营养午餐教学反思新编

《营养午餐》教学反思

实验二小陈柏松2011版新课标指出：“综合与实践”的实施是一问题为载体、以学生自主参与为主的学习活动。它有别于学习具体知识的探索活动，更有别于课堂上教师的直接讲授。它是教师通过问题引领、学生全程参与、实践过程相对完整的学习活动。积累数学活动经验、培养学生应用意识和创新意识是数学课程的重要目标，应贯穿整个数学课程之中。“综合与实践”是实现这些目标的重要和有效的载体。

《营养午餐》是人教课标版数学四年级下册的一个综合实践活动。为实现“综合与实践”课的教学目标，我创设了一个“学生为自己点菜”的情景，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜——了解营养——调整菜谱——自己设计菜谱——为学校厨师作调查统计孩子们最喜欢的5种营养午餐搭配方案”一系列的活动，充分调动了学生的积极性和自主性。寓教学于活动之中，让学生在活动中应用所学的组合、统计等知识解决生活中的实际问题，增强了学生应用数学的意识，更促使学生克服偏食、挑食的毛病，并最终养成健康、科学的饮食习惯。为此，在本节课中，我努力做到了以下方面：

一、大胆采用“尝试教学法”精心选择教师的“教”

以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养

午餐的更深层次的认识、理解与提高。最后通过“给老师的建议”活动，使学生结合生活实际，用所学数学知识、思想和方法解决现实生活中的实际问题。

二、以“生本教育”理念为指导，关注学生的“学”

首先，设计合理有效的前置作业。课前，我让学生收集有关热量、脂肪、蛋白质的相关信息，了解它们的作用以及对人体生理的影响等知识，做到“先学后教”。其次，加强学习方法的指导。课中，鼓励学生大胆采用合作学习、独立思考等学习方式。在学生自主探索“营养午餐”中的数学问题基础之上，教师再作适当的点拨与指导，实现“以学定教”。

三、灵活机智地开发和利用“课程资源”

新课标指出：“数学教学过程中恰当地使用数学课程资源，将在很大程度上提高学生从事数学活动的水平和教师从事教学活动的质量。”在本节课中，我主要从以下四个方面体现：

1、改变判断教材中的三个“营养午餐方案”为判断学生自己设计的“午餐搭配方案”，使研究的问题更贴近学生生活实际，以提高学生学习积极性。

2、充分利用课堂中出现的学生“生成性错误资源”为教学资源，做到“以学定教”。在判断学生自己设计的“午餐搭配方案”时，我充分利用学生自主设计中出现的“脂肪超标”和“热量不够”等方案进行再次集体讨论判断和修改，加深了学生对“营养午餐判断标准”的理解，从而突破了教学难点。

3、改变教师组织学生统计“孩子们最喜欢的5种营养午餐搭配方案”为“生活班长”组织统计，使课堂氛围更轻松和谐。

4、以教师独特的“肥胖身材”为素材进行举例教育，在避免伤害肥胖学生的自尊心的同时，又起到了事半功倍的教育效果。