幼儿园营养膳食:长高食谱

合集下载

儿童长身高的10种食谱

儿童长身高的10种食谱

儿童长身高的10种食谱1. 牛奶燕麦粥材料:燕麦、牛奶、蜂蜜、水果(如香蕉、蓝莓)做法:将燕麦用水煮熟。

加入牛奶煮沸,搅拌均匀。

根据口味加入蜂蜜和切好的水果。

2. 鸡蛋蔬菜煎饼材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、菠菜、牛奶做法:将鸡蛋打散,加入面粉和牛奶搅拌均匀。

加入切碎的胡萝卜和菠菜。

在平底锅中煎成金黄色的煎饼。

3. 豆腐炒青菜材料:豆腐、青菜(如西兰花、青椒)、大蒜、橄榄油做法:将豆腐切块,青菜洗净切好。

热锅加油,放入大蒜炒香。

加入豆腐和青菜,翻炒至熟。

4. 水果酸奶杯材料:酸奶、各种水果(如草莓、苹果、猕猴桃)、坚果做法:将酸奶倒入杯中。

加入切好的水果和坚果,搅拌均匀。

5. 瘦肉蔬菜汤材料:瘦肉(鸡肉或牛肉)、胡萝卜、土豆、洋葱、盐做法:将瘦肉切块,蔬菜切丁。

在锅中加水煮沸,加入肉和蔬菜。

煮至肉熟烂,调味后即可。

6. 三文鱼米饭卷材料:三文鱼、米饭、海苔、黄瓜、牛油果做法:将三文鱼煮熟或生吃(根据个人喜好)。

将米饭铺在海苔上,放上三文鱼和切好的蔬菜。

卷起切片即可。

7. 坚果能量棒材料:燕麦、坚果、蜂蜜、干果(如葡萄干、枣)做法:将所有材料混合均匀。

将混合物压实在烤盘中,冷藏定型后切块。

8. 番茄牛肉意面材料:意面、牛肉、番茄、洋葱、橄榄油做法:煮意面至熟。

在锅中加油,炒洋葱和牛肉,加入番茄炖煮。

将牛肉番茄酱倒在意面上搅拌均匀。

9. 紫薯蒸糕材料:紫薯、面粉、牛奶、糖做法:将紫薯蒸熟后捣成泥。

加入面粉、牛奶和糖,搅拌均匀。

倒入蒸盘,蒸20分钟即可。

10. 绿豆粥材料:绿豆、大米、水、冰糖(可选)做法:将绿豆和大米提前浸泡。

加水煮沸,加入绿豆和大米。

煮至软烂,加入冰糖调味。

小贴士:确保儿童每天摄入足够的水分。

这些食谱包含丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质,有助于促进生长发育。

除了饮食,适量的运动和充足的睡眠也对儿童的身高发育至关重要。

避免过多的快餐和高糖食品,保持健康的饮食习惯。

希望这些食谱能够帮助儿童健康成长,促进身高发育!。

儿童长个子吃什么:这些快速长高的食谱你知道吗

儿童长个子吃什么:这些快速长高的食谱你知道吗

儿童长个子吃什么:这些快速长高的食谱你知道吗对于还在生长发育的儿童们来说,可以吃什么食物长个子呢?以下是由店铺整理关于儿童长个子食谱,希望大家喜欢!帮助儿童长个子的食物奶制品奶中富含制作骨骼的养分——钙,并且与蔬菜等其他含钙量高的食物相比更容易被宝宝吸取。

1-3岁的宝宝每天要喝400-600ml奶才够数。

此外,酸奶、奶酪也都是超强的补钙食品。

鸡蛋蛋是最容易吸收的高蛋白食品。

每天吃一个鸡蛋是比较适当的,但注意蛋黄不能作为辅食的第一选择,应在米粉等食物适应之后,整蛋在1岁之后再吃。

如果宝宝不喜好吃鸡蛋可用豆腐、奶酪替换。

豆类大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。

人体必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富,特别是赖氨酸含量较高,这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。

豆类,尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。

扁豆也是促进长个的好食物,难怪各大婴儿食品厂商都推出各种扁豆泥。

所以,豆腐、豆泥都吃起来吧。

燕麦片哇塞,这可是促进长个的好食物,千万别因为较难料理而错过。

燕麦富含蛋白质,热量又低,不管大人孩子都可以在早餐中添加。

通常老外从二段婴儿米粉就开始添加燕麦了,说明它有多重要。

市面上许多儿童燕麦片添加剂太多,可以买无糖的有机纯麦片,再用料理机磨碎,加到宝宝的牛奶里。

如不是即食免煮的,可以先单独煮熟。

还可以做燕麦饼、饼干,看妈妈们的创意咯。

菠菜、苋菜菠菜的好处不用多说了,添加辅食后宝宝最容易接受。

苋菜中铁的含量比菠菜还多,钙的含量则是3倍,是鲜蔬菜中的佼佼者。

更重要的是,苋菜中不含草酸,所以钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

因此,苋菜能促进宝宝的生长发育,增强体质。

红肉、鸡肉红肉就是猪牛羊肉,包括白肉的鸡肉,每天都要给宝宝吃。

富含VC的水果橘子、草莓、葡萄、猕猴桃等富含维生素C,有助于钙的吸取。

这类水果可以在春天适当给宝宝多吃。

儿童长个子食谱田螺肉韭菜配料田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。

适合孩子长高的菜谱

适合孩子长高的菜谱

别吃这道菜,小心孩子长得太快超过你!一、五彩小丸子菜名:五彩小丸子原料:豆腐、胡萝卜、香菇、青菜、蛋黄、虾、瘦肉(可自行加入些其他娃喜欢吃的蔬菜)做法:1.豆腐压碎2.红胡萝卜焯水后然后剁碎3.加入香菇、再加一点青菜、蛋黄、虾、瘦肉4.全部打碎之后做成一个个的小丸子5.蒸熟(蒸熟比油炸的会好一些)频率:每周至少1-2次每周让孩子吃上一两顿这样的菜,孩子的营养就会很充足,不用担心娃长不高啦~~~二、照烧牛肉盖饭再推荐一个我准备周末做给娃的饭菜:照烧牛肉盖饭!天气热了,娃有时候吃饭吃菜不认真,心想就直接做一个盖饭吧,鲜嫩爽滑特别下饭!饭菜名:照烧牛肉盖饭原料:鲜牛肉、西蓝花、口蘑、照烧汁做法:1.牛里脊洗净,逆着纹路切成薄片2.口蘑洗净切片3.西蓝花洗净去梗焯水后捞出备用4.姜片2-3、淀粉1勺、生抽1勺、食用油1-2勺,拌匀腌制15分钟5.热锅凉油,放入腌好的牛肉快速翻炒至变色,盛出备用6.留底油放入葱花爆香,放入口蘑翻炒变软7.倒入牛肉,加入焯过水的西蓝花8.倒入照烧汁调味,出锅前淋入些许水淀粉口感会更加浓郁这样做的牛肉鲜嫩不柴,蘑菇西蓝花营养丰富,如果喜欢还可以放入一些洋葱或者胡萝卜,搭配白米饭真是太好吃了!三、宝宝版菜饭如果不想单独做菜,也不想吃盖饭,那就直接来个宝宝版菜饭吧,有肉有菜有饭,营养美味,颜值也高,一锅搞定!做法:1.腌制肉末(这里用猪肉,里脊、梅花肉或者前腿肉都可以),处理干净切小丁,放入姜丝、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油,拌匀腌制20分钟左右2.腌制好的肉末炒至变色,放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒3.倒入酱油、宝宝使用的蚝油调味(如果没有的话,使用成人的,还是要注意用量,酌情减少)4.洗净的大米和肉末放入锅中,加水盖过米饭和食材,正常煮饭模式5.青菜翻炒一下,加入盐(如有松茸粉更好)调味6.将炒好的青菜放入熟米饭中拌匀即可。

这个做法呢,菜饭肉都有,宝宝一勺就可以全部get到,方便省事,也不用担心营养不足长不高啦~~~~。

长高养生食谱大全最新

长高养生食谱大全最新

长高养生食谱大全最新
以下是一份长高养生食谱大全的最新集合:
1. 牛奶蛋糕: 将牛奶、鸡蛋、面粉和糖混合在一起,制作成蛋糕。

牛奶富含蛋白质和钙,有助于骨骼生长和发育。

2. 鱼肉粥: 将鱼肉切碎加入米粥中煮熟。

鱼肉富含蛋白质和脂
肪酸,对身体发育有益。

3. 豆腐汤: 将豆腐、蔬菜和鸡肉煮成汤。

豆腐富含植物蛋白和
钙质,有助于骨骼生长。

4. 干果和坚果: 每天食用少量的干果和坚果,如腰果、核桃等。

这些食物富含脂肪、蛋白质和微量元素,有助于增加身高。

5. 绿叶蔬菜沙拉: 将各种绿叶蔬菜如菠菜、生菜等切碎,加入
橄榄油和柠檬汁制作沙拉。

这些蔬菜富含维生素和矿物质,有助于促进骨骼生长。

6. 鸡肉饭: 将鸡肉切小块加入米饭中煮熟。

鸡肉是良好的蛋白
质来源,有助于促进肌肉和骨骼发育。

7. 紫薯蒸饺: 将紫薯蒸熟,然后捣碎成泥。

将紫薯泥用作馅料,制作蒸饺。

紫薯富含维生素和矿物质,有助于促进细胞再生和骨骼发育。

8. 鲜果汁: 每天饮用新鲜水果制作的果汁,如橙汁、苹果汁等。

水果富含维生素和纤维,有助于促进身体发育。

9. 蔬菜炒鸡蛋: 将各种蔬菜如胡萝卜、青椒等切丝,与鸡蛋一起炒熟。

蔬菜和鸡蛋都是营养丰富的食物,有助于全面发育。

10. 燕麦粥: 将燕麦和牛奶煮成粥。

燕麦富含蛋白质和纤维,有助于提供能量并促进身高增长。

这些食谱均为长高养生的好选择,可以根据个人口味和食物偏好进行调整。

儿童长高食谱早餐

儿童长高食谱早餐

儿童长高食谱早餐关于《儿童长高食谱早餐》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

在人的儿时是一个长个子的关键期很多人全是因为儿时营养不良,造成长大了以后停止不前。

因此如今大部分的父母们就刚开始从自身小孩儿时让她们吃一些能够长高的食物,早饭是人一天中十分关键的一餐,要在早饭的情况下要补充尽可能多的营养成分,因此有关让儿童长高的早餐食谱有什么?儿童长高早饭食谱大全1.牛肝生鸡蛋原材料新鮮牛肝50克,新鮮生鸡蛋个,稻米100克。

制做先将稻米在锅内等到盛开为度。

将牛肝做成糊状,用少量植物油炒热备用。

将生鸡蛋做成鸡蛋汤,与热鸡肝一起放入粥内熬出粥状,待温,调料后服用,隔天一次。

牛肝含丰富多彩蛋白质食物,含有钙、磷及维生素D。

生鸡蛋则带有婴儿发展需要的卵蛋白质和卵血蛋白,并且钙、磷等碳酸盐成分也很丰富多彩,是儿童增高的理想化食品。

2.蛋黄粉粥原材料新鮮生鸡蛋一个,煮开后去除蛋白质,留有鸡蛋黄。

制做将鸡蛋黄研细,添加已煮好的小米粥中翻拌服用,每日1~2次。

鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、钙、磷和维生素D、多种多样长链脂肪酸,美味可口,合适婴儿服用。

3、鸡肝猪腿黄芪汤原材料取新鮮鸡肝50克,新鮮猪腿骨50克,黄芩30克,五味子3克。

制做将鸡肝切一片预留将猪腿骨弄成残片状与黄芩、五味子一起放入石锅内,加适当冷水,先用文火烧开后,改成慢火煮一小时,再滤掉骨渣和残渣。

随后将鸡肝片放入已煮好的龙骨汤内煮开,按口感加调味品,待温后吃鸡肝喝粥。

鸡肝含丰富多彩的蛋白、钙、磷及其多种营养元素,猪腿骨也带有钙、磷、镁、铁、钾等多种多样无机物原素,配上黄芩、五味子,有益于蛋白、钙、磷等成份的消化吸收,对小孩长骨的成长发育颇为有益。

4、猪骨头菠菜汤原材料取新鮮猪脊骨350克,西兰花200克。

制做用冷水清洗猪脊骨,砍碎,放进石锅内,加适当冷水,先用文火,后用慢火煮两小时随后将清洗的西兰花放进汤中,再煮10分钟,添加调味品,饮汤吃菠菜。

秋天孩子长高菜谱

秋天孩子长高菜谱

秋天孩子长高菜谱
1.火葱炒苦瓜:苦瓜具有降血糖、排毒的作用,适合秋季食用。

2. 红薯糯米饭:红薯富含维生素C和丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,同时具有抗氧化和抗炎作用。

3. 红烧南瓜:南瓜富含多种维生素和矿物质,能够增强免疫力,促进骨骼发育。

4. 青菜炒肉丝:青菜富含叶绿素、维生素和纤维素,有益于增强免疫力和促进肠道健康。

5. 红枣桂圆糯米粥:红枣和桂圆具有温补作用,适合秋季食用,对孩子的身体发育有益。

6. 醋溜土豆丝:土豆富含碳水化合物和膳食纤维,能够提供身体所需的能量和促进肠道健康。

7. 胡萝卜炒鸡蛋:胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C,能够促进视力和增强免疫力。

8. 紫菜蛋花汤:紫菜富含蛋白质、碘和胆碱,能够促进智力发育和促进身体健康。

- 1 -。

儿童长高食谱家常菜简单做法

儿童长高食谱家常菜简单做法

儿童长高食谱家常菜简单做法儿童需要吃营养的食物才能长高,所以家长要学习食谱的简单做法,做有营养的家常菜给孩子吃。

以下是店铺整理的儿童长高食谱家常菜,仅供参考,欢迎阅读。

儿童长高食谱家常菜一:豆腐炖鱼原料:淡水鲫鱼(4条)、豆腐(适量)、姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、干红椒 (适量)、金针菇 (适量)、香菜 (适量)、花椒 (适量) 做法:1、鲫鱼去内脏洗净加少许盐、料酒、姜、葱提前腌制(我腌了有十多个小时,放冰箱里)。

2、豆腐切成丁。

3、锅中加适量油,加葱、姜、蒜、干红椒、花椒炸出香味。

4、将腌好的鲫鱼拣掉葱姜,抹净水份,放在锅中。

5、煎至两面起壳。

6、加入适量水、料酒、盐,大火煮开,转中小火慢炖。

7、炖至汤汁略白,转中火加入豆腐、金针菇一起同炖。

8、炖至豆腐入味,汤汁奶白,关火后,加入香菜。

9、加入胡椒粉调味去腥。

儿童长高食谱家常菜二:麻酱菠菜墩原料:菠菜 (适量)、花生碎 (适量)、花生酱 (适量)、蚝油(适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)做法:1、小菠菜洗干净,沥干水分。

(尽量选择很嫩的小菠菜,大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩,如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧)2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。

(如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放进烤箱,160度,6-7分钟烤熟即可,烤熟后放凉去皮,去皮后的熟花生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎)3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。

在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。

4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。

缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。

5、烫好青菜捞出沥水。

6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。

儿童长高食谱家常菜三:虾皮煎蛋原料:虾皮、鸡蛋、葱花做法:1、准备原料2、葱切碎3、鸡蛋打散4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀5、热锅中倒少许油6、倒入蛋液,煎制两面金黄即可儿童长高食谱家常菜四:枸杞玉米五彩羹材料:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。

孩子长个子的最佳早餐食谱

孩子长个子的最佳早餐食谱

孩子长个子的最佳早餐食谱
早餐吃得好,孩子个子才会长得高!
宝妈宝爸们注意啦,想要孩子长得高高壮壮,早餐可不能马虎哦!今天给大家带来几款超实用的孩子长高个子的最佳早餐食谱。

首先,我们要知道,孩子长高个子需要丰富的蛋白质、钙质和维生素D。

所以,早餐里一定要有鸡蛋、牛奶这些高蛋白食物,再搭配一些富含钙质的食物,比如全麦面包配奶酪,或者豆浆配芝麻酱。

再来点创意,做个鸡蛋煎饼吧!在面糊里加点菠菜碎和胡萝卜丝,既营养又美味,孩子肯定喜欢。

还可以试试香蕉燕麦奶昔,不仅补充了钙质和蛋白质,还能让孩子活力满满一整天!
别忘了,早餐后让孩子晒晒太阳,有助于维生素D的合成哦!快来试试这些食谱,让孩子的身高嗖嗖往上涨吧!。

有助于长高的食谱

有助于长高的食谱

有助于长高的食谱
以下是一些有助于长高的食谱建议:
1.高蛋白质食物:蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分。

摄入足够的蛋白质可以帮助促进骨骼和肌肉的生长。

常见的高蛋白质食物包括鸡蛋、鱼、鸡肉、牛肉、豆类、坚果和奶制品。

2.钙和维生素D 丰富的食物:钙是骨骼健康的关键,而维生素D 有助于钙的吸收和利用。

确保摄入足够的钙和维生素D 可以促进骨骼的生长和发育。

富含钙的食物包括奶制品(牛奶、酸奶、奶酪)、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆类(如豆腐、黄豆)和海鲜(如虾、沙丁鱼)。

维生素D 可以通过阳光照射皮肤合成,也可以从食物中获得,如鱼肝油、蛋黄和一些强化食品。

3.全谷类食物:全谷类食物富含维生素、矿物质和膳食纤维,对身体健康有益。

选择全麦面包、糙米、燕麦片等全谷类食物,而不是精制谷物。

4.新鲜水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,对身体健康至关重要。

确保每天摄入足够的新鲜水果和蔬菜,以提供身体所需的营养。

5.饮食多样化:保持饮食多样化,摄入各种不同的食物,以确保获得全面的营养。

避免过度依赖某一种食物,以防营养缺失。

需要注意的是,食谱的效果因人而异,且身高还受到遗传、生活习惯等多种因素的影响。

除了饮食,良好的睡眠、适当的运动和减少压力也对身体生长发育有积极的影响。

幼儿园健康膳食食谱:美味营养食谱与孩子健康成长指南

幼儿园健康膳食食谱:美味营养食谱与孩子健康成长指南

幼儿园健康膳食食谱:美味营养食谱与孩子健康成长指南随着社会的进步和人们对健康生活的重视,幼儿园健康膳食已经成为家长和幼儿园老师们关注的焦点。

健康的膳食不仅对孩子们的生长发育和免疫力有益,还能培养他们良好的饮食习惯,让他们在未来的成长中保持健康的体魄。

在为幼儿园设计健康膳食食谱时,我们需要综合考虑孩子们的营养需求、口味喜好和膳食安全等方面。

下面就为大家介绍一些美味营养的幼儿园健康膳食食谱,以及为孩子健康成长提供的指南。

一、早餐1. 豆浆燕麦粥将燕麦、红豆、绿豆等杂粮混合煮成的粥,配以新鲜热腾腾的豆浆,不仅富含蛋白质和纤维素,还能给孩子们提供充足的能量。

2. 香蕉麦片牛奶将麦片和牛奶混合,再加上一根香蕉,既简单又美味。

富含膳食纤维和多种维生素,对孩子们的大脑和身体有益。

二、午餐1. 蔬菜炒米饭将新鲜的蔬菜和米饭一起炒制,保留蔬菜的原汁原味,不仅美味可口,而且富含膳食纤维和维生素。

2. 土豆丝炒肉丝选用优质的瘦肉和新鲜的土豆,加上适量的丝瓜、胡萝卜等蔬菜,烹饪出的土豆丝炒肉丝不仅口感好,而且富含蛋白质和维生素。

三、下午茶1. 水果沙拉将新鲜的水果切成小块,混合在一起,再撒上少许蜂蜜或者酸奶,健康又美味,富含各种维生素和矿物质。

2. 蔬菜火腿三明治用新鲜的面包夹上色泽艳丽的蔬菜和美味的火腿,不仅口感好,而且富含蛋白质和膳食纤维。

四、晚餐1. 香菇鸡汤面选用新鲜的面条和鸡肉,再加上香菇和蔬菜煮成的汤,既美味又有营养,富含蛋白质和维生素。

2. 紫菜蛋花汤将新鲜的鸡蛋和紫菜加入煮沸的高汤中,制成鲜美可口的汤,在孩子们的口中得到了高度的赞誉,富含蛋白质和多种维生素。

在为幼儿园设计健康膳食食谱时,我们需要注意以下几点:1. 营养均衡幼儿期是孩子生长发育最为关键的阶段,所以幼儿园食谱一定要保证营养的均衡。

主食、蛋白质、蔬菜水果以及适量的脂肪是每餐都要包含的。

2. 膳食多样多样的膳食有助于孩子全面吸收各种营养素,不仅有利于健康成长,还能培养孩子的饮食习惯。

幼儿园营养均衡每日一餐食谱 幼儿园饮食食谱

幼儿园营养均衡每日一餐食谱 幼儿园饮食食谱

幼儿园是孩子们成长的重要阶段,一个良好的饮食习惯对于他们的成长发育至关重要。

幼儿园的食谱设计需合理科学,保证营养均衡,符合儿童的生长发育需求。

下面我们来共享一份幼儿园饮食食谱,保证每日一餐的食物种类丰富,让孩子们在幼儿园能够得到营养均衡的膳食供给。

一、早餐1.1 营养面包提供面包类食物,如全麦面包、全麦吐司等,富含膳食纤维和矿物质,有益于儿童的健康成长。

1.2 鸡蛋可提供煮鸡蛋或蒸鸡蛋,富含优质蛋白质和多种维生素,是儿童营养均衡的好选择。

1.3 牛奶每日一份优质奶制品,如鲜奶或酸奶,提供丰富的蛋白质和钙质,有利于儿童的骨骼发育。

1.4 水果提供新鲜水果,如香蕉、苹果、橙子等,富含维生素和纤维,有助于维持儿童的健康体魄。

二、午餐2.1 蛋白质来源提供优质的蛋白质来源,如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,促进儿童的肌肉生长和身体发育。

2.2 碳水化合物以米饭、面条、土豆等为主食,提供丰富的碳水化合物,为儿童输送能量。

2.3 蔬菜提供各种新鲜蔬菜,如青菜、胡萝卜、番茄等,富含膳食纤维和维生素,有益于儿童的身体健康。

2.4 水果午餐后提供一份新鲜水果,如桃子、梨子、草莓等,丰富儿童的膳食种类,促进营养均衡。

三、下午茶3.1 饼干或面包提供优质的谷类制品,如饼干、曲奇等,做为下午茶的零食,供给儿童适量的能量。

3.2 奶制品提供奶酪或鲜奶,供给儿童优质的蛋白质和钙质,有利于骨骼发育。

3.3 果汁提供新鲜果汁或蔬菜汁,补充维生素和矿物质,提高儿童的抵抗力。

四、晚餐4.1 主食提供米饭、面条或土豆等主食类食物,为儿童提供丰富的能量来源。

4.2 蛋白质来源提供瘦肉、鱼肉或豆制品等,补充儿童所需的蛋白质,促进身体发育。

4.3 蔬菜提供多样的蔬菜,如青菜、黄瓜、茄子等,为儿童提供丰富的膳食纤维和维生素。

4.4 水果晚餐后提供一份新鲜水果,如柚子、葡萄、橙子等,促进儿童的胃肠消化和营养摄取。

通过以上的食谱设计,我们可以保证幼儿园为孩子们提供的每日一餐食物种类丰富,营养均衡,符合儿童的生长发育需求。

小学生长高的食谱推荐

小学生长高的食谱推荐

小学生长高的食谱推荐_小学生长高的食谱做法大全助孩子长高可多吃含钙多的食物:番茄黄豆食材:1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖做法:1)准备好所有的食材。

2)黄豆提前泡发8个小时以上。

3)西红柿开水烫一下。

4)然后去皮切丁。

5)炒锅加热放入番茄片刻。

6)然后加入番茄酱继续翻炒。

7)加入适量的清水煮上5分钟。

8)然后用搅拌器把西红柿打碎。

9)倒入泡发的黄豆。

10)大火煮开小火炖煮1个小时。

11)加入盐12)加入糖调味。

13)大会收浓汁即好。

海带牛肉汤食材:500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油做法:1)海带2)用水泡发3)泡发一晚4)上好的牛肉洗净切块5)汆水6)汆水后冲洗7)泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓,冲洗干净。

8)将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒9)电高压锅设置煲汤这一档,就可以不用理会它了10)30分钟后开锅,下盐、胡椒粉、香油11)盛出,切上几片大葱,放上几个枸杞点缀,即可上桌开吃啦!补充蛋白质的食物:黑芝麻核桃粥食材:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖做法:1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2)锅中水烧开放入大米和糯米。

3)大火煮开加盖小火炖煮。

4)核桃芝麻炒香。

5)然后用蒜臼捣碎。

6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7)再放入黑芝麻和核桃仁。

8)搅拌均匀煮上2分钟关火。

内脂豆腐脑食材:50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量香酥辣椒做法:1)将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。

2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。

3)将泡好的豆子放到磨豆器里。

加入清水磨出豆浆。

4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。

5)内脂用少许凉开水稀释。

6)将豆浆煮开后保持二分钟。

7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。

儿童长高食谱

儿童长高食谱

儿童长高食谱想要孩子拥有一个让人羡慕的身高,相信这是不少家长的愿望,妈网百科提醒大家,家长从小开始让宝宝摄入均衡的营养是长高的必要条件,多摄入蛋白质、钙、磷等对骨骼发育有非常重要的帮助。

下面给大家介绍一下较为实用的儿童长高食谱。

食谱一早餐:豆浆250毫升,面包两片,奶酪1片,拌黄瓜豆腐丝,五香鹌鹑蛋5个。

加餐:苹果1个。

午餐:米饭,蒸玉米,熘肝片配柿子椒,番茄菜花,虾皮紫菜鸡蛋汤。

加餐:橙子1个,核桃2个。

晚餐:银耳红枣粥,花卷1个,洋葱牛柳,蒜茸木耳盖菜。

加餐:酸奶250毫升。

食谱二早餐:牛奶250毫升,豆包1个,小西红柿5个,煮鸡蛋1个。

加餐:香蕉1个。

午餐:八宝粥1碗,小枣玉米面发糕100克,酥鲫鱼,草菇芥兰。

加餐:猕猴桃1个。

晚餐:红豆米饭,虾仁豆腐,蒜泥茄子50克,西红柿鸡蛋汤1小碗。

加餐:酸奶250毫升。

另外介绍两款常见的增高菜谱,对孩子既是有营养,又是增高必须食物,家长们不妨在家给孩子做来尝尝吧。

鸡肝粥材料:鸡肝50克,鸡蛋1个,大米100克。

做法:大米洗干净放入锅里,加入适量的清水熬煮到大米开花。

鸡肝洗干净剁成泥,用香油炒热。

鸡蛋翻入锅里做成蛋皮,切碎。

蛋皮和鸡肝一起放入粥里熬煮到粘稠,加入调味料即可。

点评:鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,同时鸡蛋和鸡肝的钙和磷等无机盐也非常丰富。

儿童食谱中绝对不能错过这两种食物。

...春季儿童长高食谱春回大地,万物复苏,这是一个美丽的季节,同时也是孩子长高的最佳季节哦。

在这个时候要合理安排好孩子的饮食,补充身体所需要的各种营养物质,才能有效帮助孩子长个子。

下面,就让妈网百科来给大家介绍一下春季儿童长高食谱吧。

1、三豆拌黄瓜黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。

2、排骨炖山药排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。

3、鲫鱼豆腐汤豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

儿童营养食谱 长高必备

儿童营养食谱 长高必备
制作方法: 1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火 腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。 3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一 小会。4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。 推荐理由:土豆营养丰富,而且也是比较受宝宝欢迎的食物之 一。土豆里的大量蛋白质还能有助于儿童智力和体力发展。
鸡肉青菜 小米粥
制作方法: 1、将 3 个鸡蛋打碎,加入一小勺盐,用筷子打散搅拌; 2、加入普通饭碗大小 2 碗水,再次用力搅拌; 3、盖上保鲜膜,进蒸锅大火蒸 15 分钟,期间将小葱切碎备 用;4、蒸熟后去除保鲜膜,撒上小葱。 推荐理由:鸡蛋羹鲜嫩爽滑,不需要用力咀嚼,而且蛋白质 丰富,营养成分破坏相对较少。很适合孩子们每天食用。
制作方法:1、牛奶倒入小奶锅中加热但不要煮开,否则不容 易形成奶皮;2、加热后的牛奶倒入碗中,制冷后用小刀划开 奶皮,把下面的牛奶倒出;3、鸡蛋取蛋清不要蛋白,和倒出 的牛奶混合后筛 2 次去泡沫;4、牛奶蛋白混合液中加入白糖; 5、再从划破奶皮的口吧牛奶倒进去,并盖上保鲜膜;6、冷水 入锅,中小火蒸 15~20 分钟,再焖 5~10 分钟打开。可添加鲜 果葡萄干等食用。推荐理由:不放心外面的甜品但孩子又很喜 欢吃,那就自己做。营养健康还卫生。
材料:核桃仁、豆腐块各适量。调料:盐少许 做法:1、将核桃仁磨成小颗粒状;锅置火上,加 水、盐烧开,放入豆腐块汆烫至熟。2、将汆煮 至熟豆腐盛入盘中,撒上核桃粒即可。饮食禁忌: 体热、咳嗽的宝宝不宜食用。
材料:牛肉末 20 克,香菇丁、大白菜丁、胡萝卜丁各适量白米 饭半碗。调料:酱油、盐各少许。 做法 1、锅中加油加热放入牛肉、 蔬菜丁略炒加水煮到菜都变软。 2、 最后放入白米饭、酱油、盐、煮到熟烂即可。 饮食禁忌:消化功能不佳的宝宝不宜食用。

长高养生食谱大全

长高养生食谱大全

长高养生食谱大全以下是一份长高养生食谱大全,帮助您促进生长发育:早餐:- 鸡蛋:富含蛋白质和营养,有助于骨骼发育。

可以煮成荷包蛋或煎蛋。

- 牛奶:提供丰富的蛋白质和钙质,有助于骨骼和牙齿的发育。

可以搭配全麦面包或谷物片。

- 燕麦片:富含维生素、矿物质和纤维,有助于增加身高。

可以用牛奶或酸奶拌食。

- 坚果:如杏仁、核桃等,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进骨骼生长。

午餐:- 鱼肉:富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于骨骼发育和增加身高。

可以烤、蒸或煮。

- 紫薯:富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于骨骼生长。

可以烤或煮来食用。

- 蔬菜:如花菜、西兰花等绿叶蔬菜,富含维生素和矿物质,有助于增加身高。

可以蒸、炒或煮来食用。

晚餐:- 鸡肉:富含优质蛋白质和氨基酸,有助于骨骼和肌肉发育。

可以煮、蒸或烤。

- 豆类:如黄豆、黑豆等,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进生长发育。

可以炖煮或炒菜。

- 蔬菜沙拉:如番茄、黄瓜、胡萝卜等,富含维生素和矿物质,有助于增加身高。

可以拌食或加上橄榄油。

加餐:- 酸奶:富含钙质和蛋白质,有助于骨骼发育。

可以搭配坚果或水果一起食用。

- 水果:如香蕉、苹果等,富含维生素和矿物质,有助于增加身高。

可以直接食用或加入到果汁中。

这份长高养生食谱大全为您提供了丰富的营养选择,可以根据自己的口味和喜好进行搭配食用,帮助促进生长发育。

记得保持均衡饮食和适量运动,才能获得更好的效果。

儿童长高的最佳食谱

儿童长高的最佳食谱

儿童长高的最佳食谱
儿童长高吃什么好?什么食物能有效促进儿童长高,帮助宝宝更好地成长呢?下面店铺为您介绍适合青少年儿童长高的最佳饮食食谱。

儿童长高的最佳食谱▏谷芽麦芽煲山楂
1、功效:健脾、开胃、消滞
2、材料:到中药房买谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。

3、做法:煲水喝。

可常喝。

儿童长高的最佳食谱▏虾皮蒸水蛋
1、功效:富含钙质和蛋白质
2、材料:虾皮、鸡蛋
3、做法:虾皮做好一个一个把头和尾巴去掉,同时把一些杂质去掉。

可用牙签或尖的东西一个一个弄,很软的,牙签一压虾头就掉了。

这是很细致的功夫活,因为虾皮实在太小了。

但虾皮是最富含钙质的食品。

还是值得妈妈为小孩去辛苦一把的。

清理干净后的虾皮略洗干净,连同鸡蛋一起蒸水蛋吃。

儿童长高的最佳食谱▏西兰花牛肉粥
1、功效:富含铁质、动物蛋白质、钙
2、做法:西兰花,只选绿色花的部分,花茎不要(硬)。

用刀剁烂。

牛肉剁烂,加油烟调味。

西兰花煮的时间稍微长些,可以比牛肉放得早。

做法参见六、西湖牛肉粥。

儿童长高的最佳食谱▏奶白鱼尾汤
1、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个
3、做法:红萝卜切成细块。

鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。

隔渣饮用。

鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。

宝宝必定喜欢。

但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。

儿童秋季长高菜谱

儿童秋季长高菜谱

《儿童秋季长高菜谱》秋天到啦,小朋友们又迎来了长身体的好时候。

今天就给大家分享几道能帮助小朋友长高的美味菜谱!先来一道“胡萝卜玉米排骨汤”。

胡萝卜甜甜的,玉米香香的,排骨嫩嫩的,煮在一起可美味啦!我邻居家的小妹妹之前不怎么爱吃饭,个子也长得慢。

后来她妈妈经常给她做这道汤,她每次都能喝一大碗,现在个子都长高了不少呢!还有“虾仁蒸蛋”也很棒。

滑滑的鸡蛋加上鲜美的虾仁,营养超级丰富。

我同学的弟弟特别挑食,但是对这道菜却情有独钟。

每次吃这道菜,都能吃得干干净净,身体也越来越强壮,个子也慢慢往上窜。

最后是“菠菜瘦肉粥”。

绿油油的菠菜,加上香喷喷的瘦肉,煮成软软糯糯的粥。

我表妹之前一到秋天就容易生病,后来她奶奶经常给她熬这个粥,她的身体越来越好,个子也长得快了。

小朋友们,快让爸爸妈妈给你们做这些好吃的,一起在秋天里快快长高吧!《儿童秋季长高菜谱》秋天可是小朋友们长个子的黄金季节哟!今天就来给大家介绍几道超棒的长高菜谱。

“番茄牛肉丸子汤”,红红的番茄,加上有嚼劲的牛肉丸子,那味道,绝了!我朋友家的小弟弟之前总是没什么胃口,自从他妈妈学会做这道汤,他每次都吃得特别香。

现在呀,他在学校里排队都比以前往前站了好几名呢!“清蒸鲈鱼”也不错哦。

鲜嫩的鱼肉,富含丰富的蛋白质。

我邻居家的小哥哥以前不喜欢吃鱼,觉得有腥味。

但他妈妈把鲈鱼清蒸得特别好吃,一点腥味都没有。

小哥哥吃了一段时间后,个子明显长高了。

“核桃燕麦粥”也是个好选择。

香香的核桃,加上营养的燕麦,甜甜的味道让人喜欢。

我表弟之前不爱喝粥,但是对这道粥却很喜欢。

每天早上来一碗,精神饱满,个子也长得快啦!小朋友们,快尝尝这些美味,让自己在秋天里长得高高的!《儿童秋季长高菜谱》小朋友们,秋天来啦,这是长身体的好时机哟!下面给大家分享几个能让你们长高的菜谱。

“冬瓜肉丸汤”,冬瓜清爽,肉丸美味。

我同学的妹妹之前身体比较弱,个子也不高。

她妈妈经常做这道汤给她喝,慢慢地,她身体变好了,个子也开始往上长。

儿童长高食谱大全

儿童长高食谱大全

儿童长高食谱大全
儿童的身高发育是家长们非常关注的问题,良好的饮食习惯对于儿童的身高发
育有着至关重要的作用。

下面为大家介绍一些适合儿童长高的食谱,希望对您有所帮助。

1. 牛奶鸡蛋早餐。

早餐是一天中最重要的一餐,牛奶和鸡蛋是两种非常适合儿童长高的食材。


以将牛奶和鸡蛋混合制作成奶酪蛋羹,富含蛋白质和钙质,有助于促进骨骼生长发育。

2. 紫菜豆腐汤。

紫菜富含碘和钙,对于儿童的甲状腺功能和骨骼生长都有益处。

豆腐则是优质
的蛋白质来源,搭配在一起熬汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合儿童的汤品。

3. 鲜果酸奶沙拉。

水果和酸奶是儿童喜爱的食物,将新鲜水果切成小块,加入酸奶拌匀,制作成
沙拉,不仅口感清爽,而且富含维生素和钙质,有助于儿童的身体健康和生长发育。

4. 紫薯燕麦粥。

紫薯是一种营养价值很高的食材,富含膳食纤维和维生素,有助于促进儿童的
消化吸收和免疫力提升。

搭配燕麦制作成粥,口感绵密,营养丰富,是一道适合儿童的早餐选择。

5. 鲜虾蔬菜炒面。

鲜虾是优质的蛋白质来源,搭配新鲜蔬菜一起炒面,不仅口感鲜美,而且富含
蛋白质和各种维生素,有助于儿童的饮食均衡和营养摄入。

6. 紫米红枣粥。

紫米富含花青素和维生素E,对于促进儿童的血液循环和大脑发育有益处。

搭配红枣一起熬制成粥,口感香甜,色泽艳丽,是一道适合儿童的营养粥品。

以上食谱都是适合儿童长高的食物。

适合小孩子吃的长高早餐菜谱

适合小孩子吃的长高早餐菜谱

适合小孩子吃的长高早餐菜谱早餐是一天中最重要的一餐,特别是对于正在成长的小孩子来说。

营养均衡可口的早餐不仅可以提供孩子们必要的能量和营养,还可以帮助孩子们集中精力学习。

下面是适合小孩子吃的长高早餐菜谱,希望能对家长们有所帮助。

菜谱一:燕麦粥材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果、核桃仁等。

1.将燕麦片倒入锅中,加入适量的牛奶和水。

2.用中火煮沸,然后转小火煮15分钟,不断搅拌。

3.加入蜂蜜,拌匀。

4.将煮好的燕麦粥倒入碗中,加入适量的水果和核桃仁即可。

菜谱二:香蕉牛奶材料:香蕉、牛奶、蜂蜜等。

1.将香蕉剥皮,切成小块。

2.放入搅拌机中,加入适量的牛奶。

3.打成均匀的泥状。

4.加入蜂蜜,再次搅拌均匀。

5.倒入杯子中即可食用。

菜谱三:全麦面包夹鸡蛋和菠菜材料:全麦面包、鸡蛋、菠菜、黄油等。

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

2.将菠菜切成小段。

3.将黄油融化在平底锅中,加入鸡蛋液和菠菜,用中小火煎熟。

4.将全麦面包切成片。

5.将煎好的鸡蛋和菠菜铺在面包片中间,盖上另一片面包即可。

菜谱四:奶酪蔬菜煎蛋材料:鸡蛋、奶酪、西红柿、香菜、盐、橄榄油等。

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

2.将奶酪切成小粒。

3.将西红柿切成小碎块。

4.在平底锅中加入适量的橄榄油,热锅后倒入鸡蛋液,用中小火煎熟。

5.撒上奶酪和西红柿碎,盖上锅盖焖一会儿。

6.撒上香菜即可食用。

以上是适合小孩子吃的长高早餐菜谱,每一款都有丰富的营养成分,并且都很简单易做,家长们可以根据自己孩子的口味自由搭配,让孩子健康快乐地成长。

有助于儿童增高的营养食谱

有助于儿童增高的营养食谱

有助于儿童增高的营养食谱有助于儿童增高的营养食谱家长们要想自己的孩子长得高,就应该注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件,那么,儿童长高食谱有哪些呢?一起来看看啊!5种有助于儿童增高的营养食谱猪骨菠菜汤取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋两个,大米100克。

先将大米在锅内熬到开花为度。

将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

牡蛎肉汤取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。

将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

鸡肝猪腿黄芪汤取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

孩子身高受诸多因素影响,其中最重要的两个方面是遗传因素和日常饮食。

每个孩子因特质不同,有的长个早,有的长个晚。

中国有句俗语,先天不足后天补,除病理性的身高发育不良外,合理的营养、科学饮食,完全可以帮助宝宝的骨骼健康生长,从而达到长个的目的。

长个与补钙密不可分,在宝宝的日常饮食上,要注意以下几点。

第一,补钙最好的食品是鲜奶、酸奶及其制品。

牛奶中钙的含量为120毫克/100毫升,且钙磷比例适当,有利于钙的吸收,所以牛奶是钙质的最好来源。

如果孩子每天饮用250毫升牛奶,就可以补充300毫克左右的钙,达到推荐供给量的50%,但有特殊原因不能食用奶及其制品的孩子,每日饮用250毫升左右的豆浆,仍是补钙的良好选择。

第二,控制碳酸饮料的食用。

碳酸饮料例如可乐、芬达、橙味汽水、雪碧等中的磷酸盐会抑制机体对钙的吸收,引起体内钙磷比例失调,对孩子的骨骼发育破坏性很大。

第三,合理搭配烹煮食物,辅食多样性,尽可能让宝宝不挑食。

3岁以上的学龄前儿童所选用的食物基本上与成年人相同。

就烹调方法而言,以蒸、煮、炖、焖、烙等为好,注重调剂口感与口味,最好不吃或少吃油炸食品,多吃含钙高、利于吸收的食物及新鲜蔬菜水果。

下面介绍几道简单易行的学龄前儿童补钙食谱。

月亮饼
选料:面粉1两,鸡蛋1个,牛奶100毫升左右,奶酪丝20克,盐、花生油、熟芝麻适量,嫩生菜心适量。

制作方法
1.将鸡蛋打成蛋液,与牛奶、面粉、盐搅拌成面糊状,静置1O分钟。

2.平底锅烧热,加少量花生油,待油温稍有青烟时,加入少量面糊摊成薄饼,撒上奶酪丝、熟芝麻,煎至薄饼两面金黄后备用。

3.将摊好的饼用刀或模具修饰成月牙的形状。

4.嫩生菜心与番茄酱装饰盘边,放上月牙饼,即可食用。

营养提示
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,有利于钙的吸收。

番茄酱配食月牙饼,口味更佳,宝宝更喜欢。

将军面
选料:鸡蛋2个,面粉100克,大叶油菜250克,芝麻酱50克,盐、白糖适量。

制作方法
1.将油菜叶洗净,加盐剁碎取其汁,与蛋液一起倒入面粉中和成较硬的面团后,醒面1O分钟。

2.将面团擀成厚O.2厘米的薄饼,切成细面条后备用。

3.芝麻酱加凉白开调成糊状后,加入盐、香油拌匀。

4.锅内烧开水把面条煮熟后捞出,配合芝麻酱食用即可。

营养提示
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,其中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多,对宝宝骨骼及智力发育非常有帮助;同时芝麻酱含铁丰富,经常食用对调整宝宝偏食、厌食有较好的帮助;芝麻酱还含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

汤类
大力水手汤
选料:嫩菠菜100克,鸡蛋100克,盐、葱段、姜片、白胡椒粉、水淀粉、香油适量。

制作方法
1.菠菜洗净后去根,在滚开水中焯烫1分钟后捞出控水,切成3厘米的段备用。

2.锅内加入水、葱段、姜片,待水开后加入菠菜段、盐、胡椒粉,勾兑水淀粉后,淋入鸡蛋液,撒上适量香油即可。

营养提示
为什么动画片中“大力水手”吃过菠菜后会有那么大的力气呢?因为菠菜中含有丰富的钙、铁等人体必需的营养元素,能强健肌体。

注意
1.菠菜要先焯水,去掉部分草酸再做汤,有利于钙质等的吸收。

2.水淀粉勾芡得当,可使汤色泽晶亮。

4.正在服用钙片或钙制剂的宝宝,最好少吃或不吃菠菜。

菜品
排骨炖豆豆
选料:水发黄豆15O克,猪顺排500克,胡萝卜块100克,花生油25克,李锦记叉烧酱80克,葱姜、盐、白糖、料酒、大料适量。

制作方法
1.猪顺排冷水洗净,切4厘米左右的段,在开水中焯制5分钟,至排骨七八成熟后捞出备用。

2.锅内放入花生油,待油稍有青烟,放入叉烧酱煸出香味后,倒入焯好水的排骨,加入开水并没过排骨,然后再加入水发黄豆、胡萝卜块、葱段、姜片、盐、白糖、料酒、大料,待大火烧开后调好口味,盖上锅盖用中小火炖焖1小时。

3.开大火将汁液充分包裹在排骨上,淋入香油出锅装盘即可。

营养提示
1.猪排骨富含人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质。

2.黄豆成分中的磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,常吃黄豆可增强宝宝记忆力,其成分中的钙是脑代谢及生长发育不可缺少的重要物质。

3.炖此菜须加开水,这样不但能使肉的肌肉组织打开,肉的口感更嫩滑,还可使肉中的营养素析出。

此菜口味甜中微咸,色泽红亮,营养丰富,还有调皮美味的小黄豆搭配其中,相信宝宝一定会喜欢。

相关文档
最新文档