(完整版)常见栽培牧草

山林、野地、渠旁、田边、屋前房后 豆科、菊科、旋花科、蓼科、苋科、十字花科 幼嫩生长阶段用作饲料，营养价值较高 CP较多，CF含量较低，钙磷比例恰当 采集工作费时费力
胡萝卜 芜菁甘蓝 甜菜 南瓜 马铃薯 甘薯
水分达 70%～ 90%
多被干制成粉 属“能量饲料 ”
产量高、易栽培、耐贮藏、营养丰富。 富含无氮浸出物、蔗糖和果糖 胡萝卜素丰富、含大量的钾盐、磷盐和铁盐等。 颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高。 冬春季作为多汁饲料和供给胡萝卜素等维生素。 易生喂，改善饲粮口味，调节消化机能 种畜：促进精子生成及发情、排卵、受孕与怀胎
红花草，绿肥、饲料兼用作物，种根、全 草和种子可入药，有祛风明目，健脾益气， 解毒止痛之效。 分布于中国长江流域等各省区多有栽培。 粗蛋白17.19％,粗脂肪2.97％，粗纤维 32.35％，产量较高，鲜嫩多汁，适口性好， 猪喜食。 现蕾期产量为盛花期53%，以盛花期刈割 为佳。也是一种蜜源植物。可青饲、青贮 或制成青干草。
野高粱，禾本科高粱属一年生草本植物，原产非洲苏丹，具有广 泛的适应性，抗旱能力特强，我国南至海南岛，北至内蒙古均能 栽培。
产量高而稳定，亩可生产鲜草8000—10000公斤，草质好、营养 丰富，其蛋白质含量居一年生禾本科牧草之首，抽穗期刈割比开 花期和结实期刈割价值高。适口性好，草食家畜和草食性鱼类喜 食，
又称莙达菜 产量高，易于种植，叶柔嫩多汁，适口性好 水分94.4%，CP 16.6%，CF 8.9%，10.2 MJ/kg 喂时宜生喂，忌熟喂
菊科多年生草本植物，喜温暖湿润,抗旱、耐寒、耐盐碱
一年可刈割3～4次，每公顷产鲜草120～150t。
莲座期干物质CP 21.4%，EE 3.2%，CF 22.9%，NFE 37.0%，CA 15.5%；
紫狼尾草，因大象爱吃而得名，原产热带非洲，喜温暖湿润气 候，耐旱，士壤要求不严我国南方各省栽培。 产量高、鲜草亩产可达5-10吨，管理粗放、利用期长 具有较高的营养价值，蛋白质含量和消化率均较高。 青割和青贮，也可调制干草 柔软多汁，适口性好，利用率高 牛、马、兔、鹅的好饲草，幼嫩时可喂猪、禽、鱼。
草约含粗蛋白质24％,粗脂肪3.4％，粗纤维12％ 草质柔软，适口性好，家畜喜食。 放牧、制干草、青贮，放牧时注意预防臌胀病 白三叶也叫白车轴草、荷兰翘摇 草丛低矮、耐寒，耐热，耐旱耐践踏、再生性好，最适放牧 鲜草粗蛋白质含量较红三叶高，而粗纤维较低 绿肥、堤岸防护草种、草坪装饰，以及蜜源和药材等用
生长快，分蘖多，产量高，鲜草亩产可达5000—10000公斤，草质 柔嫩多汁，适口性好，是牛、羊、兔、猪、鸡、鹅、鱼的 好饲料。
在营养生长期收割，干物质中的粗蛋白质含量在20%以上，而且富 含多种矿物质和微量元素。 可青饲、放牧或调制干草，干草或干草粉与精料配合效果好，为冷 季型草种， 可作为景区绿化草坪。
适于刈割鲜喂或晒制干草。
幼嫩茎叶含氢氰酸，毒性较大
株高50～60cm放牧
饲用高梁和苏丹草杂交形成，一年生 产量高、亩可生产鲜草8000—10000公斤，抗倒伏、再 生能力和抗病抗旱性好 茎秆柔软纤细，木质素低，适口性好 干草粗蛋白15%、粗脂肪2.5%，含糖量较高，适于喂 牛、羊、兔、鹅等多数畜禽和鱼类。 适宜刈割期是抽穗至初花期（株高1～1.5m） 调制干草和青贮，也可放牧（株高45～80cm)
冬大麦、春大麦，再生性和分蘖能力强 CP 7.5-27.4%，EE 1.8-5.3%，CF 16.850.5%，NFE 34.5-42.6%，CA 4.4-7.9% 拔节至开花分期刈割，随割随喂 早收青刈大麦质地鲜嫩，适口性好
叶多茎少，叶片宽长，柔嫩多汁，wk.baidu.com口性强 拔节至开花时刈割，粉碎或打浆喂猪。 抽穗后刈割产量高，喂牛、羊、马等草食畜 干基CP 14.7%，EE 4.6%，CF 27.4%，NFE 45.7%，CA 7.6%，NEL 6.40MJ/kg。
青刈玉米 青刈大麦 青刈燕麦 大豆苗 豌豆苗 蚕豆苗
茎中糖分含量高，胡萝卜素及其它维生素丰富 味甜多汁，适口性好，消化率高 猪：株高50～60cm拔节到抽穗前后刈割 牛：吐丝到蜡熟期刈割 粗蛋白8.5%，粗脂肪 2.3%，粗纤维 33.0，粗 灰分 6.3% 专用玉米品种：青饲或青贮（多茎 多穗），45～135t/ha。
青刈大豆、秣食豆、豌豆、蚕豆等 蛋白质高、品质好，营养丰富，家畜喜食 茎叶鲜嫩柔软，适口性好 大量饲喂反刍家畜时易发生臌胀病 现蕾至开花初期高40～60cm时割，品质好、产量低 开花至荚果形成时期刈割，产量最高，可调制干草 CP 17.37-23.94%，EE 2.9-4.24%，CF 22.0-26.69%， NFE 41.57-42.0%，CA 10.16-11.6% 富含氨基酸、胡萝卜素、VB 、VB 、VC和矿物质
② 收割期
最适在第1朵花出现至1/10开花； 蕾前或现蕾：CP高，产量低，影响再生； 饲喂要求：青饲宜早，调制干草在初花期； 喂猪禽可早割，喂牛羊可稍迟。
③ 利用方式
青饲 放牧 调制干草 青贮 切碎 打浆
从现蕾期开始利用至 盛花期结束。收割次数 因地制宜，中原地区可 收4～6次，北方地区可 收割2～3次，留茬高度 一般4～5厘米。
粗蛋白9.8% 粗脂肪7% 粗纤维8% 无氮浸出物 59.8% 钙 0.29% 磷 0.13%
粗蛋白质含量较高 维生素C约151mg/kg 单糖、双糖、淀粉和挥发油 具舒肝、通气、化痰、消肿解毒等药效 提高生产性能 采集结合秋末冬初修剪进行
马尾松、黄山松、油松以及桧、云杉等树的针叶
通常指 “三水一萍”
南方水资源丰富 地区，因地制宜，
合理利用
北方地区，一亩水面 可产鲜萍20吨以上， 最多可达45吨，可养 猪30头或养鹅500只
茎叶柔软，细嫩多汁，营养价值较高 水分达90%～95%，干物质含量低 水生饲料与其他饲料搭配，满足营养需要 水生饲料易带寄生虫病，注意消毒、灭螺 青贮发酵或煮熟后饲喂，也可制成干草粉 熟喂宜随煮随喂，不过夜，以防产生亚硝酸盐
羊草又名碱草，耐寒、耐旱、耐碱， 耐牛马践踏，是优秀的草种。 分布在东北三省、内蒙、河北山西陕西等省区。 茎秆柔软纤细，叶多，绵羊、山羊特别爱吃，所 以称之为羊草，几乎所有家畜都喜欢吃。花期 前粗蛋白质含量一般占干物质的11%以上，分蘖 期高达18.53%，且矿物质、胡萝卜素含量丰富 羊草干草也可制成草粉或草颗粒、草块、草砖、
2016年6月10日
种类
禾本科 豆科
黑麦草 羊草 苏丹草 高丹草 黑麦 象草
紫花苜蓿 三叶草 草木樨 紫云英 沙打旺 小冠花 红豆草
紫花苜蓿 三叶草 草木樨 紫云英 沙打旺 小冠花 红豆草
① 营养特性
紫苜蓿、苜蓿；多年生草本植物称“牧草之王” 产量高、品质好、适应性强 ，2-5年生每亩鲜草产量一般在2000～ 4000千克。 初花期粗蛋白含量20%，粗脂肪3.37%，钙3.0% 必需氨基酸组成较为合理，赖氨酸可高达1.34% 含有丰富的维生素与微量元素 含各种色素，有利于畜产品着色（乳汁、卵黄） 营养价值与刈割时期有关
刺槐叶 泡桐叶 桑树叶 苹果叶、橘树叶 松树叶 杏树叶、桃树叶 梨树叶、枣树叶
豆科灌木，山羊喜食。口味香甜、适口性好，CP 20%， CF 4.1%； 氨基酸丰富，赖氨酸为1.29%～1.68%，苏氨酸为 0.56%～0.93%，精氨酸为1.27%～1.48%； 维生素（胡萝卜素和VB）和矿物质丰富； 猪、鸡增长快、饲料利用率高和节粮； 春季采集较好，夏季次之，秋季较差；
开花期干物质CP 17.1%，EE 2.4%，CF 42.2%， NFE28.9%，CA 9.4%。
必需氨基酸含量高齐全，茎叶柔嫩，适口性良好
菜叶指菜用瓜果、豆类叶子及一般蔬菜副产品 干物质中能量较高，易消化，畜禽能利用 豆类叶子能量大，蛋白质含量也丰富
蔓秧指作物的藤蔓和幼苗 CF含量较高，可喂猪，老化后喂反刍家畜
④ 饲喂注意
茎叶中含有皂角素，有抑制酶的作用； 牛羊大量采食鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃内 形成大量泡沫样物质，引起膨胀病，使 产奶量下降甚至死亡； 控制喂量； 放牧地采取豆禾草混播。
栽培较多为红三叶和白三叶，属多年生草本，适应性广。 亩产鲜草可3000～4000公斤 红三叶又名红车轴草、红菽草、红荷兰翘摇等
白花泡桐、大果泡桐，玄参科泡桐属； 叶、花、果均可作猪、羊、兔的饲料。 干基CP 19.3%，CF 11.1%，EE 5.82%， NFE 54.8%，Ca 1.93%，P 0.21%。 干制可改善鲜泡桐叶适口性。
桑（mulberry），生长季节可采4～6次 可作猪、兔、羊、禽的饲料 CP4%，CF6.5%，Ca0.65%，P0.85%。 含丰富的VE、VB2、VC及各种矿物质。 枝、叶营养价值接近 桑叶、枝采集可结合整枝进行 宜鲜用，也可阴干贮藏供冬季饲用。
二年生白花草木樨、黄花草木樨和无味草木樨 产我国东北、华北、内蒙、西北、冬部各地 粗蛋白17.51％,粗脂肪3.17％，粗纤维30.5％，可青饲、 青贮、调制干草，切碎打浆喂猪，是一种蜜源植物， 牧草、抗干旱和寒冷的能力也较强、保土植物。 含香豆素，气味不良，适口性差 在中草药中，草木樨为正宗“辟汗草”，其功能是：清热 解毒，杀虫化湿等作用。
多年生草本，产量高，适应性强。 具有很强的耐盐碱能力。 分布中国东北、西北、华北、西南等地区 粗蛋白18％,粗脂肪2.6％，粗纤维29.4％，可 用于改良荒山和固沙的优良牧草，也可用作绿 肥。也可制成青贮、干草和发酵饲料。 老化后，茎干粗硬，适口性较差。
多年生草本豆科植物，根系粗壮发达。 分布我国华北、华东、华中、西北等地各地 全年每667m2鲜草2000～4000kg, 盛花期粗蛋白22.4％,粗脂肪1.84％，粗纤维 32.28％，可青饲、青贮、调制干草和干草粉。 抗干旱和寒冷的能力也较强、好的蜜源植物。
苦荬菜 聚合草 牛皮菜 杂交酸模 菊苣 菜叶、蔓秧、蔬菜
又叫苦麻菜或山莴苣等。 南方一年可刈割5～8次，北方3～5次 每公顷产鲜草75～112.5t。 水分89%，CP 23.6%，CF 14.5% DE 12.43 MJ/kg
又称饲用紫草、爱国草等,多年生草本植物 营养丰富，利用期长，适应性广 南方一年可刈割5～6次，北方为3～4次 每公顷产75～90t，次年后产112.5～150t 风干草CP 21.09％，EE 4.46％，CF 7.85％，NFE 36.55 ％，CA 15.69%，Ca 1.21%，P 0.65%，胡萝卜素 200.0mg/kg, 核黄素13.80mg/kg。 有粗硬刚毛，畜禽不喜食，可粉碎或打浆或与精料拌和
多年生草，又名驴喜豆、驴豆。产量高， 适应性强。有一定的耐寒性,耐旱力强, 且耐瘠,但不耐水淹。 主要在西北和华北地区种植。 干草粗蛋白17％,粗脂肪5％，粗纤维20％，含 有较多的维生素和矿物质。也可制成青贮、青 饲、干草和放牧。也是一种
黑麦草 羊草 苏丹草 高丹草 黑麦 象草
多年生黑麦草、一年生黑麦草，黑麦草 喜温暖湿润土壤，适合长江流域及其以 南地区种植。
又名倭瓜，蔬菜，优质高产的饲料作物。 无氮浸出物含量高，多为淀粉和糖类。 饲用南瓜含果糖和葡萄糖较多。 胡萝卜素和核黄素丰富 南瓜含水分在90%左右，不宜单喂。 猪：10kg约相当于lkg谷物 奶牛：10kg与1.65kg混合干草或3.65㎏玉米青贮相当；鸡：
水浮莲 水葫芦 水花生 绿萍 水芹菜
提高产奶量和乳品质，黄油呈红黄
灰萝卜 水分含量都很高（约90%）。 干物质中NFE 70%，DE 14.02MJ/kg。 含某种挥发性物质，饲喂奶牛时牛乳产生异味 在国外多用以喂牛、羊，在我国盛行用以喂猪
糖甜菜、半糖甜菜和饲用甜菜 NFE：糖分（蔗糖）、少量淀粉与果胶 糖用与半糖用甜菜先制糖，以甜菜渣作饲料 饲用甜菜喂牛，糖用甜菜喂猪最适宜 奶牛，25-40 kg/日，产奶量与乳脂率提高 甜菜不宜长期饲喂种公羊和去势公羊（尿道结石）