青岛啤酒案例分析doc资料
青岛啤酒案例分析报告
___________________________________________________________________________________________________青岛啤酒采用的渠道模式主要有两种，一种是直分销渠道模式，一种是大客户。
直分销渠道模式，其渠道模式为：事业部——啤酒厂家——零售终端。
直供模式概括地说就是：“门对门服务”、“地毯式轰炸”。
“门对门服务”即从厂门到店门直接送货上门；“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。
全国市场的销售分公司和办事处已发展至 49 个，有效覆盖全国主要市场。
所谓大客户模式，就是厂商将产品交付经销商，由经销商自行对当地市场进行开辟，而厂商只在产品和服务上做配合。
青岛啤酒运用这种模式实现了经销商和厂家两方面资源的整合：一方面有效利用经销商在当地市场的各项优势资源，有效的开辟和拓展市场；另一方面，厂商设立专门的人客户经理，提供费用申请、培训咨询、促销指导等方面的专业服务，配合经销商的市场操作。
青啤的渠道模式为：青啤—经销商—批发商—零售终端—消费者；青啤—经销商—零售终端—消费者；长度分别为 3 ，2。
因此青啤的渠道模式为中长型。
不同长度的渠道有不同的特点，零级渠道：易启动、快周转、强推销、稳价格、近市场；(控制、集中目标市场)。
一级渠道：比零级渠道的效率高，比多级渠道的分销速度快；多级渠道：渠道网点多，路线长，快速铺设大范围市场，市场辐射的半径大，风险分担(灵便、高覆盖)。
其渠道渠道宽度有密集型分销和独家型分销两种，由这两种混合成为混合型渠道。
密集型渠道为宽渠道，独家型渠道为窄渠道。
独家分销适合成本率先战略，控制渠道比较容易，分销商的竞争度比较低，能够节省一定费用，但是市场覆盖面校，顾客接触率低，过分依赖中间商。
密集分销适合集中化战略，市场覆盖面达，顾客接触率高，能够充分利用中间商，但是控制渠道比较难，由于分销商多所以控制渠道比较难，费用高，分销商之间为了争夺创造商的资源竞争激烈。
青岛啤酒案例分析.
青岛啤酒案例分析组员：王帅陈思吉吴雨桥汤竹君——2012年11月18日目录一、公司产品介绍1.1企业发展历史 (3)1.2企业现状 (3)1.3产品介绍 (3)1.4营销概况 (3)1.5 执行概要及目标 (4)二、营销环境分析2.1经济环境分析 (4)2.2政治法律分析 (5)2.3市场文化背景 (5)2.4技术背景 (5)2.5消费者行为分析 (5)三、SWOT问题分析3.1优势（S） (6)3.2劣势（W） (6)3.3机会（O） (6)3.4威胁（T） (7)四、STP目标市场定位理论4.1市场细分及目标选择 (7)4.2目标顾客分析 (8)4.3市场定位 (9)五、4P营销策略5.1产品策略 (10)5.2 价格分析 (11)5.3渠道分析 (12)5.4产品分析 (13)六、总结6.1总结 (13)一、企业介绍1.1 企业发展历史1.1.1 1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建1.1.2 1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。
1.1.3 1916年，日本人侵占了德国商人的股份，买下英国商人的股份，将公司更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。
1.1.4 1945年随着日本的战败，工厂由青岛市政府当局派员接管，更名为“青岛啤酒公司”。
1947年6月14日，“齐鲁企业股份有限公司”从行政院青岛区产业处理局将工厂购买，定名为“青岛啤酒厂”。
一直到1949年，中华人民共和国的成立，青岛啤酒才变为国有。
1.1.5 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。
1.1.62008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。
1.2企业现状目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒营销策略分析.doc
市场营销案例分析报告班级：经131-2小组成员：梁慧芬201353501216李敏201353501213焦恩凤201353501209刘梦圆201353501219倪伟津201354504117目录一、相关研究背景二、公司简介三、市场细分四、目标市场以及市场定位五、战略环境分析六、4Ps理论的具体做法1.产品策略2.价格策略3.渠道策略4.促销策略七、消费者的态度八、展望未来一、相关研究背景啤酒是世界上生产和消费量最大的酒种，全球约有150多个国家和地区生产啤酒。
在中国，这种常盛不衰的饮品更被冠之以“液体面包”的美誉。
目前我国啤酒生产量已经超过美国，成为全球最大啤酒产销国。
加WTO之后，进一步开放的中国市场使得各个企业有了更多的机遇，更多的挑战。
啤酒行业的竞争也亦是如此。
2009年，在全球金融危机的影响下，许多中小企业停产、歇业，一些大企业出现亏损。
然而，今天我们所讨论的企业青岛啤酒却在这场经济浩劫中愈战愈勇，销量同比增长了10%左右。
二、公司简介青岛啤酒是中国历史最悠久的啤酒品牌，始创于公元1903年，迄今已经有近一个世纪的历史。
青啤公司的主要产品为青岛牌系列啤酒,是中国最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流的设备、百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻、持久挂杯而驰名中外,曾多次荣获国家质量金奖和国际啤酒评比金奖,是国内啤酒行业唯一的驰名商标,也是国际市场上最具知名度的中国产品品牌。
目前青岛啤酒已形成了黄啤酒、黑啤酒、棕色啤酒、干啤酒等多个系列听装、瓶装、桶装等多种规格的产品,新开发的金质青岛啤酒其口感和包装装潢更佳,深受费者喜爱。
1999年6月止，公司的资产达到四十六亿元人民币，实现销售收入十二点二亿人民币，位居全行业之首。
2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒案例分析
二、案例分析上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。
1.青岛啤酒系列并购的动因 (1)提高市场份额市场份额代表着一个企业对市场的控制能力，市场份额的不断扩大可以使青岛啤酒获得某种形式的垄断。
这种垄断既能带来垄断利润又能保持一定的竞争优势。
青岛啤酒对全国各地的啤酒生产企业开展的的横向并购对提升青岛啤酒的市场份额的影响最为直接，也最为显著。
青岛啤酒在实现规模经济的同时，也提高了行业的集中程度。
通过行业集中，相应地青岛啤酒的市场权力也得到扩大。
例如：青岛啤酒在1999 年9 月收购上海啤酒有限公司后．就开始在上海建立其在青岛已实验成熟的“直供模式”。
在不到一年时间里，青岛啤酒从青岛运酒液，在上海啤酒厂分装的“青岛啤酒”已经供不应求了，以致于青岛啤酒集团华东事业部有关人士感叹说：“我们的铺货率已达到了90%以上”。
（2）低成本扩张青岛啤酒奉行“高起点发展，低成本扩张，先做大，后做强”，“名牌带动”、“资产重组”为核心的“大名牌”发展战略。
并充分发挥品牌及技术优势，以民族资本为主，以弘扬民族工业为旗帜，扩大规模经济，整合民族工业力量，力争把青岛啤酒建成具有超实力的，跨地区青岛啤酒在扩大自身经营规模的方式上有两种选择：一是通过投资新建分支机构来扩大生产能力；二是通过并购获得现成的生产能力。
比较两种扩张方式，后者的一个突出优点在于“快”，具备能够“买到时间”这一优势。
青岛啤酒正是看中了这一优势，强调了企业发展中的机会成本，通过不断的并购，迅速扩大生产和销售市场。
青岛啤酒在全国各地大量并购濒临破产、经营不善的啤酒企业的缘故，就是为了保证其并购的低成本性。
而在保证低成本的同时，青岛啤酒又有效地降低进入当地市场的壁垒。
若青岛啤酒以新建生产厂的方式进行，可能就会受到当地政府及现有啤酒企业的激烈反应产生的阻力，加大进入成本。
青岛啤酒的事件营销案例解析[资料]
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青岛啤酒的事件营销案例解析提出“激情成就梦想”的品牌新主张1９０３年８月，在中国诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。
经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。
不久前，这家百年企业高调鲜明地发布了其“激情成就梦想”的品牌新主张。
在啤酒界引起了不小的轰动。
据青岛啤酒董事长李桂荣介绍，青啤推出百年以来的第一个品牌主张“激情成就梦想”，蕴涵了青啤百年的认真、进取、不断超越自我的传统文化，更体现了积极的社会价值观，更为百年品牌增添了激情、活力的因子。
有营销专家评论认为，青岛啤酒以“激情成就梦想”作为新时期的品牌主张，口号鲜活，时代感强，对于吸引年轻一代的啤酒消费者具有很强的文化感染力。
寻找到符合企业文化的品牌主张并不是件容易的事情。
牵手“梦想中国”２００５年６月１６日，青岛啤酒宣布赞助中央电视台主办的第二届梦想中国大赛活动。
正式与“梦想中国”握手。
同时“梦想中国”正式采用青岛啤酒的品牌主张“激情成就梦想”作为活动的主题。
事件营销专家黄相如表示：“品牌俱乐部最难把握的是如何将两大品牌进行良好的融合，能够互相呼应。
青啤此次和央视的深度合作，将成为国内企业营销推广的良好案例。
” ，“梦想中国”采用“激情成就梦想”作为活动的主题，这是国内所有赞助活动中的首例，体现了青岛啤酒与央视在经营角度之外更深层次的合作。
当然，与“梦想中国”的合作，青岛啤酒也收益颇丰。
据有关机构公布的统计数据表明，此次，青岛啤酒近半年的《梦想中国》独家冠名，不仅得到了极高的广告回报，最主要的是通过梦想中国平台，青岛啤酒准确、广泛地传达了企业的文化内涵，并融合节目本身的定位，塑造了其在消费者心目中的企业形象。
据统计，通过各赛区的选拔赛这一平台，使品牌第一提及度上升１个百分点，产品的销量上升８个百分点以上。
在今年８月份，销售同比增长４３％，９月份同比增长３８％。
青岛啤酒并购案例分析—并购重组资料文档
青岛啤酒并购案例分析一、并购背景经过 20 世纪 90 年代产量的扩张后，2000 年中国啤酒的年产量突破 2000 万吨大关，成为仅次于美国的世界第二大啤酒产销国，并以每年 5%的速度增长。
然而，由于过去中国地域辽阔但缺乏高效的交通系统和运输设备，啤酒市场因此是惊人的零散。
全国大约有 500 家左右的啤酒厂，并且当地品牌基本上都得到了当地人的拥护。
青岛啤酒股份有限公司尽管现在是中国最大的啤酒生产商，2021 年的产量达到了 250 万吨，销售额 5.7 亿美元，但仍只占这个市场 11%的份额。
而欧美国家多是两三个企业的产量就占总量的 70%到 80%，如美国第一大啤酒企业Anheuser-Busch 年产量就占全国总量的 48%，第二大企业年产量占总量的 22%。
青啤的对手，排行老二的燕京啤酒和排行老三的华润啤酒两者共占有 15%的市场份额。
青啤现在看起来并不怎么起眼的这 11%的市场份额，还是在短短 5 年时间里共斥资 1.2 亿美元，收购了 40 余家较小的啤酒厂后的结果。
1996 年青啤的市场份额只有 2%。
二、并购历程青岛啤酒股份有限公司始建于 1903 年，由当时的德国商人酿造，是中国历史最为悠久的啤酒生产厂。
1993 年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，共募集了 7.87 亿人民币，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司，在资本市场备受注目。
上市之后，青啤集团凭借政策、品牌、技术、资金、管理等方面的优势，实施“大名牌”战略，坚持走“高起点发展，低成本扩张”道路，在中国啤酒业掀起并购浪潮。
至此，青啤并购分为三个阶段，首先是拿下附近 3 个小厂，作为提高产量的基地，并依靠上市的资金实力，分别进行了内部的技术改造，生产线扩张，仓库大规模扩建等工作。
而 1995 至 1997 年的盲目产量扩张，使青啤走入低谷。
1999 年，青啤进入购并高峰期。
在连续拿下北京的五星、三环，陕西的汉斯、渭南、汉中等6 个企业后，2000 年 7 月收购廊坊啤酒厂，8 月初收购上海嘉士伯，8 月 18 日，青岛啤酒股份有限公司又拿出 2250 万美元，成立了北京双合盛五星啤酒股份有限公司。
青岛啤酒案例分析
PART THREE
市场细分
经济 那些把经济 因素作为主 要考虑的消 费者来说， 通常会选择 低价的啤酒， 这些啤酒通 常为低端品 牌，并且通 过降价促销 能刺激消费 者购买。
口味 传统熟啤已 不能满足消 费者需求， 如今生啤更 被消费者重 视。此外， 一些果味啤 酒被推出来 迎合新一代 消费者和女 性消费者。
成本结构
产业整体利润仍然很低，处于微利时代，利 润发展很不平衡，仍有大量啤酒企业亏损经 营，三大巨头的利润仍处于国际比较低的水 平，产业缺乏退出机制，一些中小啤酒企业， 由于税收等因素尽管亏损多年但依然有生存 空间。
产业趋势与发展
世界领先的跨国酒企业把中国作为增长最快的市场，相比之下，成熟市 场多增长迟滞，经济的发展和人均收入水平的增加提高了中国人的消费 信息，中国人不仅在啤酒消费量上增长显著，而且开始喝价格更高的啤 酒，消费信心的提高还表现在人们外出就餐的机会更多，从而推动即饮 渠道的增长速度显著高于非即饮渠道。2007年到2011年的五年中，中国 啤酒销量增长了29%，达4898.8万千升，创历史最高点，同期啤酒销售 额增长63%，2011年达4540亿人民币，单升啤酒均价增幅达27%，表明消 费者趋向价格更高的消费产品。更有意义的是，2011年同比增幅达12%， 明显高于2010年6%的增幅，表明消费者对啤酒的兴趣增加。
品牌
健康
地域
积极的感 知形象 当顾客在俱乐 部、舞厅或高 档宾馆喝酒时， 他们会更清楚 的意识到高档 品牌的社会功 能，因为他们 想借此展示一 个积极的形象 来表现他们自 己的身份和社 会地位。
放松 对于那些为 了放松而喝 啤酒的消费 者来说，他 们通常与朋 友一起到餐 馆或娱乐中 心去喝啤酒。 这一部分消 费者注意考 虑的是购买 的方便性。
现金管理—青岛啤酒案例分析
• 海外市场销售6.5万千升，同比增长25.7%。 呈现利润增长大于销售收入增长，销售收 入增长大于销量增长的良好发展态势。 • 2006年，公司根据竞争环境的变化，年内 相继启动了青岛啤酒二厂新增20万千升扩 建项目和在济南40万千升新建项目等，进 一步完善国内市场战略布局，扩大市场份 额，提高公司竞争力。
• •
（一）成本分析模式 运用成本分析模型确定现金最佳持有量， 只考虑因持有一定量现金而产生的机会 成本和短缺成本，丌予考虑管理费用和 转换成本。 其中，机会成本=现金持有量*有价证券 利率（或报酬率）
•
通过分析比较上表中的各方案，可知，K方案的相关总成本 最低，因此企业持有130,000,000元现金时，各方面的总 代价最低，130,000,000元为现金最佳持有量。
（二）存货模型
• 利用存货模型计算现金最佳持有量时，对短缺成本丌予考 虑（存货模式丌允许缺货），只对机会成本及固定性转换 成本予以考虑。 • 现金管理相关总成本 = 持有机会成本 + 固定性转换成本 • TC = (Q/2) * K + (T/Q) * F
• 其中：K=11%（有价证券利息率） • F=7,910,000（固定性转换成本率=印花税税率+交易 手续费率=0.7%） • T=8,878,570,000元（一周期内现金总需求量） • 最佳现金持有量Q=√2TF/K= 1,128,726,460元 • 最低现金管理相关总成本TC=√2TFK=124,299,990元
财务管理实训
现金管理案例分析 ------青岛啤酒股份有限公司
目录
一 公司简介 二 该公司现金管理现状 三 建立成本分析与存货模型，分析最佳现金持有 量等指标 四 根据分析结果，评价公司现行现金管理，提出建 议
青岛啤酒供应链管理案例(doc9).doc
青岛啤酒供应链管理案例在快速消费品行业里，当商品的成本已压至最低时，利润的最大化则要从物流成本去体现。
而且就本文探讨的啤酒行业，啤酒易腐，产品保质期短，储存条件要求高，也不易多次搬运。
由于这些产品特性的限制，必须采取较短的分销途径，把啤酒尽快送到消费者手中。
所以，人们开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节和整个供应链系统。
而在供应链管理方面，包括产品设计、生产制造、原物料的采购以及到产品的配送等，都涵盖在整个供应链当中，也就是包括了采购供应链、生产供应链和营销供应链等。
但本篇案例，只是选择了从营销供应链管理方面去展开。
请看本期管理案例——《像送鲜花一样送啤酒——青岛啤酒供应链管理（SCM）案例》。
6月的青岛，天气异常闷热。
此时，青岛啤酒销售分公司的吕大海手忙脚乱地接着电话，应付着销售终端传来的一个又一个坏消息。
“车坏了？要过几天才能回来？”“货拉错地点了？要隔一天才能送到？”“没有空闲的车辆来运货了？”……当时身为物流经理的吕大海每天都把精力花在处理运输的麻烦事上，对于终端的销售支持简直就是有心无力。
都说到了炎炎夏季，正是啤酒巨头较劲的开始。
而那时的青啤，却因为自己内部混乱的物流网络先输一着。
“有时候仓库里明明没有货物了，还要签条子发货。
而到了旺季，管理人员更是不知道仓库里还有没有货……”——混乱的运输，高库存量的“保鲜”之痛“当时我们在运输的环节上，简直可以用‘失控’来形容。
由于缺乏有效管理，送货需要走多长时间我们弄不清楚，司机超期回来我们也管不了。
最要命的是，本应送到甲地的货物被送到了乙地，这一耽误又是好几天……”随着啤酒市场的逐渐扩大，在青啤想发力的时候，混乱的物流网络成了瓶颈。
吕大海举了例子说，由于运输的灰色收入比较多，司机出去好几天拉别的客户青啤也不知道。
经常是司机一句“车坏了”，然后过了几天，运货的车辆才迟迟归来。
在旺季时间前方需要大量供货的时候，不能及时调配车辆可谓是青啤心头之痛。
青岛啤酒案例分析
传统熟啤已 不能满足消 费者需求， 如今生啤更 被消费者重 视。此外， 一些果味啤 酒被推出来 迎合新一代 消费者和女 性消费者。
相当一部分 消费者会有 品牌追随行 为，他们会 相对固定选 择某些品牌 的啤酒。
相当一部分 消费者会有 品牌追随行 为，他们会 相对固定选 择某些品牌 的啤酒。
北方偏向于 在家中或美 食广场饮酒， 南方则偏向 于社交聚会 饮酒。
分销商质量低及对市场缺乏灵敏度，同 时忽略了非即饮渠道市场。
利润空间缩小
青岛啤酒从2009年开始，受竞争压力的影 响，营销成本呈现逐步上涨的趋势；同时其 市场销售价格受到种种制约因素不敢贸然提 价，因此其利润空间在逐渐缩小。
反应能力不强
青岛啤酒市场快速反应能力不强主要体 现在两个方面：一是对于市场上的局部区 域的竞争信息收集及应对出现滞后，预判 及前瞻性不强；二是新增市场的挖掘不够 全面，当前仍然存在销售的盲点。
2. 与分销商之间的关系都是暂时的，分销商把大量的精力放在即饮渠 道市场上，而不是非即饮渠道市场上。
3. 其他品牌消费忠诚度高，啤酒的地域性决定了啤酒消费的情感和文 化特征，啤酒的消费忠诚度较高，消费者一旦习惯了一种口味就很 难改变。
4. 今年青啤过分做品牌宣传而忽视品牌建设，过多的看重广告效应， 而忽视了品牌其实真正存在于消费者心中这一根本现象。一时间市 场上青岛山水简装青啤等一系列中低端青啤子品类出现，这些产品 不仅没有为青岛啤酒占领中低端市场，相反在青啤投入过多的精力 与一些地方品牌的竞争中，不仅元气大伤，而且在高端市场上也是 丢城失地，严重混淆了消费者对青岛啤酒品牌的定位。
在本土竞争中南方主 要竞争对手是华润啤酒 有限公司，北方主要是 北京燕京啤酒有限公司。
同时国际知名啤酒企 业也纷纷跻身国内市场， 市场参与者众多竞争比 较激烈。
某啤酒营销案例分析
二、情境分析
A产品分析
B竞争对手界 定与分析
C消费者分析
D市场分析
A.产品分析
1.青岛啤酒以精选粉质高而蛋白质低的 国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为 原料。酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫 细腻、持久挂杯而驰名中外, 被誉为“啤 酒中的起泡香槟酒, 它的泡沫洁白细腻, 持泡性良好, 时间长。
金志国离职 后2012年6月 公司销售量 突破100万千 升，同比增 长15%，创 单月销售记 录
核心战略: 扩大市场占有率
2013年年 度营销目标
2013年市 场占有率达 30.18%， 比去年增长
32.4%
2013年 年度销售
量达 到850万
千升
青岛啤酒营销战术
➢执行摘要 ➢情境分析 ➢战略分析( ➢财务分析 ➢控制监督与权变
D.市场分析
海南地处热带，人口867万，经济和旅游业发达，消费水平较高 ，对啤酒的消费需求旺盛。沿海渔区和东线中南部的消费者以中 低档产品消费为主，高档产品消费集中在经济条件优越、餐饮娱
乐发达的海口市、三亚市、儋州市等。上述区域的年消费量大致 如下:
区域
海口 三亚 儋州 其他市县
人口（万人） 200 70 98
目标市场
诉求对象一: 中等收入以上的社会阶层，经济收入较高，社交范围较广，应酬较多的 这部分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点。具有较高的生活品 质，能够较快接受新鲜物质，能够是较多的团体消费，社会影响力大， 男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛，成功或在成功的边沿， 潮流不失风格。 诉求重点: 最纯正的口感和风味，成功男士的象征。 诉求对象二: 年轻人，这群人正处于人生的黄金阶段，充满激情、积极进取、敢于挑 战自己、懂的享受生活，但他们身上又要承担很多压力。在工作事业上 积极努力，敢于挑战，在生活上也要积极享受。20—35岁的年青人。 诉求重点: 时尚、活力、健康、动感的年青人的选择。
青岛啤酒市场营销案例分析
五、青岛啤酒企业视觉识别
调查显示，51%的消费者心目中对青岛啤酒的 印象为“高贵”，“实惠”和“典雅”为19%， 而认为“奢侈”的为8%。根据市场状况25-30 岁的年轻人有很强的消费优势和增长潜力。 “高贵”的形象与目前消费者群体形象不符， 年轻人充满梦想、充满激情，喜欢时尚，企 业应重新设计其形象。
七品牌管理中最大的缺陷
1、没有明确的品牌战略，到底是实行低 价策略还是走高端道路？
2、是否在价格战中继续保持质量优势？
七品牌管理缺陷的应对措施
1、继续打青岛啤酒特有的产品质量牌，在不同 的地域根据市场需求变化对子品牌的产品形象进 行新的包装和宣传
2、 ▪ 保持产品优质优价、不同系列不同价格； ▪ 提高高端产品价格，与国外品牌价格在一个层
2.行业竞争分析
目前，有470多家啤酒企业，其中，20万吨以上的2000年 达到21家。青岛、华润、燕京形成“三足鼎立” 态势，年产量超过200万吨，远远领先于其他竞争对手。
二全国啤酒行业状况分析
3.青岛啤酒市场地位
2005年青岛品牌价值突破168亿元，位居全国 啤酒行业之首， 2003年品牌渗透率达到18.3%，在全国20个主 要城市品牌忠诚度达到12%，高居其他品牌之 上
三青岛啤酒面临的品牌战略调整和执行层 面的问题
应对措施
• 继续打青岛啤酒特有的产品质量牌，在不同的地域根据市 场需求变化对子品牌的产品形象进行新的包装和宣传
• 产品质量青岛啤酒独特的核心竞争力，是其他行业竞争者 无法模仿的
• 一样的酒包装不一样，消费者购买量差别很大，人们购买 啤酒看重的是啤酒的品牌以及流行的时尚文化，需要多样 化的产品形象和包装满足不同消费者的需求
青岛啤酒案例分析
目录一．公司简介 (2)二．公司背景 (2)三．青岛啤酒净利润创利税新高的原因 (3)1.开设社区酒吧 (3)2.创新销售渠道 (3)3.对酒类行业数字化转型 (4)4.多元化的产品结构 (4)5.关闭厂房 (5)6.增值税率下调 (5)一．公司简介青岛啤酒股份有限公司的经营范围是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。
目前公司国内拥有62家全资和控股的啤酒生产企业，以及2家联营及合营啤酒生产企业，分布于全国20个省、直辖市、自治区，规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。
其生产的青岛啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌，已行销世界一百余个国家和地区。
二．公司背景青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。
目前品牌价值1637.72亿元，连续16年蝉联中国啤酒行业首位。
1993年7月15日，青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。
同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
截至2018年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。
2018年，青岛啤酒全年共实现啤酒销售量803万千升，实现营业收入人民币265.75亿元，实现归属于上市公司股东的净利润人民币14.22亿元，同比增长12.6%。
呈现利润增长高于收入增长、收入增长高于销量增长的健康发展态势。
目前，青岛啤酒远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界100多个国家和区域，为世界第五大啤酒厂商。
青岛啤酒发布的三季报显示，今年前三季度实现啤酒销量719.5万千升；营收249亿元，同比增长5.31%；净利润25.9亿元，同比增长23.15%，前三季度净利润创历史新高。
青岛啤酒在2019年三季度报告指出，报告期内，青岛啤酒持续提升中高端品牌定位，不断促进产品结构优化升级，继续保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
危机公关案例分析青岛啤酒
危机公关案例分析青岛啤酒目录一、内容综述 (2)二、青岛啤酒危机事件背景 (3)1. 事件起因 (4)2. 事件影响 (6)三、青岛啤酒危机公关应对措施 (6)1. 迅速响应，积极态度 (7)（1）及时公开声明 (9)（2）真诚道歉与沟通 (9)2. 深入调查，澄清事实 (11)（1）成立专项调查组 (12)（2）调查事件原因及进展 (13)3. 危机管理团队建设 (15)（1）专业危机管理团队的组成 (16)（2）团队职责与协作 (17)4. 媒体与公众关系协调 (19)（1）主动与媒体沟通 (20)（2）积极回应公众关切 (20)四、公关效果评估与反思 (21)1. 公关效果评估 (23)（1）社会舆论反馈分析 (24)（2）品牌形象修复程度评估 (26)2. 反思与经验总结 (27)（1）对危机预警机制的反思 (28)（2）对危机应对策略的总结与提升 (29)五、青岛啤酒长期品牌形象维护策略 (30)1. 加强质量安全管理 (31)（1）完善质量管理体系 (31)（2）强化质量安全意识 (32)2. 提升品牌公信力 (33)（1）增强品牌社会责任感 (34)（2）积极履行企业责任与义务 (35)3. 加强公众沟通与互动 (36)（1）定期发布企业信息，加强透明度建设 (37)（2）积极参与社会公益活动，树立良好形象 (38)六、结论与展望 (39)1. 案例分析总结 (40)2. 未来展望与建议 (41)一、内容综述本段落将对青岛啤酒在面临危机时所进行的公关策略进行概述。
青岛啤酒作为中国知名的啤酒制造商，在国内外市场上有着广泛的影响力。
在过去的经营过程中，青岛啤酒也曾遭遇过一些危机事件，如产品质量问题、市场竞争压力等。
面对这些危机，青岛啤酒通过有效的公关手段，成功地化解了危机，维护了品牌形象和市场地位。
在危机公关处理中，青岛啤酒首先坚持的原则是坦诚沟通。
无论是在面对媒体还是消费者，青岛啤酒都展现出了高度的坦诚和透明度。
青岛啤酒成功案例分析
青啤扩张成功的“秘诀
青啤的扩张模式是：“高起点发展，低成本扩张”。通过 低成本扩张，近年来，青啤以小的代价并购了一大批严重 亏损的小型啤酒企业。为此，许多人担心青啤收购了一批 “垃圾企业”，将青啤这个世界名牌拖垮。但今年上半年， 青岛啤酒集团效益大幅增长，产销量突破120万吨，比去 年同期增长40％，利税增长了82％。这其中60％的利润来 自于青啤并购的38家企业。截止目前，青啤兼并的近40家 企业，除三四家处在必要的调整期外，其余全部赢利，这 表明，青啤“高起点发展，低成本扩张”的战略已获得了 成功，也以实践证明了青啤的扩张之路的正确性。预计青 啤今年产销量将突破260万吨，跻身世界啤酒十强，利税 总额也将上升到全国行业首位，初步实现做“大”做“强” 的目标。
青啤公司在发展扩张方面，早在1994年、1995年就有过尝 试，先后收购了扬州啤酒厂和西安汉斯啤酒厂，但由于当时 经验、管理、技术、外部环境等问题，并没有达到预期的效 果。从1997年开始，青啤公司在吸取了前两次并购经验的 基础上，加快了低成本扩张的步伐，通过破产收购、政策兼 并、控股联合等方式，先后收购兼并了平度、日照、平原、 菏泽、薛城、荣成、马鞍山、黄石、应城、蓬莱、芜湖、上 海等地的近40家啤酒生产企业，使企业的生产规模迅速扩 大到250万吨以上，跃居国内同行业前茅。
青啤的网络பைடு நூலகம்设也是疏密有别的。
他们一般把市场分为三部分：基地市场、外围市场和特 殊市场，基地市场主要是指企业所在城市，这个市场的网 络神经最密集也最有效，在中小城市，经过这个网络几个 月的运作，市场份额就可以达到80％以上，如华南的三水、 斗门，华东的扬州、芜湖等二十多个企业，基地市场的市 场份额已高达90％以上。在大城市，市场争夺相对比较激 烈，深圳的市场争夺已进入了“巷战”，一个小小的餐馆， 都会成为数家企业反复争夺的对象；身着不同啤酒品牌服 饰的服务小姐，会在同一酒店内进行推销竞争。即使是这 样，青啤的销量仍直线上升，目前在深圳市场的份额已由 一年前的不到10％上升到了近40％
青岛啤酒案例分析
一、4PS营销理论（一）产品分析：（1）产品定位青岛啤酒倾向于中高档产品定位，低端产品少，其原来的产品生产线属于中高端产品，经过几年扩张式发展，产品生产线逐步走向完善，种类也逐步齐全起来，产品逐渐包括中低档等大众化产品。
目前青岛集团主要分为两条产品生产线：1、青岛啤酒产品线，其定位在高端产品，标准为大方典雅、有品位、高贵、优质优价。
2、青岛啤酒家族系列产品线，其定位在中低端产品，标准为大众化、物美价廉、平易近人、地方消费者喜爱。
具体子品牌介绍表（2）品牌营销多品牌营销战略：青岛啤酒采用多品牌营销战略，各个品牌通过各自的特殊定位，全面出击，席卷了中国啤酒市场。
青啤的多品牌发展战略是在自己实践的基础上发展起来的。
实施该战略之后，使广告投入成本大大降低，无形资产迅速增强。
具体来看，多品牌战略主要有如下优势：（1）主、副品牌相互推进、互为补充，从而提升了整体形象。
青啤集团把“青岛”品牌作为主品牌，将并购企业的原有品牌作为副品牌，使之在运作中相辅相成。
青啤通过对扩张企业注入先进的技术、管理和企业CI形象，并在商标上加注“青岛啤酒系列产品”字样，使原品牌的内在质量和外在形象得到同步提升。
同时，青啤产品也实现了多品牌、多价位、多品种、多规格的特点，扩大了原来“青岛”品牌的影响力，从而达到“—剑双雕”的效果。
（2）避免了单品牌廷伸所产生的弊端，维护了主品牌的定位和形象。
经过长期市场的洗礼，青岛啤酒已在消费者心目中产生了特定的定位和相对定的核心内涵，甚至形成一种文化，而且具有不可取代性。
青岛啤酒是经过几代人创造出来的定位于中高档的著名品牌，拥有“高雅、华贵”的绅士文化内涵，消费者甚至是一种身份和风度的体现。
青啤考虑到新扩张的企业由于各方面都没有真正达到青岛啤酒应有的水平，如果允许其使用“青岛”品牌，必然会弱化原来品牌的形象，并进而影响整个市场。
这是有前车之鉴的。
1994年，青啤斥巨资收购扬州啤酒厂，在青啤的技术、工艺、管理等诸多软件尚未完全到位的情况下，就把产品换上了“青岛”商标。
青岛啤酒的案例分析-27页精选文档
一 二 三 四 五
一、公司概况
青岛啤酒股份有限公司前身是1903年8月由德国 商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司 青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商， 2019年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值 426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌 500强
二、青啤公司发展历程
公司通过执行平衡积分卡战略，将战略规划层层分解到 业务部门和个人落实到具体的执行层面
目录
一 二 三 四 五
绩效考核示意图
公司战略 目标/BSC
目录
一 二 三 四 五
一、2019年青啤面临的主要战略问题
l 盈利能力持续下降，财务风险十分突出； l 依赖收购兼并的快速扩张，整合成本不断提高； l 品牌品种数太多、视觉形象混乱，导致青岛品牌的辨识度下降； l 组织管理跨度加大，组织能力跟不上规模的扩张。
品牌品种杂乱
三、从并购扩张到内部整合的战略转型
习
与
成 长
(L2)提升核心人才胜任能力
信息资本 (L3)建立战略管理决策系统
(L4)延伸ERP实施 （供应链、CRM）
组织资本
(L5)运用国际化最佳实 践
(L6)建立面向市场的企 业文化
(L7)实施变革管理
五、战略的动态管理
高层领导人
确定公司战略，建立平衡计分卡体系
各事业部 基层员工
逐级建立个事业部的平衡计分卡 实现平衡计分卡和员工的联系
平衡计分卡源自于哈佛大学教授Robert Kaplan与诺朗顿研究院 的执行长David Norton于90年所从事的“未来组织绩效衡量方法” 研究计划，该计划的目的在于找出超越传统的以财务会计量度为主的 绩效衡量模式，以使组织的“策略”能够转变为“行动”。平衡计分 卡强调传统的财务会计模式只能衡量过去发生的事项，即落后的结果 因素，但无法评估企业前瞻性的投资，即领先的驱动因素。
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PART FIVE
消费者行为分析
购买行
A
为
消费者购买青岛啤酒 大多从超市、自动贩卖 机等零售处购买，北方 人也大多在夜市小摊上 购买即饮啤酒。
客户忠
B
诚度
客户男性比例远远高于女性比例，高达94%，被调 查者对青岛啤酒的质量还是很满意的，从中也肯定 了青岛啤酒的质量在消费者的心目中还是可以信赖 的。大部分的调查者对青岛啤酒这个产品的看法是 大众化、朴实、亲和，有66%的被调查者表示对青 岛啤酒这个品牌的信任，但也有3%的调查者不信 任，47%表示会重复购买产品，50%不确定，3% 表示不会继续购买。是否愿意向别人推荐青岛啤酒： 占59%的调查者表示愿意，这是一个比较乐观的数 据，也是客户忠诚的一个重要特征。
商业环境
09年中国有300多家啤 酒厂，超过1500个啤酒 品牌，国内三大啤酒生 产商分别是青岛啤酒、 华润雪花啤酒、燕京啤 酒。
在本土竞争中南方主 要竞争对手是华润啤酒 有限公司，北方主要是 北京燕京啤酒有限公司。
同时国际知名啤酒企 业也纷纷跻身国内市场， 市场参与者众多竞争比 较激烈。
PART THREE
经济环境
08年以来中国经济 发展发生了较大变化， 保持着良好发展状态。 09年金融危机从发达国 家向越来越多的发展中 国家蔓延，给中国经济 带来挑战，同时也孕育 着希望。目前正值中国 啤酒行业大变革大发展 的时代，从长远的发展 阶段看，啤酒行业仍具 有巨大潜力。
市场环境
根据中国酒精饮料行 业图表资料显示啤酒占 最大份额且增长率最高， 山东省销量最大，也显 然这些地区的市场已经 饱和。目前中国啤酒行 业正处于发展期，但供 给远大于需求，且中国 啤酒行业是分散的，在 随后竞争加剧的未来预 计更多中小啤酒厂会消 失。
青岛面临的问题
品牌定位不明确
因为青岛啤酒于20世纪90年代后期进行了 多次收购，使得青岛啤酒旗下拥有众多的品 牌，这在一定程度上造成了消费者在认知上 的混乱，也使其旗下品牌间产生内部竞争。
另外，内部管理人员在宣传时把大量的资 金用在市场营销活动，却忽略了产品品牌的 市场定位，使得潜在的顾客并不能获得青岛 啤酒的产品是如何满足他们的欲望和需求， 以及刺激他们做出购买决策的信息。
反应能力不强
青岛啤酒市场快速反应能力不强主要体 现在两个方面：一是对于市场上的局部区 域的竞争信息收集及应对出现滞后，预判 及前瞻性不强；二是新增市场的挖掘不够 全面，当前仍然存在销售的盲点。
PART TWO
宏观环境分析
啤酒消费税税率在 酒类最低且呈现逐 步下降的趋势。
政府一般会试图通 过向非当地啤酒厂 建立关税壁垒和非 关税贸易壁垒来保 护本地啤酒厂免收 外部竞争。
PART SEVEN
竞争分析
竞争对手分析
从中国啤酒行业的竞争格局来看，主要啤酒厂商在过去十年市场占有了 有了较大幅度的提升，大厂商之间的竞争更加激烈
成本结构
产业整体利润仍然很低，处于微利时代，利 润发展很不平衡，仍有大量啤酒企业亏损经 营，三大巨头的利润仍处于国际比较低的水 平，产业缺乏退出机制，一些中小啤酒企业， 由于税收等因素尽管亏损多年但依然有生存 空间。
产业成长及产品 生命周期
中国啤酒行业整合步伐加快，啤酒巨头跑马圈的 阶段进入尾声，行业整合成5家巨头，分别是雪 花、青啤、百威、燕京、嘉士伯。CR5进一步提 升，预计三年左右升至80%以上。相对于美国、 西欧、日本等发达国家，中国啤酒行业市场集中 度还远没有达到终点，中国啤酒行业集中度还有 进一步提升的空间。
分销策略问题
青岛啤酒的分销商不可靠，关系为短期 的，他们之间没有共同使命，以至于各分 销商在不同地区会相互竞争，在价格和渠 道等多方面对青岛啤酒产生负面影响。
分销商质量低及对市场缺乏灵敏度，同 时忽略了非即饮渠道市场。
利润空间缩小
青岛啤酒从2009年开始，受竞争压力的影 响，营销成本呈现逐步上涨的趋势；同时其 市场销售价格受到种种制约因素不敢贸然提 价，因此其利润空间在逐渐缩小。
市场细分
PART THREE
产业分析
产业大小
啤酒作为中国最普遍的含酒精饮 料在过去几年中的增长率也是最 高的，表明整个市场具有一定潜 力。
产业趋势与发展
世界领先的跨国酒企业把中国作为增长最快的市场，相比之下，成熟市 场多增长迟滞，经济的发展和人均收入水平的增加提高了中国人的消费 信息，中国人不仅在啤酒消费量上增长显著，而且开始喝价格更高的啤 酒，消费信心的提高还表现在人们外出就餐的机会更多，从而推动即饮 渠道的增长速度显著高于非即饮渠道。2007年到2011年的五年中，中国 啤酒销量增长了29%，达4898.8万千升，创历史最高点，同期啤酒销售 额增长63%，2011年达4540亿人民币，单升啤酒均价增幅达27%，表明消 费者趋向价格更高的消费产品。更有意义的是，2011年同比增幅达12%， 明显高于2010年6%的增幅，表明消费者对啤酒的兴趣增加。
青岛啤酒案例分析
小组成员：谢谨翼，逯桂花，陈雨欣，郑晨
Part 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5 Part 6 Part 7 Part 8
青岛面临的问题 宏观环境分析 市场细分 产业分析 消费者行为分析 企业分析 竞争分析 机会与威胁
CONTENTS
目
录
PART ONE
人文环境 法制环境
一般来说，啤酒饮料的男性消 费者比女性消费者更多，但现 在女性消费群体变得越来越重 要，也有越来越多的女性把更 多的收入花费在啤酒消费市场 上。
关于啤酒的消费场所也存在着 南北方差异，南方人一般会选 择社交聚会饮酒，而北方人则 偏爱在家或美食广场饮酒。啤 酒给人的感觉就是放松、享受 、充满活力、满足快乐。
PART SIX
企业分析
来源：根据青岛啤酒官方网站资料整理
来源：根据青岛啤酒官方网站资料整理
企业分析
我国啤酒饮料消费市场的特征是按 地区Байду номын сангаас牌而分割，消费者通常有一 定的品牌意识，那些成功的主流品 牌往往建立在一系列与市场分割有 密切关系的当地价值观的基础上的， 而青岛啤酒由于品牌过多，混乱复 杂，彼此之间价值相互矛盾，所以 不能完全满足消费者的需求。