[课件]山东大学生物化学绪论PPT
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生物化学--绪论 ppt课件
2008年化学诺贝尔奖得主
马里奥· 卡佩基
马丁· 埃文斯
3 名科学家获诺贝尔生理学或医学奖。
成果:发现了端粒和端粒酶保护染色体的机理 。
人类端粒DNA结 构
2010年?
24
2010年诺贝尔医学或生理学奖
1998年7月20日，罗伯特·爱德华兹与两名试管婴儿索菲和 杰克·埃梅瑞在伦敦庆祝他们的两岁生日。
阿弗拉姆-赫尔什科 （以色列）
伊尔温-罗斯 （美国）
2004~化学奖 获奖原因：发现了蛋白质降解过程的机理 。
19
J. Robin Warren 和 Barry J. Marshall
（澳大利亚）
2005年诺贝尔生理学或医学奖
——幽门螺杆菌的发现
20
安德鲁•菲尔 （美国）
克雷格•梅洛 （美国）
2006年度诺贝尔生理学或医学奖 他们发现了RNA干扰现象
21
马里奥-卡佩奇 马丁-埃文斯 奥 利弗-史密斯 2007年,三位科学家“在涉及胚胎干细胞和哺乳动物DNA重 组方面有着一系列突破性发现”，为“基因靶向”技术的发 展奠定了基础。
22
2008年，诺贝尔医学奖公布 德法科学家“平分”奖金。 成果:楚尔豪森发现人乳头瘤病毒引发子宫颈癌，将获得 总共140万奖金中的一半。而两名法国人西诺斯和蒙塔尼 耶因发现人类免疫缺陷病毒（HIV）将分享剩下的70万美 元。
26
“人类基因组测序和作图”计划
1985年，美国科学家率先提出“人类基因组
测序和作图”计划（简称 HGP ）。国际合作始于 1990年。 该计划的核心就是测定人类基因组的全部 DNA 序列，从整体上破译人类遗传信息，以使人
生物化学1.绪论PPT课件
1.3 研究新陈代谢规律及其调控是开发微生物发酵工业 的基础
氨基酸、酶（含遗传工程酶）、抗生素、植物生长激 素、维生素C等也可通过微生物发酵手段进行生产。发酵 产物的提炼和分离及下游加工技术也必须依赖于生物化学 理论和技术。此外，研究微生物新陈代谢过程及其调节控 制对于选育高产优质的菌株﹑筛选最佳发酵理化因子及提 高发酵效率具有指导意义。
蛋白质
该法则是生物体传递并表达遗传信息的基础。
生物体内的代谢网络非常复杂，而生物体的各种反 应却能有条不紊的进行，这是受到精密的调节机制调控 的，其中包括细胞或酶水平的调节以及激素和神经系统 的调节。
2）和 3）这部分内容反映生物体内物质能量转化的动态 过程，被称为动态生化。
2. 生物化学与药学科学
生物化学是一门重要的医药学基础课程，也 是现在发展最快的学科之一，它从分子水平阐明 生命现象本质，是学习、认识疾病，认识药物治 病原理不可缺少的基础。同时，生物化学基础研 究及其技术的发展与现代药学科学的发展具有越 来越来密切的联系，呈现了巨大的应用潜力。
生化往往是阐明机理，选择合理工艺途径， 提高产品质量，探索新工艺，研制新产品的理论 基础。
1.2 生物化学理论和方法促进生物药物研究与开发
生化药物是一类采用生化方法化学合成从生物体分离、纯 化所得并用于预防、治疗和诊断疾病的生化基本物质。这些 药物的特点是来自生物体，基本生化成份即氨基酸、肽、蛋 白质、酶与辅酶、多糖（粘多糖类）脂质、核酸及其降解产 物。这些物质成分均具有生物活性或生理功能，毒副作用极 小，药效高而被服用者接受。生化药物在制药行业和医药上 占有重要地位。如氨基酸、核苷酸（所谓基因营养物）、 SOD、 紫杉醇等已经应用于临床治疗。
生物化学(Biochemistry)
生物化学01绪论 ppt课件_
5 如何学习生物化学？
✓掌握基本概念，抓住重点； ✓重点掌握化学本质、结构特点与功能； ✓分析、比较、归纳 ； ✓学以致用，理论联系实际，重视实验课程； ✓课堂学习和课外阅读相结合； ✓结合每章习题，及时复习巩固所学知识。
6 教材及参考书
• 蛋白质和核酸是生命的最基本物质。
• 构成蛋白质的氨基酸有20多种（还有一些氨基核酸有两个基本特征和功能：一是核酸的自我复制， 二是核酸能指导、参与合成生物所特有的蛋白质。
3.1 新陈代谢
• 新陈代谢：生物体从环境摄取营养物转变为自身 物质，同时将自身原有组成转变为废物排出到环 境中的不断更新的过程。
4 学习食品生物化学的目的
• 充分理解食品的物质组成、各类营养物质的结构、 理化性质、对人体的营养作用以及其在人体内的代 谢过程和规律。
• 从分子水平理解人类的物质需要及食品各成分对人 类的影响及重要意义。
• 为从事食品科学与工程的研究和生产奠定科学思维 及实验技能。
• 食品资源的高效利用、食品加工技术水平的不断提 升、食品生物技术的应用拓展都需要生物化学的原 理与技术。
……
• 1953年，J. D. Watson和F. H. Crick提出了DNA双螺旋三 维结构模型，为阐明遗传信 息贮存、传递、表达，揭开 生命的奥秘奠定了基础。
• 1958年，Crick提出中心 法则。
• 1965年，中国成功地人工合成了牛胰岛素。这是 世界上第一个人工合成的蛋白质。
…… • 1985年，Mullis等发明了聚合酶链式反应
• 新陈代谢包括同化和异化两个基本过程。
• 同化作用：生物体不断地从外界摄取氧、水、蛋 白质、糖、脂类、无机盐和其他营养物质，通过 一系列化学反应，将这些转化为自身物质。
生物化学 绪论(共46张PPT)
二十一世纪
生命科学的世纪
人口与粮食 健康与疾病 环境与生态 能源与资源
What is life science?
热爱生命而喜欢生命科学是一份天然, 生命科学的三“神”：神秘、神妙、神圣
学习生命科学是一种荣幸和享受
What is life science?
生命的基本特征：
1、细胞是生物的基本单
位
生物体内的生化反应由基因控制
1962年 J.D.沃森（美）、F.H.C.克里克、 M.H.F.威尔金斯（英）
发现核酸的分子结构及其对住处传递的重要性
1968年 R.W.霍利、H.G.霍拉纳、M.W.尼伦伯 格（美）
研究遗传信息的破译及其在蛋白质合
成中的作用
诺贝尔生理或医学奖
1972年 G.M.埃德尔曼（美）、R.R.波特（英）
发明了对生物大分子进行确认和结构分 析的方法和发明了对生物大分子的质谱
分析法
诺贝尔奖
诺贝尔化学奖
2003年 彼得·阿格雷（美）、罗德里克·
麦金农（美） 在细胞膜通道方面做出的开创性贡献。
2004年
阿龙-西查诺瓦、阿弗拉姆-赫尔什 科（以）和伊尔温-罗斯（美）
泛素调节的蛋白质降解
诺贝尔生理或医学奖
counterparts for a mean percent
Fujiyama et al, 2002, Science, 295: 131-134
What is life science?
生命的基本特征：
4、生物具有个体发育和进化的历史
正常的生物都具有从生到死的完整生命 过程，即生活史。
生物个体不断繁衍后代，无数个体失 活史串联起来就构成了生物的进化史， 遗传和变异结合的后果。
1-生物化学绪论PPT课件
❖ 1940年 德国科学家Embden、Meyerhof和Parnas
糖酵解代谢途径；
❖ 脂肪酸的β-氧化等等
-
9
3.从1953年 ～ 至今---分子生物学阶段
❖ 物质代谢研究进一步 发展，焦点是蛋白质 与核酸。
❖ 标 志 ： 1953 年 ， Watson 和 Crick 提 出 DNA 的 双 螺 旋 结 构 模 型。
1960 S. B. Weiss、A. Stevens和J. A. Hurwitz三 个研究组分别发现RNA聚合酶。
1961 Francis Jacob和Jacques Monod提出操纵 子理论。 Synney Brenner和Crick证明遗传密码由3个连 续碱基组成。 Marshall Nirencerg等- 揭示UUU、CCC密码。 21
1939 Cyrus H. Fiske、Yellapragada Subbarow和Karl Lohman分别发现ATP。
1941 Fritz Lipmann提出ATP循环学说。
George Beadle和Edward Tatum提出 “一个基因一个酶”的假说。
1944 Oswald T. Avery、Colin M. Macleod、 Maclyn McCarty完成细菌转化实验。
-
5
3. 遗传信息的贮存、传递与表达
涉及复制、转录、 翻译及基因表达调 控等的各个过程， 与遗传、变异、生 长、分化等关系密 切。
-
6
三、生物化学发展简史
1. 19世纪末以前---生物化学的初级阶段
❖ 主要研究生物体的化学组成,如糖类、脂类、蛋 白质和核酸等，它们的组成、结构、性质、功 能等
❖ 重要贡献有：系统研究了糖、脂和氨基酸的性 质，并发现了重要的遗传物质—— 核酸。
大学生物化学绪论ppt课件
个性化医疗
根据患者的基因和蛋白质 信息，制定个性化的治疗 方案，提高治疗效果。
未来发展趋势和前景展望
跨学科融合
生物化学将与计算机科学、数学、物 理学等学科更加紧密地结合，推动生
物医学领域的发展。
生物制药
利用生物化学技术生产重组蛋白药物 、抗体药物等，将成为未来药品研发
的重要方向。
精准医疗
随着基因测序技术的不断发展，未来 有望实现基于个体基因信息的精准医 疗。
生物经济
生物化学技术的发展将推动生物经济 的崛起，包括生物制造、生物农业、 生物能源等领域的发展。
THANKS
感谢观看
研究对象
生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）及其相互作用； 生物小分子（氨基酸、脂肪酸、维生素等）及其代谢； 生物体内能量转化与利用；生物膜与细胞信号传导等。
生物化学发展历史及现状
发展历史
从19世纪末到20世纪初，生物化学逐渐从生理学和有机化学中独立出来；20世纪中期以后，生 物化学在分子水平上取得了重大突破，如DNA双螺旋结构的发现、基因工程技术的建立等。
遗传信息的储存和传递、
催化等
糖类结构与功能
糖类的基本组成单位
单糖
糖类的分类
单糖、双糖、多糖等
糖类的结构特点
链状、环状、支链等
糖类的功能
能量储存和供应、细胞识别、 生物合成等
03
生物小分子代谢及调控机制
糖代谢及调控机制
糖酵解
将葡萄糖分解为丙酮酸， 产生ATP的过程。
糖异生
非糖物质转变为葡萄糖的 过程，主要在肝脏和肾脏 中进行。
大学生物化学绪论 ppt课件
目录
• 生物化学概述 • 生物大分子结构与功能 • 生物小分子代谢及调控机制 • 基因表达调控与疾病关系 • 细胞信号传导途径和受体介导作用 • 现代生物化学技象
生物化学绪论ppt课件(完整版)
作是最早的一部生物化学著作。 1864 Ernst Hoppe-Seyler分离血红蛋白并制成结晶。 1865 Johann Gregor Mendel提出“遗传因子”概念。 1868 Friedrick Miescher发现“核素”（核酸早期命名）。 1877 Ernst Hoppe-Seyler创立《生理化学杂志》。
1953 James D. Watson和Francis H. Crick提出 DNA双螺旋结构模型。
Maurice H.F.Wilkins和Rosalind Franklin发现 DNA螺旋结构。
Frederick Sanger完成胰岛素序列分析。
生化发展大事记
1955 Arthur Kornberg发现E. coli DNA聚合酶。 Mahlon Hoagland证明氨基酸参与蛋白质合成前需要 被活化。
➢ “燃烧”学说（Justus Von Liebig，19世纪20年 代） —动物通过呼吸获取空气中的O2，氧化分解摄 取的食物，产生水和CO2，并且释放热量，保持体 温，维持活力。
➢ 物质代谢概念的产生 —比希将食物分为糖、脂和蛋白质三大类主要
成分，并提出物质，生物化学是一门边缘学科，也是 生命科学领域重要的领头学科。
一、概念：
是研究生物体内化学分子与化学反应的 科学，它在分子水平上探讨生命的本质， 即研究生物体的分子结构与功能、物质 代谢与调节、及其遗传信息传递的分子 基础和调控作用的科学。
生化的初级阶段：生物体内的物质，如糖类、
脂类、蛋白质和核酸等等，它们的组成、结构、 性质、功能等
第一章 绪 论
Introduction to Biochemistry
生物：有生命现象 的物体 —— 新陈 代谢，遗传与繁殖
1953 James D. Watson和Francis H. Crick提出 DNA双螺旋结构模型。
Maurice H.F.Wilkins和Rosalind Franklin发现 DNA螺旋结构。
Frederick Sanger完成胰岛素序列分析。
生化发展大事记
1955 Arthur Kornberg发现E. coli DNA聚合酶。 Mahlon Hoagland证明氨基酸参与蛋白质合成前需要 被活化。
➢ “燃烧”学说（Justus Von Liebig，19世纪20年 代） —动物通过呼吸获取空气中的O2，氧化分解摄 取的食物，产生水和CO2，并且释放热量，保持体 温，维持活力。
➢ 物质代谢概念的产生 —比希将食物分为糖、脂和蛋白质三大类主要
成分，并提出物质，生物化学是一门边缘学科，也是 生命科学领域重要的领头学科。
一、概念：
是研究生物体内化学分子与化学反应的 科学，它在分子水平上探讨生命的本质， 即研究生物体的分子结构与功能、物质 代谢与调节、及其遗传信息传递的分子 基础和调控作用的科学。
生化的初级阶段：生物体内的物质，如糖类、
脂类、蛋白质和核酸等等，它们的组成、结构、 性质、功能等
第一章 绪 论
Introduction to Biochemistry
生物：有生命现象 的物体 —— 新陈 代谢，遗传与繁殖
《绪论生物化学》PPT课件
利用计算机技术对生物信息进行 存储、管理和分析，如基因组学 、蛋白质组学等。
24
生物化学在医学领域应用前景展望
01
疾病诊断
通过检测生物标志物 的变化，实现疾病的 早期诊断和个性化治 疗。
02
药物研发
利用生物化学原理， 设计高效、低毒的药 物，提高治疗效果。
03
基因治疗
通过改变患者的基因 信息，治疗遗传性疾 病和某些难治性疾病 。Leabharlann 2024/1/2419
细胞信号传导途径和受体类型介绍
01
02
03
细胞信号传导途径
包括细胞外信号分子与受 体结合、信号转导分子激 活、细胞内信号传递和细 胞应答等步骤。
2024/1/24
受体类型
主要有G蛋白偶联受体、 酪氨酸激酶受体、离子通 道偶联受体等。
信号分子
如激素、神经递质、生长 因子等，与受体结合后引 发细胞内的信号转导。
达模式，与多种疾病的发生发展密切相关。
微生物感染与基因表达异常
03
微生物感染可引起宿主基因表达的改变，导致免疫应答失调、
代谢紊乱等病理过程。
17
靶向药物设计原理举例
靶向转录因子的小分子药物
通过干扰转录因子的功能，调控特定基因的表达，如针对肿瘤相关转录因子的抑制剂。
2024/1/24
靶向信号传导通路的药物
2024/1/24
12
脂类代谢及调控机制
2024/1/24
脂肪酸的合成与分解
脂肪酸是脂类的主要组成部分，其合成主要发生在肝脏和 脂肪组织，而分解则主要发生在脂肪组织。脂肪酸的合成 与分解受到多种激素和酶的调节。
甘油三酯的代谢
甘油三酯是体内脂类储存的主要形式。其在脂肪组织中的 合成与分解受到胰岛素、胰高血糖素等激素的调节。
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生物化学在医学领域应用前景展望
01
疾病诊断
通过检测生物标志物 的变化，实现疾病的 早期诊断和个性化治 疗。
02
药物研发
利用生物化学原理， 设计高效、低毒的药 物，提高治疗效果。
03
基因治疗
通过改变患者的基因 信息，治疗遗传性疾 病和某些难治性疾病 。Leabharlann 2024/1/2419
细胞信号传导途径和受体类型介绍
01
02
03
细胞信号传导途径
包括细胞外信号分子与受 体结合、信号转导分子激 活、细胞内信号传递和细 胞应答等步骤。
2024/1/24
受体类型
主要有G蛋白偶联受体、 酪氨酸激酶受体、离子通 道偶联受体等。
信号分子
如激素、神经递质、生长 因子等，与受体结合后引 发细胞内的信号转导。
达模式，与多种疾病的发生发展密切相关。
微生物感染与基因表达异常
03
微生物感染可引起宿主基因表达的改变，导致免疫应答失调、
代谢紊乱等病理过程。
17
靶向药物设计原理举例
靶向转录因子的小分子药物
通过干扰转录因子的功能，调控特定基因的表达，如针对肿瘤相关转录因子的抑制剂。
2024/1/24
靶向信号传导通路的药物
2024/1/24
12
脂类代谢及调控机制
2024/1/24
脂肪酸的合成与分解
脂肪酸是脂类的主要组成部分，其合成主要发生在肝脏和 脂肪组织，而分解则主要发生在脂肪组织。脂肪酸的合成 与分解受到多种激素和酶的调节。
甘油三酯的代谢
甘油三酯是体内脂类储存的主要形式。其在脂肪组织中的 合成与分解受到胰岛素、胰高血糖素等激素的调节。
《生物化学绪论》ppt课件
3、动态的或生理生物化学发展时期（1903～1950，动态生物化学阶段）大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一定的了解。物质代谢途径及动态平衡、能量转化，光合作用、生物氧化、糖的分解和合成代谢、蛋白质合成、核酸的遗传功能、酶、维生素、激素、抗生素等的代谢。 1905年 哈登和杨发现酶和辅酶； 1926年美国Sumner从刀豆中得到脲酶的结晶，证明酶的化学本质是蛋白质，1946年获诺贝尔奖。 1955年 Sanger完成牛胰岛素氨基酸组成分析； 1932年，英国科学家Krebs 发现尿素合成的鸟氨酸循环； 1937年，Krebs提出三羧酸循环的基本代谢途径，1953年获诺贝尔生理学奖； 1940年，德国科学家Embden和Meyerhof提出了糖酵解代谢途径等。
1990. 10. 1 人类基因组计划 Human Genomic Project 2000完成
Dulbecco
作物基因组计划 家畜基因组计划 微生物基因组计划
1985年， “人类基因组测序和作图”计划（简称HGP）提出。
20世纪末和21世纪初：后基因组时代，产生了功能基因组学、蛋白质组学、结构基因组学等。 1997年2月23日克隆羊诞生 目前已能用基因工程的方法生产许多产品如乙型肝炎疫苗、酶制剂、人生长激素、各种干扰素、各种白细胞介素等等。
生 物 化 学
单击添加副标题
Biochemistry
绪论 Introduction
饲养主人５月７日给兽医打电话说：“一头牛前左腿不能着地，没有外伤，有点儿奇怪。” 牛海绵状脑病
01
几百万种生物的共同的语言
03
遗传密码相同、酶一样
02
构成生物体的氨基酸相同：20种
04
生成乳酸的过程一样
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生物化学的发展新趋势
生物工程学（Biotechnology)
超越生物种间，属间或更远的亲缘关
系的屏障而进行远缘杂交，定向改造和建
立新的生物品种或新的生物机能，使生命
科学在更大效益、更高层次的水平上为人 类服务。
生物化学的学习方法
生物化学的学习方法
• • • • • • 积极培养学习的兴趣； 记忆与理解相互促进； 注重阅读和练习； 注重学习科学思维的方法和实验技能； 注重与数理化特别是化学知识的联系； 注重与生物学功能的联系。
生物化学中的关键技术
• 电泳（1923） 生物大分子的分离、分析 • 超离心（1925） 蛋白质、细胞亚器官的 分离；分子量的确定 • 同位素标记（1934） 物质代谢途径、生 物大分子结构测定 • 层析（1944） 生物大分子的分离纯化 • X-光衍射、核磁：生物大分子结构测定
生物化学与其它学科的关系
山东大学生物化学课件绪 论
生物化学的定义
生物化学是关于生命的科学。
生物化学是以生物体为对象，以化学的观 点，研究生命本质的化学，它是用化学， 物理学和生物学的方法研究生命物质的化 学性质和功能的科学。
生命的特点
1、结构复杂、形态多样
生命的特点
2、能够从环境中获取能量
生命的特点
3、能够自主的繁衍后代
生命形态的多样性
生命形式如此多样（复杂），以致于
长期以来，人们都以唯象的方式记录所研
究的内容，因为没有找到统一的万有定律。
她所用的方法主要是归纳的方法，所以一 直被科学界公认为一门纯实验科学。
生物化学的范围
1、生物体是由哪些物质组成的？它们的结构和性质如
何？（静态生物化学）
2、这些物质在体内发生什么变化？是如何变化的？变 化过程中能量是怎样转变的？即这些物质在生物体 内怎样进行物质代谢和能量代谢的？(动态生物化学) 3、物质结构、代谢和生物功能与复杂生命现象的关系。 （功能生物化学）
Nelson & Cox (2000) Lehninger Principles of Biochemistry (3e) p.5, 70
包括动物、植物、微生物之所有生物，以及病 毒等，都是使用這四种遗传密码单位；这是天 地万物合一，以及众生皆平等的最佳說明。
Juang RH (2004) BCbasics
• •
•
生物化学重大发展年代表
• •
• • • • •
1935-37: Szent-Györgyi A., H. Krebs –三羧酸循环 1941: F. Lipmann –证实ATP是细胞内所有生物化学能 量的运储者. 1944: O. Avery –证明了基因的物质基础是DNA. 1952: L. Pauling –α—螺旋结构提出。 1953: J. Watson, F. Crick – DNA 1953: F. Sanger –用1945年至1955年的十年时间，完成 了牛胰岛素的氨基酸组成 结构的分析，这是第一个蛋白 质组成结构 1958,60: J. Kendrew & M. Perutz –肌红蛋白和血红蛋 白的溶液结构分别被John Kendrew和Max. Perutz解析 出。
Juang RH (2004) BCbasics
细胞內的三种大分子
核 酸 蛋白质
遗传信息传递 蛋白质合成 细胞构造 生理功能
DNA RNA 肌肉 酶
糖 类
细胞构造 能量
细胞壁 葡聚糖
Juang RH (2004) BCbasics
细胞內大分子的特性
(1) 大分子由单位小分子聚合成 (2) 单位小分子的序列有其意义 (3) 每一层次组合都有新的功能 (4) 越后來的组合其复杂性越高
• 生物化学与分子生物学是生物学的最深层次； • 生物化学与分子生物学是化学的最高层次；
• 生物化学与分子生物学为农学、医学和食品科
学提供理论依据和研究手段。
生命分子（生物物质）的特点
生命分子是有规则序列
一堆凌乱砖块 不能组成一间房屋 (建筑) 一堆散乱字母 无法组成有意义的文章 (文法) 串起一堆核苷酸 不能成為一個有用的基因 串起一堆氨基酸 不能成为一個有用的蛋白质
生物化学重大发展年代表
•
• • • • 1828: F. Wöhler –弗里德里希· 维勒,人工合成了尿素，打破了有机 化合物的“生命力”学说而闻名。 1836: J. Berzelius –贝齐里乌斯确立了发酵的酶的催化理论。 1838: G.J. Mulder –首先发现并分离出蛋白质 1861,63: L. Pasteur –证明发酵过程与微生物活动有关； 并通过实 验证明，微生物也不能自然发生。 1876: W. Kühne –发现了第一种蛋白酶——消化酶胰蛋白酶（胰蛋 白酶原） 1894: E. Fischer –糖化酶的特点建立了钥匙-锁理论。 1897: E. Buchner –阐明了发酵的化学本质。即发酵是由酶引起的 一类化学反应。 1926: J. Sumner –首次从刀豆中获得脲酶结晶。
生物化学重大发展年代表
• 1961: M. Nirenberg & H.G. Khorana, S. Ochoa, S. Brenner –破译了全部遗传密码 • 1961: J. Monod & F. Jacob –提出了大肠杆菌 乳糖操纵子模型，又丰富了基因 概念的内容。 • 1973: 斯坦福大学的S. Cohen & H. Boyer成功 地进行了第一项基因克隆实验，从而揭开 了基因 工程的序幕 • 1995: J. Craig Venter –文特尔利用基因测序技 术，确定了支原菌的大部分基因。 • 2000: HGP (F. Collins) & Celera (Venter) – 人 类基因组破译。
ATCG
氨基酸也是一样
ACDEFGHIKLMNPQRSTVWY
必须注意：生物分子的单元是具有不对称性的，即选择性。
生命物质的化学特征
1、生命物质是少数几类有机物组成的。 2、生命物质从分子水平上来说结构复杂。 3、生物大分子是由简单的小分子为结构单元。 4、在所有的生物体系中，结构单元是相同的。
5、非共价键在生物学中点有重要地位。