关于蔬菜价格的调查报告

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市场菜价调研报告范文(精选3篇)

市场菜价调研报告范文(精选3篇)

市场菜价调研报告范文(精选3篇)市场菜价调研报告范文在现在社会,报告的适用范围越来越广泛,其在写作上具有一定的窍门。

一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是收集整理的市场菜价调研报告范文,欢迎阅读与收藏。

市场菜价调研报告1一、蔬菜市场存在问题蔬菜市场数量不足,结构不合理近几年市区人口规模不断增大,城市面积逐年扩张,按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准,市区蔬菜零售市场网点应该建设30个左右,现在尚有近20个缺口。

新近建成的怡凤小区、汇仟小区等多个住宅小区都没有配套建设蔬菜零售市场。

由于菜市场数量不足,辐射范围窄,使许多居民不能实现就近消费和便利消费,给居民生活带来很多不便,同时也导致了游摊散贩屡禁不止。

蔬菜批发市场原来建设的有三个,现在实际上只有一个,即绿盛蔬菜批发市场,北环路蔬菜批发市场现在主要是做一些二级批发和零售,绿欣蔬菜批发市场实际上已经丧失了批发功能。

可以看出,我市的蔬菜批发市场数量严重不足,形不成竞争,而且结构不合理,基本都集中在市区的北面。

市场设施档次普遍偏低,购物环境差大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一,”脏乱差”现象严重。

一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。

二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。

三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。

四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。

五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖,根本达不到防尘、防蝇要求。

蔬菜市场价格相对较高且不稳定晋城市物价高,特别是菜价高由来已久。

建市之初老百姓反映特别强烈,时间长了也没有得到解决,但蔬菜价格比周围城市高肯定是不争的事实,这是其一。

其二是价格不稳定,起伏较大,产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动,晋城的菜价很快就会发生起伏变化。

2023年菜价实践报告_2

2023年菜价实践报告_2

2023年菜价实践报告2023年菜价实践报告1实践者:知行团实践选题:通过调查问卷和走访集市、超市的形式,对家乡物价情况进行实地调查,了解居民收入情况和对物价上涨的看法。

实践成果摘要:我们的队员回访了暑假时在__市三元朱村建立的社会实践基地,通过与一线菜农聊天,我们了解到,__蔬菜价格上涨主要有以下几方面原因:(1)去年__市蔬菜丰收后,菜价偏低,菜农的种菜收益下降,种菜积极性受到不同程度的挫伤,因而今年__市的蔬菜种植面积较去年有所减少。

(2)大棚蔬菜本身成本较高,加之电力、化肥、农药等物资价格上涨,使菜农种菜的投入增加,成本上升,从而导致蔬菜价格也随之上升。

(3)春节期间,我国南方多个省份出现罕见雪灾,__市蔬菜批发市场积极响应国家支援灾区的号召,紧急组织货源,积极搞好蔬菜供应。

国家农业部组织来自灾区的湖南长沙红星等5家农副产品市场,与非灾区的山东__蔬菜批发市场等5家农副产品批发市场签署了《灾后保障灾区鲜活农产品市场供应合作协议书》,__市对签约省份保障3个月的鲜活农产品供应,这一协议也一定程度导致__蔬菜价格上涨。

从总体来看,多数人反映物价上涨对生活影响较大。

目前,虽然人民生活水平已经有相当大的提高,但仍有小部分市民月收入在1000元以下,他们主要集中在农村。

虽然国家的惠农政策在农村已经发挥其作用,农村基础设施建设和人民生活水平都明显提高,不过近来的物价上涨仍给农民生活带来一定程度的冲击。

2023年菜价实践报告2实践者:知行团(信息工程实践选题:通过调查问卷和走访集市、超市的形式,对家乡物价情况进行实地调查,了解居民收入情况和对物价上涨的看法。

实践成果摘要:我们的队员回访了暑假时在__x市三元朱村建立的社会实践基地,通过与一线菜农聊天,我们了解到,__x蔬菜价格上涨主要有以下几方面原因:(1)去年__x市蔬菜丰收后,菜价偏低,菜农的种菜收益下降,种菜积极性受到不同程度的挫伤,因而今年__x市的蔬菜种植面积较去年有所减少。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告

02
03
季节性波动
地区差异
蔬菜价格受季节性影响,旺季时 价格相对较低,淡季时价格相对 较高。
不同地区的蔬菜价格也存在差异 ,城市中心的蔬菜价格通常高于 农村地区。
未来蔬菜价格预测
持续上涨
预计未来蔬菜价格将继续保持上涨趋势,原因包括气候变化、生 产成本增加以及市场需求增加。
季节性波动
未来蔬菜价格仍将受到季节性波动的影响,但波动幅度可能会有所 减小。
蔬菜价格调查报告
汇报人: 2023-12-01
contents
目录
• 引言 • 蔬菜市场概述 • 蔬菜价格调查结果 • 蔬菜价格趋势预测 • 政策建议与措施 • 结论与展望
01 引言
背景介绍
近年来,蔬菜价格波动频繁,对居民 生活和农业产业都产生了重要影响。
VS
蔬菜价格的波动不仅反映了市场的供 求状况,也反映了全球化和气候变化 等多种因素的影响。
地区差异
未来蔬菜价格的地区差异可能会继续存在,但差异程度可能会有所 减小。
价格波动对生产和消费的影响
生产影响
蔬菜价格的上涨可能会 刺激生产者增加种植面 积和投入,从而提高蔬 菜供应量。
消费影响
蔬菜价格的上涨可能会 降低消费者的购买意愿 ,从而影响销售量。
政策建议
政府可以采取措施来稳 定蔬菜价格,例如建立 储备库、鼓励生产和进 口等。
生产成本
生产成本包括肥料、种子、农药、人工等费用,生产成本的高低直 接影响蔬菜价格。
运输成本
运输成本包括运输费、装卸费等,运输成本的增加也会导致蔬菜价 格上涨。
市场竞争
市场竞争激烈,不同品种的蔬菜之间、不同销售渠道之间的竞争都会 对价格产生影响。

菜价市场考察报告

菜价市场考察报告

菜价市场考察报告1. 引言本文是对某市菜价市场的考察报告,旨在了解该市的菜价水平、价格波动情况以及其原因。

通过对市场的细致观察和数据分析,我们希望为政府部门、农业从业者和消费者提供有关菜价市场的详尽信息和建议。

2. 方法2.1 考察地点与时间本次考察选择了某市的主要农贸市场作为研究对象,并在2022年4月进行了为期一周的考察。

2.2 数据收集我们采用了以下方法来收集数据:•实地观察:对各个农贸市场进行实地考察,收集菜品价格和销售情况等信息;•采访调查:与农贸市场的经营者、菜农以及消费者进行访谈,了解他们的看法和经验;•数据分析:对收集到的数据进行统计分析,绘制图表以便于观察和分析菜价的波动情况。

3. 结果与讨论3.1 菜价水平根据我们的调查数据显示,该市菜价整体呈现上涨趋势。

以大葱为例,一周内的平均价格从2元/斤上涨到了3.5元/斤。

而白菜的价格从每棵5元上涨到了7元。

这表明该市的菜价受到了一定程度的市场供需关系的影响。

3.2 价格波动情况通过对菜价数据的分析,我们发现菜价波动主要受以下因素的影响:•季节因素:菜价在季节变化时会发生较大幅度的波动。

例如,夏季时西瓜的价格会下降,而冬季时香菇的价格会上涨。

•外部环境因素:自然灾害、气候异常和农业政策变化等外部环境因素也会对菜价产生影响。

例如,一次严重的洪灾会导致农作物减产,进而使菜价上涨。

•供求关系:供需关系是决定菜价波动的重要因素。

当市场上某种蔬菜供应过剩时,价格往往会下降;而供应不足时则容易出现价格上涨的情况。

3.3 影响菜价的因素通过与经营者、菜农和消费者的访谈,我们发现以下因素会对菜价产生影响:•产地因素:菜价受到菜农所在地的气候、土壤条件和农业技术等因素的影响。

不同地区的菜价存在差异。

•季节因素:不同季节不同蔬菜的种植和供应情况不同,会导致菜价的波动。

•运输与储存成本:运输和储存成本的增加会使菜价上涨。

特别是对于远离产地的市场来说,由于物流成本的增加,蔬菜的价格也会相应提高。

市场菜价调查报告模板

市场菜价调查报告模板

市场菜价调查报告模板市场菜价调查报告一、调查目的本次调查的目的是了解市场上主要蔬菜的价格变动情况,为消费者提供准确、实用的菜价信息,帮助他们做出明智的购买决策。

二、调查范围本次调查范围涵盖了X市区内的X个菜市场和X个超市。

三、调查时间本次调查的时间为2021年X月X日至2021年X月X日。

四、调查内容调查主要统计了以下X种蔬菜的价格:1. 土豆2. 西红柿3. 黄瓜4. 青椒5. 茄子6. 大白菜7. 生菜8. 菠菜9. 胡萝卜10. 青菜五、调查结果根据调查结果,以下是所调查蔬菜的平均价格和价格范围(最高价和最低价):蔬菜名称平均价格最高价最低价土豆 X元/斤 X元/斤 X元/斤西红柿 X元/斤 X元/斤 X元/斤黄瓜 X元/斤 X元/斤 X元/斤青椒 X元/斤 X元/斤 X元/斤茄子 X元/斤 X元/斤 X元/斤大白菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤生菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤菠菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤胡萝卜 X元/斤 X元/斤 X元/斤青菜 X元/斤 X元/斤 X元/斤六、市场分析1. 市场中的主要蔬菜价格整体较为稳定,没有大幅波动。

2. 在本次调查的蔬菜中,土豆的价格最为稳定,范围最小;而黄瓜的价格波动最大,范围最大。

3. 蔬菜的价格波动与季节、气候等因素有一定关系,但整体来看,价格变动不会对消费者造成太大影响。

七、建议1. 消费者在购买蔬菜时,可以参考本次调查的平均价格作为参考,但要考虑到具体市场、商家等因素的影响。

2. 消费者可以关注超市的优惠活动和菜市场的特价菜,以获取更实惠的价格。

3. 建议消费者多了解蔬菜的产地和种类,选择新鲜、健康的蔬菜。

八、结论本次调查结果显示,市场上主要蔬菜的价格相对稳定,消费者可以根据需要和个人偏好进行购买。

同时,消费者也可以关注市场动态,以获取更实惠的价格和更好的购物体验。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告
方法
采用文献资料收集、实地调查和访谈 的方法,收集蔬菜价格的实时数据和 相关信息,运用统计分析方法进行数 据处理和分析。
02
蔬菜市场价格现状
总体价格水平
蔬菜市场价格普遍较高 季节性波动明显,冬季价格普遍上涨 不同种类蔬菜价格差异较大
各类蔬菜价格比较
叶菜类蔬菜价格较高 ,如菠菜、生菜等
果类蔬菜价格居中, 如番茄、黄瓜等
模型解释力度有限
本研究主要基于统计分析方法,对价格波动的解释力度有限,未来可以尝试引入更复杂的模型或方法。
对政策建议的局限性
本研究的结论对政策制定具有一定的参考价值,但由于研究本身的局限性,政策建议仅供参考,实际效 果需进一步验证。
对未来研究的建议
拓展研究对象
未来研究可以进一步拓展蔬菜品 种,对不同品种的蔬菜价格进行 深入研究,以便更全面地了解蔬
价格传导机制
蔬菜价格的波动具有一定的传导机制,即价格变化会从产 地传递到消费地,但由于中间环节的存在,传导过程中价 格会有所偏离。
产地与消费地价格差异
研究发现,不同地区的蔬菜价格存在差异,这主要与当地 的供需关系、运输成本等因素有关。
研究不足与展望
数据样本不足
本研究虽然涵盖了部分蔬菜品种,但数据样本仍相对有限,未来可以进一步拓展数据来源,提高研究的准确性。
根茎类蔬菜价格相对 较低,如萝卜、土豆 等
地区间价格差异
一线城市蔬菜价格普遍较高 二三线城市蔬菜价格相对较低
农村市场蔬菜价格更加亲民
03
蔬菜价格波动原因分析
天气影响
极端天气
干旱、洪涝、冰雹等极端天气条件会对蔬菜生长和产量产生负面影响,导致价 格上升。
温度变化
寒潮或高温等异常温度条件可能导致蔬菜生长受阻,进而影响市场供应和价格 。

采购菜价调研报告

采购菜价调研报告

采购菜价调研报告菜价调研报告一、调研目的和背景菜价调研旨在了解当前市场上各种蔬菜的价格情况,为采购部门制定合理的采购计划和预算提供参考依据。

本次调研主要关注主要大型超市和农贸市场,以包括叶菜类、根茎菜类、瓜果类和豆类等常见蔬菜为样本,全面衡量蔬菜价格的变动和整体市场行情。

二、调研方法和过程1. 调研方法采用实地走访和问卷调查相结合的方式进行调研。

实地走访主要在主要大型超市采购蔬菜时记录价格信息,问卷调查主要是针对农贸市场的摊主进行价格调查,了解菜价变动的主要原因。

2. 调研过程a. 实地走访在主要大型超市选择无菜价变动的日子进行实地走访。

主要记录以下内容:菜品名称、规格、价格、来源地等。

b. 问卷调查在农贸市场选择摊主较多的时间段进行问卷调查。

主要询问以下内容:菜品名称、价格、近期价格是否有变动以及变动的原因等。

三、调研结果和分析1. 蔬菜价格变动情况根据实地走访和问卷调查的结果,蔬菜价格整体呈现上涨趋势。

叶菜类蔬菜价格上涨幅度较大,根茎菜类和瓜果类蔬菜价格上涨幅度相对较小,豆类蔬菜价格波动相对较大。

2. 菜价变动原因分析菜价上涨的原因有多方面的影响因素。

主要包括以下几个方面:a. 天气因素:近期受到大气候变化的影响,部分蔬菜的生长受到一定程度的影响,导致菜价上涨。

b. 运输成本上升:近期燃油价格上涨,运输成本增加,导致菜价上升。

c. 供应减少:近期部分蔬菜产量受上述因素的影响,供应量减少,导致菜价上涨。

d. 市场需求增加:受到节假日和消费习惯等因素的影响,市场蔬菜需求增加,导致菜价上涨。

四、结论和建议根据以上调研结果和分析,可以得出以下结论和建议:1. 需要及时调整采购计划和预算,适应市场价格上涨的情况。

2. 多渠道采购菜品,降低成本,确保货源的稳定供应。

3. 加强与供应商的沟通和合作,掌握供应情况,及时调整采购策略。

4. 预估市场的变化趋势,制定长期的采购战略,以应对价格波动。

五、参考资料1. 蔬菜批发市场调研数据。

蔬菜物价调研报告

蔬菜物价调研报告

蔬菜物价调研报告蔬菜物价调研报告一、引言蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分,对人体健康有着重要的影响。

然而,近年来蔬菜价格的波动使得许多消费者担忧,他们对蔬菜价格的变动缺乏了解,这对他们的日常生活造成了一定的困扰。

为了解决这个问题,我们进行了蔬菜物价调研,以期为消费者提供有关蔬菜价格的详尽信息。

二、调研方法我们选择了某市场作为调研的对象,以采访和问卷调查的方式进行数据收集。

我们采访了市场内的蔬菜摊贩,询问了他们关于蔬菜价格的情况,并观察了市场内不同蔬菜的价格变动。

此外,我们还设计了一份问卷调查,随机选择了100位市场顾客进行了调查。

三、调研结果1.蔬菜价格涨跌情况根据我们的调研,蔬菜价格在近一年内有所上涨。

尤其是在季节交替时,价格上涨幅度较大。

许多摊贩表示,气候变化、自然灾害等因素导致了蔬菜的稀缺和价格上涨。

2.不同蔬菜的价格变动情况我们观察到,不同蔬菜的价格变动情况不尽相同。

一些常见的蔬菜如菜心、白菜、西红柿的价格基本稳定,而一些非常见的蔬菜如西兰花、芦笋的价格则有较大幅度的波动。

3.消费者对蔬菜价格的感知根据调查结果,大多数消费者对蔬菜价格上涨并没有明确的认识。

他们往往只关注购物时的实际花费,并没有对比蔬菜的历史价格变化。

因此,当蔬菜价格上涨时,他们会感觉到价格贵了,但并不知道具体涨了多少。

四、调研结论通过调研我们可以得出以下结论:1.蔬菜价格在近一年内有所上涨,尤其在季节交替时上涨较多。

2.不同蔬菜的价格波动情况不同,常见蔬菜的价格相对稳定,非常见蔬菜的价格波动较大。

3.消费者对蔬菜价格上涨缺乏明确的认识,他们往往只关注购物时的实际花费。

五、建议针对以上调研结论,我们提出以下建议:1.加强消费者对蔬菜价格的认知,政府可以通过宣传和教育活动,提高消费者的价格意识,让他们更加关注蔬菜价格的变动情况。

2.促进蔬菜生产的稳定,政府可以通过农业补贴、技术支持等方式,帮助农民稳定生产,减少蔬菜价格的波动。

菜价调查报告

菜价调查报告

菜价调查报告一、背景随着人们生活水平的提高,对食品质量和价格的关注程度越来越高。

而菜价也是众所周知的关爱消费者的晴雨表。

近年来,菜价的稳定性备受重视,因此我们进行了一次菜价调查。

二、调查方法我们在一个月的时间内,对本市主要超市、农贸市场和菜市场的常规蔬菜、瓜果进行了价格调查,并且选择了每个销售点的相似蔬菜和水果进行对比。

三、调查结果1.超市以超市为代表的食品销售点之一,一般展示区对应的蔬菜、瓜果是以包装和称量为主。

整体价格水平相对较高但价格稳定,销售区域的调转转动时一般间隔时间较大,因此超市适合一次性购买,或者由于其他客观因素导致的菜品供应紧缺或者规格要求较高等情况下的选择。

2.农贸市场农贸市场作为销售早期的区域,无论是对鲜活蔬菜、水果的供应时效还是对以上商品的品质要求较高,但是受经营环境的影响,菜价的波动性较大。

农贸市场的经营效率相对低,由于每个蔬菜分布的销售点可能不同,因此价格稳定性相对超市和菜市场较差。

但是一些老人、货车司机等群体会选择前往农贸市场购买蔬菜水果等商品。

3.菜市场作为传统的蔬菜销售点,菜市场目前的经营方式相对趋于现代化,而且推出了一些保鲜、快递等服务。

整体菜价相对农贸市场较低,但是不同区域、摊位之间价格差距较大,因此需要使用者有市场调研的能力,理性选购,价格波动性较大,不容易做出高效的购买决策。

四、结论具体而言,我们建议消费者们在购买蔬菜、水果等商品时,根据其自身的购买需求,权衡不同销售场所的特点,做出权衡利弊的决策。

针对同时前往以上三种销售点的种种不同需求,具体建议为:1.超市:多陈粮食品的自选,适合大量采购;2.农贸市场:品质保证,价格上没有必须性,适合一些神经有血液、物价降低的群体。

3.菜市场:价格相对较低,但是购买时需要谨慎考虑不同地区、摊位不同的电子秤的准确性和供应情况。

蔬菜的价格调查报告

蔬菜的价格调查报告

蔬菜的价格调查报告蔬菜的价格调查报告近年来,随着人们对健康生活的追求不断增加,蔬菜的需求量也在逐渐增加。

然而,与此同时,蔬菜的价格也在不断上涨,成为人们关注的焦点之一。

为了了解蔬菜价格的变动趋势以及影响因素,我们进行了一次蔬菜价格的调查。

一、市场调查我们选择了本市最大的农贸市场作为调查对象,对常见的蔬菜品种进行了价格的调查。

调查结果显示,蔬菜的价格波动较大,不同品种之间的价格差异也相对较大。

以青菜为例,其价格在一周之内就有可能上涨或下跌约30%。

而像番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜,价格的波动幅度更为明显。

二、季节影响调查结果显示,季节是蔬菜价格波动的重要因素之一。

在冬季,由于气温较低,部分蔬菜的生长速度减缓,供应量减少,因此价格相对较高。

而在夏季,由于气温升高,蔬菜的生长速度加快,供应量增加,价格相对较低。

此外,一些特定的蔬菜,如南瓜、苦瓜等,也会因为其生长季节的不同而导致价格的波动。

三、气候灾害调查还发现,气候灾害是导致蔬菜价格波动的重要原因之一。

例如,暴雨、洪涝等极端天气会导致蔬菜种植区域的水浸,使得蔬菜的生长受到严重影响,供应量减少,价格上涨。

而干旱等极端天气则会导致蔬菜的生长受限,同样会导致价格的上涨。

四、运输成本调查还发现,运输成本是影响蔬菜价格的重要因素之一。

随着油价的上涨,蔬菜的运输成本也在不断增加。

特别是一些远离城市的农村地区,由于交通条件较差,运输成本更高,因此蔬菜的价格也相对较高。

五、市场竞争市场竞争也是导致蔬菜价格波动的重要原因之一。

在农贸市场上,供应相对充足的蔬菜品种价格相对较低,而供应紧张的品种价格相对较高。

此外,一些商贩为了增加自己的利润,会在蔬菜的质量、重量等方面进行欺诈,从而导致价格的不稳定。

六、政策因素在调查中,我们还发现政策因素对蔬菜价格的影响不可忽视。

例如,一些地方政府对蔬菜生产给予了一定的补贴,从而降低了蔬菜的生产成本,进而影响了蔬菜的价格。

此外,政府还通过控制进口蔬菜的数量和质量等手段来调节市场供求关系,从而影响蔬菜的价格。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告南洋一、调查背景、目的、意义(一)调查背景在中国现有的经济形势下,物价上涨对居民家庭产生了一定程度的影响。

近年来我国蔬菜价格波动频繁,损害了农民及消费者的切身利益,同时对部队的伙食保障造成了一定影响。

在日常生活中,蔬菜对人们的健康有着重要的影响,影响其价格变动的因素有很多,价格波动给消费者和销售者,乃至于生产者会带来什么影响呢?基于这些需求,本次调查主要针对北京香山周边市场及超市蔬菜价格进行调查。

(二)调查目的(1)调查哪几种蔬菜的价格波动最大或最频繁(2)调查影响蔬菜价格波动的主要因素(三)调查意义深入市场调查研究,获取最真实、最前言的市场信息,了解蔬菜的价格波动给生产者、销售者和消费者带来的影响有着重要的意义。

二、调查时间、地点及方法(1)时间:2015 年寒假期间任意抽取十天(2)地点:北京香山红旗村菜市场(3)方法:主要采用采访式调查及抽样调查三、调查结果(一)茄果类蔬菜茄果类蔬菜是当下消费者的首选蔬菜,此次调查重点对茄果类蔬菜价格进行了调查,下表为 10 天菜市场对茄果 类蔬菜价格进行抽样调查的结果(报告中所列均为每 500 克 的价格):由图可以看出茄果类蔬菜(茄子、青椒、番茄)价格波动趋势大致 相同,总体来看青椒价格略高于茄子和番茄,在春节前后达到一个峰 值,但总体价格基本稳定。

根据大家的反应价格偏高。

(二)瓜果类蔬菜主要调查了以下三类其结果与茄果类相似,说明节日对市场的需求比较旺盛三)绿叶菜类绿叶菜主要对芹菜、叶用莴苣、菠菜进行了调查,调查结果如下绿叶菜类蔬菜中芹菜(此处指水芹)价格基本稳定在2.5 元/500g, 主要由于芹菜在市场上占有量少,消费量少,且在调查期间其市场占有量未发生明显变化;莴苣的变化不大,且受节日影响大;菠菜价格相对低廉,但市场需求大。

另外我还对蒜薹、土豆、大白菜等易储存的蔬菜进行了调查,发现其价格变化不大。

说明了市场对这类蔬菜的一个价格规律。

菜市场价格调查报告

菜市场价格调查报告

菜市场价格调查报告菜市场价格调查报告一、引言菜市场是城市居民日常生活中不可或缺的一部分。

人们在菜市场购买新鲜蔬菜水果,供应了他们的饮食需求。

然而,近年来,关于菜市场价格的问题引起了广泛的关注和讨论。

因此,本报告旨在对菜市场价格进行调查和分析,以了解当前市场的价格趋势和变化。

二、调查方法本次调查采用了随机抽样的方法,选择了本城市的五个不同地区的菜市场进行调查。

在每个菜市场,我们选择了10种常见的蔬菜和水果,并记录了它们的价格。

调查时间跨越了一个月,每周进行一次调查,以获取更准确的数据。

三、调查结果根据我们的调查结果,我们将价格分为以下几个方面进行分析。

1. 蔬菜价格在蔬菜方面,我们调查了青菜、白菜、胡萝卜、西红柿和黄瓜等常见蔬菜的价格。

在整个调查期间,蔬菜的价格呈现出一定的波动。

例如,青菜的价格在第一周和第三周有所上涨,但在第二周和第四周又有所下降。

白菜的价格相对稳定,基本保持在一个较低的水平。

胡萝卜的价格在整个调查期间保持平稳,而西红柿和黄瓜的价格则有所上涨。

2. 水果价格我们还调查了苹果、香蕉、橙子、葡萄和草莓等常见水果的价格。

与蔬菜不同,水果的价格波动较小。

在整个调查期间,水果的价格相对稳定,没有出现明显的上涨或下降趋势。

然而,不同种类的水果价格仍然存在一定的差异。

例如,苹果和香蕉的价格较为稳定,而橙子和葡萄的价格则稍微上涨。

3. 季节性因素调查结果还显示,菜市场价格的波动与季节性因素密切相关。

在调查期间,蔬菜和水果的价格受到了季节性供应的影响。

例如,在某些季节,特定蔬菜和水果的价格会上涨,因为它们的供应相对较少。

而在其他季节,这些蔬菜和水果的价格则相对较低。

四、讨论与建议菜市场价格的波动和变化是由多种因素所决定的。

其中,季节性因素、供求关系和运输成本等都对价格起着重要作用。

为了保证市场价格的稳定和合理,我们提出以下几点建议:1. 加强供求关系的研究:了解不同蔬菜和水果的供求关系,可以更好地预测价格的变化趋势,为市场参与者提供决策依据。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告蔬菜价格调查报告题目:菜市场里为何“涨声”一片摘要:近期,部分蔬菜价跌滞销,农户损失严重,引起社会强烈关注。

有人认为是生产环节出了问题,蔬菜种植面积盲目扩大;有人认为是流通环节过多,导致蔬菜难卖滞销;还有人认为是流通环节存在暴利,对农民和消费者两头赚钱。

为此我们小组选择成都作为调查地点,采用:蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查,并且对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题进行了分析,本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。

最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收的问题的一些结论及一些措施。

调查目的1)掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据;2)为成都蔬菜市场的管理者提供参考资料;3)通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化;4)掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做准备;5)分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道,为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据;调查对象1)成都菜市场现在一些常见蔬菜(非大棚蔬菜)的市场价格;2)成都菜市场价格的走向;3)成都蔬菜市场的蔬菜的来源;4)提供成都市场蔬菜的渠道;5)成都市民对蔬菜的需求情况;调查方式1)市场访谈调查2)实地观察法3)资料问卷调查法4)数据查证发一.调查的背景今年以来,我国多种农副产品价格大幅上涨,各大城市蔬菜价格也一度居高不下,再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。

蔬菜价格上涨,要注重流通环节监管,能否同步公开成本价、批发价以及零售价。

受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响,成都蔬菜市场出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。

蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半,在城市社区,菜价高得让人心痛,而在田间地头,蔬菜“便宜”得令人吃惊。

为什么同样是菜在两个地方的价格相差这么大呢,菜农希望把价格抬高,从而使他们获得生产的积极性,而诚实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本,但是事实上不是这样的,其中存在这很大的差价,为了弄清楚这之间的差价是怎么样形成的,我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查,获得了可靠的数据。

关于蔬菜价格的调查报告

关于蔬菜价格的调查报告
(三)蔬菜批发环节的经营形式
据我们了解,批发市场中的所有的经营户清一色的外地人,他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。
(四)元旦春节两节市场蔬菜供应情况
从1997年起,每年的元旦春节期间,市政府都要动用三金一储,对蔬菜实施限价优惠供应,优惠供应的数量节日期间就达到了470万斤,对保证两节期间的市场供应,稳定蔬菜价格发挥了很重要的作用。
关于蔬菜价格的调查报告
蔬菜价格调查报告
调查小组成员:
姓名
学号
联系方式
队长
2009xxxx
队员一
队员二
题 目:菜市场里为何“涨声”一片
摘要
近期,部分蔬菜价跌滞销,农户损失严重,引起社会强烈关注。有人认为是生产环节出了问题,蔬菜种植面积盲目扩大;有人认为是流通环节过多,导致蔬菜难卖滞销;还有人认为是流通环节存在暴利,对农民和消费者两头赚钱。为此我们小组选择成都作为调查地点,采用:蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查,并且对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题进行了分析,本调查主要是对前几年到2011年5月份的时间段菜价的变化及其影响。最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快,但是农民没有收益的问题的一些结论及一些措施。
(五)蔬菜的消费趋势
随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。另外膳食结构的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加,据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已达到300斤。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

菜市场蔬菜价格波动调查报告

菜市场蔬菜价格波动调查报告

菜市场蔬菜价格波动调查报告由于农业生产和市场交易的不可预测性,蔬菜价格的波动性很大。

本报告将介绍对菜市场蔬菜价格波动的调查结果,并探讨其原因和解决方法。

一、调查背景针对菜市场蔬菜价格波动的现象,本次调查在本市经济人口密集的5个区域进行,分别是城北、城南、城东、城西、城中心。

在每个区域,我们选择了3个不同种类的蔬菜进行调查,包括白菜、西红柿、茄子。

通过调查收集菜市场蔬菜价格的历史数据并对其进行统计分析,了解价格波动的原因和解决方法。

二、调查结果1.价格波动较大调查发现,不同种类的蔬菜价格波动幅度不同,但都具备一定的波动性。

以白菜为例,其价格在一个月内从每斤1元波动到每斤3元,波动幅度达到300%。

西红柿和茄子的价格波动幅度也达到30%-50%。

2.价格波动影响消费者购买调查还发现,蔬菜价格波动会影响消费者的购买决策。

当价格上涨时,消费者通常会选择减少购买或选择价格相对较低的蔬菜,这会导致销售量下降。

当价格下降时,消费者会选择更多购买或选择更多的品种,导致销售量增加。

这些因素都会影响供需平衡,进而影响蔬菜价格波动。

3.价格波动与季节性因素相关本次调查还发现,蔬菜价格波动与季节性因素相关。

在季节性因素的影响下,蔬菜市场供需关系发生变化,从而影响价格。

例如,白菜在秋季储存时间长,价格相对较低,而在春季价格则相对较高。

4.价格波动与市场监管相关本次调查还发现,蔬菜价格波动与市场监管相关。

在市场监管不力的情况下,商家往往会恶意炒作价格,导致价格波动。

而在市场监管规范严格的情况下,商家恶意炒作价格的机会较小,价格波动也会相对较小。

三、原因分析1.供需关系扰动菜市场蔬菜价格波动的主要原因是供需关系扰动。

当供需关系失衡时,价格就会波动。

例如,当市场供应过剩时,价格会下降。

反之,当市场供应短缺时,价格就会上涨。

供需关系扰动的原因包括天气、农业生产、运输和采摘等。

2.交通运输和储存问题另一个导致蔬菜价格波动的原因是运输和储存问题。

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告

蔬菜价格调查报告蔬菜作为人们日常生活中必不可少的食品,是指定食谱的关键部分。

但是,近年来蔬菜价格的波动性越来越大,不断影响到人们的饮食和经济负担。

因此,对蔬菜价格调查的研究变得非常重要。

本文主要对蔬菜价格进行一项全面的调查研究,分析蔬菜价格的发展趋势、原因和应对策略。

本文的调查数据主要来源于市场、超市和农贸市场等不同类型的商店,旨在获得准确的价格数据。

一、调查结果在这次调查中,我们分别调查了北京、上海、广州和成都数个不同类型的商店,统计了近几年的蔬菜价格,其结果如下:1.北京北京市内不同类型的商店价格数据如下:(1)超市:平均每公斤蔬菜价格为6.61元,其中,青菜价格最便宜,为3.95元/千克,番茄和黄瓜价格最贵,分别为6.32元/千克和7.12元/千克。

(2)农贸市场:平均每公斤蔬菜价格为4.78元,其中,莲藕价格最便宜,为2.13元/千克,白菜和西红柿价格最贵,分别为4.98元/千克和5.89元/千克。

葵价格最便宜,为2.89元/千克,油麦菜和豆角价格最贵,分别为6.22元/千克和6.05元/千克。

2.上海上海市内不同类型的商店价格数据如下:(1)超市:平均每公斤蔬菜价格为6.89元,其中,油麦菜价格最便宜,为4.12元/千克,西红柿和竹笋价格最贵,分别为7.32元/千克和8.45元/千克。

(2)农贸市场:平均每公斤蔬菜价格为5.23元,其中,芹菜价格最便宜,为2.32元/千克,大白菜和胡萝卜价格最贵,分别为5.78元/千克和5.43元/千克。

(3)菜市场:平均每公斤蔬菜价格为5.89元,其中,蛋黄果价格最便宜,为3.12元/千克,生菜和圆白菜价格最贵,分别为6.78元/千克和7.43元/千克。

3.广州广州市内不同类型的商店价格数据如下:(1)超市:平均每公斤蔬菜价格为7.45元,其中,紫甘蓝价格最便宜,为4.22元/千克,茄子和青菜价格最贵,分别为8.32元/千克和9.12元/千克。

(2)农贸市场:平均每公斤蔬菜价格为6.23元,其中,苦瓜价格最便宜,为3.32元/千克,菜花和土豆价格最贵,分别为7.12元/千克和6.89元/千克。

调研食堂菜价情况汇报材料

调研食堂菜价情况汇报材料

调研食堂菜价情况汇报材料
根据对食堂菜价情况的调研,我们汇报如下情况:
一、菜价整体趋势。

经过对各个食堂菜品价格的调研发现,菜价整体呈现上涨趋势。

主要原因包括
食材成本的上升、劳动力成本的增加以及市场供求关系的变化等因素共同作用。

这些因素导致了食堂菜价的整体上涨。

二、不同类型菜品的价格变化。

在具体的菜品调研中,我们发现了不同类型菜品的价格变化情况。

首先是蔬菜
类菜品,由于受到季节性因素的影响,价格波动较大,整体呈现出波动上涨的趋势。

其次是肉类菜品,受到肉类市场价格波动的影响,价格也呈现出逐步上涨的态势。

而主食类菜品的价格相对稳定,受到原材料价格波动的影响较小。

三、学生对菜价的反馈。

在调研中,我们也对学生对菜价的反馈进行了调查。

大部分学生表示对食堂菜
价的上涨感到不满,认为食堂菜价的上涨给自己的生活带来了一定的压力。

部分学生表示愿意接受适当的涨价,但也希望菜品的质量能够得到相应的提升。

四、建议。

针对食堂菜价上涨的情况,我们提出以下建议:
1. 加强成本管理,寻求降低成本的途径,以减轻菜价上涨带来的压力;
2. 提高菜品质量,增加菜品的口感和营养价值,以提升学生对菜价上涨的接受度;
3. 加强与学生的沟通,了解学生对菜价的真实反馈,积极寻求解决方案,共同
维护食堂菜价的稳定。

综上所述,食堂菜价的调研汇报到此结束。

希望相关部门能够对菜价上涨的情况进行重视,并采取相应的措施,共同维护好食堂菜价的稳定。

社会调查报告3000字关于蔬菜价格

社会调查报告3000字关于蔬菜价格

社会调查报告3000字关于蔬菜价格篇一:关于蔬菜价格的调查报告山东农业大学题目:关于蔬菜价格的调查报告姓名:学号:专业:班级:院系:生命科学学院2021年4月关于蔬菜价格的调查报告一、调查目的了解市场上蔬菜的种类、价格,对比超市与集市蔬菜价格的差异,使我们充分意识到园艺学已经深入到我们日常生产、生活的各个方面。

现将有关情况报告如下。

二、调查时间2021年3月31日三、调查地点结庄集市、银座地下超市四、调查人员五、调查方式询问蔬菜销售人员和消费者六、总况周六闲暇时间,我们几个一块去学校附近的宁家结庄集市和市区银座地下超市做了一个关于蔬菜价格的调查报告。

结庄集市和农村的集市相仿,宽阔的路面两旁摆满了各种小摊位,卖东西的吆喝声,买东西的讨价还价声充满了整个街道。

为了不耽误人家做生意,我们总是要等到别人买完后再问一下蔬菜的价格以及其他方面的事。

集市上的人都很热情,我们道明目的后他们都很乐意帮我们介绍,当然也会遇到一些不愿帮忙的摊主,毕竟我们又不买东西。

在银座地下超市就没那么顺利了,超市不让记录价格,我们就看标签,偷偷的记录到手机上。

超市多为连锁企业,实行统一采购、统一配货、统一定价,超市的蔬菜比集市上的蔬菜要新鲜。

下面是我们在结庄集市和银座超市调查到的有关蔬菜的价格统计表:结庄集市蔬菜价格统计表银座超市蔬菜价格统计表七、分析与建议集市与超市在蔬菜品种以及蔬菜价格方面存在这一定的差异。

集市上的蔬菜品种多,价格要比超市便宜0.3-1.0元,但是超市里出售的蔬菜看起来新鲜干净。

下面是对集市和超市部分蔬菜的价格对比统计图:从统计图上来看,超市蔬菜价格总体水平比集市上高,这是由多方面的原因造成的,一方面超市进购的蔬菜质量好新鲜干净,另一方面超市的硬件设施和包装好,超市内还有额外的人工费、电费等,这些因素都会影响超市蔬菜的价格。

建议:稳定蔬菜价格必须从大力发展生产,遵循市场规律,减少中间流通环节、降低流通费用(运输费用,中间厂商折扣等),优化蔬菜产业结构,适量进行加工包装。

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蔬菜价格调查报告
调查小组成员:
题目:菜市场里为何“涨声”一片
摘要
近期,部分蔬菜价跌滞销,农户损失严峻,引起社会强烈关注。

有人认为是生产环节出了问题,蔬菜种植面积盲目扩大;有人认为是流通环节过多,导致蔬菜难卖滞销;还有人认为是流通环节存在暴利,对农民和消费者两头赚钞票。

为此我们小组选择成都作为调查地点,采纳:蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个时期的调查方式对成都的地区的菜价进行了调查,同时对蔬菜为何涨价快,然而农民没有收益的问题进行了分析,本调查要紧是对前几年到2011年5月份的时刻段菜价的变化及其阻碍。

最后通过对相关的农业机构及进行实地考察和查阅相关的农业政策得出了对蔬菜为何涨价快,然而农民没有收益的问题的一些结
论及一些措施。

调查目的
1)掌握成都蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据;
2)为成都蔬菜市场的治理者提供参考资料;
3)通过此次的调查能让宽敞的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化;
4)掌握成都蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后的销售做预备;
5)分析蔬菜市场的整个价格走向及蔬菜的流通渠道,为蔬菜市场能形成一个完整的体系提供一些数据;
调查对象
1)成都菜市场现在一些常见蔬菜(非大棚蔬菜)的市场价格;2)成都菜市场价格的走向;
3)成都蔬菜市场的蔬菜的来源;
4)提供成都市场蔬菜的渠道;
5)成都市民对蔬菜的需求情况;
调查方式
1)市场访谈调查
2)实地观看法
3)资料问卷调查法
4)数据查证发
一.调查的背景
今年以来,我国多种农副产品价格大幅上涨,各大都市蔬菜价格也一度居高不下,再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。

蔬菜价格上涨,要注重流通环节监管,能否同步公开成本价、批发价以及零售价。

受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高阻碍,成都蔬菜市场出现“菜贵伤民,菜贱伤农”的怪圈。

蔬菜田间价往往不到终端零售价的一半,在都市社区,菜价高得让人心痛,而在田间地头,蔬菜“廉价”得令人吃惊。

什么缘故同样是菜在两个地点的价格相差这么大呢,菜农希望把价格抬高,从而使他们获得生产的积极性,而老实的市民希望把价格降低以减少他们的生活成本,然而事实上不是如此的,其中存在这专门大的差价,为了弄清晰这之间的差价是如何样形成的,我们小组对成都地区的菜农及菜价做了系统的调查,获得了可靠的数据,
二.蔬菜市场的现状
(一)蔬菜的销售价格情况
由于销地市场、进货渠道多,长途运输,因此阻碍蔬菜的价格的因素也多,总体的看价格高、起伏大。

从以下图表中可窥见一斑。

成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比较(表一)
(2008.12.12-2009.5.1)
日期2009-3-20 2009-3-27 2009-4-3 2009-4-10 2009-4-17 2009-4-24 2009-5-1
成都 3.45 3.11 3.22 3.3 2.96 2.82 2.79
四川
3.07 2.96 2.97 2.99 2.67 2.65 2.63 省
全国 3.45 3.2 3.3 3.28 3.03 2.99 2.99
注明: ----成都一四川……全国成都市蔬菜批发价格与四川省、全国比较(图1)
(二)蔬菜市场供应情况。

今年我省蔬菜市场供应充足,供应量比去年增加,省外蔬菜调入量有所增加。

据对部分(10.67,0.00,0.00%)批发市场监测,3-5月,我省蔬菜市场批发市场供应量呈现逐月增加的态势。

全省最大的批发市场成都龙泉聚合果蔬交易中心日均蔬菜交易
量7500吨,1-5月累计交易量130万吨,同比增幅21%。

其中外
省调入蔬菜91.97万吨,同比增幅18%。

绵阳市高水农副产品批发有限公司日均蔬菜交易量628.2 吨,1-6月交易量累计16.75万吨,同比增加3.6%。

其中外省调入蔬菜5.658 万吨,同比增幅18.34%。

省外地蔬菜的大量调入,弥补了省内蔬菜品种和数量的不足,保障了我省市场供应。

(三)蔬菜批发环节的经营形式
据我们了解,批发市场中的所有的经营户清一色的外地人,他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于专门好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。

(四)元旦春节两节市场蔬菜供应情况
从1997年起,每年的元旦春节期间,市政府都要动用三金一储,对蔬菜实施限价优惠供应,优惠供应的数量节日期间就达到了470万斤,对保证两节期间的市场供应,稳定蔬菜价格发挥了专门重要的作用。

(五)蔬菜的消费趋势
随着都市规模的扩大和人们膳食结构的改善特不是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应都市蔬菜到今天的蔬菜靠都市供应的变化,都市蔬菜的消费量连续在扩大。

另外膳食结构的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加,据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已达到300斤。

同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

实例一:“8分钞票的菜价,农民兄弟伤不起”
几亩卷心菜、一万块钞票,对一个负债累累的农村家庭,成了足以致命的数目。

山东省济南市唐王镇农民韩进今年将家里六亩多地全种上卷心菜,谁知卷心菜价格低至8分钞票1斤,那个农民汉破裂的心遭受重击,最终选择自杀。

自杀这种方式,确实太过极端,但如此的个例却从某种程度上反映了当前“菜贱伤农”的现实囧境:河南中牟万亩芹菜丰收后滞销,一斤仅卖六分钞票,20斤芹菜只值一个烧饼钞票;80后美女农民工发微博向网友求助,称其老家湖北嘉鱼县今年包菜不值钞票,菜农们血本无归,与其让包菜烂在菜地,不如免费捐献,如有人情愿出运输费用,其承诺将家里100吨包菜全部捐献出去。

实例二:成都蔬菜全追踪菜价攀升“涨不赢”农成本钞票双流县是成都会蔬菜财宝重点区之一,蔬菜种植面积占全市1/10以上。

在该县金桥镇合水村, 他从2003年起在双流包地种菜,今朝常年大棚种菜120多亩。

三.问题的分析
(一)蔬菜市场存在的问题
(1)蔬菜市场数量不足,结构不合理
近几年市区人口规模不断增大,都市面积逐年扩张,按照商务部门关于市区每万人拥有1个蔬菜市场的标准,市区蔬菜零售市场网点应该建设30个左右,现在尚有近20个缺口。

由于菜市场数量不足,辐射范围窄,使许多居民不能实现就近消费和便利消费,给居民生活带来专门多不便,同时也导致了游摊散贩屡禁不止。

(2)市场设施档次普遍偏低,购物环境差
大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一,“脏乱差”现象严峻。

一是市场开办单位对市场经营业户的后续治理
不够。

二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。

三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。

四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。

五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点差不多上案板晾卖,全然达不到防尘、防蝇要求。

(3)蔬菜市场价格相对较高且不稳定
成都市物价高,特不是菜价高由来已久。

老百姓反映特不强烈,时刻长了也没有得到解决,但蔬菜价格比周围都市高确信是不争的事实,这是其一。

其二是价格不稳定,起伏较大,产地的气候、运输的交通条件一有个风吹草动,成都的菜价专门快就会发生起伏变化。

其三,价格不平衡,一个市区的价格不都一样,有差价是应该的,但差价太大确实是不合理了。

(4)蔬菜运输的物流成本高,检测手段落后,蔬菜的质量有待提高
据了解,成都市的蔬菜长途运输,运输工具仍然是大卡车,大货车,至今有冷藏设备的车相对专门少。

蔬菜的储存比较落后,因而造成了运输成本高,蔬菜损耗大,蔬菜质量低。

蔬菜质量检测的意识淡薄,手段落后,制度不健全,“放心菜”市场建设任重道远。

(二)菜价持续涨高的缘故
(1)流通环节过多导致产销价格扭曲
比如1斤大白菜批发3毛多,通过一个又一个流通环节,卖到市民家门口的菜市场可能是8毛多,甚至更高价格。

从菜地到市民的餐桌,农副产品往往要通过一个又一个流通环节,成本和价格随之水涨船高。

农副产品流通商先要从基地收购,然后通过批发商运往批发市场,在批发市场或许还要通过二次或者第三次批发,这才会运到城区的各菜市场或者餐饮等终端零售环节。

尤其是蔬菜在包装上普遍还有所欠缺,由此流通成本加上流通中的各种损耗,最终走上市民餐桌的蔬菜价格就高了。

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