生化各章题目及答案

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生化习题(附答案)

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生化习题(附答案)第一章蛋白质结构与功能一、选择题1.组成蛋白质的氨基酸是(CD)A、γ-氨基丁酸B、瓜氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、β-丙氨酸2.下列哪些氨基酸属于碱性氨基酸(BD)A、丝氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、精氨酸3.下列含有两个羧基的氨基酸是(C)A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、天冬氨酸D、苏氨酸4.若样品蛋白质中含氮量为32克,则该样品的蛋白质含量为(D)A、100克B、32克C、72克D、200克E、50克5.测得某一蛋白含氮量是0.2克,此样品的约含蛋白质多少克?(B)A、1.00克B、1.25克C、1.50克D、3.20克E、6.25克6.处于等电点状态的蛋白质(A)A、分子不带净电荷B、分子带的电荷数最多C、电泳时泳动最快D、最不易沉淀7.下列关于蛋白质的叙述正确的是(D)A、均由20种L-α-氨基酸组成B、均有一个N-端和一个C端C、均有一、二、三级结构D、二硫键参与维持空间结构8.蛋白质的变性是由于?(D)A、蛋白质氨基酸组成的改变B、蛋白质氨基酸顺序的改变C、蛋白质肽键的断裂D、蛋白质空间构想的破坏E、蛋白质的水解9.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸(C)A、GluB、GlyC、AlaD、Cys10.某种蛋白质分子结构分析具有一个N端和一个C端,该蛋白质的最高级结构是(C)A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构11.关于肽键叙述正确的是(B)A、可自由旋转B、肽单元处于一个平面C、键能最高D、为非共价键12.维持蛋白质三级结构的最重要的化学键是BA. 氢键B. 疏水键C. 二硫键D. 肽键13.维系蛋白质四级结构的化学键是(ABCD)A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力14.分离纯化蛋白质的方法可依据(ABCD)A、分子大小和形状不同B、电荷不同C、溶解度不同D、蛋白质密度和形状15.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:EA.盐键B.疏水键C.肽键D.二硫键E.氢键16.蛋白质变性是由于:DA.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解17.于280 nm 波长处有吸收峰的氨基酸是D:A.丝氨酸和亮氨酸B.谷氨酸和天冬氨酸C.蛋氨酸和赖氨酸D.色氨酸和酪氨酸E.精氨酸和组氨酸18.测得某一蛋白含氮量是0.2克,此样品约含蛋白质多少克?( B )A. 1.00克B.1.25克C. 1.50克D. 3.20克E、6.25克19.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸(A )A. AlaB. GlyC. GluD. Cys二、填空题1.蛋白质分子中,含有两个氨基的氨基酸是Lys ,蛋白质分子中氨基酸之间以肽键连接。

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生化各章题目及答案第一章蛋白质(一)名词解释1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essential amino acid)3.等电点(isoelectric point,pI)4.稀有氨基酸(rare amino acid)5.非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)6.构型(configuration)7.蛋白质的一级结构(protein primary structure)8.构象(conformation)9.蛋白质的二级结构(protein secondary structure)10.结构域(domain)11.蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)12.氢键(hydrogen bond)13.蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)14.离子键(ionic bond)15.超二级结构(super-secondary structure)16.疏水键(hydrophobic bond)17.范德华力( van der Waals force)18.盐析(salting out)19.盐溶(salting in)20.蛋白质的变性(denaturation)21.蛋白质的复性(renaturation)22.蛋白质的沉淀作用(precipitation)23.凝胶电泳(gel electrophoresis)24.层析(chromatography)(二) 填空题1.蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。

2.大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为___%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为____%。

3.在20种氨基酸中,酸性氨基酸有_________和________2种,具有羟基的氨基酸是________和_________,能形成二硫键的氨基酸是__________.4.蛋白质中的_________、___________和__________3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

生化选择题题库(各章_全)

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生物化学题库第一章蛋白质的结构与功能(一)A1型题1.某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为AA.8.8%B.8.0%C.8.4%D.9.2%E.9.6%2.蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项?CA.L-β-氨基酸B.D-β-氨基酸C.L-α-氨基酸D.D-α-氨基酸E.L、D-α-氨基酸3.属于碱性氨基酸的是CA.天冬氨酸B.异亮氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.半胱氨酸4.280nm波长处有吸收峰的氨基酸为DA.丝氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.色氨酸E.精氨酸5.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是EA.盐键B.二硫键C.肽键D.疏水作用E.氢键6.下列有关蛋白质一级结构的叙述,错误的是BA.多肽链中氨基酸的排列顺序B.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序7.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是BA.谷胱甘肽中含有胱氨酸B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E.谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键8.有关蛋白质二级结构错误的描述是DA.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构B.二级结构仅指主链的空间构象C.多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定D.整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E.无规卷曲也属二级结构范畴9.有关肽键的叙述,错误的是DA.肽键属于一级结构内容B.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面C.肽键具有部分双键性质D.键旋转而形成β-折叠E.肽键中的C-N鍵长度比N-Cα单键短10.有关蛋白质三级结构描述,错误的是AA.具有三级结构的多肽链都有生物学活性B.亲水基团多位于三级结构的表面C.三级结构的稳定性由次级键维系D.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构E.三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果11.正确的蛋白质四级结构叙述应该为CA.四级结构的稳定性由次级键维系B.蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏C.蛋白质亚基间由非共价键聚合D.四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件E.蛋白质都有四级结构12.下列正确描述血红蛋白概念是BA.血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白B.血红蛋白氧解离曲线为S型C.1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合D.血红蛋白不属于变构蛋白E.血红蛋白的功能与肌红蛋白相同13.蛋白质α-螺旋特点有CA.为左手螺旋B.螺旋方向与长轴垂直C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧D.肽键平面充分伸展E.靠盐键维系稳定性14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于AA.二级结构B.三级结构C.四级结构D.结构域E.以上都不是15.有关蛋白质β-折叠的描述,错误的是CA.主链骨架呈锯齿状B.氨基酸侧链交替位于扇面上下方C.β-折叠的肽键之间不存在化学键D.β-行式结构,也有平行式结构E.肽链充分伸展16.下列有关氨基酸的叙述,错误的是CA.丝氨酸和苏氨酸的侧链都含有羟基B.异亮氨酸和缬氨酸都有分支C.组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸D.苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸E.精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸17.常出现于肽链转角结构中的氨基酸为AA.脯氨酸B.半胱氨酸C.谷氨酸D.甲硫氨酸E.丙氨酸18.在各种蛋白质中含量相近的元素是BA.碳B.氮C.氧D.氢E.硫19.下列氨基酸中含有羟基的是 BA .谷氨酸、天冬酰胺B .丝氨酸、苏氨酸C .苯丙氨酸、酪氨酸D .半胱氨酸、蛋氨酸E .亮氨酸、缬氨酸20.蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于 DA .含硫氨基酸的含量B .肽链中的肽键C .碱性氨基酸的含量D .芳香族氨基酸的含量E .脂肪族氨基酸的含量21. 下列有关肽的叙述,错误的是 DA .肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B .组成肽的氨基酸分子都不完整C .多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D .氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质E .根据N-末端数目,可得知蛋白质的肽链数22. 关于蛋白质二级结构的描述,错误的是 EA .每种蛋白质都有二级结构形式B .有的蛋白质几乎全是β-折叠结构C .有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构D .几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中E .大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构23.每种完整蛋白质分子必定有 CA .α-螺旋B .β-折叠C .三级结构D .四级结构E .辅基24.胰岛素分子A链与B链的交联是靠 BA .氢键B .二硫键C .盐键D .疏水键E .Vander Waals力25.关于蛋白质亚基的描述,正确的是 DA .一条多肽链卷曲成螺旋结构B .两条以上多肽链卷曲成二级结构C .两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质D .每个亚基都有各自的三级结构E .以上都不正确26. 蛋白质的空间构象主要取决于 AA .肽链氨基酸的序列B .α-螺旋和β-折叠C .肽链中的氨基酸侧链D .肽链中的肽键E .肽链中的二硫键位置27.蛋白质溶液的稳定因素是 CA .蛋白质溶液的粘度B .蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C .蛋白质分子表面带有水化膜D .蛋白质溶液属于真溶液E .以上都不是28.能使蛋白质沉淀的试剂是 BA .浓盐酸B .硫酸铵溶液C .浓氢氧化钠溶液D .生理盐水E .以上都不是29.盐析法沉淀蛋白质的原理是 AA .中和电荷,破坏水化膜B .盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C .降低蛋白质溶液的介电常数D .调节蛋白质溶液的等电点E .以上都不是30. 血清白蛋白(pl为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷 AA .pH4.0B .pH5.0C .pH6.0D .pH7.0E .pH8.0(一)A1型题1.核酸中核苷酸之间的连接方式是 BA.2',3'-磷酸二酯键B. 3',5'-磷酸二酯键C.2',5'-磷酸二酯键D. 糖苷键 E. 氢键正确答案:B2. 与pCAGCT互补的DNA序列是 AA.pAGCTGB. pGTCGAC. pGUCGAD. pAGCUE.pAGGUG 正确答案:A3.DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确 CA.腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数B.同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似C. DNA双螺旋中碱基对位于外侧D.二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接E.维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力正确答案:C4.符合DNA结构的正确描述是 DA.两股螺旋链相同B.两股链平行,走向相同C. 每一戊糖上有一个自由羟基D.戊糖平面平行于螺旋轴E.碱基对平面平行于螺旋轴正确答案:D5.RNA和DNA彻底水解后的产物 CA.核糖相同,部分碱基不同B.碱基相同,核糖不同C.碱基不同,核糖不同D.碱基不同,核糖相同E.碱基相同,部分核糖不同正确答案:C6. DNA和RNA共有的成分是 CA.D-核糖B.D-2-脱氧核糖C.鸟嘌呤D.尿嘧啶E.胸腺嘧啶正确答案:C7. 核酸具有紫外吸收能力的原因是 AA.嘌呤和嘧啶环中有共轭双键B.嘌呤和嘧啶中有氮原子C.嘌呤和嘧啶中有硫原子D.嘌呤和嘧啶连接了核糖E.嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团正确答案:A8. 有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确 CA.有大沟和小沟B.两条链的碱基配对为T=A,G≡CC.两条链的碱基配对为T=G,A≡CD.两条链的碱基配对为T=A,G≡CE.一条链是5'→3',另一条链是3'→5'方向正确答案:C9. DNA超螺旋结构中哪项正确 CA.核小体由DNA和非组蛋白共同构成B.核小体由RNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成C.组蛋白的成分是H1,H2A,H2B,H3和H4D.核小体由DNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成E.组蛋白是由组氨酸构成的正确答案:C10.大肠杆菌的基因组的碱基数目为 AA.4700kbB.4 X 106bpC.4 X 105bpD.470kbE.4.7 x 105bp正确答案:A11. 核苷酸分子中嘌呤N9与核糖哪一位碳原子之间以糖苷键连接? DA.5'-CB.3'-CC.2'-CD.1'-CE.4'-C正确答案:D12.tRNA的结构特点不包括 BA.含甲基化核苷酸B.5'末端具有特殊的帽子结构C.三叶草形的二级结构D.有局部的双链结构E.含有二氢尿嘧啶环正确答案:B13.DNA的解链温度指的是 BA.A260nm达到最大值时的温度B.A260nm达到最大值的50%时的温度C.DNA开始解链时所需要的温度D.DNA完全解链时所需要的温度E.A280nm达到最大值的50%时的温度正确答案:B14.有关一个DNA分子的Tm值,下列哪种说法正确 AA.G+C比例越高,Tm值也越高B.A+T比例越高,Tm值也越高C.Tm=(A+T)%+(G+C)%D.Tm值越高,DNA越易发生变性E.Tm值越高,双链DNA越容易与蛋白质结合正确答案:A15.有关核酸的变性与复性的正确叙述为 AA.热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性B.不同的DNA分子变性后,在合适温度下都可复性C.热变性的DNA迅速降温过程也称作退火D.复性的最佳温度为250CE.热变性DNA迅速冷却后即可相互结合正确答案:A16.有关核酶的正确解释是 BA.它是由RNA和蛋白质构成的B.它是RNA分子,但具有酶的功能C.是专门水解核酸的蛋白质D.它是由DNA和蛋白质构成的E.位于细胞核内的酶正确答案:B17. 有关mRNA的正确解释是 DA.大多数真核生物的mRNA都有5'末端的多聚腺苷酸结构B.所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基C?原核生物mRNA的3'末端是7-甲基鸟嘌呤D.大多数真核生物mRNA 5'端为m7Gppp结构E.原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤正确答案:D18.有关tRNA分子的正确解释是 CA.tRNA分子多数由80个左右的氨基酸组成B.tRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子C.tRNA 3'末端有氨基酸臂D.反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基E.tRNA的5'末端有多聚腺苷酸结构正确答案:C19.有关DNA的变性哪条正确 DA.是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂B.是指DNA分子中糖苷键的断裂C.是指DNA分子中碱基的水解D.是指DNA分子中碱基间氢键的断裂E.是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂正确答案:D第三章酶(一)A1型题1.下列有关酶的论述正确的是A.体内所有具有催化活性的物质都是酶 B. 酶在体内不能更新C.酶的底物都是有机化合物D.酶能改变反应的平衡点E.酶由活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质正确答案:E2.关于酶的叙述哪一个是正确的A.酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基B.所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C.酶的活性中心中都含有催化基团D.所有的酶都含有两个以上的多肽链E.所有的酶都是调节酶正确答案:B3.酶作为一种生物催化剂,具有下列哪种能量效应A.降低反应活化能B.增加反应活化能C.增加产物的能量水平D.降低反应物的能量水平E.降低反应物的自由能变化正确答案:A4.酶蛋白变性后其活性丧失,这是因为A.酶蛋白被完全降解为氨基酸B.酶蛋白的一级结构受破坏C.酶蛋白的空间结构受到破坏D.酶蛋白不再溶于水E.失去了激活剂正确答案:C5.酶的辅酶是A.与酶蛋白结合紧密的金属离子B.分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C.在催化反应中不与酶的活性中心结合D.在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E.与酶蛋白共价结合成多酶体系正确答案:D6.下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A.酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性B.一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶C.一种辅助因子只能与一种酶结合形成全酶D.酶蛋白决定酶促反应的特异性E.辅助因子可以作用底物直接参加反应正确答案:C7.下列有关辅酶与辅基的论述错误的是A.辅酶与辅基都是酶的辅助因子B.辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合C.辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D.不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去E.辅酶和辅基的差别在于它们于酶蛋白结合的紧密程度于反应方式不同正确答案:D8.含有维生素B1的辅酶是A.NAD+B.FADC.TPPD.CoAE.FMN正确答案:C9.有关金属离子作为辅助因子的作用,论述错误的是A.作为酶活性中心的催化基团参加反应B.传递电子C.连接酶于底物的桥梁D.降低反应中的静电斥力E.与稳定酶的分子构象无关正确答案:E10.酶的特异性是指A.酶与辅酶特异的结合B.酶对其所催化的底物有特异的选择性C.酶在细胞中的定位是特异性的D.酶催化反应的机制各不相同E.在酶的分类中各属不同的类别正确答案:B11.有关酶的活性中心的论述正确的是A.酶的活性中心是指能与底物特异性结合并把底物转换为产物的必需基团B.酶的活性中心是由一级结构上相互临近的基团组成的C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶E.酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用正确答案:A12.酶促反应动力学研究的是A.酶分子的空间构象B.酶的电泳行为C.酶的活性中心D.酶的基因来源E.影响酶促反应速度的因素正确答案:E13.影响酶促反应速度的因素不包括A.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH D.反应温度E.酶原的浓度正确答案:E14.关于酶与底物的关系准确的是A.如果酶的浓度不变,则底物浓度改变不影响反应速度B.当底物浓度很高使酶被饱和时,改变酶的浓度将不再改变反应速度C.初速度指酶被底物饱和时的反应速度D.在反应过程中,随着产物生成的增加,反应的平衡常数将左移E.当底物浓度增高将酶饱和时,反应速度不再随底物浓度的增加而改变正确答案:E15.关于Km值的意义,不正确的是A.Km是酶的特性常数B.Km值与酶的结构有关C.Km值与酶所催化的底物有关D.Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E.Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物的浓度正确答案:D16.当Km值近似于ES的解离常数Ks时,下列哪种说法正确?A.Km值愈大,酶与底物的亲和力愈小B.Km值愈大,酶与底物的亲和力愈大C.Km值愈小,酶与底物的亲和力愈小D.在任何情况下,Km与Ks的涵义总是相同的E.既使Km≌Ks,也不可以用Km表示酶对底物的亲和力大小正确答案:A17.竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响使A.Km↑,Vmax不变B.Km↓,Vmax↓C.Km不变,Vmax↓D.Km↓,Vmax↑E.Km↓,Vmax不变正确答案:A18.有关竞争性抑制的论述,错误的是A.结构与底物相似B.与酶的活性中心相结合C.与内的结合是可逆的D.抑制程度只与抑制剂的浓度有关E.与酶非共价结合正确答案:E19.下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用A.砷化合物对疏基酶的抑制作用B.敌敌畏对胆碱酯酶的抑制作用C.磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用D.氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用E.重金属盐对某些酶的抑制作用正确答案:C20.预计磷农药中毒时,下列哪一种酶受到抑制A.己糖激酶B.碳酸酐酶C.胆碱酯酶D.乳酸脱氢酶E.含疏基的酶正确答案C:21.有关非竞争性抑制作用的论述,正确的是A.不改变酶促反应的最大程度B.改变表观Km值C.酶与底物、抑制剂可同时结合,但不影响其释放出产物D.抑制剂与酶结合后,不影响酶与底物的结合E.抑制剂与酶的活性中心结合正确答案D:22.非竞争性抑制剂对酶促反应受到的影响A.Km↑,Vmax不变B.Km↓,Vmax↓C.Km不变,Vmax↓D.Km↓,Vmax↑E.Km↓,Vmax不变正确答案:A23.反竞争性抑制作用的描述是A.抑制剂即与酶结合又与酶-底物复合体结合B.抑制剂只与酶-底物复合物结合C.抑制剂使酶促反应的Km值降低Vmax增高D.抑制剂使酶促反应的Km值升高Vmax降低E.抑制剂不使酶促反应的Km值改变只降低Vmax正确答案B:24.反竞争性抑制剂对酶促反应受到影响是A.Km↑,Vmax不变B.Km↓,Vmax↓C.Km不变,Vmax↓D.Km↓,Vmax↑E.Km ↓,Vmax不变正确答案:B25.下图是几种抑制作用的双倒数作图,其中直线X代表无抑制剂是的作图,那么非竞争性抑制作用的作图是A.A B.B C.C D.D E. E正确答案:A26.温度对酶促反应受到的影响是A.温度升高反应受到加快,与一般催化剂完全相同B.低温可使大多数酶发生变性C.最适温度是酶的特性常数,与反应进行的时间无关D.最适温度不是酶的特性常数,延长反应时间,其最适温度降低E.最适温度对于所有的酶均相同正确答案:27.有关酶与温度的关系,错误的论述是A.最适温度不是酶的特性常数B.酶是蛋白质,既使反应的时间很短也不能提高反应速度C.酶制剂应在低温下保存D.酶的最适温度与反应时间有关E.从生物组织中提取酶时引发在低温下操作正确答案B28.关于PH对酶促反应速度影响的论述中,错误的是A.pH影响酶、底物或辅助因子的解离度,从而影响酶促反应速度B.最适pH是酶的特性常数C.最适pH不是酶的特性常数D.pH过高或过低可使酶发生变性E.最适PH是酶促反应速度最大时的环境pH正确答案:B29.关于酶原与酶原的激活A.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在B.酶原的激活是酶的共价修饰过程C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程E.酶原的激活没有什么意义正确答案D:30.有关别构酶的论述哪一种不正确A.别构酶是受别构调节的酶B.正协同效应例如,底物与酶的一个亚基激活后使此亚基发生构象改变,从而引起相邻亚基发生同样的改变,增加此亚基对后续底物的亲和力C.正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线D.构象改变使后续底物激活的亲和力减弱,称为负协同效应E.具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶正确答案:C31.有关乳酸脱氢酶同工酶的论述,正确的是A.乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种,故有两种同工酶B.M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点C.它们在人体各组织器官的分布无显著差别D它们的电泳行为相同E.它们对同一底物有不同的Km值正确答案:E32.关于同工酶A.它们催化相同的化学反应B.它们的分子结构相同C.它们的理化性质相同D.它们催化不同的化学反应E.它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果正确答案:A33.谷氨酸氨基转移酶属于A.氧化还原酶类B.水解酶类C.裂合酶类D.转移酶类E.合成酶类正确答案:D35.在测定酶化学时要测定酶促反应的初速度,其目的是A.为了提高酶促反应的灵敏度B.为了节省底物的用量C.为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响D.为了节省酶的用量E.为了节省反应时间正确答案:c36.用乳酸脱氢酶作指示酶,用酶偶联测定法进行待测酶的测定时,其原理是A.NAD+在340nm波长处有吸收峰B.NADH在340nm波长处有吸收峰C.NAD+在280nm波长处有吸收峰D.NADH在280nm波长处有吸收峰E.只是由于乳酸脱氢酶分布广,容易得到正确答案:B第四章糖代谢(一)A1型题1.淀粉经α-淀粉酶作用后的主要产物是A.麦芽糖及异麦芽糖B.葡萄糖及麦芽糖C.葡萄糖D.麦芽糖及临界糊精E.异麦芽糖及临界糊精正确答案:D 2.糖酵解时下列哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATPA.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸E.1,6-双磷酸果糖及1,3-二磷酸甘油酸正确答案:B 3.下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中,错误的是A.已糖激酶有四种同工酶B.己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖C. 磷酸化反应受到激素的调节D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜E.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞正确答案:D4.下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化A.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.α-酮戊二酸脱氢酶C.琥珀酸脱氢酶D.磷酸甘油酸激酶E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案:D5.l分子葡萄糖酵解时可生成几分子ATP?A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 正确答案:D6.1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP?A.1 B.2 C.3 D .4 E.5 正确答案:B7. 糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP?A.l B.2 C.3 D. 4 E.5 D8.糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可净生成几个ATP?A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 正确答案:C9.肝脏内糖酵解途径的主要功能是A.进行糖酵解B.进行糖有氧氧化供能C.提供磷酸戊糖D.对抗糖异生E.为其他代谢提供合成原料正确答案:D10.糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是A.乳酸脱氢酶活性很强B.丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA C.NADH/NAD+比例太低D.乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高E.丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的氢接受者正确答案:E11.6-磷酸果糖激酶-1的最强别构激活剂是A.AMP B.ADP C.2,6-双磷酸果糖D.ATP E.1,6-双磷酸果糖正确答案:C12.与糖酵解途径无关的酶是A.已糖激酶B.烯醇化酶C.醛缩酶D.丙酮酸激酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案:E13.下列有关糖有氧氧化的叙述中,哪一项是错误的?A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2OB.糖有氧氧化可抑制糖酵解C. 糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径E.l分子葡萄糖氧化成CO2及H2O时可生成38分子ATP 正确答案:D14.丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A.FAD B.NAD+ C.生物素D.辅酶A E.硫辛酸正确答案:C 15.不能使丙酮酸脱氢酶复合体活性降低的是A.乙酰CoA B.ATP C.NADH D.AMP E.依赖cAMP的蛋白激酶正确答案:D16.下列关于三羧酸循环的叙述中,正确的是A. 循环一周可生成4分子NADH B.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATPC.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生D.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸E.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物正确答案:C17.1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是A. 草酰乙酸B.草酰乙酸和CO2 C. CO2+H2OD.草酰乙酸十CO2+H2O E. 2CO2+4分子还原当量正确答案:E18.在下列反应中,经三羧酸循环及氧化磷酸化中能产生ATP最多的步骤是A. 苹果酸→草酰乙酸B.琥珀酸→苹果酸C.柠檬酸→异柠檬酸D.异柠檬酸→α-酮戊二酸E.α-酮戊二酸→琥珀酸正确答案:E19.lmol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O,可生成多少mol ATP?A.2 B.3 C.4 D.12 E.15 正确答案:E20.调节三羧酸循环运转最主要的酶是A.丙酮酸脱氢酶B.苹果酸脱氢酶C.顺乌头酸酶D.异柠檬酸脱氢酶E.α-酮戊二酸脱氢酶正确答案:D21.下列关于三羧酸循环的叙述中,错误的是A.是三大营养素分解的共同途径B.乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化C.生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖D.乙酰CoA经三羧酸循环氧化时,可提供4分子还原当量E.三羧酸循环还有合成功能,可为其他代谢提供小分子原料正确答案:B22.下列有关肝脏摄取葡萄糖的能力的叙述中,哪一项是正确的?A.因肝脏有专一的葡萄糖激酶,肝脏摄取葡萄糖的能力很强B. 因葡萄糖可自由通过肝细胞膜,肝脏摄取葡萄糖的能力很强C.因肝细胞膜有葡萄糖载体,肝脏摄取葡萄糖的能力很强D.因葡萄糖-6-磷酸酶活性相对较弱,肝脏摄取葡萄糖的能力很强E.因葡萄糖激酶的Km值太大,肝脏摄取葡萄糖的能力很弱正确答案:E23.合成糖原时,葡萄糖基的直接供体是A.CDPG B.UDPG C.1-磷酸葡萄糖D.GDPG E.6-磷酸葡萄糖正确答案:B24.从葡萄糖合成糖原时,每加上1个葡萄糖残基需消耗几个高能磷酸键?A.l B.2 C.3 D. 4 E.5正确答案:B25.关于糖原合成的叙述中,错误的是A. 糖原合成过程中有焦磷酸生成B.α-l,6-葡萄糖苷酶催化形成分支C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗~PD.葡萄糖的直接供体是UDPGE.葡萄糖基加在糖链末端葡萄糖的C4上正确答案:B26.糖原分解所得到的初产物是A.葡萄糖B.UDPG C.1-磷酸葡萄糖D.6-磷酸葡萄糖E.1-磷酸葡萄糖及葡萄糖正确答案:C27.丙酮酸羧化酶的活性依赖哪种变构激活剂?A.ATP B.AMP C.乙酰CoA D.柠檬酸E.异柠檬酸正确答案:C28.2分子丙氨酸异生为葡萄糖需消耗几个~P?A.2 B.3 C.4 D.5 E.6正确答案:E29.与糖异生无关的酶是。

生化习题及参考答案

生化习题及参考答案

生化习题及参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括A、复制B、转录C、反转录D、翻译E、转录及翻译正确答案:E2、苯丙酮酸尿症患者肝脏缺乏什么酶?A、对羟苯丙酮酸氧化酶B、酪氨酸酶C、苯丙氨酸羟化酶D、酪氨酸转氨酶E、尿黑酸氧化酶正确答案:C3、肾上腺素发挥作用生理时,其第二信使是A、cAMPB、C.GMPC、CMPD、C.UMPE、A.MP正确答案:A4、关于变构调节的叙述哪一项是错误的A、变构酶常由二个以上亚基组成B、变构调节剂常是些小分子代谢物C、变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合D、代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂E、变构调节具有放大效应正确答案:E5、合成胆固醇的限速酶是:A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、甲羟戊酸激酶E、鲨烯环氧酶正确答案:B6、下列干扰素的叙述哪一项是正确的?A、是病毒特有的物质B、是细菌的产物C、是化学合成的抗病毒药物D、对细胞内病毒增殖无影响E、其生成需要细胞基因的表达正确答案:E7、由氨基酸生成糖的过程称为A、糖酵解B、糖原分解作用C、糖原生成作用D、糖异生作用E、以上都不是正确答案:D8、酪氨酸蛋白激酶的作用是A、使特殊蛋白质中的特殊酪氨酸磷酸化B、促使蛋白质结合上酪氨酸C、使含酪氨酸的蛋白质激活D、使蛋白质中大部分酪氨酸激活E、使特殊蛋白质中的特殊的酪氨酸分解出来正确答案:A9、下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的?A、转运中链脂酸进入肠上皮细胞B、转运中链脂酸通过线粒体内膜C、参予脂酰转移酶促反应D、为脂酸合成时所需的一种辅酶E、参予视网膜的暗适应正确答案:C10、红细胞存活120天后,即溶解破坏,其血红蛋白分解释放出铁的去向主要是:A、组成含铁血黄素B、组成骨盐C、排出体外D、用于合成新的血红蛋白E、以Fe2+形式贮存正确答案:D11、作用于细胞内受体的激素是A、糖皮质激素B、胰高血糖素C、加压素D、黄体生成素E、催乳素正确答案:A12、可使无细胞质悬液内cAMP浓度降低的物质是A、cAMP磷酸二酯酶B、二丁酰cAMPC、咖啡因D、氨茶碱E、腺苷酸环化酶正确答案:A13、能产生第二信使的激素是A、GTP酶B、GTP酶激活蛋白C、糖皮质激素D、促肾上腺皮质激素E、盐皮质激素正确答案:D14、下列有关维生素D3对钙、磷代谢调节的描述,哪项是错误的?A、成骨作用大于溶骨作用B、肾脏钙排泄减少C、血钙升高D、血磷下降E、小肠对钙、磷吸收增加正确答案:D15、在酶促反应体系中增加酶的浓度时,可出现下列哪一种效应?A、不增加反应速度B、1/[S]对1/v作图所得直线的斜率下降C、Vmax保持不变D、v达到Vmax/2时的[S]已全部转变成产物E、Km值变小正确答案:B16、胆固醇合成的最基本的原料是A、葡萄糖B、乙酰CoAC、脂肪酸D、蛋白质正确答案:B17、酶分子中使底物转变为产物的基团称为A、疏水基团B、催化基团C、结合基团D、碱性基团E、酸性基团正确答案:B18、当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时,其影响脂肪酸生物合成是因为:A、乙酰CoA生成减少B、柠檬酸减少C、ATP形成减少D、NADPH+H+生成减少E、丙二酸单酰CoA减少正确答案:D19、糖酵解过程中最重要的关键酶是:A、6-磷酸果糖激酶IB、己糖激酶C、6—磷酸果糖激酶ⅡD、果糖二磷酸酶E、丙酮酸激酶正确答案:A20、有机磷化合物对酶的抑制作用是A、与-NH2结合B、与-SH结合C、与苯环结合D、与-OH结合E、与—CO-NH2结合正确答案:D21、在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP?A、精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸B、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸C、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D、延胡索酸→苹果酸E、以上四种反应都不需要ATP正确答案:C22、临床上切除甲状腺时,常出现出血倾向是因为:A、纤维蛋白原减少B、凝血因子减少C、纤溶酶释放增加D、血钙降低E、纤维蛋白溶酶原活化物释放增加正确答案:E23、凡AUG三联密码都是A、蛋白质合成的终止信号B、线粒体蛋白质合成启动信号C、启动tRNA的反密码D、代表蛋氨酸或甲酰蛋氨酸E、蛋白质合成的启动信号正确答案:D24、典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?A、硫胺素B、核黄素C、泛酸D、抗坏血酸E、维生素A.正确答案:D25、DNA受热变性时A、在260nm波长处的吸光度下降B、多核苷酸链水解成寡核苷酸C、碱基对以共价键连接D、溶液粘度增加E、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交正确答案:E26、血液中凝血因子化学本质属脂蛋白的有:A、VIII因子B、IV因子C、钙离子D、V因子E、III因子正确答案:E27、结合胆红素是指:A、胆红素与肝细胞内Y蛋白结合B、胆红素与血浆中球蛋白结合C、胆红素与葡萄糖醛酸的结合D、胆红素与肝细胞内Z蛋白结合E、胆红素与血浆中清蛋白结合正确答案:C28、下列哪项不是骨质疏松症的病因?A、维生素D过多B、甲状腺功能亢进C、柯兴氏综合征D、妇女缺乏雌激素E、蛋白质,热卡及维生素供应长期缺乏正确答案:A29、脂肪酸生物合成的情况是A、不需乙酰CoA.B、中间产物是丙二酰CoAC、在线粒体内进行D、以NADH为还原剂E、最终产物为十碳以下脂酸正确答案:B30、在DNA的Watson-Crick分子模型中:A、两条链的核苷酸顺序相同B、一条链是右手螺旋,另一条链是左手螺旋C、两条链反向缠绕D、两条链同向缠绕E、两条链实际上是一条链回折而成正确答案:C31、肝素是一种高分子的酸性粘多糖,是由哪种细胞合成的?A、脂肪细胞B、肾脏细胞C、肝细胞D、肥大细胞和嗜碱性粒细胞E、成纤维细胞正确答案:D32、启动子是A、mRNA上最早被翻译的哪一段核苷酸顺序B、开始转录生成的mRNA的哪一段核苷酸顺序C、RNA聚合酶最早与之结合的那一段核苷酸顺序D、能与阻抑蛋白结合的那一段核苷酸顺序E、引发DNA复制的那一段核苷酸顺序正确答案:C33、以下那一种氨基酸衍生物是神经递质A、5-羟色胺B、组胺C、酪胺D、精胺E、腐胺正确答案:A34、参与药物、毒物生物转化过程的细胞色素是是:A、Cytaa3B、CytC.C、CytB.D、CytP450正确答案:D35、DNA复制引发过程的叙述,错误的是A、引发过程有引发酶及引发前体参与B、引发酶是一种特殊的RNA聚合酶C、随从链的引发较前导链的引发要简单D、引发前体含有多种蛋白质因子E、引发前体与引发酶可联合装配成引发体并解离正确答案:C36、在体内,纤维蛋白形成后,被哪种酶水解?A、脂蛋白脂肪酶B、蛋白激酶C、凝血酶D、磷酸酶E、纤溶酶正确答案:E37、酶催化反应的高效率在于:A、增加活化能B、降低反应物的能量水平C、增加反应物的能量水平D、降低活化能E、以上都不对正确答案:D38、脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A、硫胺素B、丙酮C、丝氨酸D、乙醇胺E、胆碱正确答案:A39、促进破骨细胞转化成为成骨细胞的一组因素是:A、PTH及Ca2+B、1,25-(OH)2-D3及Ca2+C、CT及Ca2+E、PTH.Ca2+及1,25-(OH) 2-D3正确答案:B40、某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为:A、硬脂酸B、十四碳脂肪酸C、软脂酸D、二十碳脂肪酸E、十二碳脂肪酸正确答案:A41、2,3—DPG降低Hb对O2的亲和力是由于:A、2,3—DPG与Hb的两条β链成盐键B、2,3—DPG与Hb的两条α链成盐键C、2,3—DPG与Hb的任意一条链成盐键D、2,3—DPG使脱氧HB对称中心的空穴变小E、2,3—DPG使脱氧Hb分子稳定于R态构象正确答案:A42、下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的?A、体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链B、呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势C、如果不与氧化磷酸化偶联, 电子传递就中断D、氧化磷酸化发生在胞液中E、β羟丁酸通过呼吸链氧化时P/O比值为2正确答案:A43、PTH对尿中钙磷排泄的影响是A、增加肾小管对钙的重吸收,B、增加肾小管对磷的重吸收,减少减少对磷的重吸收对钙的重吸收C、增加肾小管对钙,磷的重吸收D、减少肾小管对钙,磷的重吸收E、以上都不对正确答案:A44、细胞内的固有蛋白质,合成场所在A、核仁内B、高尔基氏体内C、粗面内质网上D、胞液内E、溶酶体内正确答案:D45、下列哪种酶属需氧脱氢酶?A、乳酸脱氢酶B、L-氨基酸氧化酶C、琥珀酸脱氢酶D、NADH脱氢酶E、苹果酸脱氢酶正确答案:B46、维持DNA双螺旋结构稳定的因素有A、分子中的3.5磷酸二酯键B、碱基对之间的氢键C、肽键D、盐键正确答案:B47、胆囊中有限量胆汁酸之所以能发挥最大限度乳化食物中脂肪的作用原因是:A、饭后胆汁酸立即一次全部倾入小肠B、饭后胆汁酸缓慢地分泌到小肠C、饭后可进行一次胆汁酸肠肝循环D、饭后可进行2-4次胆汁酸肠肝循环E、饭后肝内立即加速胆汁酸的生成,以满足乳化脂肪的需要正确答案:D48、在离体线粒体实验中测得一底物的P/O比值为1.8,该底物脱下的氢最可能在下列哪一部位进入呼吸链?A、NAD+B、F.MNC、ytclD、cytaa3E、以上都不是正确答案:E49、以下反应属于RNA编辑的是A、转录后碱基的甲基化B、转录后产物的剪接C、转录后产物的剪切D、转录产物中核苷酸残基的插入、删除和取代E、以上反应都不是正确答案:D50、生物合成胆固醇的限速步骤是A、焦磷酸牛儿酯→焦磷酸法呢酯B、鲨烯→羊毛固醇C、羊毛固醇→胆固醇D、3-羟基-3-甲基戊二酰CoA→甲基二羟戊酸(MVA)E、二乙酰CoA→3-羟基-3-甲基戊二酰CoA.正确答案:D51、丙酮酸羧化支路中有几种核苷酸成分参与A、3B、2C、lD、5E、4正确答案:B52、除了下列哪一种化合物外,其它什么物质分子中都含有高能磷酸键:A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、葡萄糖-6-磷酸E、1,3-二磷酸甘油酸正确答案:D53、下列有关Ca2+对细胞作用的叙述哪一点是不正确的?A、Ca2+浓度过高时可抑制磷酸二酯酶的活性B、Ca2+可促使cGMP的生成C、Ca2+的作用是通过与钙调蛋白的结合D、IP3的作用在先,Ca2+的作用在后E、Ca2+与cAMP在调节糖原代谢上具有协同作用正确答案:A54、1摩尔八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4摩尔乙酰CoA,同时可生成ATP摩尔数是:A、15摩尔ATPB、62摩尔ATPC、14摩尔ATPD、63摩尔ATPE、48摩尔ATP正确答案:C55、应急时需要调动的是机体哪一水平的调节A、激素水平B、神经水平C、细胞水平D、整体水平E、局部水平正确答案:D56、维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是A、二硫键B、盐键C、氢键D、肽键E、疏水键正确答案:C57、NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是A、是精氨酸合成的主要途径B、可消除NH3毒性,产生尿素由尿排泄C、是鸟氨酸合成的重要途径D、是NH3贮存的一种形式正确答案:B58、维生素E是一种什么化合物?A、脂肪酸B、丙基硫尿嘧啶类似物C、生育酚D、苯醌E、前列腺素正确答案:C59、合成血红素原料主要是A、Fe3++甘氨酸+琥珀酸B、乙酰CoA.C、琥珀酰CoA+甘氨酸+Fe2+D、琥珀酸+甘氨酸+Fe2+E、葡萄糖正确答案:C60、DNA 复制起始时,参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是A、解链酶 "B、拓扑异构酶 IC、DNA 结合蛋白 "D、引发前体E、拓扑异构酶Ⅱ正确答案:A61、下列关于乳酸脱氢酶的描述,哪一项是错误的?A、乳酸脱氢酶可用LDH表示B、它是单体酶C、它的辅基是NAD+D、它有5种结构形式E、乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同正确答案:B62、下列哪一种激素在饱食后分泌量增多?A、甲状腺素B、胰高血糖素C、胰岛素D、肾上腺素E、醛固酮正确答案:C63、蛋白质生物合成过程特点是A、蛋白质水解的逆反应B、肽键合成的化学反应C、遗传信息的逆向传递D、在核蛋白体上以mRNA为模板的多肽链合成过程E、氨基酸的自发反应正确答案:D64、DNA复制时,子代DNA的合成方式是A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为3’→5’合成E、一条链5’→3’,另一条链3’→5’合成正确答案:D65、关于变构酶的结构特点的错误叙述是A、催化部位与别构部位既可处于同一亚基,也可处于不同亚基上B、有与底物结合的部位C、有与变构剂结合的部位D、有多个亚基组成E、催化部位与别构部位都处于同一亚基上正确答案:E66、下列关于反转录酶作用的叙述哪一项是错误的?A、以RNA为模板合成DNA.B、需要一个具有3'-OH的引物C、催化链的延长,其方向为3'→5'D、底物是四种dNTPE、需要Mg2+或Mn2+正确答案:C67、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的?A、全部存在于线粒体B、全部含有血红素辅基C、都是递氢体D、都是递电子体E、与CO、CN-结合后丧失活性正确答案:D68、在糖元分解中起始步骤是生成:A、6-磷酸葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、1,6-二磷酸葡萄糖E、UDP-葡萄糖正确答案:B69、多肽链的合成开始于A、甘氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、C.端氨基酸E、甲酰蛋氨酸或蛋氨酸正确答案:E70、C.GMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案:C71、成熟红细胞中NADH的主要来源A、糖酵解B、2,3-DPG支路C、磷酸戊糖途径D、糖醛酸途径E、脂肪酸氧化正确答案:D72、激素必需与靶细胞的什么物质结合才能发挥调节作用A、配体B、质膜C、核D、受体正确答案:D73、下列物质中哪种是呼吸链抑制剂?A、ATPB、寡酶素C、2,4-二硝基苯酚D、氰化物"E、二氧化碳正确答案:D74、通过细胞内受体发挥生理效应的激素有:A、胰岛素B、胰高血糖素C、肾上腺皮质激素D、PTHE、A.DH正确答案:C75、体内脱氧核苷酸是由下列哪类物质直接还原生成的A、三磷酸核苷B、一磷酸核苷C、二磷酸核苷D、核糖E、核糖核苷正确答案:C76、催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是:A、黄嘌呤氧化酶B、细胞色素氧化酶C、琥珀酸脱氢酶D、乳酸脱氢酶E、以上都不是正确答案:A77、某些氨基酸脱羧的辅酶是A、磷酸吡哆醛B、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸C、黄素腺嘌呤二核苷酸D、生物素E、焦磷酸硫胺素正确答案:A78、在下面酶促反应中的Vmax值为:K1 K3S+E E .S P+EK2A、K3[E]C、K2/K1D、(K2+K3)/K1E、都不对正确答案:A79、丙酮酸羧化酶的辅酶是A、FAD.B、NAD+C、TPPD、辅酶A.E、生物素正确答案:E80、肝病患者,血浆胆固醇酯浓度降低是因为:A、胆固醇酯酶活性增加B、脂蛋白脂肪酶活性增加C、胆固醇合成减少D、胆固醇酯分解加强E、LCAT合成减少正确答案:E81、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的?A、两条链方向相反B、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为20A°正确答案:D82、细胞中分泌性蛋白质的合成与分泌所依赖的重要酶是A、信号肽酶B、氨基酰-tRNA合成酶C、磷酸酶D、蛋白激酶E、GTP酶活性正确答案:A83、肝中与胆红素结合的最主要基团是:B、乙酰基C、葡萄糖醛酸基D、甲基E、以上都不是正确答案:C84、除需维生素D之外,牙齿的生成与生长还需下列哪组维生素参与?A、维生素A及C.B、维生素A及B2C、维生素C及维生素B12D、维生素K及生物素正确答案:D85、线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内,实现氧化磷酸化,其P/O比值为:A、0B、1C、2D、3E、以上都不对正确答案:C86、下列哪种物质与脂肪酸生物合成无关?A、乙酰CoA.B、丙二酸单酰CoAC、生物素D、酰基载体蛋白(ACP)E、NAD+正确答案:E87、目前已测知最小分子量的蛋白质是A、免疫球蛋白B、血红蛋白C、胰岛素D、肌红蛋白E、白蛋白正确答案:C88、L-氨基酸氧化酶的辅基是:A、NAD+B、NADP+C、FADD、F.MNE、CoQ正确答案:D89、下列化合物中哪一个分子中不具有环戊烷多氢菲化学骨架?A、睾丸酮B、前列腺素C、皮质醇D、胆汁酸E、胆固醇正确答案:B90、肠道中氨基酸的主要腐败产物是A、吲哚B、氨C、腐胺D、组胺E、色胺正确答案:B91、糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、丙酮酸与苹果酸交换B、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸C、这样胞液可保持电中性D、乳酸不能通过线粒体E、丙酮酸脱氢酶在线粒体内正确答案:E92、加单氧酶又名羟化酶或混合功能氧化酶其特点是:A、催化氧分子中的一个原子进入底物,另一个被还原产生水B、催化底物脱氢,以氧为受氢体产生H2O2C、将氧分子(O2)加入底物,故称加单氧酶D、主要参与为细胞提供能量的氧化过程E、具有氧化、还原、羟化、水解等多种功能,故称混合功能氧化酶正确答案:A93、C.AMP通过激活哪种酶发挥作用A、蛋白激酶B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、脂肪酸合成酶E、蛋白磷酸酶正确答案:A94、对1-α-羟化酶活性进行调节最强有力的因素是:A、PTHB、降钙素C、1,25-(OH) 2-D3的负反馈D、Ca2+浓度E、血磷浓度正确答案:C95、体内由垂体前叶分泌的促激素39肽是A、催产素B、加压素C、谷胱甘肽D、促甲状腺素释放激素E、ACTH正确答案:E96、下列哪种因素能增强25-(OH)-D3-1羟化酶的生理活性?A、抗霉素A.B、降钙素C、无机磷酸D、1,25,-(OH)2-D3增高E、甲状旁腺素(PTH)正确答案:E97、正常情况下,肝脏获得能量的主要代谢途径:A、葡萄糖进行糖酵解氧化B、脂肪酸氧化C、葡萄糖的有氧氧化D、磷酸戊糖途径氧化葡萄糖E、以上都是正确答案:B98、对成熟红细胞来说,下列哪项说法是正确的?A、具有分裂增殖的能力B、存在RNA和核蛋白体C、具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系D、DNA不能复制,但可转录E、除存在于血液中外,还大量见于造血器官正确答案:C99、维生素C的化学本质是一种:A、含有二个羧基的有机酸B、含有一个羧基的有机酸C、含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D、含有六个碳原子及一个羟基的化合物E、含8个碳的有机酸正确答案:C100、催化单纯电子转移的酶是:A、以NAD+为辅酶的酶B、细胞色素和铁硫蛋白C、需氧脱氢酶D、加单氧酶E、脱氢酶正确答案:B。

生化专业试题及答案

生化专业试题及答案

生化专业试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 酶的活性中心通常由下列哪种氨基酸残基构成?A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 疏水性氨基酸D. 极性氨基酸答案:B2. DNA复制过程中,新链的合成方向是:A. 5'到3'B. 3'到5'C. 双向D. 随机答案:B3. 下列哪种物质不是细胞膜的主要成分?A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案:D4. 糖酵解过程中,ATP的生成发生在:A. 第一步B. 第七步C. 第三步D. 第十步答案:B5. 下列哪种物质不是氨基酸?A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 甘氨酸D. 尿素答案:D6. 细胞凋亡的调控机制中,不包括下列哪一项?A. 内源性凋亡途径B. 外源性凋亡途径C. 自噬途径D. 细胞坏死答案:D7. 以下哪种维生素是水溶性的?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B12答案:D8. 蛋白质的三级结构是由下列哪一项形成的?A. 氨基酸序列B. 氢键C. 二硫键D. 离子键答案:B9. 脂质体的结构特点是什么?A. 双层膜结构B. 单层膜结构C. 无膜结构D. 多层膜结构答案:A10. 在基因表达调控中,转录因子的作用是:A. 促进DNA复制B. 促进RNA转录C. 促进蛋白质翻译D. 促进DNA修复答案:B二、填空题(每空1分,共20分)1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。

答案:氨基酸序列2. 细胞呼吸的三个阶段分别是_________、_________和_________。

答案:糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化3. ATP的全称是_________。

答案:腺苷三磷酸4. 核酸的组成单位是_________。

答案:核苷酸5. 细胞周期包括_________期、_________期、_________期和_________期。

答案:G1、S、G2、M6. 酶促反应中,酶的作用是_________。

生化试题(含答案)

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第一章核酸的结构和功能一、选择题1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是()A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐2、在适宜条件下,核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋,取决于()A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补3、核酸中核苷酸之间的连接方式是:()A、2’,5’—磷酸二酯键B、氢键C、3’,5’—磷酸二酯键D、糖苷键4、tRNA的分子结构特征是:()A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列B、有密码环C、有反密码环和5’—端有—CCA序列D、5’—端有—CCA序列5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的?()A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的?()A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧7、具5’-CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? ()A、5’-GpCpCpAp-3’B、5’-GpCpCpApUp-3’C、5’-UpApCpCpGp-3’D、5’-TpApCpCpGp-3’8、RNA和DNA彻底水解后的产物()A、核糖相同,部分碱基不同B、碱基相同,核糖不同C、碱基不同,核糖不同D、碱基不同,核糖相同9、下列关于mRNA描述哪项是错误的?()A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。

B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构10、tRNA的三级结构是()A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是()A、氢键B、离子键C、碱基堆积力 D范德华力12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的?()A、3',5'-磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键13、Tm是指( )的温度A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时14、稀有核苷酸碱基主要见于( )A、DNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA15、双链DNA的解链温度的增加,提示其中含量高的是()A、A和GB、C和TC、A和TD、C和G16、核酸变性后,可发生哪种效应?()A、减色效应B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移17、某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为()A、35%B、15%C、30%D、20%二、是非题(在题后括号内打√或×)1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。

生化习题及参考答案

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生化习题及参考答案(附一份真题)第一章蛋白质的结构与功能一、选择题(A型题)1.各种蛋白质平均含氮量约为( )A. 0.6%B. 6%C. 16%D. 26E. 36%2.关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是( )A.至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C.每种蛋白质都有种类不同的辅基D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E.组成蛋白质一级结构主键的是肽键3.蛋白质一级结构中的主要化学键是( )A. 氢键B. 盐键C. 肽键D. 疏水键E. 范德华引力4.蛋白质的等电点是()A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值5. 食物蛋白质的消化产物氨基酸,最主要的生理功能是()A.合成某些含氮化合物B.合成蛋白质C.氧化供能D.转变为糖E.转变为脂肪6.蛋白质变性不包括( )A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.盐键断裂E.二硫键断裂7.蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键:A.天冬氨酸,谷氨酸B.苯丙氨酸,酪氨酸C.赖氨酸,天冬氨酸D.天冬氨酸,苯丙氨酸E.亮氨酸,精氨酸8.蛋白质高级结构取决于( )A.蛋白质肽链中的氢键B.蛋白质肽链中的肽键C. 蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序D.蛋白质肽链中的肽键平面E.蛋白质肽链中的肽单位9.下列提法中错误者是()A.所有的蛋白质分子都具有一级结构B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D.所有的蛋白质分子都有四级结构E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定10.肽链中有下列哪种氨基酸时易发生β-转角( )A.HisB.AlaC.GluD.ProE.Arg11.蛋白质肽键的提法何者是正确的( )A.肽键是典型的单键B.肽键是典型的双键C.肽键带有部分双键的性质D.肽键平面可以扭转E.可由任何氨基和羧基缩合形成12.蛋白质在溶液中带负电荷时,溶液的PH为( )A.酸性B.碱性C.PH=PID.PH>PIE.PH<PI13.蛋白质一级结构的化学键主要是( )A.肽键B.盐键C.二硫键D.氢键E.疏水键14.蛋白质变性时( )A.肽键断裂B.二硫键断裂C.次级键断裂D.普遍发生沉淀E.生物学功能可能增减15.蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的( )A.甘氨酸和赖氨酸B.谷氨酸和精氨酸C.色氨酸和酪氨酸D.丝氨酸和胱氨酸E.丙氨酸和苏氨酸16.在下列各种pH的溶液中使清蛋白(等电点4.7)带正电荷的是A. pH4.0B. pH5.0C. pH6.0D. pH7.0E. pH8.017.稳定蛋白质二级结构的化学键主要是( )A.肽键B.氢键C.疏水键D.二硫键E.范氏力18.在具有四级结构的蛋白质分子中,每个具有三级结构的多肽链是( )A.辅基B.辅酶C.亚基D.寡聚体E.肽单位19. 下列哪种氨基酸含有苯环( )A.PheB.ArgC.ThrD.AspE.His20. 下列哪种氨基酸属于碱性氨基酸( )A.精氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.亮氨酸E.甘氨酸二、填空题1. 在镰刀状红细胞贫血中血红蛋白的β亚基的第六位___ _ 残基变异成 __ _。

生化练习题(带答案)

生化练习题(带答案)

第一章蛋白质选择题1.某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:EA.8.3% B.9.8% C.6.7% D.5.4% E.7.2%2.下列含有两个羧基的氨基酸是:DA.组氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸3.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:AA.脯氨酸B.焦谷氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.酪氨酸4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是:CA.离子键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键5.关于肽键特点的错误叙述是:EA.肽键中的C-N键较C-N单键短B.肽键中的C-N键有部分双键性质C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D.与C-N相连的六个原子处于同一平面上E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象6.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:BA.天然蛋白质分子均有这种结构B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7.具有四级结构的蛋白质特征是:EA.依赖肽键维系四级结构的稳定性B.在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.分子中必定含有辅基E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8.含有Ala,Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0,2.77,9.74,5.07,在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:BA.Ala,Cys,Lys,AspB.Asp,Cys,Ala,LysC.Lys,Ala,Cys,AspD.Cys,Lys,Ala,AspE.Asp,Ala,Lys,Cys9.变性蛋白质的主要特点是:DB.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀10.蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA.谷氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.组氨酸E.赖氨酸第2章核酸的结构与功能1 [提示]思考题1.细胞有哪几类主要的RNA?其主要功能。

生化课后题目及答案

生化课后题目及答案

2 蛋白质化学2.测得一种血红蛋白含铁0.426%,计算其最低相对分子质量。

一种纯酶按质量计算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%,问其最低相对分子质量是多少?解答:(1)血红蛋白:55.8100100131000.426⨯⨯=铁的相对原子质量最低相对分子质量==铁的百分含量(2)酶:因为亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量相等,所以亮氨酸和异亮氨酸的残基数之比为:1.65%:2.48%=2:3,因此,该酶分子中至少含有2个亮氨酸,3个异亮氨酸。

()r 2131.11100159001.65M ⨯⨯=≈最低()r 3131.11100159002.48M ⨯⨯=≈最低 3.指出下面pH 条件下,各蛋白质在电场中向哪个方向移动,即正极,负极,还是保持原点?(1)胃蛋白酶(pI 1.0),在pH 5.0;(2)血清清蛋白(pI 4.9),在pH 6.0;(3)α-脂蛋白(pI 5.8),在pH 5.0和pH 9.0;解答:(1)胃蛋白酶pI 1.0<环境pH 5.0,带负电荷,向正极移动;(2)血清清蛋白pI 4.9<环境pH 6.0,带负电荷,向正极移动;(3)α-脂蛋白pI 5.8>环境pH 5.0,带正电荷,向负极移动;α-脂蛋白pI 5.8<环境pH 9.0,带负电荷,向正极移动。

6.由下列信息求八肽的序列。

(1)酸水解得 Ala ,Arg ,Leu ,Met ,Phe ,Thr ,2Val 。

(2)Sanger 试剂处理得DNP-Ala 。

(3)胰蛋白酶处理得Ala ,Arg ,Thr 和 Leu ,Met ,Phe ,2Val 。

当以Sanger 试剂处理时分别得到DNP-Ala 和DNP-Val 。

(4)溴化氰处理得 Ala ,Arg ,高丝氨酸内酯,Thr ,2Val ,和 Leu ,Phe ,当用Sanger 试剂处理时,分别得DNP-Ala 和DNP-Leu 。

解答:由(2)推出N 末端为Ala ;由(3)推出Val 位于N 端第四,Arg 为第三,而Thr 为第二;溴化氰裂解,得出N 端第六位是Met ,由于第七位是Leu ,所以Phe 为第八;由(4),第五为Val 。

生化题库及答案

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第一章蛋白质的结构与功能一、A型选择题1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:AA.8.8%B. 8.0%C. 8.4%D. 9.2%E. 9.6%2、关于肽键的特点哪项叙述是不正确的?DA.肽键中的C—N键比相邻的N—Cα键短B.肽键的C—N键具有部分双键性质C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转D.肽键的C—N键可以自由旋转E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上3、维持蛋白质一级结构的化学键主要是: EA.盐键B. 二硫键C. 疏水键D. 氢键E.肽键4、蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于: BA.一级结构B.二级结构C. 三级结构D.四级结构E.侧链结构5、α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸? BA.2.5 B.3.6 C.2.7 D.4.5 E.3.46、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的?BA.天然蛋白质分子均有这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要由次级键维持D.亲水基团大多聚集在分子的表面E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基7、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的? DA.α-螺旋是二级结构的常见形式B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋C.每 3.6个氨基酸残基盘绕一圈D.其稳定性靠相连的肽键平面间形成的氢键E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质8、具有四级结构的蛋白质特征是: EA.分子中一定含有辅基B.是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘绕而成C.其中每条多肽链都有独立的生物学活性D.其稳定性依赖肽键的维系E.靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的? EA.由多个相同的亚基组成B.由多个不同的亚基组成C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E.亚基的种类和数目均可不同10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的? AA.一级结构决定二,三级结构B.二,三级结构决定四级结构C.三级结构都具有生物学活性D.四级结构才具有生物学活性E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于: DA.分子中氢键B.分子中盐键C.分子内部疏水键D.氨基酸的组成及顺序E.氨基酸残基的性质12、关于β-折叠的论述哪项是错误的? CA.β-折叠是二级结构的常见形式B.肽键平面折叠呈锯齿状排列C.仅由一条多肽链回折靠拢形成D.其稳定靠肽链间形成的氢键维系1 E.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行13、下列含有两个羧基的氨基酸是: EA.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸14、血浆蛋白质pI大多在5~6之间,它们在血液中的主要存在形式是:BA.带正电荷B. 带负电荷C.兼性离子D.非极性离子E.疏水分子15、在下列哪种情况下,蛋白质胶体颗粒不稳定? CA.溶液pH>pIB.溶液pH<pIC.溶液pH=pID.溶液pH=7.4E.在水溶液中16、蛋白质的等电点是指: EA.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D.蛋白质分子呈负离子状态时的溶液pH值E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值17、蛋白质变性是由于: EA.一级结构改变B.辅基的脱落C.亚基解聚D.蛋白质水解E.空间构象改变18、关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的? BA.氢键断裂B.肽键断裂C.生物学活性丧失D.二级结构破坏E.溶解度降低19、血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷? AA.pH4.0B. pH5.0C. pH6.0D. pH7.0 E.pH8.020、蛋白质变性是由于: DA.氨基酸的排列顺序发生改变B.氨基酸的组成发生改变C.氨基酸之间的肽键断裂D.氨基酸之间形成的次级键发生改变E.蛋白质分子被水解为氨基酸21、蛋白质变性后表现为: DA.粘度下降B. 溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀22、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述,哪项是正确的? DA.变性蛋白质一定要凝固B.变性蛋白质一定要沉淀C .沉淀的蛋白质必然变性D.凝固的蛋白质一定变性E.沉淀的蛋白质一定凝固23、组成蛋白质的单位是: AA.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸E.L、D-氨基酸24、蛋白质溶液的稳定因素是: CA.蛋白质溶液有分子扩散现象B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷D.蛋白质溶液的粘度大E.蛋白质分子带有电荷25、盐析法沉淀蛋白质的原理是:AA.中和电荷、破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质变性溶解度降低26、镰刀状红细胞性贫血患者,Hb分子中氨基酸的替换及位置是: DA.α-链第六位Val换成Glu B.β-链第六位Val换成GluC .α-链第六位Glu换成Val D.β-链第六位Glu换成Val2E.以上都不是27、在pH6.0的缓冲液中电泳,哪种氨基酸基本不动? BA.精氨酸B. 丙氨酸C. 谷氨酸D. 天冬氨酸E.赖氨酸28、下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时,最先被洗脱的是: EA.牛胰岛素(分子量5 700)B.肌红蛋白(分子量16 900)C.牛β-乳球蛋白(分子量35 000)D.血清清蛋白(分子量68 500)E.马肝过氧化物酶(分子量247 500)29、含卟啉环辅基的蛋白质是: AA.血红蛋白B. 球蛋白C.纤维蛋白D. 清蛋白E.胶原蛋白30、有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是: DA.都可以结合氧B. Hb和Mb都含有铁C. 都是含辅基的结合蛋白D.都具有四级结构形式E.都属于色蛋白31、在pH7.0时,哪种氨基酸带正电荷? CA.丙氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 谷氨酸E.苏氨酸32、常出现在肽链转角结构中的氨基酸是: DA.His B. Thr C. Trp D. Pro E.Ala33、蛋白质在电场中移动的方向取决于: CA.蛋白质的分子量和它的等电点B.所在溶液的pH值和离子强度C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH值D.蛋白质的形状和所在溶液的pH值E.蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度34、280nm波长处有吸收峰的氨基酸是: DA. SerB. GluC. MetD. TrpE. Arg35、天然蛋白质中不存在的氨基酸是: EA.半胱氨酸B. 脯氨酸C. 丝氨酸D. 蛋氨酸E.瓜氨酸36、蛋白质分子中的主键是: AA.肽键 B. 二硫键 C. 酯键 D. 盐键 E. 氢键37、硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好? DA. 改变硫酸铵浓度B.使蛋白质溶液呈中性C. 调节蛋白质溶液pH大于其pID.使溶液pH=pI,并改变离子强度E. 使溶液pH≤pI,同时降低离子强度二、B型选择题A.清蛋白B.纤维蛋白原C.γ-球蛋白D.α-球蛋白E.高密度脂蛋白1.维持血浆胶体渗透压的蛋白质主要是: A2.具有免疫功能的蛋白质是:CA、构象改变B、亚基聚合C、肽键断裂D、二硫键形成E、蛋白质聚集3.蛋白质协同效应发生时可出现:A4.蛋白质一级结构被破坏时可出现:C5.蛋白质变性时可出现:A6.蛋白质四级结构形成时可出现:B7.蛋白质分子表面带有的水化膜和电荷被破坏时可出现:E三、C型选择题A、具铁卟啉环B、由多条多肽链组成C、两者都有D、两者都无1.Hb: C2.Mb:AA、去除电荷B、破坏水化膜C、两者都是D、两者都不是3.调节溶液的pH至蛋白质的等电点,使蛋白质沉淀的原因是:A4.将蛋白质溶液加热至80°C以上,蛋白质自溶液中析出的原因是:D5.向蛋白质溶液中加入丙酮,使蛋白质自溶液中析出的原因是:B6.向蛋白质溶液中加入硫酸铵,使蛋白质自溶液中析出的原因是:CA、氢键B、肽键C、两者都是D、两者都不是7.蛋白质和核酸的二级结构中均出现的化学键是:A8.蛋白质一级结构中均出现的化学键是:B9.核酸一级结构中均出现的化学键是:D10.蛋白质结构中均出现的化学键是:C四、X型选择题1、下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的?ABCEA.是一种伸展的肽链结构B.肽键平面折叠成锯齿状C.两条以上的多肽链可顺向或反向平行D.两链间靠聚合力维持其稳定E.R基团交替分布在片层的上下方2、关于蛋白质结构的叙述正确的有:ABDEA.一级结构是决定高级结构的重要因素B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C.氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部D.一种蛋白质可以有多个不同的结构域E.不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域3、血红蛋白的结构特点是ACDEA.具有两个α亚基和两个β亚基B.是一种单纯蛋白质C.每个亚基具有独立的三级结构D.亚基间靠次级键连接E.整个分子呈球形4、在pH6.0的溶液中,带正电荷的蛋白质有DEA.pI为3.5的蛋白质B.pI为4.5的蛋白质C.pI为5.5的蛋白质D.pI为6.5的蛋白质E.pI为7.0的蛋白质5、蛋白质变性后CDEA.肽键断裂B.一级结构改变C.空间结构改变D.分子内疏水基因暴露E.溶解度明显下降6、蛋白质胶体溶液的稳定因素是:BCA.蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散B.蛋白质表面具有相同电荷C.蛋白质分子表面存在水化膜D.蛋白质溶液粘度大E.蛋白质分子颗粒大7、组成生物体蛋白质的氨基酸,其共有的特点是:ABDA、有一个α-氨基B、α-碳上均有一条侧链C、均不是L型的D、均不是D型的E、为非编码氨基酸8、下列哪些是酸性氨基酸:ACA. AspB. AsnC. GluD. Gln E、Met9、属于含硫氨基酸的是:BDA. HisB. MetC. ThrD. CysE. Phe10、下列哪些是碱性氨基酸:ABCA. ArgB. HisC. LysD. TyrE. Cys11、蛋白质分子中能吸收紫外光的氨基酸有:ABCA. PheB. TrpC. TyrD. CysE. Cys12、下列关于蛋白质结构的叙述,哪些是正确的:ABCA、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用B、蛋白质溶于水时,带电荷的侧链基团趋向于分布在分子表面C、蛋白质的一级结构决定其高级结构D、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子内部E、蛋白质经冷冻干燥后,结构稳定性增加13、关于肽键的下列描述,哪些是正确的:ABCDEA. 具有部分双键性质B. 可为蛋白酶分解C. 是蛋白质分子中的主要共价键D. 是一种比较稳定的酰胺键E. 键长介于单、双键之间14、蛋白质变性是因为:ACEA.氢键破坏B、肽键断裂C、亚基解聚D、水膜破坏和电荷被中和E、高级结构破坏15、变性蛋白质的特性有:ABCA. 溶解度显著下降B. 生物学活性丧失C、易被蛋白酶水解D. 凝固或沉淀E. 表面电荷被中和16、蛋白质特异的生物学功能主要有:BCDEA.是各种组织的基本组成成分B.催化功能C.收缩及运动功能D.免疫功能E.调节功能17、关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的?ACA.在α-碳上均含有氨基或亚氨基B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸E.各种氨基酸的侧链基本相同18、关于肽键论述哪些是不正确的?CDA.肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成B.肽键具有部分双键性质C.肽键的键长比普通单键要长D.肽键可以自由旋转E.肽键是蛋白质的主要化学键19、谷胱甘肽:BDEA.是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成B.是一种重要的生物活性肽C.是一种低分子量蛋白质D.可参与氧化还原反应E.具有氧化型和还原型两种结构20、关于蛋白质二级结构的论述哪些是正确的?BCEA.一种蛋白质分子只存在一种二级结构形式B.是多肽链本身折叠盘曲而成C.主要存在形式有α-螺旋和β-折叠D.维持二级结构的化学键是肽键和氢键E.二级结构的存在形式是由氨基酸的组成决定21、关于α-螺旋的叙述不正确的是: ABEA.α-螺旋是一种左手螺旋构象B.每3.6个氨基酸残基为一周,螺距为3.4nm C.其结构靠氢键维持D.氨基酸侧链R基因分布在螺旋的外侧E.酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成22、影响α-螺旋形成的因素包括:ABCA.R基团的大小B.R基团所带电荷的性质C.R基团的形状D.螺旋的旋转方向E.肽键平面的结构第二章核酸的结构与功能一、A型选择题1、胸腺嘧啶T与尿嘧啶U在结构上的差别是: BA. T的C2上有氨基,U的C2上有氧B. T的C5上有甲基,U的C5上无甲C. T的C4上有氧,U的C4上没有氧D. T的C2上有氧,U的C2上没有E. T的C3上有羟基,U的C5上无羟基2、通常即不见于DNA又不见于RNA的碱基是:BA. 腺嘌呤B. 黄嘌呤C. 鸟嘌呤D. 胸腺嘧啶E.尿嘧3、自然界游离核苷酸中的磷酸基最常位于: EA.戊糖的C1上B. 戊糖的C2上C. 戊糖的C3上D. 戊糖的C4上E.戊糖的C5上4、组成核酸的基本单位是: DA.核糖和脱氧核糖B. 磷酸和戊糖C. 戊糖和碱基D. 单核苷酸E.磷酸、戊糖和碱基5、脱氧核糖核苷酸彻底水解,生成的产物是: EA.核糖和磷酸B. 脱氧核糖和碱基C. 脱氧核糖和磷酸D. 磷酸、核糖和碱基E.脱氧核糖、磷酸和碱基6、下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中? BA.腺嘌呤B. 尿嘧啶C. 鸟嘌呤D. 胞嘧啶E.胸腺嘧啶7、DNA的组成成分是: CA.A,G,T,C,磷酸B.A,G,T,C,核糖C.A,G,T,C,磷酸、脱氧核糖D.A,G,T,U,磷酸、核糖E.A,G, T,U,磷酸、脱氧核糖8、DNA与RNA完全水解后,其产物的特点是: AA.戊糖不同、碱基部分不同B.戊糖不同、碱基完全相同C.戊糖相同、碱基完全相同D.戊糖相同、碱基部分不同E.戊糖不同、碱基完全不同9、在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是: EA.3',3'—磷酸二酯键B. 糖苷键C. 2',5'—磷酸二酯键D.肽键E.3',5'—磷酸二酯键10、核酸对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近? CA.220 nmB. 240 nmC. 260 nmD. 280 nm E.30011、含有稀有碱基比例较多的核酸是: CA.mRNAB. DNAC. tRNAD. rRNA E.hnRNA12、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是: DA.核苷B. 戊糖C. 磷酸D. 碱基序列E.戊糖磷酸骨13、不参与DNA组成的是: DA.dAMPB. dGMPC. dCMPD. dUMP E.dTMP14、在核苷酸分子中戊糖R、碱基N和磷酸P的连接关系是: A A.N—R—P B.N—P—R C.P—N—R D.R—N—P E.R—P—N15、DNA分子碱基含量关系哪种是错误的?AA. A+T=C+GB. A+G=C+TC. G=CD. A=T E.A/T=G/C16、下列关于DNA碱基组成的叙述,正确的是: AA.不同生物来源的DNA碱基组成不同B.同一生物不同组织的DNA碱基组成不同C.生物体碱基组成随年龄变化而改变D.腺嘌呤数目始终与胞嘧啶相等E.A+T始终等于G+C17、DNA的二级结构是指: DA.α-螺旋B. β-片层C.β-转角D. 双螺旋结构E.超螺旋结构18、A TP的生理功能不包括: DA.为生物反应供能B. 合成RNAC. 贮存化学能D. 合成DNAE. 转变为cAMP19、DNA分子中不包括: DA.磷酸二酯键B. 糖苷键C. 氢键D. 二硫键E.范德华力20、下列关于真核生物DNA碱基的叙述哪项是错误的? EA.腺嘌呤与胸腺嘧啶相等B.腺嘌呤与胸腺嘧啶间有两个氢键C.鸟嘌呤与胞嘧啶相等D.鸟嘌呤与胞嘧啶之间有三个氢键E.营养不良可导致碱基数目明显减少21、关于DNA双螺旋结构学说的叙述,哪一项是错误的? EA.由两条反向平行的DNA链组成B.碱基具有严格的配对关系C.戊糖和磷酸组成的骨架在外侧D.碱基平面垂直于中心轴E.生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋22、下列关于RNA的说法哪项是正确的? CA.生物细胞中只含有rRNA、tRNA、mRNA三种B.mRNA储存着遗传信息C.tRNA含有稀有碱基D.胞液中只有mRNA E.rRNA是合成蛋白质的场所23、下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”型? CA.mRNAB. 质粒DNAC. tRNAD. 线粒体DNA E.rRNA24、tRNA的分子结构特征是: BA.含有密码环B. 含有反密码环C. 3’—末端有多聚AD. 5’—末端有CCA E.HDU环中都含有假尿苷25、关于rRNA的叙述哪项是错误的? CA.是生物细胞中含量最多的RNAB. 可与多种蛋白质构成核蛋白体C. 其前体来自于hnRNA D.不同的rRNA分子大小不同E.不同种生物细胞的rRNA种类不同26、有关mRNA的论述不正确的是: EA.mRNA分子中含有生物遗传信息B.mRNA在生物细胞内种类最多C.真核生物mRNA3’末端都有相同的结构D.mRNA的碱基序列可以指导多肽链的合成E.mRNA的所有碱基都有编码氨基酸的作用27、下列关于真核生物mRNA特点的叙述正确的是: DA.5’末端接7mAPPPB. 3’末端接polyGC. 3’末端有一CCAD. 5’末端有7mGPPP E.二级结构呈三叶草型28、遗传密码子共有: EA.4个B. 12个C. 16个D. 61个E.64个29、关于遗传密码的特征正确的是: CA.一个遗传密码子可编码多种氨基酸B. 密码子间有一个核苷酸间隔C. 一种氨基酸可有多个密码子D.生物不同其密码子也不同E.所有密码子都代表不同的氨基酸30、下列关于rRNA的叙述哪项是正确的? DA.原核生物核蛋白体中有四种rRNA,即23s,16s,5s,5.8sB.原核生物核蛋白体中有三种rRNA,即5s,18s,5.8sC.真核生物核蛋白体中有三种rRNA,即5s,16s,23sD.真核生物核蛋白体中有四种rRNA,即5s,5.8s,18s,28sE.原核和真核的核蛋白体有完全相同的rRNA31、RNA形成局部双螺旋时,其碱基配对原则是: BA. A—T,G—CB. A—U,G—C C.A—U,G—TD.A—G,C—T E.U—T,A—G32、RNA中存在的核苷酸是: AA.UMPB. dAMPC. dGMPD. dCMP E.dTMP33、真核细胞染色质的基本结构单位是: CA.组蛋白B. 核心颗粒C. 核小体D. 超螺旋管E.α-螺旋34、不参与核小体核心颗粒的蛋白质是: AA.H1B. H2 AC. H2 BD. H3 E.H435、核酸的一级结构实质上就是: AA.多核苷酸链中的碱基排列顺序B. 多核苷酸链中的碱基配对关系C. 多核苷酸链中的碱基比例关系D.多核苷酸链的盘绕、折叠方式E.多核苷酸链之间的连接方式 C36、下列关于核酸结构的叙述错误的是:A.DNA双螺旋表面有一大沟和小沟B.DNA双螺旋结构中上、下碱基间存在碱基堆积力C.双螺旋结构仅存在于DNA分子中D.双螺旋结构也存在于RNA分子中E.双螺旋结构区存在有碱基互补关系37、DNA变性是指: DA.多核苷酸链解聚B. DNA分子由超螺旋变为双螺旋C. 分子中磷酸二酯键断裂D.碱基间氢键断裂E.核酸分子的完全水解38、关于核酸变性的叙述哪项是正确的: BA.核酸分子中共价键的断裂B. 核酸分子中氢键的断裂C. 核酸分子中碱基的丢失D.核酸分子中碱基的甲基化E.核酸分子一级结构的破坏39、DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致? BA.G+AB. C+GC. A+TD. C+T E.A+C40、核酸变性后可发生下列哪种变化? BA.减色效应B. 增色效应C. 紫外吸收能力丧失D.溶液粘度增加E.紫外吸收峰波长转移41、DNA受热变性时: EA.在260nm波长处的吸光度下降B. 多核苷酸链断裂为寡核苷酸链C. 碱基对可形成氢键D.溶液粘度明显增加E.加入互补RNA,冷却后可形成DNA/RNA杂交分子42、下列几种DNA分子的碱基组成比例中,哪一种DNA的Tm值最低? DA.A—T占15% B. G—C占25%C.G—C占40%D.A—T占80%E.G—C占55 %43、核酸分子杂交可发生在DNA和RNA之间、DNA和DNA之间,那么对于单链DNA5’—CGGTA—3’,可以与下列哪一种RNA发生杂交? AA.5’—UACCG—3’B. 5’—GCCAU—3’C. 5’—GCCUU—3’D. 5’—AUCCG—3’E.5’—UAGGC—3’44、核小体串珠状结构的核心蛋白质是: BA.H2A,H2B,H3,H4 各一分子B.H2A,H2B,H3,H4 各二分子C.H1 组蛋白与140~145 个碱基对DNAD.非组蛋白E.H2A,H2B,H3,H4 各四分子45、组成RNA的戊糖是: CA.木酮糖B. 核酮糖C. 核糖D. 核糖醇E、脱氧核糖46、DNA的一级结构是指: CA.各种核苷酸分子中组成分子的连接方式B.DNA分子中连接多个单核苷酸的磷酸二酯键C.脱氧核苷酸借3'-5'-磷酸二酯键按一定排列顺序形成的多核苷酸链D.DNA的双螺旋结构E、以上都非所指47、在DNA双螺旋结构中,互补碱基配对规律是: CA.A-T,G-U B.A-T,U-C C.G-C,T-AD.A-C,G-T E.A-G,T-C48、DNA分子,A的含量为15%,则C的含量应为: EA. 15%B. 20%C. 25%D. 30%E. 35%49、关于tRNA分子的下述各项,哪项是错误的: EA.在RNA中它是最小的单链分子B.tRNA的二级结构通常为三叶草形C.在RNA中tRNA含稀有碱基最多D.它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E.以上都不对50、核酸紫外光吸收特性来自: DA. 5'-磷酸核糖B. 5'-磷酸脱氧核糖C. 磷酸二酯键D. 嘌呤和嘧啶碱基E、糖苷键二、B型选择题A. 5sRNAB. 28sRNAC. 16sRNAD. snRNAE. hnRNA 1.原核生物和真核生物核糖体都有的是: A2.真核生物核糖体特有:B3.原核生物核糖体特有: CA. tRNAB. mRNAC. rRNAD. hnRNAE. DNA 4.分子量最小的一类核酸: A5.细胞内含量最多的一类RNA: C6.作为mRNA的前身: DA. 杂交B. 变性C. 复性D. 重组E. 探针7.DNA的两股单链重新缔合成双链称为: C8.单链DNA与RNA形成局部双链称为:AA. 超螺旋结构B. 三叶草形结构C. 双螺旋结构D. 帽子结构E. 发夹样结构9.tRNA二级结构的基本特征是: B10.DNA二级结构的特点是:C11.mRNA5'端具有: D三、X型选择题1、DNA分子中的碱基组成是:ABCA.A+G=C+T B.C=G C.A=T D.C+G=A+T E.A=G2、有关mRNA的叙述正确的是:ABA.主要分布在胞液中B.分子内不含脱氧胸苷酸C.是遗传物质的携带者D.其二级结构是双股螺旋E.生物细胞内含量最多的是mRNA3、有关DNA的叙述不正确的是:CDA.主要分布在细胞核B. 是遗传信息的携带者C.胞液中含有少量的DNA D.其分子中含有大量的稀有碱基E.不同种生物的DNA分子中碱基组成不同4、DNA存在于:CDA.高尔基体B. 粗面内质网C. 线粒体D. 染色体E.溶酶体5、存在于DNA分子中的脱氧核糖核苷酸是:ABDEA.dAMPB. dGMPC. dUMPD. dCMP E.dTMP6、DNA水解后得到产物包括:ACEA.磷酸B. 核糖C.腺嘌呤、鸟嘌呤D.胞嘧啶、尿嘧啶E.胞嘧啶、胸腺嘧啶7、关于tRNA的叙述不正确的是:BCEA.分子中含有稀有碱基B. 分子中含有密码环C.是细胞中含量最多的RNA D.主要存在于胞液E.其二级结构为倒L型8、关于DNA分子中碱基组成特点的叙述不正确的是:CEA.具有严格的配对关系B. 嘌呤碱和嘧啶碱的数目相等C.A/G=C/T=1 D.A+G/C+T=1E.不同生物同一器官DNA碱基组成相同9、维持DNA双螺旋结构的稳定因素包括:BCA.分子中的磷酸二酯键B. 碱基对之间的氢键C.碱基平面间的堆积力D.磷酸戊糖骨架的支撑力E.骨架上磷酸之间的负电排斥力10、DNA二级结构的特点是:ABCDEA.两条反向平行的多核苷酸链构成右手螺旋B.碱基分布在螺旋内侧具有严格的配对关系C.每10个bp 盘绕一周,螺距为3.4nmD.其纵向维持力为碱基堆积力E.加热可使氢键断裂,形成两条单链11、真核生物mRNA的结构特点是:ABCEA.5’—末端接m7GPPP B.3’一末端接多聚腺苷酸C.分子中含有遗传密码D.所有碱基都具有编码氨基酸的作用E.通常以单链形式存在12、下列有关DNA Tm值的叙述哪些是正确的?BCDA.与DNA的碱基排列顺序有直接关系B.与DNA链的长度有关C.与G—C对的含量成正比D.G+C/A+T的比值越大,Tm值越高E.Tm值表示DNA变性后的浓度值13、复性过程包括下列哪些反应?ADA.氢键的形成B. 核苷键的形成C.磷酯键的形成D.碱基对间堆积力的形成E.共价键的形成14、下列关于核酸分子杂交的叙述,正确的是:ABDEA.可发生在不同来源的DNA和DNA链之间B.可发生在不同来源的DNA和RNA链之间C.可发生在RNA链与其编码的多肽链之间D.DNA变性与复性的性质是分子杂交的基础E.杂交技术可用于核酸结构与功能的研究15、蛋白质变性和DNA变性的共同特点是:ACDA.生物学活性丧失B.易恢复天然状态C.氢键断裂D. 结构松散E.形成超螺旋结构16、核酸的结构特征是:ABCDEA.分子具有极性B. 有5’磷酸末端C.有3’羟基末端D.磷酸戊糖组成骨架E.碱基间存在互补配对关系17、Tm是表示DNA的:DEA.最适温度B. 水解温度C. 复性温度D. 解链温度E.变性温度18、真核细胞核蛋白体中含有:ABCDA.28SrRNAB. 18SrRNAC. 5SrRNA D.5.8SrRNA E.23SrRNA19、DNA的作用是:ABCDEA. 携带遗传信息B. 储存遗传信息C. 指导蛋白质合成D. 参与转录E. 指导遗传信息表达20、DNA和RNA的区别是:ABCDA. 碱基不同B. 戊糖不同C. 在细胞内分布部位不同D. 功能不同E. 含磷量不同第三章酶一、单项选择题1、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的?EA.所有蛋白质都有酶的活性B.其底物都是有机化合物C.其催化活性都需特异的辅助因子D.体内所有具有催化活性的物质都是酶E.酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质2、关于酶性质的叙述下列哪项是正确的?D A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B.酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C.酶能提高反应所需的活化能D.酶加快化学反应达到平衡的速度E.酶能改变反应的平衡点3、关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的?EA.所有酶的活性中心都有金属离子B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C.所有的必需基团都位于酶的活性中心D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所有的酶都有活性中心4、酶加速化学反应的根本原因是:CA.升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能D.增加底物浓度E.降低产物的自由能5、关于辅酶的叙述正确的是:AA.在催化反应中传递电子、原子或化学基团B.与酶蛋白紧密结合C.金属离子是体内最重要的辅酶D.在催化反应中不与酶活性中心结合E.体内辅酶种类很多,其数量与酶相当6、全酶是指:CA.酶蛋白与底物复合物B.酶蛋白与抑制剂复合物C.酶蛋白与辅助因子复合物D.酶的无活性前体E.酶蛋白与变构剂的复合物7、关于结合酶的论述正确的是:CA.酶蛋白与辅酶共价结合B.酶蛋白具有催化活性C.酶蛋白决定酶的专一性D.辅酶与酶蛋白结合紧密E.辅酶能稳定酶分子构象8、金属离子作为辅助因子的作用错误的是:B A.作为酶活性中心的催化基团参加反应B.与稳定酶的分子构象无关。

生化各章节复习题答案

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生化各章节复习题答案一、酶的基本概念1. 酶是什么?答:酶是一类具有生物催化作用的蛋白质或RNA分子,能够显著降低化学反应的活化能,加速生物体内的化学反应。

2. 酶的催化机制是什么?答:酶通过其活性部位与底物结合,形成酶-底物复合物,降低反应的活化能,从而加速反应速率。

3. 酶的专一性是如何实现的?答:酶的专一性主要通过其活性部位的三维结构与底物的立体结构的精确匹配来实现。

二、代谢途径1. 什么是代谢途径?答:代谢途径是指生物体内一系列酶促反应的有序过程,这些反应相互联系,共同完成特定的生物化学功能。

2. 代谢途径的调控机制有哪些?答:代谢途径的调控机制主要包括酶活性的调节、酶合成的调节、代谢物的反馈抑制等。

3. 糖酵解途径的最终产物是什么?答:糖酵解途径的最终产物是丙酮酸、还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)和还原型黄素腺嘌呤二核苷酸(FADH2)。

三、DNA复制1. DNA复制的基本原理是什么?答:DNA复制是半保留复制,即每个新合成的DNA分子都包含一个亲本链和一个新合成的子链。

2. DNA聚合酶的作用是什么?答:DNA聚合酶的作用是催化脱氧核苷酸的聚合,将它们连接成长链DNA分子。

3. 引物的作用是什么?答:引物是一段短的RNA或DNA序列,它与DNA模板链互补配对,为DNA聚合酶提供起始点进行DNA合成。

四、蛋白质合成1. 遗传密码是什么?答:遗传密码是mRNA上的三个连续的核苷酸(密码子)所决定的氨基酸序列。

2. 翻译过程中的起始密码子是什么?答:翻译过程中的起始密码子通常是AUG,它编码的是甲硫氨酸。

3. 肽链合成的终止是如何实现的?答:肽链合成的终止是通过识别终止密码子(UAA、UAG、UGA)来实现的,此时没有相应的tRNA与之配对,肽链合成随即终止。

五、细胞呼吸1. 细胞呼吸的基本过程是什么?答:细胞呼吸主要包括糖酵解、丙酮酸氧化脱羧、柠檬酸循环和电子传递链四个阶段。

2. 电子传递链中的主要功能是什么?答:电子传递链的主要功能是将电子从NADH和FADH2传递至氧气,同时通过氧化磷酸化产生大量的ATP。

生化习题及答案

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第一章:蛋白质的结构与功能一、名词解释1.构象 2.构型 3.氨基酸的等电点 4.二面角 5.肽单位 6.蛋白质一级结构 7.蛋白质二级结构 8.蛋白质三级结构 9.蛋白质四级结构10.超二级结构 11.结构域 12.蛋白质的等电点 13.盐溶 14.蛋白质的变性作用 15.蛋白质的复性 16.盐析 17.蛋白质的变构效应 18.沉降系数 19.电泳 20. 偶极离子二、填空题1.肽链的N末端可以用()法、()法、()法和()法测定,而()法和()法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。

2.已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有()、()和()。

3.确定蛋白质中二硫键的位置,一般先采用(),然后用()技术分离水解后的混合肽段。

4.因为(),()和()等三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力,所以在()nm波长的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质5.带电氨基酸有()氨基酸与()氨基酸两类,其中前者包括()、()后者包括()、()、()。

6.在蛋白质元素组成中,氮的含量相当恒定,平均为()%。

7.当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形成存在;当pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在。

8.氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被()滴定。

丙氨酸的PKα-COOH=2.34,PKα-NH3+=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。

9.有两种蛋白质,一种经末端分析得知含两个N-末端,用SDS电泳显示两条带,说明此蛋白质含有()个()亚基;另一蛋白质用巯基乙醇处理后,SDS电泳显示一条带,则该蛋白质的结构特点是()。

10.我国科学家于1965年首次用()方法人工合成了()蛋白质。

11.蛋白质中存在()种氨基酸,除了()氨基酸外,其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的()基及一个自由的()基。

12.α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键,氢键取向几乎与()平行。

生化习题及答案

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生化习题及答案一、选择题1. 酶的催化作用原理是什么?A. 改变反应的平衡点B. 降低反应的活化能C. 增加反应物浓度D. 提高反应温度答案:B2. 细胞内哪种物质是主要的能量来源?A. 脂肪酸B. 葡萄糖C. 氨基酸D. 核苷酸答案:B3. 以下哪个过程是光合作用的逆过程?A. 呼吸作用B. 糖酵解C. 磷酸化D. 糖原合成答案:A二、填空题1. 细胞呼吸过程中,ATP的生成主要发生在______阶段。

答案:氧化磷酸化2. 蛋白质的合成是在______上进行的。

答案:核糖体3. DNA复制时,模板链是______链,新合成的链是______链。

答案:反义链;互补链三、简答题1. 简述糖酵解过程的主要步骤和产物。

糖酵解是细胞内葡萄糖分解产生能量的过程,主要分为两个阶段:糖酵解的前期和后期。

在前期,葡萄糖经过一系列酶促反应转化为两个3碳的磷酸丙酮酸,同时产生2个ATP分子和2个NADH分子。

在后期,两个磷酸丙酮酸分子被转化为两个乳酸或两个乙醇和二氧化碳,同时产生2个ATP分子。

整个糖酵解过程产生4个ATP和2个NADH。

2. 描述DNA复制的基本原理。

DNA复制是一个精确的生物过程,其基本原理是半保留复制。

在复制过程中,双链DNA被解旋成两条单链,每条单链作为模板,通过DNA 聚合酶的作用,按照碱基互补配对原则,合成新的互补链。

这样,每个新合成的DNA分子都包含一个原始的模板链和一个新合成的互补链。

四、计算题1. 如果一个细胞在30分钟内消耗了1.0摩尔的葡萄糖,并且每摩尔葡萄糖产生38个ATP分子,计算这个细胞在这段时间内产生了多少ATP?解答:1.0摩尔葡萄糖× 38个ATP/摩尔 = 38摩尔ATP由于1摩尔ATP含有6.022×10^23个ATP分子,所以细胞产生的ATP数量为:38摩尔ATP × 6.022×10^23个ATP/摩尔= 2.29×10^25个ATP五、论述题1. 论述线粒体在细胞能量代谢中的作用。

生物化学检验各章节试题答案

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第一章绪论答案一、1.C 2.A 3.E 4.D二、1. 功能基因、蛋白质2. 繁殖能力、遗传特征三、1. 临床生物化学:是在人体正常生物化学代谢基础上研究疾病状态下,生物化学病理性变化的基础理论和相关代谢物的质与量的改变,从而为疾病的临床实验诊断、治疗监测、药物疗效和预后判断、疾病预防等方面提供信息和决策依据的一门学科。

四、临床生物化学研究领域就象生命本身一样宽广。

临床生物化学在医学中的应用主要有:(1)探讨疾病发病机制中的应用;(2)临床疾病和治疗中的应用;(3)医学教育中的作用。

五、临床生物化学的主要作用有两个方面:第一,阐述有关疾病的生物化学基础和疾病发生发展过程中的生物化学变化。

第二,开发应用临床生物化学检验方法和技术,对检验结果的数据及其临床意义作出评价,用以帮助临床诊断以及采取适宜的治疗。

第二章蛋白质与非蛋白含氮化合物的代谢紊乱答案一、1.A 2.C 3.E 4.E 5.E 6.D 7.D 8.D 9.A 10.D 11.B 12.D 13.A 14.E 15.C 16.E 17.D 18.A二、1. PA、ALB2. PA、ALB、TRF3.由嘌呤合成代谢紊乱引起、嘌呤吸收增多、嘌呤分解增加。

三、1. 急性时相反应蛋白(acute phase raction protein,APRP):在急性炎症性疾病如手术、创伤、心肌梗死、感染、肿瘤等,AAT、AAG、Hp、CRP以及α1-抗糜蛋白酶、血红素结合蛋白、C3、C4、纤维蛋白原等,这些血浆蛋白浓度显著升高;而血浆PA、ALB、TRF则出现相应的低下。

这些血浆蛋白质统称为急性时相蛋白。

2. 氨基酸血症(Aminoacidemia):当酶缺陷出现在代谢途径的起点时,其催化的氨基酸将在血循环中增加,成为氨基酸血症。

3. 必需氨基酸(essential amino acid):体内需要而又不能自身合成,必须由食物供应的氨基酸,包括:苏氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸。

生化各章题目及答案

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生化各章题目及答案生化各章题目及答案第一章蛋白质第二章核酸(一)名词解释1.单核苷酸(mononucleotide)2.磷酸二酯键(phosphodiester bonds)3.不对称比率(dissymmetry ratio)4.碱基互补规律(complementary base pairing)5.反密码子(anticodon)6.顺反子(cistron)7.核酸的变性与复性(denaturation、renaturation)8.退火(annealing)9.增色效应(hyper chromic effect)10.减色效应(hypo chromic effect)11.噬菌体(phage)12.发夹结构(hairpin structure)13.DNA的熔解温度(melting temperature Tm)14.分子杂交(molecular hybridization)15.环化核苷酸(cyclic nucleotide)(二)填空题1.DNA双螺旋结构模型是_________于____年提出的。

2.核酸的基本结构单位是_____。

3.脱氧核糖核酸在糖环______位置不带羟基。

4.两类核酸在细胞中的分布不同,DNA主要位于____中,RNA主要位于____中。

5.核酸分子中的糖苷键均为_____型糖苷键。

糖环与碱基之间的连键为_____键。

核苷与核苷之间通过_____键连接成多聚体。

6.核酸的特征元素____。

7.碱基与戊糖间是C-C连接的是______核苷。

8.DNA中的____嘧啶碱与RNA中的_____嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。

9.DNA中的____嘧啶碱与RNA中的_____嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。

10.DNA双螺旋的两股链的顺序是______关系。

11.给动物食用3H标记的_______,可使DNA带有放射性,而RNA不带放射性。

12.B型DNA双螺旋的螺距为___,每匝螺旋有___对碱基,每对碱基的转角是___。

生化练习题 (含答案)

生化练习题 (含答案)

第一章蛋白质思考题1.简述常见的蛋白质二级结构及其特点。

2.根据蛋白质结构与功能的关系简述疯牛病的发病机制。

名词解释1.蛋白质的一级结构2.蛋白质的三级结构3.蛋白质的二级结构4.蛋白质的四级结构选择题1.某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:EA.8.3%B.9.8%C.6.7%D.5.4%E.7.2%2.下列含有两个羧基的氨基酸是:DA.组氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸3.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:AA.脯氨酸B.焦谷氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.酪氨酸4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是:C A.离子键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键9.变性蛋白质的主要特点是:D5.关于肽键特点的错误叙述是:EA.肽键中的C-N键较C-N单键短B.肽键中的C-N键有部分双键性质C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D.与C-N相连的六个原子处于同一平面上E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象6.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:B A.天然蛋白质分子均有这种结构B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7.具有四级结构的蛋白质特征是:EA.依赖肽键维系四级结构的稳定性B.在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.分子中必定含有辅基E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8.含有Ala,Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0,2.77,9.74,5.07,在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:B A.Ala,Cys,Lys,AspB.Asp,Cys,Ala,LysC.Lys,Ala,Cys,AspD.Cys,Lys,Ala,AspE.Asp,Ala,Lys,Cys10.蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA.谷氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.组氨酸E.赖氨酸A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀第二章核酸的结构与功能思考题1.细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能。

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生化各章题目及答案第一章蛋白质(一)名词解释1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essential amino acid)3.等电点(isoelectric point,pI)4.稀有氨基酸(rare amino acid)5.非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid)6.构型(configuration)7.蛋白质的一级结构(protein primary structure)8.构象(conformation)9.蛋白质的二级结构(protein secondary structure)10.结构域(domain)11.蛋白质的三级结构(protein tertiary structure)12.氢键(hydrogen bond)13.蛋白质的四级结构(protein quaternary structure)14.离子键(ionic bond)15.超二级结构(super-secondary structure)16.疏水键(hydrophobic bond)17.德华力( van der Waals force)18.盐析(salting out)19.盐溶(salting in)20.蛋白质的变性(denaturation)21.蛋白质的复性(renaturation)22.蛋白质的沉淀作用(precipitation)23.凝胶电泳(gel electrophoresis)24.层析(chromatography)(二) 填空题1.蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。

2.大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为___%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为____%。

3.在20种氨基酸中,酸性氨基酸有_________和________2种,具有羟基的氨基酸是________和_________,能形成二硫键的氨基酸是__________.4.蛋白质中的_________、___________和__________3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

5.精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中,并置于电场中,则精氨酸应向电场的_______方向移动。

6.组成蛋白质的20种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸是________,含硫的氨基酸有_________和___________。

7.蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_____________和______________。

8.α-螺旋结构是由同一肽链的_______和 ________间的___键维持的,螺距为______,每圈螺旋含_______个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为_________。

天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于___手螺旋。

9.在蛋白质的α-螺旋结构中,在环状氨基酸________存在处局部螺旋结构中断。

10.球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有_______侧链的氨基酸位于分子的部。

11.氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物,而________与茚三酮反应生成黄色化合物。

12.维持蛋白质的一级结构的化学键有_______和_______;维持二级结构靠________键;维持三级结构和四级结构靠_________键,其中包括________、________、________和_________.13.稳定蛋白质胶体的因素是__________________和______________________。

14.GSH的中文名称是____________,它的活性基团是__________,它的生化功能是____________________。

15.加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________,这种现象称为________,而加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度______并__________,这种现象称为_______,蛋白质的这种性质常用于_____________。

16.用电泳方法分离蛋白质的原理,是在一定的pH条件下,不同蛋白质的________、_________和___________不同,因而在电场中移动的_______和_______不同,从而使蛋白质得到分离。

17.氨基酸处于等电状态时,主要是以________形式存在,此时它的溶解度最小。

18.鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有__________和_______________。

19.测定蛋白质分子量的方法有_________、____________和__________________。

20.今有甲、乙、丙三种蛋白质,它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中,它们在电场中电泳的情况为:甲_______,乙_______,丙________。

21.当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以_____离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以_______离子形式存在。

22.谷氨酸的pK1(α-COOH)=2.19, pK2 (α-NH+3 ) = 9.67, pKR(R基)= 4.25,谷氨酸的等电点为__________。

23.天然蛋白质中的α—螺旋结构,其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链_____键的形成,因此构象相当稳定。

24.将分子量分别为a(90 000)、b(45 000)、c(110 000)的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析,它们被洗脱下来的先后顺序是_____________。

25.肌红蛋白的含铁量为0.34%,其最小分子量是______.血红蛋白的含铁量也是0.34%,但每分子含有4个铁原子,血红蛋白的分子量是________.26.一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基,该片段中有_____圈螺旋?该α-螺旋片段的轴长为_____.(三) 选择题1.在生理pH条件下,下列哪种氨基酸带正电荷?A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸D.蛋氨酸 E.异亮氨酸2.下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸D.蛋氨酸 E.氨酸3.蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是:A.酪氨酸的酚环 B.半胱氨酸的硫原子C.肽键 D.苯丙氨酸4.下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链?A.脯氨酸 B.苯丙氨酸 C.异亮氨酸 D.赖氨酸5.下列哪种氨基酸属于亚氨基酸?A.丝氨酸 B.脯氨酸 C.亮氨酸 D.组氨酸6.下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点?A.天然蛋白质多为右手螺旋B.肽链平面充分伸展C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。

D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.7.下列哪一项不是蛋白质的性质之一?A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性8.下列氨基酸中哪一种不具有旋光性?A.Leu B.Ala C.Gly D.Ser E.Val9.在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?A.凯氏定氮法 B.双缩尿反应 C.紫外吸收法 D.茚三酮法10.下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键?A.糜蛋白酶 B.羧肽酶 C.氨肽酶 D.胰蛋白酶11.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点D.以上各项均不正确12.下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的?A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B.电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相C.白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D.白质的空间结构主要靠次级键维持13.列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构?A.脯氨酸的存在 B.氨基酸残基的大的支链C.性氨基酸的相邻存在 D.性氨基酸的相邻存在E.以上各项都是14.于β-折叠片的叙述,下列哪项是错误的?A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态B.的结构是借助于链氢键稳定的C.有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的D.基酸之间的轴距为0.35nm15.持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是:A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键16.维持蛋白质三级结构稳定的因素是:A.肽键 B.二硫键 C.离子键 D.氢键 E.次级键17.凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来的是:A.分子量大的 B.分子量小的C.电荷多的 D.带电荷少的18. 下列哪项与蛋白质的变性无关?A. 肽键断裂 B.氢键被破坏C.离子键被破坏 D.疏水键被破坏19.蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项?A.多肽链中氨基酸的排列顺序 B.次级键C.链及链间的二硫键 D.温度及pH20.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的?A.胶体性质 B.两性性质C.沉淀反应 D.变性性质E.双缩脲反应21.氨基酸在等电点时具有的特点是:A.不带正电荷 B.不带负电荷C.A和B D.溶解度最大E.在电场中不泳动22.蛋白质的一级结构是指:A.蛋白质氨基酸的种类和数目 B.蛋白质中氨基酸的排列顺序C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕 D.包括A,B和C(四) 是非判断题( ) 1.氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。

( ) 2.因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质,所以肽键不能自由旋转。

( ) 3.所有的蛋白质都有酶活性。

( ) 4.α-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。

( ) 5.多数氨基酸有D-和L-两种不同构型,而构型的改变涉及共价键的破裂。

( ) 6.所有氨基酸都具有旋光性。

( ) 7.构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。

( ) 8.蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。

( ) 9.一氨基一羧基氨基酸的pI为中性,因为-COOH和-NH2 的解离度相同。

( ) 10.蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因此涉及肽键的断裂。

( ) 11.蛋白质是生物大分子,但并不都具有四级结构。

( ) 12.血红蛋白和肌红蛋白都是氧的载体,前者是一个典型的变构蛋白,在与氧结合过程中呈现变构效应,而后者却不是。

( ) 13..用FDNB法和Edman降解法测定蛋白质多肽链N-端氨基酸的原理是相同的。

( ) 14.并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。

( ) 15.蛋白质是两性电解质,它的酸碱性质主要取决于肽链上可解离的R基团。

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