资源微生物与人类的关系

微生物与能源
当前，化学能源日益枯竭问题严重困扰着世界各国。 微生物在能源生产上有其独特的优点： ①把自然界蕴藏量丰富的纤维素转化成乙醇； ②利用产甲烷菌把自然界蕴藏量最丰富的可再生资源转化 成甲烷；
③利用光合细菌、蓝细菌或厌氧梭菌等微生物生产“清洁 能源”--氢气； ④通过微生物发酵产气或其代谢产物来提高石油采收率 （黄原胶：水溶性胶体多糖，具增粘、稳定、互溶等优良 特性，用它作为注水增稠剂，注入油层驱油；也可作为钻 井粘滑剂，同时可脱去石油中的石蜡，改善成品品质）； ⑤研制微生物电池。
微生物杀虫剂分为真菌、细菌和病毒杀虫剂三类： 真菌杀虫剂：利用白僵菌防治马铃薯甲虫、 大豆食心虫、松毛虫和玉米螟；利用绿僵菌防 治金龟子；利用汤普森多毛菌防治柑橘锈螨； 利用轮枝孢防治温室蚜虫；利用座壳孢防治粉 虱和甲壳虫等。 细菌杀虫剂 ：芽孢杆菌作杀虫剂，主要品 种为苏云金杆菌，已广泛应用于农作物、森 林、粮仓和蚊蝇等的防治。苏云金杆菌有很 多变种，其芽孢内含毒蛋白晶体，通称δ内毒素,是杀虫的主要成分。当孢子进入害虫 消化道后,毒素被活化,使害虫麻痹瘫痪而死。
Ｂ
）
Ａ．细菌
Ａ．胰岛素 Ａ．真菌
Ｂ．真菌
Ｂ．乙肝疫苗 Ｂ．酵母菌
Ｃ病毒
Ｄ．缺乏维生素Ｃ
Ｄ．性激素
3．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（ Ｄ ） Ｃ．干扰素 （Ａ ） Ｄ．肺炎双球菌 4．下列生物中，可产生抗生素的是
Ｃ．曲霉
5．艾滋病是由下哪那种微生物引起的?（ Ａ 细菌 Ｂ真菌 Ｃ酵母菌 Ｄ病毒
艾滋病患者
卡那霉素
ห้องสมุดไป่ตู้
链霉素
放线菌
金霉素
庆大霉素
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
a.利用微生物技术来监察环境的污染度，如用艾姆氏 法（鼠伤寒沙门氏菌，合成组氨酸基因缺失）检测 环境中的“三致（致癌、致畸、致突变）”物质， 利用EMB培养来检查饮水的肠道病原菌等； b.利用微生物生产的PHB（聚羟基丁酸酯）制造易降 解的医用塑料制品以减少环境污染； c.利用微生物来净化生活污水、有毒工业污水和修 复污染土壤； d. 微生物肥料、微生物杀虫剂或农用抗生素来取代 会造成环境恶化的各种化学肥料或化学农药；
• 由微生物引起的人体的疾病有：传 染性疾病、非传染性疾病以及中毒 三大类。 • 传染性疾病，如艾滋病、流感、 菌痢等 • 非传染性疾病，如黄曲霉，黄曲霉 菌产生的黄曲霉素还可以致癌等 • 中毒，如毒红菇等
烧伤皮肤感染黄曲霉
皮肤感染黄曲霉
黄曲霉
玉米感染黄曲霉
毒蝇蕈
毒红菇
毒粉褶菌
毒流 感 病
艾 滋 病 病 毒
D
）
6．下列物质中具有致癌作用的是（ B ） Ａ红曲霉产生的红曲霉素 Ｂ黄曲霉产生的黄曲霉素 Ｃ根霉产生淀粉酶等酶类 Ｄ青霉产生的青霉素
微生物与食品酿造 微生物与人类健康 微生物与疾病 微生物与医药 微生物与环境保护 微生物与资源 微生物与能源 微生物的应用前景
白 酒 面 包 头馒
酵母菌
葡 萄 酒 啤 酒
奶制 作 酸
乳 酸 菌
制 作 泡 菜
凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的 细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目 前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外， 其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生 理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前 已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长 寿有着非常密切的直接关系。 乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌 能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌 能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视 为健康食品，添加在酸奶之内。
病毒杀虫剂
寄生在农业害虫体内的病毒已发现约 200种， 有些已被开发作为病毒杀虫剂。其中大多数属于 杆状病毒的核多角体病毒，少数是颗粒体病毒。 昆虫病毒有高度的专一寄生性,一种病毒只 侵染一种昆虫,而对他种昆虫和人无害，因此 不干扰生态环境。 已经小规模商品化的病毒杀虫剂多数用 于防治鳞翅目害虫，例如棉铃虫、舞毒蛾、 斜纹夜蛾、天幕毛虫、菜粉蝶等。
微生物杀虫剂与化学合成杀虫剂相比，具有以下 特点： ①防治对象专一，选择性高; ②药效作用较缓慢; ③药效易受外界因素（温度、湿度、光照等）的 影响；
④对生态环境的影响小。这些特点使微生物杀虫 剂成为适用于害虫综合防治的一类农药。
微生物与资源
微生物能将可再生资源转化成各种化工、轻工和制药等工业原 料。这些产品除了传统的乙醇、丙醇、丁醇、乙酸、甘油、乳酸、 苹果酸等外，还可生产水杨酸、乌头酸、丙烯酸、已二酸、丙烯酸、 长链脂肪酸、亚麻酸油和聚羟基丁酸酯（PHB）等等。
醋酸菌可 以用来制 作醋
醋酸杆菌(ACETOBACTER)是细 菌，属于醋酸单胞菌属，细胞从椭圆到 杆状，单生、成对或成链。在老培养物 中易呈多种畸形，如球形、丝状、棒状、 弯曲等。
微生物与人类健康
微生物与人类健康有着密切的关系。
1. 各种微生物传染病构成了人类的主要疾病，而防 治手段又是各种微生物产生的药物，尤其是抗生素。 2.遗传工程进一步扩大了微生物代谢产物的范围和 品种，使由动物才能产生的胰岛素、干扰素和白细 胞介素等高效药物转向由“工程菌”来生产。 3.与人类生殖、避孕等相关的甾体激素类药物也从 化工生产向微生物转化。 4. 一大批与人类健康、长寿有关的生物制品，如 疫苗、类毒素等均是微生物产品。
微生物的应用前景
• 请将左右两边生产技术与有关的微生物连 接起来 １、制作面包 Ａ甲烷细菌 ２、制作酸奶 Ｂ放线菌 ３、制取沼气 Ｃ酵母菌 ４、生产抗生素 Ｄ乳酸杆菌 ５、制醋 Ｅ醋酸菌 ６、白酒啤酒
1. 夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（Ｃ）
Ａ与空气接触使豆浆发生了变质 Ｂ高温使豆浆发生了变质 Ｃ空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ时间久了豆浆就会发生变质 2．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（
由于发酵工程具有代谢产物种类多、原料来源广、能源消耗低、 经济效益高和环境污染少等优点，故必将逐步取代目前需高温、高 压、能耗大和“三废”严重的化学工业。
微生物采矿：利用微生物发酵工程，人工制取大量细菌浸提剂， 喷淋浸提池中的矿石，溶解矿石中的有用成分，然后从收集的浸提 液中分离，浓缩和提纯有用的金属。 利用这一技术，可以提取包括金、银、铜、铀、锰、钼、锌、 钴等在内的十几种贵重金属和稀有金属。