英国宴会餐桌礼仪
2024年英国饮食餐桌礼仪
刀,是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
喝茶
喝茶时的规矩包括:先倒茶,再倒牛奶;搅拌牛奶时,要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离您最远的位置;不要攥着茶杯环,而应将食指和拇指在杯环内捏住,并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低,可以在齐腰位置端着茶碟。
不要称下午茶“high tea”在《唐顿庄园》所处的时代,“high tea”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量,包括:肉类、蛋糕。而且,人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的'说法。
4、优雅用餐
吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
英国饮食餐桌礼仪2
1、预约
西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
英国宴会餐桌文化礼仪
英国宴会餐桌文化礼仪英国宴会餐桌礼仪1预约在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
2就坐就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。
离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌脚,最好放在自己的座位上。
就坐时,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3使用刀叉勺使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子可以反过来拿,但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。
请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
4优雅用餐吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃东西时要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。
英国人餐桌上的礼仪常识
英国人餐桌上的礼仪常识在英国文化中,餐桌礼仪是非常重要的一部分。
无论是在家庭聚餐还是商务餐会,遵守正确的餐桌礼仪能够展示你的风度和教养,也能够在社交场合中给人留下良好的印象。
本文将介绍英国人餐桌上的礼仪常识,以帮助读者更好地了解并遵守英国的餐桌礼仪规范。
1. 就座次序在英国,就座次序是有严格规定的。
一般来说,主人会提前制定好座位安排,并将其告知客人。
如果没有座位安排,则遵循一般的就座次序:女士先坐,男士跟随女士坐下。
2. 餐具使用在英国,餐桌上摆放的餐具是有一定顺序的,并且各种餐具的使用方式也是有规定的。
•刀和叉的使用:用左手拿叉,右手拿刀,刀放在右手的手心里。
在切割食物时,将食物夹紧后,用刀切割。
•餐巾的使用:在用餐时,将餐巾放在膝上,擦嘴时使用餐巾的角落轻轻擦拭。
•筷子的使用:在用筷子夹取食物时,应该使用一根筷子夹住,另一根筷子固定在手指上,而不是用手指抓住食物。
3. 餐前礼仪在正式的英国餐桌上,有一些特定的餐前礼仪需要注意。
•在坐下后,应将餐巾展开放在膝上,等待主人发起开餐的信号。
•在开始用餐之前,首先等待主人或最年长的人动筷,表示对宴席的尊重。
•在用刀和叉切割食物时,应该一次只夹取一小口食物,避免过多食物在口中。
4. 餐后礼仪在正式的英国餐桌上,餐后礼仪同样需要遵循一定的规范。
•用餐结束后,应将餐巾整理好放在座位上,而不是放在桌上。
•慢慢地站起来,让其他人离桌。
•向主人表达感谢并离开餐桌。
5. 礼貌用餐习惯除了上述的餐桌礼仪,英国人在用餐时还有一些礼貌用餐习惯需要遵守。
•不说话时,将餐具放在盘子上,而不是放在桌布上。
•不要过多地打喷嚏或咳嗽,以免影响用餐的氛围。
•不要大声咀嚼食物或发出噪音。
•用餐时不要在盘子里剩余太多的食物,以免浪费。
遵守正确的餐桌礼仪是英国社交文化的重要组成部分,也是展示个人风度和教养的重要方式之一。
当我们参与英国的社交活动时,我们应该努力遵守相关礼仪规范,并尊重当地的文化习惯。
英国餐桌礼仪文化
英国餐桌礼仪文化1. 引言英国餐桌礼仪文化是英国社交生活的一部分,被视为一种重要的社交礼仪。
在英国,人们在公共场合和私人聚会上都会遵守一系列的餐桌礼仪规则。
本文将介绍英国餐桌礼仪的相关规定和注意事项。
2. 餐桌布置在英国,餐桌的布置非常注重细节。
通常会使用优质的餐桌布和餐巾,而且餐具摆放有一定的规定。
•餐具摆放规则:–叉子在左边,刀和匙在右边。
–餐具依照使用顺序摆放,从外到内的顺序是:鱼刀、主菜刀和餐匙、甜点刀和叉子。
–餐盘放在餐具的上方,面向使用者。
•餐巾使用规则:–餐巾应该放在座位的左边。
–在开始进食前,将餐巾展开放在大腿上。
–结束用餐后,将餐巾折叠放在左边。
3. 用餐礼仪在英国,用餐礼仪被视为一种重要的社交技能。
以下是一些常见的用餐礼仪规则:•就座:–在进入餐厅时,请等待主人指引就座。
–主人通常会坐在桌子的长边,其他宾客会围绕主人就座。
•吃法:–使用刀和叉子进餐,尽量避免使用手。
–刀放在右手,叉子握在左手。
–注意适度地咀嚼食物,不要发出吧嗒吧嗒的声音。
•互动:–在用餐过程中,尽量与就坐在旁边的人进行交流。
–不要谈论过于私人的话题,如政治或宗教信仰。
•饮酒:–如果主人提供酒水,请向主人表示感谢。
–喝酒要适可而止,不要喝醉。
4. 礼仪小贴士以下是一些关于英国餐桌礼仪的小贴士,帮助你在社交场合中做到得体得体并给人留下好印象:•注意仪态:–坐姿应该端正,不要搭在椅子上或者歪着身子。
–不要将手肘放在桌上,除非用餐时刀和叉子不在手中。
•不要挑食:–在英国,挑食被认为是失礼的行为。
–尽量尝试每道菜肴,除非有过敏或宗教上的原因。
•注意用餐速度:–不要吃得太快或太慢。
–尽量与其他用餐者保持一致的用餐速度。
•谦让主人:–如果主人询问你是否要品尝某种食物,请示–可以礼貌地拒绝,但不要以冷漠或诚辞相绝的方式回答。
5. 结论英国餐桌礼仪文化在英国社交生活中扮演着重要的角色。
遵守餐桌礼仪可以让人们在社交场合中展现出得体的行为和素养。
英国餐桌礼仪英语_英国传统餐桌礼仪(通用10篇)
英国餐桌礼仪英语_英国传统餐桌礼仪(通用10篇)英国人餐桌上不能做的事篇一1、一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴里。
2、咀嚼食物的时候不要张嘴。
也就是说,不能让人看到你嘴里的食物。
3、吃饭的时候,不管对累也不能把双肘支在桌子上。
4、不要越过别人的盘子去夹东西。
如果够不到,就让人帮忙。
5、咀嚼食物的时候,不要说话。
6、小口小口吃,不要一下放到嘴里太多食物。
7、不要用手把食物叉到你的刀叉上。
8、咀嚼食物不要发出很大的声音。
9、不用用餐巾擤鼻涕,餐巾只能接触嘴唇,没有例外。
10、不要舔手指,不要把手指放到嘴里。
11、喝汤永远都要用汤勺,千万不要端起碗喝汤。
汤勺要从汤碗的中间舀,尽量不要让汤勺接触到碗壁。
12、餐巾放在膝上,千万千万千万不要用餐巾擤鼻涕。
13、尽量不要探头吃东西,宁可食物掉到你的腿上。
你的腿上应该有餐巾,如果没有,说明你把餐巾放错地方了。
.享用时令篇二菜肴《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。
他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
.轮换原则篇三为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。
之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。
这就是所谓的“轮换原则”。
交谈与手势篇四1、英国是一个新教大国,由于是新教国家,所以避免谈论13、666两个数字,说任何话必须避免这两个数字,出席活动不得13人为一组。
2、交谈时尽量避免婚烟、年龄、收入、个人隐私、宗教、家庭纠纷等问题。
3、一般情况下交谈时应保持面部微笑,如果对方表示出不开心的心理,要表示同情。
4、公共场合千万千万不得大声喧哗,一旦如此,会受到别人鄙视的眼光,也会有损个人形象。
5、出于礼貌,在请求对方做任何事之前一定要先说“Please(请)”。
6、英国最禁忌的四个手势:一个是小拇指冲着别人;一个是中指冲着别人;还有一个是用食指示意别人过来;最后一个是“V”这个手势,也就是所谓的“耶,这个手势被英国人认为是“2”的意思。
英国的餐桌礼仪介绍
英国的餐桌礼仪介绍英国的餐桌礼仪是世界上最知名的礼仪之一,它源于17世纪。
自那时起,英国人一直秉持着精致的餐桌礼仪,它被视为行为的标准,以显示其社会地位和优雅。
在氛围和历史掌握之外,仔细遵守英国的餐桌礼仪,是一种重要的社交技能,也可以为你的个人和职业生涯带来好处。
1. 入席在英国用餐时,请等待主人邀请您入席。
如果您正在主持聚会,请帮助您的客人坐到他们的座位上。
座位应尽可能分配平衡,包括男性和女性之间的均衡。
在坐前请注意,您的椅子应面向餐桌。
一旦您离开您的椅子,将餐巾放在椅子上,以承认你的椅子为别人保留。
2. 餐巾餐巾是英国餐桌礼仪中最重要的元素之一。
在用餐时,请在您的胸前打开餐巾,在饭后将其放在餐桌左侧。
餐巾不应用于脸或手的清洁,它只用于擦拭嘴唇,因此请勿把它塞进领口或口袋。
3.筷子在英国的正规宴会中,人们通常是用刀和叉子来进食,而不是用筷子。
如果您在英国用餐,您可能会看到一些餐厅提供筷子。
在这种情况下,如果您不熟练地使用筷子,您可以请求一套刀和叉子。
4.互动在英国宴会上,交谈是很重要的。
请尝试与您的邻座,以及您在宴会上遇到的其他人进行自我介绍。
您可以与在您身边的人简单问候,然后始终保持微笑以表示友善。
5. 用餐在用餐前,请等待主人的邀请,并等待他们开口。
餐桌应该保持干净,餐盘和盘子应该被放在您面前的正中央,而餐具则应放在正常的位置上。
当一道菜被端出来,主人会请您随意享用。
如果您需要任何额外的餐和酒,请请求他们,而不是自己服侍。
6. 饮品在英国餐桌礼仪中,酒水是重要的元素。
当您与主人分享一瓶葡萄酒时,请等待主人的邀请并在使用前请求一些。
同样的,在使用时,可以弯曲手肘将酒杯倾斜转动,而不是用手拇指指向玻璃杯底部。
7. 结束当用餐结束时,请等待主人的邀请,就可以离席。
您的椅子应向你的桌子一样留在餐桌上,餐巾应放在餐桌上。
当您与主人告别时,您应该表达感谢,并期望再次与他们用餐。
如果您在餐桌上意识到错误或没礼貌的行为,请在结束时为此道歉。
英国餐桌礼仪
英国餐桌礼仪•进门后由领座员引导入座。
•试饮葡萄酒时,先端起酒杯,如味道极差,可拒绝试饮。
在饮料送来前将餐巾置於大腿。
•将餐单从头看一遍再点菜,可先叫饮料,再慢慢看。
•食用面包时,应用手指每次撕一小块。
•从外至里依次使用排好的刀叉。
•吃东西时切勿发出声音。
•闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。
•吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅,还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。
最好是边切边吃。
•吃面包可蘸调味汁,吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。
•弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。
用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面。
手指洗过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。
•在一流餐厅里,客人除了吃以外,诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事,都应让侍者去做。
在国外,进餐时侍者会来问:“How is everything?如果没有问题,可用“Good来表达满意。
•在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣,沉默地各吃各的会很奇怪。
但旁若无人地大声喧哗,也是极失礼的行为。
音量要小心保持对方能听见的程度,别影响到邻桌。
•中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时,最好在上菜的空档,向同桌的人打声招呼,把餐巾放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意叠整齐。
•上甜点之前,会送上一个大托盘,摆满数种乳酪、饼干和水果,挑多少种都可以,但以吃得下的范围为准。
用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。
冰淇淋之类的甜点容易滑动,可用叉子固定并集中,再放到汤匙里吃。
大块的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉来吃。
•侍者会经常注意客人的需要。
若需要服务,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者会马上过来。
英国的餐桌礼仪范文
英国的餐桌礼仪范文在英国,餐桌礼仪被视为一种重要的社交习俗,特别是在正式或商务场合。
学习和遵守英国餐桌礼仪可以让人们在任何场合享受到体面的用餐经验。
以下是关于英国餐桌礼仪的一些重要方面。
1.就座和位置:在正式餐桌上,主人通常会指定每个客人的座位。
如果没有明确的指示,应该等待主人或女士被邀请先就座。
坐下来后,应该保持端庄的姿势,不要倚靠或靠近其他人。
2.使用餐盘和餐具:在英国,餐盘被视为个人的物品,应该一直使用自己的餐盘。
开始用餐时,要使用外层的餐具,然后再往内层移动。
用餐过程中,餐具应该使用正确的方式和顺序。
使用餐刀和餐叉时,刀在右手,叉在左手,吃完后要将餐具放在餐盘上,而不是放在桌布上。
3.餐巾使用:餐巾在用餐过程中起到非常重要的作用。
当坐下后,要将餐巾放在大腿上,用于擦拭嘴和手。
要注意小心不要将餐巾弄脏或弄湿。
用餐结束后,将餐巾放在左侧的餐盘上,而不是放回桌子上。
4.言谈举止:在用餐过程中,要注意自己的言谈举止。
要保持礼貌、友善和尊重的态度。
与他人交谈时,要避免争论、宗教、政治等敏感话题。
应该尊重对方的观点,并且积极参与到谈话中。
5.餐桌礼仪:除了个人举止外,还有一些餐桌礼仪需要遵守。
例如,不应该吃完饭后将手肘放在桌子上。
吃饭时要尽量慢慢咀嚼,不要发出吵闹或刺耳的声音。
同时,要注意给予其他人足够的空间和尊重,不要挤压或碰撞到其他人。
6.桌子上的用品:在英国,桌面上通常会摆放一些辅助用品。
例如,盐、胡椒瓶、油瓶和醋瓶等。
在使用这些辅助用品时,要小心谨慎,并避免过量使用。
7.饮酒礼仪:如果餐桌上供应酒类饮品,要适度饮用。
在倒酒时,先倒给女士后再倒给男士。
如果不想喝酒,要将酒杯稍微倾斜,让服务员知道不需要继续倒酒。
记住,餐桌礼仪是一种非常重要的社交技能。
遵守这些礼仪规范不仅可以展示你的教养和尊重他人的态度,同时也能让你在任何场合都感到自在和舒适。
无论在正式的商务午餐中,还是在家庭聚餐中,正确的餐桌礼仪都会给人留下深刻的印象,并增加个人和职业发展的机会。
英国的餐桌礼仪
英国的餐桌礼仪英国人注重礼仪可谓众人皆知,从各种英国电影里面也可略知一二,比起美丽的美式英语,很多人更爱正统的英国腔!英国人骨子里的骄傲体现在很多方面,用餐礼仪便是其中之一!下面是小编为大家整理的英国的餐桌礼仪,希望能够帮到大家哦!英国的餐桌礼仪1.预约西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。
在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。
去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。
入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
2.就坐就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯。
但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。
为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
英国宴会餐桌礼仪
英国宴会餐桌礼仪宴会的餐桌礼仪你知道许多吧,但是英国的呢?下面是我为大家整理英国宴会餐桌礼仪,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!礼仪1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不行跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随便摆布。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
使用刀时,刀刃不行向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身,表示还要连续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
假如是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不行手执刀叉在空中挥舞摇摆,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不行一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。
要记住,任何时候,都不行将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如情愿添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌匀称,将小勺放在咖啡的垫碟上。
英国餐桌礼仪
•进门后由领座员引导入座。
•试饮葡萄酒时,先端起酒杯,如味道极差,可拒绝试饮。
在饮料送来前将餐巾置於大腿。
•将餐单从头看一遍再点菜,可先叫饮料,再慢慢看。
•食用面包时,应用手指每次撕一小块。
•从外至里依次使用排好的刀叉。
•吃东西时切勿发出声音 。
•闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。
•吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅,还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定(可将叉子朝 上,用叉子背部压住肉) ,再用刀沿骨头插人,把肉切开。
最好是边切边吃。
。
•吃面包可蘸调味汁,吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子 “舔 ”得很干净,而要用 叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。
•弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。
用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面。
手指洗 过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。
•在一流餐厅里,客人除了吃以外,诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事,都应让侍者去做。
在国外,进餐时侍者会来问: "How is everything?如果没有问题,可用“Good 来表达满意。
•在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣, 沉默地各吃各的会很奇怪。
但旁若无人地大声喧哗, 也是极失 礼的行为。
音量要小心保持对方能听见的程度,别影响到邻桌。
•中途离席时将餐巾放在椅子上万不得已要中途离席时, 最好在上菜的空档, 向同桌的人打声招呼, 把餐巾 放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意 叠整齐。
•侍者会经常注意客人的需要。
若需要服务, 可用眼神向他示意或微微把手抬高, 侍者会马上过来。
如果对 服务满意,想付小费时,可用签帐卡支付,即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。
最后别忘记口头致 谢。
英国餐桌礼仪•上甜点之前, 会送上一个大托盘, 摆满数种乳酪、 用叉子和汤匙吃甜点上甜点时大都会附上汤匙和叉子。
英国餐饮礼仪
英国餐饮礼仪
英国的餐饮礼仪主要包括以下方面:
1.英国人很重视餐桌上的礼仪,认为餐桌是体现主人和客人良好品味的场
合。
2.英国人吃饭时一般不坐矮椅和沙发,而是坐在高背椅上,通常只坐椅子的
1/3部分。
3.英国人认为就餐时咀嚼和说话同时进行是不礼貌的,因此,在就餐时他们
不会边吃边聊。
4.英国人一般不在就餐时用手机拍照或录像,以免影响他人就餐。
5.在英国,如果你被邀请到别人家做客,通常需要提前到达,并带上一些小
礼物,如一束鲜花或一盒巧克力。
6.在英国,用餐时不要把餐具发出声响,不要用刀叉指着别人,也不要用手
指头接触餐具。
7.在英国,如果你被邀请留下来过夜,通常会安排你和主人中的一个同性别
的成员同住一室。
8.在英国,如果你在公共场合吐痰或咳嗽,应该用纸巾捂住嘴,并尽快离开
该区域。
9.在英国,如果你要在别人家做客吃饭,通常要遵守主人的时间安排,不要
迟到或提前离开。
10.在英国,如果你被邀请到正式场合参加宴会,通常需要穿着正式服装或礼
服。
以上是英国餐饮礼仪的一些基本方面,了解这些礼仪可以帮助你更好地融入英国文化,与当地人建立良好的沟通和联系。
英国人用餐礼仪注意事项有哪些_饮食礼仪_
英国人用餐礼仪注意事项有哪些作为一个外国人到西方求学,是否内心暗自发誓一定吧不能给中国人丢脸呢?那就从最基本的日常礼仪做起吧!下面是小编为大家整理的英国用餐礼仪,希望能够帮到大家哦!英国用餐礼仪时间安排在西方国家,用正餐的时间比中国要晚。
上注明两个时间:晚7:30到场,8:00用餐(7:30 for 8:00p.m.),意即7:30到场,8:00晚宴开始。
在此情况下,可在上述两个时间之间到场。
如果请柬上只写一个时间,便应在该时到场。
晚宴开始前通常备有淡酒,一般是鸡尾酒或雪梨酒。
这时,应邀的宾客边饮酒,边走动,与人交谈,等到宣布晚宴开始时便步入餐厅入座。
感恩祷告千万注意!还不到用餐的时候,在正式晚餐上,而且有时在家庭晚餐上,要做饭前感恩祷告,为所用饭食而感谢上帝。
这种祷告可用任何语言进行,而时常用拉丁文。
在此场合,如果其它客人起立,则应起立,否则不用起立,仍坐原位。
如果你不信仰宗教,你就目光向下,双手合十。
感恩祷告时间不长。
用餐器皿(刀、叉、勺、盘、杯)在英国和美国,刀不放在刀架上。
但在美国有另一个关于用刀的习惯。
那就是,在菜盘中切割食物,然后将刀放在菜盘左边,再将叉子转到右手。
这种作法现在不多见了,但是如与一个美国家庭聚餐,或与年长的美国人用餐,便可能看到这种使用刀叉的方式。
靠左边的小盘是盛面包用的,有时用于放色拉和水果的盘子也摆放在那个位置。
与某道菜相关的刀具或则放在主菜菜盘之前,或者放在最后侧,放在最中间的匙和叉是供饭后用甜食时使用的,不然就从外边向里边接着用。
如果餐桌上有你不喜欢的食物,可以拒绝食用。
将盘中的食物全部用光被视为有礼貌;除非你要求再加一些食物,否则不会添加。
在正式宴会上,从不给添加食物。
在这方面,应当很注意中国和西方礼仪上的差距:在中国,主人自然认为客人的菜盘应当盛满菜肴,在西方则不然。
食物由侍者端上,总是从左方摆上,空盘于每道菜肴用毕后自左方撤下。
菜肴和酒的顺序记住菜肴和酒的顺序是重要的,因为,如果是非正式的自助餐要依同样顺序用餐。
英国人家庭宴会礼仪须知
英国人家庭宴会礼仪须知英国人的有礼貌那是杠杠地红遍全球,在生活的各个方面也有五花八门的礼仪。
那么你现在受到邀请要英国人家里参加宴会,你知道要注意什么礼仪吗?下面是店铺为大家整理的英国人家庭宴会礼仪须知,希望能够帮到大家哦!英国人家庭宴会礼仪须知登门造访之前着装方面英国人讲究服饰穿戴,常以衣貌取人。
在服装的面料、样式、颜色搭配上十分在意,力求体现一种绅士淑女的风度和气质,如三件套的深色西装和深色的套裙或素雅的连衣裙。
但在非商务或正式宴会的情况下,当今英国人的衣着还是比较随意的,夹克、牛仔裤、T恤运动服等。
但有一点是需要注意的,英国男人只有在家或海滨休闲时才穿凉鞋,与人相会或做客时穿凉鞋.会被认为不礼貌。
礼品方面最好带点价值不高的小礼品,英国人不欢迎贵重的礼物。
涉及私人生活的服饰、肥皂、香水、带有公司标志与广告的物品,不宜用作礼品。
鲜花、威士忌、巧克力、工艺品,则是送给英国人的适当之选。
主人常常当着客人的面打开礼品包装,这点大家要习惯,但不用担心,因为无论价值如何或其是否喜欢,英国人都会给予热情地赞扬或表示谢意。
另外,邀请对方吃饭或观看戏剧、音乐、舞蹈演出,也可被视为赠送礼物。
在英国,要登门造访朋友前要提前较长时间做好预约,如果哪天散步路过朋友家心血来潮想去拜访,除非你们非常熟,不然会认为是很冒失的举动。
如果是去朋友家就餐,最好是准备好登门礼物,不需要多贵重,一盒巧克力或一瓶红酒之类的都可以。
在用餐的时候最好不要跷腿,还是要注意一下端庄的形象哈。
餐巾纸一般都是对折后放在大腿膝盖上。
接下来用餐的全过程就是一个漫长而艰辛的hold住过程,一定要hold好~!喝汤时不要啜,吃东西时不要开着嘴咀嚼并发出声音,咀嚼的时候尽量闭着嘴,把东西吞下后再开口说话,如果实在一个不小心在刚吃下东西的时候被别人问话了,那也要拿餐巾纸挡一下。
如过汤或菜过热,不要用嘴吹喔,稍微耐心等变凉了一点之后再喝。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜时,不要直接吐在外面,可用餐巾捂着嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
英国礼仪文化之餐桌礼仪知识.doc
英国礼仪文化之餐桌礼仪知识英国人是很看重礼仪的,就比如在餐桌上的礼仪,那么你们知道礼仪文化中英国人的餐桌礼仪是怎样的吗?下面是为大家准备的礼仪文化英国礼仪餐桌礼仪,希望可以帮助大家!礼仪文化英国礼仪餐桌礼仪英国的饭菜简单,但是吃饭的规矩复杂。
最主要的是坐直,学别人的样,吃饭的时候不高声交谈。
不把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。
汤匙应放在汤盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。
喝汤时最好不弄出响声,并用匙的一侧从里往外舀,不能用匙头,更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。
不论吃什么东西,都尽量别弄出声响。
每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。
如果客人没有吃饱,可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜,女主人会多加一份菜给他,但从不再多加。
不在别人面前打饱嗝。
端上咖啡时就着杯子喝,咖啡匙要放在托盘上。
不能在餐桌上抽烟,可以饭后去客厅或其他地方抽。
吃完饭,将餐巾放在餐桌上,然后站起来。
男士们要帮女士们挪开椅子。
餐后,客人一般会坐上一两个小时,然后向主人道别。
在自助快餐店中,顾客在餐后应当收拾废弃物。
英国人有付小费的习惯。
通常在餐厅要按帐单的10%左右付,给行李员小费按每件行李50p付,给出租车司机可以按票价的10%-15%付,理发一般付2镑,饭店旅馆等若帐单中不含服务费,应将10%的费用分别付给对你有帮助的工作人员。
影剧院、加油站等场所无需付小费。
英国人不吃动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。
在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。
如果不习惯用餐时吃马铃薯,不要不好意思要米饭。
安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。
把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。
如果你没吃完,就把刀和叉分开呈"八"字形放在餐盘上。
英国人喜欢在吃饭的时候聊天。
但要注意,吃东西的时候张大嘴,哪怕是说话,是不礼貌的行为。
诀窍是:吃东西和说话交替进行;只往嘴里放少量食物。
熟知的英国餐桌礼仪
熟知的英国餐桌礼仪留英的同学平日里免不了一些聚会,去英国的餐厅吃饭或者受邀去当地人家里就餐。
那么,熟知英国的餐桌礼仪真的是太有必要了。
如果你还不是太了解,就赶快来学习下吧。
一、关于就坐英国是一个高度重视礼节的国家,那么在就餐时应该怎么坐呢?首先身体要坐直,手肘记住不要放在桌面上,也不要跷二郎腿。
就坐时,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳,就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
将餐巾对折轻轻放在膝上为佳。
二、关于使用*叉使用*叉进餐时,由外侧往内侧取用*叉,一般情况下(左撇子例外)左手持叉,右手持*;使用*时,*刃不可向外。
进餐中放下*叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
*刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将*叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。
如果是谈话,可以拿着*叉,无需放下。
不用*时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下*叉,千万不可以手执*叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿*或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。
请记住,在任何时候,都不要将*叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
三、关于进食吃东西时要闭嘴咀嚼,不要*嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
四、关于甜品与饮品喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖,要用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把,左手端垫碟。
不要用一勺一勺地舀着喝。
吃水果不要拿着水果整个去咬,应先用水果*切成四瓣再用*去掉皮、核、用叉子叉着吃。
英国贵族用餐礼仪_饮食礼仪_
英国贵族用餐礼仪贵族这个词可以说是与英国息息相关的,那么你们知道英国贵族的用餐礼仪是怎样的吗?下面是小编为大家整理的英国贵族用餐礼仪,希望能够帮到大家哦!英国贵族用餐礼仪坐姿背部永远不要接触椅背。
身体应坐直并将食物送至嘴边。
即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。
喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸不同场合使用的餐巾尺寸有别。
午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。
用餐进度很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。
通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
恭维不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
座次安排《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。
已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经了。
而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
轮换原则为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士谈。
之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。
这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。
适宜的话题永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。
在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。
对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松快。
享用时令菜肴《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。
他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
点击此处,查看比顿夫人所著的《家务管理》(Mrs Beeton'sHousehold Management)中的上百种菜谱。
剩饭剩菜如何处理?二战时期,食品供应采取配给制度。
在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。
由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是可以的。
此甜点非彼甜点主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。
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英国宴会餐桌礼仪
宴会的餐桌礼仪你知道很多吧,但是英国的呢?下面是干货资源
社为大家准备的英国宴会餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
1预约
在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特
别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区
或视野良好的座位。
如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会
的目的和预算。
在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前
通知取消定位一定要道歉。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开
始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
2就坐
就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们
一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问
询餐厅经理或主厨。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
将餐巾对折轻轻
放在膝上。
餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整
洁的。
离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐布随意叠成方
块或三角形放在盘侧或桌脚,最好放在自己的座位上。
就坐时,身体要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要跷二郎腿,人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3使用刀叉勺
使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子
可以反过来拿,但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,
分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要做
手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也
不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,
另一只手拿叉子取菜。
请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端
放在盘上,另一端放在桌上。
4优雅用餐
吃面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄
油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃东西时要闭嘴咀嚼,不
要舔嘴唇或咂嘴发出声音,喝汤也不可以发出吸的声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤的时候,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺
舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻
吐在叉上放入盘内。
吃面条要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
零恭维
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女
主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您
表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
座次安排
《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相
间的原则安排宾客入座。
已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两
人在一起的时间已经够多了。
而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,
这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
轮换原则为了不冷
落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。
之后,女主人会轻
咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。
这就是所谓的“轮换原
则”(turning the table)。