鳅形态似鳗，头及身体侧扁，体黑褐色。
腹部灰白色。
2、生活习性大刺鳅属温水性鱼类，适温范围为7～30℃，适宜生长水温为20～29℃。
池塘人工养殖条件下，水体中溶解氧含量在3.5毫克/升以上，大刺鳅可正常摄食和生长;在2.5～3.5毫克/升时，大刺鳅会游离水底。
附着于水面的水草、水葫芦上或池塘边，呈现缺氧状态;在水体中溶解氧含量低于2.5毫克/升时，5—6小时内的缺氧死亡率达90%以上。
但在离水状态下，只要体表和鳃部保持一定的湿润，大刺鳅也能存活24～36小时，说明其有借助辅助呼吸器官进行呼吸的功能。
广西刺鳅的养殖技术
广西刺鳅的养殖技术
广西刺鳅是一种优质的淡水鱼类，因其肉质细嫩、营养丰富而备受欢迎。
下面介绍广西刺鳅的养殖技术。
1. 筛选良种：选择体型大、生长快、抗病力强的刺鳅为种鱼，提高养殖效益。
2. 配制饲料：刺鳅以小型水生动物为食，养殖时需配制富含蛋白质、脂肪、维生素等营养元素的饲料。
3. 建设池塘：刺鳅喜欢栖息在流动缓慢、水质清新的水域，养殖池塘应选用河流、湖泊等自然水源。
池塘应保持适宜的水温和PH 值。
4. 控制养殖密度：刺鳅养殖密度应控制在每亩2000尾以下，保证养殖环境舒适。
5. 加强管理：定期换水、清理池底杂物、防治病虫害等是保持养殖环境优良的重要措施。
6. 疾病防治：定期检查刺鳅的健康状况，如发现异常情况及时采取措施防治疾病。
以上是广西刺鳅养殖的基本技术，只有做好以上每一项，才能使刺鳅养殖效益最大化。
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刺鳅养殖技术
刺鳅养殖技术
刺鳅是一种经济价值较高的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。
由于野生刺鳅数量逐渐减少，养殖刺鳅成为了一个不可忽视的发展方向。
那么，刺鳅养殖技术有哪些值得关注的要点？本文将对此进行探讨。
1、水质控制
刺鳅生活在清澈、富氧的流水环境中，对水质的要求比较严格。
养殖刺鳅时，应保持水体清洁，避免污染。
同时，要加强换水，及时排放废水，确保水质符合刺鳅的生活环境。
2、饲料选择
刺鳅喜欢吃小型无脊椎动物，如昆虫、蚯蚓等，养殖时可以选择天然饵料，如沙虫、蚯蚓、水蚤等，也可以采用人工饲料。
人工饲料应适当添加维生素和矿物质等营养成分，确保刺鳅的健康成长。
3、控制养殖密度
刺鳅养殖密度要适中，过多的密度会导致刺鳅之间相互竞争，影响养殖效果。
一般来说，2-3只/立方米为宜，同时要注意防止刺鳅群体疫病的发生。
4、控制养殖温度
刺鳅是温带鱼类，适宜生长的水温为18-22℃，过高或过低都会对其生长造成不利影响。
因此，在养殖刺鳅时要控制好养殖水温，并据此安排生产计划和养殖周期。
5、病害防治
刺鳅在养殖过程中容易出现各种疾病，如肝病、体浮病、口肛周疱疹等。
要及时发现并进行防治，避免严重影响刺鳅的生长和养殖效益。
总之，刺鳅养殖技术是一个综合性的工作，需要注意各种要点，如水质控制、饲料选择、养殖密度控制、养殖温度控制及病害防治等，才能保证刺鳅养殖的高效和稳定。
希望本文能对刺鳅养殖的相关人士提供一些有益的参考。
大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要
大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要人工繁殖1、亲鱼的选择在每年4月－8月的生殖季节，选择成熟的亲鱼进行催产。
其中，雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔大而凸出；雄鱼则身体较雌鱼略长，生殖孔微呈粉色，人工挤压有乳白色的精液流出。
雌雄亲鱼按1：1的配比进行催产。
2、催产催产药物采用绒毛膜促性腺激素（ＨＣＧ）或促黄体激素释放激素类似物（ＬＨＲＨ桝）。
药物使用前用生理盐水稀释溶解，注射剂量按亲鱼体重0.5毫升／公斤计算，注射部位为背部肌肉。
注射使用两针法，第一针注射剂量为总量的1／5，第二针注射剩余部分，间距24小时。
雄鱼用药剂量减半。
水温20℃－25℃时，效应时间为36－48小时。
3、产卵池和鱼巢的准备药物催产后的亲鱼放入产卵池中交配。
产卵池一般使用面积在50平方米－100平方米左右的水泥池，水深1.2米－1.5米，池水使用80目的网片过滤。
催产前，在水泥池中设置以质地柔软、新鲜无毒的水葫芦、水花生等做成的人工鱼巢，以供亲鱼发情产卵，鱼巢放置数量为1个／平方米－2个／平方米。
亲鱼发情产卵时，产卵池周围一定要保持安静。
人工催产后，大刺鳅亲鱼会自动发情配对，在鱼巢中进行产卵，产卵后卵粒遇水即具有黏性，可黏附在鱼巢上面。
亲鱼产后取出鱼巢进行孵化。
如果进行人工授精，则采用干法授精。
4、受精卵的孵化亲鱼产卵后，要及时将受精卵收集而放入孵化池中进行孵化。
孵化池以面积为4平方米－6平方米的水泥池为宜，受精卵的孵化密度为1.0万粒／平方米－1.5万粒／平方米。
孵化过程中，注意防止水霉；孵化期间，尽量保持水温18℃－31℃，最宜水温20℃－28℃之间，变幅范围应控制在2℃左右，并且每天更换新水3次，保证水质清新，溶解氧丰富（溶解氧含量不低于4毫克／升）。
苗种培育1、鱼苗培育采用水泥池培育，也可直接用孵化池培育，放养密度3000尾／平方米－5000尾／平方米。
刚孵化的鱼苗，全长3毫米－4毫米，腹部有一膨大的卵黄囊，体质较弱，活动能力差，侧卧池底，在3天－4天内以自身卵黄囊为营养来源，不必投喂。
中华刺鳅鱼养殖技术
中华刺鳅鱼养殖技术中华刺鳅鱼，又称刺鳅、刺鳅鱼，是一种优质的淡水养殖鱼类，以其营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩、易消化等特点，备受人们喜爱。
随着人们对健康饮食的追求和养殖技术的不断提高，刺鳅养殖已成为农村经济发展的一个重要方向。
本文将对中华刺鳅鱼养殖技术进行详细介绍。
一、刺鳅鱼的生态环境刺鳅鱼是一种喜欢生活在淤泥底质、水流缓慢的水域中的鱼类。
在选择养殖场地时，应该选择水质清洁、水流缓慢、沉积物较多的河流、湖泊或水库等水域。
同时，应该考虑到水源的充足性，以保证养殖过程中水质的稳定性。
二、刺鳅鱼的养殖设施刺鳅鱼的养殖设施主要包括池塘、网箱和水槽等。
其中，池塘是最常用的养殖设施，其优点是养殖成本低、维护方便、产量稳定。
池塘的大小和深度应根据养殖规模和水质情况来确定，一般情况下，每亩池塘可养殖1000-1500尾刺鳅鱼。
网箱和水槽适用于小规模养殖或控制种群数量的情况下使用，其优点是节省用水、节约用地、养殖管理方便。
三、刺鳅鱼的养殖技术1. 种苗选育刺鳅鱼的种苗选育是养殖成功的关键之一。
一般情况下，应选择体长在5-7厘米之间、身体健康、活力强的种苗。
在选育过程中，应注意防止疫病的传播，保证种苗的健康。
2. 饲料管理刺鳅鱼的饲料管理是影响养殖成败的另一个重要因素。
在饲料的选择上，应选择质量优良、营养丰富、易消化的饲料。
在饲养过程中，应根据刺鳅鱼的生长阶段和体重大小来确定饲料的种类和投喂量。
同时，应注意饲料的质量和存放条件，避免饲料变质或受到污染。
3. 水质管理刺鳅鱼对水质的要求较高，因此水质管理是养殖过程中的重要环节。
在水质管理上，应注意以下几点：（1）保持水质清洁：定期更换水，清除底泥和污染物，避免水体富营养化。
（2）保持水温稳定：刺鳅鱼对水温的要求较高，一般在20-25℃之间为宜。
（3）保持水氧充足：刺鳅鱼需要充足的氧气来维持生命活动，因此应保持水中的氧气充足。
（4）控制水位：刺鳅鱼对水位的要求较低，应控制水位在合适的范围内，避免水位波动过大。
大刺鳅人工繁殖和养殖技术
技术大剌鍬人工繁殖和养殖技术■文丨乳源瑶族自治县乳城镇畜牧兽医水产鲂叶凯好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”；日常饲养中每天早晚投食一次，冬季需保持水温在15七以上，如果温度低于15T大刺鍬开始冬眠，可以暂不投喂。
做好日常的鱼病防治工作，以防为主，每隔15~20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时对症治疗。
大刺鍬(Mastacembelus armatus)在分类上隶属于鲂形目，刺锹科，刺鍬属，俗称辣锥，烙嘛锥，石锥等。
大刺锹广泛分布在我国的长江、珠江水系，在乳源瑶族自治县江河流域也有一定的分布，但现在江河环境污染严重，导致野生大刺鍬的数量急剧减少。
自2000年以来，大刺鍬被我国部分省列入重点保护野生动物并开始进行人工繁殖和养成技术的研究，目前已经初见成效。
下面笔者对大刺瞅的人工养殖方法进行介绍：一、养殖池塘要求养殖池塘一般以土池为好，水泥池也可，土池塘面积一般为1~2亩,水泥池面积可以从几立方米至十几立方米，池水水深1.5米以上，池塘边基高出水面50厘米以上，池底淤泥少。
池塘要求排灌方便、水源水质良好且四周环境安静。
池塘内1/5左右的水面种植水葫芦，可以调节水质和为大刺鍬隐蔽遮阳。
苗种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水消毒，待药物毒性完全消失后可在暂养网箱放入试水鱼，经过几天试水养殖没问题后就可以放入鱼种。
二、大剌鍬鱼苗放养和人工繁殖大刺鍬鱼苗可直接购买也可以自己繁育，但是繁育方法比较复杂，自行繁育成活率偏低，建议直接购买压成鱼放养，既提高养殖成活率又缩短了养殖周期。
人工养殖一般在每年5~6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。
放养密度一般为2000-3000尾/亩。
经过8~10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250~300公斤。
人工繁殖应选择成熟的大刺锹，在5~6月份时将刺瞅放进长宽均为3~5米，高度为1米的水泥池中。
大刺鳅的养殖方法和注意事项
大刺鳅的养殖方法和注意事项摘要：大刺鳅是一种食用鱼类，具有高营养价值和市场需求，因此在近年来养殖大刺鳅的方法越来越受关注。
本文将介绍大刺鳅的养殖方法和注意事项，包括养殖环境、饲料管理、疾病防控等方面的内容。
正文：一、养殖环境大刺鳅的养殖环境对其生长和产量有着重要的影响。
大刺鳅通常生活在淡水环境中，需要水质清洁、透明度高的水体。
养殖池塘或鱼塘应选用水质优良、富含氧气的河水或湖水，并保持适宜的水温，一般在15-25摄氏度之间，较适宜大刺鳅生长。
此外，为了增加养殖效果，可以在养殖池中设置过滤设备和增氧装置，改善水质环境。
二、选种和繁殖在大刺鳅养殖的初期，选择良种是至关重要的。
优质大刺鳅种苗生长快、健康，能够提高产量和品质。
选种时，应选择具有体型匀称、无明显疾病症状的个体作为种苗，并定期进行换种和消毒，以防传染病的发生。
关于大刺鳅的繁殖，常见的方法包括人工授精和自然交配，可根据实际情况选择合适的繁殖方式。
三、饲料管理合理的饲料管理是保证大刺鳅生长和产量的关键。
大刺鳅属于杂食性鱼类，可以以鱼饵、植物饵料和人工饵料为主食。
在养殖初期，可使用健康优质的鱼饵，如小型鱼类和虾类，满足其营养需求。
随着大刺鳅的生长，可逐渐添加植物饵料，如苜蓿、小麦等，以丰富其膳食结构。
同时，人工饲料也是一种重要的饲料补充，选用合适的颗粒饲料，根据大刺鳅的大小和生长状态进行喂养。
饲料的投喂量要适度，避免过度喂养导致浪费和水体污染。
四、疾病防控在大刺鳅的养殖中，疾病的防控尤为重要。
常见的疾病包括细菌感染、病毒感染和寄生虫。
为了预防疾病的发生，可以采取以下措施：首先，保持养殖环境的清洁和卫生，定期清理池塘底泥，减少细菌和寄生虫的滋生。
其次，密切观察大刺鳅的行为和食欲，如发现异常情况及时进行调理和治疗。
第三，根据需要添加适量的消毒剂，杀灭水体中的病原微生物，提高水质的清洁程度。
最后，合理使用兽药和疫苗，对大刺鳅进行常规的抗病防疫接种，提高其自身免疫能力。
大刺鳅人工繁育技术规范
大刺鳅人工繁育技术规范1范围本文件规定了大刺鳅（Mastacembelus armatus）人工繁育的环境条件、设施设备、亲鱼选育、人工繁殖、孵化与苗种培育。
本文件适用于广东省境内大刺鳅的人工繁殖。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB13078饲料卫生标准GB/T22213水产养殖术语NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1004鳗鲡配合饲料3术语和定义GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。
4环境条件4.1场地应选择进排水方便，通讯、交通便利，电力有保障，淡水资源充足的地区。
生产环境水温常年有6个月以上高于20℃，以20℃～30℃为宜；生产环境条件应符合NY/T5361的规定。
4.2水质管理亲鱼培育池水深0.8m～1.0m，以流水或静水增氧养殖，每日换水量20%～50%，水体中溶解氧（DO）不低于6mg/L，pH为7～8，透明度40cm～50cm。
孵化池水质经过滤、消毒、曝晒等处理，应清澈、无杂质和悬浮物，水体中DO不低于6mg/L，水温26℃～28℃。
鱼苗培育池用水应经沉淀、过滤和消毒等处理，水体中DO不低于6mg/L，透明度为40cm～60cm为宜。
5设施设备5.1亲鱼培育池亲鱼培育池以面积300m2～600m2，池壁高1.5m～2.0m为宜，有效蓄水深度不低于1.2m。
进、排水口分开设置，且应用网片或尼龙筛绢围住，排灌方便且四周环境安静。
池底放置长度50cm～100cm、直径5cm～20cm塑料管若干根。
5.2孵化池孵化池以4m2～6m2的水泥池为宜，水深0.25m～0.35m，应有遮荫，避免光线照射，并防止震动。
5.3鱼苗培育池鱼苗培育池以水泥池为宜，分一级池和二级池，一级池面积以50m2内，二级池面积以100m2～400 m2，池深1.2m～1.8m为宜，有效蓄水深度不低于0.8m。
大刺鳅养殖技术
大刺鳅养殖技术
大刺鳅是一种淡水鱼类，其养殖技术如下：
1.选址：选择水质清澈、流动性好、水温适宜的水体，避免有毒物质和污染物的污染。
2.鱼池设计：设计合适的鱼池，池塘面积宜大不宜小，水深应能满足大刺鳅的生活习性，同时设置适宜大小的出水管道和过滤系统。
3.水质管理：保持鱼池水质清澈，适当控制鱼池内的水温、氧气含量和PH值，防止水体富含有害物质。
4.饲料供应：大刺鳅主食为浮游动物和底栖动物，可补给浮游生物、小型鱼苗等提供养分。
也可以配制专用饲料，根据鱼类的需求进行投喂。
5.疾病预防：定期检查鱼群的口腔、鳃片和身体表面是否有病虫害，如发现异常情况，及时采取相应的防治措施。
6.补给养分：定期添加适量的饲料和维生素，保持鱼体的营养平衡。
7.定期清理：定期清理鱼池内的杂草和污泥，保持鱼池环境的清洁。
8.鱼类繁殖：大刺鳅会在特定时期繁殖，可根据繁殖的需求和条件进行调控。
总之，大刺鳅养殖技术需要注意水质管理、饲料补给、疾病预防和鱼池环境清洁等方面。
只有合理管理和维护，才能达到良好的养殖效果。
中华刺鳅鱼养殖技术
中华刺鳅鱼养殖技术中华刺鳅鱼是一种珍贵的淡水鱼类，其口感鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。
随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高，中华刺鳅鱼的市场需求也越来越大。
因此，掌握中华刺鳅鱼的养殖技术，对于创业者来说是一项非常有前途的事业。
一、中华刺鳅鱼的生态环境中华刺鳅鱼是一种生活在淡水环境中的鱼类，它们生活在水温15℃-30℃的环境中，对水质要求比较高，适宜的PH值为7.0-8.5，适宜的溶氧量为5-7mg/L。
此外，中华刺鳅鱼对水体的流动性也有一定的要求，因此在养殖过程中要保持水体的流动性。
二、中华刺鳅鱼的饲料中华刺鳅鱼是一种肉食性鱼类，它们的食性比较广泛，可以吃小鱼、虾、蚯蚓、蚂蚱等。
在养殖中，可以选择一些高蛋白、高能量、易消化的鱼类专用饲料进行喂养，也可以配制一些自制饲料，如鱼粉、豆粉、玉米粉等，以满足中华刺鳅鱼的营养需求。
三、中华刺鳅鱼的养殖技术1.选址中华刺鳅鱼的养殖需要选择水质优良、水流适中、水源充足的地点。
同时，要保证水源的清洁度，避免水源受到污染。
2.建池建池是中华刺鳅鱼养殖的重要环节。
在建池时要注意池塘的大小、深度和形状，以及池塘的防渗和排水设施。
一般来说，中华刺鳅鱼的养殖池塘应该选择长方形或正方形，池塘深度要达到1.2-1.5米，池塘底部要做好防渗处理。
3.放养在放养之前，要对养殖池塘进行消毒处理，避免病菌的传播。
在放养中华刺鳅鱼时，要根据池塘的大小和水质状况，控制放养的密度，一般来说，每亩池塘放养1.5-2万尾左右。
4.管理中华刺鳅鱼的养殖管理主要包括水质管理、饲料管理、疾病防治等。
在养殖过程中，要注意保持水质清洁，避免水体富营养化和氧气不足。
同时，要根据中华刺鳅鱼的生长情况，合理调整饲料配比和投喂量，避免过度喂养和浪费。
在疾病防治方面，要定期检查中华刺鳅鱼的健康状况，及时发现和处理疾病。
四、中华刺鳅鱼的市场前景中华刺鳅鱼是一种高档水产品，其口感鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。
随着人们对健康饮食的追求，中华刺鳅鱼的市场需求也越来越大。
刺鳅的养殖方法和注意事项
刺鳅的养殖方法和注意事项摘要：刺鳅是一种常见且受欢迎的淡水鱼类，其养殖已成为一项利润丰厚的业务。
本文将介绍刺鳅的养殖方法和注意事项，包括饲料选择、水质管理、疾病预防等，帮助读者了解如何成功地养殖刺鳅。
正文：引言刺鳅，又称拟鳅、油鳅，是一种生长迅速、适应力强的淡水鱼类，其肉质鲜美且富含营养。
刺鳅养殖已逐渐成为一个非常有前景和潜力的行业。
本文将向您详细介绍刺鳅的养殖方法和注意事项，以帮助有意养殖刺鳅的读者们获得成功。
1. 鉴别合适品种刺鳅根据不同的品种、大小和颜色具有不同的产量和抗病能力，所以在养殖前要仔细选择合适的品种。
优质的种苗应该体型健壮，无明显缺陷和病症，最好能够选购来自正规渔场的种苗，以确保养殖体系的稳定性。
2. 创建适宜的养殖环境2.1. 水池准备刺鳅适宜生长的水温一般在18~25摄氏度之间，所以在水池的位置选择上要避免过于寒冷或过于炎热的地方。
水池的深度宜在1米至1.5米左右，水质要保持清洁，同时要充分通风和排水。
2.2. 水质管理刺鳅对水质要求较高，水质过浑浊易导致刺鳅生长缓慢甚至死亡。
保证水质清洁首先要确保水源的清洁，以及水中有足够的氧气供应。
可经常检测水质中的氨氮、硝酸盐等指标，保持合适的水质平衡。
3. 合理饲养3.1. 饲料选择刺鳅的饲料主要以昆虫、浮游物等为主，但在养殖过程中，人工饲养仍然十分重要。
饲料的选择上可以根据刺鳅大小和季节合理调整。
一般情况下，刺鳅以小型饲料（如浮游生物）为主食，在长身后可适当添加一些块状饲料来满足其需求。
3.2. 饲养管理给予适宜的饲料量和频率是养殖刺鳅的关键。
一方面要保证刺鳅每日摄食量的一致性，另一方面要根据季节和生长阶段来调整饲料，以满足刺鳅的营养需求。
同时，还要定期清理饲料残渣和水池底部的浮渣，避免引发疾病。
4. 疾病预防与治疗4.1. 疫病防治刺鳅在养殖过程中容易患上一些常见的疫病，如红色鳅痢疾、真菌病等。
预防疫病首先要保持良好的水质和环境卫生，其次要定期检查刺鳅是否存在异常行为或病征。
大刺鳅苗种培育技术
大刺鳅俗称石锥、粗麻割、刀枪鱼等，隶属于鲈形目，刺鳅科，刺鳅属，属温水性鱼，在我国主要分布于长江以南各水域，现养殖的省份有广东、江西、福建等。
大刺鳅作为一种经济名贵鱼，肉质紧致，无肌间刺，营养价值高，颇受消费者喜爱，市场价高达160～200元/千克。
近几年财兴实业有限公司大刺鳅养殖基地进行了大刺鳅苗种培育试验与示范，现将大刺鳅苗种培育技术总结如下。
一、养殖环境及条件1.水体条件水源符合《渔业水质标准》(GB 11607—1989)，常年水温18～30℃，室内育苗场水温25～29℃，养殖用水pH 在6.8～7.5，养殖过程中保持水体溶氧在5毫克/升以上，控制亚硝酸盐及氨氮含量低于0.2毫克/升。
进水口安装40目的滤网，防止水源中的杂物和野生杂鱼进入，且苗种培育池的水源经过独立的蓄水池沉淀、曝气、过滤。
2.养殖环境室内育苗池为正方形水泥池，分别为规格4米×4米×0.7米大水泥池和2米×2米×0.7米小水泥池，瓷砖铺底，池底四周高、中间低，配备2～3千瓦的加热棒、照明灯、风扇等设施。
室内人工授精室配备2个2米×2米×0.7米的小水泥池暂养产卵后的亲本，1个2.5米×1米×0.7米水泥池用作储水池。
单批苗种培育一般使用1个大水泥池和1个小水泥池，各池轮批使用，使用前用高锰酸钾整池浸泡消毒，过1～2天刷洗干净并注入新水。
夏花鱼苗养殖池塘面积为1亩，沿池塘长岸边搭建12个4米×2米×1米的30目尼龙网网箱，水深1米，配有黑色遮阳棚，并且有完善的进出水和进出气管道。
增氧系统由1个3千瓦罗茨鼓风机、多个纳米曝气盘和气石组成，每个网箱配2块气石，网箱外水域放置纳米曝气盘。
成鱼养殖池塘为长方形，单个池塘面积一般为3～4.5亩，底质为沙质土，淤泥厚度≤10厘米，水深≥1.5米，配备2台1.1千瓦水车式增氧机、抽水机等机械设备，且沿池塘四周架设保温棚，根据季节拆卸保温膜。
刺鳅的养殖方法与注意事项
刺鳅的养殖方法与注意事项摘要：刺鳅是一种风味独特的淡水鱼类，近年来受到越来越多养殖业者的关注。
本文将介绍刺鳅的养殖方法和注意事项，包括选址、设备准备、水质管理、饲料喂养等方面。
同时还将提供一些建议，帮助养殖者有效提高刺鳅养殖的成功率和盈利能力。
正文：一、选址与设备准备1. 选址：选择水质好且水深适宜的区域进行刺鳅的养殖。
通常来说，水流温和、清澈的河流和湖泊是理想的养殖场所。
同时，需要考虑到日照充足、便于排放废水等因素。
2. 设备准备：在选定的养殖场区，需要准备好刺鳅养殖所需的设备，包括养殖池、水泵、过滤器、氧气机等。
养殖池的选型应根据养殖规模和场地条件确定，并保持池塘污水排放畅通。
二、水质管理1. 水源管理：确保饮用水源的纯净度和可及性，避免使用含有有害物质的水源，以免影响刺鳅的生长和健康。
2. 水质监测：定期检测养殖池的水质，包括PH值、氨氮含量、溶解氧、硬度等指标。
根据监测结果，适时进行水质调节和污水处理，保持水质的稳定。
3. 水温控制：刺鳅对水温要求较高，最适宜的水温在25-30摄氏度之间。
通过设置水温控制装置，保持水温的稳定，有利于刺鳅的生长和繁殖。
三、饲料喂养1. 饲料类型：刺鳅是杂食性鱼类，对饵料要求不高。
常见的刺鳅饲料包括鱼饲料、虫饲料、水生植物等，养殖者可以根据本地资源和成本选择合适的饲料供给。
2. 饲料喂养量和频率：根据刺鳅的生长阶段和年龄，确定合理的饲养量和喂养频率。
起初可以按照每天喂2-3次，逐渐转为一天喂1-2次。
3. 饲料管理：避免过于粗放地投喂饲料，以免造成粪便和残余饲料的积聚，影响水质和刺鳅的健康。
同时，定期观察饵料的品质，确保饲料的新鲜和营养。
四、疾病防治1. 预防为主：预防是防治刺鳅疾病最有效的方法。
养殖池保持清洁，合理消毒、避免池水过密，提供适宜的环境条件等是预防常见疾病的关键。
2. 及时发现和处理：定期观察刺鳅的饮食、行为和体态，一旦发现异常，需要及时进行处理。
刺鳅的养殖技术与前景
刺鳅的养殖技术与前景刺鳅是一种常见的淡水鱼类，在中国被广泛养殖和消费。
其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，深受人们喜爱。
刺鳅的养殖技术逐渐得到了不断提升和改进，为养殖业提供了巨大的发展潜力。
刺鳅的养殖一般采用池塘养殖的方式，可以在小型水域中进行，所需投资较低。
首先，需要选择适宜的养殖场地，一般选择土质较好、水源充足、通风条件良好的地方。
然后，需要对塘口进行修建和清理，确保池塘的底部平整，水体通畅。
接下来是鱼苗的选育，一般是从养殖基地购买健康的刺鳅苗种，定期投放到养殖池中进行养殖。
刺鳅的养殖过程需要注意以下几个方面。
首先是水质管理，维持水质的清洁和稳定非常重要，可以定期更换水体或者加入水草等，以提升氧气含量。
其次是饲料管理，刺鳅的饲料一般有鱼饵、鱼糟、鱼粉等，需要按时投喂，并注意饲料的质量和稳定性。
同时，要注意防止病害的发生，定期检查鱼群的健康状况，并按时对鱼群进行防疫治疗。
刺鳅的养殖前景非常广阔。
首先，刺鳅的市场需求量大，特别是在大城市和发达地区消费者对刺鳅的需求较高。
其次，刺鳅的生长周期短，投资回收周期较短，养殖周期一般为3-4个月，可以多次养殖。
再次，刺鳅的养殖技术成熟，采用现代化的养殖模式可以提高产量和质量。
此外，刺鳅的养殖还可以与其他养殖方式相结合，构建生态农业模式，提高资源的综合利用率。
然而，刺鳅的养殖业还存在一些问题和挑战。
首先是养殖业所需的技术和管理水平较高，需要有一定的养殖经验和专业知识。
其次是饲料成本较高，稳定的饲料供应和价格问题需要解决。
最后，需要加强对刺鳅市场的研究和开发，提高产品的附加值和竞争力。
总的来说，刺鳅的养殖技术与前景是非常乐观的。
随着技术的不断提升和推广，刺鳅的养殖规模将不断扩大，为养殖业的发展提供了新的机遇。
同时，刺鳅的消费市场也将不断扩大，为刺鳅养殖提供了良好的市场前景。
大刺鳅的养殖技术
大刺鳅的养殖技术大刺鳅为我国原生鱼类，主要分布于长江以南的江西、广东、广西、海南等南方水域地区。
大刺鳅最大的个体可达1kg以上，且肉质细嫩，具有益气壮阳，消渴利尿等功效，在南方部分地区，已逐渐成为水产市场的新宠，同样也为发展大刺鳅规模化养殖奠定了基础。
现将大刺鳅的养殖技术分享给大家。
1、池塘的选择养殖大刺鳅的池塘要求环境安静、背风向阳，最好以土池塘或者水泥池塘为宜。
土池塘面积以667-3335㎡，水深2-2.5m为宜，壤性土质底，要求保水性能好；而水泥池塘面积以50-667㎡，水深1.3-2m 为宜。
不论是土池还是水泥池，要求养殖池进水端浅，出水端深，坡度约5%，池底排水，便于排污。
2、池塘的处理土池池底淤泥厚度低于10cm，如果淤泥过多，要进行清淤处理。
如果是水泥池，先在池底铺上10cm-15cm厚的潮泥沙，面积约占池子总面积的10%。
鱼种下池前要对养殖池进行消毒。
池内平均留水深20cm-30cm，每667㎡用生石灰100kg-150kg化水后全池泼洒。
毒性消失后移栽轮叶黑藻，待池内轮叶黑藻有一定的数量后放入大刺鳅鱼种。
3、水质调控有条件的养殖场可以采取微流水养殖，每天不间断冲水。
无法实现微流水养殖的养殖场，可以15天左右换水一次，每次换水量占池水总量的20%。
每月用浓度20mg/L生石灰全池泼洒1次，保持水质健康干净，严禁水质过肥和水质老化。
4、饲料投喂大刺鳅的苗种时期（全长5cm左右），主要以投喂轮虫为主，全长5-15cm时就可投喂切碎的水蚯蚓并辅以配合饲料；全长15cm-20cm 时投喂蝇蛆、黄粉虫以及配合饲料；全长20cm以上时逐渐减少蝇蛆、黄粉虫等动物性饲料的投喂量，增加配合饲料投喂量。
其中，配合饲料要求含有粗蛋白和赖氨酸等营养元素，投喂量按大刺鳅体重的2%-3%每天分2次-3次投喂。
5、日常管理（1）做好防逃：养殖池水面离池堤顶部保持最少50cm的距离，或在池面加盖防逃网。
（2）及时清除残饵：吃剩的饵料要及时清除掉，防治污染水质。
广西来宾大刺鳅人工繁殖技术
广西来宾大刺鳅人工繁殖技术
杨名声
【期刊名称】《农业工程技术》
【年(卷),期】2024(44)9
【摘要】大刺鳅肉嫩味佳,具备较佳的食用口感和较高的营养价值,深受消费者喜爱,这极大的推动着大刺鳅人工养殖业发展。
大刺鳅人工养殖技术直接影响大刺鳅产量与经济效益。
该文介绍了广西来宾大刺鳅人工繁殖技术,旨在为当地养殖者提供参考。
【总页数】2页(P118-119)
【作者】杨名声
【作者单位】广西沃川现代农业有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】F32
【相关文献】
1.大刺鳅人工繁殖技术研究
2.大刺鳅人工繁殖技术初探
3.泥鳅养殖技术之三大刺鳅人工繁殖研究初报
4.韩江流域大刺鳅人工繁殖技术及染色体核型分析研究
5.大刺鳅人工繁殖及养殖技术要点
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刺鳅养殖方法及注意事项
刺鳅养殖方法及注意事项刺鳅，又称鳝鱼，是一种常见的淡水养殖鱼类。
其肉质鲜美，富含多种营养物质，备受人们喜爱。
然而，由于其生活习性特殊，所以在养殖过程中会有一些需要注意的事项。
本文将为大家介绍刺鳅养殖的方法以及需要注意的事项。
首先，了解刺鳅的生活习性非常重要。
刺鳅属于底栖鱼类，喜欢生活在清澈的水质环境中。
通常情况下，刺鳅是夜行性动物，白天喜欢躲藏在岩石、树根等隐蔽的地方，夜晚则活动较为频繁。
因此，为了提供适宜的饲养环境，养殖者应保证养殖池水质清洁，并提供丰富的隐蔽物。
其次，选择合适的养殖池也是成功养殖刺鳅的关键。
刺鳅一般偏爱泥质或砂质底质的环境，而不喜欢太过光滑或石子过多的底质。
因此，建议选择深度适中、水质清洁且底质适宜的池塘或水池作为刺鳅的养殖场所。
在刺鳅的饲养中还需要注意饲料的选择。
刺鳅属于杂食性动物，主要以小型底栖生物、浮游动物等为食。
在人工养殖中，可选择蚕豆虫、血蚯蚓、水生昆虫等为刺鳅提供充足的食物。
另外，也可以适量添加全价鱼粉、鱼肝油等富含蛋白质和多种维生素的饲料，以保证刺鳅的全面营养摄入。
刺鳅的养殖方法中还需要重点关注水质控制。
刺鳅喜欢生活在氧气充足、水质清洁的环境中。
因此，养殖者应定期检测水质，保证充足的氧气供应，避免水质污染。
同时，刺鳅对水温也有一定要求，一般适宜的水温为20℃-28℃。
若发现水温过高或过低，应及时调节，确保刺鳅在适宜环境中生长。
在养殖过程中，刺鳅也容易患上一些疾病。
常见的刺鳅疾病有细菌性病害、寄生虫等。
为了杜绝疾病的发生，养殖者需要定期对刺鳅进行体检，发现异常情况及时采取措施。
在养殖池中添加适量的消毒剂也是预防疾病的有效手段。
总结起来，刺鳅的养殖方法及注意事项主要包括：熟悉刺鳅的生活习性，选择合适的养殖池，提供适宜的饲料，注意水质控制以及疾病防控等。
通过仔细照顾，创造良好的养殖环境，我们可以成功地将刺鳅养殖成为一项稳定收益的养殖产业。
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大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要
大刺鳅（Ｍａｓｔａｃｅｍｂｅｌｕｅａｒｍａｔｕｓ）在分类上隶属于鲈形目，刺鳅科，刺鳅属，俗称辣锥，猪姆锯，石锥等。
主要分布在广东、广西、福建等地。
20世纪80年代以后，由于酷渔滥捕和江河环境污染，野生资源枯竭。
大刺鳅被列入重点保护野生动物。
2000年以来，广西水产研究所承担了《大刺鳅池塘驯化养殖技术》的基础研究项目，取得了可喜进展。
现介绍其人工繁殖和养殖技术。
人工繁殖
1、亲鱼的选择在每年4月－8月的生殖季节，选择成熟的亲鱼进行催产。
其中，雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔大而凸出；雄鱼则身体较雌鱼略长，生殖孔微呈粉色，人工挤压有乳白色的精液流出。
雌雄亲鱼按1：1的配比进行催产。
2、催产催产药物采用绒毛膜促性腺激素（ＨＣＧ）或促黄体激素释放激素类似物（ＬＨＲＨ桝）。
药物使用前用生理盐水稀释溶解，注射剂量按亲鱼体重0.5毫升／公斤计算，注射部位为背部肌肉。
注射使用两针法，第一针注射剂量为总量的1／5，第二针注射剩余部分，间距24小时。
雄鱼用药剂量减半。
水温20℃－25℃时，效应时间为36－48小时。
3、产卵池和鱼巢的准备药物催产后的亲鱼放入产卵池中交配。
产卵池一般使用面积在50平方米－100平方米左右的水泥池，水深1.2米－1.5米，池水使用80目的网片过滤。
催产前，在水泥池中设置以质地柔软、新鲜无毒的水葫芦、水花生等做成的人工鱼巢，以供亲鱼发情产卵，鱼
巢放置数量为1个／平方米－2个／平方米。
亲鱼发情产卵时，产卵池周围一定要保持安静。
人工催产后，大刺鳅亲鱼会自动发情配对，在鱼巢中进行产卵，产卵后卵粒遇水即具有黏性，可黏附在鱼巢上面。
亲鱼产后取出鱼巢进行孵化。
如果进行人工授精，则采用干法授精。
4、受精卵的孵化亲鱼产卵后，要及时将受精卵收集而放入孵化池中进行孵化。
孵化池以面积为4平方米－6平方米的水泥池为宜，受精卵的孵化密度为1.0万粒／平方米－1.5万粒／平方米。
孵化过程中，注意防止水霉；孵化期间，尽量保持水温18℃－31℃，最宜水温20℃－28℃之间，变幅范围应控制在2℃左右，并且每天更换新水3次，保证水质清新，溶解氧丰富（溶解氧含量不低于4毫克／升）。
苗种培育
1、鱼苗培育采用水泥池培育，也可直接用孵化池培育，放养密度3000尾／平方米－5000尾／平方米。
刚孵化的鱼苗，全长3毫米－4毫米，腹部有一膨大的卵黄囊，体质较弱，活动能力差，侧卧池底，在3天－4天内以自身卵黄囊为营养来源，不必投喂。
5天以后，鱼苗的卵黄囊完全消失，开始主动摄食。
鱼苗初期，主要投喂丰年虫幼体或小型枝角类，每天投喂4次；鱼苗经过8天－10天的培育，体长可达1.5厘米－2.0厘米，体色转黄，此时可投喂切碎并经消毒的水蚯蚓；经过30天的驯养，鱼苗体长达2.5厘米－3.0厘米，开始成群觅食，体色变黑。
培育期间，每天适当换水充气，且用胶管虹吸池底的排泄物，保证水质清新。
随着个体增大，对饵料生物、溶解氧等需求量也随之增加，此时应及时分池转入
鱼种培育阶段。
2、鱼种培育根据实际情况，鱼种培育可使用土池或水泥池。
其中，使用水泥池培育时，培育池面积一般在20平方米－40平方米为宜，池深60厘米－80厘米，且排灌水方便。
鱼苗放养前，使用高锰酸钾或福尔马林等消毒清洗培育池，然后贮水即可投放鱼苗。
投放的鱼苗必须同一批次、规格一致，一般放养密度为1000尾／平方米－1500尾／平方米。
因为在水泥池中培育，池水中天然饵料生物严重不足，所以必须投喂人工饲料，小规格鱼种时投喂切碎消毒的水蚯蚓，个体增大后可直接投喂水蚯蚓。
当规格达全长8厘米以上时则开始驯化摄食鱼糜，经过5天－7天的驯化可完全摄食鱼糜（冰鲜鱼浆）。
如果由于冰鲜鱼来源困难，还可驯化摄食鳗鱼饲料。
培育过程中，要注意少量多餐，并提供充足的饲料供其摄食，同时注意定时、定位、定量投喂。
日常管理中，由于投喂大量的鱼糜会败坏水质，所以要经常巡塘，观察水质，如发现水质变坏则要及时换水，一般采用先排后灌，换水量为池水的1／2左右。
另外，可在池中放入占水面1／2左右的水葫芦等水生植物，可以净化水质，同时可供大刺鳅鱼种隐蔽。
3、适时分级分养经过一段时间的培育，大刺鳅鱼种在规格上会出现一定的差异，当差异较大时，要特别注意及时过筛、分级、分养。
成鱼养殖
成鱼养殖一般采用精养方式。
1、池塘要求一般以土池为好，池塘面积一般为1亩－2亩，池水水
深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静。
池塘内种植1／5左右水面的水葫芦，可以调节水质和为大刺鳅隐蔽遮阳。
鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养一般在每年5月－6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。
放养密度一般为2000尾／亩－3000尾／亩。
经过8个月－10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250公斤－300公斤。
3、饲料大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。
但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化；在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池；做好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”；做好鱼病防治工作，每隔15天－20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。