常用中药材-三七鉴赏

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历史
《本草纲目拾遗》
❖引《宦游笔记》：“三七生广西南丹诸州番峒中， 每茎上生 七叶，下生三根，故名三七。土人入山采 根曝干，色微黄， 形似白及，长而有节者，其味甘 而苦，颇类人参。人参补气 第一，三七补血第一。 味同而功亦等，故人并称曰人参三七 ，为药品中之最珍贵者”。 ❖引《识药辨伪》云：“人参三七，外皮青黄，内肉 青黑色， 名铜皮铁骨，此种坚重，味甘中带苦，出 右江土司，最为上 品。大如拳者治打伤，有起死回 生之功。价与黄金等。” ❖又有记载：竹节三七（竹节参）、野山漆（珠子 参）、藏 三七和佛手三七（手掌参）。
我司常用中药材——三七鉴赏
三七
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目 录
CONTENTS
一、三七的历史
二、三七的产地 三、三七的生物特征及栽培
四、三七的采收与加工
五、品质规格与鉴别 六、三七的功效
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三七
【来源】五加科植物 三七Panax notoginseng（Burk.） F.H.Chen的干燥根和 根茎。
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采收与加工
春七（高档七）
冬七（低档七）
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品质规格
三七头数是三七等级划分的重要依据，一般 头数越少质量越好，但不是绝对的。
三七头数简单的说就是三七的个数，以斤为
单位，一斤重量的三七有几个就是几头的，比如 说：一斤有20的三七头数就是20头的。
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品质规格
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历史
❖始载于明代《本草纲目》。 :•【释名】山漆、金不换。（又名，田七、滇七、参三七） 时珍曰：彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。或 云本 名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也，此说近之。金 不 换，贵重之称也。 :•【发明】时珍曰：此药近时始出，南人军中用为金疮要 药，云有奇功。又云：凡杖扑伤损，瘀血淋滴者，随即嚼 烂，罨之即止； 青肿者，即消散。若受杖时，先服一、二 钱，则血不冲心；杖后，尤宜 服之。产后服，亦良。大抵 此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之 药，故能治一 切血病，与骐竭、紫矿相同。
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冻干三七
冻干三七是经过超低温真 空冷冻干燥技术处理后的三七。 新鲜的三七经过挑选、清 洗、速冻保鲜，结构中形成冰 架，在真空环境中，冰直接升 华成水蒸气，达到脱水的目的。 经冻干技术处理过的三七可很 好的保留三七活性成分。
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冻干三七
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冻干三七
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冻干三七
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整地与搭棚
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种子处理与播种
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一年生三七苗
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种苗移栽
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摘花蕾与防病虫
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果实处理与种子准备
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三七晾晒
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采收与加工
三七采收：秋季花开前采挖，洗净，分开主 根、支 根及根茎，干燥。 支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。 秋季7-8月，开花前至花蕾期采收的习称“春七”； 采收红籽后1-2个月采挖，因留种植株开花结果 消耗大量营养物质，根部营养累积少，故成品痩小 皱缩，习称“冬七”。
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生物特征及栽培
❖ 三七为五加科人参属植物。 ❖ 三七一般以种子育苗，一年后移栽，从播种到采收 需3年时间。由于三七年龄不同，形态、大小、质 量差异明显。 ❖ 三七生长发育年平均温度16-19° C。 ❖ 地域性明显。喜湿润，怕旱涝。 三七为多年生宿根作物，必须实施轮作。即栽种三七
的地，一般要间隔10年不能再栽培三七。
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THANKS ！
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产地
《本草纲目》：“生广西南丹诸州番洞深山中”。 《植物名实图考》：“余闻田州至多，采以煨肉，盖 皆种生，非爵丼也，，。 《增订伪药条辨》：“原产广西镇安府，有野生与种 植之分”。 《药物出产辨》：“产广西田州为正地道”。 广西田州（即现在的广西田阳县）本为原产地，后移 植之云南文山。 1995年文山被国家命名为“三七之乡”。
三七性状
1、表面灰褐色或灰黄色 2、质坚实 3、顶端周围有瘤状突起 4、断面灰绿色、黄绿色或灰白色
“铜皮铁骨狮子头”
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三七性状
劣三七
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三七性状
碎三七
打蜡三七
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三七性状
小 个 三 七 组 合
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ห้องสมุดไป่ตู้
三七功效
【性味与归经】甘、微苦，温。归肝、胃经。 【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛。用于 咯 血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出 血，胸 腹刺痛，跌扑肿痛。 【用法与用量】3〜9g;研粉吞服，一次1〜 3g。 外角适量。 【注意】孕妇慎用。 【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。 伤科圣药